Presented by Marilyn su

CSR & Communication Director

家樂福續食計畫

Sustainable Food Waste Programs

In line with SDGs

2017/08/19 2

家樂福的角色與責任

2017/08/19 3Farming

Retail

Disposal/Recycling

改善生產到銷售流程減少食物浪費

全臺第一支反浪費產品限量12,000支2017.08上市First AntiGaspi product in TaiwanLimited to 12,000 piecesLaunched in August 2017

開發反食物浪費商品AntiGaspi Product

Food Program

醜蔬果再利用Reuse ugly vegetables and fruits

從源頭減少食物浪費Reduce food wastefrom the source

將外觀不完美的紅蘿蔔裁切修整一樣營養美味Trimming odd-looking carrots That offer the same nutritious flavors

醜蔬果加工 減少包裝浪費

自動訂單 精準預估

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自動訂單

季節變

動因素

過往銷

手售字

透過自動訂單系統，預估店內銷售量，降低庫存與報廢

冷鏈控管 減少運輸浪費

2017/08/19 6

從生產、配送到銷售過程，全成嚴格控管溫度，確保食物品質

家樂福蔬菜冷鏈系統

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食物不浪費醜蔬果/即期品出清

即期出清 減少銷售浪費

Food Program

107門市107stores

207355公斤207355kg

57854人次志工參與57854 volunteers

308909受惠家庭308909 beneficiary families

414710餐食414710meals

即期品捐贈/續食計畫

與社福單位合作，建立續食捐贈系統，善用食物資源Collaborating with social welfare organizations to optimize the benefit of food

統計期間:2018.1~9月

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把供應商變續食夥伴

即期品捐贈/續食計畫

雲端共享食物銀行 iFoodBank

幫助食物銀行聯合會建置即時資訊交流平台讓捐贈與需求之間以最即時的速度完成媒合Helping Alliance of Taiwan Foodbanks create an instant information exchange platformFacilitating donations and needs instantaneously

用智慧網絡參與食物募集好便利Convenient food raising network

Group Project即期品捐贈/續食計畫

反浪費教育從小開始

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校園食育計畫-吾食吾課@敦化國小 門市食育推廣

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氣候變遷、糧食損失與食物浪費等原因，食物安全與飢餓為當今刻不容緩的社會議題，今年「家樂福真食獎」以食品轉型做為主題，做為入選組織在計畫推動上的資金。徵求各種翻轉人類和食物之間關係的創新思維，並為台灣創造更多正向影響力。

家樂福 2018 真食獎 1st Carrefour Foodture Award 總獎金500萬

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CSR is not an option,

It’s the Future!It’s Now!