MANEJO MANEJO DE LAS DE LAS

ENFERMEDADES ENFERMEDADES QUE AFECTAN QUE AFECTAN A LA CEBOLLAA LA CEBOLLA((AlliumAllium cepacepa))

IngIng. . AgrAgr. Pablo . Pablo GonzGonzlezlez MScMSc.

Da Largo

Da Intermedio

Da Corto

11211109876543Ciclo

SIEMBRA CULTIVOALMACIGO

MESES

ENFERMEDADES

EN ETAPA

DE ALMCIGOS

SNTOMAS

SNTOMAS

BOTRYTIS

F.P: Botryotinia squamosaF.I. Botrytis squamosa

SNTOMAS

SNTOMAS

COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA

Esclerotos en el suelo.

Clarkson et al 2000

COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA Rastrojos del cultivo

Semilla.

Maude y Presly 1977

CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Alderman y Lacy 1983

CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Temperatura entre 15 y 20 C.

Periodos de hoja mojada mayores a 24 horas (lluvias, rocos, das

nublados)

Da mayo junio julio agosto1 BAJO BAJO ALTO ALTO2 BAJO ALTO ALTO ALTO3 BAJO ALTO ALTO ALTO4 ALTO ALTO ALTO ALTO5 ALTO ALTO ALTO ALTO6 ALTO ALTO ALTO ALTO7 ALTO ALTO MODERADO ALTO8 ALTO ALTO BAJO ALTO9 MODERADO ALTO MODERADO10 ALTO ALTO ALTO11 ALTO ALTO ALTO12 ALTO ALTO ALTO13 ALTO ALTO ALTO14 ALTO ALTO ALTO15 ALTO ALTO ALTO16 ALTO ALTO ALTO17 ALTO ALTO ALTO18 ALTO ALTO ALTO19 ALTO ALTO ALTO20 ALTO ALTO ALTO21 ALTO ALTO ALTO22 MODERADO ALTO ALTO23 BAJO BAJO ALTO24 BAJO ALTO ALTO25 MODERADO ALTO ALTO26 ALTO ALTO ALTO27 ALTO ALTO ALTO28 ALTO ALTO ALTO29 ALTO ALTO ALTO30 ALTO ALTO ALTO31 ALTO ALTO

SISTEMA DE ALARMA INIA L.B.

SNTOMA

SNTOMA

NEMATODO DEL TALLO Y BULBO.

Ditylenchus dipsaci

SNTOMA

SNTOMA

SNTOMA

Nemtodo

Ciclo biolgico Ditylenchus dipsaci : AGRIOS (1996)

COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA

en semilla o restos de plantas.

malezas hospederas.

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE HACEN AGRAVAR EL PROBLEMA

Temperatura favorable 15 18 C.

Suelos arcillosos pesados

SNTOMAS

SNTOMAS

PODREDUMBRE BLANCA

Sclerotium cepivorum

SNTOMAS

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Los esclerotos sobreviven aos, germinan slo en presencia de ajo o cebolla.

Temperaturas ptimas 14-18C.

MANEJO INTEGRADO

Semilla sana

Seleccin de variedades

Algunos Cultivares Nacionales

Cultivar Momento de cosecha

Resistencia a Botrytis squamosa

Caractersticas del bulbo

Conservacin poscosecha hasta

Casera INIA Octubre (Norte)

Noviembre (Sur)

Buena Trompo, bronceado claro

Mayo

Colorada Pantanoso

Noviembre (Sur) Muy Buena Esfrico, prpura

Marzo-Abril

Pantanoso del Sauce CRS

Diciembre (Sur) Buena Esfrico, bronceado

Julio-Agosto

Valenciana Seleccin INIA Las Brujas

Enero a Febrero (Sur)

Mala Esfrico, bronceado oscuro

Julio-Agosto

MANEJO INTEGRADO

Rotacin.

Solarizacin.

Sistematizacin del cuadro.

MANEJO INTEGRADO DEL ALMCIGO

Densidad de siembra.

Fertilizacin nitrogenada.

Control qumico.

Principio Activo Kg./ha t./ha Carencia(das)

Captan 1.2 7

Iprodione 1.5 5

Procimidone 1.5 21

Ciprodinil + Fludioxinil 2 7

Clorotalonil 3 5

FUNGICIDAS

Trasplante11711/08/1999

Fanavid + dhitane11610/08/199920

Fanavid + dhitane10630/07/199919

Sumisclex9822/07/199918

Hokko kasumin + fanavid9721/07/199917

Hokko kasumin + fanavid9216/07/199916

Hokko kasumin + fanavid8610/07/199915

Sumisclex8509/07/199914

Fanavid + dhitane7903/07/199913

Sumisclex7802/07/199912

Rovral + dhitane + fanavid7226/06/199911

Rovral + dhitane + fanavid6519/06/199910

aminon 256014/06/19999

Rovral + dhitane + fanavid5812/06/19998

Fanavid + dhitane5408/06/19997

Dithane + rovral4802/06/19996

Previcur4227/05/19995

Dithane + rovral3520/05/19994

Dithane + rovral3015/05/19993

Dithane + rovral2510/05/19992

Previcur1904/05/19991

Siembra015/04/1999

TratamientosdasFechaN de Curas

Fuente: Osvaldo Pall Ruta 81 km 13

ENFERMEDADES

POSTERIOR AL TRASPLANTE

SNTOMA

SNTOMA

SNTOMA

PERONOSPORA

Peronospora destructor

SNTOMA

COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA

en restos de cultivo o en el suelo

en bulbos como micelio

en semillas

Hildebrand and Sutton 1982

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Temperaturas entre 16 C y 22 C.

Humedad relativa >95%.

MANEJO INTEGRADO EN CULTIVO

Sistematizacin del cuadro

Eliminacin de plantas al trasplante

Profundidad de siembra al trasplante

PROFUNDIDAD DE TRASPLANTE

MANEJO INTEGRADO EN CULTIVO

Fertilizacin nitrogenada.

Control qumico.

FUNGICIDAS

Principio Activo Kg./ha lt./ha Carencia(das)

Mancozeb + Dimetomorph 1.8 7

Mancozeb + Cimoxanil 2 15

Oxicloruro de cobre 3 7

Clorotalonil 3 5

Mancozeb 2 7

Propamocarb 2.5 21

ENFERMEDADES DE

POSCOSECHA

PODREDUMBRES BACTERIANAS

SNTOMA

Piel agria (Sour skin) Pseudomonas cepacia

SNTOMA

Piel resbalosa (Slippery skin) P. gladioli pv. allicola

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Lluvias en cosecha.

Mal cerrado de cuello.

Heridas.

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

En almacenamiento temperaturas mayoresa 3C.

CARBONILLA ( Aspergillus niger)

CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA

Lluvias 20 das antes de cosecha.

Temperatura mayor a 25C

Humedad relativa mayor a 80%

Raz Rosada

MANEJO INTEGRADO EN COSECHA y POSCOSECHA

Condiciones secas.

Curado a 30C con ventilacin.

Evitar daos postcosecha

Almacenamiento: 0-1C y 70-75% HR.

BIBLIOGRAFIA

SCHWARTZ, H.F. y MOHAN, S.K. eds. 1995. Compendium of onion and garlic diseases. St. Paul, Minnesota, APS Press. 54 p.

MAESO, D. 2005. Enfermedades del cultivo de cebolla. In: ARBOLEYA, J. Tecnologa para la produccin de cebolla. Boletn de divulgacin 88.1 51 188 pp

MAUDE, R.1990. Leaf diseases of onions. In: RABINOWITCH, H.; BREWSTER, J. (Ed.) Onions and Allied Crops. Volumen II. Agronomy, Biotic Interactions, Pathology, and Crop Protection. Florida: CRC Press. 174-185 pp

BIBLIOGRAFIA LEACH, C.; HILDEBRAND, P.; SUTTON. 1982.

Sporangium Discharge by Peronospora destructor: Influence of Humidity, Red-Infrared Radiation, and Vibration J. Phytopathology. Vol. 72: 1052.

ELLERBROCK, L.; LORBEER, J. 1977. Survival of sclerotia and conidia of Botrytis squamosa. Phytopathology, 67: 669.

HILDEBRAND, P.; SUTTON, J. 1982. Weather variables in relation to an epidemic of onion Downy Mildew. Phytopathology, 72: 1056.