全美中文學校聯合總會 聯合會刊blog2.huayuworld.org/gallery/9488/volume...
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全美中文學校聯合總會
聯合會刊NNNCCCAAACCCLLLSSS JJJooouuurrrnnnaaalll
Volume 13:2, July – Sept. 2008
發 行 者︰全美中文學校聯合總會 會 長：葉雲河 電話：650-692-9166 副 會 長：張正義、楊 賢 怡、劉娟 出 版 者：聯合會刊社 社長兼主編：楊乃莊
編 輯 組：沈琬貞、鄧卓君校 閱 組：鄭康平訂閱發行組：沈琬貞、鄭康平、鄧卓君
新聞資料：葉雲河、沈琬貞、孫燕福、梁德生、張怡湘 贊助單位：中華民國僑務委員會
網 址：http://www.ncacls.orgEmail : [email protected]
I
本 期 會 刊 目 錄 頁數
會長的話—邁向『僑教成功』之道- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1
影響學生學習中文成果的要素─文化常識比賽(沈琬貞)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2
總會消息
全美中文學校聯會總會 八月召開年會- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3
全美中文學校聯合總會 葉雲河當選連任總會長 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4
2008 年全美中文學校聯合總會 舉行高峰會議 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 7
全美青少年中華文化常識決賽 新州北部慈濟人文中文分校奪冠 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8
全美青少年中華文化常識問答比賽決賽 北新州慈濟人文中校奪魁 - - - - - - - - - - - - - - - - 10
二 OO 八年海華徵文比賽結果報告 — 沈琬貞- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10
海外巡迴華文教師研習會消息
僑委會派中文教師來美舉辦海外研習營- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12
【美東區】海外教師研習會分三場 數位華語教學月底培訓- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13
華文教師研習會首場於新澤西舉辦- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13
【紐約】華文教師研習 逾百人取經 三名台灣老師藉互動方式、網路科技教學
邊玩邊學 氣氛熱烈- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 14
紐約華文教師研習百餘人結業- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 15
華文教師研習百餘人結業- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 15
美東中校協會暑期教師培訓研習會 成果豐碩- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 16
【華府】快樂學中文 中校老師充電 超過 20 所中校老師參加 顯示中文教育日受重視
僑委會「全球華文網」提供交流平台- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 16
【華府】數位華語教學講座 迴響熱烈- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 17
【波士頓】海外教師研習會首創晚間舉辦 寓教於樂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 17
「中西部華語教師研習會」芝城召開- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 19
海外教師研習 85 師亞城充電 唱遊、課程教學設計、華語文網路平台設計等課程實用
與會者收穫多- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 20
【佛州】華語教育─海外華人的責任- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 21
II
【達拉斯】推展中文教學 逾百教師充電 僑委會資助達福研習會 介紹華語文創意、
多媒體教學及星談計畫暑期課程等- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 23
【休斯頓】中文教師踴躍參加暑期教師研習會- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 24
中文教師研習營 歡迎報名 北加州中文學校聯合會舉辦 台灣教師授課
時間：八月五日至十日- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 25
各 地 消 息
美東地區
【芝加哥】吳英毅談僑務 力推僑教法- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 25
【紐約】吳英毅訪優勢數位中心 重視華語文教學- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 26
【新澤西】吳英毅與新州中文學校協會座談- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 26
【大華府區】華文教師輔導班 即起報名- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 27
【維州】星談計畫結訓 師生興味盎然 才三周課程 學員中文大躍進 能說能寫還能舞獅
教師們喜獲教學相長經驗- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 28
銘謝啟事 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 28
【普林斯頓】中文夏令營 認識中華文化 不同族裔學生參加 說中文寫漢字打太極拳
參觀華埠啖中國菜- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 29
扯鈴種子教師培訓- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 30
駐美代表處領務組組長王志發 與中文學校校長彌餐敘- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 30
9 月 27 日祭孔大典釋奠禮 歡迎觀禮- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 30
華文網路師資聯誼會 開電腦課- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 31
中文教師考照 麻州陣前教戰- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 32
MU 教育學院開設中文教師培訓課程 新州教育廳支援 九月開課一至兩年結業- - - - - - - - 33 中文教師 全美奇缺 四年課程增兩倍 紐約洋克市找了兩年才請到一人- - - - - - - - - - - - - 33 中華兒童劇團舉辦第七屆新州公演- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 34
新澤西中文學校協會召開校長會議- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 35
南加州地區
中文學校法治化 聯合會列重點 聯合會選出新會長 將設監察小組助小規模學校上軌道- - 36
鳴遠校長江貞德修女逝世- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 36
南加星談計畫 發表成果- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 37
III
北加州地區
珠心算暑期營結業 展現成果- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 37
九月廿八日舉行第 27 屆北加祭孔大典及慶祝教師節 表揚資深優良海外華文教師- - - - - - 38
中文教學研討會報名 中國語言教學研究中心主辦 中美教育專家分享經驗 11 月中旬舉行- 38
聯合會第一屆教師培訓班結業 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 39
美南地區
青少年領導才能營登場- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 40
僑委會消息
僑委會 10 月慶典歡迎報名- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 40
漢字運用與華文教學研討會 11 月台北舉行- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 41
僑委會提供華語文數位教學資源- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 41
僑委會補助華語文教師進修教育學分- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 41
中華函授學校 受理報名- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 42
學 生 園 地 論中西文化的差異—高年級第一名蔡旭豪 (梅山中文學校) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 42
論中西文化的差異—中年級第二名陳思妤 (梅山中文學校) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 43
論學習中文在美國的前景—高年級優勝獎陳思蓉 (梅山中文學校) - - - - - - - - - - - - - - - - - 44
佳 作 轉 載
認識老年癡呆症 （阿茲海默症）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 45
醫 藥 保 健
黃綠色蔬菜 可防癌- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 46
早點睡 多吃菜 好習慣護肝- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 46
健康食品 黃豆受推崇- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 47
蒜頭和蘋果醋—健康管理- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 48
維他命 D 具多種疾病預防及療效- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 48
危險紫外線 曝曬 15 分鐘恐曬傷 醫師：上午 11 時至下午 2 時不宜外出- - - - - - - - - - - - 49
曬傷快搶救！ 先鎮靜 再舒緩 應該先給肌膚降溫保濕 減輕肌膚的負擔- - - - - - - - - - - - - 50
微波爐熱食物 養分流失少- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 50
1
邁向『僑教成功』之道 Gateway To Heritage
一個成功、圓滿的年會，歸功於參與者的投
入，毫無保留的提供自已的看法，分享其經驗，
並以積極性態度發出建言，讓組織更加有活性
化，朝著共同目標前進。這是今年在年會我深深
感受到。
很榮幸能夠再為總會服務，將盡自己的能
力、經驗，和各位前總會長顧問及理事們，一同
為中文教育來努カ，並將總會功能，發揮至另一
境界。
(A) 今年著重點在於總會網站的重新規
劃。由於總會刊物不再以發行，將取代各地資
訊、活動和有關中文教育的報導，列入在網站
上，以利於學校行政人員、師生們馬上可取得所
要的資料。以順應現代化，講求電子化快速傳遞
效應。
(B) 協助分會得到資金補助，以訓練老師，
提高其品質的是星談計劃 (Star Talk)。目前南加
州已得到 2007 和 2008 二年的補助，且辦得非
常成功，可當成 Model，推展至全美各分會。華
盛頓 DC 和達拉斯今年 2008 也得到此計劃的補
助，收穫亦不錯。期望在 2009 年，能有另兩個
分會，得到相同計劃。在今年八月份年會上，
CLASS 前會長胡家興，敘述其成果，加上從南
加州來的代表吳德偉先生，就其經驗分享給在坐
理事，已引起多位聯合會會長的興趣，且馬上要
採取行動，申請此計劃，為 2009 年做準備。
(C) 僑委會已在各地，紛紛成立數位學習中
心，站在總會角度，將成立工作小組，做支援各
分會的需要。特別在未設立此中心的地區。
除以上三項工作重點外，總會將朝向下面幾
個目標前進：
1. 建立更紮實、更完善、更有突破性的組織架
構，以發揮總會功能。
2. 保持和主流學會如 College Board或中文教師
學會如 CLTA、CLASS 的連繫及積極參與主
流活動如 ACTFL、National Chinese Language Conference 等會議。
3. 協助各分會，針對即將來臨的傳統中文學校
轉型的挑戰，擬出具體方案做因應措施來努
力，以突破可能遭到之困境。在八月份年會
上，許多理事已提出其意見及看法。
4. 擬出籌款方案：a .尋求國內、外廠商的中、
長期贊助。如 LTC 長程計劃委員會擬出
proposals 由總會來執行。b. 舉辦全國性有價
值、有意義之活動，以吸取公司、廠商的支
持和贊助。幫助分會為總會承辦之活動來籌
款，將部分盈餘歸還總會。
5. 提供最好的資源、支援、及分享平台：協助
各聯合會辦好既有活動，並推廣各地區好的
program 模式，達到相互學習、分享為目標。
6. 推廣中華文化：普及化。如中華文化常識比
賽分中年組及高年組，題目朝 AP 中文模式
多元化，以提高參賽者意願，達到普及化為
目的。繼續推展祭孔大典和珠心算至全美各
角落。
在這嶄新的一年 2008-2009，也是總會進入
第十五屆時刻，能和各位義工理事們、前會長顧
問相互手牽手，肩並肩，為我們下一代，中文教
育來貢獻一已之力，將是何等光榮及興奮。來
吧！大家一同為總會，中文教育，奠定更好基
礎，甚至奇蹟。
您相信嗎？
“服事，是一個選擇，只有當我們不斷選擇去服
事別人的時候，生命オ更有意義，生活才會更美
好。”
共勉之
會 長 的 話
2
影響學生學習中文成果的要素─文化常識比賽
沈琬貞
由於長期服務於中文教育的領域，每年接觸
到許多不同層次的程度學生，因此，與學生們攀
上不解之緣，並與這些孩子建立了一種獨特的關
係，那就是信任，溝通.進而得出許多教學的心
得。
影響學生學習中文成果的要素不外乎是；學
生學習的動機，學生家庭背景，學生自己的學習
能力，學習的時數，周遭的環境還有教學的品
質。但是，最重要的一環是文化知識的教學。許
多學校多偏重語言的教學，而忽略文化的灌輸。
使得學生在各項知識的領域上，無法把點、面、
線三者串起來，做一個平均的發展的連線。學校
在課程設計上，也沒有特意的把文化學習的題
材，加入課文內。
真正理想的教育，不止於語言的傳授，還應
添增人文的範疇，學校在推廣學習文化的課程
上，並不積極，這種稍偏及錯覺的意思型態，影
響到學生全方位的學習。中文的教育很難達到完
美境界，原因就在此。以致於教育的結果是教師
隨便問學生些問題，他們都無法正確的回答，甚
至連節慶的日子或民俗典故的內容都答不出。而
教育的功能是為了使社會、文化、政治讓它繼續
的延伸，同時也是培育專業人才的必經之地。如
果能做精密設計，效率一定會提昇與有效。
主辦過多次的文化常識比賽，經過整理分析
後，我才知道，學生學習文化知識，它不僅能幫
助學生聽力的訓練，說的技巧，而且增進反應的
靈敏度，進而再瞭解漢族本位的思想，我們可以
發掘出影響語言教學的因素。因此，在傳統的華
語的教學裡，應該加入與文化相關的題材，才能
為孩子們打下扎實的語言基礎，除了幫助學生們
去瞭解前人的世界，與自己的血脈有關係的背景
外。應該讓學生們用他們的語言，所具備的基本
知識，來表達自己族裔特有的文化特色，去尋求
自己的根。
從今年八月初 (2008)，在新州舉辦的全美
文化常識比賽後看出，來自不同地區的學生代
表，及各校的領隊們，他們積極的參與這項有意
義的活動。學生們當場的表現及他們的回答，已
遠超我們的想像，令人訝異不已！參賽的學生
們，不僅完全聽得懂裁判所問的問題，而且還會
用傳統的華語，字正腔圓的回答，並且使用不受
限制的詞彙和漢語語法的知識，在腦中建立了一
個連結網，快速一一答出古代中國人的思想、文
學、醫學、科學等的學科重點，可見，天下沒有
教不會的學生！這種比賽，也是另一種激勵的教
學法，可供華語教師同仁參考。
觀看參加文化常識比賽的學生們，他們不是
靠聰明，而是專心努力，獲得最後的知識。這些
學生長期投入奮鬥之行列；學生們必須先參加地
區性的比賽，勝利後，才能進級至州際比賽，最
後再進階至全國的決賽。這一系列的層層疊疊的
競賽，是非常不容易的耗時耗力，但是非常有成
就感！至於文化常識的內容，它涵蓋了：漢、滿、
蒙、回、藏、苗等五十六個生活層面，生活方式、
風俗習慣、領土疆域、政治變遷、科學的演進、
以及文學藝術的造就，一套完整的知識輸入剖
析，這些都是我們應該教育的範疇。利用孩子們
記憶最好的光陰，讓他們弄清一下歷史關鍵的變
遷，與我們切身有關的問題，由那些累積學習經
驗者協助他們，更瞭解人生，原來知識是取之不
盡，用之不竭的！
屈指一算，從第一屆文化常識比賽舉辦至
今，已超過十年。從試步與推展階段，走到目前
的教育革新時期。不斷的改變，這並不是代表對
教師能力的考驗？而是學生的程度因大環境的
轉變而日漸銳減。僅靠家長的支持是不夠的！如
果學校不採取迫切的關懷態度，鼓勵學生們繼續
的學習文化課程，再往下去，真的會選不出符合
資格的學生，去代表學校,到校外參加比賽了。
為了穩固這項比賽，希望它能長長久久的持
續下去，應該在中文教學的進行中，介紹本國傳
統的文化，因為，文化是分別藏在各民族的生活
中，離開了古代的事務,就沒有了文化，要找尋
這些有價值的歷史，只有從書本上去認識。從事
教育者，就要瞭解教育是百年，經國大業，教育
也是一件非常辛勞的工作，不但需要智慧、耐
性、經驗、還要有毅力，更重要的是要使孩子喜
3
愛求知。當然，教師也需兼具幾項構思：
(一) 技術觀：提出教學方案，選擇一些優良的教
材，編列教學進度；其內容包括：
1) 從日常生活有關的食、衣、住、行、工藝，
著手進行。
2) 從家庭、親族、部落等有關的習俗開始 ─
介紹百家性、家族觀念、四合院、禮節等。
3) 從傳統性著手 ─ 譬如節慶、春節、端午
節、中秋節、元宵節、清明節等。
4) 從文學哲學之介紹 ─ 首先文字演進，接
著有名的學派，代表的人物,他們的主張。
5) 從歷史的演變 ─ 始於三皇五帝至近代。
6) 地理的介紹：兩岸三地的面積、人口、地
形、河流、出產、少數民族等問題，還有
獨立問題。
7) 健身運動 ─ 扯鈴、陀螺、毽子、跳繩、
放風箏、功夫等。
8) 科學醫學 ─ 中國的發明、醫學的發明。
9) 中國的宗教 ─ 儒家、道家、佛教、祭祖、
易經等。
(二) 理論與應用實踐:
1) 原則：循序漸進。
2) 舉例：溫故知新。
3) 數位教學：網路，投影片。
4) 電影欣賞：介紹好的影片。
5) 光碟介紹：僑委會提供之各類各種光碟。
6) 師生互動：上課時，教師教學的技巧，
彼此相對要愉快，老師要受歡迎。
7) 從過程的處理到結果一定要顯出績效。
總之，教學的過程中，不能死板，要多元智
慧，由實際經驗中逐漸孕育於發展出來，使學生
從初階段的瞭解，到穩定的接受，再到學生融會
貫通，精熟內容。 師生的互動，教師的發問，
學生的回答，教師給予回饋，給予評價，再控制
全盤教學，最後必定完成訓練，如此一來，把學
生送出校外挑戰,必能皆大歡喜。不論如何，一
位優秀的老師，應具水準以上的教學經驗，熟識
教學學理或通則，發揮專業精神，使教學與學習
密切配合，揉合一起，引進教學策略，指導學生
有興趣，開開心心的去學習。
全美中文學校聯合總會 八月召開年會
全美中文學校聯合總會會長葉雲河（左三），日前拜會了舊金山台北經濟文化辦事處，邀請處長
陳經銓（左四）參與八月份在灣區召開的全美中文學校聯合總會年度高峰會議。（NCACLS 提供）
總 會 消 息
4
全美中文學校聯合總會（NCACLS）會長葉
雲河，日前拜會了舊金山台北經濟文化辦事處，
邀請處長陳經銓參與八月份在灣區召開的全美
中文學校聯合總會年度高峰會議，給予指導及贊
助。
葉雲河表示，今年八月，聯合總會將有兩大
活動，一是年度會議，除邀請全美各地區協會會
長外，還請歷屆總會會長、北加州中文學校聯合
會前幾屆會長參與。共同針對目前總會架構、對
未來中文教育演變之因應措施、及傳統中文學校
之轉型做未雨綢繆之準備。時間在 8 月 15 日至
17 日，為期三天，16 日晚宴在 Ballroom of Westin Hotel in Millbrae 舉行。
另一個活動是全美中華文化常識比賽，由美
東中文學校聯合會承辦，時間是八月九日，在紐
澤西比賽，目前已有多隊報名參賽。
隨同拜訪的還有聯合總會祭孔大典推展召
集人孫燕福，總會籌款召集人、現任全美傑人會
總會長黃楷棋、僑務委員高玉麗、和天樂語文學
校校長陳秋涼。【轉載自大紀元時報 7 月 26 日】
全美中文學校聯合總會葉雲河當選連任總會長
總會長葉雲河開幕致詞，此次高峰會議以邁向僑教成功之道為主題
任 副委員長在晚宴上致詞，恭賀晚會圓滿成功 任弘副委員長在開幕中勉勵各位為中文教育的貢獻及努力
5
舊金山灣區華僑文教中心梁崇禮主任致詞 總會長葉雲河和任 副委員長 一同贈感謝狀給周均老師
密爾布瑞副市長 Robert Gottschalk、女市議員 Marge Colapietro 密爾布瑞副市長 Robert Gottschalk 致詞
一同贈貢獻獎狀一紙給全美中文學校聯合總會會長葉雲河
周均老師講課一景 全體理事穿著一致 NCACLS 制服在晚宴後合影
6
8/17 日早晨，開 ACTFL 會議一景 在胡家興和周均老師講完課後，全體理事、幾位北加州中文學校
聯合會前幾任會長和任 副委員長合照
周鈞老師正在談沉浸式教學法，理事們 豎琴老師林茹文和學生陳長欣一同演出
和北加幾位前會長、校長們聆聽一景
從右起北加州中文聯合會前會長李昭育、現任會長毛小苓 主桌從左起主講者吳玲瑤女士、許笑濃第一屆總會長、世界日報
前會長孫燕福夫婦、南加代表吳德偉、華盛頓 DC 會長盧瑞平 公關經理何一平、總會會長葉雲河、密爾布瑞女市議員 Marge Colapietro前會長馬必超夫婦、居中前會長徐永生 、副市長 Robert Gottschalk、財務副總會長劉娟、執行副總會長康德培
梁主任代表舊金山灣區台北經濟文化辦事處， 總會長葉雲河頒獎給理事和顧問們，謝謝這一年的辛勞
陳處長經銓頒給北加州前任會長們為中文教育的貢獻
7
副總會長劉娟談總會功能及如何協助分會發展的情形 Panel Discussion 由許笑濃主委主指
開完 ACTFL 會議後，理事們和任 副委員長合照 來賓、理事和排舞表演者合影
【本刊訊】全美中文學校聯合總會於 8 月 17 日
開會舉行投票，選出新任會長及副會長。現任總
會長葉雲河以高票當選連任，其餘當選者包括：
密西根僑教聯誼會會長張正義當選行政副總會
長，南加州中文學校聯合會會長楊賢怡當選秘書
副總會長，美中中文學校協會前會長劉娟連任財
務副總會長。
葉雲河 18 日表示，在新的一年內，他希望
建立更紮實、更完善、更有突破性的組織架構，
以發揮總會功能；保持和主流學會如大學理事會
（College Board）或中文教師學會如 CLTA、
CLASS 的連繫及積極參與主流活動如 ACTFL、
National Chinese Language Conference 等 會
議；以及協助各分會，針對即將來臨的傳統中文
學校轉型的挑戰，擬出具體方案做因應措施來努
力，以突破可能遭到之困境，推廣中華文化普及
化。
全美中文學校聯合總會舉行高峰會議
全美中文學校聯合總會會長葉雲河(中)和所有理事
8
8 月 15 日到 17 日，全美中文學校聯合總會
在北加州密爾必達市舉行高峰會議。今年的主題
是「邁向僑教成功之道」，在僑教層面上，商討
中文學校的組織和形態。
中華民國負責僑教的副僑務委員長任弘，也
特別蒞臨年會。他希望老師能夠進入主流，華人
的教育不再只是週末學習班。他期望中文學校就
像美國的教會一樣，成為推廣中文和中華文化的
社區基礎。任弘指出，在台灣協助海外的僑教發
展，需要法律的保障，才能有更穩定的政府預
算。他寄望將來能夠成立「僑民教育法」，保證
僑 務的發展。
密爾必達市的副市長 Robert Gottschalk 和市
議員 Marge Colapietro 並代表全體市議會，褒獎
聯合總會。Gottschalk 希望美國的公立學校裡能
夠出現更多的中文課程，「會中文和英文的年輕
人，將會有美好的未來。」
會長葉雲河表示，未來一、兩年的目標，是
把洛杉磯申請「星談」計劃的成功經驗，推廣到
全美各分會。他認為，美國國防部設立的「星談」
計劃，有助於提高中文老 師和學生的水平，也
可以讓他們推廣中華傳統文化更有經濟基礎。去
年，洛杉磯獲得約 9 萬美元的星談計劃補助。葉
雲河表示，中華文化有五千年歷史，根深蒂固，
倫理道德也都非常優秀，值得美國主流社會參
考。
全美中文學校聯合總會 1994 年 4 月成立於
美國華府。目前，該會有 14 名理事，500 所中
文學校，學生十多萬名。
【轉載自大紀元時報 8 月 18 日】
全美青少年中華文化常識決賽新州北部慈濟人文中文分校奪冠
第 一 名 新州北部慈濟人文中文學校 第 二 名 梅 山 中 文 學 校
左二劉素秋副主任,後左四呂元榮主任
第 三 名 北加州費利蒙中文學校 第 四 名 洛杉磯聖瑪利諾中文學校
9
冠軍隊（新州慈濟北部分校）接受獎品後的合影。
為提昇華裔青少年中華文化知識水準、增進
地區性中文學校校際交流，由全美中文學校聯合
總會發起，美東中文學校協會(簡稱 ACS)承辦的
年度全美青少年中華文化常識總決賽，於 2008年 8 月 9 日早 10 點至下午 6 點在位於新州南橘
(South Orange)的西東大學(Seton Hall University)之 Jubilee Hall 禮堂舉行。紐約文教服務中心主
任呂元榮和副主任劉素秋也到場觀摩。呂主任在
開幕發表致詞和在結束參與頒獎。
開幕式上，司儀黃大華女士介紹了參賽團隊
和總裁判。其中有前美東中文學校協會會長劉龍
國、全美中文學校聯合總會副總會長邊海嶼、顧
問呂學明、美東中文學校協會副會長莊紀華、理
事鄭天人等。發言者還有：全美中文學校聯合總
會副總會長邊海嶼鼓勵參賽學生，美東中文學校
協會前會長楊麗玉感謝承接和安排比賽的所有
工作人員。
之後，參加總決賽的 10 個代表隊分成兩
組，每組 5 隊先後參加初賽。兩組中各取前 3隊參加複賽；4 個落選隊再進行復活賽，取前 2隊參加複賽。8 個複賽隊 中，取 4 隊參加總決
賽。最後，在激烈的競爭下賽出結果：新州北部
慈濟人文中文分校奪冠、梅山中文學校居次；北
加州的費利蒙中文學校、南加州的聖瑪利諾中文
學校分別為第 3、4 名；其餘 6 隊均為第 5 名，
分別為南澤西中文學校，北加州博愛中文學校，
南加州喜瑞都中文學校，紐約慈航中文學校，紐
約長島文協中文學校，費城明德中文學校。各隊
獲獎金：冠軍$1000，亞軍$800，季$600，第 4名$400，第 5 名$100。
此次競賽中的內容涵蓋中國歷史，地理，哲
學，文學，科學，風俗倫理，成語。每次比賽
35 道考題，在激烈競爭中不僅學生們體現了紮
實的文化知識，敏銳的思維反應，也體現出平時
的修養教育。例如，在半決賽和決賽中都出現一
題對錯決定能否勝出和輸嬴名次的緊張時刻，學
生們體現了比賽誠實和對待得失的平常心。尤其
是冠亞軍隊慈濟人文中文學校和梅山中文學校
學生們的表現，令人印象深刻，當其他隊答對
時，這兩隊學生們都多次主動鼓掌，學生在比賽
中德才兼備的修養行為之表現，也成了比賽之外
一個令人回味的話題。
專程從加州趕來參加比賽的各隊學生們，都
是從各自近千學生的比賽隊中選出，他們對中華
文化的喜愛和深厚的基礎，也留給觀眾很深印
象。
決賽後，除了所有嘉賓和主辦者為獲獎學生
隊一一頒獎，還給 2008 年度全美青少年華文徵
文比賽得獎學生頒發獎金以及獎狀，並且安排有
精彩的學生表演節目。
正如活動總召集人，美東中文學校協會現任
會長沈琬貞女士介紹的，此次活動得到中華民國
僑務委員會、海華基金會、范道南基金會、全美
中文學校聯合總會、北加州中文學校聯合會的贊
助以及 ACS 現任理事們的協助。她也致謝 ACS前會長去年承接下來該活動，今年由她和現任理
事們籌備組織，還致謝 ACS 現任協會理事們為
此次活動人前幕後的忙碌工作。
【轉載自大紀元時報 8 月 16 日】
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全美青少年中華文化常識問答比賽決賽北新州慈濟人文中校奪魁
一年一度的
全美青少年
中華文化常
識問答比賽
決賽，於八
月九日在新
州西東大學
(Seton University)
盛大舉行，
由魏黃琮、
王乃傑、沈
賢婷、李宜
蒨及馮衍筠
五位學生組
成的地主隊
慈濟人文中
文學校北新
州分校，雖
在第一次比
賽 落 入 敗
部，但仍不
屈不撓，經
過約五小時的鏖戰，終於在 10 個角逐隊伍中脫
穎而出，勇奪冠軍。
亞軍則為新州梅山中文學校，季軍為北加州
的費利蒙中文學校，殿軍為洛杉磯的聖瑪利諾中
文學校。
前四名除分別獲得獎金 1000 元、800 元、
600 元及 400 元，每位隊員並獲頒獎狀及紐約華
僑文教服務中心主任呂元榮親贈之中文字典。
其他參賽隊伍包括來自美東地區的南澤西中文
學校、慈航中文學校、長島文協中文學校、明德
中文學校，及來自加州的博愛中文學校與喜瑞都
中文學校，分別獲得獎金 100 元及獎狀。
賽後特別安排的餘興節目，首先由慈濟人文
中文學校北新州分校孟子傑及殷學立表演相
聲，幽默逗趣地闡述環保的重要。
其後全由梅山中文學校擔綱，依序由林振毅
與葉士摩展現少林拳腳及棍、劍武術，陳思妤與
林恩婷獻唱國語流行歌曲，蔡旭豪朗誦南宋詩人
陸游的「釵頭鳳」。
該活動籌辦人之一沈琬貞表示，全美中文學
校聯合總會自 1996 年首次辦理該比賽以來，新
州曾在 2001、2002 及 2004 年主辦，此次經過四
年後再次主辦，實乃新州中文學校之光。她說，
與賽學生個個才藝、學藝俱佳，中文程度均是一
流，他們不單單是「讀死書」，而且還能靈活運
用，看到他們在台上用流利的中文載歌載舞，足
堪海外華文教育界欣慰。
目睹學生們針對中國的風俗倫理、歷史、地
理城市、文學哲學、古代科學及成語五大內容，
熱烈搶答五花八門的考題，呂元榮既慨歎中華文
化的博大精深，更對美國中文學校在正規語文教
育外，加強文化課程的努力特別嘉許。
負責計分的南澤西中文學校教師馬懋貞，面
對琳琅滿目、難度甚高的考題，學生們竟能迅速
應答，坦承對許多中國文化常識幾已忘卻，此次
躬逢其盛，重拾記憶，真可謂教學相長。
總會副會長邊海嶼及理事楊麗玉則於開幕
致詞中，肯定全體工作人員的努力，他倆亦感謝
中華民國僑務委員會、海華基金會、范道南基金
會、北加州中文學校聯合會及西東大學的鼎力贊
助。
【轉載自世界日報 8 月 12 日】
二 OO 八年海華徵文比賽結果報告
沈 琬 貞
由全美中文學校聯合總會主辦，美東中文學
校協會承辦，海華基金會及有富集團提供獎學金
贊助，始得徵文比賽的甄選順利完成。
已進入第九屆的徵文比賽，是歷屆從事中文
全美青少年文化常識問答比賽決賽，於
8/ 9 日在新州西東大學盛大舉行，圖為
與賽中文學校學生代表熱烈搶答。
參加全美青少年文化常識問答比賽的
學生、貴賓及工作人員同慶活動圓滿完
成。
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學校的領導者，努力不懈的成績。 主要希望學
生們透過寫作的表述，把個人的價值觀念及人格
的特質，用文字來表達。 寫作的能力及技巧是
學習中文必經之途經。
本屆徵文比賽由全美中文學校聯合總會葉
雲河總會長、美東中文學校協會前會長楊麗玉、
現任會長沈琬貞擔任召集人，共同主辦。 今年
的比賽與往年一樣，分中級與高級兩組。 以參
加全美中文學校聯合總會的會員學校及各區協
會、聯合會之會員學校學生為符合參賽資格。命
題與評審均由專業造詣極深人士擔任。
本屆高年級組 (九年級以上) 題目為：『論學
習中文在美國的前景』或『論中西文化的差異及
影響傳統的傳承流變』。中年級組 (八年級以下)
題目為：『禮讓』或『家庭的重要』，其中任選
一題。
徵文比賽的目的：除了鼓勵海外華裔子弟展
示他們所學的中文的成果外，還能引用寫作帶給
學生們熟練的思考能力與思路以及文字組織的
能力，創作能力的培養，使學生們對作文不再具
恐懼感，自動會克服障礙，而覺得寫作是一件非
常愉快而且有成就感的事。
今年的徵文比賽，已圓滿結束。 套句總會
葉 雲 河 會 長 的 話 ： [ 在 未 來 嶄 新 的 一 年
2008-2009，也是總會進入第十五屆時刻，大家
相互手牽手，肩並肩，為我們下一代，中文教育
來貢獻而努力推廣，奠定更好基礎]。希望明年
會有更多的學生報名參加比賽。
本次高年組評審為徐聞、王克難、楊乃莊。
徐聞女士為紐約僑聲電台商業市場經理、節目主
持人、曾擔任大型活動司儀、演講比賽裁判等。
善於寫散文，經常關懷教育的走向，給予正面的
宣導及介紹。 王克難於近兩年連續獲教育部文
藝創作獎、海外華文著作獎，曾獲中、英雙語寫
作獎；繪畫獎，音樂作曲獎出版之作品計有：離
鄉的孩子、霧裡的女人、生日禮物等；英文作品
計有：Dimension of a Whisper、Ke-Nan Stories of Faraway China 。楊乃莊先生曾任兩屆全美中文
學校聯合總會長職務、1999 年海華徵文比賽召
集人、全美中文學校聯合總會會刊發行人，對當
前中文教育問題素感興趣。
中年組評審為邱旭伶、朱江、李磐石。 邱
旭伶著作『臺灣藝妲風華一書』，暢銷風靡一
時。 曾任自由時報藝文版記者、國立台北藝術
大學戲劇系助教、新埔工專兼任講師。 她的評
論：閱讀孩子的作文，有趣也很難得，有創意的
文章總是令人感到耳目一新。朱江女士具有教育
學位，現任職報業採訪工作，並負責有關教育的
專欄採訪。曾發表多篇專訪海外教育人士，談論
AP 中文考試及教師執照之報導，並採訪僑校境
況,文筆精湛。 她認為這次的作文比賽相當有意
義，讓孩子們可以考驗自己的中文作文能力，有
磨練就有進步！李磐石先生為紐約鳴遠中文學
校及布魯克林分校校長，該校之校刊即出自李校
長之設計主編及執筆，並長期從事教育推廣工
作，桃李滿天下。熱愛文學與寫作，工作認真，
目前在他領導下兩所學校人數已增至上千學生
值得敬佩。
由以上名單，可見本屆評審，各具專長。今
年總共收到稿件經過篩撿共 49 件為準。評審項
目為內容、語法修辭、文體結構及主題重點等，
根據百分點計計算得出最後結果。
全美中文學校聯合總會葉雲河會長指出本
屆海華徵文比賽獎金及獎狀將於八月九日全美
中文學校聯合總會文化常識比賽閉幕時間頒
獎。因各位得獎人居住各地不便親臨現場接
受表揚，召集人沈琬貞也在此向所有評審者及
得獎者致最大敬意和謝意！
高年級得獎名單：
第一名獎金$400 獎狀乙紙 蔡旭豪 (Robert Tsai 梅山中文學校, NJ)
第二名獎金$350 獎狀乙紙 王韻婷 (Yun Tiag Wang 北橙中文學校 CA)
第三名獎金$250 獎狀乙紙 楊佩儀 (Emily Yang 德立華中文學校 DE)
優良：獎金$ 60 獎狀乙紙 葉士摩 (Jonathan Yeh 梅山中文學校 NJ)
陳嘉敏 (Donna Chen 慈航中文學校 NY)
李安迪 (Brenda Lee 德立華中文學校 DE)
李穎辰 (Kevin Lin 德立華中文學校 DE)
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陳思蓉 (Stephanie Chen 梅山中文學校 NJ)
佳作：獎金$30 獎狀乙紙 梁豪文(Christopher Liong 慈航中文學校 NY)
曹思涵(Melody Tsao 亞特蘭大中華文化學校 GA)
中年級得獎名單：
第一名獎金$350 獎狀乙紙 劉佳 (Jessica Chia Liu 駐美台北經濟暨文化代表處中文學校 DC)
第二名獎金$250 獎狀乙紙 陳思妤 (Stacey Chen 梅山中文學校 NJ)
第三名獎金$200 獎狀乙紙 林怡婷 (Megan Yiting Lin 維華中文學校 VA)
優良：獎金$ 60 獎狀乙紙 蕭志彬 (Chih Ping Hsiao 亞特蘭大中文學校 GA)
孫義倫 (Jerry Sun 博愛中文學校 CA)
施如媛 (Caitlin Speliotopoulos 東灣中文學校 CA)
鲍國健(Aaron Baugh 普慕納中文學校 CA)
符致豪(Richard Hu 亞特蘭大中文學校 GA)
佳作：獎金$30 獎狀乙紙 王妙芝(Duluth High School 亞特蘭大中文學校 GA)
孔垂瑋(Tiffany Knong 洛城粵語學校 MD)
林家敏(Jasmine Lin 梅山中文學校 NJ)
夏紫旭 (Jacqueline Hsia 紐約首府中文學校 NY)
謝愛琳 (Eileen Hsieh 梅山中文學校 NJ)
梁海亮 ( Matthew Leung 城粵語學校 MD)
僑委會派中文教師來美舉辦海外研習營
美國興起中文熱，中文師資培訓需求量愈來愈
大，行政院僑務委員會今年遴派三位專業教師來
美巡迴講課，七月十二日至二十二日，在紐約市
及新澤西州舉辦三梯次海外教師研習會，歡迎僑
校老師報名參加。
僑委會聘請的三位專業講師，為台北市立教
育大學中國語文學系馮永敏教授、東湖國中國文
科教師李函香、中國文化大學講師甘貴新。
三場研習會的第一場七月十二日至十三
日，由新澤西中文學校協會主辦，地點為新澤西
州 Clarion Hotel(2055 Lincoln Highway, Edison, NJ 08817)，聯絡人為會長戴松昌，email: [email protected]。
第二場為七月十九日至二十日，由美東中文學校
協會主辦，地點為佛光山中文學校 InternationalBuddhist Progress Society-New York（154-37Barclay Ave, Flushing NY 11355），聯絡人為會
長沈琬貞，E-mail: [email protected]，電話：
973-659-1350 分機 110。
第三場為七月二十一至二十二日，由優勢數位華
語教學中心主辦，地點為 61-10 183rd Street, Fresh Meadows, NY 11365, E-mail:[email protected] 聯絡人
為蔣昌棟，電話：917-254-4340。
另外，僑委會為順應全球華語文學習熱潮、
結合數位化、提升教師教學能力及學生學習興
趣，規劃全球十三個「華語文數位學習中心示範
點」，包括美國紐約、華府、亞特蘭大、舊金山、
洛杉磯、橙縣、加拿大溫哥華、多倫多、澳洲雪
梨以及日本、泰國、南非、巴西等。
紐約的「優勢學習中心」經評選為「紐約數
位華語教學示範點」，今年四月與全球其他十二
個示範點同步啟用。
【轉載自大紀元時報 7 月 9 日】
海 外 巡 迴 華 文 教 師 研 習 會 消 息
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海外教師研習會分三場數位華語教學月底培訓
【 紐 約 】 中 華 民 國 僑 務 委 員 會 舉 行 海 外 教
師 研 習 會 和 數 位 華 語 教 學 課 程 ， 僑 委 會 歡
迎僑教工作者報名。
海 外 教 師 研 習 會 由 三 名 專 業 教 師 講
授 ， 分 別 是 台 北 市 立 教 育 大 學 中 國 語 文 學
系 教 授 馮 永 敏 、 東 湖 國 中 國 文 科 教 師 李 函
香以及中國文化大學講師甘貴新。
研習會分三場進行，第一場 7 月 12 日
至 13 日在新澤西州 Clarion Hotel 舉行，由
新 澤 西 中 文 學 校 協 會 主 辦 ， 聯 絡 人 為 會 長
戴松昌。
第二場 7 月 19 日至 20 日在法拉盛佛
光 山 中 文 學 校 舉 行 ， 由 美 東 中 文 學 校 協 會
主辦，地址法拉盛巴克萊大道 154-37 號，
聯絡人會長沈琬貞。
第三場為 7 月 21 至 22 日數位師資研習，
由 優 勢 數 位 華 語 教 學 中 心 主 辦 ， 該 數 位 中
心 為 僑 委 會 在 全 球 規 劃 的 13 個 示 範 點 之
一 ， 主 要 推 廣 「 全 球 華 文 網 」 提 供 的 影 音
及 線 上 之 互 動 教 學 課 程 、 訓 練 僑 校 老 師 如
何 製 作 運 用 數 位 教 材 及 提 供 華 語 文 教 師 諮
詢服務。
紐約示範中心將在 7 月 21 日至 22 日
在 該 中 心 舉 辦 數 位 華 語 教 學 培 訓 課 程 ， 教
授「全球華文網」部落格及 Moodle 教學平
台 介 紹 與 運 用 、 多 媒 體 數 位 教 材 設 計 與 製
作 課 程 並 隨 堂 上 機 實 習 。 這 項 培 訓 課 程 將
酌 收 場 地 使 用 和 午 餐 費 。 詳 細 的 課 程 資 料
上 網 查 詢 ： www.FunToLearnChinese.com 。
地址新鮮草原 183 街 61-10 號，聯絡人蔣昌
棟。 【轉載自世界日報 7 月 10 日】
華文教師研習會首場於新澤西舉辦
甘貴新(站立者)在主講「數位教學」部分。面向觀眾坐於講台者為
李函香老師(左起一)，馮永敏教授(左起二)和戴松昌會長(左起四)。
【新澤西州】中華民國僑務委員會為指導、紐約僑教服務中心為輔導的今夏北美巡迴華文教師研習會
首場於 7 月 12 日- 13 日在新州愛迪生市的客來瑞安酒店 (Clarion Hotel) 舉行，目的為增進海外僑校
教師專業知能、提升教學品質。新澤西中文學校協會 (ACS) 主辦了首場研習會。紐約僑教服務中心
主任呂元榮和副主任劉素秋出席了 7 月 12 日的開幕式。
新澤西中文學校協會會長戴松昌協調並且主持了這次研習會的開幕和結業儀式。中華民國僑委
會今年特別遴派了三位專業教師來美巡迴講課，辦理此次海外 教師研習會。三位專業講師分別是台
北市立教育大學中國語文學系教授馮永敏、東湖國中國文科教師李函香以及中國文化大學講師甘貴
新。據戴松昌會長介紹，新澤 西中文學校協會屬下的所有中文學校均派教師參加了此次研習會，110名中文學校的老師饒有興趣地參加了兩天的學習。
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台北市立教育大學馮永敏教授和東湖國中國文科教師李函香主講了華文教學部分，馮永敏教授重
點介紹了「語言教學遊戲」的教學方法；隨後兩位老師還就「聽說遊戲學華語」，「創意語法教學」，
「趣味語句教學」，「閱讀策略在華語教學上的運用」，「寓寫作於遊戲」等主題同與會華文老師進
行了交流。在兩位主 講老師的指導下，與會的新州華文老師分小組實際參加了語言教學遊戲，受益
非淺。
中國文化大學講師甘貴新主講了「數位教學」部分。他 介紹了多媒體素材的製作以及在華文教
學中的作用，如何在華文教學中使用部落格(或稱博客)(Blog) 和全球華文網部落格。甘貴新老師風趣
的語言和豐富而動態的幻燈片，使與會華文老師在輕鬆愉快中獲得了大量有用資訊。
在 13 日下午舉 行的結業儀式上，幾位主講老師再次回答了與會華文老師的問題。 此外，蒙瑪
斯大學(Monmouth University) 中文教授黃靜子應邀向與會老師介紹了成為新澤西公立學校中文老師
的途徑，以及該大學提供的中文老師執照培訓項目。前全美中文學校聯合總會會長張淵源，則應邀介
紹了目前中文 AP 的現狀。
據介紹，華文教師研習會在大紐約地區還有另外兩場。第二場為 7 月 19 日至 20 日由美東中文學
校協會主 辦，地點為佛光山中文學校（154-37 Barclay Ave, Flushing NY 11355），聯絡人﹕會長沈琬
貞，E-mail: [email protected]， 電話： 973-659-1350 分機 110；第三場為 7 月 21 至 22 日數位師資
研習，由優勢數位華語教學中心主辦，地點為 61-10 183rd Street, Fresh Meadows, NY 11365，
Email:[email protected]，聯絡人﹕蔣昌棟，電話：917-254-4340。【轉載自大紀元時
報 7 月 18 日】
華文教師研習 逾百人取經三名台灣老師藉互動方式、網路科技教學 邊玩邊學 氣氛熱烈
【 紐 約 】
2008 年度
紐 約 地 區
海 外 華 文
教 師 研 習
會 19 日在
佛 光 山 中
文 學 校 開
課 。 來 自
紐 約 、 長
島 和 康 州
一 百 多 位
華 文 教 師 、 校 長 齊 聚 一 堂 ， 向 馮 永 敏 、 李
函 香 和 甘 貴 新 三 位 來 自 台 灣 的 老 師 學 習 如
何 用 互 動 方 式 以 及 最 新 的 網 路 科 技 教 授 中
文。大家邊玩邊學習，課堂氣氛相當熱烈。
昨 天 馮 永 敏 和 李 函 香 教 授 的 內 容 包 括 團 體
語 文 遊 戲 、 聽 說 遊 戲 學 華 語 、 創 意 語 法 教
學 、 趣 味 組 句 教 學 和 快 樂 輕 鬆 說 。 幾 乎 每
個 環 節 都 由 學 員 親 身 體 驗 的 方 式 來 完 成 。
其 中 有 一 個 活 動 是 組 句 ， 有 老 師 給 出 一 個
詞 組 ， 然 後 由 學 員 分 別 給 出 詞 組 前 面 的 句
子 和 後 面 的 句 子 ， 最 後 將 三 個 部 分 組 合 在
一 起 ， 大 家 一 起 討 論 找 出 搭 配 最 順 的 句 子
和 最 搞 笑 的 句 子 。 馮 永 敏 教 授 表 示 ， 通 過
這 樣 的 方 式 ， 可 以 讓 學 生 很 快 進 入 學 習 的
狀 態 ， 而 且 通 過 反 覆 實 際 運 用 ， 也 可 以 掌
握到詞組的用法，比死記硬背要好很多。
美東中文學校 協會會長沈琬貞表示，
僑 委 會 舉 行 海 外 華 文 教 師 研 習 會 已 30 多
年 ， 方 式 和 內 容 都 不 斷 在 變 化 。 來 美 的 新
移 民 越 來 越 多 ， 尤 其 是 第 二 代 、 第 三 代 的
華 人 都 要 學 習 中 文 ， 所 以 對 中 文 教 師 的 需
求 也 越 來 越 多 。 但 因 為 這 些 在 美 國 長 大 的
孩 子 平 時 在 家 中 和 學 校 運 用 中 文 的 機 會 不
多 ， 如 果 還 是 按 照 以 前 那 種 「 老 師 教 、 學
生 聽 」 的 方 式 教 學 ， 會 讓 學 生 很 難 接 受 ，
她相信改用互動的方式會有更好的效果。
來自史登泰島 的吳淑梅老師說，她以
前 也 曾 經 使 用 過 互 動 的 方 式 來 教 學 ， 但 因
2008 年度紐約區海外華文教師研習會 19 日
在紐約佛光山寺展開三天的研習活動，一百
多位教師及校長參加。
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為 自 己 不 是 專 業 出 身 ， 所 以 效 果 總 不 是 很
好 。 經 過 這 次 老 師 們 的 言 傳 身 教 之 後 ， 她
覺得收穫很大，應會受學生歡迎。
【轉載自世界日報 7 月 20 日】
紐約華文教師研習百餘人結業【 紐 約 】
由 紐 約 美
東 中 文 學
校 協 會 主
辦的 2008
年 紐 約 地
區 海 外 華
文 教 師 研
習 會 ， 20
日 圓 滿 地
在 佛 光 山
中 文 學 校
舉行結業典禮，來自 12 所中文學校的一百
多 名 學 員 獲 頒 結 業 證 書 。 學 員 們 紛 紛 表 示
對此次三天研習會感到滿意，收獲良多。
該 結 業 典 禮 由 美 東 中 文 學 校 協 會 會 長 沈 琬
貞 主 持 。 駐 紐 約 台 北 經 濟 文 化 辦 事 處 處 長
廖 港 民 致 詞 說 ， 看 到 這 麼 多 老 師 聚 在 一
起 ， 不 禁 想 到 自 己 求 學 和 從 事 教 育 工 作 的
日 子 。 他 感 謝 佛 光 山 寺 為 大 家 提 供 一 個 舒
適 的 場 地 ， 還 向 來 自 台 灣 的 主 講 老 師 馮 永
敏、李涵香和甘貴新表達謝意。
佛 光 山 寺 永 固 大 師 幽 默 地 說 ， 大 家 能 聚 在
一 起 學 習 ， 都 是 緣 份 ， 正 所 謂 「 不 是 一 家
人 ， 不 進 一 家 門 ， 進 了 一 家 門 ， 就 是 一 家
人。」
馮 永 敏 教 授 指 研 習 會 學 員 們 的 學 習 熱 情 很
高 ， 特 別 地 投 入 ， 比 她 的 學 生 們 都 還 要 積
極 。 參 加 研 習 會 的 雙 文 學 校 校 長 周 玲 玲 表
示 收 獲 頗 豐 。 平 原 中 文 學 校 校 長 李 瓊 英 表
示 ， 從 這 些 老 師 身 上 ， 她 深 深 感 到 了 「 熱
情 、 熱 心 、 熱 忱 」 。 明 德 中 文 學 校 校 長 吳
淑婉表示，此次學習受益匪淺，打算 8 月
底 在 自 己 的 學 校 開 一 個 類 似 的 培 訓 班 。 慈
濟 中 文 學 校 校 長 王 萍 華 表 示 ， 雖 然 這 些 主
講 老 師 來 自 台 灣 ， 台 灣 和 美 國 的 背 景 也 不
一 樣 ， 但 是 這 些 老 師 所 講 的 教 學 技 巧 卻 非
常的實用和靈活。
參加 結業典禮的 還有紐約 華僑文 教服
務 中 心 主 任 呂 元 榮 、 紐 約 美 東 中 文 學 校 協
會第六區理事黃金利等。【轉載自世界日報
7 月 21 日】
華文教師研習百餘人結業
美東中文學校協會會長沈琬貞和第六區理事黃金利為王幼華和歐陽德榮頒獎。
2008 年度紐約地區海外華文教師研習會
20 日舉行結業式，前排右二起呂元榮、
沈琬貞、廖港民、永固法師、黃金利及
授課教師、學員等合影。
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【紐約】繼 2008 年度紐約地區海外華文教師研習會 20 日舉行結業式後，紐約美東中文學校協會 21日繼續邀請臺灣教師王幼華和歐陽德榮和教師培訓語言語法和美勞課，數十位紐約各校教師都表示收
獲良多。
美東中文學校協會會長沈琬貞和第六區理事黃金利主持研習會。沈琬貞介紹語言語法項目在海外
中文教學中屬弱項，所以特別邀請臺灣僑委會選派的巡迴美國講學的教師培訓教師們，國立中山大學
漢語文學研究對外華語師資培訓專業教師王幼華博士講解，王幼華也被選派為生活華語教材第七冊和
第八冊的編寫教師，同時銜接 AP 課程。王幼華的講課準備充分，講解清晰，教材編寫含正簡字，富
含傳統中華文化和人文風俗。
歐陽德榮帶來「竹報平安」﹑「喜上眉梢」﹑「壽」等豐富多彩的剪紙，也教給教師們多角形和
梅花的剪法，不說不知道，一說真奇妙，這些剪法被她教的簡單易學，直被稱讚，她還贈送三個春字
剪紙給主辦單位。【轉載自大紀元時報 7 月 22 日】
美東中校協會暑期教師培訓研習會 成果豐碩【新澤西州】美東中文學校協會在新澤西州摩里斯圖書館舉辦的
2008 年度暑期教師培訓研習會，圓滿落幕。
今年的講員為台灣中山大學的王幼華老師、賓州張紀瑜校長及台
灣百齡高中美勞老師歐陽德容，教學內容充實與豐富，約有 50 名
教師參加研習。
參加研習的教師對語音、語法及聲調的教學法特別感興趣，而雙
語教學也是目前教師們希望加強學習的項目；民俗美勞摺紙與剪
紙在教學中也都是不可缺少的。這次的研習會是由美東中文學校
協會主辦，由會長沈琬貞主持、第四區理事馬懋貞（二排坐者右
四、六）協辦。【轉載自世界日報 7 月 30 日】
快樂學中文 中校老師充電超過 20 所中校老師參加 顯示中文教育日受重視 僑委會「全球華文網」提供交流平台
【華府】華府中文學校聯誼會主辦的海外華文教師研習會，7 月
26、27 日在華府華僑文教服務中心連續舉辦兩天的課程，由台北
僑務委員會遴派三位老師傳授華文教學技巧，約 90 位來自華府地
區超過 20 所中文學校的老師參加。
今年較特別的是，學員中在主流學校任教的中文老師比往年多，
顯現中文教育在美國公校日受重視的現況，以及中文教師未來的
發展潛力。
這場研習會的三位講師分別是北市教育大學中國語文系教授馮永
敏、東湖國中老師李函香及文化大學電腦講師甘貴新，他們以自
己多年的教學經驗，佐以輕鬆活潑的上課方式，讓學員們感受學
習的樂趣，從而將生動的教學法帶到教室，讓海外生長的學生們
「輕鬆學中文」。
馮永敏主張創設有趣的情境教學，讓學生們在「玩中學、學中玩」，她將這個方向落實在教學上，指
導學員們如何透過遊戲等方法，激發學生的求知慾，快快樂樂地學習。
美東中文學校協會在新澤西州摩里斯圖
書館舉辦的暑期教師培訓研習會。
教育大學教授馮永敏（立者左）與東湖
國中老師李函香（立者右），向中文教
育人士說明如何讓學生快樂學中文。
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她與李函香搭擋，指導學員們分組，利用遊戲、圖片及互動等方式，達到教學的目的。從現場一
連串的笑聲中，不難知道「寓教於樂」的效果，也為這些在海外教中文的老師們提供不少實用的教學
點子。
甘貴新則強力推薦僑委會推出約四個月的「全球華文網」（ www.huayuworld.org），以及鼓勵教
師們善用部落格及其他如 Moodle 線上教學平台等科技，與學生和全球華文教育者建立良好的溝通管
道。
除豐富的網路資源外，他也指導學員如何使用最基本的電腦軟體，讓老師們在短短幾堂課內就能上
手，借助電腦科技，讓教學效果事半功倍。
三位講師這次來美巡迴講學 40 天，華府是他們的第七站，也是最後一站。學員們都相當珍惜這
次機會，不僅上課用心記筆記，所提問題也都很關鍵，展現專業能力，老師們也教得津津有味。
這次研習會學員除來自各中文學校外，有幾位是在主流學校課後中文班教學。馬州費德烈郡對開
設中文班有興趣，卻沒經驗，研習班裡有老師專程前來上課，以便將所學回去貢獻給該郡公校，為未
來的中文教育舖路。【轉載自世界日報 7 月 31 日】
數位華語教學講座 迴響熱烈【華府】數位科技融入華語教學，已是華文教育不可擋的趨勢，由
台灣的僑務委員會、華府僑教中心輔導，大華府網路種子師資聯誼
會主辦的一 場數位華語教學研習講座，日前在僑教中心舉行，僑委
會海外巡迴教學專家甘貴新針對互動式簡報設計製作、數位影像應
用、Moodle 線上課程管理系統運用、 教師網誌設計等，傾囊相授，
參與研習的 40 多位學員擠滿數位教室，在兩天的研習課程中滿載而
歸。
大華府網路種子師資聯誼會楊萬志表示，數位華語已經是新時代的
教學趨勢，網路師資聯誼會便是根據服務廣大教師群的理念，透過
舉辦各項相關的電腦研習講座，有 效實踐數位科技融入華語教學；
同時亦期盼藉由師資聯誼會搭起橋樑，為大華府地區有興趣於數位
華語教學的中文老師們建構一個分享交流的平台。
在研習會結束後，許多學員當場申請加入網路師資聯誼會，讓這個新生社團會員人數激增至六十多
人，是研習會外的另一收穫。【轉載自世界日報 8 月 2 日】
海外教師研習會首創晚間舉辦 寓教於樂【波士頓】7 月 15 日(星期二)下午六點，由新英
格蘭中文學校協會主辦的「2008 年海外教師研
習會」在華僑文教服務中心開幕。為期三天的研
習會的主題有：中文教學之技巧；數位及語音輔
助教學；如何準備麻州中文教師考照；及如何教
短文寫作技巧。
在開幕式上，駐波士頓台北經濟文化辦事處
楊國棟處長在致詞中首先歡迎來自台灣的馮永
敏教授(北市教大)、李函香(東湖國中)與甘貴新
(文化大學)等三位講師，同時期盼參加研習會的
老師都能有所收穫。
僑教中心葛家榮主任則感謝主辦單位莊紀
華會長這幾個月來的辛勞。今年報名教師相當踴
躍，有 70 餘位華文教師參加，他們來自勒星頓，
明慧、文誠，慈濟，中華語文，麻州中部，牛頓，
安多福等中文學校，最遠的還有從羅德島和春田
市趕來的。
超過 40 名學員在華語教學研習講座上，透過電
腦研習。圖由大華府網路種子師資聯誼會提供
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(前左二起)：李函香、甘貴新、馮永敏、楊處長、王俞文、葛主任和莊會長。
寓教於樂的上課方式令老師們很投入。 傷腦筋？集思廣義？
中國字真是博大精深，夠瞧的！ 大家真的好專注學習。
星期二晚的第一堂課─「中文教學之技巧」
生動活潑，馮永敏和李函香老師不用講稿，給在
座老師們做了一個又一個遊戲：猜特色，木頭
人，買菜遊戲，跟著走等等。 老師們跟孩子似
的玩得好高興，每個遊戲結束後都領會到了各個
遊戲的意義內涵。有的是讓孩子用語言描述，有
的是讓孩子認識字的結構，語音及含義，有的是
幫助 孩子學習語法等等。
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馮永敏教授說，傳統的記字辦法是讓孩子一
個字回家寫十遍，但光記是不行的，特別是在海
外的語言環境中。可以通過不同的遊戲方法讓孩
子對漢字有空間概念，知道在田子格中的位置，
用其他方式也能學習漢字。
甘貴新老師主講「數位及語音輔助教學」，
他 推 薦 老 師 們 用 「 全 球 華 文 網 」
www.huayuworld.org。網上有許多語音影像資
源，以及教師部落格，老師還可以在網上與學生
交流，沒有廣告干擾。甘老師幽默的講課方法使
老師們笑聲不止，他讓老師們當晚回去在「全球
華文網」註冊，回家作業是每人一篇部落格文
章，發表對當天研習會的感想。
儘管當天活動結束得很晚，但老師們沒人感
覺累。晚上 11 點，部落格的文章逐漸開始上來。
有的寫「十分的生動、 有趣、也別出心裁」；
有的寫「甘老師給的功課做完了」；還有的寫「本
來擔心晚間課會疲勞精神不振，沒想到課程安排
很有趣味，一直到回家都還興緻勃勃。在這裡謝
謝兩位老師。希望今晚做夢的時候不要還在做你
們的中文遊戲」。
據莊紀華會長表示，往年的教師研習會均在
週末舉行兩整天，今年由於行程的安排只能在周
中到波士頓。原本擔心連續三個周中晚上(加一
個白天)會減少老師們的參加意願，沒想到竟然
如此踴躍，目前已超過 75 人，打破記錄。
原任教於羅德島大學的吳素霞老師表示，過
去不知有此活動，在得知消息後趕緊報名。她是
搭火車來的，這幾天則暫宿莊會長家。勒星頓中
校的王老師感謝主辦單位的 貼心，連吃飯問題
都幫忙解決，所以下班後可直接來上課。文誠和
牛頓中校的校長也親自率隊參加。對於未能見到
粵語教學的廣教、紐頓和忠義學校派老師來參
加， 有些人感到懷念，很希望能和他們共同切
磋。
三位台灣派出的老師，先前已到過多倫多、
芝加哥、紐澤西等地，結束波士頓的行程後，還
有紐約、舊金山等站。大家對他們不畏辛勞，千
里迢迢，到處為弘揚中華傳統文化而奉獻都致以
最大的敬意。 【轉載自大紀元時報 7 月 24 日】
「中西部華語教師研習會」芝城召開
駐芝加哥臺北經文處處長鄭天授（右四）參加中西部華語教師研習會結業典禮
【芝加哥】7 月 6 日至 7 日，美中中文學校協會
主辦的第 21 屆「美中地區華語教師研習會」在
芝加哥僑教中心進行。六十多位美中西部地區的
華語教師，就華語教學的新趨勢進行研習。課程
內容包括全球華文簡介、聽說遊戲學華語、創意
語法教學、寓寫作於遊戲、圖文教學活動及互動
式簡報製作等。
美中中文學校協會會長陸永生於開幕時感
謝中華民國僑委會對海外僑教的支持，讓美中中
文學校協會每年都可以在暑假期間舉辦教師研
習會，以提高中文教學能力。
僑教中心鄭介松主任及蘇介雯副主任均參
加開幕典禮。鄭主任表示，今年僑委會 遴派馮
永敏、李函香與甘貴新三位專業教授，前來美加
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東地區進行十場巡迴講座，相信透過本次研習
會，一定能讓台灣優質的華語教學維持一定的優
勢併進而向海外拓展。
本次研習會總策劃胡玲玲校長說，今年受到
美國國慶日假期影響，報名參加的老師比往年稍
微減少，然而每年的教師研習會都是海外華語老
師重要的充電站，象遊戲中學華語、數位教學及
網路資源等，都讓老師們擁有更豐富的教學品
質。【轉載自大紀元時報 7 月 28 日】
海外教師研習 85 師亞城充電唱遊、課程教學設計、華語文網路平台設計等課程實用 與會者收穫多
【 亞 特
蘭 大 】
2008 年
亞 特 蘭
大 地 區
海 外 教
師 研 習
會 日 前
在 僑 教
中 心 舉
行 ， 今
年有 12
個 學 校
的 85 位老師參加這個研習會。
中華文化學校 老師陳素秋表示，這是
她 第 二 次 參 加 這 類 的 教 師 研 習 課 程 ， 她 最
喜 歡 張 憶 如 老 師 教 導 的 兒 歌 與 遊 戲 ， 這 些
課 程 非 常 實 用 ， 她 將 把 所 學 用 在 課 堂 上 ，
她 認 為 一 定 可 以 在 課 堂 上 ， 引 起 學 生 學 中
文 的 興 趣 。 慈 濟 人 文 學 校 老 師 夏 秋 華 表
示 ， 今 年 的 課 程 都 很 不 錯 ， 學 完 整 個 課 程
將 有 助 於 她 的 教 學 ， 他 說 ， 教 電 腦 課 程 的
陳 亮 光 老 師 非 常 有 耐 心 ， 一 步 一 步 的 帶 著
大家學習，她 也對方麗娜老師提供有關 AP中文的資訊很感興趣。
駐亞特蘭大台 北經濟文化辦事處處長
曾 瑞 利 應 邀 致 詞 表 示 ， 學 中 文 的 人 口 很
多 ， 美 國 高 中 也 開 設 中 文 選 修 課 程 ， 由 於
中 國 的 崛 起 與 經 濟 發 展 ， 學 中 文 是 不 可 阻
擋 的 趨 勢 ， 他 說 ， 各 校 的 中 文 老 師 在 自 己
繁 忙 的 工 作 之 餘 ， 還 付 出 心 力 從 事 中 文 教
育，是值得肯定的。
曾瑞利進一步 指出，台灣推廣正體字
是 宣 揚 傳 統 文 化 的 最 具 體 表 現 ， 雖 然 正 體
字 與 目 前 在 美 國 社 會 所 學 的 簡 體 字 有 差
異 ， 但 絕 對 是 正 確 的 。 僑 教 中 心 主 任 林 美
玲 也 致 詞 表 示 ， 僑 委 會 一 直 非 常 重 視 華 文
教 育 ， 她 對 一 些 老 師 遠 道 開 車 來 參 加 這 個
研習會表示敬佩。
這次僑委會派 出來的老師有：方麗娜
教 授 ， 專 長 國 文 文 法 、 漢 語 詞 彙 學 、 華 語
文 教 材 教 法 、 教 材 編 寫 與 實 務 、 張 憶 如 老
師 專 長 低 年 級 唱 遊 教 學 、 兒 童 舞 蹈 教 學 ，
陳 亮 光 助 理 教 授 專 長 華 語 文 課 程 與 教 學 設
計 、 多 媒 體 融 入 華 語 文 教 學 設 計 、 華 語 文
網路平台設計。
領隊方麗娜表 示，在海外教華語文，
學 校 所 使 用 的 教 材 經 常 無 法 趕 上 實 際 的 需
求 ， 在 這 種 情 形 之 下 ， 老 師 的 角 色 就 變 成
非 常 重 要 ， 老 師 要 了 解 學 生 的 需 要 ， 花 時
間 自 己 編 一 些 補 助 的 教 材 ， 她 也 建 議 幾 個
網 站 ， 提 供 中 文 老 師 使 用 ， 其 中 包 括 ： 常
用 國 字 標 準 字 體 筆 順 學 習 網
（ http://stroke-order.learningweb.moe.edu.tw ） 、 教 育 部 國 語 小 字 典
（ http://140.111.1.43/cgi-bin/gdic/gsweb.cgi?o=ddictionary ） 、 教 育 部 成 語 典
（ http://dict.idioms.moe.edu.tw/chengyu/index.htm）等。她也指出，在海外教中文碰
到 說 英 文 大 環 境 的 因 素 影 響 ， 一 定 要 在 教
學 方 法 上 生 動 活 潑 ， 引 起 學 生 的 興 趣 ， 才
能 夠 讓 小 孩 子 在 學 中 文 的 過 程 中 ， 不 至 於
感覺是一種負擔與枯燥無聊。
【轉載自世界日報 7 月 25 日】
自右至左為來自台灣的老師陳亮光、張憶
如、方麗娜與經文處處長曾瑞利、張信雄、
林美玲、蔣萱合影於教師研習營。
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華語教育─海外華人的責任
照片一 照片二
照片三 照片四
照片五 照片六
照片七 照片八
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照片九 照片十
照片十一
照片一：張憶如老師寓娛樂於教育的教學方式 照片二：老師們屏氣凝神的寫下娟秀
照片三：現場老師的娟秀作品
照片四：佛州中文學校聯合會成員與三位老師: 陳亮光 (前左), 方麗娜(前中), 張憶如(前右)
照片五、 六、 七、 八、 九 、 十 、 十一：參加研習會的華語教師
【佛州】七月二十二日至二十四日,佛羅里達中文學校聯合會及珊瑚泉佛州中華文化中心聯合舉辦了為
期 3 天的海外華語教師研習會。主辦單位從臺灣聘請了 3 位資深的教師，與來自南佛洲各地的華語教
師分享他們的教學方法與經驗。
方麗娜擁有國立臺灣師範大學文學博士，她為大家講授了華語字彙教學與實物操作、華語語法教
學與實物操作。方老師說一個好的教師就像是個好的導演，課堂不僅是教師表演的舞臺，而是師生之
間交往、互動的舞臺。方老師的授課讓研習班的老師們感受到她的確是位出色的「導演」。
陳亮光，國立高雄師範大學華語文教學研究所助理教授，與佛州的華語老師們分享了多媒體融入華語
文教材實物製作的經驗，同時演示了數位華語文教學活動設計以及華語語音教學與實物的操作，並介
紹了全球華文網站與應用。
另一位是教學年資 20 年的國立新竹教育大學附屬試驗小學的教師張憶如，張憶如重點講授了如
何啟蒙海外華人子弟學習華語 。海外的華人子弟由於沒有語言環境，缺少練習機會，父母要求孩子
學習，方塊字又千變萬化，不僅讓孩子們很痛苦，也令老師們疲憊。張憶如老師主要介紹了如何引導
孩子輕鬆學習華語的第一步，就是深入文化，分門別類，玩出語言，感覺遊戲，情境課程，寓娛樂於
教育，張老師教授了如何進行班級經營與教具的製作，將兒歌編成舞蹈，讓孩子們邊唱邊跳，唐詩也
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以歌曲的形式教授。張憶如老師將中文、詩歌、音樂、舞蹈、遊戲、繪畫、朗誦融為一體，讓孩子們
擺脫了死記硬背的枯燥乏味的學習，提高了孩子們對中文的興趣。這種教學方式深得佛洲華語老師們
的贊同，積極配合張老師的教學，老師們也像孩子一樣，跟隨張老師一起互動，又蹦又跳，一起動手
寫詩歌，畫扇面，好不熱鬧。
佛州的華語老師大部份來自台灣，當看到他們提起毛筆，屏氣凝神的寫下娟秀，更從內心體會到
中華民族傳統文化的博大精深，更加意識到弘揚國粹是每個海外華人的責任和義務。
珊瑚泉中文學校的校長張怡湘及其同仁對此次活動作了細緻的協調與安排，同時佛州地區的華語
教師們積極參與，3 天的研習會讓大家受益匪淺 ，他們希望經常舉辦這樣的研習會。【轉載自大紀元
時報 7 月 27 日】
推展中文教學 逾百教師充電僑委會資助達福研習會 介紹華語文創意、多媒體教學及星談計畫暑期課程等
【達拉
斯】2008年達福地
區海外教
師研習會
7 月 25 日
至 27 日在
達拉斯華
人中心舉
行，來自
德州達福
地區、奧
斯丁和奧克拉荷馬州等地一百多位教師參加三
天培訓課程，並獲得結業證書。
由台灣僑務委員會和達福地區中文學校聯誼會
主辦的研習會由台灣派來的高雄師範大學方麗
娜、陳亮光和新竹教育大學附小張憶如三位教師
及多倫多電腦學中文教育學會會長薛意梅主
講，介紹華語文創意教學、多媒體教學及星談計
畫暑期課程等。
休士頓僑教中心盧景海在結業式上說，僑委會一
直大力支持和資助推展海外中文教學，但是海外
中文教學落實還要靠海外中文教師，他希望研習
會對中文教學有很大幫助。
達福地區中文學校聯誼會會長許美蕙對許多教
師冒著酷暑，甚至長途開車來辛苦學習充電表示
欽佩。大家從僑委會派出的三位資深教師學習不
少新的信息。她希望教師不僅充實自己，而且學
以致用，讓學生們受益。
方麗娜說，凡走過必留下痕跡。通過學習交
流，大家看到自己不足，才會不斷進步成長，在
中文教學領域開花結果。陳亮光看到教師們學習
熱情很受鼓舞。他期待教師 們將多媒體教學應
用在中文教學中，勤於思考，走出自己的特色。
張憶如認為，只要辛苦努力，中文教學可以成為
藝術和魔術。薛憶梅說，經過教學培訓，教師們
成 為中文教學達人，走上中文教學康莊大道。
「有心就有力，華語處處通」。
協辦單位華興中文學校校長孟敏寬感謝僑
委會大力贊助和各中文學校支持。張志榮還推薦
將於 8 月 30 日舉辦的德州中文協會年會及教師
培訓課程，屆時德州教育廳副廳長傑克森將介紹
德州中文教學現狀。
布蘭諾高中中文教師李洋介紹，布蘭諾夏普
頓(Shepton)高中需要中文教師，有中文證書者優
先考慮。
【轉載自世界日報 7 月 29 日】
達福地區海外教師研習會 7 月 27 日結
束，來自德州達福地區、奧斯丁和奧克拉
荷瑪州等地一百多位教師參加培訓。
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中文教師踴躍參加暑期教師研習會
參加暑期教師研習會的全體學員、講師、貴賓合影。 僑教中心盧景海主任以紀念品贈送張憶如教授。
在座談會上﹐右起﹕張憶如、陳亮光、方麗娜、
謝蘭英、陳方正、盧景海、吳德偉、閻樹榮。
【休斯頓】2008 年休斯頓暑期教師研習會於 8
月 2、3、4 日假僑教中心大禮堂舉行。參加研習
會的學員以大休斯頓地區的中文學校教師為主﹐
但是也有不少從外地來的老 師﹐最遠的是從艾
爾琶索來的。研習會由休斯頓中文學校聯誼會主
辦﹐協辦單位包括中華民國僑務委員會及休斯頓
僑教中心。
今年的研習會請到三位 從台灣來的講員﹕
國立新竹教育大學附屬實驗小學教師張憶如﹔
國立高雄師範大學華語文教學研究所教授方麗
娜﹔國立高雄師範大學華語文教學研究所助理
教授陳亮光。研習會從週五(2 日)下午六時開始﹐
週日(4 日)下午五時結束。張憶如老師給研習會
上了四堂課﹐包括「創意教學」、「創意寫作教
學」、「兒歌、唐詩、 書畫」、「班級經營」、
及「教具製作」。方麗娜老師也上四堂課﹐包括
「語法教學」、「字彙教學」、「教材教法」、
及「華語教師認證考試介紹」。陳亮光老師 上
的三堂課包括「數位平臺華語文教學活動設
計」、「語音教學」、及「多媒體融入華語文教
材實務製作」。
週日下午五時研習會結束後﹐隨即舉行結業
式暨座談會﹐由休斯頓中文學校聯誼會會長﹐休
斯頓西北中華學苑校長謝蘭英主持。她介紹出席
結業式暨座談會的貴賓包 括台北經文處處長陳
方正、僑教中心主任盧景海、副主任閻樹榮、及
從加州來的星談計劃主持人吳德偉﹐還有三位研
習會講師。陳方正與盧景海先後致詞﹐感謝遠道
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而來的三位研習會講師﹐及老師們的熱心學習。
謝會長並請陳處長代為參加研習會的各中文學
校代表頒發結業證書。盧主任則以休斯頓紀念品
贈送三位台灣來的貴 賓。座談會在下午六時結
束﹐老師們的熱烈發問、討論突顯三天來研習會
對他們的收獲巨大。
【轉載自大紀元時報 8 月 8 日】
中文教師研習營 歡迎報名北加州中文學校聯合會舉辦 台灣教師授課 時間：八月五日至十日
北加州中文學校聯合會 2008 年教師研習營
訂於 8 月 5 日（周二）至 8 月 10 日（周日）舉
行，這是北加地區一年一度的教師進修盛會，中
華民國僑務委員 會將派三位學有專精的講師，
針對海外中文教學設計課程，是從事華文教育老
師研習進修的最好機會。教師營現尚有少數名
額，主辦單位歡迎有意報名參加的華文教 師把
握機會報名。
教師研習營分兩階段：
一、8 月 5 日至 8 月 6 日，上課時間 9 時 30 分至
12 時 30 分 (此二日課程只有半天，不含午餐)，上課地點在灣區華僑文教中心；會員學校老師報
名費每人 30 元。
二、8 月 8 日至 8 月 10 日，上課時間早上 9 時至
下午 5時 (有午餐供應).，上課地點：Crowne Plaza
Hotel，32083 Alvarado-Niles Road，Union City，
CA94587，電話：(510)489-2200，會員學校老師
報名費每人 150 元。
會員學校老師若同時參加兩階段研習者報
名費優惠，共計 160 元。非北加中中文學校聯合
會會員學校老師報名費用，每位每階段均須加收
非會員手續費 50 元。
報名表及課表等相關資訊已詳載聯合會網
址 www.anccs.org。名額有限，額滿即止。
任何疑問請先上網查詢，如仍有疑問洽教師
營聯絡人: 楊慧貞 (510)659-9348、柯錦忠
(408)307-4497、方治欽(408) 263-5448。
【轉載自世界日報 7 月 25 日】
美東地區
吳英毅談僑務 力推僑教法
中華民國僑務委員會委員長吳英毅 8 月 24 日在芝加哥台聯會及國父紀念館共同主辦的僑情國情座談
會時表示，為解決海外僑民向台灣政府機構申辦各項業務時，常常發生各機關職責 界定不清，僑民
因此疲於奔命的困擾，他已向總統馬英九提出「僑委會成為服務海外僑民的單一窗口」議案。
此外，他也提出僑委會並積極推動「僑教法」計畫，希望未來海外僑教經費、事權有「法」可據。
吳英毅解釋，讓僑委會為服務僑民單一、郤非唯一窗口，不僅簡化僑民服務的流程，也能夠有效
統合海外僑民各項諮詢業務。
吳英毅說，僑委會在推動及執行業務時，因只具聯繫功能，沒有真正實權，遇到問題時，沒有法
律作為裁決標準，以僑教為例，教育部與僑委會的步調不同，為迎合世界華文教育趨勢，解決僑生、
外籍生赴台就讀的經費撥款標準等問題，釜底抽薪的最佳途徑就是成立「僑教法」。
各 地 消 息
26
「僑教法」若通過，將使僑教預算、對象、內容有明確的法律條文，未來無論是部會首長更換，
或是政黨輪替，都不會使僑教執行受到影響。
當天座談會中，吳英毅也再度重申，為使華人子弟更輕鬆學習華文，僑委會將以「正體字」結合「漢
語拼音」的模式與世界接軌。【轉載自世界日報 8 月 26 日】
吳英毅訪優勢數位中心重視華語文教學
中 華 民
國 僑 務
委 員 會
委 員 長
吳 英 毅
博士 9 月
15 日 下
午 在 紐
約 華 僑
文 教 中
心 主 任
呂 元
榮、副主任林榮基和劉素秋的陪同下，前往皇后
區華語文數位學習中心示範點—優勢數位教學中
心（Advantage Academy），訪視數位華語文教學。
由於紐約華文學校眾多，優勢數位教學中心是紐
約區唯一的示範點，吳英毅相當重視教學中心的
設施以及成效。
僑委會大力推動中文數位化教學，即透過電腦教
學中文，藉由各種有趣的遊戲、語音互動，以及
中文學習軟體教授中文，期透過教學活潑與現代
化，增加華裔第二代或 外國人學習中文的興趣。
吳英毅表示，目前傳統教學方式仍應部分保
留，再進而讓老師、學生學習數位電腦化的上
課方式，以循序漸進的方式擺脫傳統制式教學
教 材。
吳英毅指出，從今年 4 月起全球共設 13 個
華語文數位教學中心，招收華文老師學習數位
教學。以優勢數位教學中心為例，每周 1 次、
一堂 4 小 時的培訓課程已經有近 40 位的中文
老師來參加。中心主任蔣昌棟表示，若要讓中
文數位教材普及化，老師的人數仍不夠，他期
望僑委能加強推廣，藉著現代化的教 學方式，
讓中文能進入美國主流社會的教育課程。
吳英毅希望將台灣的中文教學帶入美國的
學習體制，而對於「注音」拼音與「漢語」拼
音，蔣昌棟提出他長年教學看法，漢語拼音對
中文初學者來說比較容易起步。他發現「注音」
對於正音上有很大的幫助，但是以外國人學習
中文來說，「漢語拼音還是比較快。」
吳英毅強調學習中文是潮流，政府希望順應潮
流將正體字和中華文化傳播出去。他表示，目
前正在積極努力將中文的種子散播在美國校園
中。【轉載自世界日報 9 月 16 日】
吳英毅與新州中文學校協會座談
與會者合影留念
中華民國僑務委員長吳英毅(右二)15 日訪視
位於皇后區的「華語文數位學習中心示範
點」，負責人蔣昌棟(右一)一旁說明。
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台灣僑務委員會委員長吳英毅先生在訪問
新澤西僑界日程中，9 月 7 日中午於新州北部城
鎮帕西泊坡尼(Parsippany)與新澤西中文學校協
會所屬各中文學校校長、教務長、資深教師和主
流學校中文課教師等 50 多人一起座談，藉以深
入了解新澤西地區各中文學校校務概況以及大
家對於僑教工作的建言。
座談會由中文學校協會戴松昌會長主持，會
上先播放協會錄像介紹年內舉辦過的各個教學
相關活動內容，然後由駐紐約文教中心呂元榮主
任介紹吳英毅發言，之後是與會者自由發言和提
問以及吳英毅回應大家問題。大家在午餐之後合
影留念結束座談會，前往位於新州北部城鎮蒙維
爾(Montville)高中校舍參觀北新中 文學校，同
師生一起見面問侯，聽取現任校長黃元傑和師生
們的相關教學和與社區交流的情況介紹。
吳英毅由嘉義高中畢業，保送國立台灣大學
醫科，後在美國芝加哥地區深造為執業外科醫
師，曾經是該地區有影響之僑胞領袖。發言中，
他鼓勵大家為僑教而努力工作，讚賞大家在居於
美國第二位外語的 華語文教學中不斷探索和改
進的積極態度，介紹僑委會將資助那些爭取進入
主流學校教授華語文的老師以及爭取教材數位
化的努力方向，同時還肯定了正體字與簡體 字
以及注音和拼音將共用在數位教材中，提倡多種
多樣教學方式方法促進教學。
大家的意見中，還有涉及到增派暑期中華文
化夏令營師資，加重中華文化課教學支持﹔輔助
社區之校區設立中文課程，幫助教師獲得證書的
高階培訓辦法﹔以及區別華裔後代華語文教學
程度同社區推廣中華傳統文化，以及相 關 CSL
班級要區別對待的策略華裔後代參加參觀台灣
暑期夏令營的信息發放時間等。
吳英毅回應大家的問題時特別提到，在大家
已經取得的各式各樣教學經驗和人才培養成就
的基礎上，華語文教學在推廣中華文化過程中要
體現民主，自由和人權的普世價值。他鼓勵大家
更多地利用僑委會網頁 (www.ocac.gov.tw) 各
個分類裡詳盡通告內容，加強信息渠道，以便更
快，更好，更準確地獲得各種消息。同時，也歡
迎大家以不同方式同地區僑委會加強聯繫，體現
民情，增加建言，共同做好僑教和僑務工作。【轉
載自大紀元時報 9 月 15 日】
華文教師輔導班 即起報名
為協助大華府 區有志從事華文教育工
作者通過教師檢定考試（PRAXIS I），中
華 民 國 駐 美 代 表 處 文 化 組 與 僑 教 中 心 委 請
喬 治 梅 森 大 學 數 學 系 教 授 林 正 英 在 華 府 僑
教 中 心 開 辦 第 五 期 「 大 華 府 地 區 華 文 教 師
輔導班」，即日起至 8 月 31 日受理報名。
第 五 期 師 資 除 了 由 林 正 英 講 授 數 學
外 ， 任 教 於 蒙 郡 社 區 學 院 、 專 精 英 語 教 學
法的 Dr. Sadi Sahbazian 將擔任英文老師，
針對檢定考試 PRAXIS I 的題型，配合學員
英文程度輔導。
輔導班教學內 容含數學、英語閱讀和
寫 作 、 馬 州 及 維 州 教 師 資 格 考 試 題 型 及 模
擬測驗等。數學課將於 9 月 6 日、9 月 13日兩個周六上午 10 時至下午 1 時上課，英
文課程則從 9 月 20 日至 10 月 25 日止，每
星期六上午 10 時至下午 1 時上課，為期六
周。
可通訊報名，全期每人收費一百元（含
書 籍 費 ） ， 可 上 網 下 載 報 名 表 ， 填 妥 簽 名
後連同學費，於 8 月 31 日前寄達林正英（ J. E. Lin ， P. O. Box 55, McLean, VA 22101-0055） 。 未 錄 取 者 報 名 表 及 學 費 將
退回。
簡 章 及 報 名 表 可 上 網
www.geocities.com/cttpdc 下 載 。 洽 詢 可 電
林正英（703）993-1459 或（703）973-6889，
電 郵 ： [email protected]， 或 洽 駐 美 代 表
處文化組（202）895-1925。
【轉載自世界日報 7 月 18 日】
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星談計畫結訓 師生興味盎然才三周課程 學員中文大躍進 能說能寫還能舞獅 教師們喜獲教學相長經驗
【維州】在
費 郡 拉 尼
爾 中 學 舉
辦 的 暑 期
「 星 談 計
畫」結訓，
學 員 們 在
最 後 一 天
展 現 三 周
來 的 學 習
成果，多位
學 員 指
出，「星談
計畫」為他
們 開 啟 學
習 中 文 的
大門，老師
們 也 認
為，教學相
長，該計畫
提 供 他 們
到公校執教前的寶貴經驗。
「星談計畫」以家中沒有學習中文環境的六
至八年級中學生為對象，學員們三周來接受語文
與文化課教育，學習成效卓越。
幕後推動這項計畫的前華府中文學校聯誼
會總幹事盧瑞平說，大部分學員過去都沒有接觸
中文，然而他們只上了四小時的舞獅課，就能撐
起獅頭舞得有模有樣。
中華民國僑委會派來的文化課老師吳文進
則以「好學」來形容華府這群小朋友，他稱讚他
們學得十分賣力，短短兩小時的扯鈴課，就能具
備基本功；而學習舞獅的女生抓到竅門，比男生
舞得還要好。
10 歲的孫道志過去從未講過華語，經過三
周的課程，可以一邊扯鈴，一邊用華語作簡單採
訪工作。
同是 10 歲的馮志釗，因為對華語產生興
趣，他的爸媽表示，今秋將送他到中文學校繼續
學習。馮父對於兒子僅上三周課程，竟能用毛筆
寫字，還能認中文字，感到無比驚訝。
三周以來，除了主要的指導老師李苹綺之
外，華府地區多位中文老師輪流到課室指導包括
書法、剪紙、中式飲食等課程，讓學員們能夠對
中華文化和語文有全面的認識。
在「星談計畫」最後一天的成果展舞台上，
學生們以分組比賽方式展現學習成果，除舞獅、
扯鈴，老師們還以「一二三，木頭人」的遊戲方
式，帶領學員造句，每個紙盤背後貼著一個中文
字，經過重組造出許多句子，學員們從中領略中
國文字的變化與應用。
經 過 10 個周末「星談計畫」密集培訓的老
師們，對於能在正式執教前有機會「實務操作」，
認 為 相 當 難 得 。 將 於 新 學 年 進 入 狼 谷 小 學
（Wolftrap ES）執教的李苹綺，以及要在費爾維
小學（Fairview ES）教中文的楊冠珍，看到學員
們從零開始的中文，三周來不僅能說、能認字，
還能舞出文化課所教的十八般武藝，頗感欣慰。
在這項活動擔任場地主任的謝慈恩表示，因
為今夏是華府地區首度辦理「星談計畫」，在租
借場地時遇到很多困難，希望這項計畫能在主流
公校打開知名度，使明年舉辦夏令活動時，不再
有困阻。【轉載自世界日報 8 月 7 日】
「星談計畫」部分老師和學員在成果展
上合影。
成果展上，李苹綺老師示範寓教於樂的
語文遊戲。
銘 謝 啟 事全美中文學校聯合總會謹向下列人士捐款贊助聯合會刊敬
致謝意：游雪蘭女士(ATPC Chinese School, Austin, TX)，曹
英嬌女士(Rowland Heights, CA)
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中文夏令營 認識中華文化不同族裔學生參加 說中文寫漢字打太極拳 參觀華埠啖中國菜
由 新 州 羅 格
斯大學、普林
斯 頓 高 中 及
西 溫 莎 ／ 平
原 學 區 聯 合
籌 辦 的 第 二
屆 「 星 談 計
畫 」
（STARTALK）中文夏令
營，目前正在
普 林 斯 頓 高
中 舉行，今
年共有 54 名
不 同 族 裔 的
學生參加，今
年 夏 令 營 主
題 為 「 迎 接
2008 奧運」。28 日國會眾議員霍特( Rush Holt)、新澤西西溫莎市市長薛信夫、STARTALK 總監
凱瑟琳‧英格（Catherine Ingold）及亞洲協會執
行主任王淑函等，特地參觀了該夏令營。
這些佳賓當天參觀了學生有趣的課外活
動，並了解上課情形。中級班老師林淑芬當時正
教授學生寫漢字，學生用手勢標出音調，並跟著
老師寫筆畫，來賓們對這種學習法都感到非常有
趣。
霍特並勉勵學員：「美國人自以為外語能力
不好，但是現在證明，只要努力，也可以學得很
好。」薛信夫也鼓勵學員：「今日的學習，未來
將會有報償。」
這個至 8 月 1 日為期兩周的夏令營，學員包
括初級班 21 名、中級班 22 名、中文母語班 11名。他們除了學習中文外，還有民俗文藝活動，
包括扯鈴、功夫、太極拳、中國舞蹈、書法、國
畫、中國結及乒乓球。此外，學員將於 30 日前
往費城華埠學習中國烹飪，並參觀中國城。
負責主辦該夏令營是普林斯頓學區的世界
語文課程總監（World Language Supervisor）普
芮西拉‧羅素（Priscilla Russel），及西溫莎／
平原學區世界語文課程總監羅珊娜‧茲佩瑞
（Rosanna Zeppieri）。她們所領導的世界語文
課程在新州皆有口碑。
羅素表示，該夏令營的種子教師示範最有效
的世界語文教學法，並和來自羅格斯大學的實習
教師緊密合作。茲佩瑞則表示：「在去年成功的
夏令營基礎下，今年我們增加了新的策略，老師
們採用完全中文的教學環境。」
目 前 在 羅 格 斯 大 學 世 界 語 言 所 （ World Language Institute）授課的李文斯頓市高中中文
教師竹露茜，也帶領「加速中文教師檢定合格」
（Accelerated Chinese Teacher Certification）課程
的八名學生到夏令營實習教學。
紐約州哈德遜谷社區學院（Hudson Valley Community College）中文教師柳明淮則於該夏
令營教授太極拳，她同時負責教授中文母語高級
班，該班學生將每日的活動製作成報紙發表。
普林斯頓高中中文教師林淑芬負責中級
班，每天介紹一個 2008 奧林匹克運動會主辦和
協辦的城市及比賽，寓教於樂，並讓學生透過電
腦、圖片、字卡及遊戲學習中國語言及文化。
西溫莎／平原學區磨石河小學（Millstone River Elementary School）的中文教師劉憲瓊負
責教初級班學生，生動活潑的教學法讓不曾接觸
中文的學生也能開口說中文。
即將成為西溫莎／平原學區高中中文教師
的朱奕姮，在該夏令營擔任實習教師，她表示，
這個夏令營提供很好的機會學習實際教學，其中
和學生的互動，讓她了解如何設計教案及教具，
對她有很大的幫助。
在普林斯頓高中就讀 11 年級的夏令營學員
雷麗梅（Nathalie Levine）則表示，她很喜歡這
個夏令營的活動，每天都學到很多新東西，她
說，最大的希望是有一天能看得懂中文報紙。
【轉載自世界日報 7 月 30 日】
新州國會眾議員霍特（中）、西溫莎
市市長薛信夫（右）參觀中文夏令營。
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扯鈴種子教師培訓
深受在美華裔子弟喜愛的民俗運動扯鈴，近年來在各中文學
校大行其道，由於欠缺民俗體育的師資，喜愛者多半自己摸
索或與同好切磋學習。
台灣的僑委會今年贊助美國國安外語學習「星談計畫」
（Startalk），派遣多位語言、文化教師，加入全美各地的暑
期「星談計畫」師資陣容，大華府中文學校聯誼會特別向僑
委會「借將」，日前在蓋城僑教中心舉行兩天的扯鈴、舞獅
種子教師培訓班，40 多名各中文學校的民俗體育小老師把握
機會充電，在個人技巧和團體花式都有不少收穫。【轉載自世
界日報 7 月 16 日】
駐美代表處領務組組長王志發與中文學校校長彌餐敘
暑 假 結
束，各中文
學 校 也 從
上 周 末 起
陸 續 開
學，中華民
國 駐 美 代
表 處 領 務
組 組 長 王
志 發 日 前
設 宴 馬 州
海珍樓，與
大 華 府 地
區中文學校聯誼會義工及聯誼會 會員學校校長
餐敘。王志發指出，代表處重視僑教，除了有僑
委會僑教中心為華裔下一代教育服務，領務組也
將增強與中文學校的互動。
王志發向出席的中文學校校長保證，中文學
校是領務組的服務對象，學校方面如果有額外的
需要，領務組一定會想辦法照顧，他也將與領務
組人員盡量配合出席各中文學校舉辦的活動。領
務組秘書鄭如惠也出席當天餐會。
暑假接任新任聯誼會總幹事的李定遠，向王
志發介紹各中文學校校長，李定遠指出，聯誼會
和旗下中文學校對於今年台灣政黨輪替後，中文
學校及海外僑教再受到駐美代表處的重視，都表
示十分欣慰。
出席當日餐敘的僑教義工，還包括聯誼會副
總幹事王楚、駐美代表處校長林雪芳、德明中校
校長孫文琪、蓋城中校校長蔡慧玲、台語學校校
長陳桂鈴、慈濟人文學校校長陳逸明、美華中校
前校長陳延五、華府中校程萌生校長、哥城張郁
梅校長、光啟趙扶榮副校長、黎明陳昱成校長、
洛城粵語梁敏宜校長、北維實驗向興華校長、立
人謝慈恩校長等。【轉載自世界日報 9 月 16 日】
9 月 27 日祭孔大典釋奠禮 歡迎觀禮 美京中華會館、美東中文學校協會、大華府地區中文學校聯誼會、駐美國台北經濟文化代表處及
代表處僑教中心聯手主辦的第四屆祭孔大典釋奠典禮，將於本月 27 日上午 10 時，在僑教中心大禮堂
舉行。
圖為甫自台大畢業、將進入師大運動科
學研究所的林煒祥（左）指導參與的教
師。
駐美代表處領務組組長王志發(前排左
四)與各中文學校校長合影。前排左三是
聯誼會總幹事李定遠。
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主辦單位指出，此次活動主旨在紀念孔子 2558 歲誕辰及慶祝教師節，並弘揚孔孟哲學及尊師重
道的傳統美德。
祭孔大典委員會日前開會，由召集人盧瑞平說明祭孔大典籌備工作，也公布了祭孔大典釋奠典禮
主要儀式內容。
當天將由中文學校 36 名學生表演六佾舞，另有禮生執禮；典禮中將準備素三牲，典禮後將發放
智慧糕給學生以及來賓享用，委員會將印製祭孔釋奠典禮節目冊，也會訂製教師節書籤分送參禮師生
與來賓。
委員會表示，大華府地區各中文學校如願共襄盛舉，校長們皆可擔任陪祭官，同時也歡迎各中校
師生出席觀禮，可洽盧瑞平(703)371-0474。
盧瑞平說，這項文化活動仍需僑界的財力贊助，委員會將募款目標訂在 1 萬 2000 元，希望僑商能
贊助祭孔大典節目冊廣告。
有意刊登廣告或捐款者，可洽盧瑞平。
贊助支票開：Washington Metropolitan Association of Chinese Schools(WMACS)，於本月 12 日前付
郵，寄至 Li-Ping Hwang，13601 Yellow Poplar Drive, Centreville, VA 20120。
僑教中心地址：901 Wind River Lane, Gaithersburg, MD。【轉載自世界日報 9 月 12 日】
華文網路師資聯誼會 開電腦課因應華文教師熱烈需求 數位影像剪輯、數位圖像編輯、網頁製作等四種進階課程即起報名
大華 府全球華文 網路師資 聯誼會 因應
主 流 及 中 文 學 校 華 文 教 師 的 熱 烈 需 求 ， 首
次開辦四班電腦進階課程。
大華府華文網路師資聯誼會 8 月份於
華 府 華 僑 文 教 服 務 中 心 開 辦 四 班 電 腦 進 階
課程。課程簡介及上課時間如下：
一、Premiere 數位影像剪輯與應用（九
小時）：8 月 2、9、16 日上課，由主修電
腦 動 畫 的 郭 俊 廷 老 師 主 講 ， 介 紹 攝 影 、 電
腦 等 高 階 概 念 及 數 位 照 片 畫 相 像 素 概 念 。
學 員 須 具 備 基 本 電 腦 知 識 及 準 備 空 白 繪 圖
本 (Sketch Book)。
二、Microsoft Excel 進階技巧運用（九
小時）：8 月 2、9、16 日由李崙潁老師主
講 ， 李 崙 潁 是 專 業 會 計 師 ， 他 將 介 紹
Advanced Microsoft Excel 高階文書處理及
操 作 與 應 用 技 巧 。 學 員 須 具 備 基 本
Microsoft Excel 技巧概念。
三、 數位圖像編 輯與後置 作業（ 九小
時）：8 月 3、10、17 日上課，由電腦科技
資 訊 管 理 碩 士 鄭 暐 老 師 主 講 ， 鄭 暐 是 專 業
測 試 電 腦 工 程 師 。 課 程 以 照 片 影 像 處 理 為
主 ， 包 括 濾 鏡 、 顏 色 調 整 、 照 片 修 改 及 美
化 。 學 員 須 具 備 上 傳 照 片 及 基 本 電 腦 操 作
知識。
四、 進階網頁製 作及部落 格應用 實作
（九小時）：8 月 3、10、17 日上課，由黃
百 聰 老 師 主 講 ， 黃 百 聰 目 前 擔 任 「 大 華 府
華 文 網 路 師 資 聯 誼 會 」 副 會 長 ， 是 專 業 網
路 工 程 師 。 課 程 介 紹 網 路 免 費 網 站 設 計 系
統 及 進 階 的 部 落 格 實 作 、 網 站 的 儲 存 和 維
護等。
本次 中文電腦課 程於蓋城 僑教中 心內
電腦數位學習中心舉行，每班以 12 人為限
（一人一機），額滿 10 人即開班，費用 70元（持會員卡減免 15 元），費用包括講義
材料，報名額滿為止。
報名詢問可電洽（703）450-3723（日）
或 （ 703 ） 383-3131 （ 夜 ） ， 電 郵 聯 繫
[email protected]。華府僑教中心地
址：901 Wind River Lane, Gaithersburg, MD 20878。 【轉載自世界日報 7 月 8 日】
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中文教師考照 麻州陣前教戰駐 波
士 頓
台 北
經 濟
文 化
辦 事
處 文
化 組
與 新
英 格
蘭 中
文 學
校 聯
合
會 ，
日 前
在 波
士 頓
華 僑
文 教
服 務 中 心 舉 辦 「 麻 州 中 文 教 師 考 照 研 習
會 」 ， 邀 請 兩 位 通 過 麻 州 公 校 教 師 資 格 考
試 的 老 師 ， 與 多 位 中 文 學 校 教 師 舉 行 座
談，傳授通過教師執照考試的心得。
Needham 公立 高 中的中文 教師強 調，目
前麻州對 具有執 照的 中文教師 需求殷 切，她
鼓勵更多 華人投 身美 國主流中 文教學 。
座談會由王俞 文主講中文科目考試，
並由今年 3 月通過兩科考試的呂圣筑主講
「如何準備英文科目考試」。
王俞文指出， 麻州公校教師無論教何
學 科 都 需 要 通 過 基 本 的 「 溝 通 與 文 學 技 能
考試」，中文教師還要通過中文專科考試。
兩 個 科 目 的 考 試 時 間 各 四 小 時 。 王 俞 文
說 ， 中 文 考 試 包 括 聽 、 說 、 讀 、 寫 ， 考 題
用 英 文 ， 但 內 容 相 當 廣 泛 ， 與 中 文 、 中 華
歷 史 、 文 化 、 政 治 、 時 事 、 古 典 詩 詞 、 戲
曲等有關，準備不易。
呂圣筑更針對 中文科目考試補充，她
強 調 ， 中 文 科 目 考 題 中 有 許 多 「 關 鍵 詞 」
是 用 漢 語 拼 音 ， 對 來 自 台 灣 、 沒 有 學 過 拼
音 的 考 生 來 說 ， 常 常 成 為 障 礙 ， 所 以 她 建
議欲參加考試者先熟悉漢語拼音。
王 俞 文 表 示 ， 中 文 科 目 考 題 中 ， 閱 讀 理 解
可 以 中 文 或 英 文 作 答 ， 語 音 學 與 語 言 結 構
是 選 擇 題 ， 文 化 題 目 也 是 選 擇 題 ， 另 有 中
文寫作與口語表達。
呂圣筑在解說「溝通與文學技能考試」
英 文 考 試 時 表 示 ， 對 母 語 非 英 語 的 華 人 來
說 ， 這 項 考 試 頗 具 挑 戰 性 ， 主 要 分 為 「 閱
讀測驗」與「寫作測 驗」兩部 分。她強 調 ，
應 考 的 時 間 配 置 相 當 重 要 ， 最 好 在 自 己 練
習 時 便 訓 練 每 個 部 分 在 兩 小 時 之 內 完 成 。
若 是 真 的 有 困 難 ， 也 可 以 先 做 閱 讀 部 分 ，
再做寫作部分。
談到準備閱讀 測驗的技巧，呂圣筑強
調 ， 要 注 意 「 相 似 音 、 相 似 形 」 ； 學 習 從
前 後 文 推 斷 單 字 的 字 義 ； 了 解 單 字 與 片 語
的 意 思 ； 訓 練 自 己 在 閱 讀 文 章 時 理 解 寫 作
者 的 主 旨 、 目 的 與 讀 者 群 ； 同 時 要 能 快 速
瀏覽重要資訊。
至於寫作部分，考題包括：一篇摘要、
一篇作文、五至六題簡答題，還有選擇題。
呂 圣 筑 強 調 ， 寫 作 最 重 要 的 是 文 章 的 結
構 ， 在 下 筆 前 要 先 構 思 並 選 擇 主 題 。 一 開
始 先 寫 導 言 ， 第 二 段 要 包 含 至 少 三 個 論 點
與 三 個 例 子 ， 最 後 寫 結 論 ， 涵 括 全 文 。 選
擇 題 部 分 包 括 ： 技 巧 (Mechanics) 與 文 法
題 ， 必 須 掌 握 標 點 符 號 、 拼 音 、 大 小 寫 等
問題。
王俞文認為， 中文專科考試對華人來
說 容 易 些 ， 因 此 可 以 先 考 專 科 ， 然 後 再 攻
克 基 本 執 照 。 她 也 指 出 ， 鑑 於 目 前 有 執 照
的 中 文 教 師 緊 缺 ， 各 校 允 許 無 照 教 師 一 面
從 事 半 職 或 全 職 中 文 教 學 、 一 面 準 備 考
照 ， 但 如 果 老 師 本 人 有 志 長 期 從 事 教 學 事
業，還是應該準備考取執照。
駐波士頓台北 經文處文化組長張善楠
表 示 ， 在 如 今 的 世 界 中 文 熱 潮 中 ， 台 灣 應
與中國大陸良好合作、良性競爭，他強調，
幫 助 華 人 老 師 走 進 美 國 主 流 學 校 ， 就 是 具
體方式。【轉載自世界日報 7 月 18 日】
王俞\文(前站立者右)在「麻州中文教師考照研習會」
上主講「如何準備中文科目考試」。
(左起)莊紀華會長、王幼華老師、張善楠組長、王俞
文老師和葛家榮主任
33
MU 教育學院開設中文教師培訓課程新州教育廳支援 九月開課一至兩年結業
您 想 成 為
新 澤 西 公
立 學 校 的
中 文 教 師
嗎 ？ 如 果
中 文 是 您
的母語，如
果 您 已 具
有 學 士 學
位， 如果
您 對 教 中
文 發 生 了
興趣，並想成為一名州教育廳認可的公立學校中
文教師， 那末，今年秋天可能成為實現您願望
的開始。
幾年前，聯邦政府將中文列為美國國家急需
外語之一。隨後，各個州政府開始大規模地鼓勵
在中小學增加開設中文課程。今年九月開學，新
澤西將有不少學校第一次開設中文課。已經開設
中文課的學校也將增加中文班的數量。結果之一
是未來幾年對中小學中文教師的大量需求。
針對這種情況，在新澤西教育廳的全力支援
下，Monmouth University(MU)教育學院將於今
年九月開始教授中文教師必備之課程。完成全部
規定課程後，您將獲得教育碩士學位及州教育廳
認可的中文教師執照。
MU 坐落於新澤西中部, 離海邊不到一英
里，距紐約和費城一個半小時，周圍遍佈公立學
校。MU 教育學院授予教育學士及碩士學位兼州
教育廳認可的中小學各科教師執照。學院師資雄
厚， 教學質量在國家鑒定評估中得到高度讚
揚 。 MU 的 教 育 碩 士 學 位 兼 中 文 教 師 執 照
program 由黃靜子教授主持。在黃教授的領導
下，中文教師執照的全部課程及學位要求，均根
據國家外語教學標準(ACTFL National Standards) 及州教育廳的要求制定。全部課程共 36 學分，
其中包括九學分的教育實習。學生根據不同情
況，可在一至兩年內完成學業。
MU 教育學院碩士生兼中文教師執照錄取
要求包括本科平均分 2.75 以上，中文學士學位
或者大學成績單中 30 學分的中文及中國文化課
程。如果您的母語是中文，但您的成績單不具備
30 學分的中文及中國文化課程，教育學院將和
您共同規劃如何在最短的時間內最有效地達到
30 學 分 的 專 業 要 求 。 詳 情 請 與 Monmouth University 的 Office of Graduate Admission 聯繫: 732-571-3452,或上網查詢：www.monmouth.edu,中 文 諮 詢 ： 黃 靜 子 博 士 ，
【轉載自世界日報 8 月 2 日】
中文教師 全美奇缺四年課程增兩倍 紐約洋克市找了兩年才請到一人
傳授中文的需 求在美國各地出現，金
融 、 商 業 、 外 交 和 安 全 機 構 需 要 華 語 流 利
的 美 國 人 ， 但 是 美 國 學 校 缺 乏 中 文 教 師 ，
有 礙 學 生 為 從 事 與 中 國 有 關 的 職 業 做 準
備。
彭博通訊社 24 日報導，亞洲協會和大
學理事會表示，教 導幼稚園到 12 年級學生
中文的課程自 2004 年以來幾乎增加兩倍，
目前至少有 779 個課程。然而儘管中文課
日益普遍，全國 9 萬 7000 多個公立學校
中，卻只有一小部分教授中文。
為了取得在公 校教授中文的認證，申
請 人 不 僅 需 華 語 流 利 。 六 年 前 開 始 實 行 的
「有教無類法」 (No Child Left Behind) 規
Monmouth University(MU)教育學院黃靜
子教授，將協助你獲得教育碩士學位及
州教育廳認可的中文教師執照。
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定 接 受 聯 邦 經 費 的 機 構 ， 須 僱 用 獲 州 認 證
的教師，而全美 50 州的規定也各不同。在
肯 塔 基 州 ， 教 師 需 有 大 學 文 憑 ， 通 過 全 國
教師考試，同時完成教中文的特別課程。
中文教師吃香 的同時，全球證券業過
去一年裁減 9 萬 4,000 個工作，然而在金融
風 暴 中 失 業 的 人 ， 即 使 華 語 流 利 也 不 大 可
能去教書，因為報酬相差太大。
為了應付中文 教師短缺，大學理事會
和中國政府機構合作，在中國招募 193 人
前 往 32 州 工 作 ， 學 區 支 付 住 宿 與 交 通 費
用，中國政府付薪。紐約州洋克市 2006 年
有 意 聘 請 一 名 中 文 教 師 ， 學 區 督 學 以 為 數
周 內 便 可 找 到 人 ， 結 果 他 找 了 兩 年 ， 後 來
藉由大學理事會的計畫才請到教師。
多達 30 所美 國大學開始訓練有資格
獲 得 州 認 證 的 中 文 教 師 ， 但 還 是 不 夠 。 紐
約市立大學亨特學院今年 9 月將推出中文
教 師 認 證 的 兩 年 碩 士 學 位 ， 每 年 最 多 可 招
收 12 名學生，不 過該校中文組趙德麟副教
授說，一 年增加 12 名教師不足解決短缺問
題 ， 「 我 們 沒 有 足 夠 說 華 語 的 人 才 來 處 理
對 美 國 攸 關 重 大 的 企 業 、 法 律 和 國 家 安 全
利 益 ， 失 去 與 其 他 國 家 的 競 爭 力 ， 我 們 的
孩子將落後於人」。
【轉載自世界日報 7 月 25 日】
中華兒童劇團舉辦第七屆新州公演
演出結束，部份演員和劇務等人員合影留念
隸屬新州中美文化協會的新州中華兒童劇
團於 8 月 24 日(週日)傍晚 7 點至 9 點在新州北
部城鎮 Morristown 的博物館舉辦第 7 屆公演。
駐紐約的華僑文教中心副主任劉素秋遠道前
來，發言祝賀演出成功，並且為即將於秋季進入
大學的「老」團員葉嘉揚，蔡旭豪，李嘉員 3位頒發紀念獎。
當晚劇目有：「西遊記」、「心靈創痛」、
「相聲」、「流行歌曲獨唱」、「武術功夫」、
「汶川的傳說」、「釵頭鳳–陸游與唐婉」。年
齡不等的週末中文學校學生盡興發揮，中文水平
與演出經驗相結合，認真完成演出。演出繼承了
劇團從前的傳統，道具考究，服飾精美，輔之旁
白介紹，劇情表達細緻，加上參加演出的學 生
們專注投入，較好地詮釋了劇情，引人入勝。正
如團長沈琬貞女士介紹的，該團表演一向採取精
簡的語言肢體動作，展示故事的情節發展，幫助
兒童掌握民俗風情的線索，增長他們的智慧與求
知慾望。
特別是這次演出中，很多演員是劇團自
2002 年 1 月成立以來就一直參與其中，他們輕
車熟路駕馭舞台，由孟子傑和尹立學合作的相
聲，讓觀眾們對他們良好的中文語言表達能力印
象深刻；另外，演出的音樂有蔡旭豪安排，葉沛
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盈小提琴和葉嘉揚鋼琴伴奏， 讓演出增色。還
有，由陳思姝安排的編舞獨具特色，演技優美熟
練，獲得大家的鼓勵掌聲。
新州中華兒童劇團學生家長孟女士介紹
說，劇團為非營利團體，一直以來由師生家長以
及社區人士資助相助得以成長，大家對此非常感
激。劇團和演員的成長與成就人們有目共睹，今
後仍然需要大家的扶持，以便使劇團繼續得以發
展。
【轉載自大紀元時報 8 月 31 日】
新澤西中文學校協會召開校長會議
與會的中文學校校長和嘉賓們合影
8 月 16 日傍晚，新澤西中文學校協會 (ANJCS)在新州中部城鎮 Woodbridge 的海鮮城餐館舉辦
了 2008 年度的校長會議。
新澤西中文學校協會成立於 2007 年 8 月。
是一個非營利組織。至今有 19 所成員學校。該
協會宗旨是培養學生的美德、通過正直、和諧和
服務促進孔夫子的傳 統價值觀與西方文化的融
合。自成立以來，新澤西中文學校協會組織了一
系列的活動。2008 年至 2009 學年的活動包括校
長會議，祭孔大典，雙十遊行，教師電腦培訓，
學童中文卡啦 OK，書法比賽，象棋比賽，扯玲
比賽，新澤西中文學校年會，華文教師研習會
等。過去一年來，通過舉辦各種活動，新澤西中
文學校協會 在以下 3 方面取得了成就：與社區
的聯係；促進教育和文化活動；促進中文在主流
社會的教學。協會為新澤西的中文學校提供了一
個交流平台，促進了學校之間分享 教學理念、
提高教學水平和展望中文教學的未來。
當晚的會議由現任協會會長戴松昌主持。到
會的有 50 來位各校的校長、副校長。橋水市 議
長邢天祐、華僑文教中心主任呂元榮、副主任劉
素秋出席了會議。邢議長做了「2008 年總統大
選」的專題演講。呂元榮主任也發言，表彰各位
熱心中文教育的老師、校長們。呂主任特別提到
幾天前他看過的《神韻》演出裡面的一個節目「精
忠報國」。他讚美各位為傳播中華文化所做出的
努力。並且指出：根據目前的中文教育發展，正
體字加漢語拼音是一個趨勢。他說，其實，拼音
注音都沒有關係，目標是要把學生教懂。
呂元榮主任還說，會給各位校長提供校長培
訓班、給新澤西的中文學校提供教材。現在台灣
正在設計一套可以在家裏上網自學中文的教材。
餐會上各位校長或學校代表也介紹了自己
學校的教學、發展情況。還特地介紹了「采風樂
團」來美演出的消息。新澤西明慧學校也推薦了
弘揚正統中華文化的《神韻》演出給各學校。
如想瞭解更多關於新澤西中文學校協會的
信息，請訪問網頁 http://www.anjcs.org/。email：[email protected] 電話：(732)213-5122(Nelson Tai)。
【轉載自大紀元時報 8 月 23 日】
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南加州地區
中文學校法治化 聯合會列重點聯合會選出新會長 將設監察小組助小規模學校上軌道
南加州中文學 校聯合會 26 日新任 理
事評選結果揭曉，第 33 屆新任會長由許笑
濃 出 任 ， 執 行 、 秘 書 、 財 務 副 會 長 則 分 別
由姜良淼、葉敏芬、黃徐惠寶擔任。
南加州中文學 校聯合會評選採通訊投
票，26 日在會員監督下開票。今年有許笑
濃 、 葉 敏 芬 、 姜 良 淼 、 黃 徐 惠 寶 、 嚴 大 喜
及劉曉琴等六位候選人參選，由南加州 110所 中 文 學 校 校 長 ， 針 對 候 選 人 進 行 五 至 一
分 的 評 選 ， 從 中 選 出 前 四 位 總 評 分 最 高
者 ， 分 別 擔 任 會 長 及 執 行 、 秘 書 、 財 務 副
會長。
新任會長許笑 濃此前曾兩度出任該會
會長，1994 年擔任全美中文學校聯合會的
創 會 會 長 。 她 表 示 ， 目 前 全 球 掀 起 中 文 學
習 熱 潮 ， 未 來 中 文 教 學 必 須 更 加 多 元 化 ，
以 因 應 其 他 族 裔 學 習 中 文 的 需 求 ， 未 來 會
舉 辦 會 員 學 校 及 南 加 州 地 區 「 學 生 語 言 背
景普查」，成立 FLAP 專案委員會‧協助會
員 學 校 申 請 聯 邦 基 金 ， 以 利 與 學 區 中 、 小
學 的 合 作 計 畫 ， 同 時 開 發 語 言 、 文 化 及 才
藝 三 方 面 均 衡 發 展 的 師 資 培 訓 課 程 ， 以 提
升中文教學品質。
新任執行副會 長姜良淼則說，未來將
積 極 推 動 中 文 教 育 進 入 主 流 社 會 ， 主 動 參
與主流商社交流，並爭取獎學金贊助。
同時，姜良淼 說，他也會將推動中文
學 校 法 治 化 列 為 重 點 工 作 ， 成 立 監 察 小 組
及 審 核 表 格 ， 設 立 統 一 問 卷 表 格 ， 讓 中 文
學 校 聯 合 會 主 動 幫 助 開 發 中 的 較 小 規 模 中
文學校步上經營軌道。
秘書副會長葉 敏芬表示，未來會建議
增 加 理 事 名 額 ， 以 擴 大 服 務 會 員 學 校 ， 此
外 ， 日 後 也 會 積 極 建 議 各 會 員 學 校 ， 與 學
區 學 校 合 作 ， 為 南 加 州 高 中 生 爭 取 返 回 台
灣教英文、學中文的機會。
【轉載自世界日報 7 月 27 日】
鳴遠校長江貞德修女逝世
1990 年起擔 任蒙特利公園市天主教鳴遠中
文學校校長、作育英才數千人的江貞德修女（Sr. Joan Chiang），7 月 27 日凌晨因腦溢血逝世，
得年 66 歲。近千師生與教友參加 8 日與 9 日舉
行的前夕彌撒與安息彌撒，難以相信向來精力充
沛認真盡責的「江 修女」竟突然撒手人寰。
安息彌撒在鳴遠中文學校所在的聖斯德旺
聖堂（St. Stephen Martyr Church）舉行，由
Lawrence Estrada 神父、鳴遠中文學校創校校長
蘇達義神父等五人共同主禮。
1942 年 3 月 5 日出生於台灣桃園市的江貞
德，18 歲即發願，成為德來小妹妹會在台灣的
首批兩位聖召之一，先後在香港中文大學、菲律
賓東亞牧靈研習所、輔仁大學神學院等處進修。
1987 年來美進修，取得教育碩士學位後出任鳴
遠中文學校校長，至今 19 年。江修女的骨灰將
奉安於台灣三峽天主教三德墓園。
【轉載自世界日報 8 月 11 日】
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南加星談計畫 發表成果
「12 生肖」、「新年春聯製作」、「書法」、
「烤年糕」，甚至「北京奧運福娃名字」和台灣
「布袋戲」，皆列入華語文教學課程設計，讓南
加州學生對中國文化，產生濃烈的興趣。
南加州「2008 星談計畫」在 Wright Wood兩天三夜的語言營結束後，48 個暑期課程圓滿
完成，南加州中文學校聯合會 12 日在洛杉磯僑
教中心舉辦成果發表會，共有 78 名來自洛杉磯
與聖地牙哥的學生參加。
45 位老師來自台灣師大、中原與高師大華
語文研究所，分派 ABC、阿罕布拉、艾爾蒙地、
嘉偉、蒙地貝婁、羅斯密與洛杉磯聯合等 20 個
學區推廣中文教育，進行文化交流。
中原應用華語文學系教師陳宛儂認為，南加
州學生學習動機不如台灣學生高，加上比較依賴
英文，沒有中文環境營造，因此教學採中英混
用，以引發學習興趣，並在主題設計課程上多加
著墨。
這群六年級至 11 年級學生，學習餐會上使
用中文點菜。三天兩夜語言營將學生置身於中文
的語言環境，體驗如何應用在暑期課程中所習得
的中文知識。 【轉載自世界日報 8 月 13 日】
北加州地區
珠心算暑期營結業 展現成果
中美珠心算學會國際暑期營 18 日舉
行結業典禮。來自美國及亞洲等地多位小
學員在儀式上，向家長和來賓展現在為期
一周的暑期營學習成果。
中美珠心算學會會長黃惠姜表示，本
次國際暑期營從 14 日開始，為期一星期；
有來自美國、台灣、香港、馬來西亞等地
的 62 位學員參加。她指出，國際暑期營是
架構在珠心算學會世界城市杯「三算」（珠
算、心算、數學）比賽之間的一項活動。
珠心算學會此次活動的籌備工作已有一
年，開了近 10 次會議。
在為期一個星期的暑期營活動中，學
員們經歷了豐富多采的活動，包括上英文
課、參觀博物館、遊覽金門大橋和紅木森
林、訪問航太總署 AMES 研究中心、觀看
兒童電影等內容。主辦單位還專門為國際
學生和本地學生設計了不同特點的課程。
黃惠姜說，國際暑期營活動讓來自美國和
世界各地孩子匯集一堂，把大家聯繫在一
起的就是中華歷史文明的瑰寶－算盤和珠
心算文化；並且透過國際交流開拓孩子們
視野，提供一個不一樣的交流環境。
台灣代表隊由中華珠算學術研究學會
理事長、嘉義市副市長李錫津帶隊。他表
示，台灣代表隊共有成員 40 多人，此次專
程前來參加國際暑期營及三算比賽。
李錫津表示，珠心算活動在台灣開展相當
廣泛，有超過 10 個珠心算學會，經常舉行
教學、檢定和比賽活動。他指出，學習珠
心算有助於孩子們開發智力，培養頭腦反
應迅速，還可讓他們養成擺脫計算工具的
習慣。
2008 世界城市杯青少年「 三算」競賽
訂於 19 日上午在紐華克舉行。下 午還將在
聖他克拉拉舉行頒獎典禮。
【轉載自世界日報 7 月 19 日】
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九月廿八日舉行第 27 屆北加祭孔大典及慶祝教師節表揚資深優良海外華文教師
【本刊訊】北加州中文學校聯合會與舊金山灣區
齊魯會館等單位，將於 9 月 28 日舉辦第 27 屆北
加州祭孔大典，兩會並於 8 月 20 日拜會長榮航
空公司 與華航航空公司，希望能夠尋求贊助，
北加州中文學校聯合會會長毛小苓表示，祭孔大
典是教育界一年一度的盛事，歡迎民眾踴躍參
加，也希望企業能夠慷慨贊助。
毛小苓表示祭孔大典由駐舊金山經濟文化
辦事處、金山灣區華僑文教服務中心、金山灣區
齊魯會館、北加州中文學校聯合會共同主辦，活
動分為祭孔大典與表揚資深優良海外華文教師
兩個部分。
毛小苓解釋活動由祭拜至聖先師孔子開
始，為海外最具有規模之祭孔典禮，特色在於大
典全程遵循古禮進行，包括六佾舞、焚香獻爵
等，今年祭拜主 獻官則由教授劉一忠擔任，分
獻官則由經文處處長陳經銓等人擔任。毛小苓
說，北加州舉辦祭孔大典多年，獲得主流社會肯
定，美國加州政府並於 2000 年通過 177 號法
案，訂每年 9 月 28 日為「加州孔子日」，而除
了中文學校及華裔參與者外，聯合會也希望能吸
引更多民眾與主流社會參加。
祭孔大典目前已將祭孔大典的六佾舞推廣
至紐約、新澤西、華府、南加州等地。北加州祭
孔大典始於 1982 年，至今已經 27 年。2004 年 8月 10 日，北加州祭孔大典委員會與台北孔廟管
理委員會，在當時的台北市長馬英九與駐舊金山
台北經文辦事處處長李世明的見證下結為姊妹
會。其網站是：http://www.confuciusday.us/ 祭孔大典將於 9 月 28 日假新建的聖荷西貝
律雅沙青年活動中心 (Berryessa Youth Center) 擴大舉行，地址為 1970 Morrill 大道，今年也擬
新增華裔青年國樂團為大典配樂，同時毛小苓呼
籲各界慷慨解囊，詳情可洽詢毛小苓，電話：
(925)631-0692。
中文教學研討會報名中國語言教學研究中心主辦 中美教育專家分享經驗 11 月中旬舉行
為及時了解中文教學的最新研究成果、總結
交流教學經驗和方法、解決中文教學的普遍性問
題，加州中國語言教學研究中心，決定提前舉辦
三年一次的美西地區中文教學研討會。
第五屆美西地區中文教學研討會將於今年
11 月 14 日至 15 日，在舊金山灣區召開。研討
會特別邀請中、美兩國中文教學界專家學者與灣
區同仁匯聚一堂，為進一步提高中文教學質量和
水準會診獻策。
研討會已開始接受報名。本屆會議的規模將
超過以往歷屆。大陸已經接受邀請與會者包括來
自北京大學、北京語言大學、遼寧大學、南京大
學、四川大學、華東師大、華中師大、北京二外、
湖南師大等近 20 所著名對外漢語教學機構的近
百名專家學者。
北京大學對外漢語學院院長李曉琪教授、史
丹福大學東亞研究中心主任孫朝奮教授、北京語
言大學人文學院石定果教授、伯克萊加大中文部
主任朱寶雍教授、加州長灘州大中文系負責人謝
天蔚教授等，將與會發言並分別主持研討會各個
專題的討論。
柏克萊加大少數族裔研究系前主任、柏克萊
大學教授委員會前主任王靈智教授接受大會邀
請。大會特別邀請哈佛大學東亞語言文化系中文
部主任馮勝利教授，夏威夷大學東亞語言文學系
中文部主任、美國 AP 中文測試命題典閱長
（Chief Reader）姚道中教授為大會作主題演講。
研討會將就大家最關心和最急需解決的問
題分為四個專題小組，探討「中文教學研究與教
師知識結構」、「中文教學方法與新技術運用」、
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「中文教學資源與美中中文教學交流」、「中文
教學多元化需求與中文教材」等問題。
馮勝利和姚道中兩位資深教授將分別圍繞
美國中文教師的專業素質要求及培養、不同中文
教學方法及學派的形成與現狀，以及美國 AP 中
文課程現狀及發展趨勢等問題，發表演講。
第五屆美西地區中文教學研討會會議籌備組正
接受會議諮詢和報名，報名截止日期 9 月 10 日，
籌 備 組 聯 繫 人 桂 高 華 ， 聯 繫 電 話 ：
650-259-2100，電郵：[email protected]。
【轉載自世界日報 7 月 8 日】
聯合會第一屆教師培訓班結業
北加州中文學校聯合會 8 日舉行第一屆教師培訓班畢業典禮。
新任會長毛小苓（前排左五）、現任會長魏德珍（前排左六）均出席觀禮。
北加州中文學校聯合會 6 月 8 日在南灣文教
中心舉辦了教師培訓班畢業典禮。學生們經過 9個星期的正規訓練後，即將貢獻所學，投身中文
教學領域。
自 2007 年全美 AP 中文課程實施後，除主
流學校逐漸開 設中文課，中文班或中文學校也
紛紛成立，對中文教師的需求大增。教學活動召
集人楊慧貞表示，為緩解人手不足的現象，以及
協助有志從事中文教育者加入這個行 列，聯合
會開辦了中文教師培訓班，希望在中文教育領域
內注入更多教師資源。「在海外教中文與在本土
教中文是不一樣的。經過系列的培訓，讓老師們
觀摩、試教，這些老師就可以踏入中文行列，更
好的帶動中文教育。」
這次培訓課程包括如何設計教案、對實際教
學有幫助的教學方法介紹、教學目標與教材的選
擇、利用電腦輔助教學等。此外，並探討老師、
家長、學生在學習中文時所應扮演的角色，以達
到引導孩子們快樂學中文的目的。
會長魏德珍表示，這次培訓從 2 月到 5 月，
課程安排完全按照中文老師的需求。受訓學生們
通過筆試、口試及實習，合格後才能拿到結業證
書，聯合會將這些老師推薦給各成員學校。
教師培訓班學生黃麗儀表示，課程安排條理
清楚，使她得到有系統的中文教學訓練。「每位
任課老師都有豐富的教學經驗，並帶來新的觀
念。我原來認為寫比較重要，可聽過課瞭解到，
先讓孩子們會聽、會說。」
【轉載自大紀元時報 6 月 12 日】
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青少年領導才能營登場
達 拉 斯 僑
社 喜 歡 好
事 成 雙 ，
每 年 夏 令
營 就 有 兩
個 。 「 華
裔 青 少 年
夏 令 營
(CYC)」剛
結束，「青少年領導才能營 (CYLC)」又登
場。
達拉斯中華青 少年領導才能營 21 日
至 26 日 在 達 拉 斯 北 邊 的 奧 斯 丁 學 院
(Austin College in Sherman) 舉行，260 多
名營員們 20 日在布蘭諾僑冠超市集合，乘
坐 四 輛 大 巴 士 浩 浩 蕩 蕩 開 赴 一 個 小 時 車 程
外的營地。
中華青少年領 導才能義工團負責人李
選 能 說 ， 領 導 才 能 營 今 年 第 五 年 ， 深 受 青
少年歡迎，自 4 月中旬開始報名，擴增至
240 人也額滿。
青少年領導才 能營請到多位專業美國
人 士 傳 授 一 系 列 完 整 的 領 導 才 能 課 程 與 活
動 ， 今 年 重 點 學 習 如 何 與 父 母 溝 通 和 面 對
同 齡 人 壓 力 ， 內 容 還 包 括 團 體 活 動 、 禮 貌
儀 態 、 體 育 舞 蹈 、 工 藝 美 術 、 機 智 才 藝 等
課程。
圖 為 熱 情 支 持 青 少 年 領 導 才 能 營 的 僑 冠 老
闆 陳 森 (前 右 四 )趕 來 為 李 選 能 (中 )所 率 領
的營員們送行。【轉載自世界日報 7 月 23 日】
僑委會 10 月慶典歡迎報名
為歡迎僑胞返台參加 2008 年 10 月慶
典活動，台灣的僑務委員會將於 10 月 9 日
在 林 口 體 育 館 舉 辦 四 海 同 心 聯 歡 大 會 ， 並
於 10 日安排僑胞參加雙十大會。
另 外 為 鼓 勵 僑 胞 旅 遊 ， 在 特 定 期 間
內 ， 參 加 台 灣 的 旅 行 社 三 天 兩 夜 以 上 旅 遊
行程者，僑委會提供每人最高新台幣 3,200元（約 105 美元）補助，讓僑胞可以輕鬆
遊覽寶島風光。
僑胞只要事先報名登記，在今年 9 月
1 日至 10 月 9 日期間返台，並於 10 月 2日至 9 日間，在僑委會設立的僑胞接待服
務 處 辦 理 報 到 ， 領 得 「 僑 胞 證 」 ， 即 可 憑
入 場 券 參 加 「 四 海 同 心 聯 歡 大 會 」 及 「 國
慶大會」，並可選擇多樣化的旅遊行程。
華僑文教服務 中心表示，個別僑胞可
於 9 月 1 日至 30 日間，採網路、傳真或通
訊方式報名；僑教中心將自 8 月 1 日起，
受理僑團組團返台參加 10 月慶典活動，每
團以 15 人至 40 人為度，僑委會可安排僑
團 接 送 機 服 務 （ 同 一 僑 團 以 一 次 為 限 ） ，
報名僑團須於 9 月 10 日前將名冊及照片送
交僑教中心辦理。
相關活動須知 及注意事項，可從僑委
會 網 站 下 載 ， 網 址 是
http://www.ocac.gov.tw/， 點 入 「 十 月 慶 典
活動專區」，索取相關資料。
僑 委 會 消 息
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漢字運用與華文教學研討會 11 月台北舉行
台灣華僑協會 總會與搶救國文教育聯
盟將於 11 月 1、 2 日，在台北市舉辦「漢
字 運 用 與 華 文 教 學 國 際 學 術 研 討 會 」 ， 藉
由 探 討 正 體 字 、 簡 體 字 之 使 用 和 比 較 ， 及
與 華 語 文 教 育 間 的 關 係 ， 彰 顯 漢 字 實 用 意
義與文化價值。
參加辦法分為 提論文者及不提論文者
兩種，提論文者須於 7 月 18 日前，將報名
表 及 摘 要 傳 真 或 電 郵 至 世 界 華 語 文 教 育 學
會；不提論文者將報名表於 10 月 24 日前
傳真或電郵至該學會。
會 議 主 題 包 括 正 、 簡 體 字 的 使 用 現
況 、 比 較 與 未 來 發 展 ； 正 、 簡 體 字 與 海 外
華 文 教 育 ； 正 、 簡 體 字 與 文 學 藝 術 ; 正 、
簡 體 字 在 現 代 科 技 媒 體 的 應 用 與 發 展 ；
正 、 簡 體 字 與 中 華 文 化 傳 承 之 發 展 ； 海 外
華文教學點滴。
獲論文通過之 海外學者將招待會議期
間膳宿，並酌予補助旅費。
世 界 華 語 文 教 育 學 會 地 址 ： 台 北 市 寧 波 東
街 1 號 4 樓，電話：886-2-2351-1385，傳 真：
886-2-2341-7064， E-mail: [email protected]。
僑委會提供華語文數位教學資源
中華民國僑務委員會為有效提升海外華語
文教師運用數位資源教學能力，創作更適用及生
動活潑之華語教材，特邀請國立高雄師範大學華
語文教學研究所陳助理教授 亮光依據華語文教
學需求編撰「華語文數位教學手冊」，內容包括
「網路華語文教材製作」、「演講視訊式華語文
教材製作」及「數位華語文教學與教材製作及示
範」等章節，以循序漸進方式帶領讀者瞭解資訊
技術在教育應用之特點，並培養運用多媒體素材
於網路教學設計之能力，豐富華語文教學內涵。
歡迎各中文學校教師或有志從事華語文教
學者多加利用，相關資訊可逕至僑委會「全球華
文網」（www.huayuworld.org）/教學資源專區下
載。
僑委會補助華語文教師進修教育學分
中華民國僑務委員會為鼓勵美國地區現職
中文學校華語文教師，及非現職華語文教師，進
入主流學校任教，特訂定補助美國地區中文學校
華語文教師進修教育 學分計畫，凡美國地區現
職中文學校華語文教師，及非現職華語文教師，
未來有志進入主流學校任教，修習美國大學教育
學分，取得主流學校華語文教師資格，日後進入
美國主流學校任教，並願意適時導入正體字教
學，及推廣台灣優質華語文教學者。
申請時請檢附下列證明文件: 1. 全美中文學校聯合總會或美國各地區中文
學校聯合會所屬中文學校出具之任職證明
(非所屬中文學校之華語文教師免附)及推
薦表。
2. 修習教育學分之相關結業證明影本。
3. 修習教育學分課程之繳費證明影本。
4. 各州教師執照影本(無則免附)。5. 完成進修教育學分未來規劃書。
6. 取得教師執照之相關支出單據影本。
自即日起，歡迎各中文學校推薦申請，請逕
洽中華民國駐當地華僑文教服務中心。
42
中華函授學校 受理報名 中華民國僑務委員會中華函授學校自 2008學年起與台灣的國立空中大學合作，經函授及網
路雙重學習管道推廣終身學習學程，2009 學年
網路報名目前正在進行，8 月 25 日將開始受理
通訊報名，兩種報名方式均到 12 月 10 日截止。
該校於 2009 學年將提供九門學科、65 種課
程。新增的八個課程中，「中文」、「華語口語
與表達」、「華語語法教學」及「多元文化導論」
等「華文教師科」課 程，都配合海外僑校對華
語文師資需求而開發；「台灣藝術名家選析」、
「唐詩宋詞賞析」及「網頁設計入門」等課程，
則屬該校固有的終身學習學程；另該校已規劃研
編一系列華語學習課程，「入門華語（上）」為
其中第一部，將教授注音符號及簡易生活會話，
該校也歡迎海外學齡兒童或初學華語的成人選
讀。
有意選讀課程的僑胞可逕至僑務委員會網
站（www.ocac.gov.tw）或全球華文網
（www.huayuworld.org）報名或下載報名表件，
或向中華民國駐當地經濟文化辦事處、華僑文教
服務中心、僑生回國就學保薦單位或函校海外各
同學會洽取報名表件。台灣服務專 線：
886-2-22829355，分機 5157；電子信箱：
論中西文化的差異
全美中文學校聯合總會徵文比賽
高年級第一名 (梅山中文學校)
蔡旭豪
現在的國際社會，須要每一個成員也就是每
一個國家的參與，沒有一個國家可以封守自閉，
即使是中立國也必須和其他國家進行經濟交
流。但中立國畢竟是少數的，美國曾經就是，結
果經過第一次世界大戰就開始與英法等國結
盟，並將自己定義為自由世界的守護者。中國則
比美國更保守，在鄭和七次下西洋之後、鴉片戰
爭之前沒有開放任何一個商港與外國通商，自以
為甚麼都不缺乏，沒必要與外國有交往。現在的
世界已經完全不同，從北京到紐約的一趟飛機只
須要十幾個小時，在國與國之間的距離被縮小的
情況下，中國和西方國家的文化藩籬到底是甚麼
呢？差異是甚麼呢？我希望從某些我熟悉的方
面來討論這件事，只試圖解答問題的一部分而非
全部。
首先，我記得在華語課本的作業簿裏面讀到
一則笑話，大意是，有個浙江人曾說：「世界上
最會寫文章的要屬中國人了，中國人最會寫文章
的要屬浙江人了，浙江人最會寫文章的要屬我哥
哥了，因為我哥哥的文章一經我修改就是最上品
的文章！」不記得是國父還是蔣總統，曾以這則
笑話說道出中國人的不團結。沒錯，中國人的省
籍觀念根深柢固，尤其在從前，大家對自己家鄉
省份的感情總是比對國家的感情要深一些，反觀
美國，獨立後還是由十三州（英文稱十三邦）所
組成的一種幹弱枝強的聯邦，後來制憲建立權力
大的聯邦政府，大家逐漸認為自己是「美國人」
而非各州的州民，同時，無論是幾代在美國居住
的黑人、白人或者是來自世界各地的移民，最後
都能認同自己美國人的身份，所以美國社會被形
容成一個大溶爐，能夠把所有民族的人溶化成一
個新民族，這個新民族正好是團結的民族，透過
共同的努力打造出世界上最強盛、最富有的國
家。現在中國人吸取了歷史的教訓，也變得更團
學 生 園 地
43
結，如今年全國熱烈歡迎奧運、全力以赴救災，
就是最好的寫照，說明中國民心愈凝聚，國家則
愈進步，往後前途無量。
接著，中國人在固有文化方面也和西方人有
很大的差距，可以用雙方的音樂傳統來做比較。
中國的國樂多半不配和聲，即使在合奏的場面也
如此，於是，以單旋律為主，配以鐘、鼓、磬等
打擊樂，便是國樂的主體，其中旋律樂器包括琵
琶、笛、蕭、古箏，音色優美細膩，表現出中國
人溫良恭儉的素質。至於西方音樂，幾乎都一定
用上和聲，聽起來比較雄壯，但溫柔的曲子也
有，主要樂器為各式提琴、鋼琴與銅管樂器。兩
種音樂各有其長處，各有一套深厚的樂理基礎，
同時把西洋樂理用在中國歌曲效果亦佳。可惜的
是，外國歌劇目前還有觀眾去捧場，中國的京劇
則漸漸式微，有待我們這一代努力復興。
還有另一種文化不容忽視，就是文學。中國
的文學有四千多年的歷史，從古老神秘的易經作
為開頭，然後經過夏商周三代的詩、書、禮、春
秋等五經的完成，再傳到秦漢時候古樸優美的散
文，又由魏晉華麗的駢體文接棒，直到唐代盛世
古文的復興與唐詩的勝況，醞釀出後來的宋詞元
曲，緊接著明清白話小說的發展，最後由五四運
動開創出一片現代白話文學的新天地。同時，我
國方塊字的系統之保存以及歷代朝庭延用之科
舉制度，防止了五經這門深奧古老的學問的斷
層，更使新的文學啟後不忘承先。如今，高行健
於二零零零年得到諾貝爾獎，中國的文學已經登
上了世界的舞臺。與中國文學相比，西方文學中
最古老的希臘文學也不過只有三千年的歷史，當
然我們也不能忽略西方各國文學的重要性，畢竟
希臘文學奠定了西方哲學的基礎，拉丁文學形成
了歐洲各國的詩歌典範；後來的法國、德國、義
大利等國因為語言發展的較晚，它們的文學也只
有少於一千年的歷史，但也非常出色，其中有名
的大作包括但丁的《神曲》、雨果的《悲慘世界》
等。所有西洋文學中成就最輝煌的要屬英國文學
了，沙士比亞的劇作就達到了戲劇的頂峰，舉世
聞名；最悲慘的《羅密歐與朱麗葉》、最具哲學
性的《哈姆雷特》、最緊湊的《馬克白》以及最
幽默的《第十二夜》。如今英語文學已發展到美
國、加拿大、歐洲，在這些舊殖民地更加發揚光
大，同時華僑作家也在海外用中文寫作，可見中
國和西方兩種文學都經過了長期的演變發展，各
有其輝煌成就，實在難以分出上下。
原來中西文化屬於不同的根源，難怪中國在
古代一直會選擇封閉，這樣雖然有助於保存我國
的固有文化，卻逼迫我們的祖先在清代末年付出
了慘重的代價，於是我們不得從重蹈覆徹，必定
要吸收西方文化的精華來彌補中國文化的缺
點。同時西方國家也應該學習中國文化，譬如軍
事學家、政治家應該多都讀《孫子兵法》，它是
千古不朽的兵書，現在已經被定為某些國家軍校
的必修課。可見中國文化實在取之不盡、用之不
竭，四千年來為中國人所發揚光大；而西方文化
又何嘗不像一個無窮寶藏，三千年來一直支配著
歐美人士的生活？時代的演進告訴我們，這兩種
文化必須不斷交流、互相切磋，這樣世界的整體
文化資產才會更豐富、更完美。
禮 讓全美中文學校聯合總會徵文比賽
中年級第二名 (梅山中文學校)
陳思妤
人，是應該懂得『禮讓』這個道理。俗話
說「忍一時，風平浪靜，退一步，海闊天空。」
遇到事時，大家都應該能相互禮讓、相互包容，
自然就會和諧相處了。中國一向有禮儀之邦之
稱，在待人接物中特别强調『禮義』兩字，而在
禮義之中又特别强調『讓』這個字。意思是要我
們對他人要恭敬謙讓、有禮、有節，以保持人際
關係的和諧。
自古至今，都有不少關於『禮讓』的佳話。
從「堯舜的禅讓之治」、「孔融讓梨」，「戰國藺相
如和廉頗」到「黑羊和白羊的故事」都是最好的
例證。『禮讓』； 不僅僅有利於他人，也有益於
自己。有位智者說：「幾分容忍，幾分度量，終
必能化干戈為玉帛。」一個人能以『禮讓』與人
44
交流，那麼這個人就一定是一個和善有德性之
人，與這樣的人相處，那一定會和諧相處。
然而現在的人，禮讓的觀念一直在退化！他
們把禮、義廉、恥，放在兩旁，權貴、利害，放
在身上。許多人都不懂禮讓，也不會『禮讓』。
不論是合法的手段，不合法（甚至是違法的）的
手段，為了個人的利益，只要有利益能到手，什
麼都不顧忌，把人際關係的矛盾和衝突發揮到極
盡。他們心中有氣，有不满，有牢騷，有不平，
有煩惱，有争執，甚公開大吵大鬧，背後暗算他
人。
事實上，只有没有修養的人，遇到事，往往
要强出頭，都要争個上風，才會覺得快樂。但是
實際上，人的尊榮與體面，不是靠争出來的，而
是要靠自己的才德，靠自己對社會的實際貢献表
現出來。 如果你有卓越的才德，又對社會有許
多的貢献，你才能得到别人的尊重和敬佩。一個
人要常懷著『感恩與禮讓』之心，才能獲得智慧，
如果再能做事處處厚道，行為樂觀進取，那麼他
的胸襟和視野必定寬闊，人生的道路才會越走越
寬廣。
『禮讓』不僅要從小培養，從小事中逐漸養
成。還要做到自幼束以『禮讓』，長大學以詩書。
孩子就像一張白紙，容易受到不良環境因素的影
響而養成一些壞的行為習慣。如果等長大了再管
教，就很難改正了。因此，對孩子進行行為規範
的訓練越早越好，千萬不要坐失良機！
總而言之，『禮讓』是修身、養性之基礎，
也是人與人之間的謙虛美德。它表現於日常生活
當中，則可以把紛爭消弭於無形。和諧，才能使
社會安寧，國家繁榮、興盛。如果行者能讓路，
耕者能讓畔，自然蔚然成風，則世界大同。所以，
禮讓；是人類文明與進步的具體表现，也是重大
意義的指標。
論學習中文在美國的前景
全美中文學校聯合總會徵文比賽
高年級優良獎 (梅山中文學校)
陳思蓉
目前在美國學習中文的趨勢是一股不可抵
擋的流行潮流，而這股潮流帶來的訊息，對我而
言，它顯示出中文學習的前景將會綿綿不息地傳
承下去直到永久。
由於科學技藝和經濟全球化的快速發展，中
國漸漸地成為一個最有發展潛力的國家。它擁有
的廣大的領土，豐富的資源和低廉的人工都在國
際的地位上扮演著舉足輕重的角色。就從我們去
一間美國商店裏購物時，你就會發現到大部份的
商品，它的註卌商標都已登記為中國製造，由此
可知中國在美國的經濟市場上占了一席非常重
要的地位。為了美國和中國未來經濟市場的相互
優渥利益，因而促成了大家開始學習中文的興
趣，並且啟動了一波又一波外國人學習中文熱的
連鎖效應，刺激了經濟上的成長和繁榮。
中國是一個世界上最古老文化連續的文明
國家，它的悠久文化的歷史讓美國人著迷。無論
是它的醫術，例如針炙或藥草的醫療，或藝術上
的造詣及武術功夫的等等奧妙都已成就了在美
國的流行的中國風。因此學習中文的需要變成了
中美文化溝通的橋樑，並且成為一個探索中國知
識領域的重要工具。
炒雞蛋是我最愛吃的一道菜，炒蛋裏一半的
蛋黃和一半的蛋白打混起來的組合，就如同大多
數人形容詞一樣，它代表了一個在美國出生的中
國人，ＡＢＣ ( American born Chinese) ，一個
皮膚黃色而內心白色的人，也就是說一個崇美主
義但又有著傳統亞洲文化特質的美國人。這類人
的形成都是因為他們的父母堅持不忘本，要求孩
子內心裏保存著中國人的文化和成長，還可用中
文容易和孩子溝通的一條通道。如此一來，為了
家庭，為了社會而學習中文的人也如雨後春筍般
地越來越多了。這對於在美國學習中文的未來，
未嘗不是一個百利無害的推動力。
由此看來，在美國中文的學習，前景絕對是
無可限量，遥不可測的。因此在未來的國際世界
裏，人人推廣學習中文的普通化，也是勢在必
成，滿地開花的結果。
45
認識老年癡呆症 （阿茲海默症）作者﹕徐崢
記得小時候常聽外祖母抱怨：怎麼東西放在
什麼地方轉眼就忘了，真是人老了！有一次，她
說：怎麼老糊塗到這種程度，連自己大兒子的名
字都忘了，想了兩個星期才偶然想起來。外祖母
在九十歲高齡時因跌倒而癱瘓在床，就越來越糊
塗了，最鍾愛的兒子來看望她，她卻說不認識；
甚至大便也不知道髒，用手抹的到處都是。可想
而知，外祖母的「糊塗」給護理和家庭成員在精
神上造成的壓力。她老人家在九十五歲高齡時去
世。
第一次聽說「阿茲海默症 （Alzheimer）s Disease」這個名詞是從媒體報導美國前總統雷
根患了這種病後，從記憶衰退、喪失，到生活不
能自理，直至病逝。但是這個病到底是怎麼回
事，並不很清 楚。後來陰差陽錯，自己居然涉
足到這個領域，研究治療這個病的藥物。
記得剛到公司不久，曾經看過一位阿茲海默
症患者就診時的一段錄像片。醫生讓患者把一張
信紙放進信封，再貼上郵票。這位病人拿著信紙
和信封比劃了半天，最後他把信封用信紙包起
來，而郵票則再也想不出如何處理了。醫生又 拿
出幾件日常用品，例如牙刷、梳子等，他卻說不
出名稱，只說是放在嘴裡用的東西。這時我突然
恍然大悟：外祖母晚年原來得的就是這種阿茲海
默症啊。可惜的是，這種病在中國沒有得到廣泛
認識。我老闆 2008 年 2 月參加在香港舉行的亞
太地區阿茲海默症治療國際會議後回來說，據到
會的中國醫生們講，極少有因記憶 力、語言和
認知能力衰退而專門就診的老年人，人們都認為
這是衰老的自然症狀。
那麼這種病到底是怎麼回事呢？阿茲海默
症，是以確認這種病的醫生的姓「阿茲海默」命
名的，中文也可意譯作「老年癡呆症」。據統計，
65 歲以上的美國人中，每 8-10 人就有一位阿茲
海默症患者；而 85 歲以上的老人，患病率則接
近 50%。目前，美國估計有 510 萬患者，而且
每 72 秒就可能新增一位。阿茲海默症的病因目
前還不清楚，除與年齡有關外，家族史和基因表
型也是發病的危險因素。病理檢查的特徵性，表
現為腦組織有很多斑塊沉澱、腦細胞排列紊亂成
團狀。由於神經細胞死亡，患者大腦的體積萎縮
變小。沒有了大腦有 效功能，自然就出現了一
系列相關症狀。
那麼出現什麼症狀就要警惕阿茲海默症
呢？最常見的早期症狀是經常遺忘，剛問過的問
題，就忘了答案，而且忘記的事情以後一般也不
會想起來。例如，做好了飯菜後，不但會忘記把
它放在飯桌上，也會忘記自己曾做過這道菜；執
行熟悉的動作時有記憶困難，如忘了如何刷牙，
用鑰匙開門等。
其他還有，語言障礙，忘記簡單的用字，或
者使用不正確的字，說出不可理解的語句；失去
對時間和地點的認知力，在自己住的街區迷路，
不知身在何處；判斷力減弱，如忘了在看管小
孩，而去探訪鄰居；著裝不合時宜，穿好幾件 T恤衫；抽像思維困難，想不清數字的意義；把東
西放在不適當的地方，如把熨斗放在冰箱裡、手
錶放在糖罐裡等﹔情緒或者行為改變，如沒來由
的情緒在短時間內由平靜變悲傷、又變成憤怒；
個性改變，極度混淆、暴躁、多疑等﹔憂鬱悲觀，
如坐在電視前長達幾個小時；總是睡不醒，做什
麼事情都沒動力。當然，也不要過度敏感，例如
偶爾忘記某個人的名字或者是一個約會，偶爾忘
了進到房間要做什麼、或者要說什麼，有時說話
間一時找不到合適的詞彙，碰到棘手的事難以作
出快速正確的決定，偶爾情緒低落或者因年齡因
素而導致的性格改變，這都屬於正常現象。
遺憾的是，目前還沒有有效的治療方法，只
是一般的對症治療，或許能稍微暫時減輕症狀。
許多製藥公司正在積極研製針對病因或者發病
機理的藥物，以期改善患者的記憶、認知和生活
自理能力。目前，約有 20 多種藥物處於臨床試
佳 作 轉 載
46
驗階段，其中美國禮來（Lilly）和惠氏（Wyeth）
公司的藥物處於第三期臨床試驗，最有望最先進
入市場。禮來公司藥物的作用機理，是抑制一種
脢的活性，從而減少其分解產物 — 一種小分子
澱粉樣蛋白。這種澱粉樣蛋白可以發生聚集，對
腦組織造成損害，也是組成腦組織斑塊中的主要
成分。
說到筆者所在的惠氏公司，人們可能不大熟
悉，但是提到中國人最講究服用的維生素片
Centrum，消炎止痛藥 Advil，以及母親們給小孩
經常買的咳嗽糖漿 Robitussin，大概就不會太陌
生了，這些藥都是惠氏公司的產品。惠氏公司的
試驗新藥是一種抗體，旨在清除已經形成的、沉
澱在腦組織上的斑塊。在未找到有效治療藥物之
前，如果不幸患上了阿茲海默症，也不要悲觀絕
望。在美國，各個社區都有阿茲海默症患者協會
和康復治療中心，通過彼此的交流，患者學會如
何應變，照顧自己，保持健康的心態，並得到相
應的治療；家屬也會了解 如何照顧病人。
美 國 阿 茲 海 默 協 會 的 的 網 址 ：
http://www.alz.org。電話：1-800-272-3900 。
【轉載自大紀元時報 7 月 18 日】
黃綠色蔬菜 可防癌
【中央社】日本厚生勞動省的研究小組發
表一項長達十年追蹤調查報告指出，人體
內若缺乏黃綠色蔬菜中大量含有的「 Beta胡蘿蔔素」，罹患胃癌的危險性將倍增，
研究人員呼籲有抽菸和喝酒習慣的人，應
積極食用蔬菜和水果。
由日本國立癌症防治中心預防研究部
長津金昌一郎率領的小組，對 全國 40 歲至
69 歲的男女約 3 萬 7,000 人進行長達十年
的追蹤調查，就 510 名罹患胃癌者和另外
510 名未罹患者血液中的 Beta 胡蘿蔔素濃
度進行分析比較，調查與胃癌的關聯性。
研究小組依 Beta 胡蘿蔔素濃度分成
四組進行調查的結果發現，濃度最低一組
的胃癌罹患率是其他三組的大約兩倍，男
性濃度低的較多，且胃癌罹患率高的傾向
顯著，女性即使是濃度屬於最低的一組，
通常還是含有充分的濃度。
研究人員分析指出，男性的 Beta 胡蘿
蔔素濃度較低的，主要是由於有吸菸喝酒
習慣，這種習慣容易使得體內產生活性氧
而造成 Beta 胡蘿蔔素濃度的減少。
醫學研究已得知活性氧是導致罹患癌
症的原因之一，而 Beta 胡蘿蔔素具有去除
活性氧的抗酸作用。厚生勞動省鼓勵民眾
多吃黃綠色蔬菜，每天宜食用 120 公克以
上。
針對攝取營養劑以補充體內 Beta 胡
蘿蔔素的問題，由於國外有過分攝取而升
高罹患肺癌危險性的報告，研究小組表
示，營養補充劑的效用有必要在今後加以
研究調查。 【轉載自世界日報 7 月 24 日】
早點睡 多吃菜 好習慣護肝【洪敬浤】一名上班族口乾舌燥，常昏昏欲睡，
沒看過醫師，他就自認為「肝火旺」，下班買了
瓶青草茶，猛灌降火氣，老婆也煮了鍋蜆湯，逼
他連喝兩碗。
醫 藥 保 健
47
提起保肝，大家都有興趣，深怕一不小心，
人生變黑白；該如何保肝、養肝、護肝？中西醫
方法頗為一致，睡眠充足，飲食均衡，多吃綠色、
黑色蔬果，別亂吃消炎藥、補藥與草藥，就能擁
有彩色人生。
23 點至 3 點 肝臟修復期
西醫眼中的肝，指的是兩片重達 1.5 公斤、
沒神經的肝臟，是人體唯一能再生的器官。中醫
觀點的肝，比西醫廣泛多了，除了肝臟，還包含
腦與神經系統。
黃帝內經記載：「肝主藏血，人臥則血歸於
肝」。中國醫藥大學附設醫院中醫內科主任楊中
賢說，每晚 11 點至凌晨 3 點，人體經絡巡行走
肝膽經，若處於睡眠狀態，肝臟可趁機休息，修
補損傷的細胞。
楊中賢說，現代人睡得晚，睡眠時間少，這段時
間熬夜不睡，則消耗肝陰，症狀為眼睛乾澀、臉
色蠟黃，精神不易集中，長久下來，傷肝也傷身。
深綠蔬果─黑色食物多吃
他說，中醫認為「肝屬木」、「肝腎同源」，
多吃綠色蔬果，特別是含有維生素 A 的深綠色
蔬菜，能促進肝臟健康，吃對腎臟有益的黑色食
物，例如桑椹、黑木耳、黑芝麻、五味子，也有
養肝功效。
楊中賢說，「酸甘化陰」，經常熬夜、壓力大的
上班族，多半是陰虛體質，飲食中加點酸味食
物，例如醋、烏梅、檸檬水等，都能滋陰補肝。
草藥西藥 吃久會傷肝
台中榮民總醫院肝膽腸胃科主治醫師葉宏
仁說，肝臟是消化、代謝的重要器官，過健康的
生活，最能保護肝臟。
葉宏仁舉例，飲食均衡，現代人吃肉多，蔬
菜也得多吃點；作息規律，一定要充足睡眠，一
般人至少需要 6、7 小時；不吃來路不明的補藥、
草藥或偏方。
他舉例，現代人動輒吃消炎藥、止痛藥，吃
久了傷肝，部分抗黴菌、抗結核菌的藥，會損害
肝功能，得遵醫囑服用，定期抽血檢驗。來路不
明的草藥、補藥或偏方，就別嘗試了，臨床經驗
顯示，許多肝病變的患者，一開始吃的都是宣稱
能保肝、養肝的草藥、偏方，最後卻傷害肝細胞。
葉宏仁說，保肝不複雜，不花大錢，更不必
吃補藥，只是要求作息正常，多吃蔬果，要實踐
起來，似乎也不容易。
【轉載自世界日報 8 月 12 日】
健康食品 黃豆受推崇
一項新近的研 究實驗再度證實黃豆蛋
白 是 優 質 健 康 食 品 ， 可 以 降 低 膽 固 醇 、 血
糖 和 血 脂 肪 ， 對 心 臟 和 腎 臟 尤 其 具 有 保 健
功能。
黃豆蛋白一直 被民間視為健康食品，
近 年 來 更 為 流 行 ， 市 面 不 斷 出 現 各 式 各 樣
的 黃 豆 蛋 白 產 品 ， 包 括 黃 豆 粉 、 濃 縮 黃 豆
蛋白、豆腐、豆漿、納豆、味噌等。
聯邦食品藥物管理局在 1999 年就准許食品
製 造 商 ， 可 以 在 商 品 標 籤 上 註 明 「 黃 豆 有
降低膽固醇的保健功效」。
「糖尿病保健」(Diabetes Care)雜誌月
前刊登一項研究實驗，這項實驗是以 41 名
二 型 糖 尿 病 和 腎 臟 病 患 進 行 觀 察 。 研 究 者
把 他 們 分 為 兩 組 ， 讓 他 們 攝 取 不 同 的 蛋 白
質 食 物 ， 其 中 一 組 吃 的 蛋 白 質 食 物 包 括
35%黃豆蛋白、35%動物蛋白、以 及 30%蔬
菜蛋白。另一組是 70%動物蛋白和 30%蔬
菜蛋白。
研究者對這些 病患進行了為期四年的
觀 察 後 發 現 ， 吃 含 有 黃 豆 蛋 白 食 品 的 一
組，無論是總膽固醇、低密度膽固醇 (即壞
膽固醇 )、血糖指數、以及三酸甘油脂 (血脂
肪的一種 )，都低於另一組。吃黃豆蛋白的
腎 臟 病 患 者 ， 尿 中 的 蛋 白 質 含 量 病 情 指 數
也比較低。 【轉載自世界日報 7 月 14 日】
48
蒜頭和蘋果醋 — 健康管理
英國及俄羅斯長期研究支持了草藥師及贊
成天然醫藥者的說法： 這兩者混合可以預防及
甚至治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、
傷風、流行性感冒、痴肥、失眠、暗瘡 ，及一
大批普通及不那麼普通的毛病。
而且還可能使你健康長壽,或許認為這些是
無稽的古老傳說,但具科學性的研究顯示：康斯
坦丁布烈杜維治將軍是在蘇聯紅軍中工作了廿
五年的一位有名望的研究者說：「俄羅斯醫生的
藥箱裡必有一瓶醋浸蒜頭。
在阿富汗作戰的蘇軍，在飲用的水中加入這
蒜頭醋， 傷風感冒幾乎不存在，而士兵們的傷
口只要正常一半時間就痊癒。」
一 位曾在疾病控制中心工作的夏路庇里格
連諾醫生說：「我只能說，研究的結果是很有希
望！」尼士莊遜就是一個例子。他是個六十二歲
的肯薩斯州農夫， 關節炎嚴重到在一九八七年
已要坐輪椅。他說：「我經常都痛。我的雙手腫
而扭曲，我的腿看來就像被人用壘球棒打過。醫
生也幫不了什麼，只能開阿斯匹靈及其他 止痛
藥給我，但那藥使我作嘔。後來我的祖母要我飲
蒜頭醋。兩個星期之內，我已能停服止痛藥，而
六個月後我已能站起來行走。十年來第一?! 還
可以做固定工作。這是接近奇蹟的事。」
廿八歲的加州聖地雅哥女子蘭妮絲比圖在
生了第二個孩子後膀胱炎不斷復發。她說：「醫
生給我服各種抗生素，消了炎又引起其他毛病。
後來我母親叫我每日服蒜頭醋，就消了炎，一直
未有再發。
自製蒜頭醋
材料：蒜頭一斤 蘋果醋二瓶
製法： 將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下
醋封口 ，待兩個月後便可飲用。
早、晚各一次，每次一湯匙，若是不想純飲可以
溫暖開水沖服，如發覺病況好轉，便應繼續服
用，待病況痊癒為止。如發覺有效，可介紹其他
病者試用。
維他命 D 具多種疾病預防及療效
根據研究顯示，維他命 D 有助於預防或治
療乳癌、攝護腺癌、直腸癌、第一類型糖尿病之
類的自體免疫失常、風濕性關節炎、紅斑性狼
瘡，以及多發性硬化症等。有太陽維他命之稱的
維他命 D，甚至還可保護心臟。
新州醫科及牙醫大學長期研究維他命的研
究員賽維亞．克瑞塔柯斯說：「我們相信維他命
D 具有許多功效。」
但部分研究人員認為，美國民眾普遍缺乏維
他命 D。他們並指出，聯邦政府目前的指導方
針，已經過時。他們稱，大多數民眾無法從食物、
多種維他命以及曬太陽獲得足夠的維他命 D。
另有一些研究員指出，美國民眾在大量吞服
維他命 D，或是在日正當中時，未搽防曬膏就大
曬太陽，試圖從紫外線中獲得維他命 D 之前，
尚需進一步研究。
克瑞塔柯斯表示，她的研究團隊獲致結論，
認為人體血液內的維他命 D 的水平恰當，將可
預防罹患多發性硬化症，並且維他命 D 還有助
於維持免疫系統的平衡。
此外，研究人員還累積了越來越多有關維他
命 D 益處的統計資料，例如：加拿大的一項研
究發現，乳癌患者如果欠缺維他命 D，乳癌比較
容易復發，也比較容易死亡。
依據美國臨床營養學雜誌 2007 年一項研究
獲致結論指出，對於停經後的婦女而言，改善體
內的鈣及維他命 D 的水平，將可大幅降低罹患
各種癌症的機率。
在去年的新英格蘭醫學期刊中，波士頓大學
醫學院研究員賀利克提及一項研究發現，讓年老
的法國婦女每天服用 1200mg的鈣加 800IU(國際
49
單位)的維他命 D，可使這些婦女臀骨骨折的機
率減少 43%。
另一項研究則是針對 1 萬 366 名芬蘭兒童進
行研究，讓他們在出生後的第一年，每人每天服
用 2000IU 的維他命 D。之後，研究人員追蹤這
些兒童 31 年，發現他們罹患第一類型糖尿病的
機率下降了 80%。
人類以往經常可從曬太陽吸收維他命 D，但
是，由於時下人們多待在室內，曬太陽的機會大
為減少，因此半數美國民眾皆缺乏維他命 D。
【轉載自世界日報 8 月 2 日】
危險紫外線 曝曬 15分鐘恐曬傷
醫師：上午 11時至下午 2時不宜外出
夏天熱到爆， 但看不見的紫外線更是
危險！只要在陽光下曝曬 15 分鐘，就可能
曬傷。
一般來說，紫外線指數 0 至 2 屬於弱級，
大概是雨天陰天，3 至 5 為中級，指數 6 至
7 為強，指數 8 至 10 則到了極強，超過 11，
就是過量，達到危險階段，指數 16 已相當
少見。
台 灣 環 保 署 監 資 處 長 朱 雨 其 表 示 ， 高 溫 炎
熱的天氣，許多人在戶外活動，才一會兒，
就 覺 得 皮 膚 被 曬 到 發 紅 發 痛 ， 如 果 當 紫 外
線指數超過 11 時，皮膚直接曝曬太陽，只
要 超 過 15 分 鐘 就 會 曬 傷 ， 如 果 指 數 達 到
15、16，可能不用 10 分鐘，就會曬傷。
紫 外 線 是 造 成 皮 膚 老 化 的 最 主 要 因
素 ， 皮 膚 科 醫 師 提 醒 ， 烈 日 高 照 ， 紫 外 線
指 數 偏 高 ， 民 眾 外 出 時 ， 應 該 塗 抹 防 曬 乳
液，上午 11 時至下午 2 時不宜外出，如果
一 定 得 出 門 ， 陽 傘 、 口 罩 、 長 袖 衣 服 、 太
陽眼鏡，最好都得穿戴齊全。
台灣林口長庚 醫院皮膚科主治醫師黃
毓 惠 表 示 ， 許 多 人 都 知 道 防 曬 就 需 塗 抹 防
曬 油 ， 但 挑 選 防 曬 產 品 也 是 一 門 學 問 ， 要
是買錯了，防曬效果可就會大打折扣。
一般來說，紫外線可分為 UVA 以及 UVB等 兩 種 光 線 ， 一 般 常 見 的 防 曬 係 數 則 是 針
對 UVB，如果防曬油註有 PA（日系）或
是 PPD（歐系），則能夠阻擋 UVA。
與 UVB 相較之下，UVA 恐怖許多，連汽車
玻 璃 都 無 法 擋 住 ， 因 此 ， 開 車 或 搭 車 時 ，
也 應 該 擦 乳 液 、 穿 長 袖 。 購 買 防 曬 乳 時 ，
一 定 要 仔 細 觀 察 產 品 標 示 ， 最 好 挑 選 既 有
防曬係數，也有 PA 或是 PPD 的產品。
至於防曬係數方面，防 UVB 的防曬係
數最好是 30 以上，而 PA 至少要 ，PPD 則
應該 6，最好是 8 以上；如果覺得太油，可
以 購 買 防 曬 液 ， 但 每 三 至 四 個 小 時 ， 就 應
該 重 新 塗 抹 一 次 ， 如 果 擦 拭 較 油 的 防 曬 乳
液 或 是 防 曬 油 ， 效 果 可 以 維 持 較 久 一 點 ，
但 要 是 流 汗 或 是 皮 膚 浸 到 水 ， 就 要 持 續 補
充。
值得一提的是 ，小孩子更要防曬，美
國 一 項 研 究 發 現 ， 只 要 被 曬 傷 一 次 ， 成 人
之 後 ， 罹 患 皮 膚 癌 的 比 率 就 會 增 高 ， 因 為
美 國 規 定 六 歲 以 下 的 幼 童 一 定 要 注 意 防
曬，家長不應該讓小孩在烈日當空下玩耍。
另外，許多愛 美女士都習慣撐傘來防
曬 ， 但 真 的 有 效 果 嗎 ？ 黃 毓 惠 提 出 自 身 經
驗 ， 建 議 民 眾 購 買 陽 傘 時 ， 應 該 以 深 色 為
主 ， 例 如 深 藍 色 、 深 黑 色 ， 因 為 深 色 材 質
比 較 能 夠 阻 擋 紫 外 線 ， 至 於 一 些 標 榜 可 以
抗 紫 外 線 的 美 麗 陽 傘 ， 則 很 難 驗 證 效 果 ，
購買時，就是以深色為主。
除了防曬之外 ，如何避免中暑也是夏
日 保 健 的 一 大 課 題 ， 黃 毓 惠 建 議 ， 不 要 暴
露 在 紫 外 線 指 數 超 高 的 環 境 中 ， 在 戶 外 活
動 一 定 要 多 喝 水 ， 並 戴 帽 子 ， 要 是 覺 得 身
體 發 熱 頭 暈 ， 就 應 該 至 陰 涼 地 方 休 息 ， 補
充水分，並以濕毛巾來擦身體。
【轉載自世界日報 7 月 17 日】
50
曬傷快搶救！ 先鎮靜 再舒緩應該先給肌膚降溫保濕 減輕肌膚的負擔
曬傷通常發生在曬太陽 6～12 小時之
後 ， 最 初 因 為 血 管 擴 張 ， 會 感 到 灼 熱 、 刺
痛 ， 接 著 紫 外 線 引 起 肌 膚 深 層 化 學 反 應 導
致搔癢，24 小時後可能會出現脫皮甚至水
泡 ， 尤 其 又 以 臉 頰 、 鼻 子 、 頸 背 、 耳 朵 ，
或 是 平 日 常 被 衣 服 遮 住 的 肩 膀 、 大 腿 等 部
位最容易嚴重曬傷。
別 以 為 不 出 門 就 不 會 曬 黑 ， 室 內 的 日 光 燈
同 樣 屬 於 紫 外 線 ， 而 鹵 素 燈 、 白 熾 燈 等 黃
光 則 因 為 溫 度 高 ， 會 刺 激 肌 膚 變 熱 而 加 速
分 泌 黑 色 素 ， 所 以 不 論 上 班 、 上 課 或 去 夜
店，都一樣要防曬。
曬後先別急著 做美白保養，否則會給
肌 膚 過 度 負 擔 ， 第 一 步 應 該 先 鎮 靜 肌 膚 ，
使 用 含 礦 物 質 及 微 量 元 素 的 清 涼 噴 霧 水 ，
讓 身 體 降 溫 並 做 好 保 濕 屏 障 ， 之 後 再 使 用
具有舒緩保濕效果的乳液或凝膠即可。
貼心提醒：
1. 脫皮或起水泡時，千萬不要手癢去
撕皮或把水泡戳破，以免細菌感染。
2. 勿隨便塗抹凡士林、牙膏或含酒精
的 化 妝 水 ， 雖 然 會 帶 來 短 暫 清 涼 滋 潤 感 ，
卻無法
改善發炎狀況。
3. 如果皮膚有傷口、刺痛不止、起水
泡 、 發 燒 等 症 狀 ， 建 議 儘 快 求 助 皮 膚 科 醫
師。 【轉載自世界日報 7 月 17 日】
微波爐熱食物 養分流失少
微波爐會不會 破壞食物中的養分？一
般 流 行 的 說 法 是 肯 定 的 ， 但 專 家 說 ， 比 起
傳 統 的 烹 飪 方 法 ， 微 波 爐 可 以 留 住 較 多 的
維生素和礦物質。
波 士 頓 著 名 醫 院 Beth Israel Deaconess Medical Center 的 醫 師 畢 士 泉 (Bruce Bistrian)，在哈佛醫學院的「哈佛健康通訊」
回 答 讀 者 的 問 題 時 說 ， 由 於 微 波 爐 加 熱 的
原 理 與 傳 統 方 法 不 同 ， 烹 飪 時 無 須 加 太 多
水 ， 而 且 加 熱 速 度 極 快 ， 使 蔬 菜 中 的 維 生
素和礦物質流失得比較少。
他 解 釋 說 ， 微 波 爐 發 出 的 電 磁 能 量 ， 在 兩
極間高速來回振盪，能夠穿透玻璃、陶瓷、
或 某 些 塑 膠 品 ， 直 接 使 食 物 中 的 水 分 子 和
它 一 起 以 相 同 的 頻 率 振 盪 ， 從 而 產 生 熱
量 ， 發 揮 烹 飪 作 用 。 傳 統 方 法 需 通 過 鍋 底
傳 熱 ， 食 物 是 從 外 到 內 逐 漸 受 熱 ， 花 費 的
時間遠比微波爐長。
畢 士 泉 說 ， 無 論 是 微 波 爐 或 鍋 子 、 烤 箱 ，
食 物 只 要 加 熱 都 會 流 失 一 些 養 分 ， 其 中 最
明顯的 是維 生素 C。但加 熱時 間越 長， 養
分 流 失 越 多 ， 因 此 ， 微 波 爐 保 存 養 分 的 表
現，超過煎炒、水煮、清蒸和烘烤。
同時，烹飪時 加水越多，流入水中的
食 物 養 分 也 越 多 ， 微 波 爐 烹 飪 無 需 加 太 多
水，養分的保存也比較多。一項研究顯示，
如 果 用 微 波 爐 烹 飪 菠 菜 ， 幾 乎 可 以 保 留 所
有的葉酸（ folic acid，一種維生素 B 複合
體 ） ， 若 用 鍋 子 在 傳 統 爐 子 上 煮 ， 會 流 失
23%的葉酸。【轉載自世界日報 7 月 21 日】