cell

39
RMUTL | Chollada Kulwat GEN-BIO CELL

Upload: chollada-kulwat

Post on 23-Mar-2016

213 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Cell structure and functions.

TRANSCRIPT

RMUTL | Chollada Kulwat

GEN-BIO CELL

CELL Gen-Bio

���� 2

���� (Cell) �����������ก� �� ��ก���������������� �������������� ��� ����ก�����������ก��� ��������������!��� ����ก� �������� ��� ��������� ����"������ �����#�� �������$��� ��������� ��% � &����������ก����ก'�����ก��� �������� (organ) ���/ ��� ������� ���� ��#�� (Circulatory system) ���ก��� ������� ������#��&�� ������#���!� &���:��;��'���#�� � &���������ก'�����ก��� ��� #<���#�� (Tissue) &��� � #<���#��� �����/ ก'�����ก��"�� ��� �����'ก/������ก��� �:��; ����>�����ก� �?#��!�� ����@?��������������� A�� �?����:��;��% � ���BC���� ������'ก������� ��% ?#< D� �!�C�E������������� :A���:��;��!�� �����% �<�� ���BC���� ��ก������� �� �?#��ก������E���B &�����ก��ก��ก����������������

1.1 ก����������� ก��FAกG��ก����ก������������ "� ��ก��FAกG�ก� �� � &� � &���#���BC���� ��� ����'ก����% ?#< D� ����������������"�����C����� ��>���ก �ก � ก������ �H C.F. 1665 (?.F. 2208) ������; P�ก (Robert Hooke) �ก����F���;������กUG"� �����GD;ก� �������F ;����C�V��?�� &��"� �����>"� C��;ก���@#� ���/ &��"� ?�������'ก/�!� � ��ก �A�����ก������'ก/ �<��� �:��; (cell) :A��&����� � ������ �:��;��P�ก?� �< ��% �:��;����&� � ก����C���% ������>�"� ก'� #�����กก����W ���:��; �� ���

������ 1-1 ���������ก���� �ก���!�!�"#ก�� $�%����&�

CELL Gen-Bio

���� 3

C.F. 1673 (?.F. 2216) '�('� )*� �+"�"�,%ก (Anton Van Leeuwenhoek) �ก����F���;���P��� �� "� �����GD;&�� ����_������� ��ก!����������ก�A< &���� �����>�������/ ��� ��#�� ����� <!���ก&���� <!����/ !��� ?�&�C����� ������� B?�B:�� &�����; <!�� ����'ก����� �� &��"� �W�&?��� ��>� !��� "� ����#������������% W> ?����� ���;��% C &�ก C.F. 1838 (?.F. 2381) �'(�+ '- #�� � .���!� (Matthias Jacob Schleiden) �ก?UกGF���;��������� "� FAกG�� #<���#��?#����/ &��������� /��01 �#0� �%ก.�+!��2ก �!�"#

����3

������ 1-2 ����5�$6�2�'ก7829 $ก�� $�%����&�:�-�'#6�ก;

A. ก�� $�%����&�9 $ Anton Van Leeuwenhoek �G�$��H�6"5�9#�#I���!� B. ก�� $�%����&��.+$�� �9 $ Robert Hooke �G�$�!�6ก��9:��!�9G1���2ก �!�"#6��5$กO���+!6-$ (flame)

6�2���-�"�6-$ (condensers) .5"#:�ก���"�6-$:���9��9G1�

C.F. 1839 (?.F. 2382) I�U ! � ."��� (Theodor Schwann) �ก���������������� "� FAกG�� #<���#�����;���/ &� �������� /��01 �#0� -'("�%ก.�+!��2ก �9G1�!�"#����3 ��� �< � �H�����ก� �<��� ;&���"��� �A�����ก� �<��V7W����� (cell theory) :A������C����!�C�E��� -+�$��.�"+(�'1$���#��2ก �9G1�!�"#����6�2�����0 ��5"#�01�Y��9 $-+�$��.�"+(�%ก.�+!

1.2 ก�� $�%����&� (Microscope) ก� �������F ; ��% �C�#����#����!�C�E��� �ก������� � #�����กก� �������F ;������ FAกG�BC���� ��&����� ���ก������:��;&��������������'ก/"� ก� �������F ;&���&������ ก!����������&ก���ก� :A���A< ��>�ก�������_���?&���!�&������ ก� �������F ;���� ก� ���"�&�����&����ก!�� ��&��"� ��% 2 � ��

CELL Gen-Bio

���� 4

1. ก�� $�%����&����:.�6-$ (Light Microscope ��0 L.M.) �� &���������' "� (visible light) ��% ���� &�� B��&�����% 2 � ��C#� 1.1 ก�� $�%����&� #5�$$5�#��0 6"5�9#�# (simple microscope or

magnifying glass) ���ก��� ���� �; > �?����� ����� ��$������C;� ก���� ก'�?#��������$������>�� ��E��A< �?#��������' ����������"� ����� �A< ��?��"� ����% ��?���#� &��� ��!�C�Eก'C#���$� ����>�������ก�� �; ��ก���C������Bfก������� �; �< ก!�������� (M) = ������? (v) = � ����? (I) ������$� (u) � ����$� (O)

������ 1-3 ก�� $�%����&�.�+!:.�6-$ (light compound microscope)

ก. .�+!(��!�#" (Monocular) 9. _ �. .�+!- $(� (Binocular)

CELL Gen-Bio

���� 5

1.2 ก�� $�%����&��.+$�� � (light compound microscope) ��% ก� �������F ;���� &��&���������� �;��!�� ���������? 2 ��� ��ก��������? 2 C��<� ก� �������F ;����: � ������� ��&�� ����� ก�������>�������/���"���% � �� bright field microscope ��#��FAกG�� ��ก� ��� �� �<��?����?#< �����/������� (specimen) ������� ��� ���������#���$��� !��������>���#�A�ก��� ก� ��� �� �<�����ก��� ����� ���/ ��� �<

������ 1-4 6-!$-5"���2ก �(5�$;9 $ก�� $�%����&�6��:.�6-$

CELL Gen-Bio

���� 6

1.2.1 -5"������H�('"ก�� $ ���ก��� �� (1) �O�ก�� $ (body tube) ��% ��� ����#���B����>���������� �;�ก� �ก���� �;�ก� ��$� ��� ����l��ก� "���� &����ก��� �ก��ก� (2) 69� (arm) C#���� ��!�� ����A���������!�ก� ��&��D� ��% !�&� ������������กก� �� (3) 6�5�"�$"'(a% (specimen stage) ��% &� ���� ���&W� �"��; (slide) �� ��ก��FAกG� (4) �������-��! (stage clips) ��% &W� B����� �����#�� ���"��;�� ����>�ก��&� �����$� �l��ก� "���� &W� �"��;��#�� ������ก&� ����"��; � ก� ����� ����/���� mechanical stage & stage clips �?#��C��C��ก����#�� �"��;"�� & �: ����#������#�� �����"� ����ก�����A< (5) Y�� (base) ��% ��� ���� � ก���<�ก� ��!�� ������ <!�� �ก��ก� ���<���� 1.2.2 -5"�����O��������:�ก���'�6-$ ���ก��� �� (1) ก�2�ก�$���0 ก�2�ก-2�� �6-$ (mirror) !�� ������&�������&���� � &����ก_��������#�&����ก����"f���� � ���� ����W�� ��$� B�����"�ก���ก������� 2 � � B��� � � A����% ก���ก����� � &����ก� � � A����% ก���ก����� �� ���ก�$ ������VC����� ����&��?����� ก���ก����� �� &�$ � ��ก���� &��������� �ก� ����ก/ ���� ก���ก�� � �!�����ก� ����� ���� �� ����"f��% &����ก!�� ��&���� ����W�� ��$� :A��������ก&������� ก��� (2) ���-�"�6-$ (condenser) !�� ������&���� �� ��A< �?#������"������$������������FAกG� (3) �! 26)�� (diaphragm) ��>�� �� �;���&�� !�� ������������V&���� �� ��>��� �;� �����V�� ��ก�� 1.2.3 -5"���'��"����.'!9 $��� ���ก��� �� (1) �%c���'�����#�� (coarse adjustment ��0 coarse focus knob) !�� ���������?B�������� ����Bfก������� �;��$� (��#�� �!�ก� ����#�&� �����$��A< ��) �?#��!��� ��' ��?����� (2) �%c���'�����2� �#! (fine adjustment ��0 fine focus knob) !�� ���������?��� �����ก����m�&�ก &�����ก����#�� ����< ก�����m�������?���� !��� "� ��?������� ��ก�����A<

CELL Gen-Bio

���� 7

1.2.4 -5"�����O��������9#�# ���ก��� �� (1) ���-:ก��"'(a% (objective lens) ��% �� �;������>�ก���� ��� (revolving nosepiece) :A���� ��� �<!�� ���� ก�������� ก!������������� �;�ก� ��$� !��� ��#�ก�� �� �;�ก� ��$�"� �� ��ก�� ���ก��� �;�ก� ��$� ��ก!�������� 3-4 ����� C#� 4X (ก!�������� 4 ���) 10X (ก!�������� 10 ���) 40X (ก!�������� 40 ���) &�� 100X (ก!�������� 100 ���) ��?���ก����ก�� �;�ก� ��$���% ��?�������ก��� (primary realimage) C�V��?����� �;�ก� ��$���C����!�C�E��ก �<� �<�?�����?���ก����% ��?&�ก:A���� �� !�"������� ��� �< $ ���?&�ก"��C���� ��#�� !�"�������ก'������"��C������ก�A< ��ก �� �;��ก!���������!������ ����< ��?#< ���!������������? (�>���&�� ก� �� &������!��� (C������Bfก��) ��� $ ���ก!���������>��A< ����� �����&����E��A< ��?#< ��� ��� �;��'ก���ก�&��������!��� ��< �!������� �;����ก!�������� 100X ����� �����&����E� ��?#< ��� ��� �;&C������ &��������!��� ��< ��ก �� �;�ก� ��$�&����� ����C�V���������� �;����"� ���

1. ก!�������� �����������ก!�������� ��� 4X, 10X, 40X, 100X ��% �������� 10:1, 40:1

2. C�� NA ��#� A (Numerical Aperture) ��% C��C���ก� ������>���&�� ��� A 0.25, A 0.65 $ � NA ��C����ก ��!��� ��?��������������ก

3. C�������!�ก� ��&��C���� ����ก���ก�t��"��; (cover slip) �����������"� ��� 170/0.17 ��#� 170/- ��% ����C������ �� �; �<�� ก���!�ก� ������� 170 �������� ��� �������������C������ ���� ก��ก���ก�t��"��;� � 0.17 �������� $ �"��������������� ����C������ �� ก��ก���ก�t��"��; ��#�"���� ก'"� (ก�����C��"� ��� �<ก'�?#���� "� ��?������� )

�� �;�ก� ��$���% ��� ��!�� ���������?��ก��$�&�������?�� ���� �< "������ �;�ก� � ��?���ก���A< ��% ��?�������ก��� ����' ���������������?��ก ��&C�"� �A< �� > �ก��C�V��?����� �; B���ก��� �;�ก� ��$�����C�V��?�������$�� ������' ��$�� ����'ก����� 0.2 "�C�� (2) ���-:ก��(� (eyepiece ��0 ocular) ��% �� �;����>�� �������!�ก� �� B�����"���ก!�������� 10X (ก!�������� 10 ���) ��#� 15X (ก!�������� 15 ���) !�� ���������?��"� ��ก�� �;�ก� ��$��� ��� ����E��A< ��?��"� ��% ��?���#� ���ก��� (secondary virtual image) ก!�����������ก� ���<���� (total magnification) ��"� B��W�C>V���ก!�������������$�&��ก!������������� �;�ก� �

CELL Gen-Bio

���� 8

('" #5�$�.5� �� �;�ก� ��$� 40X , �� �;�ก� � 10X ก!�������������ก�� 40X x 10X = 400X C#�ก!�������� 400 ��� ��% ��'กก���O�$��9 $ก�� $�%����&�6��:.�6-$ ����"� ��� �< 1) ก� �������F ;&���� &�� ����F��&������C����� ���ก?� ������$��������>�� &� �����$� &����ก�&���������ก����"f��#���ก&������;��C����� �"����ก?� �A��� �� �;���&�� (condenser) �������&���� ��C����� ���ก�A< &� ��A�"�ก�������$� 2) &����ก��$���W�� �� �;�ก� ��$� (objective lens) :A����% �� �; > ��#���������������������� �;�ก� ��$�ก����$�?������ ��!��� �ก����?�������ก����A< �������� �;�ก� ��$� �< ��?���ก���A< ����% ��$����#� �� &ก��� �;�ก� � � !�&� ����������ก�� �;�ก� � ��ก���C������Bfก������� �;�ก� � �< �A�!��� �ก����?���#� ���ก����A< � � � ������ �;�ก� � &����� ����E�ก�����$�����

������ 1-5 6-!$��'กก���O�$��9 $ก�� $�%����&�6��:.�6-$

2. ก�� $�%����&� +��fก(� � (Electron Microscope ��0 E.M.)

�����GD;�A< C��<�&�ก� �H ?.F. 2475 B�� �ก����F���;��������� 2 �� C#� &�ก:; ���; (Max Knoll) &������; �; ���ก� (Ernst Ruska) B��&������ ��% �!�&������'ก�� :A����� ����'ก��ก�A�!��� ��ก!���������>���ก �!�&������'ก�� ��C������C�#�

�����V 0.05 ������� (o

A ) (1o

A = 10-4 "�BC����) ��� �< �A�!��� ก� �������F ;����'ก�� ��C����B:�>�� ��#� resolving power �����V 0.0004 "�BC���� &����ก!��������$A� 500,000 ��� ��#���กก��� �A���ก!���������>�ก���ก� �������F ;_��������� &���ก������ �����

CELL Gen-Bio

���� 9

��'กก���O�$��9 $ก�� $�%����&� +��fก(� � &����ก!�� ��&������'ก�� C#� �z �������'ก�� (electron gun) :A����% ��������� (tungsten) ����กGV���% �>����� (V) ��#����������� � � �A< B��ก���?���ก��&�"ffl��� �"�� ����� !��� ����'ก�� $>ก�������ก����ก����� � #�����ก����'ก�� ��� ����'ก��ก �?#���l��ก� ก����ก� ����!�&������'ก�� �A� ����ก���>���ก�F��ก��ก��ก� ���� ��% ��EE�ก�F �?#���l��ก� ก��� ก� ��������ก�Fก���!�&������'ก�� :A����!��� �ก��ก����ก��"� ������ �; ��% �� �;&�����'ก"ffl� (electromagnetic lens) & �� �;&ก �� ก� �������F ;_����� �� �;&�����'ก"ffl����ก���A< � �������?� ���&�����'ก ��#��ก��&�"ffl�W�� �� �"�!��� �ก��� ��&�����'ก�A< (electromagnetic field) � ��&�����'ก"ffl�!��� �!�&������'ก�� �� �� �A< �?#��"�ก�����������$�����FAกG�

������ 1-6 6-!$���9 $ก�� $�%����&� +��fก(� � 6�26i�i'$6-!$ก���ก+!���:�ก�� $

�%����&� +��fก(� �

CELL Gen-Bio

���� 10

�� �;���ก� �������F ;����'ก�� ���ก��� �� �� �;���&�� (condenser lens) �� �;��$� (objective lens) &�� �� �;@����? (projector lens) !�� ���@����? ��ก���������FAกG���� ����? !�� ���C� ��ก���� �;�ก� � (eyepiece) ���ก� �������F ;_����� ����?@��� �������#��&��?�กf��f���� ��#���!�&������'ก�� ก��� �� ��!��� �ก����#��&����% &���������&ก����#���������' "� � �������� W> FAกG�ก'�����$�����' ��?� ��"� &�������$�� Aก��?� ��ก� ��$����>� :A�����ก����>�ก��ก� �������F ;����'ก�� "� 9� ����#����#��"��6(ก(5�$�2�"5�$ก�� $�%����&�6��:.�6-$ 6�2ก�� $�%����&�

+��fก(� � &���� ������ 1-1 (���$��� 1-1 ����#����#�ก�� $�%����&�6��:.�6-$6�2ก�� $�%����&� +��fก(� �

�'ก782�������#����#� ก�� $�%����&�6��:.�6-$ ก�� $�%����&� +��fก(� � 1. &����ก!�� ��&�� ก���ก��#�����"f �z �������'ก�� 2. &������ &�������� ������������' "�

(����-&��) C������C�#� 4,000 { 7,000 �������

�!�&������'ก�� C������C�#� �����V 0.05 �������

3. � ������� �; �� �;&ก � �� �;&�����'ก"ffl� 4. ก!�������� 1,000 { 1,500 ��� 200,000 { 500,000 �����#���กก��� 5. � ����$���'ก����������' "�

0.2 "�BC���� 0.0004 "�BC����

6. ��ก�F� ��ก� �� ����ก�F ��EE�ก�F 7. ��?��"� ��?���#� ���ก����>"� ��ก�� �;

� ��?���ก|� �������?��#��&��

8. ����������' "���� ��� #�����ก�ก��C���� � ��ก 9. ��$��������> ����#�"�������� "����������� �< 10. ก�������������� (specimen)

�����&��_����� ก�������������ก&������_�ก����ก

11. ��C� ��C��ก� "��&?���ก �ก &?���ก 12. ก���� �� ���� ����ก �� ��ก ����% W> �!� �Eก����� �< 13. �$� �� �� "� �ก�$� �� �?������ �ก"�

����ก �� � � ���ก'�ก� �� :A����% � ���@?����� �<

14. ��?��"� ��% ��?��_��������#�� ���� ��% ��?��� �!� ��� �<

CELL Gen-Bio

���� 11

������ 1-7 6-!$ก������#����#�ก���O�$��9 $ก�� $�%����&�6��:.�6-$6�2ก�� $

�%����&� +��fก(� �

2.2 .�+!9 $ก�� $�%����&� +��fก(� � �� 2 � �� C#� 2.2.1 ก�� $�%����&� +��fก(� �6��-5 $i5�� (Transmission

Electron Microscope) ��0 TEM :A���� ��B������; �; ���ก� (?.F. 2475) �� � ก��FAกG�BC���� ������ ����:��;B���!�&������'ก�� ������W�� �:��;��#����������FAกG� :A����ก����������� �����% ?��FG (�����V 120 �������) &���ก����?�A< � �������? ��#�� &W� ft�;�$����>���% ��?���-�!� ก� ��� �� �<��ก!���������<�&� 1,000 { 100,000 ���

������ 1-8 ก�� $�%����&� +��fก(� �6��-5 $i5��

CELL Gen-Bio

���� 12

2.2.2 ก�� $�%����&� +��fก(� �6��-5 $ก��! (Scanning

Electron Microscope) ��0 SEM �� ��B����'� �� �� �� � (M. Von Andenne) (?.F. 2481) �� FAกG�W������:��;��#�W��������������$��� !���FAกG� B���!�&������'ก�� ������ก���"�� W�������$� !��� "� ��?:A������กGV���% ��? 3 ���

������ 1-9 ก�� $�%����&� +��fก(� �6��-5 $ก��!

ก 9 �

������ 1-10 6-!$���a5�#������f!��0 !6!$��กก�� $�%����&�6��(5�$;

ก. ก�� $�%����&�6��:.�6-$

9. ก�� $�%����&� +��fก(� �6��-5 $i5�� �. ก�� $�%����&� +��fก(� �6��-5 $ก��!

CELL Gen-Bio

���� 13

1.3 ����9 $-+�$��.�"+( 1.3.1 �����0 2��

�:��; (cell) ��% � �������'ก������������������ B��?������������������� ��������ก������% BC���� ��:��: � &�����ก��� �������:��;����ก��� multicellular organism �:��;&����:��;��BC���� ��&��!�� �����% � ���������� &���� ��ก'��!�� ���&ก���ก� "� &���ก��!��� ����� ก� ����:��;�<���������ก��ก� ��% ����ก�� !��� ���������� �< / �����$�!���������>�"� �ก��ก �< �:��;�������ก����กก���� ก��&����:��;����:��;����������>�ก�� &���:��;������"� ���ก��$�������กGV���?� _�ก�����ก�:��;����� �� &��������������� �� ��� ?�ก���� ���; ���ก��� ���:��;���������ก��� unicellular organism :A���:��;�?����:��;����� �<��!�� �����% ����ก���������������B�����>�V; C#������$!�� �����#�!�ก��ก������/ ��� �����ก�����������������:��;����BC���� ��:��: � ��� ��ก��ก� ����� ก������� ก����������� ก���C�#�� "�� ก���#�?� _�; ��%

1.3.2 9��!6�2����5�$9 $���� �:��;�������������&���� ����� ����&ก���ก� ��ก �:��;��� ��E���

� ����'ก&��"�������$�����' "� � �������� ���� ก� �������F ;�����> ��� �:��;&�C����� B?�B:�� �:��;����ก�����"� &��:��;���� ��ก'��� ����E� �����$�����' "� ����� ��� �:��;"�� B���@?������������:��;"��������;�Hก&�����;��#<��C�� :A������ W�� F> �;ก��������: ����� � ������� ���� ������:��;�A� ����� ����'ก� �� ���&���� ������ 2-2 &�� 2-3

(���$��� 1-2 6-!$ก������#����#���5"#(5�$;���:.�"'!9��!9 $����

��5"#"'!9��! -'p�'ก78 9��!����#����#�ก'���(� (m)

�������� (millimeter) mm 10-3 "�BC���� (micrometer) ��#�"�C�� (micron)

µm ��#� µ 10-6

�B ��� (nanometer) ��#� �����"�C�� (millimicron)

nm ��#� mµ 10-9

������� (angstrom) o

A 10-10

CELL Gen-Bio

���� 14

(���$��� 1-3 6-!$�"��-'��'�I�2�"5�$��5"#���:.�"'!9��!9 $����

'$-(� � (Ao) ��U���(� (nm) ��U����(� (µµµµm) �+��+��(� (mm)

1 0.1 0.0001 0.0000001 10 1.0 0.001 0.000001

10,000 1,000 1.0 0.001 10,000,000 1,000,000 1,000 1.0

(���$��� 1-4 6-!$ก������#����#��-��i5��&��#ก��$U!#��2��89 $����.�+!(5�$;

.�+!9 $���� �-��i5��&��#ก��$

��U����(� (µµµµm) �+��+��(� (mm)

�:��;&�C����� 0.4 0.004 �:��;��'���#��&�� 7 - 10 0.007 { 0.01 �:��;?������:��� 100 0.1

�:��;"�� (C ) 100 0.1

������ 1-11 6-!$ก������#����#�9��!9 $����9 $-+�$��.�"+(.�+!(5�$;

m

CELL Gen-Bio

���� 15

�>���������:��;&���� ����&ก���ก� "���� �� � ��� &��!�&� ������:��; B����ก�������� &����>�����"�����กGV����/ ���

- ���>�����"��& � � ��� �:��;������ �:��;��'���#��������� �� - ���>�����&� �?#�������ก��ก����?#< W���� ������#� ��� �:��;��#����� ��

&ก ����>�����C�� � ��ก�� &� / �?#��!�� �����% ��#����W������ ��ก - ���>�����ก�� �?#��ก��$>ก?��?�"�"� ���� ��� �:��;"�� - ���>���������&@ก&����� �����ก��ก������������"������ �� ��

������/� ����ก�� ��� �:��;����� ���>����������� ��% &@ก (�>����) &�������� ��� �?#���������� ก�����&�����ก��&����������������'�

- ���>�������ก����� ��� �:��;ก� ��� #<������ :A�������������ก� ��% W# &������"� ����

- ���>�������ก����ก&�������;&ก� ��;��ก�A< ������!������� �����&���>�:A����

������ 1-12 ���6-!$.�+!9 $�������������5�$6(ก(5�$ก'�

1. ������2-�� 2. �����#0� �%9��$6ก�� 3. ����ก������01 ���#� 4. ����ก������01 ��# 5. ������f!��0 !9�" 6. ������f!��0 !6!$

7. ����ก�2!�ก 8. ���� -%�+

CELL Gen-Bio

���� 16

1.3.3 .�+!9 $���� �:��;����������������/ $ �&�������กGV�BC���� ����� ���C���� &���

"� ��% 2 � �� C#� 1.3.3.1 ����U�����+U ( (prokaryotic cell) ��BC���� ������/"��:��: � ����#���� ��:��;��% ���?�ก"��� -B��� (lipoprotein) &�� <!���B���ก����E� (polysaccharide) � �������#���� ��:��; �ก�� Mycoplasma ��!��� �ก��B�C ����� ��� � > "������#���� ��:��; �:��;B?�C���B���% �:��;��"������#���� � ���C���� (nuclear membrane) �A����#� "����BC���� ����� ����% ���C���� &��������V��C� ��C�A�ก�� ���C���������ก��� ��BC�B�B:��?����� ����� ����กGV���% ��&�� �����?� _�ก���?�กก�� ��C����ก�?���� �������ก�������>� :A���������% DNA (deoxyribonucleic acid) ��#� RNA (ribonucleic acid) ����ก�����V �<��� ��C������; (nucleoid) ���;&ก� ��;��?�� ":B?���:A� ��� ��E���&�"�B�B:� (ribosome) !�� ����� ��B��� "� &ก� �:��;���?�ก&�C����� &����������������&ก� <!���� �ก��ก �<?���#�� (membrane) ��!�� ���& "�BC� ���������ก chondroid &��!�� �������C����;&��& & C��B�?���; ����ก photosynthetic membrane ��#� thylakoid � &�C�����������C����;"� ��� purple bacteria ��% 1.3.3.2 ����#����+U ( (eukaryotic cell) ��% �:��;����� ���<�&� 0.2 "�C�� "� � �����' � �������� �>C���B�����% ��BB�f (autotroph) C#�?�ก�������$����C����;&��"� "� &ก� ?#�������� ����W ���:��; ��#� cell wall � ����#���� ��:��; ��� ?�ก�P��B�B�f (heterotroph) "� &ก�����������������C����;��������"��"� "� &ก� ���; ��% ��&���#���� ��:��;��% ���������:��; ��#���� ��:��; �<�����$������ "���% "�BC����"� !�� ���� ก���>�:A������ ���C��������>C���B���' "� ����� � #�����ก����#���� � ���C���� ���� ���C������?����?� _�ก�����>�� BC�B�B:� (����C;���ก��:��: � ) ���ก��B��� ��� � ":B?���:A� ��?����;&ก� ��;����� ����!�� ������/ก� ��� "�BC� ����� (mitochondria) !�� ���W��?����� C��B�?���; (chloroplast) !�� ���W��C��;B�"P��� "�B�B:� (ribosome) &�� ����&��� B�?���:A� (endoplasmic reticulum) !�� ���W��B��� "�B:B:� (lysosome) !�� ���!��������&��ก�������� �

"�� �:��;

CELL Gen-Bio

���� 17

ก�������� (golgi body) !�� ����� ����������ก �ก�:��;&������������:��;�� ���A< ��� P��;B� �� ":�; ��% &�������� ��W ���:��;?#� (cell wall)

�� ����t ���� (spindle fiber) !�� �������� ก���C�#�� �����BC�B�B:�

�: ��B�� (centriole) !�� ����ก����ก��ก��&����:��; (���$��� 1-5 �"��6(ก(5�$�2�"5�$����U�����+U (ก'�����#����+U (

U��$-���$ ����U�����+U ( ����#����+U ( 1. BC���� ����� ���C����

1.1 ��#���� � ���C���� 1.2 ��C��B���� 1.3 BC�B�B:�

2. BC���� �����":B?���:A� 2.1 "�BC� �����

����&��� B�?���:A� ก�������� "�B:B:� C��B�?���; "�B�B:� &f������

�: ��B�� ?�����

3. ก��&����:��; 4. ก���#�?� _�; 5. W ���:��; 6. ��#���� ��:��;

"���� "����

�� 1 �� ��% �>���&�� ����C;���ก��"��:��: � ���ก��� ��ก�� ��C����ก��� �< �����% DNA ��#� RNA ��>������V ��C������; "����B���

"���� "���� "���� "���� "����

�� (70S) "������#���&�"����% 9+2 &����% �� ��"������"��� � ���ก��� ��B��� &f�

����� � ������� "���� "����

"����% "�B:�� "����":Bก

�� ��% �?��B�"ก�&C �ก�� "�BC?�����

��% ���?�ก"�B�B���

����% � ���> ������� ��

����กก��� 1 ��% �>�&���V��ก�� "�B:�� ����C;���ก��:��: �

���ก��� ��ก�� ��C����ก ���ก��B��� ����ก��� ��C��B�B���

����ก �� �� ��

�� (� ?�ก������C����;&��"� ) �� (80S)

"������#���&����% 9+2 �����ก�� � ���ก��� ��"f���� 10 C>�

��� �:��;���;

��� ?�ก����C����;&�� ��% "�B:��

��":Bก �� (�@?��� ?#�) ��% �:��>B��

?�ก����� ��E���"C� ���;-"����

���#� B?�C���B�

S = svedberg unit ��% C��C�����'�� ก��ก�ก� C����ก��� ����E� C�� ����� ����'ก

CELL Gen-Bio

���� 18

1.4 U��$-���$�01�Y��9 $���� �:��;B�����"�&� �������� �� �>����� &��� ���&ก���ก� &�������กGV�?#< D� ���� �:��;C� ��C�A�ก� ��� �<

1.4.1 �#0� �%������ (cell membrane) ���#������ก"� ������������ ?�������� ��� (plasma membrane) ":B?�����ก������ (cytoplasmic membrane) ��#���� ��:��;��C���� ������V 75 ������� ���ก��� ��B��� �����V 60% ��?�������V 40% B��� ��� ��E���% B��� ����>����ก��C��;B�"P��� (glycoprotein) &��B��� ��#�ก (mucoprotein) ��� ��?������% f��Bf��?�� (phospholipid) &��C���������� (cholesterol) ก������������B��� &����?�� ������������% ������ก������: � B������?����>���ก���&��B��� �� ���>��<����� � ��< �����?��������������% 2 ��< B���� � � ��������� (polar) ��ก� � �ก &���� � � ��"��������� (nonpolar) �� �� � � ก���������� ��กGV���� �<����ก��� �> � ������ (unit membrane)

������ 1-13 ก. 6-!$U��$-���$9 $�#0� �%������ 9. 6-!$�'ก782ก���'!���#$('"9 $U��(��6�2�+�+!

�. 6-!$9��!9 $-5"�(5�$;9 $U��$-���$9 $�#0� �%������

CELL Gen-Bio

���� 19

� �H C.F. 1971 (?.F. 2514) ���.��.:���ก��; (S.J.Singer) &��ก��;_ �BC��� (Garth Nicolson) "� �� �& �C����� BC���� �������#���� ��:��;��% ������������� ��#�����������% ������� (fluid mosaic model) (�>��� 2-13 ก) B����< �����?�������������% 2 ��< �� � � �����������ก� � �ก �� � � ��"����������� �� � � ��� B��� �����<���&�ก��>�� ��< �����?��&������� ���>�� � �ก ��� �< ก����#������������A����<�B��� ก��B��� B��� ก����?�� &����?��ก����?�� :A����กGV� �<�������� &���"� B���A< ��>�ก�������#���V��>�����ก����� �� � ��������#���� ��:��;���������ก�� C#� 1. ����� ���� ���B?�B?���:A�����>�� ��� �:��; !��� �:��;&����:��;&�ก��ก��กก� &��C��>���>�"� �ก��ก �<�������� ����;&ก� ��; (organelle) ��ก����� �� !��� ���;&ก� ��;&�ก��ก��ก��� ����% ����������� �:��; 2. ����C��C��ก���� ���ก���������/����������� �:��;&������&��� �� � #�����ก��C�V�������% ��#����#�กW�� (semipermeable membrane) :A������ ����� ������� ����� �< ��W�� �� ���ก"� B��ก��W�� �� ���ก����������'���&ก���ก� 3. ������ �ก��C������F�ก�;"ffl������������ &����� �ก�:��; � #�����กก��ก��������"��� ���/"�����ก� �A�!��� �ก��ก�� !�ก��&������� �:��;�����"� 4. ��% �������EE�V������������:��;ก������&��� ����� �ก �?#���� �ก���|�ก����������������� �:��; ��#��?#��$�����"�����:��;�#� 5. �����$������ &���"����>��������/���&� �&�� ��� ���������� - ��#���� ��:��;���� �� ���#� ��ก��% ����'ก/C� �� �<��#���'ก/ ����ก���"�BC����"� (microvilli) ��� ��#���� ��:��;����!�"� ��'ก �?#���?���� #<���� ก���>�:A������ - ��#���� ��:��;���� �����������������% &�����#���% $�� (pinocytic vescicle) �!����� !� <!�&��������������B���ก����E�:A��"�������$�� ��>��:��;"� � ����_�ก��&?�� ����ก��_�ก�� �<��� ?�B ":B:�� (pinocytosis) &�$ ���ก�������� &���"��?#�� !������ (���&�'�) �� ��>��:��; B��ก���#� ��#���� ��:��;��ก"�B������������ ��>����� �:��;"� ก�����% food vacuole ��>����� �:��; ��_�ก�� �<����ก��� f�Bก":B:�� (phagocytosis) ��� ก��ก� ���������:��;������ ก��ก� ��#<�B�C����:��;��'���#�����

CELL Gen-Bio

���� 20

������ 1-14 ก. 6-!$"+I�)�Uก��U��+- (phagocytosis)

9. 6-!$"+I��+U���U��+- (pinocytosis)

1.4.2 i�'$���� (cell wall) W ���:��; ��% ��� ����>� �ก�:��; ?�"� � ��������������� �� ��� �:��;?#� ������� &�C����� &���� W ���:��;��!�� ����l��ก� &���� C���&�'�&��&ก��:��; B����W ���:��;��% ��� ��"������������:��; W ���:��;?#����ก��� �����?�ก�:��>B�� �?ก� ��ก � C��� &��:>����� ��% ��C;���ก����>� ก��������������:��;?#���F��?���B������� (plasmodesmata) ��% ��������":B?���:A� (cytoplasm) � �:��;� A�������W�� W ���:��;��#�����ก��":B?���:A������ก�:��;� A�� :A���ก����� ��ก��ก���!�����������������:��;

������ 1-15 ���a5�#��กก�� $�%����&� +��fก(� � 6-!$U��$-���$9 $�����U�-���i+"9 $i�'$�����0.

CELL Gen-Bio

���� 21

������ 1-16 ( a ) ���a5�# +��fก(� �9 $i�'$�����0.���(+!ก'�- $���� ( b ) ���"�!i�'$�����0.

( c ) 6a�9 $U��U����-�G����i5��(�$��+�"8i�'$9 $����- $�������#ก

plasmodesmata

��� � �:��;���; ������C�#���:��;?�ก"ก�BCB��� (glycoprotein) B����% B��� �����ก��� �� simple protein (B��� ����#��������&� ��� ก������B ����������) ก��C��;B�"P��� ����C�#���:��; �<��% ��� �!�C�E��!��� �:��;� �������ก� ���!�ก� "� &���ก��ก����ก� ��% � #<���#����% �������A< $ ���ก����C�#���:��; �<W���ก�"���ก������% W��� �:��;���!�ก� "��"� &�����ก����������� �� ก� �:��;����� �<��!�� ���W��&��ก"� ��� �:��;����'� (cancer cell) �:��;����'���% �:��;����C���W���ก��������ก�� &����!�C�E������ A��C#� ����C�#���:��;W��"���ก���� !��� ก������&������� �� ก���:��;�#� /W��"�� �� ��% W��� �ก��ก��&����:��;�������ก��� &��"�������$C��C��ก��&����:��;"� �A��ก����% � #<�� ��&����% �� ��������� � #�����ก�:��;����'� ���� ?����� &������!� � ��ก�A���ก�� �:��;�#� �� "� ����� ��� � ?�ก��'� �� ������C�#���:��;��% ?�ก���"C� (chitin) :A����% ���?�ก�����ก�����#�กก� � &��&��� "C� �����% C��;B�"P���� ��� A�� ���ก��� ��� �������C#� N-acetylglucosamine �A��ก��ก� � �� β-1,4 glycosidic bond ��� ����C�#���:��;��#�W ���:��;

CELL Gen-Bio

���� 22

���?�ก�������"����� (diatom) �����?�ก:���ก� (silica) :A����% ���?�ก&ก ����ก����>�!��� ����>��% ���&�����

������ 1-17 ����#����#��'ก7829 $�����0.6�2����-'("

(���$ 1-6 ก������#����#�9� 6(ก(5�$�2�"5�$�����0.6�2����-'("

�����0. ����-'("

1. �:��;���>�������% ������� 2. ��W ���:��; :A����% ��� ���C�#����#��

�� ��:��;��>�� � �ก 3. ��C��B�?���;���� �:��; 4. "�����: ��B�� &������ ���":

B?���:A�������ก��� B?��&C� (polar cap) !�� ���&

5. &�C��B����� ����E� �A������$�����' "� �����

6. "����"�B:B:�

1. �:��;���>�����ก�� ��#� ก���� 2. "����W ���:��; &�������C�#���:��;

?�ก"ก�BCB��� �C�#����#���� ��:��;� � �ก

3. "����C��B�?���; 4. ���: ��B�� �?#���� � ก��&����:��; 5. &�C��B����� ����'ก �A������' "� "��

��� 6. ��"�B:B:�

ก. ����-'(" (Animal cell)

9. �����0. (Plant cell)

CELL Gen-Bio

���� 23

1.4.3 U��U����-�G� (protoplasm) B?�B?���:A� ��% ��� ����:��;����>����� ��#���� ��:��;�<���� !�� ����ก����� ��ก��ก������E&��ก���!�����������:��; B?�B?���:A�����:��;���/�����ก��ก� � ��_����C� ��C�A�ก� 4 _�����ก C#� C��;�� "PB���� ��ก:��� &��" B��� ���ก� $A� 90% ��� _������ ��C#� ��&�� ���ก��� ���>��� ��� BC���; &��ก� �� B������ �� &��B��� _�����/����� �< �������ก� ��% ������ก�����/ ��ก���������ก��!��� �����:��: � !��� �ก��ก���� ก�����/����&����:A� (metabolism) ���!���% ��ก���!�����������:��;&��������� B?�B?���:A� ���ก��� �� 2 ��� ���!�C�E C#�

1.4.3.1 ��U����-�G� (cytoplasm) ":B?���:A� C#���� ���B?�B?���:A�����>� �ก ���C����

B�����"� ���ก��� �� ก. �6ก���� (organelle) ��% ��� �������� !�� ���C� ��/ก������������:��; &�����% ?�ก������#���� � &��?�ก��"������#���� � �6ก����������#0� �%�� (membrane bounded organelle)

1. ��U�� ��!��# (mitochondria) ��� ��E������>�����ก�� �� ��< �� ��� ��#�ก����C� ���>�"�� B�����"����� W�� F> �;ก��������V 0.2 - 1 "�C�� &����� 5 { 7 "�C�� ���ก��� �����B��� �����V 60 { 65% &����?�������V 35 { 40% "�BC� �������% ���;&ก� ��;�����> � ������ �� � 2 ��< (double unit membrane) B����#����< �ก�������C���� ������V 60 { 70 ������� ��#����< � ?���� �� � � ����ก��� C���� (cristae) ��C���� ������V 60 { 80 ������� ���� "�BC� ��������������:A�����ก��� ���������� �� ����ก��� ����ก:; (matrix) �ก��ก �<������� ":�;���!�C�E � ก���� ��?����� ��กก������� B��?��� ":�;���ก����� ��ก����|��ก��C���; (Krebs cycle) � ����ก:; &��?��� ":�;� ����� �������'ก�� (electron transport system) ��C���������#����< � &�����?��� ":�;� ก������C����; DNA , RNA &�� B��� � �� �!� � ���"�BC� ������ �:��;&���� �����!� � "��& � � �A< ��>�ก��� ��&��ก��ก�������:��; B���:��;������&����:A��>�����"�BC� �������ก ��� �:��;�� �:��;ก� ��� #<������ �:��;������/ �:��;������&����:A��!� ��� �:��;W��� �� �:��;��#���ก����?� ����"�BC� ����� �� ก����"�BC� ������� DNA �������� !��� �����$���!� � "� &�������$����C����;B��� ���!���% ��ก��!��� ���"�BC� �����"� � ������"�BC� �����C#� ��% &����W���������?����� �>��� &ก��:��; B��ก�������� ?����� � ������� ก�����% ATP :A����% ?����� � �>����:��;�����$

CELL Gen-Bio

���� 24

!����� ���B�� ;"� "�BC� ������A����������#� ��% B���� W��?����� ���!�C�E���������:��;

������ 1-18 �'ก7829 $��U�� ��!��#

ก. ���a5�#��กก�� $�%����&� +��fก(� �

9. 6i����6-!$�'ก782U��$-���$

2. �5�$6�� �U!���-�G� (endoplasmic reticulum : ER) ��% ���;&ก� ��;���������� ����� � ���ก��� ��BC���� ������������ก����#�������� ก� �<��:��; ��� ������������ก����#���� ��:��; ��#���� � ���C���� &��ก�������� � �� ���� �����������:A������ก��� "P��B�?���:A� (hyaloplasm) �������>� ����&��� B�?���:A�&�����ก��% 2 � ��C#� 2.1 �5�$6�� �U!���-�G�.�+!9�%9�2 (rough endoplasmic

reticulum : RER) ��% � ������"�B�B:� (ribosome) ���ก����W��� � �ก ��� ����!�C�EC#� ก������C����;B��� ���"�B�B:����ก����>� &���!���������:A��"� &ก�B��� ���� ��"� B�����W�� ��ก�������� :A��B��� ��$>ก������ &����� ��% ���?�ก"ก�BCB��� (glycoprotein) &�������ก �ก�:��;� �>����:�C���� (secretion) ��� �:��;�������� (pancrease) ��!�� ����ก����ก��ก���� �� <!����� &��P��;B� �?#�������ก �ก�:��; 2.2 �5�$6�� �U!���-�G�.�+!���#� (smooth endoplasmic

reticulum : SER) ��% ����&���"����"�B�B:��ก����>�� ������ �� ������$>ก������ &�������ก����&��� B�?���:A�� �������� (RER) �����V��� SER ������>�� �:��;��&�������� "���� �������:��; ���

CELL Gen-Bio

���� 25

- ��% &������ ����?��&�����?�กC���������� �A�?� SER ��ก� �:��;���� ����?�� P��;B� (�����"��� ��������;) "� &ก� �:��;����>���W ������:��;�!�"� ��'ก �:��;���"� �� ��� �:��;��< �ก���������ก" ��V�� ���"�� - ก!�������&��������% ?�G (drug detoxification) SER � �:��;����!�� ���!����&�������������?�G� ���������� "��� ��#�!�������?�G����>�� ��#�����������V�>�?�����!��� ����� &ก�����ก�� ��� ก��!����&��ก�P��; - �>�:A�����������"��� "� &ก��:��;��#����W���!�"� ��'ก - C��C����������&C��:������� �:��; &C��:���������!�C�E��ก� ก��C��C��ก��!��� ���ก� ��� #<� ��� ก������&��C��������ก� ��� #<� "���������% ก� ��� #<������#�ก� ��� #<������ก'�� ������� �� ������ก��C��C�������V���&C��:����?#��ก��!��� �������ก���� $>ก ����>��� SER � �:��;ก� ��� #<� ������� ��� RER &�� SER � �:��;&���� ����&ก���ก� �:��;��!�� ����� ��?�กB��� ��#� <!��������/���� RER ��ก ��� �:��;�������� ��� � �:��;��!�� ���������?�ก��������; (steroid) ��� �����V������ก" ���� SER ��ก

������ 1-19 ก. ���a5�#��กก�� $�%����&� +��fก(� � 6-!$�'ก7829 $�5�$6�� �U!���-�G�

9. 6i����6-!$�'ก7829 $�5�$6�� �U!���-�G�

3. ก ��+� !� (golgi body) ���#������ก&ก���ก� ���������C#� ก����C���?�ก:; (golgi complex) ก����&�??����� (golgi apparatus) ��ก"B�B:� (dictyosome) ���>�������กGV���% $��&� / ��#���% ����#�$��&� /C� ���� ����ก��� :�����; � (cisterna)�����: � ก� ��% ��< / ������< �����V 5-8 ��< �������������#���� ����% ������ก������������ก��C���� ���% $����'ก/������ก��� ��:��C�� (vesicle) B�����"���?�� �:��;��ก���>ก�� ���� ��� ����!�C�EC#� �ก'�����������:��;�� ���A< ก�� �����������ก

CELL Gen-Bio

���� 26

�ก�:��; :A�������� ��E���% ���B��� ��ก��������������#�������?������ �����ก�����?ก���� �� ��� ?�ก"ก�BCB��� (glycoprotein) &������ก����� ��ก��ก���� �� ��BC�B:� (acrosome) :A����>������ ���������t�;�B��!�� �������"����#���ก���|�� _� &������� �!�C�E� ก���� ��W ���:��;?#� &������C�#����#���� ��:��; �� ��&������������% W�W������ก��� �#� ����:��; �������� �< (cell secretion) "� &ก� P��;B� �� ":�; &��"��� &� �����������ก �ก�:��; ��� �:��;����� ��ก��������� ����E� �?�������� ��� ����� ��&����� <!�������ก��������������� �ก��ก �<����ก����ก��ก���� ��� ��B:�� (nematocyst) ���"P�����ก� ��

������ 1-20 �'ก7829 $ก ��+� !�

ก.-9. ���a5�#��กก�� $�%����&� +��fก(� �

�. 6i����6-!$�'ก782U��$-���$

4. ��U�U�� (lysosome) ��% ���;&ก� ��;���������� ����� ��?�����< ����� �>�����ก���� �� W�� F> �;ก��������V 0.15 - 0.8 "�C�� ?��@?��� �:��;���;��� �< B��?���ก� f�Bก":�ก�:��; (phagocytic cell) ��� �:��;��'���#����� &���:��;� �������C>B��� B������� (reticuloendothelial system) ��� �� � �� �ก��ก �<���?�"�B:B:��!� � ��ก� �:��;��"� ��������'���#���ก����������� ��� �:��;��� �������>ก����

CELL Gen-Bio

���� 27

��% "�B:B:������� ":�;����� �� �A������$��������������/���� �:��;"� �� �A���� ����!�C�EC#�

(1) ��������� ���C&��B���ก����������������� �:��; (2) ������#�!������#<�B�C&������&��ก�������/���� ��>�����ก��

��#��:��; ��� �:��;��'���#�����ก� &�������:��;&�C����� (3) !�����:��;����&� � ��#��:��;����������กB����#�����"�B:B:�

��@�ก���"� ����&� �������� ":�;��ก�����������:��;���ก���� (4) ��������BC���� �����/����:��; � �������:��;��ก��

������ &���&����������;Bf:�� (metamorphosis) ��� � �:��;��� �������>ก���� ��� �< "�B:B:��A�����#���� ���% ���l��ก� "���� �� ":�;��ก"�B�B:���ก������":B?���:A�&����� ���ก�����/���� ����:��;��� :A����!��� �:��;��"� � ก�V����:��;�������ก� ��#�����"�B:B:���&ก��ก!��� �� ":�;������� ���ก�����/���� �:��;"�

������ 1-21 ���a5�#��U�U����กก�� $�%����&� +��fก(� �

5. 6"��+"U � (vacuole) ��% ���;&ก� ��;������กGV���% $�� �������� �� ����ก��� BB ?���; (tonoplast) ����� � ���� ��������/�������>� B�����"���?�� �:��;?#�&�����;��< �!� � ���;��< �>���ก"��C���?� &�C��B��&�����ก��% ����� �� ���

5.1 &:�&�C��B�� (sap vacuole) ?��@?��� �:��;?#���� �< ���� ������������ :A����� ��E���% <!�&������#� / ��� <!��� ก������B ก��"��� ����<�&��_��?�กB:����� &C��:��� ���'ก &�ก ��:��� � �:��;?#��������� ��>� &:�&�C��B������� ����'ก �>�����C�� � ��ก�� &���#���:��;&ก��A< &�C��B��� �� �<����� ����E��ก#���'��:��; !��� ��� ��� ���C����&��":B?���:A���� �#� / $>ก�� "���>���� � � ��� � ��� � � A������:��;

5.2 f>�&�C��B�� (food vacuole) ?�� B?�B:��?�ก������ ?�ก����� :����� (cilia) ��� ?������:��� &��?�ก�>ก�� � �ก��ก �<���?�� �:��;��'���#�����&��f�Bก

��U�U��

(lysosome)

CELL Gen-Bio

���� 28

":�ก�:��; (phagocytic cell) �#� /� �� f>�&�C��B���ก����กก�� !�������� ��>��:��;��#�ก��ก� &��?�B ":B:�� &�� f�Bก":B:�� :A������� �<��!�ก������B�� <!�������ก"�B:B:���"�

5.3 C� &�ก"�;&�C��B�� (contractile vacuole) ?�� B?�B:�� <!��#������ �� ��� ������ ?������:��� !�� ������$��� <!�����ก�ก� C��� ��ก�� &���������������� <!���ก��ก�:��; &��C��C������� <!�&����กG������V����������� �:��;�� ������� ����ก��� ���B���ก>���� (Osmoregulation)

������ 1-22 6-!$ก���(+�U(9 $ 6"�+"U �9 $����('1$6(5��H����� 5 ���ก�2�'�$��H�����������+p�(+�U(�(f����

6. ���-(+! (plastid) ��% ���;&ก� ��;��?�"� � �:��;?#�&������������"� �ก�� ��������������&ก� <!���� � B?�B:�� ?��@?��?�ก����&� ��� �>ก�� � �����ก:; ��% ?�����&�����ก��% 3 � ��C#�

6.1 ���BC?���; (leucoplast) ��% ?�������"������ ?����:��;W������� &��� #<���#�����������?�ก&�l� B��� !�� ������������?�ก��'�&�l���"� ��กก������C����;&�� �ก��ก �< �������?�ก"��� &��B��� � ��

6.2 BC�B�?���; (chromoplast) ��% ?�����������C��$����#� / �ก��ก������� ��� &CB�� (carotene) �� ��� � &��&�� &: Bft��; (xanthophyll) �� �����#��&�� <!��� BC�B�?���;?���ก� W�"� ��ก ��� ����ก� ����#��F ก�����ก�����ก"�

CELL Gen-Bio

���� 29

6.3 C��B�?���; (chloroplast) ��% ?���������������� ��� ��E���% ���?�กC��B�ft��; ���� C��B�?���;���ก��� ����� ����% �����������ก��� �B��� (stroma) ���� ":�;���ก����� ��ก��ก������C����;&��&����"�� ���� &�� (dark reaction) �� DNA, RNA &��"�B�B:� &���� ":�;��ก����� ����� ก� ��>� C��B�?���;���ก��� ����#���� � 2 ��< (double unit membrane) ��#���� ���< � ��% ��#�����/ ��&W��� �"����� &�������� &�����% BC���� ������/����ก��#�� �<��� ������� (lamella) ����กGV�?��"�?����C� ��$��&� / ����ก$��&����� ��� "��C���; (thylakoid) :A��"��C���;�������: � ก� ��% �<�����/�<� &����<�����ก��� ก�� �� (granum) ?�>?� ; ����ก��� ก�� � (grana) �������ก�� �������#�������� ��#����� ก�� �����$A�ก� ����ก��� �� ���;ก�� � (intergrana) �<�ก�� �&���� ���;ก�� ���% ����>����C��B�ft��; ��C��$��#� / &��?�ก�� ":�;���ก����� ��ก��ก������C����;&��&���� ���� &�� (photosynthesis) B��&����&��&��&���� <!���� ���������ก������C����;� ��&����ก�����

CELL Gen-Bio

���� 30

9 ������ 1-23 ก. �� U����-(:�:�#�-��6�2:�9��"U�!

9. 6-!$�'ก7829 $�� U����-(

�6ก���������5���#0� �%�� (nonmembrane bounded organelle)

1. ��U�U�� (ribosome) ��% ���;&ก� ��;� ����'ก ?�"� � �������������"� ���ก��� ������C�� 2 � �� C#� ก��"�B� ��C����ก (ribonucleic acid : RNA) ก��B��� ��>����ก� ����ก���"�B� ��C��B�B��� RNA ��% � �� "�B�B:��� ���;�� �� (ribosomal RNA) ��#� rRNA :A���������V 85% ��� RNA ��?�� �:��; ��� B��� ��&ก���"���� ��������������� "�B�B:������ก��� �� 2 � ������� (subunit) :A����� �����/ ����ก��C�����'����ก��ก�ก� ��#�� !�"���� ��� 60S &�� 40S (S = svedberg unit of sedimentation coefficient :A����% C��C�����'�� ก��ก�ก� ) � ��������<���� �<�����ก� ��% � �����E� ��#����&�ก ��:���"��� �� �� 0.001 B����; ��C��C�����'�� ก��ก�ก� ��% 80S ?�� ?�ก�:��;�>C���B� ��� � ?�ก�:��;B?�C���B� "�B�B:���� ����'กก��� C#���% � �� 50S &�� 30S :A����#�����ก� ��"� ��% 70S �ก��ก �<� C��B�?���;&��"�BC� ����� ก'��"�B�B:�� �� 70S � �� ��� �:��;��'���#��&��������;���<���>ก� �� �������E�'���&� ���"����"�B�B:� � �:��;��!�� �������C����;B��� ��?�"�B�B:���กก����:��;��"��"� ����C����;B��� � �:��;��ก!��������E���Bก'����"�B�B:���ก� �� ��� &�C����� E.coli ��������E���B�'�������"�B�B:������V 25-30% �������<��������:��;

������ 1-24 6-!$�'ก7829 $��U�U��

"�B�B:����<�����>���% ������ ":B?���:A�&���ก����>�� ����&��� B�?���:A� (?��@?��� �:��;�>C���B���� �< ) ?�ก���ก����>�������&��� B�?���:A� ��?���ก� �:��;������� ���� ":�;���/ !�� ����� ��B��� �� !�"��� �ก�:��;��% �!�C�E "�B�

CELL Gen-Bio

���� 31

B:���?� ������ ��B��� ������>����ก� ��% ก���� ����ก��� ?���"�B�B:� (polyribosome) ��#�?���B:� (polysome) B���� m-RNA (messenger RNA) ��#�����>�

������ 1-25 6-!$� �+��U�U��

ก. ���a5�#��กก�� $�%����&� +��fก(� � 9. 6i����6-!$-�# m-RNA ��! #�5��� ����U�U��

"�B�B:��A�!�� �����% &������ ����#�����C����;B��� ��� �<

1. "�B�B:����ก����>�� ER ������C����;B��� &�������ก"��� �ก�:��; ��� �:��;�� �� <!������ �����

2. "�B�B:�����>�����#���� � ���C���� ���� ��B��� "� �� � ���C����

3. "�B�B:��������>���% �������#���ก� ��% ���� ":B?���:A����� ��B��� "� �� � �:��; 2. �����+U � (centriole) ����กGV�C� ������ก����ก 2 �� �<�@�กก� ?��@?��� �:��;���;&��B?���;���� �� ��� ����ก����ก��ก��&����:��; �: ��B��&����� ���ก��� ��������"�BC�>�>� (microtubule) :A����% ������'ก/ 9 ��� &�������� 3 :��"f����; (subfiber) C#� A , B &�� C �����V��ก���"����"�BC�>�>� �A�����กก���������&�� �<��� 9+0 �: ��B���� DNA &�� RNA ��% �������� �A������$�!���������&���� ��B��� �A< ���� ���"� �ก��ก �< ���?��: ��B��� :����� (cilia) &�� &f������ (fragella) :A����ก�����������% &�� 9+2 B����� � �ก���ก��� ��"�BC�>�>� 9 ��� &�������� 2 :��"f����; C#� A &�� B &��� � � �� 2 ��� &�������� 1 :��"f����; ��� � ��:������ (basal body) ���:�����&��&f�

CELL Gen-Bio

���� 32

����� ����ก���������&�������ก��� �: ��B��C#� 9+0 ��� � �������������������ก������������"�BC�>�>���% �>�ก ���&����!� � "��& � � � ������"�BC�>�>� �ก����� ��ก��ก���!���������� �:��; �� C���&�'�&��&ก��:��;&��BC���� ���#� / �ก����� ��ก��ก��&����:��;

������ 1-26 U��$-���$9 $�����+U � ก. ���a5�#��กก�� $�%����&� +��fก(� �

9. 6i����6-!$ก�����#$('"9 $��U�������:������+U �

������ 1-27 �'ก7829 $�����+U � 6�2ก�����#$('"9 $��U�������

CELL Gen-Bio

���� 33

ก. �������������#���H�6�� 9+0 9. ('" 5 �9 $�ก5��H�6�� 9+0

�. �+���# ��H�6�� 9+2

�ก����� ��ก��ก���C�#�� ������:��; �?�����% ��� ���ก�����:�����&��&f������ �ก��ก �<� �:��;������� ��B��� � ����'ก ����ก��� "�BC�ft���� ; (microfilament) &���� ���;������ft���� ; (intermediate filament) :A����� ����ก����� ��ก��ก��C<!��� �� C���&�'�&��&ก��:��; !��� �ก��ก���� ก��":BC�:�� (cyclosis) � �:��; &�������� ����ก����� ��ก��ก��!��� ���ก� ��� #<������&��ก� ��� #<���� ก���� ก��f�Bก":B:�� &��ก����������ก �ก�:��;� �� �<�"�BC�>�>�&��"�BC�ft���� ;�A�!�� ���C� ��BC��ก���>ก����:��; (cytoskeleton) 9. ��U����-�+ก +����.'� (cytoplasmic inclusion) ����$A� �����"������������>�� ":B?���:A� ��� ��'�&�l� (starch grain) ��'�B��� ��#�?�ก����������ก����กก���� ก����&����:A� ��� W�Aก���&C��:��� ��ก:��� (calcium oxalate) :A���ก����ก�|�ก��������&C��:���ก��ก����ก:���ก (oxalic acid) �?#��!����?�G���ก�����ก����

1.4.3.2 �+"����#- (nucleus) ���C��������กGV���% ก � A�&����>������Vก���/��#�C�� "�

� ����� ��� A������:��; B�����"��:��;���� 1 ���C���� �:��;?������:����� 2 ���C���� ��� �:��;ก� ��� #<���� �:��;����:� (vessel) ���ก����� ��ก��ก��W�����ก:;� ?#���< �>� &���:��;��������� ��"����W ��ก�< �������� ���C���� �:��;��'���#��&��������;���<���>ก� �� � &���:��;:�f���;���Bf������&ก��'�����"���� ���C���� ���C������C����!�C�E� #�����ก��% ����>�������?� _�ก��� �A���� ���C��C��ก��!��� ����:��; B��!��� ����ก��":B?���:A� ��� ก��&����:��; ก������C����;B��� ก������C����;�� ":�; ก��C��C��ก��$�������กGV����������������% �������9 $�+"����#-

� �H C.F. 1880 ������; �f����� (Walther Flemming) "� FAกG���กGV� ���C��������:��;?���� ���ก��� ��BC�B�B:� ����� �H C.F. 1952 &�� ��� &�� ������ (Daniel and Maria) "� ������� ���C���������������ก��ก�:��; ?������������������>�"� ����� A��ก'�� �������"� ������� ���C������ก��ก�:��;������ � 3 ������; &� ��� ���C������ก�:��;�������#� ������� ?���� ��������"� ��� ���C�������������$���!� � "� � �H C.F. 1953 &P������� (Hammerling) "� !����������������#�� ���:��>������ (Acetabularia) ������ก��% ��� / ?���� ��� ���� ���C������>���� �< �������$����E��% �:��;����"�

CELL Gen-Bio

���� 34

������ 1-28 ก���!� $��0� &Gก7���������+"����#-

��� �< �A�?�������"� ��� ���C������� ������ก�ก����ก��ก��C��C��ก��!��� ����:��;� � � ���/ ��� �<

1. C��C��ก��&����:��;&��ก���#�?� _�; �?�����% &�����ก'� �������?� _�ก��� C#� �� (Gene)

2. C��C��ก���� ก��&�����?����:��; "�!�� ����@?�� ������ �������������/�������ก��

3. C��C��ก���� ก����&����:A����/ ����:��; ��� ก�� ����C����; RNA ก������C����;B��� ��%

������ 1-29 ���a5�#�+"����#-!�"#ก�� $�%����&� +��fก(� � 6-!$�#0� �%���+"����#- 6�2�+"���U �'-

CELL Gen-Bio

���� 35

ก. -����2ก ���$����9 $�+"����#- ���ก��� �� 1. ����ก:�"�B� ��C����ก &�:�� (deoxyribonucleic acid)

��#� DNA ��% ��� ���ก�����BC�B�B:�� ���C���� 2. "�B� ��C����ก &�:�� (ribonucleic acid) ��#� RNA ��% ��� ��?�� ���C���� B����% ��� ���ก����� ��C��B���� 3. B��� ���!�C�EC#�B��� P��B (histone) B��� B?���� (protamine) :A����% B��� ��� (basic protein) !�� �����#����ก����>�ก�� DNA ��� B��� �� ":�;��� ��E�����% �� ":�;� ก���� ก������C����;ก�� ��C����ก &����&����:A����ก�� ��C����ก &���� ":�;� ก���� ก��"ก�BC"�:�� :A����% ก���� ก���� ��?����� �� ก�� ���C���� 9. U��$-���$9 $�+"����#- ���ก��� �� 3 ��� C#� 1. ��#���� � ���C���� (nuclear membrane) ��% ��#�����/ 2 ��< �����: � ก� ����#�� �<�����> ����ก��� ���C����;?��; (nuclear pore) ��#� &� >��� (annulus) ��ก��� �>����� �<!�� �����% ��W�� ���������/ �������":B?���:A�&�� ���C���� &������กGV���% ��#����#�กW�� ��� �����ก����#���� ��:��; ��#���� � ���C������< �ก������ก������&��� B�?���:A� &����"�B�B:����ก���?#��!�� ����!������������/������� ���C����&��":B?���:A�� �� 2. ��C��B���� (nucleolus) ��% ��� ��� ���C����������กGV���% ก � � ���C� �A� ?��@?��� �:��;���?�ก�>C���B���� �< �:��;����� �:��;��'���#��&��������E�'���������;���<���>ก� �� � &���:��;"f����;���ก� ��� #<� ��"���� ��C��B���� ��C��B���� ���ก��� �� B��� &�� RNA B��B��� ��% � ��f��BfB��� (phosphoprotein) ��"��?�B��� P��B ��� � �:��;����ก��ก����>����� ��C��B����� ����E� ��� �:��;����ก��ก����!����� ��C��B����� ����'ก ��C��B������� ���� ก������C����; RNA � �����/ &��$>ก !���ก���>�����#���� � ���C�����?#���� ����% "�B�B:���"� ��� �< ��C��B�����A���C����!�C�E��ก���� ��B��� ��% �������ก � #�����ก"�B�B:�!�� ����� ��B���

������ 1-30 ก.-9. 6-!$�+"���U �'-9 $����

CELL Gen-Bio

���� 36

3. BC���� (chromatin) ��% ��� ��� ���C������� ������ ��% �� ����'ก/ ?� ก� ��% ����&� ����ก����&�BC���� (chromatin network) B�����ก��� �� B��� ����� �� &�� DNA � ก��� ���� BC���� ������&ก���ก� ��� �������� �����% ��� ��"������ (gene) ��>���� ��#���ก' ����ก ����ก��� �P��B�BC���� (heterochromatin) ��� ��� ��������� ����ก��� �>BC���� (euchromatin) :A����% ����>������ � �V����:��;ก!����&����� ��� ���BC�B�B:�������< �� �&������กGV���% &������ก��� BC�B�B:� (chromosome) &��BC�B�B:����!�����������% �� C>� ����ก��� BC����� (chromatid) BC�B�B:��������������&���� �������!� � & � � ��� BC�B�B:����C �� 23 C>� (46 &��) &������� 4 C>� (8 &��) &�� 19 C>� (38 &��) ��> 20 C>� (40 &��) ����ก� 9 C>� (18 &��) ก�&f 22 C>� (44 &��) BC�B�B:���� ���C��C��ก��ก������/����:��; &��C��C��ก��$�������กGV���?� _�ก�������������������"� ��� ��>���#�� ��� ��W�� C����>� &��ก���ก���>������������������ ��%

������ 1-31 ���U��U�U��9 $��%7#�G�$กO��'$6�5$���� 6-!$:����f���59 $U�����+!

�ก�2ก'����(O�6��5$���U�����#�

������ 1-32 ���U��U�U��9 $��%7#���'1$��!

23 ��5 (46 6�5$) 6�5$��H� U(U�� (autosome)

22 ��5 6�2 U��U�U����& (sex chromosome) 1 ��5 -O���'���&�p+$��H� XX 6�2��&.�#��H�

XY

CELL Gen-Bio

���� 37

-�%� U��$-���$-5"���2ก �9 $����6�2�������

U��$-���$ �������

1. �#0� �%������ (Cell membrane) - C��C��ก���� ���ก������������� �:��; ก�� B?�B?���:A�

i�'$���� (Cell wall) - ?��� �l��ก� �� ��� &��!��� �:��;C��>���>�"�

2. U��U����-�G� (Protoplasm)

2.1 �+"����#- (Nucleus)

2.1.1 ��#���� � ���C���� (nuclear envelope) - C��C��ก���� ���ก������������� ���C����ก�� ":B?���:A�

2.1.2 ����������� ���C���� (nucleoplasm ��#� karyolymph, nuclear sap)

- ��% ����>�������?� _�ก���

2.1.3 BC�B�B:����/����:��; - �� !�� ���?� _�ก��� &��C��C��ก��ก������/ ����:��;

2.1.4 ��C��B���� (Nucleolus) - &�������� �� RNA �?#�� !�"������ ก�� ����C����;B���

2.2 ��U����-�G� (Cytoplasm) - ��&����:A�����C����;���&�������������/ ����:��;

2.2.1 ���;&ก� � (Organelle) - Endoplasmic reticulum - �!����������� ���ก��ก�:��;����ก��"�B�B:�

�� ��B��� &���� ����������; - Centriole - �ก����ก��ก��&����:��;� ���; ?#���< �!� - Golgi apparatus, Dictyosome - �� ��&������ secretion ��� P��;B� �� ":�;

&���� ��W ���:��;���?#� - Lysosome - &���������� ":�;"� ������������&��ก������

�� ���� �:��; - Mitochondria - F> �;W��?����� ����:��; - Plastid (chloroplast, chromoplast, leucoplast)

- &��������C����;&�� C#� �� �������?�ก C��;B�"P��� &�����������?�ก&�l� B���

&��"���

CELL Gen-Bio

���� 38

U��$-���$ �������

- Ribosome - &��������C����;B��� - Vacuole - �ก'�����������ก����กก��!��� ����:��; &��

��กG��������� <!����� �:��; 2.2.2 Cytoplasmic Inclusion - !��� �:��;��������/������>� �?#���� ���B�� ;

��#�ก!����������� ��� alkaloid, essential oil, glycosoide ����% �� ���ก���:��;, starch grain &�� crystal

6���!- ����#����� 1 1. BC���� ��������:��;�����ก��� ����#���� ������< (double membrane) a. "�BC� ����� b. "�B�B:� c. $�����:��C�� d. ���C���� e. ����&��� B�?���:A� f. ก���� C���?�ก:; g. C��B�?���; ก. a , b , c �. a , f , g C. a , d , g �. c , e , f 2. � �:��;�������� ���� >!�� ����� ��P��;B� &���� ":�;�!�����ก����������� BC���� ������:��;��C����?�"� ��ก� �:��;����� ���� > C#� ก. ����&��� B�?���:A�� �������� �. ����&��� B�?���:A�� ������� C. "�BC� ����� �. ���C���� 3. ������ก��B��� ��$>ก�� ���A< ���� ����&��� B�?���:A�� ��������&� � ��$>ก�!������"� ��� ก. �: ��B�� �. ��#���� ��:��; C. "�BC� ����� �. ก�������� 4. BC���� �������� �:��;��% &��������C����;?����� ��"� ����ก����� &����% &���� ����C����;?����� ��"� ����ก?���&�� ก. C��B�?���; { ก�������� �. "�BC� ����� { C��B�?���; C. ก�������� - ����&��� B�?���:A�� �������� �. "�BC� ����� { C��B�ft��;

CELL Gen-Bio

���� 39

5. "�BC� �����?�� �:��; ก. �ก�:��; �. ?#���� �< C. ���;��� �< �. �>C���B� 6. ���� BC���� �����"�B:B:� ���ก��� �� ก. �� ":�;����BC���� ����"�� ��ก������ �:��; �. �� ":�;�ก����� ��ก��ก������� C. �� ":�;�ก����� ��ก��ก������C����;B��� �. ���"��� 7. � �����"� �< "��$>ก �� �ก����ก��BC���� ��&��� ��� ก. ก�������� { �������B���ก����E��� ��'ก�� �. "�BC� ����� { ����C����; ATP C. �� B�?���:A� { ����C����;B��� �. C��B�?���; { ����C����;&�� 8. � ��� $>ก �� �!�����&�C��B�� ก. ?��<�� �:��;?#�&�����;��< �!� �. ��#���� �&�C��B��� �� A����< ��% ���"��� &��B��� C. &�C��B��������E�'����� ��#���� ������#����� BB ?���; �. $>ก�ก� � 9. "�BC�>�>� ��% BC���� ����?�"� � ก. ��t ����"f����; �. �: ��B�� C. &f�ก����� �. $>ก�ก� � 10. �����C>�� �����C������?� _;ก� �������BC���� ��&��� ��� ___ a. ��#���� � ���C���� 1. ����?� _�ก��� ___ b. ��C��B�?���:A� 2. �� ����������������"�B�B:� ___ c. BC�B�B:� 3. ����C����;B��� ��กก������B ___ d. ��C��B���� 4. ����C����;C��;B�"P�����ก <!���

���������� ___ e. �>� ��#���� � ���C���� 5. ������������ ���C����&��":

B?���:A� 6. ����ก��� m-RNA 7. ����������� ���C����