cellandning - andre, wisen · enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion katalysator = ett...
TRANSCRIPT
![Page 1: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/1.jpg)
cellandning
![Page 2: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/2.jpg)
Inledning
► Cellandning = den process, vid vilken fettsyror & kolhydrater bryts ner m.h.a. syre, och ger ATP ("användbar" energi)
► Kontrollerad "förbränning" av ex. glukos
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 2900 kJ
(energi)
![Page 3: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/3.jpg)
Inledning
► "Förbränningen" (oxidationen) är mycket kontrollerad; sköts av enzymer
Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion
► Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas
Enzymer sköter (nästan) allt som sker i cellen!
Enzym är substratspecifika
► Cellandningen sker i cytoplasman och i mitokondrien.
![Page 4: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/4.jpg)
ATP molekylen
► Överst omvandlas glukos och syre i cellandningen till koldioxid och vatten.
► Den energi som därvid frigörs används till att samtidigt bilda ATP från ADP och fosfat.
► ATP kan sedan driva den nedre, energikrävande processen där protein byggs upp av aminosyror.
► På detta sätt kan energin som är upplagrad i glukos indirekt användas för en energikrävande process.
![Page 5: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/5.jpg)
Katalys -enzymer
►Det finns mängder av olika enzymer men alla är katalysatorer. Det betyder att varje enzym sätter i gång eller skyndar på en viss kemisk reaktion utan att själv förbrukas i reaktionen.
![Page 6: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/6.jpg)
Mitokondrier
► Mitokondrier är speciella genom att de har eget DNA, mitokondriellt DNA
► En levercell som behöver mycket energi kan ha mellan 1000 och 2000 mitokondrier
► 1= inre veckat membran, 2= yttre membran
![Page 7: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/7.jpg)
Vätebärare
►Molekyler som flyttar väteatomer
►I cellandningen
NAD+ (utan väte) och NADH + H+ (med väte)
FAD (utan väte) och FADH2 (med väte)
►Byggstenar till dessa molekyler får vi i oss via maten (niacin och riboflavin)
![Page 8: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/8.jpg)
Cellandningen
► Glykolysen
Sker i cytoplasman
Bryter ner glukos (C-C-C-C-C-C) till 2 st. pyrodruvsyra (2 C-C-C)
► ATP bildas
► Kräver ej O2.
► Vid syrebrist bryts pyrodruvsyran ytterligare ner till mjölksyra.
![Page 9: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/9.jpg)
Cellandningen
►Transport av pyrodruvsyra in i mitokondrien
En molekyl CO2 per pyrodruvsyra (pyruvat) avges
Resterande acetylgrupp häktas på en hjälparmolekyl, kallad koenzym A (CoA)
![Page 10: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/10.jpg)
Cellandningen
► Citronsyracykeln
Acetyl-CoA (C-C) + oxalacetat (C-C-C-C)
Ovanstående bildar citronsyra (C-C-C-C-C-C)
► En molekyl CO2 avgår
► En vätebärare (NAD+), transporterar väte till cellmembranet, där andningskedjan sker
![Page 11: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/11.jpg)
Cellandningen
► Citronsyracykeln
Nu bildas α-ketoglutaminsyra (α-ketoglutarat) (C-C-C-C-C)
► En molekyl CO2 avgår
► 1 molekyl ATP bildas
Bildas oxalacetat (C-C-C-C), som åter kan reagera med Acetyl-CoA
![Page 12: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/12.jpg)
Cellandningen
► Andningskedjan eller elektrontransport-kedjan
Vätebäraren bär med sig vätet till ett enzymkomplex i cellmembranet
Vätejoner pumpas ut i mellanrummet mellan de två membranen i mitokondrien
► Bildas vatten m.h.a. syrgas
![Page 13: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/13.jpg)
Cellandningen
Högre koncentration vätejoner på utsidan än på insidan = vätejonerna "vill" falla tillbaka in.
På vägen in knycklar de till ADP + Pi så att ATP bildas
![Page 14: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/14.jpg)
Cellandningen
![Page 15: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/15.jpg)
Cellandningen i korthet…
►Glukos sönderdelas fullständigt till koldioxid och vatten om det finns tillräckligt med syre. Av varje glukosmolekyl kan det byggas upp drygt 30 ATP molekyler.
►Detta sker i tre processer: glykolysen, citronsyracykeln och andningskedjan.
►När glukos bryts ner utan syre bildas mjölksyra som sedan måste omvandlas av levern. Detta ger mycket mindre energi, bara 2 ATP molekyler per glukosmolekyl.
![Page 16: cellandning - Andre, Wisen · Enzym = ett protein, som katalyserar en reaktion Katalysator = ett ämne, som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas Enzymer sköter (nästan)](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060802/608613b6c4679456ed273379/html5/thumbnails/16.jpg)
Glykogen
► Glukos lagrar kroppen i form av glykogen (en polysackarid) som finns i skelettmuskelceller samt i levern (cirka 10 % av leverns vikt). När kroppen behöver energi kan den spjälka glykogen så att det bildas glukos.
► Av kroppens glykogen finns ungefär 100 g i levern och 400 g i musklerna. Av den glukos som bildas i levern transporteras en stor del till andra delar av kroppen för att hålla blodsockernivån jämn.