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Guajira

CENTRO INDUSTRIAL Y DE ENERGIAS ALTERNATIVAS

SENA: DE CLASE MUNDIAL!

MINISTERIO DE TRABAJO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”

Cll 21 Cra 15 Avda. Aeropuerto A. .A. 178. Tels (095)7283010 Fax 7283 010 Conm. 7273 881-2-3 Riohacha, Guajira

SOLICITUD DE PRECOTIZACIONES

El Centro Industrial y de Energías Alternativas del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Regional Guajira, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus PRECOTIZACIONES, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto: Suministro de materiales de formación para los cursos de cocina impartidos en los diferentes programas del Centro Industrial y de Energías Alternativas del Sena Regional Guajira. Se solicita registrar sus pre cotizaciones a los siguientes contactos: Correo: [email protected] Dirección radicación de correspondencia: Unidad de Archivo y correspondencia SENA Regional Guajira Calle

21 Avenida al Aeropuerto Riohacha- La Guajira

Si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos.

De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico.

FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 19 DE JUNIO DE 2013 HASTA LAS

4:00PM. Se presenta la siguiente información como referencia de consulta: 1. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A PRECOTIZAR

Suministro de materiales de formación para los cursos de cocina impartidos en los diferentes programas del Centro Industrial y de Energías Alternativas del Sena Regional Guajira 2. ESPECIFICACIONES TECNICAS REQUERIDAS:

2.1 Los materiales a adquirir deben contener las especificaciones técnicas, en cada uno de los ítems estipulados, en las calidades y cantidades señaladas y se deben ajustar a las necesidades de la entidad.

mailto:[email protected]

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GRUPO 1 - MATERIALES DE FORMACION PROGRAMA DESPLAZADOS

ITEM

CONCEPTO (DESCRIBA LAS ESPECIFICACIONES

TÉCNICAS DEL ELEMENTO)

UNIDAD DE

MEDIDA CANTIDAD VALOR

UNITARIO IVA

VALOR UNITARIO CON IVA

VALOR TOTAL

1

ACEITE PURO, CRUDO O VIRGEN, DE OLIVA, EN BOTELLA DE VIDRIO, PARA UN VOLUMEN EQUIVALENTE A 1 LITRO.

LITRO 3

2 AJO KILO 3

3 ALBAHACA LIBRA 1

4 AZÚCAR GLAS KILO 3

5 AZÚCAR REFINADA, GRANULADA, EN BOLSA DE POLIETILENO, PRESENTACIÓN X 1000 G

KILO 4

6 BANANO URABA EXTRA, A GRANEL KILO 4

7 BERENJENAS KILO 6

8 CAMARONES KILO 4

9 CARNE LIMPIA KILO 4

10 CEBOLLA CABEZONA BLANCA EXTRA, A GRANEL

KILO 6

11 CEBOLLA CABEZONA ROJA EXTRA, A GRANEL

KILO 3

12 CEBOLLÍN CHINO KILO 3

13 CERDO MAGRO KILO 4

14 CREMA DE LECHE, PASTEURIZADA, ENTERA, EN LATA, X 295 GR

LITRO 6

15 ESPINACAS KILO 3

16 FILETE DE ROBALO KILO 4

17 FRESAS FRESCAS KILO 3

18 GALLETAS DE SODA PAQUETE DE TRES TACOS

UNIDAD 3

19 GELATINAS SIN SAVOR KILO 1

20 GERMEN DE TRIGO KILO 2

21 HARINA DE TRIGO KILO 3

22 HUESO CADERO KILO 6

23

HUEVO DE GALLINA, ROJO, TIPO AAA SEGÚN LA NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1240, PRESENTACIÓN POR UNIDAD

UNIDAD 90

24 JAMÓN KILO 4

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25 KIWI KILO 3

26 LECHE EN POLVO KILO 3

27 LECHUGA FRESCA ( BOGOTANA) KILO 3

28 LECHUGA RIZADA X CANASTA KILO 3

29 LICOR DE MENTA LITRO 2

30 LIMAS KILO 3

31 LIMON COMUN EXTRA AL GRANEL KILO 2

32 MAÍZ TIERNO EN AGUA O SALMUERA, EMPACADO EN LATA, PRESENTACIÓN POR 350 G

KILO 3

33 MANTEQUILLA PASTEURIZADA, EN RECIPIENTE TERMOFORMADO DE POLIPROPILENO, X 500 G

KILO 3

34 MANZANAS VERDES KILO 6

35 MAYONESA, EN FRASCO DE VIDRIO, X 4300 G

UNIDAD 5

36 MELÓN EXTRA, A GRANEL KILO 4

37 MIEL DE ABEJAS DE USO DOMÉSTICO, EN FRASCO DE PLÁSTICO, POR (621-1000) G.

UNIDAD 2

38 NUECES X LB KILO 6

39 PAN FRANCÉS, BAGUETTE, ENTERO, SIN ADICIONES, SIN RELLENO, A GRANEL

UNIDAD 3

40 PAN MOLIDO KILO 3

41 PAPEL ALUMINIO * 100 METROS UNIDAD 6

42 PAQUETE DE PLATICOS EN ICOPOR PARA POSTRES

UNIDAD 100

43 PAQUETE DE VASOS X 100 UNIDAD 3

44 PASTA DE TOMATE DE 250 GRAMOS UNIDAD 6

45 PEREJIL KILO 1

46 PIMENTÓN ROJO KILO 6

47 PIMENTÓN VERDE KILO 6

48 PIMIENTA PICANTE LIBRA 1

49 POLLO ENTERO KILO 6

50 QUESO CREMA KILO 3

51 QUESO MOZARELA KILO 3

52 QUESO, COSTEÑO SALADO, EN BLOQUE, EN BOLSA AL VACIO

KILO 3

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53 QUESO, HOLANDÉS, EN BLOQUE, EN BOLSA AL VACÍO

KILO 3


KILO 1

55 SAL REFINADA LIBRA 1

56 SALCHICHA VIERA KILO 1

57 SALSA DE SOYA, EN FRASCO DE POLIPROPILENO, X 1000 G

UNIDAD 3

58 SALSA INGLESA, EN FRASCO DE POLIPROPILENO, X 1000 G

UNIDAD 3

59

SERVILLETA, DE HOJA DOBLE, CON DIMENSIONES 33 CM. DE LARGO X 33 CM. DE ANCHO, CON RELIEVE, COLOR BLANCO, Y PRESENTACIÓN EN PAQUETE X 200 UND.

UNIDAD 6

60 TOCINETA TAJADO(A), AHUMADO(A), EMPACADA EN BOLSA PET AL VACÍO, PRESENTACIÓN POR 500 G

KILO 3

61 TOMATES MADUROS KILO 6

62 TOMILLO LIBRA 1

63 TORONJAS KILO 15

64 UVAS MORADAS KILO 3

65 UVAS VERDES KILO 3

66

VINO BLANCO, SANTA RITA (CHILE), RESERVA, CHARDONNAY, EMPACADO EN BOTELLA DE VIDRIO, PRESENTACIÓN POR 1500 ML

UNIDAD 3

67 VINO DE JEREZ DE 750 ML UNIDAD 3

68 VODKA LITRO 3

GRAN TOTAL

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GRUPO 2 - MATERIALES DE FORMACION PROGRAMACION TITULADA

ITEM

CONCEPTO (DESCRIBA LAS ESPECIFICACIONES

TÉCNICAS DEL ELEMENTO)

UNIDAD DE

MEDIDA CANTIDAD VALOR

UNITARIO IVA

VALOR UNITARIO CON IVA

VALOR TOTAL

1 ACEITE MEZCLADO, DE SOYA PET, PARA UN VOLUMEN EQUIVALENTE A 1 LITRO.

LITRO 50

2 ACEITE PURO, CRUDO O VIRGEN, DE OLIVA, EN BOTELLA DE VIDRIO, PARA UN VOLUMEN EQUIVALENTE A 1 LITRO.

LITRO 26

3 ACEITE PURO, REFINADO, DE GIRASOL, EN BOTELLA PET, PARA UN VOLUMEN EQUIVALENTE A 1 LITRO

LITRO 82

4 ACEITUNA NEGRA EN CONSERVA, EN VINAGRE, EMPACADA EN FRASCO DE VIDRIO * 150 GRAMOS

UNIDAD 34

5 ACHOTE EN PEPA LIBRA 1

6 AGUACATE EXTRA KILO 26

7 AGUARDIENTE NACIONAL, EMPACADO EN CAJA TRICAPA, PRESENTACIÓN POR 1000 ML

UNIDAD 2

8 AHUYAMA KILO 22

9 AJI CRIOLLO, DULCE LOCAL KILO 25

10 AJI PICANTE KILO 3

11 AJIBASCO UNIDAD 2

12 AJO KILO 12

13 AJONJOLI LIMPIO DE PANADERIA KILO 14

14 ALAS CON COSTILLAR, DE POLLO, SIN PIEL, EN BANDEJA DE POLIESTIRENO

KILO 10

15 ALBAHACA EXTRA, A GRANEL LIBRA 15

16 ALCAPARRA EN CONSERVA, EN VINAGRE, EMPACADA EN FRASCO DE VIDRIO, PRESENTACIÓN POR 500 G

UNIDAD 33

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17 ALCOHOL LITRO 5

18 ALMEJA CRIOLLA, PELADO(A), CONGELADO, EN BOLSA AL VACÍO

KILO 4

19 ALMENDRAS KILO 3

20 ALVERJAS EN LATA UNIDAD 12

21 ANCHOAS KILO 1

22 ANIS EN GRANO LIBRA 8

23 APIO EXTRA, A GRANEL KILO 51

24 ARROZ BLANCO, TIPO I, GRADO 1, EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO

KILO 189

25 ARVEJAS KILO 5

26 ARVEJAS TIERNA, EMPAQUE DE BOLSA KILO 20

27 ATUN ENTERO, SIN PROCESO ADICIONAL, EN LATA, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG.

UNIDAD 50

28 AUYAMA KILO 8

29 AVENA MOLIDA KILO 2

30 AZUCAR MORENA, GRANULADA, EN BOLSA DE POLIETILENO, PRESENTACION X 1000 G

KILO 46

31 AZUCAR PULVERIZADA KILO 3

32 AZÚCAR REFINADA, GRANULADA, EN BOLSA DE POLIETILENO, PRESENTACIÓN X 1000 G

KILO 106

33 BANANO URABA EXTRA, A GRANEL KILO 10

34

BEBIDA LACTEA FERMENTADA, CON BASE EN YOGURT, CON PORCENTAJE BAJO DE BEBIDA BASE, PASTEURIZADA, ENTERA, SIN DESLACTOSAR, EN BOTELLA PEHD, X 1000 G

LITRO 10

35 BERENJENA EXTRA, A GRANEL KILO 13

36 BICARBONATO LIBRA 1

37 BLANQUEADOR EN GARRAFA, CON VOLUMEN DE 5000 CM3, CON FRAGANCIA.

UNIDAD 10

38 BOCADILLO EN BARRA KILO 8

39 BOLA DE PIERNA,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,EN BOLSA DE POLIETILENO

KILO 43

40 BOLSA PLASTICAS PARA PESOS DE 3K UNIDAD 420

41 BOLSAS DE POLIETILENO PARA BASURA JUMBO

UNIDAD 250

42 BRANDY IMPORTADO, SOLERA GRAN RESERVA, ENVASADO DE ORIGEN, PRESENTACIÓN POR 750 ML

UNIDAD 3

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43 BREVA EN ALMÍBAR, X 1000GR KILO 2

44 BRILLO FINO UNIDAD 22

45 BRILLO GRUESO UNIDAD 20

46 BRÓCOLI EXTRA, A GRANEL KILO 9

47 BUTIFARRA KILO 11

48 CABRA EN CANAL, SIN EMPAQUE, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KILOGRAMO

KILO 50

49 CAFE EXCELSO TIPO CONSUMO NACIONAL, SOLUBLE LIOFILIZADO, EN BOLSA TRICAPA, X 500 G

LIBRA 24

50 CALABACÍN EXTRA, A GRANEL KILO 29

51 CALABACIN VERDE KILO 3

52 CALAMAR TUBO-TENTÁCULOS, CRUDO, CONGELADO, BOLSA AL VACÍO

KILO 8

53 CAMARON SECO KILO 38

54

CAMARÓN TIGRE DE MAR, CON COLA CON CÁSCARA, CRUDO(A), EN BANDEJA DE POLIESTIRENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG

KILO 36

55 CANELA EN POLVO LIBRA 7

56 CANELA, EN ASTILLA, EMPACADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, PRESENTACION POR 500 G

LIBRA 6

57 CARACOL PELADO(A), CONGELADO, EN BOLSA AL VACÍO

KILO 12

58 CARDAMOMO KILO 1

59 CARNE MOLIDA DE RES X KG KILO 65

60 CEBOLLA CABEZONA BLANCA EXTRA, A GRANEL

KILO 52

61 CEBOLLA CABEZONA ROJA EXTRA, A GRANEL

KILO 58

62 CEBOLLA JUNCA EXTRA, A GRANEL KILO 30

63 CEBOLLÍN EXTRA, A GRANEL KILO 44

64 CEBOLLITAS BLANCAS KILO 9

65 CEBOLLITAS ROJAS ENCURTIDAS KILO 8

66 CEREZA KILO 13

67 CEREZA GUAJIRA KILO 63

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68 CERVEZA NACIONAL, DE FERMENTACIÓN BAJA (LAGER), EMPACADA EN LATA, PRESENTACIÓN ENTRE (350-355) ML

UNIDAD 24

69 CERVEZA NEGRA, EMPACADA EN LATA, PRESENTACIÓN ENTRE (350-355) ML

UNIDAD 15

70 CHAMPIÑÓN BLANCO, ENTERO, SIN PROCESO, EMPACADO EN BANDEJA, PRESENTACIÓN POR 250 G

UNIDAD 32

71 CHIVO ENTERO KILO 22

72 CHIVO PULPA KILO 20

73 CHORIZO, AHUMADO, DE CERDO, PREMIUM, EMPACADO EN BOLSA DE PET AL VACÍO

KILO 13

74 CHULETA DE CERDO, EN BANDEJA DE POLIESTIRENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG.

KILO 72

75 CILANTRO EXTRA, A GRANEL KILO 48

76

CIRUELA SIN SEMILLA CON SOLIDOS SOLUBLES ENTRE (64-66) ?BX, EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO, PRESENTACION POR 1 KG

KILO 2

77 CLAVO DE OLOR LIBRA 5

78 CLORO LITRO 12

79 COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO KILO 2

80 COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO KILO 10

81 COCO CORRIENTE, A GRANEL UNIDAD 40

82 COCOA KILO 1

83 COLIFLOR EXTRA, A GRANEL KILO 29

84 COMINO LIBRA 2

85

CONDIMENTO COMPLETO, MOLIDO(A), EMPACADO EN FRASCO DE POLIPROPILENO, PRESENTACION POR 500 G

KILO 2

86 CONDIMENTO CURRY, MOLIDO(A), EMPACADO EN BOLSA METALIZADA, PRESENTACION POR 500 G

LIBRA 2

87 CONDIMENTO DE PIMIENTA BLANCA, MOLIDO(A), EMPACADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO,

LIBRA 2

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PRESENTACION POR 500 G

88 CONDIMENTO DE TOMILLO, MOLIDO(A), EMPACADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, PRESENTACION POR 500 G

LIBRA 2

89 CONFITURA DE NARANJA KILO 8

90 CONTAINER PARA ALIMENTOS BIOCOMPOSTABLE

UNIDAD 600

91 COROZO X KG KILO 16

92 CORVINA EN FILETE SIN PIEL, SIN PROCESO ADICIONAL, CONGELADO, EN BOLSA AL VACIO

KILO 10

93 COSTILLA,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,EN BOLSA DE POLIETILENO

KILO 20

94 COSTILLAR/TOCINO DE CERDO, EN BANDEJA DE POLIESTIRENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG.

KILO 46

95 CREMA CHANTILLY INTANTANEA EN POLVO KILO 6

96 CREMA DE LECHE, PASTEURIZADA, ENTERA, EN LATA, X 295 GR

UNIDAD 208

97 CUCHARAS PLASTICAS DESECHABLESX 100UND

BOLSA 5

98 CUCHILLOS PLASTICOS PAQUETE X 100UND BOLSA 5

99 CURRY EN POLVO LIBRA 2

100

DETERGENTE EN POLVO, PRESENTACIÓN POR 5 KG, ÁCIDO, SIN BLANQUEADOR, ESPECIAL PARA USO EN LAVADORA, CON FRAGANCIA.

UNIDAD 6

101 DURAZNO EN ALMIBAR KILO 3

102 ESENCIA DE MANTEQUILLA LITRO 2

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103 ESENCIA DE NARANJA LITRO 2

104 ESENCIA DE VAINILLA LITRO 4

105 ESPAGUETTIS KILO 5

106 ESPALDILLA DE RES KILO 14

107 ESPECIA PURA DE ACHIOTE, EN GRANO, EMPACADA EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, PRESENTACION POR 500 G

LIBRA 4

108

ESPECIA PURA DE CLAVO DE OLOR, EN GRANO, EMPACADA EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, PRESENTACION POR 500 G

LIBRA 2

109 ESPECIA PURA DE LAUREL, MOLIDO(A), EMPACADA EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, PRESENTACION POR 500 G

LIBRA 2

110 ESPECIA PURA DE OREGANO, MOLIDO(A), EMPACADA EN BOLSA METALIZADA, PRESENTACION POR 500 G

LIBRA 2

111

ESPECIA PURA DE PIMIENTA NEGRA, EN GRANO, EMPACADA EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, PRESENTACIÓN POR 500 G

LIBRA 1

112 ESPINACA EXTRA, A GRANEL KILO 21

113 ESTRAGON KILO 1

114 FÉCULA DE MAÍZ, EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE DE 1 KG

KILO 2

115 FILETE DE PECHUGA, DE POLLO, SIN PIEL, EN BANDEJA DE POLIESTIRENO

KILO 100

116 FILETE DE PESCADO KILO 45

117 FRESAS FRESCAS KILO 24

118 FRIJOL GUAJIRO X KG KILO 43

119 FRIJOL ROJO KILO 8

120 GALLETAS TIPO MACARENA KILO 3

121 GARBANZO KILO 12

122 GASEOSA NEGRA DE EXCELENTE CALIDAD LITRO 10

123 GELATINA SIN SABOR KILO 2

124 GELATINA SURTIDA KILO 2

125 GUINEO VERDE UNIDAD 200

126 HABICHUELA EXTRA, A GRANEL KILO 5

127 HARINA DE MAIZ, EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE DE 1 KG

KILO 36

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128 HARINA DE TRIGO, EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE DE 1 KG

KILO 68

129 HOJAS DE MENTA BOLSITA 3

130 HUEVO DE CODORNIZ, PRESENTACION POR UNIDAD.

UNIDAD 48

131 HUEVO DE GALLINA, ROJO, TIPO AAA SEGÚN LA NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1240, PRESENTACIÓN POR UNIDAD

UNIDAD 1680

132 IGUARAYA GUAJIRA KILO 20

133 JABON LAVAPLATOS CREMA, CON PESO DE 500 G.

KILO 12

134 JAIBA KILO 5

135 JAMON, AHUMADO, DE CERDO, PREMIUM, EN TAJADO, EMPACADO EN BOLSA DE PET AL VACIO

KILO 36

136 JENJIBRE KILO 6

137 KIWI KILO 2

138 LANGOSTA, CARNE LIMPIA, PRECOCIDO(A), EN BANDEJA DE POLIESTIRENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG

KILO 10

139

LANGOSTINO CON COLA CON CÁSCARA, PRECOCIDO(A), EN BANDEJA DE POLIESTIRENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG

KILO 12

140 LAUREL FRESCO LIBRA 10

141 LAUREL POLVO LIBRA 2

142 LEBRANCHE KILO 10

143 LECHE LITRO 20

144

LECHE CONDENSADA ENTERA (SEGÚN NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 879), EMPACADA EN LATA, PRESENTACIÓN POR 350 G

UNIDAD 56

145 LECHE DE COCO EN LATA UNIDAD 20

146

LECHE EN POLVO ENTERA, UNIFORME SIN GRUMOS. COLOR: BLANCO AMARILLENTO. OLOR: LIGERAMENTE LÁCTEO. SABOR: LÁCTEO LIGERAMENTE DULCE X 1 KILOGRAMOS

KILO 16

147 LECHE ENTERA LITRO 40

148 LECHE LIQUIDA PASTEURIZADA, DESCREMADA, DESLACTOSADA, EN CAJA TRICAPA, X 1000 ML

UNIDAD 20

149 LECHE LIQUIDA ULTRAPASTEURIZADA, ENTERA, SIN DESLACTOSAR, EN BOLSA TRICAPA, X 1100 ML

UNIDAD 60

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150 LECHUGA CRESPA KILO 10

151 LECHUGA BATAVIA KILO 16

152 LECHUGA EXTRA, EMPACADO EN CAJA UNIDAD 5

153 LECHUGA RIZADA X CANASTA UNIDAD 5

154 LECHUGA ROMANA UNIDAD 5

155 LENTEJAS KILO 6

156 LIMON COMUN EXTRA, A GRANEL KILO 30

157 LIMÓN TAHITÍ EXTRA, A GRANEL X KG KILO 28

158 LOMITO DE ATUN EN ACEITE UNIDAD 20

159 LOMO ANCHO KILO 29

160 LOMO FINO,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,EN BOLSA DE POLIETILENO

KILO 78

161 LOMO SIN HUESO DE CERDO, EN BANDEJA DE POLIESTIRENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG

KILO 148

162 LULO NACIONAL EXTRA, A GRANEL KILO 8

163 MAIZ CHICHIGUARE KILO 50

164 MAÍZ TIERNO EN AGUA O SALMUERA, EMPACADO EN LATA, PRESENTACIÓN POR 350 G

UNIDAD 71

165 MAIZENA KILO 5

166 MALANGA KILO 18

167 MALTA LITRO 12

168 MAMEY EXTRA, A GRANEL KILO 10

169 MANDARINA ARRAYANA EXTRA, A GRANEL KILO 10

170 MANGO SIN MADURAR KILO 16

171 MANGO TOMMY DE PRIMERA, A GRANEL X KG

KILO 8

172 MANI X 500G LIBRA 14

173 MANTEQUILLA PASTEURIZADA, EN RECIPIENTE TERMOFORMADO DE POLIPROPILENO, X 500 G

LIBRA 97

174 MANZANA ROJA KILO 5

175 MANZANA VERDE IMPORTADA EXTRA, A GRANEL

KILO 35

176 MARACUYÁ EXTRA, A GRANEL KILO 33

177 MARGARINA DE MESA, EN RECIPIENTE TERMOFORMADO DE PLASTICO, X 1000 G

KILO 4

178 MAYONESA, EN FRASCO DE VIDRIO, X 4300 G

KILO 34

179 MAZORCA EXTRA EMPACADA EN BANDEJA DE POLIESTIRENO.

KILO 20

Regional

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180 MELÓN EXTRA, A GRANEL KILO 29

181 MERO SIN CABEZA-SIN COLA, SIN PROCESO ADICIONAL, CONGELADO, A GRANEL

KILO 10

182 MIEL DE ABEJAS DE USO DOMÉSTICO, EN FRASCO DE PLÁSTICO, POR (621-1000) G.

LITRO 5

183 MIGA DE PAN, HARINA PAN KILO 9

184 MIX DE MARISCOS KILO 10

185 MOJARRA ENTERA SIN ESCAMAS, SIN PROCESO ADICIONAL, CONGELADO, EN BOLSA DE POLIETILENO

KILO 10

186 MORA DE CASTILLA EXTRA, A GRANEL KILO 22

187 MORRILLO,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,EN BOLSA DE POLIETILENO

KILO 10

188 MOSTAZA KILO 3

189 MOSTAZA DIJON KILO 2

190 MOSTAZA, EN FRASCO DE VIDRIO, X 1000 G

KILO 20

191 MUCHACHO,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,EN BOLSA DE POLIETILENO

KILO 30

192 MURILLO,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,EN BOLSA DE POLIETILENO

KILO 27

193 NARANJA VALENCIANA EXTRA, A GRANEL X KG

KILO 10

194 NISPERO KILO 10

195 NOEZ MOSCADA BOLITA UNIDAD 15

196 NUECES X LB LIBRA 10

197 ÑAME DIAMANTE, EXTRA, EMPACADO EN GUACAL, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG

KILO 19

198 OREGANO SECO LIBRA 4

199 OSSOBUCO,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,SIN EMPAQUE

KILO 10

200 PALILLO EN MADERA, EXTRALARGO, TORNEADO, EMPACADO EN BOLSA, POR 30 GR

UNIDAD 6

201 PAN BLANDO, MULTICEREAL, TAJADO, CON ADICIÓN DE MANTEQUILLA, SIN RELLENO, EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO

UNIDAD 45

202 PAN BLANDO, PARA HAMBURGUESA, ENTERO, SIN ADICIONES, SIN RELLENO, BOLSA DE POLIETILENO

UNIDAD 235

203 PAN BLANDO, PARA PERRO, ENTERO, SIN ADICIONES, SIN RELLENO, BOLSA DE POLIETILENO

UNIDAD 235

204 PAN FRANCÉS, BAGUETTE, ENTERO, SIN ADICIONES, SIN RELLENO, A GRANEL

UNIDAD 30

Regional

Guajira






205 PAN MIGA KILO 10

206 PAN SABANANA, PAN SERVILLETA UNIDAD 40

207 PANELA EN BLOQUE, A GRANEL, PRESENTACIÓN X 1000 G

KILO 83

208 PAÑOS PARA LIMPIEZA UNIDAD 40

209 PAPA CRIOLLA LAVADA, EXTRA, A GRANEL, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG

KILO 35

210 PAPA SABANERA, DE PRIMERA, A GRANEL, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG

KILO 130

211 PAPAYA MELONA EXTRA, A GRANEL KILO 20

212 PAPEL ALUMINIO ROLLOS X 150 UNIDAD 12

213 PAPEL HIGIENICO UNIDAD 12

214 PAPEL PARA COCINA INSTITUCIONAL 9

215 PAPEL VIINIPEL UNIDAD 11

216 PARGO ENTERO, SIN PROCESO ADICIONAL, CONGELADO, BOLSA AL VACÍO

KILO 10

217 PARGO PLUMA KILO 15

218

PASTA ALIMENTICIA COMPUESTA, CON FORMAS, EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 LIBRA

LIBRA 4

219

PASTA ALIMENTICIA COMPUESTA, LAMINA PARA LASAÑA, EMPACADA EN CAJA DE CARTON, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 LIBRA

LIBRA 12

220

PASTA ALIMENTICIA COMPUESTA, TIPO SPAGHETTI, EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 LIBRA

LIBRA 20

221 PASTA DE FETUCCINIS KILO 15

222 PASTA DE LASAGÑA KILO 15

223 PASTA DE TOMATE KILO 18

224 PATILLA KILO 23

225 PATILLA KILO 10

226 PATILLA EXTRA, A GRANEL UNIDAD 5

227 PECHUGA CON HUESO KILO 20

228 PECHUGA DE POLLO KILO 33

229 PEPINILLOS KILO 9

230 PEPINO KILO 6

231 PEPINO COHOMBRO EXTRA, A GRANEL KILO 15

232 PERA EXTRA A GRANEL KILO 10

233 PEREJIL FRESCO KILO 4

Regional

Guajira






234 PEREJIL, EN HOJA, EMPACADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, PRESENTACION ENTRE (240-250) G

UNIDAD 40

235 PERNIL DE CERDO KILO 22

236 PERNIL DE CERDO KILO 13

237 PESCADO ENTERO PARA FILETEAR UNIDAD 20

238 PEZUÑA DE CERDO, EN BANDEJA DE POLIESTIRENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG.

KILO 12

239 PIERNA DE CERDO, EN BANDEJA DE POLIESTIRENO, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG.

KILO 100

240 PIERNA,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,SIN EMPAQUE

KILO 50

241 PIMENTON DE PRIMERA, A GRANEL KILO 10

242 PIMENTON ROJO KILO 26

243 PIMENTON VERDE KILO 26

244 PIMIENTA DE OLOR LIBRA 1

245 PIMIENTA NEGRA LIBRA 3

246 PIMIENTA PICANTE BLANCA LIBRA 1

247 PIÑA EN ALMIBAR KILO 3

248 PIÑA NORMAL KILO 3

249 PIÑA PEROLERA EXTRA, A GRANEL UNIDAD 20

250 PITILLOS DE PLASTICO X CAJA 200 UNIDADES

UNIDAD 1

251 PLÁTANO HARTÓN MADURO EXTRA, A GRANEL

UNIDAD 500

252 PLÁTANO HARTÓN VERDE EXTRA, A GRANEL

UNIDAD 500

253 PLATOS DESECHABLES #26. X 20UND UNIDAD 25

254 POLLO ENTERO CON VISCERAS, DE POLLO, CON PIEL, EN BOLSA DE POLIETILENO

UNIDAD 25

255 POLVO PARA HORNEAR LIBRA 1

256 PUERRO EXTRA, EMPACADO EN CAJA KILO 10

257 QUESO CRIOLLO KILO 12

258 QUESO DE CABRA KILO 1

259 QUESO MOZARELLA KILO 33

260 QUESO PARMESANO KILO 16

261 QUESO, CAMPESINO, EN BLOQUE, EN BOLSA AL VACÍO

KILO 12

262 QUESO, COSTEÑO SALADO, EN BLOQUE, EN BOLSA AL VACIO

KILO 24

Regional

Guajira






263 QUESO, DOBLE CREMA, EN BLOQUE, EN BOLSA AL VACÍO

KILO 10


KILO 6

265 QUESO, PARMESANO, TAJADO, EN BOLSA AL VACÍO

KILO 6

266 QUITA GRASA LITRO 7

267 RABANO KILO 3

268 RAICES CHINAS KILO 5

269 REMOLACHA EXTRA, A GRANEL KILO 3

270 REPOLLO EXTRA, A GRANEL KILO 20

271 RÓBALO EN FILETE SIN PIEL, SIN PROCESO ADICIONAL, CONGELADO, EN BOLSA AL VACÍO

KILO 8

272 ROMERO FRESCO LIBRA 2

273 SACA BOCADO PARISINE UNIDAD 2

274 SAL COMÚN, SIN ADITIVOS, EN BOLSA DE POLIETILENO POR 1000 G

KILO 41

275 SALCHIUCHA TIPO AMERICANO KILO 7

276 SALMÓN EN FILETE CON PIEL, SIN PROCESO ADICIONAL, CONGELADO, EN BOLSA AL VACÍO

KILO 6

277 SALSA AGRIDULCE, EN FRASCO DE POLIPROPILENO, X 1000 G

UNIDAD 2

278 SALSA BARBECUE, EN FRASCO DE VIDRIO, X 1000 G

UNIDAD 10

279 SALSA CRIOLLA X 1000G UNIDAD 2

280 SALSA DE SOYA, EN FRASCO DE POLIPROPILENO, X 1000 G

UNIDAD 41

281 SALSA DE TOMATE, EN FRASCO DE VIDRIO, X 4300 G

UNIDAD 46

282 SALSA INGLESA, EN FRASCO DE POLIPROPILENO, X 1000 G

LITRO 8

283 SALSA NEGRA, EN FRASCO DE POLIPROPILENO, X 1000 G

LITRO 5

284 SALSA PARA CARNES, EN FRASCO DE POLIPROPILENO, X 1000 G

UNIDAD 4

285

SERVILLETA, DE HOJA DOBLE, CON DIMENSIONES 33 CM. DE LARGO X 33 CM. DE ANCHO, CON RELIEVE, COLOR BLANCO, Y PRESENTACIÓN EN PAQUETE X 200 UND.

BOLSA 12

286 SIERRA ENTERA, SIN PROCESO ADICIONAL, REFRIGERADO, EN A GRANEL

KILO 26

287 SOBREBARRIGA,DE TORO,DE 5 ESTRELLAS,SIN EMPAQUE

KILO 20

288 SUERO COSTEÑO KILO 8

Regional

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289 SUERO COSTEÑO LITRO 13

290 SUERO COSTEÑO PASTEURIZADO KILO 18

291 TAMARINDO EXTRA, A GRANEL KILO 50

292 TAOALLAS DESECHABLES UNIDAD 20

293 TAPABOCAS DESECHABLES CAJA 4

294 TENEDORES PLASTICOS PAQUETE X 100 BOLSA 5

295 TOALLA DE PAPEL, TIPO ROLLO, DE HOJA DOBLE, COLOR BLANCO, SIN GROFADO Y CON LONGITUD DEL ROLLO DE 200 M.

UNIDAD 6

296 TOCINETA TAJADO(A), AHUMADO(A), EMPACADA EN BOLSA PET AL VACÍO, PRESENTACIÓN POR 500 G

LIBRA 47

297 TOCINO ENTERO, CRUDO(A), CON PIEL, EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO, PRESENTACIÓN POR 500 G

KILO 20

298 TOMATE KILO 68

299 TOMATE CHERRY EN CANASTA UNIDAD 12

300 TOMATE CHONTO EXTRA, A GRANEL KILO 30

301 TOMATE MILANO EXTRA, A GRANEL KILO 4

302 TOMILLO KILO 1

303 TOMILLO FRESCO LIBRA 6

304 TORTILLA DE TRIGO UNIDAD 120

305 TORTILLA DE MAIZ UNIDAD 120

306 UCHUVA EXTRA, EMPACADO EN CANASTILLA

KILO 22

307 UVA ISABELLA EXTRA, A GRANEL KILO 10

308 UVAS PASAS X LB LIBRA 14

309 VASOS PLASTICOS 12 ONZAS X 50 UNIDADES

BOLSA 10

310 VIAGRE BALSAMICO LITRO 8

311 VINAGRE BLANCO LITRO 16

312 VINAGRE, EN FRASCO DE VIDRIO, X 1000 G LITRO 6

313 VINI SANSON LITRO 1

314

VINO BLANCO, SANTA RITA (CHILE), RESERVA, CHARDONNAY, EMPACADO EN BOTELLA DE VIDRIO, PRESENTACIÓN POR 1500 ML

UNIDAD 34

315 VINO DE JEREZ LITRO 1

316 VINO TINTO LITRO 22

317 YERBABUENA, EN HOJA, EMPACADA EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, PRESENTACION POR 100 G

BOLSA 6

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318 YOGURT NATURAL LITRO 10

319 YUCA CRIOLLA, EXTRA, A GRANEL, PARA UN PESO EQUIVALENTE A 1 KG X BULTO

KILO 78

320 ZANAHORIA, DE EXTRA, EMPACADO EN CAJA

KILO 5

GRAN TOTAL

2.2 Aspectos que se deben tener en cuenta para la fijación de los precios de la propuesta:

a) Las ofertas deben contener el total de los ítems solicitados. b) El PROPONENTE deberá cotizar su oferta indicando el precio unitario de cada item y en las

cantidades y especificaciones requeridas, conforme al formato que se incluya en la invitación pública, indicando el precio unitario de los ítems ofertados, todos los costos directos e indirectos que se generan por la contratación.

c) El SENA efectuará al PROPONENTE las retenciones que en materia de impuestos y contribuciones tenga establecida la Ley.

d) El proponente en su propuesta económica deberán ser de óptima calidad, conforme a las condiciones vigentes del mercado. En caso de que indique marcas de los productos ofrecidos por el proponente en su propuesta, estas deben ser las mismas marcas que se entregarán al SENA si se le adjudica el contrato. El oferente es responsable de la calidad de los bienes y servicios ofertados.

e) Así mismo el SENA no aceptará modificación, alteración o inclusión de apartes de carácter técnico a las especificaciones técnicas únicas requeridas, o elementos diferentes a los señalados en la ficha técnica. No se acepta la presentación de ofertas parciales. Tampoco se aceptan ofertas alternativas.

f) No se acepta la presentación de ofertas parciales, el proponente debe cotizar a todos los grupos

g) El objeto que se requiere contratar corresponde a un contrato estatal de Suministro. 3. Obligaciones del contratista

3.1 Obligaciones especificas del contratista a) Entregar todos los materiales contratados de conformidad con los requisitos y

especificaciones técnicas. b) Reemplazar el mismo día de la notificación del caso y a su costa, los materiales

entregados que resulten defectuosos o de mala calidad. c) Entregar los materiales libres de cualquier gravamen. d) Las demás que se deriven de la correcta ejecución del Contrato en comento.

3.2 Obligaciones generales del contratista

EL CONTRATISTA se obligará para con El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, en virtud de la celebración del contrato a lo siguiente:

a) Desarrollar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad de conformidad a los parámetros establecidos en el SENA.

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b) El interesado deberá tener un establecimiento de comercio abierto al público el cual deberá circunscribe al desarrollo de la actividad prevista en su objeto social y deberá ser acorde al objeto contractual. Esta obligación deberá constar en el Certificado de Existencia y Representación Legal (para las personas jurídicas) o con el Registro Mercantil (para las personas naturales).

c) Ejecutar el objeto del contrato en los plazos establecidos, bajo las condiciones técnicas, jurídicas, financieras y económicas estipuladas en las cláusulas correspondientes y de acuerdo con su propuesta.

d) Entregar los materiales contratados de conformidad con los requisitos y especificaciones técnicas de la invitación pública.

e) Acatar las instrucciones que durante el desarrollo del Contrato imparta el SENA por conducto del funcionario que ejercerá la supervisión.

f) Reemplazar los productos y/o bienes que resulten defectuosos o de mala calidad. Igualmente deberá restituir a su costa, sin que implique modificación al plazo de entrega, los productos y/o bienes defectuosos o de especificaciones diferentes o inferiores a los requeridos. Si el PROVEEDOR no restituye los productos y/o bienes defectuosos, el SENA podrá proceder a declarar el siniestro de incumplimiento y/o a solicitar el pago de las multas señaladas en el contrato.

g) El transporte cargue, descargue y entrega de los productos y/o bienes requeridos por el SENA serán asumidos por el proveedor.

h) Todos los productos y/o bienes que entregará el contratista deberán estar vigentes y ser de primera calidad, libres de defectos, vencimientos e imperfecciones y cumplir con las especificaciones técnicas, de salubridad e higiene, de acuerdo con las normas de calidad del producto.

i) Las omisiones o ambigüedades que se puedan presentar en las especificaciones del SENA no exoneran al contratista de la responsabilidad de efectuar la entrega de los productos o bienes de primera calidad. Si el contratista encuentra inexactitudes o incorrecciones en las especificaciones, deberá hacer corregir o aclarar del SENA estas discrepancias antes de iniciar la ejecución del contrato.

j) Permanecer a paz y salvo en el pago de aportes al sistema de seguridad social integral, parafiscales y contratación de aprendices, durante todo el tiempo de ejecución del contrato y acreditar ese paz y salvo cada vez que se lo requiera el SENA, por cuanto es un requisito previo para los pagos de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 23 de la Ley 1150 de 2007.

k) El CONTRATISTA es el único responsable por la vinculación de personal y la celebración de subcontratos todo lo cual debe realizar en su propio nombre y por su propia cuenta y riesgo sin que el SENA adquiera responsabilidad ni solidaridad alguna por dichos actos.

l) El contratista deberá avisar al SENA dentro de las veinticuatro (24) horas siguientes al conocimiento del hecho o circunstancias que puedan incidir en la no oportuna o debida ejecución del contrato o que puedan poner en peligro los intereses legítimos del SENA. De hacer caso omiso a esta obligación deberá responder por los daños y perjuicios que se causen al SENA como consecuencia.

m) El oferente es responsable de la calidad e idoneidad de los bienes ofertados y adjudicados. El adjudicado, deberá soportar y cubrir todos los riesgos derivados de la mala calidad del producto.

n) De conformidad con el Decreto 0734 de 2012, si el proponente, sin justa causa, se abstuviere de suscribir el contrato adjudicado quedará inhabilitado para contratar con el Estado por un término de cinco (5) años, de conformidad con el literal e) del numeral 1) del artículo 8° de la Ley 80 de 1993.

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o) Las demás obligaciones que sean del carácter del objeto contratado como resultado del presente proceso contractual y las demás contempladas en el artículo 5 de la Ley 80 de 1993.

p) Cumplir con sus obligaciones frente al Sistema de Seguridad Social Integral. q) El contratista deberá constituir una garantía única con los amparos de cumplimiento,

calidad y otros que puedan determinarse por la naturaleza del objeto contratado.

4. El SENA se obliga a:

a) Pagar el valor del contrato en la cantidad, forma y oportunidad pactadas. b) Brindar la colaboración y proporcionar la información y/o documentación que sea necesaria

para el adecuado cumplimiento del contrato. c) Designar el supervisor del contrato. d) Aprobar las garantías o las modificaciones a las mismas que el contratista constituya

siempre que estas cumplan las condiciones de suma asegurada, vigencias y amparos, exigidas en el contrato.

e) Resolver las peticiones y consultas que le haga el contratista dentro de los términos legales.

f) Cumplir y hacer cumplir las condiciones pactadas en el contrato y en los documentos que de él forman parte.

g) Recibir a través del o los Supervisor designado, levantando las actas que correspondan, los servicios prestados por el contratista.

5. PRESENTACIÓN DE LA PRECOTIZACION

El alcance de este contrato consistirá en el suministro de materiales de formación para los cursos de cocina impartidos en los diferentes programas del Centro Industrial y de Energías Alternativas del Sena Regional Guajira. A los oferentes interesados en participar se recomienda que antes de elaborar y presentar sus ofertas tengan en cuenta los siguientes requisitos: 1. Indicar si el valor del IVA está incluido en la cotización 2. La validez de la oferta debe ser como mínimo de 30 días o Superior. 3. En la cotización debe constar el NIT, dirección, teléfono, Fax y Correo Electrónico 6. LUGAR DE ENTREGA DE LOS MATERIALES: El contrato será ejecutado en el municipio de

Riohacha en el Departamento de la Guajira, el Contratista deberá realizar la entrega de los materiales en el Almacén del SENA Regional Guajira, en la Calle 21 Avenida al Aeropuerto, para su respectivo ingreso.

7. PLAZO DE EJECUCIÓN: El contrato de suministro que llegase a suscribirse como consecuencia de la adjudicación del presente proceso, tendrán un plazo de ejecución de cinco (5) meses sin exceder el 10 de diciembre de 2013, contados a partir de la aprobación de la garantía única y la firma del acta de inicio.

8. FORMA DE PAGO: EL SENA cancelará al contratista en pagos parciales de acuerdo a las entregas realizadas de los materiales, previo cumplimiento de los requisitos establecidos para tal fin, como son: Certificado de

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Recibido a satisfacción suscrito por el supervisor designado. Cuenta de cobro o Factura de Venta que cumpla con los requisitos de ley, copia o fotocopia de la Garantía Única aprobada y presentación de la planilla integradora de liquidación de aportes (PILA) al día, en la que se verificará el cumplimiento del pago de las obligaciones del Contratista con el Estado de conformidad con lo consagrado en el artículo 50 de la Ley 789 de 2002, modificado por la Ley 828 del 10 de Julio de 2003 9. GARANTÍAS DESTINADAS A AMPARAR LOS PERJUICIOS DE NATURALEZA

CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL, DERIVADOS DEL INCUMPLIMIENTO DEL OFRECIMIENTO O DEL CONTRATO SEGÚN EL CASO

Riesgos que debe amparar el contratista El Contratista seleccionado deberá constituir a su costa y a favor del SENA, una garantía de cumplimiento, en los términos señalados en el Titulo V, del Decreto 0734 del 13 de abril de 2012. Para amparar el cumplimiento de las obligaciones surgidas en el contrato, la cual se mantendrá vigente durante el plazo de la ejecución del contrato y liquidación del mismo y se ajustará a los límites, existencia y extensión de los siguientes amparos:

Cumplimiento: el valor de esta garantía será el equivalente al diez por ciento (10%) del valor total del contrato, con una vigencia igual al término de duración del contrato y cuatro (4) meses más, a la cual podrá imputarse tanto el valor de la cláusula penal pecuniaria como las multas o los perjuicios derivados de la declaratoria de caducidad.

Calidad y correcto funcionamiento de los elementos suministrados: En términos de

este concepto se debe contemplar el riesgo que pueda existir en que el contratista no

cumpla con las especificaciones técnicas requeridas. Este amparo cubre a la entidad contra

el incumplimiento de las especificaciones y requisitos mínimos fijados en el contrato del

servicio contratado, el cual debe ser por una cuantía equivalente al veinte (20%) del valor

total del contrato y con una vigencia por el término de duración del contrato y cuatro (4)

meses más.

10. CLAUSULA DE INDEMNIDAD De conformidad con el articulo 5.1.6° del Decreto 734 de 2012 y analizando el objeto del futuro contrato y las obligaciones que se derivan de él, en el texto del contrato se incluirá la cláusula de indemnidad mediante la cual, el contratista se compromete a mantener libre a EL SENA de cualquier daño o perjuicio originado en reclamaciones de terceros y que se deriven de sus actuaciones a las de sus subcontratistas o dependientes

NOTA: La Pre-cotización solicitada servirá de base para la elaboración de un estudio de mercado, por lo tanto no constituye en sí misma una oferta y consecuentemente NO obliga a las partes. En constancia de lo anterior se firma en Riohacha, a los diecisiete (17) días del mes de Junio de 2013.

Original firmado

EDGAR ENRIQUE BONILLA BLANCHAR SUBDIRECTOR CENTRO INDUSTRIAL Y DE ENERGIAS ALTERNATIVAS

centro industrial y de energias alternativascontratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/6964_1.pdfcon...

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