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− 164 − 高校講座・学習メモ コミュニケーション 英語Ⅱ 学習メモ 講師:浅見道明 Bitter Truth about Chocolate 甘いチョコレートの苦い現実 Lesson 11〈全 6 回〉 #69 〜 #74 世界中でたくさんの人々が愛してやまないチョコレート。しかし、その原 料となるカカオの生産にまつわる厳しい現実はあまり知られていません。 カカオの主な産地は西アフリカの国々です。いったいどのような人々がそ の生産に携わっているのでしょうか。 Many people enjoy the sweet taste of chocolate, but have you ever thought about where chocolate comes from? Chocolate is made from cacao beans. They are mostly grown in West African countries, such as Ghana and Côte d’Ivoire. About 3,200,000 tons of cacao beans are grown there every year. Japan imports about 50,000 tons of them annually, and more than 70 percent of that is from Ghana. In West Africa, cacao farmers are very poor because cacao beans are sold at low prices. So, many parents cannot even send their children to school. They often make their children work on cacao farms to earn more money for the family. According to UNICEF, the number of such children is about 50,000. Moreover, the children working on the farms do heavy physical labor. For example, they carry twenty-kilogram baskets full of cacao beans on their heads all day long. It is ironic that most of them do not know what the beans are for. They have never eaten chocolate in their lives. A solution for this issue is the fair-trade system. It allows poor farmers to receive a better income. As a result, their children won’t need to work on the farms and can go to school. Your wise choice can make a small difference. When you buy chocolate, you should give a little more careful thought to its bitter truth.

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− 164 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ学習メモ

講師:浅見道明

Bitter Truth about Chocolate  甘いチョコレートの苦い現実

Lesson 11〈全 6回〉 #69 〜 #74

世界中でたくさんの人々が愛してやまないチョコレート。しかし、その原料となるカカオの生産にまつわる厳しい現実はあまり知られていません。カカオの主な産地は西アフリカの国々です。いったいどのような人々がその生産に携わっているのでしょうか。

Many people enjoy the sweet taste of chocolate, but have you ever thought

about where chocolate comes from?

Chocolate is made from cacao beans. They are mostly grown in West

African countries, such as Ghana and Côte d’Ivoire. About 3,200,000 tons of

cacao beans are grown there every year. Japan imports about 50,000 tons of

them annually, and more than 70 percent of that is from Ghana.

In West Africa, cacao farmers are very poor because cacao beans are sold at

low prices. So, many parents cannot even send their children to school. They

often make their children work on cacao farms to earn more money for the

family. According to UNICEF, the number of such children is about 50,000.

Moreover, the children working on the farms do heavy physical labor. For

example, they carry twenty-kilogram baskets full of cacao beans on their heads

all day long. It is ironic that most of them do not know what the beans are for.

They have never eaten chocolate in their lives.

A solution for this issue is the fair-trade system. It allows poor farmers to

receive a better income. As a result, their children won’t need to work on the

farms and can go to school.

Your wise choice can make a small difference. When you buy chocolate, you

should give a little more careful thought to its bitter truth.

− 165 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 1 Bitter Truth about Chocolate

今回の学習内容

Many people enjoy the sweet taste of chocolate, but have you ever thought about where chocolate comes from? Chocolate is made from cacao beans. They are mostly grown in West African countries, such as Ghana and Côte d’Ivoire. About 3,200,000 tons of cacao beans are grown there every year. Japan imports about 50,000 tons of them annually, and more than 70 percent of that is from Ghana.

Words and Phrases新しい語句と意味

taste(味)、(風味)   be made from~(~からできている)   cacao(カカオ)bean(豆)   mostly(主に)   Ghana(ガーナ:アフリカ西部の国)Côte d’Ivoire(コートジボワール:アフリカ西部の国)   ton(トン:重さの単位)import(~を輸入する)   annually(毎年)

学習のポイント

���

Lesson � ─ 1 Bitter Truth about Chocolate

カカオの産地はどこかchocolate, percentなど日本語になった英語の発音such asと例をあげる時の表現

ティーチング・アシスタントジュリエット

講師:浅見道明

− 166 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 1 Bitter Truth about Chocolate

Sounds声に出してみよう

�日本語になった英語の発音chocolate   percent   cacao   ton

Today's Focus今日の重要表現

� such as と例をあげるときの表現They are mostly grown in West African countries, such as Ghana and Cote d’Ivoire. 「それらは主にガーナやコートジボアールのような西アフリカの国々で栽培されます。」A, such as Bで「Bのような A」という意味になります。1. I like team sports, such as baseball and soccer.2. I want to visit Asian countries, such as China and Vietnam.

Practice練習に挑戦

英文中の (  )内の語句を並べかえて、全文を言ってみましょう。1. I want to visit (and / such as / Itsukushima Shrine / World Heritage Sites / the

Genbaku Dome).2. We should not waste (and / such as / natural resources / oil / gas).3. I like (and / Vermeer / Dutch painters / such as / van Gogh).

Confirmation確認しておこう

Japan imports about 50,000 tons of them annually, and more than 70 percent of that is from Ghana.

■単語をチェック Today's Key Word     (                  )

− 167 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 2 Bitter Truth about Chocolate

学習のポイント

���

Lesson � ─ 2 Bitter Truth about Chocolate

今回の学習内容

In West Africa, cacao farmers are very poor because cacao beans are sold at low prices. So, many parents cannot even send their children to school. They often make their children work on cacao farms to earn more money for the family. According to UNICEF, the number of such children is about 50,000.

Words and Phrases新しい語句と意味

price(値段、価格)   earn(〈お金など〉を得る、稼ぐ) according to~(~によると)   UNICEF(ユニセフ[国連児童基金])

Sounds声に出してみよう

�唇を丸める発音 children   chocolate   Japan   enjoy

カカオの産地の人々の暮らしはどのようかchildrenと唇を丸める発音使役動詞make

− 168 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 2 Bitter Truth about Chocolate

Today's Focus今日の重要表現

�使役動詞 makeThey often make their children work on cacao farms.「彼らは、しばしば自分たちの子どもをカカオ農場で働かせます。」「主語+make+目的語+動詞の原形」で「~に (強制的に )…させる」、「主語+ let+目的語+動詞の原形」で「したいことを許可して、~に…させる」、「主語+ have+目的語+動詞の原形」で「~に…させる [してもらう ]」という意味になります。

1. They won’t let their children go to school.2. I will have my sister call you back.

Practice練習に挑戦

英文中の(  )内の語句を並べかえて、全文を言ってみましょう。1. Our teacher’s jokes (us / laugh / made).2. I will (my son / help / have) you with the work.3. I will (you / let / know) the result later.

Confirmation確認しておこう

In West Africa, cacao farmers are very poor because cacao beans are sold at low prices.

■単語をチェック Today's Key Word     (                  )

− 169 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 3 Bitter Truth about Chocolate

学習のポイント

���

Lesson � ─ 3 Bitter Truth about Chocolate

今回の学習内容

Moreover, the children working on the farms do heavy physical labor. For example, they carry twenty-kilogram baskets full of cacao beans on their heads all day long. It is ironic that most of them do not know what the beans are for. They have never eaten chocolate in their lives.

Words and Phrases新しい語句と意味

labor(労働)   physical labor(肉体労働)   kilogram(キログラム) twenty-kilogram(20キロ)   full of~(~でいっぱいの)   all day long(一日中)

 ironic(皮肉な)

Sounds声に出してみよう

� heads の [dz] の発音 ※ [dz]の発音と [z]の発音の違いに注意しましょう。beans [z]  … heads [dz]sees [z]  … seeds [dz]

カカオの産地のこどもたちの生活はどのようかheads の [dz] の発音It is + 形容詞 + that節

− 170 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 3 Bitter Truth about Chocolate

Today's Focus今日の重要表現

� It is + 形容詞 + that 節It is ironic that most of them do not know what the beans are for. 「ほとんどの子どもたちがその豆が何のためのものか知らないというのは皮肉なことです。」It is+形容詞+that節の Itは形式主語の itで真主語は that以下の文です。「…(that以下)

は~です」と言う意味になります。1. It is surprising that they have never eaten chocolate.2. It is strange that cacao farmers are very poor.

Practice練習に挑戦

英文中の(  )内の語句を並べかえて、全文を言ってみましょう。1. (interesting / that / is / it) horses sleep in a standing position.2. (surprising / that / is / it) Jomon-sugi cedar is more than 2,000 years old.3. (important / that / is / it) you practice the piano regularly and often.

Confirmation確認しておこう

The children working on the farms do heavy physical labor.

■単語をチェック Today's Key Word     (                  )

− 171 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 4 Bitter Truth about Chocolate

学習のポイント

���

Lesson � ─ 4 Bitter Truth about Chocolate

今回の学習内容

A solution for this issue is the fair-trade system. It allows poor farmers to receive a better income. As a result, their children won’t need to work on the farms and can go to school. Your wise choice can make a small difference. When you buy chocolate, you should give a little more careful thought to its bitter truth.

Words and Phrases新しい語句と意味

solution(解決策)   issue(問題)   fair-trade(フェアトレード) allow(許す、認める)   allow … to ~ (…が~することを可能にする)receive(受け取る)   income (収入、所得)   wise(賢い、賢明な)choice(選ぶこと、選択)   give thought to~(~に思いをはせる)

Sounds声に出してみよう

� receive, result, little など r と l の発音 receive   result   little   life

カカオ産地の生活の改善策とはreceive, result, littleなど r と l の発音無生物主語

− 172 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 4 Bitter Truth about Chocolate

Today's Focus今日の重要表現

�無生物主語The fair-trade system allows poor farmers to receive a better income. 「フェアトレードシステムは貧しい農家がよりよい収入を得ることを可能にします。」人や動物以外の物や事を主語にして、「物事が人に~させる」と表現することがよくあります。このような生き物でない物事を主語にした文を無生物主語の構文と呼びます。

1. His absence caused me a lot of trouble.2. The computer enabled me to finish the work in a short time.

Practice練習に挑戦

日本語を参考にして、英文中の ( )内の語句を並べかえて、全文を言ってみましょう。1. (allows / the Internet / us) to communicate freely with people all over the world. 「インターネットのおかげで、世界中の人々と自由にコミュニケーションができます。」  →                           2. (caused / careless / him / driving) an accident.

 「不注意な運転が原因で彼は事故を起こした。」  →                           

3. (enable / me / will / her help) to finish the job soon. 「彼女が手伝ってくれれば、早く仕事をすませられるだろう。」

  →                           

Confirmation確認しておこう

When you buy chocolate, you should give a little more careful thought to its bitter truth.

■単語をチェック Today's Key Word     (                  )

− 173 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 5 Bitter Truth about Chocolate

学習のポイント

���

Lesson � ─ 5 Bitter Truth about Chocolate  まとめ

Review

1. カカオはどこの国で主に作られていますか?2. 日本は毎年どのくらいの量のカカオを、どこの国から輸入していますか?3. カカオ農家の人々の暮らしはどのようで、その子どもたちに何が起こっていますか?4. カカオ農家の子どもたちはどんな仕事をしていますか?5. この問題の解決策の一つとは何ですか?

Sound

◦ many, money の発音many   money   ironic   listening

Key Sentences

�補足説明する関係代名詞人以外の物の先行詞を補足説明する関係代名詞はwhichを使い、その前にコンマがつきます。1. A solution for this issue is the fair-trade system, which allows the cacao

farmers to earn more money.2. I want to visit Hiroshima, which has two World Heritage Sites.3. Yesterday, I ate lunch at Grandchildren’s Restaurant, which is run by high

school students.

カカオの産地の人々の暮らしはどのようなものかmany, moneyの発音補足説明をする関係代名詞whichの復習

− 174 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 5 Bitter Truth about Chocolate

Further Study

フェアトレードについてさらに学習してみましょう。 When you buy products with the Fair-trade Mark, you help farmers to improve their lives. You also help protect the environment. Farmers are poor and use more agricultural chemicals than they need to raise productivity. This leads to environmental destruction. The Fair-trade system prevents this.

■単語をチェック Today's Key Word     (                  )

− 175 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ

学習のポイント

���

Lesson � ─ 6 Let's Try!

■覚えよう:「引用する」

Dialogマイクとグリーン先生が西アフリカのカカオ農家の子どもたちについて話をしています。M: How many children in West Africa work on cacao farms?G: According to UNICEF, the number of such children is about 50,000.M: Oh! 50,000?G: Yes. Moreover, many of them have to work all day long.

■Let's try!

例にならって、日本が輸入している食料についてインターネットで調べ、具体的な数字を引用して発表してみましょう。

According to this website, Japan imports about 400,000 tons of coffee beans every year. About 30 percent is from Brazil. I was surprised to learn that.

引用する時の表現食料の輸入量はこれらを会話に応用する

Lesson � ─ 6 Let's Try! 「引用する時の表現」

− 176 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � ─ 6 Let's Try!

■Your Turn!

Let’s tryのコーナーで練習した、日本が輸入している食料についてインターネットで調べ、具体的な数字を引用して発表してみましょう。

According to ① ____________________, Japan imports about ②          every year. About           percent is from ③         . ④                   .

■Tool Box

①何を引用する? This website (このウェブサイト) a website of (~のウェブサイト) this pie graph (この円グラフ) this bar chart (この棒グラフ) the survey by~ (~による調査)②日本が輸入している食料とその量は? 400,000 tons of coffee beans (40万トンのコーヒー豆) 3,500,000 tons of soybeans (350万トンの大豆) 210,000 tons of shrimps (21万トンのエビ)③主な輸入先は? Brazil (ブラジル) America (アメリカ) some countries in Southeast Asia (東南アジアのいくつかの国)④あなたの感想は?I was surprised to learn that. (それを知って驚きました。)The number was more than I expected. (その数は私が想像した値よりも多い。)It was beyond my original expectation. (それは私のはじめの予想を超えていました。)

■単語をチェック Today's Key Word     (                  )

− 177 − 高校講座・学習メモ

コミュニケーション 英語Ⅱ Lesson � Bitter Truth about Chocolate

甘いチョコレートの苦い現実

多くの人々がチョコレートの甘い味を楽しみますが、あなたは今までにチョコレートがどこから来るのか考えたことがありますか。チョコレートはカカオ豆から作られます。それらは主にガーナやコートジボアールのよ

うな西アフリカの国々で栽培されます。およそ320万トンのカカオ豆が毎年そこで栽培されています。日本は毎年およそ5万トンのカカオ豆を輸入しており、そのうち 70%以上がガーナ産です。西アフリカでは、カカオ生産農家はカカオ豆が安い値段で売られるので非常に貧しいの

です。それで、多くの親たちは自分たちの子どもを学校に行かせることすらできません。彼らは家族のためにもっとお金を稼ぐため、しばしば自分たちの子どもをカカオ農場で働かせます。ユニセフによると、そのような子どもの数はおよそ5万人です。さらに、農場で働く子どもたちは肉体的重労働を行っています。たとえば、彼らは一日

中、カカオ豆でいっぱいの20キロのかごを頭の上に乗せて運ぶのです。彼らのほとんどは、その豆が何のためのものか知らないのは皮肉なことです。彼らは生まれてから一度もチョコレートを食べたことがないのです。この問題の1つの解決策は、フェアトレードシステムです。それは貧しい農家がよりよ

い収入を得ることを可能にします。結果として、彼らの子どもたちは農場で働く必要がなくなり、学校に行くことができるのです。あなたの賢い選択がちょっとした差を生むことになります。あなたがチョコレートを買

うとき、その苦い真実にもう少し注意深く思いをはせるべきなのです。

Lesson 11 本文訳