个 人 简 历

基本背景：　　　　　　 编号：No.

1. 姓名：任银生

2. 身高/体重：178CM/65KG

3. 出生日期：1977年 06月 05日

4. 户籍： 中国江苏新沂阿湖镇林头村

5. 是否持有护照：否

6. 是否申请过英国/其他国家的签证/有无拒签：无

7. 工作年限/菜系： 4年/浙菜

8. 厨师证级别/考取时间： 办理中

9. 婚姻状况： 已婚 孩子年龄： 4岁

10. 吸烟否：少量

11．是否具有初中英语水平：是 粤语水平： 能听粤语歌和唱些粤语歌

学习及专业培训经历（请写明起止年月、学校名称和专业名称）：

工作经历(近五年工作经历，请写明起止年月、单位名称、个人职位)：

本人于 1997年在兰州满街香拉面馆学拉面并于同年 12月在潼阳镇开拉面馆自己独立经营，

1999年在朋友介绍下在台州市路桥金天美食府学习厨师至 2001年上灶烧菜同年年底独立烧

主灶。2002年 6月份受聘到路桥美食街烧菜至 2005年，2005年后自己独立开饭店经营至

2007年，2007年至今在金丰宾馆烧菜。

厨艺特长：

本人擅长红烧及卤菜。如红烧肉（各种可以红烧

的鱼和肉），红烧仔排，蜜汁仔排，水煮牛肉片

酸菜鱼毛血旺等。卤鸡，鸭及卤大肠和其他可以

卤制的菜如鸡翅等，还做香辣鸡块麻辣香干等

风味小吃，家常类菜也可制作，并可根据客人

的喜好及时改进菜的口味，个人有开店的经历

所以对原材料的控制与节约十分重视，对饭店

一般菜的烹饪掌握的比较全面，接触餐饮业这

么多年一直积极上进，勤奋好学，为人忠厚，

直率，不喜欢撒谎敢于讲真话和实话，讲究诚

信，如有雇主愿意聘我为厨必将兢兢业业做事情，

把店里的事当作自己的事做。希望重视实际能力

的 人 会 选 中 我 这 个 实 际 的 厨 师 。

椒盐大虾

腰果虾仁

酥炸鲜鱿

香酥鸡

掌上明珠

红烧鲳鱼