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Apiculteur récoltant :Joseph DESAUNAY La scierie - les bessons 42820 AmbierleTel.: 04 77 62 41 81

d’acacia500 G

Miel

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d’acacia

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Apiculteur récoltant :Joseph DESAUNAY La scierie - les bessons 42820 AmbierleTel.: 04 77 62 41 81

Miel de500 G

Châtaignier

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Miel de500 G

Fleurs

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Miel de500 G

Printemps

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Miel de500 G

Tilleul

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Miel de500 G

Ronce

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Miel de500 G

Forêt

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Nougat500 G

Ingrédients : miel, sucre, amandes, noisettes, blanc d’oeuf, papier azyme.

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Apiculteur récoltant :Joseph DESAUNAY La scierie - les bessons 42820 AmbierleTel.: 04 77 62 41 81

Ingrédients : miel 50%, farine de blé et seigle, eau, huile d’olive, poudre a lever, épices.

Pain500 G

d’épices

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PARRAINEZ UNE RUCHE

Jeune apiculteur, installé sur les pentes ensoleillées des Monts de la Madeleine, je vous propose de participer au parrainage d’un

essaim d’abeilles.

Le destin des abeilles, qu’elles soient sauvages ou domestiques, est devenu préoccupant. Pesticides (insecticides systémiques), aménagements agricoles en monoculture, développement des parasites (varoa destructor) fragilisent voire éliminent les essaims. On estime qu’une colonie sauvage ne peut vivre que trois ans. Pour les abeilles domestiques, cette situation oblige au renouvellement fréquent des reines. Seules les jeunes pondent assez d’œufs pour compenser les pertes. Le métier d’apiculteur a ainsi fortement changé. La cueillette des essaims sauvages dans les arbres, comme le faisaient nos pères et nos grands pères, et leur introduction en ruche pour, en fin de saison, ramasser le miel produit en excédent, n’est plus suffisant.

Désormais apiculteur signifie éleveur d’abeilles.

Joseph DESAUNAY La scierie - les bessons42820 Ambierle.Tel.: 04 77 62 41 81