anno 1904

Briefpapier.pdf

Withuisveld 16 A  Tel. 043 - 363 77 99  Rabobank 1552.32.1186226 NV Maastricht (NL)  Fax 043 - 363 47 48 

Postbus 3041  info@sauterwijnen.nl Kvk Zuid-Limburg 14604792 6202 NA Maastricht (NL)  www.sauterwijnen.nl  BTW NL 003875672 B01 

«titel»  «Naam»  «Naam_2»  «adres»  «postcode»    «plaats»  «land»  

       

   

               

         Geachte «aanhef»,

Château Carcanieux is vorig jaar verkocht aan de familie Merlaut. Vanuit het eerste bezit dat in hun handen kwam

(Château Chasse Spleen) hebben zij een van de allergrootste wijnvermogens van Frankrijk opgebouwd. De voortdurend

uitdijende serie bezittingen die daarop volgde kent als voorlopig hoogtepunt Château Gruaud Larose (2me Grand Cru

Classé Saint Julien), dat heel lang in handen was van de familie Cordier. De Merlauts hebben een fijne neus voor het

verwerven van bezittingen met potentieel. De aankoop van Château Carcanieux is in dat opzicht een logische

beslissing en het ligt dus in de lijn der verwachtingen dat het bezit een voorzichtige metamorfose zal ondergaan.

De adviserend oenoloog is Eric Boissenot, zoon van Jacques Boissenot. Jacques Boissenot bemoeide zich al met

Château Carcanieux in de zeventiger jaren. Hij was toen leerling en naderhand opvolger van de legendarische

professor Emile Peynaud. In de periode dat we intensief betrokken waren bij de exploitatie van het bezit werkten we

nauw met hem samen. De naam Boissenot is een begrip in de Médoc en heel veel topbezittingen maken gebruik van de

diensten van het kabinet Boissenot.

In de wijn van de oogst 2009 lijken de eerste invloeden al bespeurbaar; meer verfijning en meer diepgang met behoud

van karakter. Nu maar hopen dat de prijs de komende jaren niet al te hard meegroeit met deze kwaliteitsslag …

Voor 2009 kunnen we u gerust stellen. In tegenstelling tot de waanzinnige prijsontwikkeling die deze oogst typeert, is

er voor Château Carcanieux slechts sprake van een bescheiden en verantwoorde prijsverhoging. Dankzij deze

primeuraanbieding kunt u op 2009 intekenen vanaf € 8,81 per fles. U verwerft zodoende een fijne Médoc van een

topoogst met een zeer goede prijs-/kwaliteitverhouding.

Van harte aanbevolen!

Met vele vriendelijke groeten,

mede namens Guido Quaden en Ralph Habets,

Erik Sauter sr.

Château Carcanieux 2009:Toegankelijk, ongecompliceerd en echt lekker!

WWW . S A U T E RW I J N E N . N L  

 

Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois  

BODEM Plateau even ten Noorden van Lesparre met een hoogwaardige bodemsamenstelling: kalkhoudende zand- en kiezelbodem met een uitstekende waterdoorlating. Deze bodem hoort veel meer bij de Haut-Médoc. Hier ontbreken de zware kleigronden die nogal wat wijngaarden van het Noordelijke gedeelte typeren. VINIFICATIE Klassieke vinificatie met vergisting in temperatuur-gereguleerde, roestvrijstalen gisttanks. Appelmelkzuren-gisting en rijping voor een zeer belangrijk gedeelte op eikenhouten Bordeaux-okshoofden van 225 liter (barriques). Een mix van nieuwe vaten en 1 tot 2 maal gebruikte vaten. DRUIVEN Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc en Merlot. KLEUR Krachtig robijn-/Bordeauxrood. Vol en vitaal. NEUS Heerlijke, rijpe en royale Carcanieux-expressie met duidelijke vruchtentonen (cassis, kersen, frambozen). De houtomlijsting is bijzonder discreet (houtteer, ceder). SMAAK Versmolten aanzet met een bijna fluwelen textuur. Zeer aangenaam en verfijnd mondcontact. De materie is vruchtvlezig, krokant/sappig, de zuren discreet en de tannines opvallend zacht en versmolten. Buitengewoon verleidelijke smaakintensiteit. De lengte is meer dan royaal. Het plezier is opnieuw (na 2007) echt groot. CULINAIR Zeer geschikte lunch-/dinerwijn. Combineert uitstekend met ‘lichtere’ gerechten als kalfsschouder, zwezerik, konijn, maar ook op de huid gebakken vis. BRUIKBAAR/HOUDBAAR 2011-2016. Vermoedelijk op z’n best in 2013. ALCOHOL/SERVEREN 12,5%/16-18 C° Ruime, hoge en goede wijnglazen gebruiken. CONCLUSIE Zeer toegankelijke en echt lekkere, ongecompliceerde Carcanieux van een uitermate succesvol jaar.

Bestelformulier Château Carcanieux 2009

O Reserveer voor mij tot aan binnenkomst: (De wijn is leverbaar omstreeks september 2011.)

Normaal 12 fln. 24 fln. 36 fln. > 48 fln. -10% -15% -20% -25% ROOD ……… x 12 fln. Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois - 0,75 l. € 11,75 € 10,58 € 9,99 € 9,40 € 8,81 ……… x 24 fln. Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois - 0,375 l. € 6,50 € 5,85 € 5,53 € 5,20 € 4,88 ……… x 6 fln. Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois – 1,5 l. € 25,00 € 22,50 € 21,25 € 20,00 € 18,75 Combineren ten behoeve van de laagste prijs is mogelijk. (24 halfjes of 6 magnums tellen mee als 12 normale flessen.) CONDITIES Tenzij nadrukkelijk anders aangegeven zijn alle prijzen per fles van 0,75 l. Alle prijzen zijn inclusief BTW. De prijzen zijn geldig tot en met 15 maart 2011. Betaling binnen 21 dagen na (reserverings-)factuur. Van toepassing zijn onze algemene verkoopvoorwaarden, welke zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel Zuid-Limburg onder nummer 14604792. MIJN GEGEVENS Naam/klantnr. : «Naam» «Naam_2» («Nr») Adres : «adres» Postcode/woonplaats : «postcode» «plaats» Handtekening : ………………………………………………………………………………… Datum : ………………… Sauter Wijnen Withuisveld 16 A – 6226 NV Maastricht Postbus 3041 – 6202 NA Maastricht Telefoon: 043-3637799 – Fax: 043-3634748 www.sauterwijnen.nl