CAFE IRLANDES

1. 1 1/2 whisky2. Azúcar 2

3. Crema batida

4. Chocolate rallado

5

CREEME SUZZETE

Azúcar Mantequilla Jugo de naranja Supremas de naranja Ralladura de naranja Crepas Jugo de limón Brandy Controy Cereza

5

CREPA DE CAJETA

Azúcar Mantequilla Leche evaporada Crepas Nuez Kalua

5

PLATANOS

Plátano Canela Anís estrella Licor de plátano Licor de anís Azúcar moscabado Hoja de menta

5

CONCLUCION

Cada tipo de servicio tiene sus pos y sus contras. El servicio emplatado cuenta con una mejor ética de presentación, pero el, cliente no tiene capacidad de elección ni de diversidad ni de cantidad de elementos, si no le gusta algo del plato no le queda mas que dejarlo y si tienes mucha o poca hambre, tampoco hay posibilidad de elección el resto de servicio a un siendo mas sofisticado son mas condisiderados con los gustos o apertencias del consumidor.