chef: luca armellino ÜzletvezetŐ - restaurant … · 2019-06-12 · az árak forintban...

12
CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT MANAGER: VÁRADI ZSOLT

Upload: others

Post on 07-Mar-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

CHEF: LUCA ARMELLINOÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT MANAGER: VÁRADI ZSOLT

Page 2: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel.All’ importo totale della fattura viene addebitato un costo di servizio pari al 13%. Il prezzo e’ espresso in fiorini ungherese.

A total of 13% service charge will be added to the amount of the invoice. Our prices stated in HUF.

WIFI PASSWORD: Ital iano

A L L E R G É N T Á B L Á Z A TT A B E L L A D E G L I A L L E R G E N I ~ A L L E R G E N T A B L E

Az ételekben, italokban előforduló alábbi, allergiát vagy intoleranciát okozó anyagokkal

kapcsolatban a felszolgálóinktól kérhet tájékoztatást.

GLUTÉNT tartalmazó gabonafélék(búza, rozs, árpa, zab)

RÁKFÉLÉK és azokból készült termékek

TOJÁSés azokból készült termékek

HAL és azokból készült termékek

FÖLDIMOGYORÓés azokból készült termékek

SZÓJABABés azokból készült termékek

TEJ és azokból készült termékek

(beleértve a laktózt is)

DIÓFÉLÉK (mandula, mogyoró, dió, kesudió,

pekándió, brazil dió, pisztácia)

ZELLERés azokból készült termékek

MUSTÁR,mustármag, szezámmag

és azokból készült termékek

CSILLAGFÜRTés azokból készült termékek

PUHATESTŰEKés azokból készült termékek

SZULFITOK

VEGETÁRIÁNUS

Per informazioni circa gli ingredienti che potrebbero provocare allergie o intolleranze

presenti nei nostri prodotti, si prega di contattare i nostri camerieri.

Cereali Contenenti GLUTINE

(grano, segale, orzo, avena)

CROSTACEI e prodotti fatti con esso

UOVAe prodotti fatti con esso

PESCEe prodotti fatti con esso

ARACHIDIe prodotti fatti con esso

SOIAe prodotti fatti con esso

LATTE e prodotti a base di latte

(incluso lattosio)

FRUTTA A GUSCIO (mandorle, nocciole, noci, anacardi,

noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia)

SEDANOe prodotti fatti con esso

SENAPE,semi di senape, semi di sesamo

e prodotti fatti con esso

LUPINIe prodotti fatti con esso

MOLLUSCHIe prodotti fatti con esso

SOLFITI

PIATTI VEGETARIANI

Concerning the following allergens in our dishes, you may receive information from your waiter.

GRAIN containing gluten

(wheat, rye, barley, oat)

CRUSTACEANS and products made with it

EGGSand products made with it

FISH and products made with it

PEANUTSand products made with it

SOYand products made with it

MILK and dairy products (including lactose)

TREE NUTS (almond, hazelnut, walnut, cashew, pecan,

brazil nut, pistacchio, macadamia nut)

CELERYand products made with it

MUSTARD,mustard seed, sesame seeds

and products made with it

LUPINand products made it

MOLLUSCSand products made it

SULFITES

VEGETARIAN

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

1 1 .

12.

13.

V

Page 3: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

E L Ô É T E L E KA N T I P A S T I ~ S T A R T E R S

1. Rák carpaccio színes nyári paradicsom válogatással és lime aromával 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . 3690Battuto di gambero rosso con pomodori estivi e profumo di limePrawn carpaccio with colourful tomatoes and lime zest

2. Rakott padlizsán füstölt mozzarellával és friss paradicsomszósszal 5, 7, 8, 9 . . . . . . . . . . . . . . . 2750Parmigiana di melanzane con scamorza affumicata e salsa di pomodoro frescoLayered eggplant with smoked mozzarella and fresh tomato sauce

3. Friss burratina ökörszív paradicsommal és fekete olivaporral 1, 3, 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3280Burratina di latte vaccino con pomodoro cuore di bue e polvere di olive nereFresh burratina with beefsteak tomato and black olive powder

4. Borjúsült szeletek tonhalkrémmel, hidegen tálalva 7, 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2980Vitello TonnatoVitello Tonnato

5. Vegyes előétel La Fabbrica módra 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3490Antipasto misto de “LA FABBRICA” Cold cuts and cheese platter “LA FABBRICA” style

6. Marhatatár La Fabbrica módra rukkolával, parmezánforgáccsal és balzsamecet redukcióval 7, 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4890Battuto di manzo al coltello con rucola, Parmigiano Reggiano e glassa al balsamicoBeef tartare with ruccola salad, parmesan and balsamic glaze

L E V E S E KZ U P P E E V E L L U T A T E ~ S O U P S

7. Édeskömény krémleves sambucával és fekete olivaporral 9, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1590Vellutata di finocchi, sambuca e polvere di olive nereFennel velouté with sambuca and black olive powder

8. Minestrone leves friss zöldségekkel 1, 3, 9, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1590Minestrone con verdure fresche di stagioneMinestrone with fresh vegetables

9. Tradicionális hideg gazpacho 9, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1690Gazpacho fresco secondo tradizione Traditional cold gazpacho

10. Tengeri halleves 1, 2, 4, 9, 12, 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4890Zuppa di Mare Seafood soup

Page 4: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

T É S Z T Á K É S R I Z O T T Ó KP A S T A E R I S O T T I ~ P A S T A & R I S O T T O

1 1 . Házi spaghetti “alla chitarra” fekete tintával és lazackaviárral 1, 3, 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2890Spaghetti alla chitarra fatti in casa con nero di seppia e caviale di salmone Homemade spaghetti with black squid ink and salmon caviar

12. Házi vékonymetélt tenger gyümölcseivel 1, 4, 9, 12, 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4690Tagliolino fatto in casa allo scoglio Homemade tagliolino with seafood

13. Szardíniai tarhonya kagyló variációkkal 1, 2, 4, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3590Fregola della tradizione sarda ai frutti di mareSardinian Fregula with mussels

14. Rizottó parmezánnal és háromféle friss borssal 1, 7, 9, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2790Risotto al Parmigiano Reggiano e “3pepi” Risotto with parmesan and 3 peppers

15. Bolognai lasagna 1, 3, 7, 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2990Lasagna alla bolognese Lasagne bolognese

16. Házi tagliatelle bolognai raguval parmezánfondüvel 1, 3, 7, 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3290Tagliatelle fatte in casa con ragú Bolognese e fonduta di Parmigiano Reggiano Homemade tagliatelle bolognese with parmesan fondue

17. Rigatoni carbonara ropogós tokaszalonnával 1, 3, 7, 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2890Rigatoni alla carbonara con guanciale croccante Rigatoni carbonara with crispy bacon

18. Házi spaghetti koktélparadicsommal és bazsalikomkrémmel 1, 7, 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2590Spaghetto fatto in casa con pomodorini datterino e crema di basilicoHomemade spaghetti with cherry tomatoes and basil cream

Page 5: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

H Ú S - É S H A L É T E L E KC A R N E E P E S C E

M E A T S & F I S H

19. Kacsamell pisztáciával és fehérbor habbal 3, 8, 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3890Petto d’anatra con pistacchio e zabaione al vino bianco Rosé duckbreast with pistacchio and white wine sabayon

20. Csirkemell “ Cacciatora” módra, fekete olivabogyó, koktélparadicsom ,kapribogyó . . . . . .3190Petti di pollo alla cacciatora Chicken breast “ Cacciatora” style with black olive, cherry tomato and capers

21. Bébi csirke rostlapon sütve, citromszósszal és zöldfűszeres új burgonyával 7 . . . . . . . . . . . . . 3990Galletto al mattone con patate novelle e salsa al limone Grilled baby chicken with roasted potatoes and lemon sauce

22. Marha hátszínszeletek rukkola szósszal, parmezán sajttal és datolya paradicsommal 7 . . . .6190Tagliata di manzo con salsa alla rucola, Parmigiano Reggiano e pomodorini datterino Sirlion steak with ruccola sauce, datterino tomatoes and parmesan

23. Grillezett Rib eye (min. 300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190/10 gRib eye alla grigliaRib-eye steak

24. Grillezett T-bone steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220/10 gFiorentina alla grigliaT-bone steak

25. Marha bélszín grillezett bébi répával, élesztőporral szórva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7490Filetto di manzo con baby carote alla griglia e polvere di lievitoBeef tenderloin with baby carrots and yeast powder

26. Bundázott tintahal és királyrák, cukkinivel, tropeai lilahagymával és tartármártással 1, 2, 7, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4990Frittura di calamari e gamberi con zucchine, cipolle rosse di Tropea e salsa tartaraBreaded squid, shrimps, red onion and zucchini with tartar sauce

27. Szőlőmagolajban sült polip burgonyakrémmel 7, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5490Polpo e patate 2.0Octopus and potatoes 2.0

28. Lazacfilé vajmártással, kapros extra szűz olivaolajjal és zöldspárgával 4, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . 4980Filetto di salmone con beurre blanc, olio all’aneto e asparagi verdi Salmon fillet with beurre blanc, dill extra virgin olive oil and green asparagus

29. Tengeri süllőfilé sült édesköménnyel, kapribogyóporral és sarkantyúvirág levéllel 4 . . . . . . . 4980Filetto di branzino con finocchi arrosto, polvere di cappero e nasturzio Grilled seabass with roasted fennel, caper powder and nasturtium

Page 6: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

K Ö R E T E KC O N T O R N I ~ S I D E S

30. Fokhagymás-olajos spenót V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1290Spinaci ripassati Garlic spinach

3 1. Chips La Fabbrica módra 5, 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 9 0Chips de “LA FABBRICA” Potato chips with pecorino

32. Grillezett zöldség marinálva V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2 80Verdure grigliate marinate Grilled and marinated vegetables

33. Zöldfűszeres új burgonya V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 9 0Patate novelle con burro alle erbeRoasted potatoes with herbs butter

34. Burgonyapüré parmezán sajttal 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 9 0Purè di patate con Parmigiano Reggiano Potato puree with parmesan

35. Nyári saláta 9, 13, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1280Insalatina estiva Mixed summer salad

S A L Á T Á KL E I N S A L A T E ~ S A L A D S

36. Madár saláta édesköménnyel, narancs- és menta olajjal 9, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3280Insalata di finocchi con valeriana, arancio e olio alla mentaSalad with fennel, orange and mint oil

37. Csirke saláta La Fabbrica módra 1, 3, 4, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3280Insalata di pollo de “LA FABBRICA” Chicken salad “LA FABBRICA” style

38. Mediterrán saláta V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2980Insalata mediterranea Mediterranean salad

39. Füstölt lazac avokádóval, rukkolával és krémes juhsajttal 4, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3550Insalata con salmone affumicato, avocado, caprino e rucola Smoked salmon with avocado, rocket and fresh pecorino cheese

40. Rukkola saláta datolya paradicsommal, paprikával, uborkával és parmezánforgáccsal 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2980Insalata di rucola con pomodoro datterino, Parmigiano Reggiano, peperoni e cetrioliRuccola salad with datterino tomatoes, bell pepper, cucumber and parmesan shavings

Page 7: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

D E S S Z E R T E KD O L C I ~ D E S S E R T S

4 1. Mille feuille vaníliakrémmel és erdei gyümölcsökkel 1, 5, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1850Millefoglie con crema pasticcera e frutti di bosco Mille feuille with forest fruits

42. Creme brûlée 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1690

43. Linzerkosár vaníliakrémmel és friss gyümölccsel 1, 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1650Cestino di frutta con crema pasticcera Basket cookies with vanilla cream and fresh fruits

44. Édes szardíniai tészta juhsajttal töltve, mézzel leöntve 1, 3, 5, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1650Mini Seadas de “LA FABBRICA”Traditional Sardinian fritter with caciotta cheese & honey

45. Tiramisu 1, 3, 7, 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1850

46. Panna cotta házi erdei gyümölcsöntettel 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1590Panna cotta ai frutti di bosco Panna cotta with forest fruits

H Á Z I K É S Z Í T É S Û F A G Y L A L T O K

G E L A T I F A T T I I N C A S A H O M E M A D E I C E C R E A M

3 gombóc 3 gusto 3 scoops

47. Citrom fagylalt 3, 7 1690Gelato Limone - Lemon ice cream

48. Eper fagylalt 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1690Gelato Fragola - Strawberry ice cream

49. Csokoládé fagylalt 3, 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1690Gelato Cioccolato - Chocolate ice cream

50. Vanília fagylalt 3, 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1690Gelato Vaniglia - Vanilla ice cream

51. Menta fagylalt 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1690Gelato Menta - Mint ice cream

Page 8: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

K L A S S Z I K U S P I Z Z Á KL E P I Z Z E C L A S S I C H E ~ C L A S S I C P I Z Z A

(laktózmentes mozzarellából is kérhető, mozzarella senza lattosio, lactose free mozzarella)

55. Margherita DOP 1, 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2690paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikomtomato sauce, mozzarella, basil

56. Marinara 1, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1790paradicsomszósz, fokhagyma, oreganótomato sauce, garlic, oregano

57. Vegetariana 1, 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3290paradicsomszósz, mozzarella, szezonális vegyes zöldségektomato sauce, mozzarella, seasonal vegetables

58. Capricciosa 1, 5, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3750paradicsomszósz, articsóka, mozzarella, sonka, gomba, fekete olivabogyótomato sauce, mozzarella, artichoke, ham, mushroom, black olives

59. Diavola 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3290paradicsomszósz, mozzarella, nápolyi csípős kolbász, fekete olivabogyó, chilis extra szűz olivaolajjalpomodoro, mozzarella, spianata piccante, olive nere, olio piccantetomato sauce, mozzarella, neapolitan spicy salami, black olives, spicy extra virgin olive oil

60. Quattro formaggi 1, 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3190mozzarella, gorgonzola, juh sajt, füstölt bivaly mozzarellamozzarella, gorgonzola, pecorino cheese, smoked buffalo mozzarella

61. Prosciutto 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3190paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonkatomato sauce, mozzarella, cooked ham

62. Prosciutto e funghi 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3290paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka, gombatomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushroom

63. Estiva 1, 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2790paradicsomválogatás, mozzarella, bazsalikom, menta, citromporpomodorini gialli e rossi, mozzarella fior di latte, basilico, menta, polvere di limonetomato selection, mozzarella, basil, mint, lemon powder

Page 9: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

64. Salsiccia e friarielli 1, 5, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3650olasz kolbász, nápolyi brokkoli, füstölt bivaly mozzarellaitalian sausage, neapolitan broccoli, smoked buffalo mozzarella

65. Calzone 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3750paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka, ricotta, gombapomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, ricotta, funghitomato sauce, mozzarella, cooked ham, ricotta, mushroom

66. Montanara ripassata 1, 5, 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3490bundázott pizza, paradicsomszósz, bazsalikom, mozzarella, parmezándeep fried pizza with tomato sauce, basil, mozzarella and parmesan

67. Bufalina 1, 7, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3290paradicsomszósz, mozzarella, bivaly mozzarellapomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufalatomato sauce mozzarella, buffalo mozzarella

68. Tonno e cipolla 1, 4, 5, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3290paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, vöröshagymapomodoro, mozzarella, tonno, cipollatomato sauce, mozzarella, tuna, onion

69. La Fabbrica 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3750koktélparadicsom, mozzarella, parmezán, rukkola, pármai sonkapomodorini datterino, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, rucola, prosciutto crudo di Parmacherry tomato, mozzarella, parmesan, ruccola, Parma ham

70. Saporita 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3750paradicsomszósz, bazsalikom, mozzarella, juhsajt, szalonna, fokhagymaolajpomodoro, basilico, mozzarella, Pecorino Romano, pancetta, olio all’agliotomato sause, basil, mozzarella, pecorino, bacon, garlic oil

71. Nerano 1, 2, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3990cukkini, rák, római juhsajt, mozzarellazucchine, gamberi, Pecorino Romano, mozzarellazucchini, prawns, pecorino cheese, mozzarella

Laktózmentes mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +800mozzarella senza lattosiolactose free mozzarella

Page 10: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

K L A S S Z I K U S K O K T É L O K C L A S S I C C O C K T A I L S

BELLINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1950Peach, prosecco

AMERICANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1950Campari, Punt”e”mes, top soda

NEGRONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 50Tanqueray, Campari, Punt”e”mes

APEROL SPRITZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1950Aperol, orange, prosecco, top soda

MOJITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1750Havana 3yrs, lime, simple syrup, mint, top soda

GIN COLLINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1750Tanqueray, lemon, simple syrup, top soda

MOSCOW MULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1750Absolut Blue, lime, Gingerbeer

GODFATHER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 50Monkey shoulder, Disaronno Amaretto

F R I S S Í T Ő K F R E S H E R S

0,5 LCLASSIC LEMONADE WITH ORANGE BLOSSOM . . . . . . 1250lemon,orange, simple syrup, orange blossom, top soda

REDBERRIES LEMONADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1250fresh citrus mix, simple syrup, red berries puree, top soda

GARDEN LEMONADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1250cucumber, mint, elderflower syrup, fresh citrus mix, top soda

GREENROSE LEMONADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1250green tea, rosewater, simple syrup, fresh citrus

CSAPOLT / DRAUGHT 0,3L/0,5L

SOPRONI 1895 . . . . . . . . . . . . . . . . . .650/1050

SOPRONI ÓVATOS DUHAJ IPA . . . 650/1050

KRUSOVICE SVETLĚ . . . . . . . . . . . . . 650/1050

HEINEKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 700/1150

EDELWEISS HEFETRÜB . . . . . . . . . . 750/1200

MORT SUBITE KRIEK LAMBIC . . . . 750/1200

S Ö R Ö K B E E R S

ÜVEGES / BOTTLED

HEINEKEN 0,33L . . . . . . . . . . . . . . . . . .950

HEINEKEN 0,0% 0,33L . . . . . . . . . . . .950

KRUSOVICE CERNĚ 0,5L . . . . . . . . . 1150

AFFLIGEM BLONDE 0,3L . . . . . . . . . 1150

BIRRA MORETTI 0,33L . . . . . . . . . . . . 1150

Page 11: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

K Á V É K C O F F E E

RISTRETTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590ESPRESSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650DOPPIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950ESPRESSO MACCHIATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690CAPPUCCINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750CAFFÉ AMERICANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690CAFFÉ LATTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790LATTE MACCHIATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790ICED COFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790DECAF COFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690

L A F A B B R I C A T E A S E L E C T I O N

BLACK : Assam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950

BLACK : Blue Flower & Bergamot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950

GREEN : Organic Sencha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950

GREEN : Angel’s Kiss (Maracuja Flavoured) . . . . . . . . . 950

GRANDMA’S GARDEN (Red Berry Fruit tea) . . . . . . . 950

ROOIBOS : Pineapple & Lemon Sorbet . . . . . . . . . . . . . 950

ROOIBOS : Orange & Eucalyptus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950

LOW-ACID : Sweet Mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950

WELLNESS TEA : Herb tea blend . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950

COCA-COLA 0,25L . . . . . . . . . . . . . . . . 590COCA-COLA LIGHT 0,25L . . . . . . . . . . 590COCA-COLA ZERO 0,25L . . . . . . . . . . 590SPRITE ZERO 0,25L . . . . . . . . . . . . . . . . . 590FANTA ORANGE 0,25L . . . . . . . . . . . . . 590KINLEY GINGER 0,25L . . . . . . . . . . . . . . 590KINLEY TONIC 0,25L . . . . . . . . . . . . . . . 590

FUZE TEA PEACH HIBISKUS 0,25L . . . . . . . . 590LEMON 0,25L . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590MANGO CHAMOMILE 0,25L . . . 590

L A F A B B R I C A T E A V Á L O G A T Á S

Ü D Í T Ő I T A L O KS O F T D R I N K S

CAPPY APPLE 0,25L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590CAPPY ORANGE 0,25L . . . . . . . . 590CAPPY PEACH 0,25L . . . . . . . . . . 590CAPPY TOMATO 0,25L. . . . . . . . . 590

ROYAL BLISS BERRIES 0,2L . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790RONIC LEMON 0,2L . . . . . . . . . . . 790YUZU TONIC 0,2L . . . . . . . . . . . . . . 790TONIC 0,2L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790TONIC ZERO 0,2L . . . . . . . . . . . . . . 790GINGER ALE 0,2L . . . . . . . . . . . . . . 790

Page 12: CHEF: LUCA ARMELLINO ÜZLETVEZETŐ - RESTAURANT … · 2019-06-12 · Az árak forintban értendőek, és a számla végösszegéhez 13% szervízdíjat számítunk fel. All’ importo

Á S V Á N Y V Í Z M I N E R A L W A T E R

NATURAQUA STILL/SPARKLING 0,25L . . . . . . . . . . 490

NATURAQUA STILL/SPARKLING 0,75L . . . . . . . . . . 980

RÖMERQUELLE STILL/SPARKLING 0,33L . . . . . . . 590

RÖMERQUELLE STILL/SPARKLING 0,75L . . . . . . . 1350

ACQUA PANNA 0,25L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590

ACQUA PANNA 0,75L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1350

SAN PELLEGRINO 0,25L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590

SAN PELLEGRINO 0,75L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1350

SZÓDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50/DL

E N E R G I A I T A L O KE N E R G Y D R I N K S

0,25 L

RED BULL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980

RED BULL SUGARFREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980

RED BULL RED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980

RED BULL BLUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980

RED BULL TROPICAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980

RED BULL SUMMER EDITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980