Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Wykład 3

Chemia fizyczna - wykład 3

Anna Ptaszek

Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego

7 października 2015

1 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

2 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

Wpływ temperatury na równowagę w układachdwuskładnikowych

T T

A BA B

2 fazy

pe na

rozpuszczalność

DKTR

2 fazy

pełna

rozpuszczalność

GKTR

3 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

Wpływ temperatury na równowagę w układachdwuskładnikowych

DKTR

GKTR

A B

T

4 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

Wpływ temperatury na równowagę w układachdwuskładnikowych

układ DKTR,o C GKTR,o C

nikotyna-woda 60,8 208dwuetyloamina - woda 143 -trójetyloamina - woda 18,5 -

CO2 - n-butanol - 16woda - fenol - 66

5 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

Wpływ ciśnienia na równowagę w układach dwuskładnikowych

GKTR

DKTR

ci nienie

temperatura

2 fazy

6 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

DKTR

T

A B

T1

T2

xF1 xF2

7 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

T

A B

T2

xs1 xs2

xs1 xs2

8 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

prawo podziału Nernsta

jeżeli do układu dwóch niemieszających się cieczy dodamytrzeciego składnika rozpuszczającego się w tych cieczach, toiloraz stężeń tego składnika w dwóch fazach ciekłych (c1, c2)będzie określony zależnością:

c1

c2= k (1)

k - współczynnik podziału Nernsta, zależny od temperatury

9 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

układy trzech cieczy

ciecz 1 ciecz 2 ciecz 3

woda toluen metanolwoda toluen aceton

10 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

trójkąt Gibbsa

A B

C100%

100%100%

A B

C100%

100%100%

binoda

konoda

11 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

trójkąt Gibbsa - dwie niemieszające się ciecz

A B

C100%

100%100%

12 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

trójkąt Gibbsa - dwa niemieszające się układy dwuskładnikowe

A B

C100%

100%100%

brak punktu krytycznego13 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

trójkąt Gibbsa - trzy niemieszające się układy dwuskładnikowe

A B

C100%

100%100%

punkty krytyczne14 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

trójkąt Gibbsa - trzy fazy ciekłe

A B

C100%

100%100%

brak punktu krytycznego15 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

A B

C100%

100%100%

xs1

xs2

xs1 xs2

16 / 17

Chemiafizyczna -wykład 3

Anna Ptaszek

Układy ciecz-ciecz

Wpływ temperatury na rozpuszczalność

A B

C100%

100%100%

25oC

17 / 17