Chers amis italiens et français amoureux de l’Italie,

Bienvenues à la 2ème édition de la semaine de la cuisine italienne dans le monde, initiative voulue par le Gouver-nement italien, fruit d’une collaboration entre le Ministère des Affaires Etrangères et de la Coopération Internatio-nale et le Ministère des Politiques Agricoles et Forestières italien, pour promouvoir la cuisine italienne dans le monde suite au projet de Expo Milan 2015.

Notre cuisine et nos produits typiques sont partie intég-rante de la culture de notre pays et ils parlent de l’Italie à millions de personnes dans tout le monde. Partout l’idée de beauté italienne, de culture, de tradition et d’histoire est liée à notre cuisine. La diplomatie se met au service de la nourriture et de sa valeur, notre nourriture devient un élément d’identité culturelle, c’est un pont vers notre pays, nos proches aimés, nos lieux.

Raffaele De BenedictisConsul Général d’Italie à Nice

Con la generosa partecipazione di:

Ristorante ”Sentimi” 2-4 place Garibaldi Ristorante “Sol e luna” 16 bd de la république Ristorante “Benvenuto” 8 Rue DalpozzoRistorante “chez Giorgio” 21 bd StalingradRistorante “Gvins” 3 rue François GuisolRistorante “Mamma mia” 9 Rue François GuisolRistorante “il Bolognese” 13 cours Saleya

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Cari amici italiani e amici francesi innamorati dell’Italia,

Benvenuti alla seconda edizione della Settimana della Cuci-na Italiana nel Mondo, iniziativa voluta dal Governo Italiano, frutto di una collaborazione tra il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e il Ministero delle Po-litiche Agricole e Forestali, per promuovere la cucina italiana nel mondo a seguito del progetto di Expo Milano 2015.

La nostra cucina e i nostri prodotti sono parte integrante della cultura del nostro Paese e parlano dell’Italia a milioni di persone in tutto il Mondo. Ovunque l’idea di bellezza italiana, di cultura, di tradizione e di storia é legata alla nostra cucina.La diplomazia si mette al servizio della gastonomia e del suo valore, diventando un elemento di identificazione culturale, un ponte verso il nostro Paese, i nostri affetti, i nostri luoghi.

Raffaele De BenedictisConsole Generale d’Italia a Nizza

Conferenza e dibattito sul contrasto “Italian Sounding”

A cura di:Sabino Lafasciano, moderatoreBernard Persia, giornalista FR3Ambrogio Invernizzi, Presidente INALPI s.p.a.Ferruccio Dardanello, CCIAA di Cuneo

Presso il Teatro Garibaldi, Consolato Generale d’Italia72, bd gambetta, Nizza

Showcooking e degustazione

A cura di:Valentina CeliPatrizia Candini, Chef del ristorante Gvins

Presso il Teatro Garibaldi, Consolato Generale d’Italia72, bd gambetta, Nizza

Presentazione del libro “Mi prendo per la gola.... e dimagrisco”

A cura degli autori:Nicola Prebenna e Vittorio Roberti

Presso il Teatro Garibaldi, Consolato Generale d’Italia72, bd gambetta, Nizza

ore 18.00 ore 18.30

ore 19.00

ore 19.30

Cocktail offerto dal Consolato Generale d’Italia a Nizza

Presso il Teatro Garibaldi, Consolato Generale d’Italia72, bd gambetta, Nizza