Chic et branchéun brunch au bord de l’eauTRADITIONNEL AUX ÉTATS-UNIS ET EN GRANDE-BRETAGNE, LE BRUNCH EST DEVENU UN RITUEL PARISIEN.AUJOURD’HUI, LA CÔTE N’Y ÉCHAPPE PAS… ET AU BORD DE PLAGE, C’EST ENCORE MIEUX

TexTe eT phoTos : ChrisTophe BerLioCChi

Envie de « bruncher » au bord del’eau ? Sur la Côte basque, lesadresses ne manquent pas. Ici, pasde restos de plage à proprement

parler comme en Corse ou sur la Côte d’Azur,les pieds dans l’eau, mais des endroits« branchés » où se presse une belle clientèle,à la fois attirée par le cadre original et la qua-lité des produits servis. En route, d’Anglet àBidart…

ANGLET : THE BEACH HOUSEPremier stop à Anglet, la ville aux 11 plageset 5 km de sable fin. Le Beach House, ouvertl’été passé, dénote dans l’univers surf etsportif de la Chambre d’Amour où se bous-culent snacks et crêperies. Ici, à l’abri des re-gards, du beau monde fréquente cette villalounge made in Californie, style « Indo », avecune piscine située au cœur du restaurant etsa terrasse en bois. Tous les mardis, TheBeach House propose une formule tacos, qui

Sur la côte, de nombreux spots

permettent de bruncher

le dimanche au bord de l’eau.

Florilège des lieux

incontournables.

- 38 - GUIDE ÉTÉ 2013 PAYS BASQUE

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