chitosan 農業資材的機能和效果

CHITOSANCHITOSAN

農業資材的機能和效果農業資材的機能和效果

OZT澳姿特株式會社設計部採編

【商品名】【主要成分】【機能】【效果】

土壤改良劑

葉面散佈用液 CHITOSAN

強化病原菌抵抗力

強化根活力 ·促進養分吸收

增加糖度 ·促進光合作用

強化病原菌抵抗力 ·

強化根活力 ·促進養分吸收

降低硝酸鹽含量 ·減少苦味

提高耐光性

防止鈣的缺乏症

減農藥

促進生長

改善口味

改善品質

提高收穫量

健康蔬菜

低硝酸化劑

CHITOSAN

鉬

鈣

銅

鋅

錳


CHITOSAN 農業資材 : 土壤改良液● 土壤改良營造植物良好生長環境● 加強根部的活力讓養分容易吸收● 強化對土壤病原菌的抵抗力

目標 : 增加收穫量 ( CHITOSAN )

改善土質讓根紮實增加根部的活力減輕生長壓力增進肥料成分的吸收初期生育 ( 苗、萌芽 ) 旺盛苗的成長一致縮短生長期增加收成維護生長狀況

提高抵抗力 ( CHITOSAN)

提高對蟲及病源菌抵抗力並防止其侵害減少農藥使用

主要成分：水溶性基多善

內容量：2

0L

儲存方法：請置於室溫乾

燥處，避免日光照射


CHITOSAN 資材【 B 劑】 : 葉面生長液● 加強提升植物免疫力● 強化植物病原菌的抵抗力目標 : 增加收穫量 ( CHITOSAN )

免疫機能提升抗菌、防黴、抗病蟲害形成植物保護膜提高養分的利用協助礦物質吸收加速硝酸氮的代謝

提高抵抗力 ( CHITOSAN)

刺激免疫力提升預防病蟲害減少農藥使用

主要成分：水溶性基多善

內容量：1

0L

儲存方法：請置於室溫乾

燥處，避免日光照射


用綜合力來決勝負！多樣化資材另一個生長要素使葉的力量更進一步

免疫、抗菌機能、低硝酸鹽化機能、鈣質強化機能與必要微量元素機能的多機能性資材


CHITOSAN 農業資材的特徵

我們都知道，植物為了生長需從根部吸收養分和水，同時，植物本身和葉面也吸收太陽光製造能源。所以植物和我們人類一樣，會因病原菌和營養不足而生病。 CHITOSAN 農業資材是為了支持植物的生長和健康而開發的產品。商品的目的和功能如下圖所示。 ( 請參考圖一 )


圖一 :


整個流程請參照商品名和號碼。CHITOSAN 農業資材的商品 (A 劑 · B 劑 ·C 劑 ) 都以CHITOSAN 為起始功能運作。

提高根的活力讓養分容易吸收 CHITOSAN 可增加根的活力 ( 讓根紮實和增加根量 ) 。因此→增進養分 ( 肥料成分 ) 的吸收→讓生育旺盛→促進生長 ( 大小增加重量、縮短生育日數∙ )→ 增加收穫量

提高對病源菌的抵抗力 CHITOSAN 可強化對病原菌的抵抗力 ( 抗菌性 ) 。因此→減輕防止蟲和病原菌的侵害→改善品質和減農藥。∙再來是說明 CHITOSAN 和鉬所含的商品 (C 劑 ) 的共通功能。


降低硝酸鹽含量大家可能會產生「降低硝酸鹽的含量會對於什麼比較有益」等疑問。植物的營養，是葉受到太陽光的照射而行光合作用，得到澱粉並以根部為主吸收到硝酸鹽離子 ( 跟化學肥料和有機肥料有關係 ) ，再由葉面來代謝而得到蛋白質。通常，從根部所吸收的大部分硝酸鹽離子，再因不同的植物代謝成蛋白質。可是，為了要提高蔬菜的收穫量，必須施肥再由根部吸收，而硝酸鹽離子的代謝作用無法完全進行，因此硝酸鹽會囤積在植物的葉部和莖部。這些蔬菜被採收後，再到各位的餐桌上，供大家食用。而我們所吃的蔬菜中的硝酸鹽，會因人口腔內的微生物變化成亞硝酸鹽。這個亞硝酸鹽可和其他的食品的第 2 級胺 ( 比烤焦的魚所含的成分還多 ) 成反應，產生亞硝胺這種引發癌症的物質。這個問題再次受到世界所矚目，同時，這種引發癌症物質的話題將會受到大家深切的關心。


為了避免對人類不好的影響，對於「如果硝酸鹽不囤積在植物體內的話」的這種想法就會浮現在我們的腦海裡。這些功能即成為含有 CHITOSAN 和鉬的商品 (降低硝酸鹽的含量 ) 的共同功能。圖 2 植物成分調整資材【 C 劑】對於萵苣菠菜的效果 (2000 年 5月渋谷中南 ) 【 C劑】的葉面散佈 2000年 5月 22日。 1次 200ml大概 200倍稀釋液 1m²。試料測定 5月 26日。試驗地城縣九牛市大山氏圃場。

萵苣

菠菜


為了避免對人類不好的影響，對於「如果硝酸鹽不囤積在植物體內的話」的這種想法就會浮現在我們的腦海裡。這些功能即成為含有 CHITOSAN 和鉬的商品 (降低硝酸鹽的含量 ) 的共同功能。

圖 3 糖度 ( 葡萄糖 )

萵苣

菠菜


從圖 2 ，用【 C 劑】散佈過的萵苣和菠菜的硝酸鹽濃度較低，而低硝酸鹽蔬菜是對人體較溫和的。還有從圖 3 可以知道 ,因「糖度 ( 葡萄糖 ) 」提高之後蔬菜的口感也較好。在實驗中，實際試吃處理區和無處理區的蔬菜，不僅可用計測器檢測出數值，同時也可以用我們的舌頭實際品嚐。植物的苦味跟硝酸鹽含量有關，而【 C 劑】區蔬菜的苦味較少，所減掉的苦味，加強了蔬菜原有的甜味。特別是茶，可以微妙的感覺出甘甜和苦味的植物，更能突顯味道的不同。一般因重視農藥和化學肥料的問題，所以有標榜「無農藥蔬菜 ·有機蔬菜」的各種蔬菜在市面上流通。而在此所提到的高硝酸鹽濃度蔬菜，不僅讓大家意識到這個問題的嚴重性，也讓「低硝酸鹽蔬菜」這個名詞將理所當然的在市面上出現。其次我們所要談的是有關含有 CHITOSAN 和微量元素 ( 銅·鋅 ·錳 ) 的商品【 C 劑】的共同功能。


增強光合作用前面我們有提到植物是靠光合作用來製造養分。

圖 4 植物成分調整資材【 C 劑】對於萵苣菠菜的效果 (2000 年 5 月渋谷中南 )

【 C 劑】的葉面散佈 2000 年 5 月 22 日。 1 次 200ml 大概 200 倍稀釋液 1m² 。

試料測定 5 月 26 日。試驗地城縣九牛市大山氏圃場。

萵苣

菠菜


如果光合作用活躍的話，不僅可以從中得到更多的養分，也可促進農作物的生長和豐收。光合作用的原動力即是吸收太陽光能，而達成這項任務的物質就是「葉綠素」，所以提高葉綠素值的話，便能促進植物的生長。含有 CHITOSAN 和微量元素（銅·鋅 ·錳）的商品有提高葉綠素值的共同功能。參照圖 3 、圖 4 ，【 C 劑】散佈在萵苣和菠菜的試驗，處理區比對照區的「葉綠素值」提高了。這個結果可以證明【 C 劑】讓光合作用活耀而且促進植物的生長。接下來我們所要談的是有關含有 CHITOSAN+鈣的商品（C劑）的共同功能。提高鈣的含量 ( 圖 1 左下 ) 人類如果缺乏鈣會引起骨質疏鬆症等症狀。同樣的，所有的植物也會有缺乏鈣的情形。依植物的症狀 ( 裂果心腐爛等 ) 不同 ,可能會造成鈣無法完全吸收等情況。


通常，鈣多少都存在於土壤中，可是現今的植物卻很難透過跟部吸收。從圖 1 ，像吸管般細的根，就算有很多的鈣也無法大量的吸收。可是， CHITOSAN 農業資材的鈣，藉由 CHITOSAN 的力量可以較容易吸收到。在用葉面散佈可提升鈣吸收的效率，所以今後使用含有 CHITOSAN+ 鈣的商品，不但可以改善蔬菜的鈣質缺乏症，而且也可以預期高鈣蔬菜對人體的健康有所幫助。了解以上的原理之後，並活用 CHITOSAN 農業資材的特質，然後充分發揮其機能。只含有 CHITOSAN 的商品 (A 劑 · B 劑 ) 和含有CHITOSAN+ 鉬的商品 (C 劑 ) 所組合的功能表，請參照圖 5 。


圖 5 ：


圖 5 是表示、在土壤中的肥料 ( 硝酸鹽離子 ) 從根部被吸收，在葉子裡變成營養 (蛋白質 ) 。通常栽培區 ( 圖 5 左 )只有比較少的根部開始吸收硝酸鹽離子，在 A.B 劑栽培區 ( 圖5 中央 ) 因使用 CHITOSAN 所增加的根數，會吸收到更多的硝酸鹽離子。被吸收的部分硝酸鹽離子的在代謝成蛋白質，可是大部分的硝酸鹽離子都會殘留在葉子裡。不過在 A.B 劑+C 劑栽培區裡 ( 圖 5 右 ) 多量的硝酸鹽離子由於鉬的作用大部分都會逐漸轉換成蛋白質。由於使用含有 CHITOSAN 的商品可增加根的活力 ( 根紮實和根量 ) ，增進肥料成分的吸收 ( 硝酸鹽離子 ) 。這結果、跟通常栽培區比較，葉和莖中的硝酸鹽離子濃度較為上昇，若再此時收割的話，發生致癌物質的機率會比一般還高，而形成高硝酸鹽蔬菜。由於使用含有 A.B 劑 +C 劑的商品，可促進植物的硝酸鹽離子代謝成營養成分的蛋白質。


chitosan 農業資材的機能和效果

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