choice magazine #8

96
ARCHITECTURE LIVING STYLE ENTERTAINMENT ART&DESIGN DISTANT TRAVEL VSTUPENKA DO SVĚTA ŽIVOTNÍHO STYLU | N O 08 | PODZIM–ZIMA 2012–2013 | 100 Kč NEZNÁMÁ BUBENE Č OD VÝSTAVI ŠTĚ AŽ KE KULA Ť ÁKU MONSIEUR CARTIER LEGENDA NA ZÁPĚSTÍ GEORGE CLOONEY HVĚZDNÝ PAN KÁVA

Upload: choice-magazin

Post on 08-Mar-2016

245 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

Vstupenka do světa životního stylu / čtvrtletník

TRANSCRIPT

Page 1: Choice magazine #8

ARCHITECTURELIVING STYLEENTERTAINMENTART&DESIGNDISTANT TRAVEL

VSTUPENKA DO SV!TA "IVOTNÍHO STYLU | NO 08 | PODZIM–ZIMA 2012–2013 | 100 K#

NEZNÁMÁBUBENE!OD V!STAVI"T# A$ KE KULA%ÁKU

MONSIEUR CARTIERLEGENDA NA ZÁP#STÍ

GEORGE CLOONEY HV#ZDN! PAN KÁVA

Page 2: Choice magazine #8

ABSOLUTNÍ VÁNOCEyankeesvicky.cz

Page 3: Choice magazine #8
Page 4: Choice magazine #8

Colombini Casa Prague, Rohan Centre Kar l ín , Rohanské nábre! í 15 , Praha 8Tel : +420 234 6161 50, Po-Pá 10-19, So 10-14, [email protected]

ˇ

Detské pokoje !" lo!nice ! k las ické a moderní kuchyne ˇ ˇ

Colombini Casa je ideální volbou pro domácí vybavení, i talsk! design za dostupnou cenu. Kval i ta, v"estrannost a originalita jsou základní charakteristiky na"eho modulárního systému. Neomezené mo#nosti kombinace, které budou odpovídat va"im potrebám pro prostor a styl. ˇ

Page 5: Choice magazine #8

www.colombinicasa.com, www.colombini.cz

ob"vací pokoje ! kanceláre ! hotely a prodejny ! dekorace ˇ

Colombini Casa je Va!e predstava o domove.

Colombini Casa vybírá inovativní materiály a barvy, paletu dekorativních prvku, které tvorí vá" jedinecn! domácí prostor. Návrhy a kalkulace, doprava a montá# jsou zahrnuty v konecné cene.

˚ ˇ ˇˇ ˇ

ˇˇ

Page 6: Choice magazine #8

4 | 4 |

VYBAVENÍ, TIPY Nádhern! nabyté znalosti 6 / 7 Pravidla chuti 10 Vá" slu#ebník, madam 34 Rychle a zb!sile 36 / 37Sdílená radost 40 / 43 Jiné sv!ty 60 / 61Obutí král$, obutí na zimu 66 / 67 Krásná p%es ob!d 68 / 69

Cartier – tikající konstanta 18 Modelová %ada Tank se objevila v roce 1917 a design &erpala z obrn!n'ch stroj$ první sv!tové války.

INSPIRACELehkost pohybu 8 / 9 Nic není nemo#né 12 / 13 Vo(avá architektura 16 Neklepat, vstupte 22 / 23 Design dobroty 26 / 30Létající o&i 24/ 25 Slu#by PREm!%ení 38 / 39 V'jime&ná krása 44 Italská elegance 54 / 55Plátno jako #ivé 74

Bubene!, nebo Bubny? V"stavi#t$, nebo Julda Fulda? To% otázky, kte-ré neh"bají sv$tem, ale mohly by po tomto !ís-le magazínu CHOICE posunout kousek dál vás, !tená&e. Já sám u' posunut byl. Jako rodi-lého Dejvi!áka bydlí-cího cel" 'ivot naproti

Dejvickému nádra'í mne doslova vykolejilo zji#t$ní, 'e v$t#ina ulic, které pokládám za své, pat&í jiné !tvrti. Dej-vice se prolínají s Buben!í tak nenápadn$, 'e jsem 'il !ty&icet let v nev$domosti. Jsou jako milenci, kte&í srostli v jedinou bytost. I dnes má je#t$ na t$le by% léty vybledlé tetování s kv$tinov$ secesními vzory a podstatn$ ubylo i oken s vyleptan"mi polonah"mi múzami Aloise Mu-chy. Nebo je to mo'ná pouze tak, 'e je !lov$k nevídá pro zam!ené vstupní dve&e dom( a oble sv(dné tvary u' nabízí i internet. Ka'dopádn$ Praha 6, !ili „#estka“ minimáln$ v okolí stanic metra Hrad!anská a Dejvická (p(vodn$ Leninka) je místem, odkud se dá za pár minut vyb$hnout na Pra'sk" hrad, odkud m('ete na kole!ko-v"ch bruslích dojet na Letnou i do Stromovky. A kam lze z centra dojít nad ránem po sv"ch p$#ky. Na n$keré !ásti Buben!e jsme se podívali díky létajícím o!ím fotografa Pavla Vítka i sh(ry a musím &íct jedno. Je krásné b"t po-dobn$ nad v$cí.

PS: Víte 'e… p&ed dvaceti lety v roce 1992 byla v pro-sinci odeslaná první SMS zpráva? Skládala se z patnácti písmen a nesla vzkaz Veselé Vánoce. P&ejeme vám toté' a dodáváme. A taky klidné.

Petr T!ma / #éfredaktor

editorial

46

Page 7: Choice magazine #8

VydáváOrizamut s.r.o.

I!O: 24 31 60 67DI!: CZ 24 31 60 67

tel.: +420 775 123 742Koresponden"ní adresa:

1. Distribu"ní, #afa$íkova 5, Praha 2, 120 00

www.choicemag.cz

www.facebook.com/CasopisChoice

!éfredaktor Petr T%ma

[email protected] [email protected]

Obchod a inzerce Alena Antonovi"ová

[email protected]@seznam.cz

Spolupracovníci Jan Du&ek, Ji$ í Va&ek,

Kristina #emberová, Jan Pra'ák, Du&an Honzík, Klára Horáková, Tomá& Suchomel, Pavel Vítek,Viola Procházková, V(rek Sixt,

Milan Podobsk), Václav Kastner, Jana Peringerová, Luká& !ern),

Zden(k Porcal, Amálie Hrochová, Magdalena Dobruská,

Jan Klou"ek

Foto na obálcePavel Vítek

KorektorkaAnna Drozdová

Grafická úpravaNina Nováková

[email protected]

Tisk D.R.J. Tiskárna Resl, s. r. o.

sídlo: Sokolská 1341547 01 Náchod

RozesíláSEND P$edplatné, s. r. o.

Ve 'líbku 1800/77 Praha 9 – Horní Po"ernice

P"í#tí $íslo vychází17. 4. 2013

Ve&kerá práva jsou vyhrazena, není ur"eno k prodeji na stáncích.

Eviden"ní "íslo MK !R E 19567

tirá# obsah

Fotografická legenda 50 Olympus Pen se objevil v roce 1959 a ob")ast(oval své majitele a# do za&átku 80. let. Pak mu zvony technologického v'voje odzvonily. P%esto dokázal povstat z mrtv'ch a vrátit se zp!t na v'sluní.

HODNÉ NÁSLEDOVÁNÍ V pr$se&íku sv!t$ 46 / 47Pan Káva 56 / 58Barva zvuku 62 / 65Lovec zá#itk$ 75Omlazení interiéru 76 / 77*ena a stroj: Katarína Vrábelová 78 / 79 Rodokmen Fiskars 80 / 81

Bubene!ská mozaika 82+tvr) mezi Dejvicemi a Hole"ovicemi plná p%íb!h$ a míst d'chající geniem loci mírn! p%ehlí#ené &ásti Prahy. Víte, #e k ní pat%í i V'stavi"t! a dokonce i celá Stromovka?

36

62

54

56

Page 8: Choice magazine #8
Page 9: Choice magazine #8

| 7

V DOB! CHYTR"CH TELEFON#, IPAD# A ELEKTRONICK"CH $TE$EK SKORO ZAPOMÍNÁME, JAK Ú%ASNÉ A OZDRAVNÉ JE LEHNOUT SI NA POHOVKU $I DO POSTELE, NA KOLENA NEBO POL&TÁ' SI POLO%IT KNIHU (TI&T!NOU) A $ÍST SI. VNÍMAT JEJÍ V#NI, &UST!NÍ P'I OBRACENÍ STRÁNEK, POZVOLNÉ BRN!NÍ RUKOU A TUHNUTÍ &ÍJE P'I DLOUHÉM $TENÍ A NÁSLEDNÉ BLAHO Z OBJEVOVÁNÍ NEZNÁMÉHO SV!TA.

Nádhern( nabyté znalosti

GUINNESSOVA KNIHA SV!TOV"CH REKORD# je po Bibli nejprodávan( j&í knihou sv(ta a pat$ í mezi nejcitovan( j&í, zvlá&t( noviná$ i si ve vypichování v&ech t(ch „nej“ libují. Ve vydání 2013 zjistíte, kdo je men&í, zda-li nejmen&í " lov( k " i nejt( '&í novorozen( ? A také jestli vá'í víc nejv( t&í osel "i nejt( '&í hot dog? Zhruba dv( t$ etiny z 288 stran tvo$ í nové a dosud nepublikované rekordy, zb)-vající " ást p$ edstavuje rekordy tém($ nep$ ekonatelné. Zdarma si lze stáhnout i aplikaci, ve které rekordy o'ijí ve 3D (499 K" ).

P$edstavovat Erica Claptona není t$eba, kdo si je&t( nikdy nebroukal hity jako Change the world nebo Tears in heaven? Hudební kariéra tohoto bluesového a rockového mága trvá u' úctyhodn)ch 50 let! Za tu dobu hrál se skupinami Yardbirds, Bluesbreakers Johna Mayalla, Plastic Ono Band a mnoha dal&ími. Do jeho 'ivota nahlédnete v uni-kátním bohat( fotograficky dokumentovaném 'ivotopise od Chrisa Welche s prost)m názvem CLAPTON (699 K").

1200 map, 300 chronologick)ch tabulek a p$es 20 000 historick)ch fakt% dokumentuje d(jinné události v knize HISTORICA. P(kn( ta-bulkov(, &kolometsky pochopiteln( a v globálním pohledu. Cokoli vás z moderních d(jin lidstva zajímá, tam pohodln( najdete, primárním hlediskem zpracování této neuv($itelné publikace byla p$ehlednost a srozumitelnost (599 K").

text Kristina #emberová foto V(rek Sixt

Bydlení odrá'í osobnost, interiér hodn( napoví o jeho obyvateli a za-$ídit jej vkusn(, krásn(, stylov( a funk"n( b)vá slo'ité. Designé$i ji' "asto neplánují pouze p$estavby "i zm(nu interiéru, ale zab)vají se i navrhováním designu novostaveb. Encyklopedie ATLAS SOU$AS-N"CH INTERIÉR# nabízí 500 jedine"n)ch p$íklad% sou"asného sv(tového interiérového designu od renomovan)ch tv%rc% i mlad)ch talent% (1299 K").

Co spojuje Fender, Gibson, Gretsch, Martin a Rickenbacker? Um(-ní sestavit dokonalou kytaru! Obsáhlá publikace RODOKMENY SLAVN"CH KYTAR p$edstavuje nejen t(chto p(t hlavních kytaro-v)ch dynastií (na vyjmuteln)ch plakátech), ale i historii více ne' 200 kytar v"etn( detailního popisu modelu a inspirace k jeho podob( (699 K").

O 'ijících celebritách vycházejí knihy pouze ve spojitosti s peprn)mi skandály. KRÁLOVNA AL%B!TA II. je v)jimkou a vlastní biografii si vyslou'ila k diamantovému v)ro"í své vlády, která zapo"ala v "ervnu roku 1952. Oficiální pam(tní album mapuje v&echny roky královnina 'ivota a na 300 stranách p$edstavuje zájmy Její V)sosti - &perky, krá-lovské odznaky, dary od p$átel, &aty a p$edkládá i unikátní fotografie z jejího 'ivota (199 K"). !Viz: www.slovart.cz

Page 10: Choice magazine #8

8 |

CVI$ENÍ NEMUSÍ B"T SYNONYMEM MNO%STVÍ VYPOCENÉHO POTU, UFUN!N"CH METR#, NEKONE$N"CH SÉRIÍ OPAKOVÁNÍ, NEVONÍCÍCH &ATEN A CELKOVÉHO ZNI$ENÍ T!LA. M#%ETE SE CÍTIT BÁJE$N!, $IST!, VO)AV! A JAKO V DESIGNOVÉM STUDIU. VÍTEJTE NA HODIN! V MORE THAN PILATES.

lehkost pohybu

Studio More than pilates zaujme u' zvenku. Vedle butiku !eské zna!ky Leeda v ulici Karolíny Sv$tlé subtiln$ láká

svojí !ist$ bílou fasádou a skromn"m organicky ováln"m lo-gem. Harmonicky p(sobí i samotné vybavení – recep!ní pult, obl" st(l v provedení bíl" lesk a ladící #edé pohovky. Bílá s #e-dou a bé'ovou v tepl"ch odstínech dominují celému studiu a navozují pocit harmonie. Za podobou interiéru stojí Jaromír Pizinger, ale cítíte tam dotek feng shui nebo prost$ lásku jeho majitelek Kamily Hexnerové a Kate&iny Záho&ové. Otev&ely jej p&ed t&emi lety jako jediné svého druhu v )echách, pilates se tam cvi!í v"hradn$ na speciálních strojích, tzv. reformerech. „Pilates jsem cvi!ila na strojích v Argentin$, po návratu jsem cht$la pokra!ovat, ale nebylo kde, nezb"valo ne' zalo'it studio,“ vzpomíná Kamila Hexnerová.Pilates je velmi oblíbené cvi!ení, zejména u lidí s vyh&ezl"mi plot"nkami, problémy se zády a klouby (p&edev#ím kv(li se-davému zam$stnání !i jednostrannému pohybu). Metodu vy-vinul Joseph Pilates, kter" v d$tství trp$l mnoha chronick"mi nemocemi. K&ivici a astma se sna'il p&ekonat boxem, plavá-ním, gymnastikou, ly'ováním, zápasy, jógou i tai-chi a postu-pem doby vytvo&il vlastní cvi!ení, které vycizeloval v britském zajetí b$hem války, kdy z postelí vymontoval ocelové pru'iny a p&ipevnil je ke zdi. Vznikl základ speciálního stroje, tzv. reformeru, kter" za pomoci pru'in a váhy t$la klade odpor a umo'*uje správné provedení jednotliv"ch cvik(. Metoda nabízí p&es 500 cvik( r(zné obtí'nosti, ale základem v#ech je pomalé, plynulé, soust&ed$né provedení jednotliv"ch pohyb( v souladu s dechem. „Ka'd" pohyb ctí #est základních prin-cip( – neutrální pozice pánve, nádech do zadní strany 'eber, koordinace, ladnost, preciznost a kontrola pohybu. D(le'itá je

i stabilita ramen, lopatek a zad,“ vyjmenovává instruktorka Zuz-ka. B$hem krátké chvíle vás pilates dostane do formy, ani' by zatí'ilo pohybov" aparát, hodí se tak jako rehabilita!ní cvi!ení po úrazech, pro t$hotné, pro sportovce i lidi, kte&í cht$jí b"t zkrátka krásní, mladí a fit. Cvi!ení p&ipomíná zpomalen" tanec (cvi!í jej mnoho baletek, tane!nic, here!ek i herc(), ale m('e b"t p$kn$ fyzicky náro!né. Soust&ed$ním na správn" nádech a v"dech pomáháte t$lu p&i provád$ní jednotliv"ch cvik(, síla

ELEGANCE A LADNOST P"EDEV#ÍMV krásném stylov( "istém studiu More than pilates se nejen cvi"í, ale upraví vám tam i nehty, promasírují t(lo a vy"istí jej lymfodrená'í nebo zkrá&lí pohled prodlou'ením $as. Na cvi-"ení pot$ebujete jen volné kalhoty, tri"ko a pono'ky. Víc nic. Vo*av) ru"ník vám p%j"í a ve sprchách je k dispozici ve&kerá kosmetika. M%'ete si tak odsko"it v pauze na ob(d, protáh-nout a zpevnit si t(lo na reformerech a vrátit se do kancelá$e krásná, sv('í a odpo"atá. Od 12 hodin se cvi"í dynami"t(ji, od 13 hodin klidn(ji.

text Amálie Hrochová foto archiv More than pilates

Page 11: Choice magazine #8

| 9

a uvol*ování se dopl*ují tak, 'e t$lo postupn$ získává na pru'-nosti a odolnosti, svaly se prodlu'ují a protahují, získávají na síle a lépe dr'í t$lo, zejména páte& a pánevní dno. Bolesti zad, #íje a hlavy mizí a vy krá!íte rovn$, hrd$ a pru'n$ jako James Bond. Ostatn$ Daniel Craig na pilates nedá dopustit. „Ideální je chodit dvakrát t"dn$, rozdílu si v#imnete po deseti lekcích, po dvaceti se budete cítit lépe a po t&iceti budete mít nové t$lo,“ parafrázuje Josepha Pilatese Kamila Hexnerová. Rychl"ch v"sledk( docílíte pravideln"m cvi!ením pod dohledem lektora.

Studio More than pilates nabízí individuální i skupinové lekce, nejprve si musíte koupit zku#ební balí!ek t&í individuálních lekcí, kdy vám instruktor(ka) p&esn$ vysv$tlí, jak se má cvi!it na strojích, a pak u' m('ete p&ijít na jakoukoliv hodinu. Velmi oblíbené jsou hodiny p&es ob$d a zv"hodn$né ve!erní od 21 do 22 hodin. „Duch, kter" sídlí ve zdravém t$le, vlastní ú'asnou sílu,“ psal Joseph Pilates svému klientovi v roce 1939 a v More than pilates ji získáte. !Viz: www.morethanpilates.cz

Page 12: Choice magazine #8

10 |

KUCHYN! JE SPRÁVN"M MÍSTEM, KDE D!LAT V!CI JINAK. KRÉDEM DÁNSKÉ ZNA$KY NORMANN COPENHAGEN JE PORU&OVAT PRAVIDLA DESIGNU, ABY SE SV!T UKÁZAL V JINÉ PERSPEKTIV!. JÍDLO P'ECE MUSÍ B"T KRÁSN" ZÁ%ITEK NEJEN PRO %ALUDEK…

pravidla chuti

text Ludmila Du&ková foto Normann Copenhagen

BUTTERFLY Ani tak oby"ejná v(c jako otevírák na konzervy nemusí nutn( p$ipomínat st$edov(k) mu"icí nástroj. Mot)lek roztáhne k$ídla a obsah plechovky k vám u' letí.

GEO VACUUM FLASK A' litr tekuté energie v podob( kávy nebo "aje udr'í v pohotovosti a teple tato izola"ní konvice. Jedi-n)m va&ím problémem asi bude, jakou barevnou kombinaci zvolit.Cena: cca 1700 K"

BEATER WHISKBudete si p$ipadat jako bu-

beníci folkrockové kapely, a' za"nete &lehat vejce nebo

smetanu nylonovu metli"kou, inspirovanou sv(tem hudby.

Cena: cca 370 K"

KERNIT BOWL Nejstar&í druh nádobí tvo$ící jednu rodinu ve v&ech barvách a velikostech. Díky neobvyklému ocelovému provedení si na n( m%'ete i zahrát.

FRIENDS Dva nerozlu"ní por-celánoví drs*áci vám p$ipomenou, 'e pokud hmot( na talí-$i chybí $íz, probudí ji z letargie. Ideální pro motorká$e.

Page 13: Choice magazine #8

RODINA WEB# SKUPINY PRE SE ROZROSTLA O DAL&ÍHO $LENA. JE JÍM PRODEJNÍ WEB WWW.ENERGIEODPRE.CZ. NOVÉ WEBOVÉ STRÁNKY VZNIKLY JAKO PODP#RN" PRODEJNÍ NÁSTROJ, KTER" UMO%)UJE PO'ÍDIT SI PRODUKTY PRE KOMPLETN! POHODLN! ON-LINE.

www.energieodpre.cz moderní p*ístup k prodeji elekt*iny na internetu

Na#e spole!nost, stejn$ jako kter"koli obchodn$ zam$&en" subjekt, se sna'í vyu'ít v#ech dostupn"ch prost&edk( ke

zv"#ení komfortu poskytovan"ch slu'eb pro své zákazníky. Pro-to vznikl i nov" web Pra'ské energetiky zam$&en" v"hradn$ na prodej slu'eb a produkt(. Sou!asn" web www.pre.cz plní dob&e úlohu informa!ní, ale z pohledu zákaznické obsluhy poskytoval p&íli# zdlouhav" a slo'it" objednávkov" proces. Cílem nového webu je poskytnout mo'nost objednání elekt&iny od PRE z po-hodlí domova pomocí internetu. A také pomoci zákazník(m se jednodu#e a p&ehledn$ zorientovat v nabídce slu'eb a podle jejich pot&eb jim nabídnout nejv"hodn$j#í produkt.

inzertní projekt

Základním obslu'n"m nástrojem nového webu je Kalkula!ka elek-t&iny, která provede zákazníka objednáním produktu a umo'*uje mu objednat si produkt i na základ$ znalosti jeho spot&eby.

P&idanou hodnotou nového webu je moderní odleh!ená grafika stránek, která odpovídá sou!asn"m trend(m v oblasti u'ivatelské p&ív$tivosti stránek a grafického designu.

V$&íme, 'e si tento web oblíbíte a stane se va#ím pr(vod-cem a pomocníkem p&i nákupu elekt&iny a v"b$ru vhodného produktu.

Page 14: Choice magazine #8

12 |

nic není nemo+né

PROSINEC I LEDEN JSOU NO$NÍ M#ROU V!T&INY MANA%ER# ZODPOV!DN"CH ZA VE$ÍRKY. V&ICHNI OD NICH O$EKÁVAJÍ NEOT'EL" PROSTOR I ZÁBAVU, V"BORNÉ JÍDLO, PITÍ A OBSLUHU. V HERGETOV! CIHELN! NAJDETE TOTO V&E NA JEDNOM MÍST!. SPOLE$NOST KAMPA GROUP DISPONUJE PERFEKTNÍM CATERINGEM I STYLOV"MI PROSTORY V SAMÉM CENTRU PRAHY, STA$Í SE JEN ZASNÍT…

text Kristina #emberová foto Archiv Kampa Group

Page 15: Choice magazine #8

| 13

Za vznikem spole!nosti Kampa Group stála náhoda. Na po-!átku 90. let p&ijel Nor Nils Jebens do Prahy jako zástupce

rakouské spole!nosti provozující casina a za pár m$síc( si uv$domil, 'e prav" byznys bude jinde. „)e#i nebyli a nejsou hrá!i, ale po dobrém jídle a obsluze bude poptávka v'dy. Kvalitní restaurace tady tehdy zoufale chyb$ly,“ vypráví. Prv-ní restauraci otev&el v je#t$ nezrekonstruovaném Obecním dom$, ale svou tajuplnou atmosférou a turistick"m potenciá-lem Hradu a podhradí jej okouzlila Kampa. V roce 1994 tam otev&el fine dining restauraci Kampa Park, v srpnu 2002 se chystal na otev&ení Hergetovy Cihelny. Den p&ed kolaudací designov" interiér spláchla tisíciletá voda.

KAFKA A $URAJÍCÍ CHLAPE$CI Mo'ná za to m('e zarputilost Seve&an(, mo'ná p&íslu#-nost k norsk"m zvlá#tním jednotkám, u kter"ch Nils slou'il jako potáp$! vy#kolen" na zne#kod*ování min: „Armáda

Page 16: Choice magazine #8

14 |

mi posunula limity a ukázala, 'e mám na víc, ne' jsem si mys-lel, tak o 200 %,“ tvrdí. O pár t"dn( pozd$ji slavnostn$ otvíral dvoupodla'ní restauraci s nejkrásn$j#ím v"hledem na Karl(v most. Pohled poutá i opa!n" sm$r - silueta cihelny Franti#ka Antonína Leonarda Hergeta postavené v roce 1781 (a radikáln$ p&estav$né Rudolfem Hergetem v 19. století) je neodmyslitel-nou sou!ástí panoramatu Pra'ského hradu a je chrán$na jako kulturní památka. V$t#ina Pra'an( zná Hergetovu Cihelnu jako muzeum Kafky a dvoranu s mo!ícími chlapci Davida )erného, fajn#mek&i se zasní nad lososem gravlax, sashimi z tu*áka ha-machi, tu*ákem sma'en"m v tempu&e a burgerem royal s foie gras. Zeptáte-li se v#ak cizinc(, jednozna!n$ odpoví: Jedna z nejlep#ích restaurací ve m$st$. Ve!e&eli tam politici i sv$tové celebrity (namátkou Bill Clinton, Sean Connery i Demi Moore), pro soukromé oslavy narozenin, jubileí, svateb a úsp$ch( si ji pronajímají úsp$#ní byznysmeni, men#í i v$t#í firmy, sv$tov$

Úst$ice, krevety a &ampa*ské pat$í ke stálicím ve&ker)ch akcí, v Hergetov(

Ciheln( vyhrává sashimi z tu*áka.

Intimitu, &pi"kov) design i vtipné nápady najdete v restauraci Kampa

Park. Ideální pro romantickou ve"e$i.

Americká krása a kovbojsk) styl charakterizují Cowboys, a+ se jedná o párty, firemní ve"írek nebo svatbu.

proslulé zna!ky známé z pra'ské Pa&í'ské, zkrátka lidé, kte&í mají styl a spokojí se pouze se #pi!kou. Vy'adují fantastické jídlo s nápadem, dokonalou obsluhu, krásné prost&edí a osobní bezchybn" servis. Nils Jebens se o to s mana'erkou prodeje Klárou Nouirovou s radostí postará. „Ka'd" klient je jedine!n" a má své jasné p&edstavy, jeho po'adavky se sna'íme je#t$ p&ed!it a spole!n$ vymyslet dokonalou a nezapomenutelnou akci,“ dodává Nils Jebens. Na nezvyklá p&ání jsou zvyklí. Na oslavu 60. jubilea jednoho indického podnikatele vyzdobili jednu místnost pohybliv"mi marionetami, dal#í 'iv"mi r('emi. Hostina ve stylu Ludvíka XVI. v!etn$ obsluhy v dobov"ch livre-jích a paruk není problém. Zatímco kulisy a program se m$ní, v"borné kvalitní jídlo z nej!erstv$j#ích surovin a #ampa*ské se objevují na ka'dé akci. Vybrat si m('ete z klasického !eského a asijského menu nebo cateringové nabídky, nap&íklad z 200 druh( kanapek vymazlen"ch do tit$rn"ch detail(, podobn$

Page 17: Choice magazine #8

| 15

#iroké nabídky studen"ch a tepl"ch pokrm( a vín. „Mezi nejob-líben$j#í jídla pat&í úst&ice, krevety, roastbeef, jehn$!í kotletky, ku&e teriyaki, losos a saláty se #penátem a rukolou,“ p&edsta-vuje #éfkucha& Marek Raditsch, kter" &ídí v#echny restaurace Kampa Group a od roku 2008 je !esk"m prezidentem sout$'e gastronomick"ch mág( sv$ta Bocuse d´Or.

ULTRAMODERNÍ BANKET I VE$E"E KRÁLE SLUNCE

O spokojenost host( se stará vy#kolen" t"m 250 zam$stnanc( a mezinárodní management, catering pracuje na dv$ sm$ny. „Jen tak je mo'né poskytnout ka'dému v#e, co pot&ebuje,“ vysv$tluje Nils Jebens. Mezi nejoblíben$j#í místa pro po&á-dání ve!írk(, oslav a akcí pat&í restaurace Hergetova Cihel-na s okouzlujícím v"hledem na Karl(v most (kapacita a' 300 host() a Cowboys v podhradí se zimní zahradou a velkorysou

terasou (a' pro 200 host(). S pohledem na Prahu si tam zejména v chladném po!así vychutnáte welcome drink a p&edkrm – je#-t$ teplé kousky grilovaného selátka !i jeh*átka. Intimn$j#í pro-st&edí nabízí restaurace Kampa Park s p&ekrásn"m v"hledem na Vltavu. Samoz&ejm$ lze vyu'ít kdekoliv slu'eb cateringu, exkluzivn$ nap&íklad v kostele sv. Anny, tzv. Pra'ské k&i'ovat-ce, nebo t&eba v Trojském zámku. )asto p&ipravují poho#t$ní na sportovní turnaje, a% u' golfové (Kampa Group u' n$kolik let sponzoruje nada!ní fond Krtek i nov" Pink Bubble), v pólu !i ko*ské dostihy. Jakmile n$kterou restauraci spole!nosti Kampa Group nav#tívíte, budete se chtít vracet. Jist$ vás pot$#í program odm$n Morethan-dining, kter" kombinuje v$rnostní program s online rezerva!ním systémem. A pokud uva'ujete o luxusním a stylovém váno!ním ve!írku !i firemní oslav$, neváhejte ani minutu. !Viz: www.kampagroup.com

Hlavní sál Trojského zámku tvo$í pro královskou tabuli tu nejlep&í kulisu. Tematické akce mají hosté ve velké oblib(.

Ve"írky tu trvávají dlouho. A" se $íká, 'e Seve$ané se neum(jí bavit, Nils vás spolehliv( p$esv(d"í o opaku.

Program na míru je vedle perfektního jídla a pití samoz$ejmostí. Zazpívat vám m%'e t$eba Elvis Presley nebo mo'ná jeho dokonalá kopie.

Page 18: Choice magazine #8

16 |

text Jan Kolou"ek foto archiv

NA POLI$CE V KOUPELN! I ZA OKNEM LZE NAJÍT TVARY A BARVY, V JEJICH% GENECH KOLUJÍ PRVKY TÉ%E RODINY. P'ÍBUZNOST NENÍ NÁHODNÁ, POROVNEJTE JEJICH DNA. P'ESV!D$TE SE NA WWW.FANN.CZ

vo,avá architektura

ELIXÍR MLÁDÍ Pomocí principu vycházejícího z nejnov!j"ích v'zkum$ lé&by rakoviny dopraví 3Lab Super Cream ú&innou látku p%ímo k po-"kozen'm nebo oslaben'm ko#ním bu(kám, které regeneruje, stahuje póry nebo redukuje jemné vrásky. Cena 18 000 K&.

NA POMOC Komu se p%ití#í jen p%i spat%ení standardního zna&ení lékárny, bude nad"en' z Placebo Pharmacy nacházející se na jedné z ru"n'ch ulic Atén. Evokuje spí" designov' koncept store, na své kovové „&elence“ má laserem vypáleny znaky Braillova písma.

ZA VOLANT Jízdu autem je dob%e vychut-nat v"emi smysly, pouze místo obligátních „strome&k$“ sáhn!te po kolekci Fresh Air Friends. Esenciální oleje v "estici v$ní bu-dou za vás bojovat i s nep%íjemn'mi pachy. Cena 249 K&.

DOVNIT' Dlouh'm von!ním unaven' paná&ek si usedl a stalo se z n!j holandské Corpus Muzeum. I bez p%ezouvání se v n!m náv"t!vníci projdou zv!t"en'mi &ástmi lidského t!la, pobaví se i pou&í o fungování organismu a hádejte, kudy vyjdou...

OSUDOVÁ %ENA Pou#ije-li parfémovou vodu Marina de Bourbon Dynastie Vamp ta správná #ena, mohou se dít neoby&ejné v!ci. Nenajde se moc mu#$, kte%í by nepodlehli sv$dn! exotické kombinaci d%eva z cedru, jasmínu a mandarinky. Cena za EdT 50 ml 1490 K&.

MEZI STROMY Budovy vyznávající koso-&tverec neboli Kubuswoningen najdete v Rotterdamu. Zadáním m!sta pro architekta bylo vybudovat bydlení nad mostem pro p!"í. Celá minivesni&ka má p%edstavovat les a ka#d' d$m abstraktní strom.

OHNIV! Málo lidí a je"t! mén! ku%ák$ nikdy nesly"elo o lifestylové ikon! mezi zapalova&i. Po-v!dom' tvar se stejn'm „klik“ otevíráním dostal do vínku i flakón z kovu a skla u nad&asové v$n! Zippo Silver pro denní i no&ní dobrodru#ství. Cena za EdT 50 ml 1190 K&.

S JISKROU Leskl' plá") a charakteristické nad&asové tvary vedly k tomu, #e nejkrásn!j-"ímu mrakodrapu v Seattlu Two Union Square za&ali obyvatelé láskypln! p%ezdívat Zippo Building. Plamínek na"t!stí zatím nahrazuje jen t%epotající se americká vlajka.

$IST" LUXUS Tvá% i celé t!lo jsou cílem kolekce ple)ové pé&e Juvena MasterCaviar. Její název nel#e, pevnost a pru#nost vrací poko#ce v'ta#ky z kaviáru a hedvábí. Zjas(ující slo#ka zajistí, #e #eny budou zá%it i mimo v'sluní reflektor$ filmo-v'ch "táb$. Cena 50 ml 5790 K&.

PRO JEDLÍKA Nejde o #ádné hrátky s per-spektivou, ani o sva&inku obra, kter' si vy"el na piknik. Stavba ve tvaru ko"íku se nachází v Newarku v americkém Ohiu a je sídlem firmy Longaberger, která se – p%ekvapiv! – zab'vá v'robou ru&n! pleten'ch ko"$.

BEZ KVÓT Bez p%íkazu Evropské unie se po dvou letech od uvedení mu#ské v$n! objevuje její #ensk' prot!j"ek MontBlanc Legend pour Femme. Útl' flakón je inspirován legendárním prstenem stejné zna&ky s hlavou tvaru hv!zdy. Cena za EdT 50 ml 1450 K&.

ZÁ'ÍCÍ Hv!zdy jako základní skladební prvek vybrali i architekti na zastín!ní Al Bahar Towers v Abú Dabí. Interaktivní „stars“ jsou umíst!né dva metry od samotného plá"t! mrakodrap$ a regulují pr$chod sv!tla v závislosti na denní i ro&ní dob!.

Page 19: Choice magazine #8

| 17

Seznamte se, PrimaDonnaTato spole!nost je dnes po právu vnímána jako lídr trhu

s kávovary. V !em "e tkví tajemství jejího úsp#chu? P$ece v posedlosti nápojem, kter% je typick% pro denní rytmus ka"dého Itala. V zim# doká"e rozeh$át, v sála-vém teplu zchladit. V"dy opojn# polechtá ch$ípí svojí v&ní. Moderní kávovary De’Longhi v'ak doká"í p$ipravit i dal'í dobroty, doslova !arují s p#nou z mléka a pokud jste milovníci hutné, sotva tekoucí !okolády, ESAM 6900 PrimaDonna Exclusive ji p$ichystá s dokonalostí profe-sionální cukrá$ky.

RODINNÁ FIRMAjejí po"átky sahají do roku 1902 do italského Trevisu. První z produkt% s tímto jménem se objevil a' v 70. letech, &lo o elektrick) olejov) radiátor

#IROKÉ PORTFOLIOb(hem deseti let se rozrostl sortiment v)robk% a spole"nost expandovala do zahrani"í se sv)mi klimatizacemi a nejr%zn(j&ími p$ístroji pro p$ípravu jídla

NOVÉ BRATRSTVÍv tomto roce vzala spole"nost De'Longhi pod svá k$ídla tradi"ní britskou ikonu specializující se na kuchy*ské spot$ebi"e, zna"ku Kennwood

1902 1980 2001 2012

ZNÁTE HRU NA ASOCIACE? N!KDO VYHRKNE PRAHA A VY MUSÍTE OKAM%IT! DODAT STOV!%ATÁ. CO ALE ODPOV!D!T NA SPOJENÍ VO)AVÉHO ESPRESSA S KARAMELOV! HN!DAVOU P!NOU? SAMOZ'EJM!, DE’LONGHI.

Podstatn% v'ak není jen onen lákav# vypadající finální pro-dukt. (ím dál tím více hledíme i na design, tvá$ v%robku, kter% pomáhal nápoj !i jídlo p$ipravit. Sn#hobílá barva kuchyním slu'í, ale pot$ebuje akcent, kter% ji rozehraje do více tón&. Návrat do !as& a la Dolce Vita, kdy se sv#t to!il pomaleji, zá$il jasn#j'ími barvami a nebál se experimento-vat s tvary, to v'e m&"ete vid#t za nejposledn#j'ími v%robky De’Longhi. Motto provázející zna!ku – Better Everyday – ka"-d%m dnem lep'í – pak ur!uje sm#r, kter%m se vydat. !Viz: www.delonghi.cz

Page 20: Choice magazine #8
Page 21: Choice magazine #8

| 19

N!KTERÁ VELKÁ HODINÁ'SKÁ JMÉNA JSOU NESPRAVEDLIV! OPOMÍJENA A NA JEJICH V"ZNAM SE DNES POMALU ZAPOMÍNÁ. NEU&KODÍ SI TEDY $AS OD $ASU P'IPOMENOUT, %E SPOLE$NOSTI, KTERÉ JSOU V&EOBECN! UZNÁVÁNY ZA PRÁCI V JEDNOM OBORU, $ASTO POMÁHALY ZAKLÁDAT OBORY JINÉ.

tikající konstanta

To stoprocentn$ platí pro spole!nost Cartier, která zá&í na poli vysoké #perka&iny a její' klenoty pat&í k tomu nejlep#ímu, co

kdy sv$t zdobilo. Byla by ov#em chyba zapomenout na to, 'e to byl práv$ Cartier, kdo se velkou m$rou podílel na hromadném roz#í&ení náramkov"ch hodinek na za!átku dvacátého století a m('e si na konto p&ipsat víc „tikajících“ ikon ne' jiné, dnes mnohem uznávan$j#í firmy.

KLENOTNICKÉ KO"ENYSamoz&ejm$ není mo'né opomíjet obor, díky n$mu' spole!nost získala uznání a proslulost. V#echno to za!alo v roce 1847, kdy Louis-Francois Cartier p&evzal po svém u!iteli Adolphe Picar-dovi jeho pa&í'skou klenotnickou dílnu. S v"robky z ní m$l vel-k" úsp$ch, n$kolikrát se b$hem let st$hoval do v$t#ích prostor a díky princezn$ Mathild$, sest&e-nici Napoleona III., získal i boha-tou klientelu, kterou do francouzské metropole p&ilákala velká v"stava v roce 1867. Obchod se nadále slib-n$ rozvíjel díky obchodnickému du-chu Alfreda Cartiera, nejstar#ího syna Louise-Francoise. Jejich #perky slavily úsp$ch ob-zvlá#% v Rusku a v"chodní Evrop$, ale také u mnoha korunovan"ch hlav – nap&íklad britsk" král Edward VII. o Cartierovi prohlásil, 'e je to „klenotník král( a král klenotník(“ a osobn$ v roce 1902 podpo&il za-lo'ení lond"nské pobo!ky. Nastu-pující Edward VIII. si pak u Car-tiera pro korunovaci objednal 27 tiár (zdoben"ch !elenek). Podobné

text Robert !apek foto Cartier

TANK, VYNÁLEZ ZKÁZYN(kte$í odborníci se sice legendu o inspiraci sna'í vyvracet, ale p$i pohledu na nákres tan-ku vypadá design pom(rn( logicky. A bylo by symbolické, kdyby z hr%z první sv(tové války mohlo vzejít n(co dobrého.

objednávky za!ala spole!nost p&ijímat i ze stát( a království, ja-k"mi bylo +pan$lsko, Portugalsko, Siam, ,ecko, Srbsko, Belgie, Rumunsko, Egypt, Albánie !i Monako. U' samotn" seznam kle-not(, které spole!nost Cartier vyrobila, p(sobí jako 'eb&í!ek „Who is who“ – samoz&ejm$ v oblasti #perk(. Cartier se p&itom nebál záplavu nejlep#ích, nejv$t#ích a nejdra'#ích diamant( o'i-vit barevn"mi kreacemi, proto jeho obliba nepolevila ani poté, co opulentní dobu p&elomu století vyst&ídala st&ídm$j#í, ale bar-vit$j#í secese (kterou mimochodem samotn" Louis Cartier ne-návid$l, proto'e mu p&ipadala jako slepá uli!ka bez mo'nosti dal#ího v"voje).

HODINKY DO VZDUCHU I NA ZÁP%STÍPo!átkem 20. století se pak za!aly dít v hodiná&ském pr(myslu

p&evratné v$ci. V té dob$ stále je#-t$ správní a spo&ádaní mu'i nosili kapesní hodinky v kapsi!ce vesty a navlékat si je na záp$stí bylo pova-'ováno za nespole!enské a z'en#ti-lé. Vynález prvních náramkov"ch ho-dinek se datuje do roku 1868 a byly to samoz&ejm$ hodinky dámské. Je sice pravda, 'e v roce 1880 n$mec-ké námo&nictvo pro své d(stojníky objednalo t&icet náramkov"ch hodi-nek, ale ani to se p&íli# neujalo.

Page 22: Choice magazine #8

20 |

A' p&i#la jedna ve!e&e v pa&í'ské restauraci, kde se Louis Cartier u jednoho stolu se#el s proslul"m brazilsk"m vzduchoplavcem Albertem Santos-Dumontem. Ten si mu post$'oval, jak nespo-lehlivé a nepraktické je pou'ívání kapesních hodinek p&i létání. Cartier pro n$j tedy navrhl hodinky ve !tvercovém pouzd&e s v"-raznou ochrannou lunetou kolem sklí!ka, které se upev*ovaly na záp$stí. Brzy je za!ali vy'adovat i dal#í zákazníci, a tak se zrodil model Santos, kter" pat&í k vlajkov"m lodím spole!nosti dodnes.

VÁLE$NÉ P"EBYTKYModelová &ada Cartier Tank se objevila v roce 1917 (do prodeje v#ak byla uvedena a' v roce 1922) a je#t$ dnes pat&í k nejoblí-ben$j#ím model(m zna!ky. Louis Cartier se p&i navrhování ne-chal inspirovat odoln"mi vále!n"mi stroji, které se b$hem první sv$tové války objevily na boji#tích, a vytvo&il designov$ dokona-le !isté, strohé a robustní náramkové hodinky, je' se okam'it$ staly klasikou.

Jako první byl na trh uveden model, kter" neosl*oval p&íli# dra-matick"m názvem: Tank Normale – pouzdro bylo z oceli, zlata v#ech druh( nebo kombinace obojího s mo'ností ozdobení diamanty a korunku zdobil tradi!ní safírov" kabo#on. Velice !i-teln" !íselník byl opat&en velk"mi &ímsk"mi !íslicemi. Pouzdro p&i pohledu shora p&ipomínalo francouzsk" dvoumístn" úto!n"

SPRÁVN& MU' MÁ TANKB(hem pauzy p$i natá"ení filmu „Policajt“ herec Alain Delon po-rovnává sv%j Cartier Tank s tím, kter) má na záp(stí re'isér Jean-Pierre Melville. Tento snímek dokládá, 'e pro mnoho Francouz% pat$í hodinky od Cartiera mezi skute"né rodinné st$íbro.

Page 23: Choice magazine #8

| 21

tank Renault FT-17; pásy, probíhající po stranách, ho p&esahovaly a vytvá&ely p&irozené no'ky pro upnutí kovového tahu (kter" sám o sob$ p&ipomínal pásy obrn$nc() nebo &emene. Práv$ tento model pat&il k nejoblíben$j#ím hodinkám Louise Car-tiera a on sám jich mnoho v$noval nejlep#ím p&átel(m. A také ge-nerálu Johnu Pershingovi z americk"ch expedi!ních jednotek.

TANK NA CEST% DO BOJEObrovská popularita této modelové &ady inspirovala dal#í a dal#í návrhy a dodnes vzniklo na dv$ st$ padesát r(zn"ch provedení Tanku – mezi nejznám$j#í pat&í nap&íklad modely Chinoise, Allon-gée, Cintrée, Basculante, Asymétrique, Étanche, Must, Américai-ne, Francaise !i Solo. V roce 2012 se spole!nost Cartier rozhodla to v#e obohatit dal#ím kusem a na trh p&i#el Tank Anglaise. Spojil v sob$ tradi!ní tvary, originalitu a symetrii, ale zárove* pevn$ stál

na poli technologií a luxusu jednadvacátého století. V souh&e s nej-nov$j#ími trendy nabral i na velikosti, ale rozhodn$ se nevzdal cha-rakteristického obdélníkového !íselníku s prota'en"mi &ímsk"mi !íslicemi, mod&en"ch ru!ek nebo napojení tahu !i &emene. Vel-kou zm$nou je naopak integrovaná korunka, díky ní' získává jeho pouzdro na jednolitosti a robustnosti. Tank Anglaise je k dispozici ve t&ech velikostech a ve t&ech barvách zlata.

STRU$N% "E$ENO: p&edstavte si jakoukoli obdivuhod-nou osobnost, která se kdy zapsala do sv$tov"ch d$jin, um$ní !i módy, a m('ete se vsadit, 'e tato osobnost nosila na ruce Cartier Tank. !

SLAVNÍ A ÚSP%#NÍCartier na rozdíl od jin)ch spole"ností nikdy nem(l ambasadory. Jeho hodinky v'dy nosili lidé, kte$í n(co v 'ivot( dokázali, a to byla pro firmu ta nejlep&í reklama. Vlevo se nachází nejnov(j&í leto&ní model Tank Anglaise.

Page 24: Choice magazine #8

22 |

Z KUCHY)SK"CH STUDIÍ ZNA$KY HANÁK, NA KTER"CH $ESKÁ SPOLE$NOST PRACOVALA DLOUH"CH DVACET LET, SE DNES OTEVÍRAJÍ DVE'E DÁL… I ONY NESOU TÉ%E JMÉNO A VSTUPUJE SE JIMI DO SV!TA OB"VACÍCH A D!TSK"CH POKOJ#, P'EDSÍNÍ, KOUPELEN, DESIGNOVÉHO NÁBYTKU NA MÍRU, A DOKONCE ÚLO%N"CH PROSTOR A &ATEN. KO&ILE I KOST"MY SE TAM BUDOU CÍTIT JAKO V POHÁDCE.

Neklepat, vstupte!

Pokud by byla na on$ch moderních dve&ích jmenovka, jak se slu#í a pat&í, stálo by na ní: Ing. Stanislav Hanák. To on

se pár m$síc( po listopadu 1989 rozhodl pozvednout z prachu zapomn$ní rodové jméno a dát mu zvuk, jak" si zaslou'í. A také ctít zásady, na kter"ch lp$l Josef Hanák, kdy' ve 30. letech vedl v Krom$&í'i rodinné stola&ství a dbal na preciznost &emeslného zpracování. D(raz na kvalitu se zejména v del#ím !asovém ho-rizontu vyplatí, to potvrdí v#ichni, kdo se n$kdy sna'ili se sv"mi v"robky prosadit. U' za p$t let se tak budovala nová centrála

text Jan Du&ek foto Hanák Forum

SYMBOL PRESTI'E A KVALITYTak je vnímána po dvaceti letech fungování firma HANÁK NÁBYTEK, která si vydobyla své místo na "eském trhu i v zahrani"í. Do jejího stále se roz&i$ujícího portfolia nyní p$ibyly i elegantní funk"ní dve$e.

v Pop(vkách u Kojetína, která dnes !ítá p&es 35 000 metr( !tve-re!ních prodejní plochy. A za dal#ích p$t let p&i#ly investice do nov"ch technologií spolu s nav"#ením v"roby a zalo'ením spo-le!nosti Hanák Nábytek a.s. V areálu firmy se !asem objevilo i design centrum, které si získalo renomé nejen mezi zákazníky, ale i odbornou ve&ejností. V#ak také ve své kategorii získalo oce-n$ní Stavba roku Zlínského kraje. Logick"m pokra!ovatelem snah p&ivézt obchod s nábytkem do sfér b$'n"ch v západní Evrop$ a nastolit v n$m dialog se zákazníkem

Page 25: Choice magazine #8

| 23

POPISKE S TITULKEMUreet velis nullaortie te dolorer iuscilla facillam quate conulput-pat.Andrem dionse corer si blandre vel dolore dolore faccum nim zzriliq uisisl ectem do cor inci blam dolessim dui tie verius-to dolessi blamcortin henit niat lummyTet luptatie dolorer acinis-mod deliqui bla feugiat. Feugiam ese faccum illaor ing erostrud do odo dolore magnim zzrit wis augiamconse commolore pat.Andrem dionse corer si blandre vel dolore dolore faccum

– jeho tu'bami, p&áními a po'adavky – je dosud nejv$t#í interié-rové studio v )R, Hanák Forum, postavené v pr(myslové zón$ u pra'sk"ch Pr(honic. Na plo#e 6000 metr( !tvere!ních tam na-bízí firma kompletní sortiment nábytku pro cel" d(m. Samoz&ejm$ tak, jak je typické pro její filozofii, která &íká, 'e interiér musí b"t p&edev#ím komplexní jako celek. K !emu vám bude designová lo'nice !i ob"vací pokoj, kdy' k nim nemáte odpovídající kuchy* a v ní adekvátní st(l ani dve&e dotvá&ející v"sledn" dojem z bytu? Zejména ty poslední polo'ky jsou u spole!nosti Hanák Nábytek !erstvou novinkou, v"roba interiérov"ch dve&í se rozjela a' letos. „Lidé tou'í mnohem víc po tom, aby m$li interiér s nezam$nitel-n"m rukopisem, a tak jim vycházíme vst&íc,“ &íká Ing. Stanislav Hanák na adresu nového v"robního programu, kter" zahrnuje v#e, po !em srdce i hodn$ náro!ného zákazníka tou'í. Dve&e plné, prosklené, dvouk&ídlé... Otvírav" typ dve&í vyrábí Ha-nák nábytek v"hradn$ v bezfalcovém provedení, posuvné dve&e dodává bu- se zasouváním do stavebního pouzdra, nebo na st$-nu, v obojím p&ípad$ magicky #et&í prostor. Povrchové zpracování

je také na #pi!kové úrovni. Dve&e i zárubn$ se lakují sedmi vrst-vami akrylátového laku, vytvrzují se pomocí UV zá&ení a na spe-ciálním dvouramenném robotu jsou následn$ dvakrát st&íkány polyuretanov"m lakem s voliteln"m stupn$m lesku. Mají p&ímou teplotní odolnost a' do 250 stup*( Celsia, co' je vysoko nad p&e-depsanou normou. O kvalit$ sv$d!í na první pohled nenápadné, ale o to podstatn$j#í detaily. Dve&ní k&ídlo je nap&íklad zav$#eno pomocí skryt"ch zapu#t$n"ch záv$s( a má tak abnormáln$ tich" chod s vynikající nosností. Oblo'ky nejsou jenom zkosené a na-pasované k sob$, ale té' na vnit&ní stran$ jemn$ bombírované a se zakulacen"mi rohy. A proto'e si se zna!kou Hanák zákazník po&izuje nejen kvalitní v"robek, ale té' slu'by, je tém$& zbyte!né hovo&it o tom, 'e firma poskytuje i odborn$ za#kolen" personál a dostate!n" po!et prov$&en"ch montá'ních firem s certifikací. Ty zákazníkovi dve&e zkompletují a osadí k jeho spokojenosti. Na v#echny typy dve&í se vztahuje p$tiletá záruka, ale vsa-te se, 'e za jejich kliku bude brát je#t$ dal#í generace... !Viz: www.hanak-forum.cz

Page 26: Choice magazine #8

24 | 24 |

Airworxlétající o!i

„Psal se rok 1990 a reportá' pro tehdej#í pra'sk" deník vy'a-dovala zvlá#tní a neobvyklé úhly pohledu,“ &íká Pavel Vítek -

fotograf a spolumajitel firmy Airworx, specializující se na snímky ze vzduchu. „Na staveni#ti hotelu Hilton, v té dob$ je#t$ Atrium, jsem umluvil je&ábníka, aby mne pustil na ten nejvy##í je&áb. Ve v"#ce asi !ty&iceti metr( jsem do#el na konec ramene v"lo'níku a za!al fotografovat rozestav$n" hotel a ostrov +tvanici. Abych m$l pano-rama kompletní, byli jsme s je&ábníkem domluveni, 'e na znamení v"lo'níkem oto!í. Je#t$ te- se mi d$lá zle, kdy' si vzpomenu, na tu chvíli, jak se stroj zhoupl, rameno se desítky metr( nad zemí roz-pohybovalo a nabralo ne!ekanou rychlost. Snímky vy#ly ú'asn$, ale zá'itek to byl #ílen". A slabost pro fotky z v"#ek a pro hledání

Page 27: Choice magazine #8

| 25

text Dana Vítová foto archiv

Létající fotoaparátyPropojení dvacetileté zku-"enosti profesionálních fotograf$ renomovaného ateliéru RVV Studio s na-sazením bezpilotní tech-niky a nov'ch snímacích technologií zaru&uje nejen vysokou kvalitu a atraktivi-tu snímk$ a filmov'ch zá-znam$, ale i nové mo#nos-ti vyu#ití: Termovize pro energetické audity objek-t$ &i prohledávání terénu p%i #iveln'ch katastrofách. „K na"í práci pou#íváme vícerotorové rádiem %ízené stroje, které jsou schopné vynést do v'"ky desítek metr$ záznamové za%ízení od videokamery, p%es infrakameru a# po t!#kou profesionální zrcadlovku. Doká-#eme tak obraz zaznamenat jak klasicky, tak v infra&erveném spektru, nebo dokonce vysílat do re#ie a promítat p%i akcích na velkoplo"n'ch obrazovkách.Filma%i a tv$rci reklam ocení mo#nosti unikátních vzdu"n'ch jízd nad terénem odhalujících to, co obvykle ze zem! vid!t není.„Tento zp$sob práce nabízí oproti tradi&ním technikám v!t"í pru#nost, operativnost a v neposlední %ad! i men"í finan&ní náro&nost," %íká druh' spolumajitel firmy Daniel Kraus.

nezvykl"ch úhl( mi u' z(stala. Jen'e mi u' není dvacet, musel jsem zvolit bezpe!n$j#í techniku,” up&es*uje Pavel Vítek.U snímk( ze vzduchu je#t$ nedávno platilo, 'e kam nem('e plo-#ina, musíte se slo'it$ vydrápat. Nebo si pronajmout vrtulník, mo-torové rogalo !i ultralight. A n$kam to nejde v(bec. Nyní se v#ak otev&ely dal#í cesty, kter"mi lze zachytit budovy !i krajinu z mno-hem zajímav$j#ích a !asto p&irozen$j#ích pohled( a úhl(.Umo'*ují to létající vícerotorové stroje, které dají profesionální-mu fotoaparátu k&ídla, nebo lépe – poskytnou mu oporu n$kolika

vrtulí. I kdy' pustit techniku v hodnot$ desítek a' stovek tisíc korun do vzduchu vy'aduje také p$kn$ pevné nervy. Drah" fo-%ák, drah" stroj, nesmíte ud$lat chybu. Poprvé ve vzduchu je to adrenalin a pak u' je to krásná práce.Jako profesionální fotograf má Pavel Vítek jasnou p&esnou p&edstavu o kompozici i sv$teln"ch podmínkách, je' budou pro snímek ideální. A kdy' se poda&í za&ízení správn$ navést, naplnit zám$r a mnohdy dokonce s efektem, kter" p&esahuje p(vodní o!ekávání, p&iná#í tento nov" zp(sob práce krom$ vzru#ení i dal#í rozm$r. „V roce 2006 jsem vid$l dokumentární film o kontrole americko-mexické hranice pomocí rádiem &í-zen"ch model( opat&en"ch kamerov"m systémem,“ vzpomíná Pavel Vítek. „A bylo mi okam'it$ jasné, 'e ramenu je&ábu je tím okam'ikem odzvon$no. Takhle to musím d$lat! Jenom'e ne' bylo u nás mo'né získat podobné za&ízení, je#t$ n$jakou dobu to trvalo.“ !Viz: www.Airworx.cz

Pohle,te vlevo vzh%ru: na snímku je pra'ská Rezidence Kav"í Hory fotografovaná pro klienta BM develop v "ervenci leto&ního roku.

Kostel svatého Jana Nepomuckého na Zelené ho$e a detail teras bytového domu U Vojanky v pra'sk)ch Ko&í$ích tak, jak je b('n( nevídáte.

Page 28: Choice magazine #8

26 |

SV%TOVÉ FUSIONFusion, alias spojení rozdíln)ch kuliná$sk)ch tradic a vliv%, je v posledních

letech in. #éfkucha$ Jaroslav Zahálka p$edvádí ve znovuotev$ené restauraci Bílkova 13 (na stejnojmenné pra'ské adrese) vynikající fusion

cuisine a potvrzuje, 'e dokonale zvládnuté $emeslo, hluboké znalosti sv(tov)ch kuchyní a prvot$ídní "erstvé suroviny (od osv(d"en)ch lokálních

dodavatel%!) jsou zárukou v)borného jídla a perfektního zá'itku. Ka'd) m(síc se menu m(ní dle sezóny a krom( t(stovin jsou v&echny pokrmy

bezlepkové. A v suterénu najdete fantastick) ko*akov) bar. Viz: www.bilkova13.cz

VYBERTE SI VLASTNÍ LÁHEVStalo se ji' tradicí, 'e na podzim p$ed-stavuje &védská vodka Absolut limitova-nou edici designov( vyt$íben)ch láhví. Leto&ní rok si v&ak p$ipravila v)jime"nou lib%stku. P$edstavte si "ty$i miliony lahví a ka'dá je jiná. T$icet osm r%zn)ch barev p$evá'n( pastelov)ch a neonov)ch tón%, padesát jedna typ% kresby a unikátní "ís-lování zna"í jediné – nekone"né mno'ství kombinací. Tajemství tkví ve speciálním naprogramování v)robní linky. Svoji láhev m%'ete mít i vy, Absolut Unique najdete ve vybran)ch obchodech do vyprodá-ní zásob. P$i drinku pak zhlédn(te video z uvád(ní tohoto konceptu do 'ivota.Viz: www.youtube.com/absolut

%IVOT JE P'ÍLI& KRÁTK" NA TO, ABYCHOM PILI &PATNÉ VÍNO A JEDLI &PATNÁ JÍDLA. VYZKOU&ELI JSME NOVÉ A ZAJÍMAVÉ RESTAURACE A S RADOSTÍ VÁM JE TE- DOPORU$UJEME.

Zimní lah.dky

text Kristina #emberová a Petr T%ma foto archiv

Page 29: Choice magazine #8

| 27

ASIJSK& KLID, STYL A CHU(Alena Slámová opustila kariéru právni"ky v Americe, vystudovala interiérov) design a vrátila se do Prahy péct kolá"e a sytit na&e útroby i du&e. V bistru Kidó nabízí pouze domácí tradi"ní rodinné dobroty z lokálních surovin. Uvnit$ si p$ipadáte jako na náv&t(v( u p$átel. A co znamená tajemn) název? Kidó je pocit, jsou to emoce a vjem a &+astn( a lehce odtamtud budete i odcházet. Viz: www.lovekido.cz

PO"ÁDN& KUS MASANa míst( oblíbené The Living Restaurants z rodiny Ambiente otev$ela loni v b$eznu restaurace Máneska. Jednoduch) název slibuje jednoduch) koncept: ty nejlep&í steaky z mlad)ch jihoamerick)ch b)k% a pravá tex-mex kuchyn( p$ipravované s láskou a pé"í. -ebírka se p$ímo rozpl)vají a v kombinaci s pikantní mango-chilli omá"kou a zakysanou smetanou vytvá$ejí silného protihrá"e vybran)m steak%m. A to jste je&t( nevyzkou&eli mexické klasiky jako jsou burritas nebo fajitas. Viz: www.maneska.com

#PAN%LSK& TEMPERAMENT„Tapas není druh jídla, ale styl servírování, kdy se na st%l

nosí malé talí$ky s r%zn)mi pokrmy, které hosté sdílejí,“ vysv(tluje Maximiliano Pettit, tv%rce tapas menu v nov(

otev$ené restauraci ROOM. Vychutnáte si v ní &pan(lské delikatesy, v"etn( sangrie p$ipravované ze sva$eného

vína, av&ak servírované s ledem. Tradi"ní lah%dky, mo$-ské plody, vyzrálé Tempranillo a katalánsk) krém se po-

starají o skv(lou ve"e$i pro dva nebo i partu p$átel. Viz: www.tapasroom.cz

Page 30: Choice magazine #8

28 |

EM% JE P%TRestaurace U Emy Destinnové slaví páté narozeniny a její majitel a &éfkucha$ Steven Trumpfheller nachystal speciální menu, které p$ipraví p$ímo p$ed vámi. T(&te se na prvot$ídní hov(zí Black Angus zna"ky Greater Omaha, sv(tov( uznávané kvalitní hov(zí, kraby, humry a krevety. Na "erstvé ryby a plody mo$e se podnik specializuje, ale nezapomenuteln) gastronomick) zá'itek si odnesou i vegetariáni a masomilci.Viz: www.uemydestinnove.cz

KLÁNÍ GENTLEMAN)Dvanáct rostlin, macerace 24 hodin v obilném lihu, destilace 8 hodin a samoz$ejm( ty nejkvalitn(j&í suroviny stojí za v)robou britského ginu Beefeater 24. Jalovcov) destilát s chutí "ínského "aje a japonského "aje Senscha se stal základní ingrediencí v sout('i Beefeater 24's Bartender Competition 2012. Národní kolo vyhrál barman Eduard Ondrá"ek, kter) m(l na sv(tovém klání v Lond)n( koncem listopadu za úkol vytvo$it kombinaci koktejlu a pokrmu na té'e bázi. Viz: www.beefeater.cz

VÁNO$NÍ #NECINa &neky chodila pra'ská honorace ji' za první republiky, v ostatních "ástech mladé republiky se tento zvyk p$íli& neujal. Tradice se obnovila a' s p$íchodem milénia, a tak u' "eské zahradní &neky nevozíme do Francie, ale konzumujeme je u nás. Chcete-li si je vychutnat na másle, gratinované "i po dijonsku, rezervujte si místo od 17. do 24. prosince v dejvické restauraci Argument, která svou atmosférou dobu 30. let siln( p$ipomíná. Viz: www.argument-restaurant.cz

NEJLEP#Í TUZEMSKÁ VÍNAAliance moravsk)ch vina$% V8 se rozhodla doporu"it osm nejlep&ích vín z portfolií sv)ch "len%. Své víno si najdou p$íznivci su&&ích i slad-&ích vín, v"etn( slámov)ch. Vina$ství Sonberk se prezentuje Ryzlinky r)nsk)mi 2009 a 2010, vina$ství Kolby Sauvignonem a Ryzlinkem vla&-sk)m 2008, Vola$ík p$edlo'il polosladké Chardonnay a naopak Nové vina$ství vsadilo na polosuché. Víno Marcin"ák je zastoupeno Ruland-sk)m modr)m 2005 a slámov)m Ryzlinkem r)nsk)m 2003. Exkluzivní kolekce se hodí i jako elegantní váno"ní dárek. Viz: www.8v.cz

Page 31: Choice magazine #8

| 29| 29

ZAHÁN!NÍ %ÍZN! PR#ZRA$N! $ISTOU VODOU MÍSTO CUKREM A BARVIVY VYLEP&EN"MI LIMONÁDAMI JE PRVNÍMKROKEM K LEP&ÍMU %IVOTNÍMU STYLU. POZNÁNÍ, %E BALENÁ VODA JE VYHAZOVÁNÍM PEN!Z, KDY% STEJNÁ TEKUTINA

TE$E Z KOHOUTKU, JE KROKEM $ÍSLO DV!. NABÍZÍ SE V&AK MO%NOST UD!LAT I T'ETÍ KROK.

VYHRAJTE IONIZÁTOR MIRACLE MAX!SOUT!%NÍ OTÁZKA: Kolik obsahuje tento typ platinov'ch desek?

Odpov!di zasílejte na adresu: [email protected]. Vyhrává padesátá správná odpov!,.

probuzená (+ivá) voda

Na oby!ejné vod$ není nic #patného, dá se v#ak upravit i tak, aby p&edstavovala n$co víc. Jednoduché filtry na bázi aktiv-

ního uhlí jsou základním &e#ením a zbaví tekutinu p&ípadn"ch ne!istot, chlóru a dal#ích ne'ádoucích látek, jako jsou nap&íklad pesticidy nebo t$'ké kovy. Sofistikovan$j#í zm$nu provede a' za&ízení nazvané ionizátor, které díky elektrolytickému procesu upraví elektrick" náboj vody a pH, co' má prokazateln$ pozitivní vliv na lidsk" organismus.

SLADKÉ STUPN% KYSELOSTIIonizátor navíc doká'e upravovat na p&ání kyselost !i zásaditost vody, nebo% pro ka'dé pou'ití je tato tekutina vhodná s jinou hodno-tou pH. Je to p&ístroj pracující na principu elektrochemické reakce a filtrace. St&edem v#eho je elektrolytická komora s titanov"mi elek-trodami pota'en"mi platinou spolu s polopropustnou membránou

odd$lující kladn$ a záporn$ nabitou vodu. Podle nastavení u'iva-tele je tak mo'né m$nit kyselost vody v #irokém rozsahu od 2,7 pH do 11,3 pH a zárove* s tím také její oxida!n$-reduk!ní potenciál. Voda se sní'enou kyselostí je toti' vhodná k b$'né konzumaci, proto'e má úlohu „'ivé vody“ plné antioxidant( prosp$#n"ch pro lidsk" organismus. Kyselej#í voda má naopak mírn$ desinfek!ní ú!inky a hodí se t&eba k mytí obli!eje nebo zalévání kv$tin. Ionizá-tor pro domácnost p&itom nevy'aduje 'ádnou slo'itou manipulaci, po prvotním p&ipojení na p&ívod vody a do elektrické zásuvky u' si sta!í navolit jen míru jeho vlivu na vodu. Tam, kde je k dispozici jen takzvaná m$kká voda, je mo'né napomoci její p&em$n$ na „'ivou vodu“ je#t$ aplikováním vápníkov"ch kapslí. Nebo naopak p&idávat speciální soli pro vznik extrémn$ kyselé vody hodící se t&eba i pro efektivní úklidové práce. !Viz: www.zivavoda.cz

text Tomá& Suchomel foto -ivá voda

Page 32: Choice magazine #8

ITALSKÁ LABORATO"Znám) italsk) &éfkucha$ Riccardo Lucque dosud vyu"oval svoji rodnou kuchyni jako host v kucha$sk)ch studiích ostatních. V listopadu s Ond$ejem Rákosníkem kone"n( otev$el vlastní &kolu – Laboratorio, scuola di cucina se nachází v Krocínov( ulici 333/3 na Praze 1 a nabízí velkorys) prostor pro v&echny milovníky italské kuchyn( a zájemce o proniknutí do jejích taj%. Vedle kucha$sk)ch kurz% nechybí ani sommeliérské a ka'd)m m%'ete n(koho obdarovat.Viz: www.cucina.cz

'IVÁ STRAVAVegetariáni si v tuzemsk)ch restauracích moc vybírat nemohou, a co teprve vegani "i vitariáni? Radoslav Vu"i"evi" se ve svém podniku Biogurmania Jelica zam($il na 'ivou stravu, tzv. raw food, a v&em p$ívr'enc%m zdravého stravování nabízí velmi chutné pokrmy. Raw food neprochází 'ádnou chemickou a tepelnou úpravou, základem je "erstvé "i su&ené ovoce, zelenina, o$echy a semena. Dáte si 'ivé &pagety s pestem, pizzu, salát nebo pala"inky? Na v)b(r je v&ak i maso a klasická jídla, v biokvalit(. Viz: www.jelica.cz

KRÁL KO*AK)Dech se vám zatají ji' p$i pohledu na "ervenou ko'enou krabici. Skr)vá nádhern) brou&en) flakon – napln(n) sametov( hebk)m ko*akem, za jeho' jedin) dou&ek byste s radostí prodali du&i. Louis XIII. z dílny Rémy Martin je skute"n)m skvostem, zá$ící perlou mezi &pi"kov)mi ko*aky. Stá$í 70 let a pe"liv( sestaven) blend dávají tu&it neoby"ejné chuti, kterou potvrdí ji' samotná v%n(. U'ijte si ji a teprve poté se zlehka napijte. Exploze kv(t% a mnohovrstevnatá chu+ snadno zp%sobí orgasmus.Viz: www.remymartin.com

DV% SKLENKY JSOU MÁLO

T(sn( po náletu mlad)ch vín se otev$ely dve$e mladé vinotéky

p$ízna"n( nazvané 2 deci. Zám(rn( je vypu&t(na p$edpona

„na“, proto'e u stá"en)ch vín z rakvického vina$ství Vajbar

vydr'íte mnohem déle. Hleda"i v("n)ch chutí a dokonalosti ve vín( poznají i etikety na dal&ích

lahvinkách a také jména Baloun, Kovács, Horák, Bíza… Ti v&ichni

vás zvou, abyste se p$i&li na poprvé t$eba jen podívat.

Viz: www2deci.cz

Page 33: Choice magazine #8

| 31

Zdrav! k"upavé blaho Jaké jídlo mají d!ti nejrad!ji? P"eci hranolky, ku"ecí kousky

a #okoládu. Stejné pokrmy chutnají i dosp!l$m, ale z dietetic-k$ch d%vod% je #asto zakazují sob! i sv$m milá#k%m. Sma&ené se v'ak nemusí rovnat sloví#k%m tu#né a nezdravé. Dokázala to spole#nost Philips, která se zam!"uje na zlep'ování kvality &ivota pomocí nejr%zn!j'ích inovací. Royal Philips Electronics propoju-je 'pi#kové technologie s nad#asov$m designem s cílem vytvá"et produkty, které spl(ují pot"eby sv$ch spot"ebitel%. A také pln! respektují motto spole#nosti: smysl a jednoduchost.

text Kristina !emberová foto archiv firmy

BROWNIESRozpus"te 75 g #oko-lády a másla. Airfryer p$edeh$ejte na 180 °C. Vy%lehejte 1 vejce, 60 g cukru, 1 vanilkov& cukr a %petku soli s rozpu%t'-nou #okoládou, p$idejte 40 g prá%ku do pe#iva a 25 g nasekan&ch o$e-ch( a to nalijte do pe#ící formy vylo)ené pe#ícím papírem. Za 20 – 22 mi-nut máte hotovo.

RICOTTOVÉ KULI!KYRozmixujte 15 lístk( ba-zalky, 1 l)íci pa)itky, 1 l)íci strouhané pomeran#ové k(ry a smíchejte s 250 g ricotty, 2 l)ícemi mouky, 1 )loutkem, solí a pep$em. Vytvarujte 20 kuli#ek, které po chvíli obalte v bílku a ve strouhance smíchané s olivov&m olejem a sma)te v p$edeh$áté fritéze na 200 °C po deseti kusech 8 – 10 minut.

RATATOUILLE Airfryer p$edeh$ejte na 200 °C. Nakrájejte )lutou papriku, 2 raj#ata a cibuli na 2cm kosti#ky, p$idejte 200 g cukety, promí-chejte s rozma#kan&m strou)kem #esneku a l)ící provensálsk&ch bylinek, ! l)i#kou soli a pep$e a l)ící olivového oleje. Vsypte do fritovacího ko%e a nechte péct 15 – 18 minut.

Elegantní bílou ocení dámy, smysln' #ernou pánové nebo to m()e b&t úpln'

jinak. A) poprvé ochutnáte hranolky nebo muffiny z této fritézy, budete ji chtít oka-

m)it' dom(. Za 4699 K# je va%e.

Na vlastní (nejen chu)ové) smysly si tuto filozofii m%&ete ov!"it na (zevnit") opravdu horké novince – vzdu'né fritéze AirFryer HD 9220. Sta#í pár kapek oleje (nejlépe olivového) a vykouz-líte k"upavé hranolky, prope#ené ')avnaté ku"e, masové ku-li#ky i brownies a muffiny, to v'e klidn! najednou. Tajemství tkví v jedine# né m systé mu Rapid Air, kter$ propojuje rychle cirkulují cí vzduch s funkcí ro' tu. Pokrmy tak rovnom!rn! za-h"eje a zárove( griluje a sma&í. *ádn$ zápach, p"epálen$ tuk ani tukem nasáklé maso. Sma&ené pokrmy z fritézy AirFryer obsahují o 80 % mén! tuku, integrovan$ vzduchov$ filtr se postará o p"íjemnou v%ni. V nádob! o objemu 2,2 l m%&ete najednou p"ipravit více jídel díky odd!lova#i potravin a zabu-dovan$ #asova# na 30 minut a funkce automatického vypnutí

se postarají o dohled nad p"ípravou. Za dvanáct minut je k"upavé blaho

hotovo, jen to pak nep"e&e(te s tatarkou. !Viz:www.philips.cz

Page 34: Choice magazine #8

SP#CHÁTE A KRU$Í VÁM V %ALUDKU? POT&EBUJETE NAPLÁNOVAT BUSINESS SCH'ZKU V INSPIRATIVNÍM PROST&EDÍ? TOU%ÍTE SI ODPO$INOUT U KÁVY P&I POSLECHU P&ÍJEMNÉ HUDBY? MÁTE ROZMLSANÉ CHU(OVÉ POHÁRKY A POTRPÍTE SI NA KVALITNÍ JÍDLO? JSTE NA SPRÁVNÉM MÍST#.

Bageterie Boulevard komtesa mezi fast foodyP"edstavte si, &e &ijete v centru Pa"í&e. Ráno si koupíte vo(avou kávu, k"upav$ croissant a do práce odcházíte s úsm!vem na tvá"i. V polední pauze se projdete k "ece s báje#nou pln!nou bagetou v ruce a pozorujete 'um m!sta. Lákavé? Sta#í se zastavit v Bage-terii Boulevard, která vás do Pa"í&e p"enese rychlostí sv!tla.

Bageterie Boulevard je moderní koncept restaurací rychlého ob#erstvení s francouzsk$m 'armem. Její specialitou jsou k"u-pavé bagety pln!né originálními surovinami, na míst! upe#ené a v&dy #erstv! p"ipravené na va'e p"ání. T!'it se m%&ete i na speciální sezónní menu, které pro BB p"ipravují na'i nejvyhlá-'en!j'í 'éfkucha"i a obm!(uje jej ka&dé t"i m!síce. Najdete tam ale i elegantní polévky, sofistikované dezerty nebo t"eba

text Klára Horáková foto Bageterie Boulevard

sv!&í zeleninové i ovocné saláty. Báje#né jídlo m%&ete zapít domácím Ice tea, ovocn$m smoothie nebo t"eba hork$m zá-zvorov$m #ajem.

Bageterie Boulevard je restaurace pro zaneprázdn!ného m!stské-ho #lov!ka, kter$ p"esto&e pospíchá, nehodlá d!lat kompromisy. Samoz"ejmostí je wifi p"ipojení na v'ech pobo#kách. Na rozdíl od jin$ch fast food% také nedostanete kávu nebo #aj v kelímku ale v keramickém hrne#ku, z reproduktor% na vás neúto#í rádio, ale citliv! namíchaná hudba, která jen podtrhuje sympatickou atmosféru restaurace. BB je prost! podn!tné místo, kde m%&ete odpo#ívat i pracovat a p"itom se je't! skv!le najíst.Viz: www.bb.cz

ROMAN DOLEJ"Kdo to je: Va$il pro mnoho sv'tov&ch celebrit, nap$íklad pro Billa Gatese. Stal se kucha$em roku 2006 na Kajmansk&ch ostrovech. Nyní %éfuje kuchyni hotelu Corinthia Tower Hotel Prague. Pro BB p"ipravil: Lo*ské zimní menu, jeho) chloubou byla t$eba Dijonská bageta pln'ná marinovan&m králi#ím h$betem s brusinkovou omá#kou a s&rem Geramont nebo hutná Bavorská bageta se sekanou pe#ení a vejcem. Zákazníci BB se zamilovali i do jeho francouzské cibula#ky a créme brulée.

DAVID "A"EKKdo to je: !éfkucha$ p$ední pra)ské restaurace CODA. U#il se od t'ch nejlep%ích %éfkucha$(, t$eba Zde*ka Pohlreicha nebo Laurenta Grase, kter& dnes pat$í mezi kuliná$skou sv'tovou %pi#ku.Pro BB p"ipravil: Sofistikované jarní menu, v n'm) zazá$ila Libanonská bageta s jehn'#í koftou a parmazánov&m dresinkem, Katalánská bageta s kr(tím prsem v sezamové krust', chorizem, jalapenos a #edarem a marocká cizrnová polévka. V osv')ujícím letním menu se potom zam'$il na v(n' a chut' Itálie. Sladkou te#kou za jeho skvostn&m dílem byla panna cotta s malinami a ho$kou #okoládou.

#ÁD ZLATÉ VA#E!KYBAGETERIE BOULEVARD JE JEDIN$ FAST FOOD, PRO KTER$ P#IPRAVUJÍ MENU TI NEJLEP"Í "ÉFKUCHA#I. %ÁDNÉ „JUNK FOOD“, ALE MODERNÍ GASTRONOMIE NA VYSOKÉ ÚROVNI. A KA%DOU SEZÓNU SE M&%ETE T'"IT NA BÁJE!NÉ NOVINKY.

Page 35: Choice magazine #8

| 33|| 333333

PAVEL SAPÍKKdo to je: %éfkucha$ restaurace Terasa U Zlaté studny, která se letos umístila na prvním míst' v Maurerov' v&b'ru Grand restaurant. Pravideln' vozí medaile z pohár( FHA Cullinary Challenge Singapore, st$íbro a bronz získal i na olympiád' IKA v Erfurtu. Pro BB p"ipravil: Podzimní menu: Lehkou bagetu Caesar, sebev'domou Savojskou bagetu pln'nou %"avnatou vep$ovou panenkou a houbami, nebo rozmarnou bagetku Chèvre s provokativní náplní z kozího s&ra, su%en&ch raj#at, lilku a rukoly. Hitem se stala i pikantní d&*ová polévka se zázvorem a #ili.

BB NA NÁRODNÍ!U% SE TO BLÍ%Í. V CENTRU PRAHY SE V PROSINCI OTEV&E ZATÍM NEJV#T)Í (DOKONCE DVOUPATROVÁ) BAGETERIE BOULEVARD V $ECHÁCH! V P&ÍZEMÍ NAJDETE RESTAURACI, V PAT&E KÁVOV* BAR S V*HLEDEM NA )UM BULVÁRU. V KLIDU SI TAM BUDETE MOCI VYCHUTNÁVAT FRANCOUZSKY LAD#NÉ DEZERTY IVETY FABE)OVÉ A ZAPÍJET JE VO+AVOU KÁVOU OD VY)KOLEN*CH BARIST'.

D!jiny bulváru sahají do dob nacistické okupa-ce, kdy Pa"í# postihl zákaz vydávání periodik, co# znamenalo pro v!t$inu noviná"% ztrátu za-m!stnání. Dva z nich, Pierre Miette a Francoi& Beurre, pí$ící do té doby pro deník „JOURNAL D‘HIER“ tak p"ijali práci v peka"ství. 'íkalo se mu Boulangerie de Boulevard, kv%li poloze na rohu dvou hlavních ulic. A práv! tam si v$im-li, #e zákazníci ve front! probírají nejr%zn!j$í historky o d!ní na ulici. A nápad byl tu! Co je lep$í pro publikování informací ne# papír, do kterého se v peka"ství balí (erstvé pe(ivo? P"es noc tak sepisovali a tiskli to, co za cel) den pochytili, sestrojili si na to i primitivní tiska"-sk) stroj. Lidé si jejich jednoduch) sloh oblí-bili a obaly baget se tak na krátkou dobu staly jedin)m necenzurovan)m zdrojem informací. Po válce si Pierre a Francoi& zalo#ili vlastní redakci a 1. ledna roku 1946 vy$lo první (íslo jejich plátku se zam!"ením na místní aférky. Ne náhodou dostal jméno po peka"ství, kde v$e za(alo...kde vznikl i první bulvár.

A KDO BUDE VA#IT V ZIM'?TITUS ELIÁ!Kdo to je: Své profesní zku'enosti posbíral v Praze, ale i ve sv!t! – t"eba v restauraci Gianni v australském Brisbane. Od roku 2008 se stal majitelem a 'éfkucha"em restaurace Na Kopci vyhlá'ené jedine#n$m tatarákem.Co vás "eká: H"ejivé zimní menu, které si m%&ete vychutnat u& první zimní den roku 2012. T!'it se m%-&ete nap"íklad na sametovou rybí polévku s pastisem, vydatnou bagetu se ')avnat$m hov!zím masem a s$-rem Reblochon, nebo t"eba vegetariánskou bagetku s marinovanou #ervenou "epou a s$rem feta.

Z historie víme, #e vznik bulvárního #ánru je spojen s tradicí baget. Jak to tenkrát bylo?

Znáte d!jiny bulváru?

Francoi+ Beurre a Pierre Miette: zakladatelé bulvárního )ánru z Boulangerie de Boulevard

Page 36: Choice magazine #8

34 |

Vá, slu-ebník, madam

Produkty z jeho dílny jako by naopak reprezentovaly staré dob-ré mechanické #asy. Dobu, kdy do sebe spolehliv! zapadala

ozubená kole#ka a v$kon p"ístroje ne"ídila &ádná elektronika. P"esto nesly dotyk geniálnosti a tvarové nad#asovosti. Kenwood „turn over toaster“ dokázal jako první opékat chléb ze dvou stran sou#asn!, o t"i roky pozd!ji uveden$ robot Chef naplnil vizi spo-lehlivého p"ístroje typu „all inclusive“ #i spí'e „v'e v jednom“. Jeho devizou byly jednoduché ovládací prvky, mno&ství kovo-v$ch metli#ek a tém!" silácká robustnost. Místo, aby p%sobila sm!'n! a neohraban!, zapsala se do historie. Pod sloganem „Your servant, madam“, se prvn! objevil Kenwood Chef v ob-chodním dom! Harrods… a do t$dne byl vyprodán. Metli#ka

s iniciálou K p"ipomínající vych$len$mi pohyby planety rotující kolem Zem! se prohn!tla #asem a& do za#átku 'edesát$ch let, kdy prod!lal Chef první podstatn!j'í zm!ny. Barokn! zaoblené tvary mu designér Kenneth Grange srovnal do jasn! hranat$ch ploch, vylep'il p"evody a vybavil ho siln!j'ím motorem. T!lo p"ístroje následn! oblékl do plastu. Ten zm!nil o deset let poz-d!ji barvu na módní odstíny pomeran#e #i citronu a typu Super Chef de Luxe p"ibyla míchací mísa a ozdobné li'ty z nerezu. Mi-xér se vyrovnal i se skute#ností, &e hluboce mra&ené potraviny nahradily ty #erstvé a se ctí p"estál dekádu 80. a 90. let s „tele-vizními ve#e"emi“ a fast foody. To v'e i díky nov$m p"ídavn$m za"ízením nap"íklad na v$robu t!stovin #i induk#ní oh"ev. Dnes skr$vají mixéry Kenwood nejmodern!j'í technologie, jejich DNA se v'ak nezm!nilo. I moderní &eny vzdychnou radostí nad 'éf-kucha"i, které obdivovaly u& jejich babi#ky. Elegance spojená s funk#ností nestárne, i kdy& v roce 2001 koupila britskou zna#ku italská firma De’Longhi. !Viz: www.kenwoodworld.cz

TRYSKOV* MOTOR, SOFISTIKOVAN* SYSTÉM RADARU $I PRVNÍ TELEVIZE. TO BYLY P&EVRATNÉ VYNÁLEZY, KTERÉ P&I)LY NA SV#T PO SKON$ENÍ II. SV#TOVÉ VÁLKY. VE STEJNOU DOBU SE ZRODILA BRITSKÁ LEGENDA KENWOOD, ZA KTEROU STÁL, KDO JIN*, NE% MR. KENNETH WOOD.

KENWOOD CHEF MODEL A 700 Zcela pr(lomov& robot, na kter& vzáp'tí navázala v&roba napa$o-vacích )ehli#ek a ru#ních %leha#(.1950

KENNETH WOODPrvní z jeho geniá lní ch v& robk( byl toustova# , kter& um' l opé kat chlé b z obou stran sou#asn'. Dal% í ná pady a produkty ná sledovaly.1947

SLÁVA PLASTU Modely vyráb'né mezi lety 1976-88 dostaly nov& kabát a jako první nabízely nap$íklad elektronické ovlá-dání rychlosti.1970

60. V$RO!Í FIRMY KENWOOD Dnes je zastoupena ve více ne) 40 zemích a vyrábí p$es 200 r(zn&ch model(v#etn' celokovového krasavce KM070.2007

Page 37: Choice magazine #8

| 35

membershipsDop"ejte t!lu odm!nu, kterou si zaslou-í!Luxusní relaxa#ní fitness centrum Volcano Health Club p"edstavuje v$jime#nou kolekci pouh$ch 10 #lensk$ch karet, je& vám zajistí vstupy na studiové lekce (Yogy, Power Yogy, Vinyasa Yogy, Pilates, Problem Zones, Kinesisu, Body Balance, Kruho-vého tréninku, Kick Boxu, Sebeobrany, Bosu, Bodystylingu i Funk#ního tréninku) a do wellness zóny (s finskou saunou a ochlazovacím bazénkem, parní kabinou, ví"ivkou, vyh"ívan$mi lehátky a relaxa#ní zónou).

NABÍDKA V$HRADN' PRO !TENÁ#E MAGAZÍNU CHOICEMo&nost r%zn$ch typ% #lenství s cenami od 2190 K# m!sí#n!, je& zahrnují speci-ální bonus – ka!d" m#síc relaxa$ní masá! v hodnot# 990 K$, poukázku na 5-ti chodovou degusta$ní ve$e%i ve Volcano Café Restaurant, 10 vstup& pro hosty a dal'í slevy na dopl(kové slu!by. Sta#í p"inést v$tisk magazínu Choice, nebo ho pou&ít jako heslo.

Viz: www.volcanocomplex.cz

NEP&EHLÉDN#TE

Page 38: Choice magazine #8

KDY% SE &EKNE SPOR(ÁK, ZNA$KA HYUNDAI SE VÁM ASI NA PRVNÍM MÍST# NEVYBAVÍ. JE PRAVDA, %E V NABÍDCE V*ROBCE LEVN*CH RODINN*CH VOZIDEL P'SOBÍ GENESIS PON#KUD P&EKVAPIV#, JE TO V)AK P&EKVAPENÍ VESKRZE P&ÍJEMNÉ. ZEJMÉNA POKUD NEPOVA%UJETE AUTO ZA PROST&EDEK K CEST# Z BODU A DO BODU B, ALE ZA ZDROJ ZÁBAVY OKO&EN#NÉ VELKORYSOU DÁVKOU ADRENALINU.

rychle a zb!sile

Na první pohled p%sobí Genesis neokázale, a& skromn!. Vy-#nívá snad jen svou mohutností. Uvnit" se kupodivu cítím

jako v pokojí#ku – v'echno je p!kn! po ruce. Interiér mo&ná p"ekvapí jednoduchostí, ale je v tom ú#el, tady se jen tak nese-dí, tady se maká. Seda#ka je p"íjemn! t!sná, sice ne vylo&en! závodnická, ale v zatá#kách dr&í dob"e. N!jak$ #as trvá, ne& #lo-v!k získá ten správn$ grif pro uchopení bezpe#nostního pásu, zpo#átku to vy&aduje akrobatick$ v$kon. Vzpomínám si, &e ve Velosteru byla vzdálenost pásu zp%sobená rozm!rn$mi dve"mi "e'ena 'ikovn$m uchycením k op!radlu. To tady chybí, snad kv%li nastupování na zadní sedadla.

RODINN$ MAZLÍKKdy& mluvíme o zadních sedadlech… Dvoumetrového kama-ráda na nich svézt nezkou'ejte, ale d!ti jsou v pohod! a je-dinci pr%m!rné v$'ky to taky zvládnou. Naopak p"íjemn! p"ekvapí velikost kufru. Papírová hodnota je 332 cm3, v praxi

to znamená, &e do n!j v klidu napakujete víkendovou v$bavu pro celou rodinu. Pro oby#ejného smrtelníka, kter$ vystoupil z b!&ného osobního auta, budou první okam&iky za volantem Genesisu plné p"ekva-pení. Se'lápn!te plynov$ pedál stejn! jako ve svém rodinném korábu a budete mít zara&ené o#i do hlavy, p"i#em& "vaním moto-ru vyd!síte kolemjdoucí do vzdálenosti stovek metr%. Hned nato dostanete 'anci vyzkou'et si po"ádn! ostré brzdy. Od samého za#átku mám p"íjemné tu'ení, &e pod masivní kapotou se skr$vá spousta h"í'n$ch po&itk%.Hodn! napov!dí u& základní informace: benzínov$ 'estiválec o objemu 3778 kubick$ch centimetr%, 303 koní, zadní pohon, samosvorn$ diferenciál – a &ádné turbo! To v'echno za nece-l$ch 900 tisíc, tak&e nad'enec do rychlosti snadno p"ehlédne mouchy, jako je poloelektrické ovládání sedadla "idi#e, radio bez RDS a ob#asné zavrzání plast% v interiéru. Tohle auto je ur#eno k ostré jízd!, v'echno ostatní jde stranou.

Page 39: Choice magazine #8

RAJSKÁ HUDBANa dálnici si u&ívám zaslou&en$ respekt. Motor akceleruje s opoj-nou lehkostí, za pár vte"in dosáhne rychlostní hranice pot"ebné pro okam&ité zabavení "idi#áku. V kabin! to hu#í, &e rádio nemá nejmen'í 'anci, ale kdo by se zlobil? Agresivní zvuk motoru se tak ú&asn! poslouchá! V$hru&né hu#ení navíc báje#n! vyklízí cestu (a uspává drobotinu vzadu. Zlat$ h"eb programu #eká na silnicích druhé a t"etí t"ídy. Tady Genesis naplno rozbalí sv%j neotesan$ 'arm. D!lá p"esn! to, co po n!m chcete, co& je radost, ale i závazek. Na zbrklé povely reaguje jako jankovitá kobyla, p"i citlivém vedení 'lape jako ho-dinky. Ne& za#nete "ezat zatá#ky bokem, bude vás to stát trochu cviku. Stisknutím tla#ítka vypnete ESP, a &ádná elektronika u& vám nestojí v cest! – jste tu jen vy a stovky kilowatt% v$konu. To-hle je #ist$ po&itek z jízdy, kter$ vás p"inutí p"ihlouple se usmívat a mo&ná i v$skat nad'ením.Mén! u& budete v$skat p"i pohledu na spot"ebu, ale takov$ u& je úd!l milovník% adrenalinu. Na dálnici se mi poda"ilo dostat se na 11 litr% na sto, p"i blbnutí v zatá#kách není problém sáhnout si na dvacítku. Budi& vám út!chou, &e mezi sportovními stroji se srovnatelnou motorizací jsou to vcelku pr%m!rné hodnoty. Ka&dá legrace n!co stojí.

P"i vracení testovacího auta se mi ruka s klí#em po"ádn! cu-kala. P"iznávám, &e jsem se do Genesisu zamilovala. Dote+ mi nebylo jasné, pro# n!kte"í utrácejí miliony za nesmysln! ne-praktická je#ící auta, te+ u& chápu. Genesis je spor)ák ze staré 'koly. Up"ímn$ a bez zábran, i kdy& pon!kud hákliv$ na "idi#ovu nezku'enost #i nepozornost. Nenabízí luxus ani elektronické vy-chytávky, nebude "ídit za vás, naopak vás p!kn! pro&ene. Taky vám ale otev"e nové obzory. Resumé? Pokud se chcete nechat vozit a kochat se krajinou, tohle auto si nepo"izujte. Pokud chcete pro&ít vzru'ující rychlost, dát do "ízení v'echno a opíjet se adre-nalinem, je to jasná volba. !Viz: www.autoexner.hyundai.cz

text Viola Procházková foto archiv

Page 40: Choice magazine #8

38 | 38 |

komfortní energie od PRENáklady na elekt"inu hrají ve firmách a podnicích rozdílnou

roli. T!&ko budete porovnávat spot"ebu vícesm!nného pro-vozu ve v$robním závod! s kancelá"skou budovou, u obou je d%le&it$ zp%sob nakupování elektrické energie. Nap!tí na Blíz-kém v$chod!, hrozba zv$'ené inflace, podpora obnoviteln$ch zdroj%, emisní povolenky. To v'echno jsou faktory, které cenu elekt"iny navy'ují. Proti nim stojí zmen'ující se globální poptáv-ka po elekt"in!, která naopak tla#í její cenu dol%. K"ivku v$voje ceny elekt"iny je proto tém!" nemo&né odhadnout dop"edu, navíc ji také ovliv(uje kurz koruny v%#i euru. P"i vzestupu cen je logicky nejv$hodn!j'í nakoupit okam&it! cel$ ro#ní objem elekt"iny najednou. Naopak p"i poklesu nebo p"i kolísavém v$voji, kter$ zaznamenáváme v posledních letech, se odb!ratel%m a zvlá't! pak spole#nostem s vy''í spot"ebou vyplatí po"izovat ro#ní objem po #ástech. Proto spole#nost Pra&ská energetika, a. s., poskytuje zákazník%m z "ad velkoodb!ratel% p"ipojen$m na hladinu vysokého nap!tí mo&nost vybrat si ze 'iroké nabídky produkt% p"izp%soben$ch postupnému nákupu elekt"iny b!hem roku. Kvalifikovaní obchod-ní zástupci jim individuáln! pomáhají zvolit si zp%sob stanovení ceny silové elekt"iny dle jejich pot"eb.

UM'NÍ "ET#ITKrom! dodávky elektrické energie v'ak Pra&ská energetika na-bízí i 'irokou paletu profesionálních dopl(kov$ch slu&eb zam!-"en$ch na poradenství o úsporách nebo na preventivní prohlíd-ky energetick$ch za"ízení. Za uplynul$ch 'est let PRE provedla více ne& 500 anal$z u velkoodb!ratel% po celé ,eské republice, termovizním m!"ením odhalila na 450 závad na elektrick$ch za"ízeních a celkov! tak sv$m zákazník%m u'et"ila p"es 25 mi-lion% korun.Nabídku dopl(kov$ch slu&eb p"itom Pra&ská energetika neu-stále roz'i"uje. Pomáhá minimalizovat náklady na elektrickou energii prost"ednictvím r%zn$ch typ% m!"ení a profesionál-ních anal$z. Doká&e optimalizací diagramu spot"eby sní&it platby za v$kon a rezervovanou kapacitu, v$m!nou hlavního jisti#e uspo"it na poplatku za p"íkon, v$po#tem skute#n$ch

transforma#ních ztrát minimalizovat platby za ztráty #inné ener-gie v transformátoru. Ví, jak odstranit zbyte#né náklady spojené s odb!rem #i dodávkou jalové energie, umí doporu#it vhod-nou nap!)ovou hladinu i navrhnout ekonomicky efektivn!j'í osv!tlení. Nezapomíná ani na preventivní prohlídky a údr&bu elektrick$ch za"ízení, kter$mi pomáhá p"edcházet vá&n$m tech-nick$m závadám.

Cílem spole#nosti Pra&ská energetika, a. s., je uspokojovat pot"eby zákazník% ve v'ech oblastech t$kajících se dodávky elektrické energie na území celé ,eské republiky. !Viz: www.pre.cz

38 |

Page 41: Choice magazine #8

PREm!"ení: slu-by pro v,echny Ji& dnes m%&ete v nabídce PREm!"ení najít následující slu&by:

ELEKTROINSTALA!NÍ PRÁCEDíky kvalifikovan$m pracovník%m a technickému zázemí jsme schopni zajistit rychle a za p"íznivou cenu ve'keré #innosti sou-visející s dodávkou elekt"iny. Obnovujeme dodávku, z"izujeme nebo rekonstruujeme odb!rná místa pro p"ímé i nep"ímé m!-"ení elektrické energie, rekonstruujeme hlavní domovní vedení a provádíme revize elektroinstalace. Vy"ídíme za vás i v'echny pot"ebné formality p"i jednání s distributorem.

REVIZE ELEKTROINSTALACE A SPOT#EBI!& Provádíme odborné revize elektrick$ch rozvod% (vedení, zásu-vek, vypína#%, osv!tlení) a kontrolujeme elektrické spot"ebi#e v#etn! p"íslu'enství. Revize a kontroly jsou v souladu s platnou legislativou povinné.

TERMOVIZNÍ M'#ENÍ Zaji')ujeme bezkontaktní termovizní m!"ení rodinn$ch, panelo-v$ch a bytov$ch dom%, provozoven, sklad%, pr%myslov$ch hal, roz-voden, rozvad!#%, transformátor%, m!ni#% v$robních technologií, rozvod% tepla, rozvod% TUV nebo fotovoltaick$ch elektráren.

SERVIS REVIZE Pokud jste provozovatelem trafostanice, zajistíme její kompletní pé#i, která zahrnuje pravidelné revize, servis a #i't!ní za"ízení. -ádn$mi automatick$mi kontrolami p"edejdete p"ípadn$m 'kodám a úraz%m. Sou#ástí této slu&by je také nonstop technická pohotovost.

SERVIS FOTOVOLTAICK$CH ELEKTRÁREN Nezapomínáme ani na provozovatele fotovoltaick$ch elektráren, kter$m nabízíme pravidelné prohlídky, provád!ní revizí, termo-vizní m!"ení panel% a pohotovostní slu&bu. !Viz: www.premereni.cz

Page 42: Choice magazine #8

40 |

VALENTINA ASSOLUTOJe fascinující, nep$edvídatelná, vzru%ující, smyslná. Omamn'

voní jako dalek& Kypr jasmínem, cedrem, vanilkou a pa#uli.

Cena cca 2300 K#.

PHILIPS HR1869Pod #íslem se skr&vá od%"av-

*ova# se dv'ma rychlostmi pro m'kké i tvrd%í plody, z nich) lze o#ekávat a) 2,5 l #erstvé %"ávy.

Cena cca 3900 K#.

FATBOY EDISONI v robustnosti a v&%ce 25 cm se

n'kdy skr&vá elegance navíc doslova „obalená“ mlé#n'

rozprost$en&m sv'tlem. Cena cca 10 500 K#.

JAMESON GOLD Nápis reserve je opodstatn'n&. Jde o mimo$ádn' vymazlenou vodu )ivota s medovou chutí umocn'nou ozv'nou hru%ek.

Cena cca 1230 K#.

Page 43: Choice magazine #8

| 41

sdílenáradost

GILETTE PROGLIDEStrojek, kter& je v&sledkem

více ne) stolet&ch zku%eností. Dokonale ostré b$ity vás mazliv' pohladí, co) platí i na bateriovou

verzi. Cena cca 280 K#.

HUAWEI ASCEND G600Multimediální telefon s gigantic-

k&m displejem 4,5 palce p$esv'd-#í, )e na velikosti p$i sledování videa a hraní her (za pochodu)

zále)í. Cena cca 8000 K#.

SPINALIS HACKERUnikátní )idle s pohybliv&m

sedákem, která nejen p$edchází bolestem zad, ale doká)e je i lé#it! Nev'$íte? Nezb&vá, ne) vyzkou%et.

Cena cca 18 800 K#.

BRABANTIA FOR NESPRESSO

Chyt$e navr)en& stojan na 12 druh( kávov&ch kapslí

Nespresso funguje i jako vizuální dopln'k. Cena cca 820 K#.

SDÍLET M'%ETE LEDACOS. SOUBORY V PÍSÍ$KU, EXTERNÍ DISKY S KOMPLETNÍ DISKOGRAFIÍ U2 $I STATUTY NA FACEBOOKU. A TAKÉ USPOKOJENÍ Z TOHO, KDY% N#KDO OBDARUJE VÁS – NEBO VY JEHO.

text Ji$í Va%ek foto archiv

Page 44: Choice magazine #8

42 |

THOMAS SUNNY DAYPorcelánové sety obsahující skleni#ku

na vodu, espresso %álek a duální pod%álek prodávají u Potten & Pannen

– Stan'k v barvách, které slu%í ka)dému interiéru. Cena cca 700 K#.

PHILIPS DS3800W Bezdrátov& reproduktor Fidelio s funkcí AirPlay,

kter& doká)e bezdrátov' p$ehrávat skladby p$ímo

z iPodu touch, iPhonu, iPadu i iTunes.

Cena cca 7100 K#.

DEEP SKINPrecious For Men je pánské sérum proti

stárnutí, které opravuje stopy #asu a zanechá-vá ple" sv')í a hydrato-vanou. Zapome*te na vrásky, tvá$ budete mít

jak novorozen'. Cena cca 1120 K#.

IKEA KNÄPPA Nejlevn'j%í digitál sv'ta je

z papíru a zvládne ulo)it 40 snímk(. K sestavení jsou

pot$eba dva %roubky, k záb'r(m dostatek sv'tla a v't%í

vzdálenost. Neprodává se… dosud.

ST&L HANÁK!irok& v&b'r stolk(, stol(, sk$ín'k,

knihoven a r(zn&ch dopl*k( najdete u) i v showroomech tradi#ního v&robce

kuchyní – Hanák. Pot$ebujete originální barvu solitéru? ,ádn& problém.

DE 'LONGHI IKONAToustova# CTO 2003

je na trhu ji) 3 roky, ale nad#asov&m retro designem napl*uje smysl hitu skupiny Alphaville – Forever Young.

Cena cca 1300 K#.

Page 45: Choice magazine #8

| 43

PORSCHE DESIGNKo)ená kabelka TwinBag je prvním z v&robk( této dílny pro jaro 2013. Kombinuje puristickou #istotu s elegancí, ale dámy nejásejte, k dostání bude skute#n' a) od b$ezna.

BRABANTIA QUICKPULLSympatick& pomocník s p'tiletou zárukou, kter& pasuje na hrdla lahví v%ech zemí. Teflonov& hrot v&vrtky brání ve %t'pení korku, nemusíte se tak obávat nep$íjemn&ch drobk( ve sklence. Cena cca 210 K#.

TIMEX OUTDOORKlasické i sportovní, nad#asové i módní, sta#í si vybrat. Hodinky Timex sahají do ka)dé jednotlivé sféry, ty na snímku pak mají i v&%kom'r a jsou vodot'sné do hloubky 100 m. Cena cca 4300 K#.

RUSSELL HOBBS CREATIONSRobot s hliníkovou konstrukcí a siln&m 800W motorem zvládá %lehání, hn'tení, sekání a mixování ve sklen'né nádob' velké 1,25 l zatímco jeho ocelová mísa má kapacitu 4,6 l. Cena cca 7500 K#.

YANKEE CANDLEO správné navození Vánoc je%t' p$ed tím, ne) je nape#eno, se postará „sví#ka m'síce“ z nabídky www.yankeesvicky.cz. Ho$í 65 a) 90 hodin a voní práv' jako to cukroví. Cena cca 370 K#.

Page 46: Choice magazine #8

Lenka p$ed #ty$mi lety, kdy) s man)elem p$i%li o celo)ivotní úspory i d(m a násled-kem stresu se jí zhor%ila roztrou%ená skleró-za. Navlékání a uzlíkování perel je perfektní trénink motoriky prst(. „Perly jsou nádhern& p$írodní materiál, zhruba jedna ze sta perel se povede krásn' kulatá, je to velmi indivi-duální. A práv' proto mají perly nejen pro návrhá$e %perk( své obrovské kouzlo. Jen je hladit je velmi p$íjemné, p$edávají ener-gii.“ Perly ve vás probudí )enskost a v mu-)ích obdiv a touhu. !Viz: www.jwl.cz

NEJKRÁSN#J)Í TUZEMSKÉ )PERKY Z PEREL NESOU RUKOPIS LENKY MATOU)KOVÉ. JEJÍ PERLOVÁ BRO% ZDOBILA I MADELEINE ALBRIGHT.

v"jime#ná krása

text Amálie Hrochová foto JWL

V jejím ateliéru si m()ete vybrat a vyzkou%et cokoliv - dlouhou %*(ru stejn' velk&ch kula-t&ch perel, asymetrické #i placaté, drobné náramky, v&razné prsteny i náu%nice nebo impozantní %ály z perel. „P$i v&b'ru perlo-vého %perku dbejte na barvu pleti i vlas(, perly se hodí i pro mén' formální p$íle)i-tosti. Dotykem s k()í se le%tí, perlám slu%í hlavn' jejich no%ení! Netroufáte-li si na v&-razn& %perk, po$i-te si alespo* náu%nice #i jednu perlu na krk. Ur#it' se za pár t&dn( vrátíte pro %*(ru perel a pozd'ji pro n'co v&jime#ného, p$esn' pro vás,“ vypravuje z vlastní zku%enosti Lenka Matou%ková. Pou)ívá v&hradn' pravé perly, které jezdí dvakrát ro#n' nakupovat do Thajska. Ná-padité, vkusné, $emesln' dokonale zpra-cované %perky z perel sklízejí úsp'chy ne-jen v .esku. Vyráb't %perky z perel za#ala

44 |

Page 47: Choice magazine #8

| 45

Page 48: Choice magazine #8

46 |

OBVYKLÉ STRIKTNÍ ODD#LENÍ BY( MÍRN# ODLI)N*CH SFÉR ROZBÍJÍ PROJEKT MULTIFUNK$NÍ GALERIE KVALITÁ& V CENTRU PRAHY. DO STEJN*CH PROSTOR A HARMONICKÉ JEDNOTY P&IVÁDÍ UM#LECKÁ DÍLA, DESIGN I ARCHITEKTURU TAK, JAK BY SE M#LY TYTO SLO%KY VYSKYTOVAT V %IVOT# KOLEM NÁS.

v pr$se#íku sv!t.

Harmonická symbióza je ideálním cílem prostoru na Seno-vá&ném nám!stí #íslo 17, kter$ je práv! tak v$stavní síní jako

prodejní galerií, p"edná'kov$m sálem i tv%r#í dílnou. Ambice trojice architekt% Ji"ího Dohnala, Marka Habra, Ji"ího Ku#ery a um!lkyn! Jany Bernartové coby „otc% zakladatel%“ jsou p"itom stejn! prosté jako chvályhodné. Nejde o nic men'ího ne& vrátit um!ní do pozice, ve které kdysi bylo, toti& jako p"irozenou sou-#ást interiér% i exteriér% budov a spolutv%rce na'eho &ivotního prostoru. V$sledkem je proto dynamická platforma, kde se ob-razy nebo plastiky potkávají s nábytkem a designov$mi dopl(ky v konkrétní domácnosti, bytu #i domu.S tímto základem souzní i v'echno, co náv't!vníci stejn! jako klienti najdou v p"ízemních historick$ch prostorách uprost"ed tepajícího srdce velkom!sta, na Senová&ném nám!stí. Existuje "ada d%vod%, pro# p"ekro#it jejich práh. Lákadlem mohou b$t v$stavy sou#asného um!ní #esk$ch tv%rc%, pro jejich& obsah je typické p"ekra#ování hranic &ánr% a styl% nebo jejich neobvyklé uchopení. Orientace na prezentaci v$razn$ch autorsk$ch talen-t% pomáhá udr&et jejich ekonomickou stabilitu a rozvíjet tak je-jich budoucí tvorbu. To je v'ak pouze svrchní vrstva fungování Kvalitá"e. Koncept jde mnohem dál za pouhé zprost"edkování koup! nebo pronájmu um!leck$ch d!l. Stejná pé#e a pozornost je v!nována i prezentacím a nabízení 'pi#kov$ v$tvor% od ikon

text Luká% .ern& foto Zden'k Porcal

Page 49: Choice magazine #8

| 47

Page 50: Choice magazine #8

48 |

sv!tového nábytká"ského designu od po#átku 20. století a& do sou#asnosti.Unikátní schopností Kvalitá"e je komplexnost servisu, kte-r$ je ochoten v'em zájemc%m poskytnout. Ideálem z%-stává harmonická spolupráce s klientem jako partnerem nap"íklad p"i vytvá"ení a realizaci projekt% staveb nebo rekonstrukcí interiér%. Od prvních skic nasti(ujících ar-chitektonickou a projektovou #innost se pokra#uje a& po dolad!ní v podob! v$b!ru designového nábytku a um!ní tak, aby v'e nakonec tvo"ilo jedin$ funk#ní celek. Z jiného soudku zase m%&e b$t poradenství ohledn! grafického de-signu a celkové vn!j'í prezentace firem nebo jednotlivc%.

P$esah mezi um'leck&mi dílem samotn&m a okolním prostorem dokonale ilustrují Houserovy obrazy, pokou%ející se uniknout z rámu vytékajícími pramínky barvy.

Zájem o rozkladné síly a vztah k minulosti byl spole#n&m základem v&stavy Hrani#ní polohy

tradice, kde #tve$ice mlad&ch autor( nov' pracovala s p$edm'ty denní pot$eby stejn'

jako tradi#ní olejomalbou.

Page 51: Choice magazine #8

| 49

Na správném míst! se ocitne i ten, kdo se zab$vá úvahami o zalo&ení nebo zkompletování sbírek um!ní a p"ípadn! jejich kvalitní prezentace.Plány v'estranného fenoménu jsou v'ak je't! mnohem dál díky jménu, které si Kvalitá" po necelém roce fungování vytvo"il. Jde t"eba o po"ádání kurz% z vybran$ch disciplín pro odbornou i laickou ve"ejnost, zaji't!ní individuálních poradensk$ch slu&eb zku'en$ch architekt%, stava"% a po-dobn!. V plánu je rovn!& dal'í fyzické roz'i"ování galerie, jak o v$stavní prostory tak vlastní kavárnu #i restauraci, kde by na'lo hledání a vytvá"ení souhry v &ivotním stylu dal'í rozm!r. !

Nej#erstv'j%í prezentací v Kvalitá$i bylo tentokrát samostatné vystoupení v&tvarníka a d'kana Fakulty v&tvarného um'ní VUT Brno Milana Housera. Pod názvem C000 Bezbarv& Houser se prezentoval nov&mi obrazy Bílé série a v&b'rem z cyklu Kalu)e. Pro autorovu tvorbu je typická technika lité barvy, která p$i pomalém zasychání m()e vytvá$et dokonale hladk& i rozpraskan& povrch.

NÁBYTKOVÁ LAH&DKAIdeál duchovní harmonie a $ádu hledalo nizozemské um'lecké hnutí De Stijl ze za#átku 20. století. Jak ukazuje Red and Blue Chair, jeho) autorem je Gerrit Thomas Rietveld, #isté abstrakce a univerzálnosti se dosahovalo redukcí jen na paletu základních barev spolu se zjednodu%ením vizuální kompozice pouze na vertikální a horizontální rovinu.

Page 52: Choice magazine #8

50 |

V MODERNÍM SV#T# JE TRADICE CENNÁ V#C EVOKUJÍCÍ SOLIDNOST. ZNA$KY A FIRMY VZNIKAJÍ A MIZÍ JAKO NA B#%ÍCÍM PÁSU, TAK%E KDY% MÁ HISTORICKÉ KO&ENY JEDNA RODINA P&ÍSTROJ', JE TO MAL* ZÁZRAK. VE FOTOGRAFICKÉ OBLASTI ZÁ&Í OLYMPUS, JEHO% APARÁTY &ADY PEN SE ROZKRO$ILY OD V*VOJKY A USTALOVA$E K DIGITÁLNÍM TECHNOLOGIÍM BUDOUCNOSTI.

text Tomá% Suchomel a Jan Klou#ek foto Olympus

Jen co se sv!t oklepal z hr%z druhé sv!tové války, nadechl se k novému za#átku, ve kterém m!lo b$t v'e veselé, hravé a jed-noduché. Fotografování se stalo masov$m koní#kem, lidé pou-#eni nedávnou minulostí tou&ili uchovat si vzpomínky tak, aby je mohli hned sdílet i s ostatními. Pro v$robce fototechniky to znamenalo jediné: zkonstruovat kompaktní p"ístroj, kter$ by ne-byl b"emenem, ale ka&dodenním mil$m spole#níkem. Pravdou je, &e hodn! pro o"ezání rozm!r% fotoaparát% ud!lal u& p"echod od svitkov$ch film% ke kinofilmu. Název nel&e, skute#n! 'lo o zhruba p!t centimetr% 'irok$ a po obou stranách perforovan$ sv!tlocitliv$ pás, jak$ pou&ívali profesionální kameramani. Ale v&dy se najde n!kdo, kdo tou&í dojít dál, ne& ostatní...

fotografická legenda

Page 53: Choice magazine #8

| 51

MILUJEME POLOVINYP$ ednost mal& ch rozm' r( doká zal Pen skv' le vyu) í t k propagaci i v p$ í pad' inzerá tu vybí zejí cí ho sebev' dom' ke srovná ní , kter& jin& fotoapará t se tak pohodln' vyjde do dlan' . Samoz$ ejm' s p$ ipomí nkou, ) e fotit se bude na dostupn& kinofilm.

POJ(ME SE BAVITTentokrát to byl 'éfkonstruktér Olympusu Yoshihisa Maitani, pro kterého se záliba ve fotografování stala trochu ne#ekan! celo-&ivotním posláním. P"i uva&ování, jak vyrobit men'í, a p"itom stále dob"e pou&iteln$ p"ístroj, p"i'el na prostou, jako& i geniál-ní my'lenku ….obsadit ka&d$m snímkem jen polovinu polí#ka kinofilmového negativu. Bylo tak mo&né vytvo"it z"eteln! men'í t!lo fotoaparátu i men'í a leh#í objektivy, navíc se na kazetu ve-'lo 72 snímk%, dvojnásobek b!&n$ch fotoaparát%. Dal'ím úko-lem pak bylo dostat prodejní cenu p"ístroje na úrove( pr%m!rné mzdy v Japonsku. Tak vznikl v roce 1959 Olympus Pen, jeho& koncepce se stala inspirací pro "adu dal'ích firem v Zemi vy-cházejícího slunce i v zahrani#í. Díky své lidovosti brzy zazna-menal neb$val$ ohlas u zákazník% a fotografie pohlednicového formátu za#ala vzkvétat.

"IROKÉ P#ÍBUZENSTVOOlympus ov'em neusnul na vav"ínech, do rodiny Pen% za#aly p"ib$vat dal'í modely. Skute#nou revoluci pak zp%sobila sé-rie Pen EE p"edstavená v roce 1961. Na rozdíl od první pln!

manuáln! ovládané verze 'lo o typ vylo&en! pro amatéry s ve-stav!n$m expozimetrem bez nutnosti zab$vat se ost"ením. V$-sledek se brzy dostavil. Do té doby bylo 98 procent fotoaparát% zákazník% mu&ského pohlaví, v roce 1961 si v'ak pro t"etinu Pen% EE do obchod% p"i'ly &eny. P"ístroj pasující do kabelky, kdy sta#ilo namí"it a stisknout spou'), m!l zkrátka kouzlo malé drá&divé hra#ky.Dal'í odno&í ze za#átku 60. let se stal Pen D s kvalitn!j'ím objek-tivem o v!t'í sv!telnosti, rychlou záv!rkou a seleniov$m #idlem pro m!"ení expozice. I tato "ada se podobn! jako EE do#kala n!kolika evolu#ních vylep'ení. Skokem do zcela jin$ch vod byla naopak "ada Pen F z roku 1963, tvo"ená mal$mi zrcadlovkami s v$m!nn$mi objektivy bez vyu&ití p%leného formátu kinofilmu. Po zlaté é"e v'ak za#ala hv!zda Pen% pohasínat. Posledním #le-nem rodokmenu byla amatérská "ada EE a její p"edstavitel Pen EF z roku 1981 s vylep'ením v podob! zabudovaného blesku. Vym"ení po me#i i p"eslici v'ak bylo neodvratné.

rie Pen EE p"edstavená v roce 1961. Na rozdíl od první pln!

19661959

’60

1973

Amatérsk& Pen EE.3 se úsp'%n' vyráb'l a) do

roku 1983, vylep%en& o manuální zaost$ování

a dr)ák pro externí blesk. Dnes u) nevídan&

„sklen'n&“ krou)ek okolo objektivu slou)il k m'$ení

dopadajícího sv'tla pro práci expozi#ní

automatiky.

Page 54: Choice magazine #8

52 |

ZNOVUZROZENÁ LEGENDADlouho se zdálo, &e fenomén Olympus Pen je uzav"enou kapi-tolou a pouh$m heslem v encyklopedii fototechniky. O to v!t'ím p"ekvapením byl návrat této zna#ky na#asovan$ na padesáté v$-ro#í vzniku prvního Penu. Nebyla to náhoda, nebo) v roce 2009 se tatá& japonská firma stala spolutv%rcem kategorie takzvan$ch „bezzrcadlovek“ s v$hodami kompakt% o mal$ch rozm!rech a níz-ké hmotnosti, av'ak s mo&ností v$m!ny bajonetem uchycen$ch objektiv%. Bylo logické navázat na d"ív!j'í zku'enosti, proto objevil ji& digitální Pen E-P1 se standardizovan$m #ipem formátu Micro 4/3. Od p"edch%dc% nesl i designovou inspiraci retro stylu v#etn! ko&eného polopouzdra a "emínku – pro iluzi uplynul$ch zlat$ch #as%. Aby byla dokonalá, m!li u&ivatelé mo&nost nasadit si do dr&áku pro externí blesk optick$ hledá#ek, kter$ m!l (samoz"ej-m! zabudovan$) i zcela p%vodní Pen. Jako startovací optika byly k dispozici dva objektivy, krom! základního zoomu také sv!teln$ 'irokoúhl$ objektiv s pevnou ohniskovou vzdáleností, kter$ byl ideální pro zachycování &ivota z bezprost"ední blízkosti.

PO JEDNI!!CE DVOJKA Rok nato se objevil nástupnick$ Pen E-P2 p"iná'ející drobná vylep'ení, nap"íklad prom!nu klasické „bo-ti#ky“ pro externí blesk v univerzáln!j'í rozhraní na dodatkové p"íslu'enství. Zahrnoval u& elektronic-k$ hledá#ek s vysok$m rozli'ením, jako& i mikro-fon pro nahrávání zvuku p"i natá#ení videa. V roce 2010 ho doplnil model Pen E-PL1, kde písmeno L znamenalo „light“ – odleh#enou (a také dostupn!j-'í) verzi fotoaparátu. Dalo se to brát i doslova, ne-bo) kovové t!lo nahradil plast a do'lo k "ad! zjed-nodu'ení. Typ PL1 p"inesl nap"íklad zabudovan$

blesk, po kterém hodn! fotoamatér% volalo u& u p"edchozích model%. S letopo#tem 2011 jakoby kdosi vyhlásil „Rok Pen%“. Hned zkraje zazá"il ob#erstven$ „lidov$“ model E-PL2 s vylep'e-nou stabilizací obrazu a displejem vy''ího rozli'ení. Ve druhém

pololetí pak Olympus avizoval nálet dal'ích t"í pro-vedení. Byl tu Pen E-P3 s bleskurychl$m autofo-

kusem, v dané chvíli a kategorii nejrychlej'ím automatick$m ost"ením na sv!t!. Hbit!j'í byla i odezva záv!rky a na zadní stran! se p"ibyl kapacitní dotykov$ zobrazova# typu OLED, kter$ vylep'il viditelnost displeje na slunci.

Sou#asn! byla p"edstavena i odleh#ená mo-difikace Pen E-PL3 se stejn$m technologick$m základem a nedotykov$m LCD zobrazova#em.

2009

Page 55: Choice magazine #8

| 53

Specialitou byl Pen E-PM1, nabízející podobné komponenty jako light provedení, ov'em vmá#knuté do ultrakompaktního kovo-vého t!la se zredukovan$m mno&stvím ovládacích prvk% a sto gram% ni&'í hmotností.

O KROK NAP#EDRodina Pen% ov'em neusnula na vav"ínech a dál se rozr%stá. Je'-t! &havou novinkou je Pen E-PL5, kter$ tentokrát proti zvyklostem není ani tak odleh#enou verzí p"edchozího modelu, ale naopak nositelem nov$ch mo&ností p"edstavovan$ch nov$m obrazov$m sníma#em. Formát Micro 4/3 z%stal zachován (a tím i kompati-bilita se v'emi objektivy), ale rozli'ení se zv$'ilo z dosavadních „penovsk$ch“ 12,3 megapixelu na 16,1 megapixelu. Automatické ost"ení se zm!nilo z u& tak rychlého na Ultra Fast AF a podob-n! jako p"edch%dce E-P3 má novinka i v$m!nn$ grip slou&ící k pohodln!j'ími dr&ení. Ka&d$ majitel si tak m%&e vybrat, zda mu onen v$stupek vyhovuje v!t'í, men'í, nebo se ho t"eba kv%li de-signové #istot! úpln! vzdá. Stejn$ základ má i druhá generace „kabelkového“ modelu E-PM2 v#etn! dotykového LCD. Absence zabudovaného blesku je u obou novinek vyvá&ena tím, &e externí flash je u& v cen! jako sou#ást základního p"íslu'enství.

MAL$ A " IKOVN$ Aktuální miniaturou mezi Peny je E-PM2 se zjednodu%enou sesta-vou ovládacích prvk( a úsporn&m kovov&m t'lem. Komfort fotogra-fování ale z(stal zachován díky dotykovému displeji. Na v&b'r jsou #ty$i barevná provedení, krom' #er-vené také #erná, bílá a st$íbrná.

Obrazov$ #ip nov$ch Pen% p"itom nespadl jen tak z nebe, sdí-lejí ho s dal'í pozoruhodn$m fotoaparátem zna#ky Olympus. Model E-M5 je jak$msi bratrancem Pen%. Spojuje je navzájem nejen #ip, ale i kvalitní optika Zuiko #i bajonet na objektivech. Také benjamínek nov! zalo&ené "ady OM-D je novodobou re-inkarnací fotografické legendy, kultovních kinofilmov$ch zr-cadlovek OM, oblíben$ch pro jejich p"enositelnost, precizní provedení a samoz"ejm! kvalitu snímk%. E-M5 na n! navazu-je skoro pietn!, tak&e ve zmen'eném m!"ítku dodr&uje tvar OM t!la v#etn! charakteristické „kapli#ky“ naho"e, ve které je ale místo optického hranolu tentokrát elektronick$ hledá-#ek s vysok$m rozli'ením. Tento fotoaparát v'ak není pouh$m nostalgick$m suven$rem na poli#ku pam!tník%, naopak. K in-tenzivnímu pou&ívání je p"ipraven byteln$m t!lem z ho"#íkové slitiny ut!sn!n$m (v#etn! vybran$ch objektiv%) proti prachu a vlhkosti. Obrazov$ #ip nese unikátní stabilizaci obrazu, která jako první na sv!t! koriguje ot"esy mikropohybem sníma#e hned v p!ti osách, aby zabránila rozmazání snímk% v jakkoliv t!&k$ch podmínkách.Fotoaparáty Pen se s dosavadními více ne& sedmnácti miliony prodan$ch kus% staly za p%l století nejprodávan!j'í rodinou foto-grafick$ch p"ístroj% v d!jinách. A nebylo to náhodou. Pro ukládá-ní vzpomínek je nutné mít jistotu, &e po"ízené snímky a nato#ená videa zachytí v'echny pro&itky stejn! p"esn!, jako jste je vid!li na vlastní o#i. !Viz: www.olympus.cz

2012

Page 56: Choice magazine #8

54 | 54 |

ELEGANTNÍ, )ARMANTNÍ, VO+AV*, $IST*, HRAV*, N#%N# SV'DN* I BOU&LIV# VÁ)NIV*.... P&EDSTAVÍTE SI TAK ITAL(K)Y? STEJN# LZE POPSAT ITALSK* NÁBYTEK ZNA$KY COLOMBINI CASA, JE% LETOS V &ÍJNU OTEV&ELA SV'J PRVNÍ SHOWROOM V PRAZE. VSTUPTE TAM S NÁMI.

italská elegance

Je tomu u& 47 let, kdy rodina Colombini zalo&ila spole#nost na v$robu nábytku. U& vybavení prvního d!tského pokoje zhmot-

(ovalo jejich vize: inovace, efektivita, kvalita a servis. K t!mto t"em základ%m se postupn! p"idaly #ty"i dal'í stavební kame-ny: vá'e(, volba, ekologie a v!hlasn$ italsk$ design. Dohroma-dy tvo"í esenci nádherného, a p"esto dostupného nábytku pro vá' domov. Ka&di#k$ kus z jednotliv$ch kolekcí vám upraví na míru, a) u& rozm!ry #i barvou, a ve'ker$ ten nábytek není jen na okrasu, je pln! funk#ní.

DESIGN PRO KA%DÉHOSlavn$ americk$ interiérov$ designér 30. let Billy Baldwin "ekl: „Bu+te v!rní svému estetickému cít!ní, proto&e nic co skute#n! milujete, vám nezestárne.” Stejn! lze charakterizovat Colombini Casa. Zna#ka sice vyty#ila sv%j styl tém!" p"ed padesáti lety, její designé"i v'ak i tak p"edstavují nové kolekce elegantního nábytku pro celou domácnost dvakrát ro#n!. Zaujmou vás svoji sv!&estí, inovativním designem a provedením i jistou ladností respektující

Page 57: Choice magazine #8

| 55

DOMOV ZA 199 000 K)V&hradní zastoupení a vlastní showroom má Colombini Casa ve 12 m'stech Evropy, nov' od $íjna i v Praze. Na plo%e 250 m2 se p$edstavují nejnov'j%í kolekce i horké trendy nábytká$ství, sor-timent se pravideln' obm'*uje – hned v lednu 2014 showroom p$ivítá novou kolekci. Ka)dé t$i m'síce v n'm navíc po$ádají speciální prodejní nabídky, nyní probíhá akce Sv'$te se nám. Za cenu 199 000 K# vám vybaví kompletn' cel& byt a pokud tuto #ástku p$esn' dodr)íte, dostanete i pohovku zdarma.

historii. V Itálii je spole#nost známá zejména díky d!tsk$m poko-j%m - t!&ko tam potkáte n!koho, kdo by nevyr%stal v pokojí#ku s logem CC. Dnes v'ak do portfolia firmy spadají i lo&nice, ob$-vací pokoje, pracovny a kuchyn!. S v$robní plochou 250 000 m2

zaujímá p"ední místo mezi italsk$mi v$robci nábytku. Dosud jste si mohli domov vybavit v italském stylu pouze p"i náv't!v! Itálie #i objednávkou jednotliv$ch kus% p"es r%zná designová studia, od leto'ního "íjna m%&ete obdivovat nejnov!j'í kolekci v moderním showroomu na Rohanském náb"e&í. Na plo'e 250 m2 procházíte jednotliv$mi pokoji, v p"ední #ásti se prezentují dra&'í "ady, v zadní spí'e levn!j'í, v obou p"ípadech v'ak Colombini Casa respek-tuje filosofii nesoucí se v duchu hesla: kvalita za p"íznivou cenu. V roce 2006 firma definovala sedm samostatn$ch produktov$ch "ad – od kancelá"ského nábytku a vybavení home office (Office) p"es kuchyn! (Artec), sedací soupravy (Sofup) po lo&nice a 'atní sk"ín! (Vitalyty), nábytek pro d!ti (Eresem) a dv! "ady zahrnující kompletní vybavení domácnosti (Golf, v#etn! miminkovské "ady, a Arcadia klasi#t!j'ího stylu).

Solitéry i ucelené sestavy vynikají sv%dnou lehkostí, jak se p"esv!d-#íte hlavn! v barevn$ch d!tsk$ch pokojích, decentními barvami v tlumen$ch tónech a provedení lesk i mat zá"í pokoje a lo&nice, stejn! jako kuchyn! s perfektním "emesln$m zpracováním a ser-visem na míru. Sk"ín!, stolky, postele a police jsou z lakovaného laminátu, od d"eva jej rozli'íte maximáln! poklepem. Rozdíl mezi dra&'í a levn!j'í "adou pak poznáte v mal$ch detailech, nap"íklad zásuvky komody jsou uvnit" #aloun!né imitací látky, která je v'ak omyvatelná a vícemén! nezni#itelná. Tou&íte-li po krásn! vybave-ném byt!, kter$ je nad#asov$ a vydr&í denní útoky d!tí i domácích mazlí#k%, budete si v Colombini Casa p"ipadat jako v ráji. !Viz: www.colombini.cz

text Kristina !emberová foto Colombini Casa

Page 58: Choice magazine #8

56 |

Page 59: Choice magazine #8

| 57

MÁLOKDE PLATÍ TAK PEVNÉ A HARMONICKÉ SPOJENÍ JAKO MEZI HOLLYWOODSK*M SYMPA(ÁKEM NO. 1 GEORGEM CLOONEYM A KÁVOU NESPRESSO. JE TO P&ÁTELSTVÍ STVRZENÉ SÉRIEMI REKLAMNÍCH SPOT', KDE SI )ARMANTNÍ HEREC TAK RÁD D#LÁ LEGRACI ZE SVÉHO STATUTU HV#ZDY A K TOMU POPÍJÍ VYNIKAJÍCÍ KÁVU. DALO BY SE &ÍCI, %E KDO ZNÁ CLOONEYHO, ZNÁ I NESPRESSO. A MIMOCHODEM, JE TU SNAD N#KDO, KDO NEZNÁ CLOONEYHO?

George Clooney: Pan Káva. Co dal%ího?

Je to jedno z nejot" epan! j' í ch reklamní ch kli' é a zá rove( ryzí pravda. Celebrity anga& ované do reklamní ch kampaní

zaru# ují ú sp! ch. Musí k tomu v' ak b$ t n!kolik nezanedbateln$ch podmínek: vhodné spojení produktu a zmín!né osobnosti, chyt"e zvolená strategie, vtipné a inteligentní reklamní spoty nato#ené skute#n$mi mistry oboru a nakonec i trochu 't!stí, aby se toto v'e propojilo v jeden harmonick$ celek a ten posléze oslovil diváky na celé planet!. V p"ípad! herce a re&iséra George Clooneyho, jen& se ve spotech spole#nosti Nestlé propagující kávové kapsle Nespresso objevil poprvé p"ed #ty"mi lety, to byla trefa p"ímo do #erného. .armantní elegán s jisk"ivou kombinací plachosti a mu&nosti v tmav$ch o#ích posouvá v o#ích zákaznic kvality pré-miové kávy Grand Cru p"ímo do nebesk$ch v$'in – a v jednom ze spot% se do nebe, by) p"ed#asn!, dostane. Clooney je skute#n! tím nejlep'ím ambassadorem zna#ky Nespresso a b!hem n!ko-lika let dosáhly reklamní spoty, chyt"e ironizující jeho postavení idolu, tém!" kultovního statutu. Nejenom milovníci kávy oce(ují jemn! kousav$ smysl pro humor a sebeironii, se kterou George exceluje na place v sice krátk$ch, le# mistrovsky pojat$ch etu-dách. Za ty #ty"i roky jich vytvo"il u& sedm. Zahráli si s ním i dal'í kolegové – John Malkovich si st"ihnul roli sv. Petra, kter$ zrovna zabitého George pustí na zem zpátky – jen pod podmínkou, &e mu dá kávovar a bude ho zásobovat kapslemi. V posledním díl-ku, které od 15. listopadu vysílají i #eské televizní kanály Nova a Prima pod názvem Like A Star (Jako hv!zda), George znovu oprá'il um!ní shodit sám sebe jednou v!tou a krom! toho upo-zor(uje na fakt, &e v Nespresso Clubu jsou za hv!zdy pova&ování v'ichni. Na za#átku sice Clooneyho postávajícího v lijáku p"ed obchodem pustí sli#ná asistentka dovnit" se slovy „Máme u! po zavíra"ce, ale !e jste to vy, pane Clooney.“, nicmén! vzáp!tí do-razí dal'í opozdilec, záhadná „paní Martinová“, které se dostane

navlas stejné kvality obsluhy. P"i odchodu prohodí, &e s kávou Nespresso si p"ipadá jako hv!zda, a zeptá se Clooneyho, zda s tím souhlasí. Následuje proslul$ cloonovsky chápav$ pohled a jeho „Vícemén!...“ . Prodava#ka pak osloví znovu Clooneyho jménem, co& paní Martinová, která zjevn! neví, koho má p"ed sebou, komentuje slovy: „Vidíte? Co jsem vám #íkala?“„Nespresso je komunitou "len$ Clubu, kter%m je spole"ná láska k v%jime"né káv&,“ "íká Guillame Le Cunff, "editel mezi-národního marketingu & strategie spole#nosti Nestlé Nespres-so SA. „George Clooney je sice slavná hollywoodská hv&zda, ale podle nás si v%jime"nou pé"i zaslou!í ka!d% "len klubu. Jejich individuální rituály spojené s kávou je't& umocní osobní a pozorná obsluha od koup& a! po ochutnání – a to bez ohledu na to, jak jsou slavní.“

text Jan Du%ek foto Nespresso

Page 60: Choice magazine #8

58 |

VIZITKA HV#ZDYNa hereckou dráhu p!edur"ily George Timotyho Clooneyho, narozeného 6. kv#tna 1961 v Lexingtonu v Kentucky, tak trochu i jeho geny. Jeho otcem byl televizní noviná! Nick Clooney a on sám je synovcem zp#va"ky Rosemary Clooney a herce José Ferrera. Po neúsp#$ném pokusu o dráhu profi baseballisty se zam#!il na herectví, které vystudoval v Beverly Hills. Za"ínal v reklamách a r%zn&ch televizních seriálech, ale poprvé na sebe v&razn# upozornil a' rolí doktora Douglase Rosse v se-riálu Pohotovost (E.R.) Od roku 1995, kdy si zahrál v Rodrige-zov# hororu Od soumraku do úsvitu, má na svém kont# p!es dvacet rolí a také Oscara za vedlej$í roli ve filmu Syrianna. Za roli uprchlého trestance ve filmové komedii Brat!í"ku, kde jsi? získal Zlat& Glóbus a definitivn# se usadil mezi hollywoodskou hereckou elitou. To je$t# stvrdil úsp#$n&mi produkcemi, mimo jiné veleúsp#$né série krimi komedií Dannyho par(áci I. a' III. Clooney je také v&born& re'isér, kter& upoutal u' sv&m debu-tem Milujte svého zabijáka. Zatím má na kont# "ty!i filmy. Tím pát&m by m#l b&t dobrodru'n& historick& biják The Monuments Man, kter& se za"ne natá"et na ja!e 2013 v Evrop#. Hovo!í se o n#m jako o kombinaci „Indiana Jonese, Hanebn&ch pan-chart% a Dannyho par(ák%“, co' by Clooneymu, jen' na sebe navlékne uniformu ser'anta americké armády, m#lo více ne' vyhovovat. Stejn# jako to, 'e mu se scéná!em pomáhal Grant Heslov, par(ák ze spot% pro Nespresso...

Sám Clooney byl pr$ pot!'en, &e se setkává se star$mi p"áteli v realiza#ním t$mu a i tentokrát spolupracoval na scéná"i i re&ii spotu. P"i p"estávkách natá#ení si v um!lém de'ti z de')ostro-je zkou'el s de'tníkem kroky Gene Kellyho z muzikálu Zpívá-ní v de'ti, ochotn! pózoval p"i spole#n$ch fotkách a i do t!ch zhruba 90 sekund se mu poda"ilo op!t vlo&it hodn! ze svého 'armu a smyslu pro humor. U& pot"etí z Georgem spolupracoval jeho blízk$ p"ítel, re&isér Grant Heslov, kter$ má na svém kont! nominaci za Oscara, podobn! jako ti, se kter$mi Clooney d!lal na spotech Nespresso d"ív – oscarov$ re&isér Bennett Miller #i kameraman Rodrigo Prieto. „Pracovat s Clooneym je radost. Pom$!e se scéná#em, probere detaily re!ie, posílí se 'álkem kávy a pak baví cel% 'táb improvizovan%mi v%stupy,“ "íká Heslov. V duchu hlavního hesla zna#ky Nespresso nezb$vá ne& dodat: co m%&e b$t je't! lep'ího? Sám Clooney nedá na spolupráci se spole#ností Nestlé dopustit, a tak se s ním i jeho úsm!vem budeme ve spotech Nespressa setkávat je't! n!jakou dobu. Tak si to ostatn! ty zástupy &en, je& si v prodejnách Nespres-so p"ipadají jako hv!zdy, by) se v nich herec zase a& tak #asto nevyskytuje, v duchu tajn! p"ejí. I proto by mo&ná bylo lep'í trochu pozm!nit onen oficiální slogan „Nespresso. What else?“ a "íkat: „Nespresso with George. What else?“ !Viz: www.nespresso.cz

POHODOVÉ NATÁ!ENÍUvoln'n&, bezprost$ední, ochotn& naslouchat i p$icházet s vlastními nápady. Takov& byl George Cloony b'hem natá#ení v%ech doposud zreali-zovan&ch díl( reklamních spot( na Nespresso. Ur#it' se na tom podepsala i skute#nost, )e v Itálii po v't%inu roku )ije...

Page 61: Choice magazine #8

| 59

Líbí se Vám Choice? Je%t' lépe. Nyní si m()ete pojistit, )e na 100 % dostanete i dal%í #ísla. Ná% magazín toti) nenajdete na )ádném novinovém stánku a m()e se stát, )e

k Vám ji) p$í%t' nedorazí. Ne, my v redakci to opravdu neovlivníme…Stejn' tak m()ete p$edplatit Choice p$átel(m, t'm, kte$í ho nedostali. Je to jediná cesta, jak magazín získat. Nechceme lákat na )ádné (levné) dárky, ani slibovat p$edplatné v duchu deset #ísel za cenu jednoho. Bu- o Choice stojíte, nebo ne. Je to Va%e volba.Pokud jste do%li k odpov'di ANO, po%lete nám na adresu [email protected] kontaktní údaje. Obratem Vám odpovíme. Dal%í t$i #ísla Vás budou stát v)dy 3 x 100 K#.

Magazín CHOICE mo)ná uvidíte ve %pi#kov&ch restauracích, sportovních klubech, v showroomech designového bydlení nebo v prodejnách spole#ností, se kter&mi spolupracujeme. Nenajdete jej ale v )ádné trafice. Je ur#en& pouze Vám. To proto, )e pat$íte do v&jime#né skupiny lidí, která má hodn' spole#ného. Propojovat takové lidi do svazk(, které jsou zprvu pracovní a #asem se t$eba zm'ní v p$átelské, je jedním z poslání magazínu Choice.

P&EDPLATNÉ DOSTALI JSTE MAGAZÍN CHOICE? GRATULUJEME. JE TO DÁ REK OD NA) ICH PARTNER* , KTE+ Í

S VÁ MI N, KDY V MINULOSTI Ú SP, ) N, SPOLUPRACOVALI. CHT,LI SE TÍM P+IPOMENOUT, P+ÁTELSKY VÁS POZDRAVIT.

ARCHITECTURELIVING STYLE

ENTERTAINMENTART& DESIGN

DISTANT TRAVEL

Page 62: Choice magazine #8

60 |

KONTAKT S OKOLÍM U% DÁVNO NESPO$ÍVÁ POUZE V P&ÍMÉM KONTAKTU. ZÁ%ITKY JSOU ZPROST&EDKOVANÉ, VIRTUÁLNÍ )ÁLENÍ SMYSL' P&ÍJEMNÉ A )PI$KOVÁ ELEKTRONIKA NA SEBE BERE PODOBY, KTER*CH BY SE NIKDO NENADÁL. DESIGN $EKÁ JEN NA POVEL, ABY O%IL FUNKCEMI.

jiné sv!tyÓdou na rustikální nenápadnost je d$ev'ná trojno)ka p$ipomínající

lukost$eleck& ter#. Ne) ale n'kdo natáhne t'tivu, m'l by kotou# let-mo pohladit rukou na horním okraji. Ozve se hudba, proto)e BANQ & OLUFSEN BEOPLAY A9 je do minimalistického designu dokonale za-maskovaná hudební sestava se zesilova#em i baterií reproduktor( v#et-n' bassreflexu pro hutné nízké frekvence. Noty p$ijímá kabelem i bezdrá-tov' z applovsk&ch iZa$ízení stejn' jako p$ístroj( s Androidem.Nostalgii 60. let si ka)d& navozuje po svém. N'kdo si pustí Beatles, jin& vytáhne batikované tri#ko z krabice na p(d', dal%ímu se zastesk-ne po telefonování jak vypadalo d$íve. Pro n'j se hodí SAGEMCOM SIXTY, kombinující nejnov'j%í technologie se stylizovan&m retro vzhle-dem. Navzdory zdání ne#ekejte tlustou kroucenou %*(ru ke sluchát-ku, je p$ipojené bezdrátov' díky technologii DECT, zaji%"ující kvalitní spojení se základnou.

Tablety vládnou sv'tu (aspo* prozatím) a iPad od Applu je ikonou, se kterou se v%ichni m'$í. Ani on ale sám nedoká)e napravit jednu ze sla-bin svého digitálního druhu. Del%í psaní na dotykové klávesnici nepat$í k nejp$íjemn'j%ím zá)itk(m bez ohledu na to, kolik prst( pou)íváte. Mobilní psavce tak uspokojí LOGITECH ULTRATHIN KEYBOARD COVER, elegantní kombinace krytu na tablet, stojánku a bezdrátové mechanické klávesnice s Bluetooth p$ipojením k iPadu. .as je veli#ina, okolo které se v%echno to#í mo)ná a) moc. Hyper-moderní %perk na záp'stí TOKYOFLASH KISAI POLYGON problém $e%í originálním zp(sobem, jak je u této zna#ky zvykem. Struktura LCD ciferníku byla inspirována hranami a v&brusem diamant(, kolik je hodin oznamuje jen zm'na barvy ur#it&ch element(. Dva v jednom není pouze v&k$ik ze supermarketu, ale i realita vylo)e-n' revolu#ní. Co si zahrát na digitálního Mendela a zk$í)it smartphone

U. ZÁ%ITKY JSOU ZPROST&EDKOVANÉ,

Page 63: Choice magazine #8

| 61

text Tomá! Suchomel foto archiv

TRADICE OBRAZUA"koli #ijeme ve v$ku digitální fo-tografie, unikátní snímky si po%ád nejlépe vychutnáme tak jako kdysi na papí%e. Roli domácí fotokomory dnes zastupují fototiskárny nada-né i dal!ími schopnostmi. Netra-di"ní design, p%iná!ející maximální úsporu místa navzdory dv$ma p%edním zásobník&m na papír, je pro multifunk"ní Canon Pixmu MG5450 pouh'm základem, ke kterému se p%idávají i bezdrátov' tisk p%es wi-fi nebo automatick' oboustrann' tisk.

s Androidem a kompaktní fotoaparát? SAMSUNG GALAXY CAMERA je takov'ch pokus& v'sledkem. Vzadu najdete ob%í dotykov' displej, z druhé strany digitální kompakt s 21x zoomem. Uprost%ed v!eho je p%ipojení k wi-fi sítím a nechybí ani slot pro SIM kartu pro datové p%i-pojení. Kdy# zrovna nefotíte nebo nenatá"íte video, máte k dispozici v!echny slu#by chytrého mobilu, pouze hlasové hovory si neu#ijete, pokud tedy nezvolíte volání p%es Skype.Virtuální realita jako ve sci-fi filmech se u# blí#í a jako její ochutnávku nám potomci z budoucnosti poslali 3D videobr'le SONY HMZ-T2. Kdy# si je nasadíte, máte p%ed o"ima dv$ miniaturní OLED obrazovky a ud$láte si ryze soukromé kino. Po p%ipojení br'lí k %ídící jednotce je subjektivní dojem z projekce zhruba takov', jako byste sledovali dva-cetimetrové plátno na stejnou vzdálenost. !

Page 64: Choice magazine #8

NA ZA!ÁTKU JSOU TV"R!Í DÍLNY, BRAINSTORMINGY, SPOLE!NÉ SEZENÍ KADE#NICK$CH MISTR", STYLIST", NÁVRHÁ#" A VIZIONÁ#" Z WELLA PREFESSIONALS. NA KONCI PAK !TY#I %PI!KOVÉ Ú!ESOVÉ VIZE TREND VISION, ZE KTER$CH VÁM P#INÁ%ÍME NA UKÁZKU DV&. LETOS BYLY POPRVÉ ORGANICKY SPOJENÉ I S HUDBOU, KTERÁ OJEDIN&L$M VLASOV$M KREACÍM DÁVÁ DAL%Í ROZM&R. PO#ÁDN& SE DÍVEJTE, KOCHEJTE A POSLOUCHEJTE...

text Jan Klou"ek foto wella professionals

Barva zvukuAl

legr

a

Je to nechutn! dekadentní dv"r zvrhlého císa#e Caliguly, nebo chambre se-parée pa#í$ského budoáru vonícího flakony parfém", lí%idly a t!$kou v"ní lilií? Mo$ná v&echno toto a je&t! n!co víc, kdy$ d!di%ky za&lé slávy p#icházejí s ú%e-sem barvy zlata a okázalosti, je$ bere dech. 'ena trendu Allegra je zt!lesn!ním $ivo%i&n(ch tu$eb i samoz#ejmé rozhodnosti, s ní$ vládne nejenom kade#nic-kému salónu. 'e je to podle Joshe Wooda bezosty&n( snob, akceptující jen to nejlep&í a nejdra$&í? Nedivte se, je to diva, královna plesu i vládkyn! kabaret-ního pódia. Takové $en! nep#ijde v"bec nepat#i%né míchat r"$ové a zelené zlato, platinu a dal&í odstíny pat#ící v(hradn! do elitá#ského klubu vyvolen(ch. „Allegra je druhé jméno okázalosti. 'ena je sama o sob! vzácn(m p#edm!tem, um!leck(m dílem %i sochou,“ vysv!tluje Eugene Souleiman, jeden z nejvliv-n!j&ích vlasov(ch stylist" sv!ta a zárove) kreativní #editel Wella Professionals pro st#ih a styling. Je zapot#ebí dodávat n!co víc?

Page 65: Choice magazine #8
Page 66: Choice magazine #8

FusionMl%enlivá a tajemná gej&a z Kjóta se setkává s dvorní dámou od dvora z dob Ludvíka XVI. Asijská strohost a experimentální duch proni-kají noblesou evropsk(ch salón", odkud se uvolnila nová vlna energie. Z této kulturní ex-ploze vzniká trend p#iná&ející zvlá&tní harmonii. Tak#ka laserov! p#esn( st#ih dopl)uje dvouvrs-tvá ofina a asymetrick( tvar ú%esu. Vlasov( styl se dr$í tradi%ní linie haute couture, v barvách se tv"rci rozmáchli do extrémn! &iroké palety. V tónech se mísí odstíny porcelánové, olivov! &edé, bledé vrbové i temné &vestkové mod#i. „Trend Fusion mísí za&edlé pastely s jasn(mi a v(razn(mi tóny,“ vysv!tluje Josh Wood, jen$ má ve Wella Professionals hlavní slovo v ob-lasti barvení a v&eobecn! je pova$ován za nej-v(znamn!j&ího koloristu sv!ta. A pochvaluje si, $e práv! tento styl dává tv"rc"m svobodu podobnou tomu, kdy$ jazzman improvizuje, a p#ece se dívá do notového záznamu. Sta%í jen umístit barvy – intuitivn!, a p#itom s odvahou prav(ch vizioná#". !Viz: www.iwella.cz

DVA MIST!IHnacím tandemem v!ech kreativních snah ve Wella Professionals jsou dva mu#i: Josh Wood má na starosti v!e kolem barvení, Eugene Souleiman se stará o styling a st%ih. Dohromady tvo%í tandem, kterému není v kade%-nickém sv$t$ rovno. Seznam spole"ností, hv$zd !oubyz-nysu, fotografick'ch es a návrhá%sk'ch mistr&, se kter'mi spolupracoval "i doposud spolupracuje Eugene, je tak%ka nekone"n': Dolce & Gabbana, Stella McCartney, Richard Avedon, Peter Lindbergh, Lady Gaga, Björk... Prsty Joshe se zase probíraly %adou skute"n$ slavn'ch loken a h%ív. H'"kaly vlasy Kate Hudson, Gwyneth Paltrow, Kylie Mino-gue, modelek p%edvád$jících pro Alexandera McQueena, Pradu "i Missoni. A mo#ná byste neuhodli, co je jedním z nejv$t!ích p%ání tohoto vlasového génia, podle jeho# kreací by se dalo vyu"ovat: „Ve v'sledku je v#dy nejd&le-#it$j!í, aby to klientce slu!elo, a( u# je ú"es jak'koliv,“ %íká a dodává. „A# se jednou kolorování vyrovná co do d&le#i-tosti st%ihu a stylingu, budu spokojen.“

Page 67: Choice magazine #8
Page 68: Choice magazine #8

66 |

JIST& ZNÁTE P#ÍSLOVÍ, 'E %ATY D&LAJÍ !LOV&KA. S BOTAMI TO JE NAVLAS STEJNÉ… DENNODENNÍ NO%ENÍ TÉHO', BY( OBLÍBENÉHO PÁRU SV&D!Í O TOM, 'E MAJITEL (V&T%INOU SE TO T$KÁ MU'") POSTRÁDÁ ONEN %EST$ SMYSL PRO PAT#I!N$ STYL.

text Jan Klou"ek foto archiv

obutí nejen na zimu

První rada tak zní: kupte si hodn! pár" bot. U$ proto, abyste je mohli %asto obm!)ovat. Mo$ná nad tím kroutíte hlavou, ale má

to svoji logiku. Nejen$e se jedny boty nehodí ke ka$dému oble%e-ní, ale vst#ebávají pot z va&ich nohou a b!hem vysychání m"$ou i popraskat. To se samoz#ejm! t(ká hlavn! ko$ené obuvi. V!t&ina pár" bot se p#i pou$ití roztahuje, a tak by m!la mít i k tomu, aby se vrátila do p"vodního tvaru. A poslední argument p#ijde nakonec. *astá v(m!na bot logicky prodlu$uje jejich $ivotnost.

BOTNÍK ZÁKLAD V"EHONechcete-li mít podrá$ky a &pi%ky brzy zkroucené jako &patn! zata$ené rolety, m!li byste si po#ídit i po#ádn( botník. To znamená nejlépe s namontovan(mi kopyty, %ili napínáky na boty. Podobn! jako oblek co nemáte zrovna na sob!, pot#ebují i boty ramínko. Nevhodn!j&í jsou kopyta d#ev!ná, která jsou schopna absorbovat vlhkost z boty. Um!lohmotná se pak díky malé hmotnosti hodí na cestování. Abychom nezapomn!li. M!li byste s sebou vozit plát!n( sá%ek, do kterého takov( p#ebyte%n( pár ulo$íte. Nejen$e si neu&piníte okolní oble%ení, ale oto%en( naruby m"$e poslou$it

i jako provizorní had#ík na le&t!ní. A takové %i&t!ní a le&t!ní bot je skv!l( relax!Pokud jste líní rozvazovat si tkani%ky nebo nosíte boty bez zava-zování, m!li byste pou$ívat p#i obouvání l$íci, neboli nazouvák. Nepo&kodíte tak patu ani &ev, kter( tam v!t&inou b(vá a uchráníte tím i pono$ku. Do boty pak vklouznete snadno a lehce jako… va&í p#edstavivosti se zde meze nekladou.*áste%n! prochozené podrá$ky vym!)ujte okam$it! a ne&kudlete na nich s pocitem, $e u&et#íte. Slab&í a tudí$ levn!j&í podrá$ky to-ti$ %asto vr$ou, mimoto je jimi ohro$ována $ivotnost bot. Toté$ platí v bled! modrém i na podpatky. I ty by m!ly b(t vym!n!ny ihned, jakmile ponesou stopu sebemen&ího se&lapání. Dámy by vám potvr-dily, $e po#ádn! se&lapan( podpatek m"$e ohrozit i va&í stabilitu. Semi&ové boty vy$adují pravidelné kartá%ování m!kk(m drát!-n(m kartá%em. Pokud se toti$ za&piní, jejich povrch za%íná matn!t a ztrácet p"vodní charakter. Ko$ené polobotky se naopak musí pravideln! natírat krémem, aby se p#ede&lo popraskání k"$e. Je&t! ne$ ho nanesete, o%ist!te je m(dlovou vodou. *asto se to-ti$ prodává takzvan( syntetick( vosk, kter( tvo#í na bot! jakousi lesklou nepropustnou vrstvu, je$ v&ak %asem odpadne a zanechá po sob! sv!tlej&í a$ bíle vy$rané mapy. Na drahé boty se proto doporu%uje stoprocentní p#írodní v%elí vosk a kondicionér.Pokud se boty promo%í takzvan! „durch“ m!li byste je nechat v mírné pokojové teplot! pomalou%ku vysychat. Rozhodn! je nesu&te nad plameny, ani nepokládejte k naplno pu&t!nému topení. A nakonec je&t! dobrá rada od %lov!ka, kter( se pohy-buje se ve sv!te obuvi dnes a denn!. Ne$ si prvn! obujete zcela nové boty, m!li byste si je nakrémovat. Bez toho jsou toti$ snáze náchylné k po&krábání a m"$ete je o&oupat snáze, ne$li ty, které máte v botníku u$ n!jak( ten pátek.

JAK NA TO? 1. Po!i"te si kvalitní #isticí sadu slo$enou z v%$ivného vosku,

bavln&ného had!íku a kartá#e, ideáln& z ko'sk%ch $íní.2. Pomocí m%dlové bory, had!íku a kartá#e zbavte boty v(ech

ne#istot.3. Naneste na bavln&n% had!ík vosk a pomocí n&j ho opatrn&

vtírejte do k)$e. Na #ásti, které se neoh%bají a na (pi#ku lze nanést vrstev více.

4. To v(e opakujte dvakrát a$ t!ikrát, ne$ se boty za#nou po!ád-n& lesknout. Nakonec je vykartá#uje.

5. Viz: http://vimeo.com/38747385

Page 69: Choice magazine #8

| 67

NAPADLO VÁS, JAKÉ BOTY NOSÍ KRÁLOVÉ? MU'SKÁ !ÁST BRITSKÉ KRÁLOVSKÉ RODINY SI NEJRAD&JI VYKRA!UJE V KOTNÍ!KOVÉ OBUVI – JAK JINAK NE' ANGLICKÉ ZNA!KY LOAKE. OCE)UJÍ NAD!ASOV$ DESIGN, PERFEKTNÍ ZPRACOVÁNÍ (S VYSOK$M PODÍLEM RU!NÍ PRÁCE), ODOLNÉ A P#ESTO KRÁSNÉ MATERIÁLY, PADNOUCÍ ST#IH. KVALITU M"'ETE POSOUDIT NA VLASTNÍ NO'KU, V !ECHÁCH JE NABÍZÍ OBCHOD LE PREMIER.

TRADICE. Zna"ku Loake zalo#ili v roce

1880 t%i brat%i v Ketteringu, v Northamptonshire a %emeslo se d$dí od té doby po mu#ské linii. V roce 1894 boty vyráb$li

v továrn$ Unique Boot Factory, která zam$stnávala p%es 300 lidí a platila

za nejrozvinut$j!í v zemi.

KVALITA. Od roku 2007 platí spole"nost Loake za dvorního dodavatele bot jejímu Veli"enstvu královn$ Al#b$t$.

OSM T#DN$. Pot%ebn' "as k vytvo%ení jednoho páru nelze zkrátit mechanizací ani nov'mi postupy. Zna"ka Loake se dr#í prov$%ené tradice a jejich !evcové jsou nej!ikovn$j!í v Anglii. Potvrzuje to skute"nost, #e se od zalo#ení firmy Loake u# prodalo p%es 50 milion& pár&.

MODEL. Strand Brown pat%í do základní kolekce Loake 1880, p%esto se vyzna"uje je!t$ bedliv$j!í pé"í

o ka#d' detail a v'robou více ne# 100 let starou technologií.

ST!IH.Perfektní st%ih je zá-

klad, bota musí nohu láskypln$ objímat.

STYL. Tvídové sako, tmav$ modré nebo !edé kalhoty a model Strand a m&#ete na lov. Do lesa najdete ur"it$ vhodn$j!í boty, ale do d#ungle velkom$sta t$#ko, obzvlá!( takto povedené.

PODRÁ%KA. Tvar a provedení ko#ené pode!ve vyrobené metodou 360 Goodyear Welted se datuje 300 let zp$t, tehdy se zrodila nejdokonalej!í podoba podrá#ky pánské obuvi. S ostatními "ástmi ji spojují ru"n$ !ité !vy.

CENA. Za 5790 K" jsou va!e. Dostanete je na adrese www.lepremier.cz a podle zp&sobu dodání si je m&#ete vyzkou!et ji# t%i hodiny po objednání. P%ípadn$ si je dojd$te rovnou vybrat do obchodu v Pánské pasá#i.

MATERIÁLY. Nejjemn$j!í a nejkvalitn$j!í

pe"liv$ vybraná telecí k&#e nádhern$ vypadá

a skv$le se nosí. Je m$kká, prody!ná. Z k&#e

jsou i tkani"ky a nit$ na pro!ívání !v& a vzor&.

ZÁRUKA. Jist$ vás pot$!í, #e a# ko#enou pode!ev pro!lapete, m&#ete boty odeslat do anglické továrny na renovaci. Dostanou kompletn$ novou podrá#ku, svrchní k&#e vypnou na p&vodním kopyt$, a vy tak m&#ete s va!imi oblíben'mi botami ujít dal!í kilometry.

text Kristina )emberová foto Le Premier

ve !lép"jích král*

Page 70: Choice magazine #8

68 | 68 |

NA KOSMETIKU SE CHODÍ ZPRAVIDLA ODPOLEDNE !I V PODVE!ER, PLE( PO NÍ M"'E Z"STAT CHVÍLI PODRÁ'D&NÁ. V SALONECH KRÁSY AVENUE V%AK POU'ÍVAJÍ UNIKÁTNÍ P#ÍRODNÍ KOSMETIKU Z THAJSKA, KTERÁ VÁ% OBLI!EJ ROZJASNÍ A VYPNE DOSLOVA V M'IKU. ZKRÁSN&T M"'ETE P#ES OB&D !I MEZI SCH"ZKAMI.

Krásná b+hem pauzy na ob$d

Zenová vyrovnanost na vás d(chne u$ p#i samotném vstupu do salonu na Anenském nám!stí situovaného do p#ízemí paláce

ze 17. století, kter( kdysi ob(val i n!meck( matematik a astrolog Johannes Kepler. Tlumená hudba, jemná v"n! su&en(ch kv!tin a elegantní p#írodní tóny v kombinaci s bílou barvou p"sobí har-monicky a zklidní i ty nejvystresovan!j&í mana$erky. A to vás teprve vlastní zkrá&lující procedura %eká. Ruce kosmeti%ky jemn! tan%í po pleti a odstra)ují ne%istoty a nap!tí nahromad!né za cel( den. Ch#ípí zaplní v"n! jasmínové r($e, zatímco tvá# a dekolt obru&uje &etrn( peeling z r($ov(ch otrub a bambusu… P#i masá$i r"$ov(m olejem se rozplynete blahem, mezitím co vám maska s antioxida%-ní koncentrovanou emulzí (s 5000 kv!ty thajského jasmínu) vypne ple+ lépe ne$ botox. *isté koncentrované v"n! se st#ídají v ka$dém p#ípravku a vy se propadáte do stavu uvoln!né beztí$e. Za tím v&ím je jediné sl"vko, a to Panpuri. Název thajské luxusní spa kosmetiky, kterou objevila majitelka salonu Jana Peringerová p#ed %ty#mi lety

b!hem své dovolené a p#ivezla ji do *ech. Vy&kolené kosmeti%ky salon" Avenue (na Anenském nám!stí, ve Vinohradském pavilonu a v ulici Karolíny Sv!tlé) vás s ní vm$iku osv!$í a dodají pot#ebnou harmonii a vitalitu va&í pleti. Probudíte se, bez p#ehán!ní, o pár let mlad&í. Ucelená #ada p!stící kosmetiky Panpuri obsahuje 12 pro-dukt" s unikátními antioxida%ními a hydrata%ními slo$kami z t!ch nej%ist&ích p#írodních ingrediencí, vybrat si p#itom m"$ete ze %ty# druh" o&et#ení – expresního %ty#iceti minutového a$ po luxusní dvouhodinovou pé%i.

FOREVER YOUNGKosmetické o&et#ení Panpuri se navíc skv!le dopl)uje s anti-agingem, kter( klientkám p#ipravuje na míru Jana Bürger. Ta kouzlu nestárnutí propadla na Velikono%ním ostrov!, kde podle ní $ijí nejkrásn!j&í lidé na sv!t! – mají dostatek pohybu, lásky, radosti ze $ivota a jídelní%ek bohat( na antioxidanty. Navíc tam

text Amálie Hrochová, foto Jana Peringerová a Václav Kastner

Page 71: Choice magazine #8

| 69

pr( rostou unikátní byliny s prokazateln(m vlivem na zpomale-ní stárnutí. Chcete-li vypadat jako oni, zm!ní vám Jana Bürger $ivot. „Krása a zdraví jsou z nejv!t&í %ásti otázkou stravy. Ka$-dého trápí n!co jiného, ale v&em Evropan"m chybí dostatek antioxidant", které lze doplnit stravou a v($ivov(mi dopl)ky,“ vysv!tluje Jana Bürger. Anti-aging studuje ji$ deset let, ve&ke-ré procedury zkou&í nejprve na sob! a inspiruje se unikátním programem 10 tajemství mládí, zdraví a krásy. Po první konzul-taci a testu mno$ství antioxidant" v t!le vám doporu%í zm!nu jídelní%ku i $ivotního stylu s konkrétními tipy, navíc dostanete kosmetické o&et#ení Panpuri zdarma. Luxusní thajské kosme-tické p#ípravky pou$ívané v t!ch nejvybran!j&ích spa resortech a salonech si m"$ete koupit i dom", stejn! jako krásné bytové dopl)ky a nábytek zna%ek Blanc d’Ivoire, Riviera Maison, Port-meiron a The Gardens Table by Maxwell and Williams. V salonech Avenue se v!nují $enám komplexn! – poradí nejen s pletí a zmírn!ním projev" stárnutí, ale upraví i vlasy a dopo-ru%í stylistu. Ka$dá $ena odtud odejde odpo%inutá a krásná a ty krásné je&t! krásn!j&í. !Viz: www.salon-avenue.cz

VO&AVÁ JAKO KV'TINASta" í usednout do k% esla, zav% ít o" i a nechat se h'" kat. A# je otev% ete, spat% íte krásku – Vás. Anebo nevtírav$ elegantní bytové dopl*ky od Blanc d’Ivoire, Riviera Maison, Portmeiron, The Gardens Table by Maxwell and Williams.

Page 72: Choice magazine #8

70 | 70 |

JE TO IRONIE OSUDU. PRVNÍ RANGE ROVERY TESTOVANÉ POD NÁZVEM VELAR (LATINSKY NEVIDITELN$) SE M&LY ROKU 1970 UKÁZAT SV&TU V MAROKU. D&LNÍCI STÁVKUJÍCÍ V BRITSKÉM P#ÍSTAVU SOUTHPORT V%AK AUTA NA LO, NIKDY NENALO'ILI. A TAK SE V MARAKÉ%I ODEHRÁLA A' PREMIÉRA RANGE ROVERU !TVRTÉ GENERACE. !EKALI TAM NA NI DLOUH$CH !TY#ICET DVA LET.

znovuzrozen-

Page 73: Choice magazine #8

| 71

text a foto Petr T&ma

Page 74: Choice magazine #8

72 |

Kde p#edstavit jedno z nejluxusn!j&ích a p#esto terénních aut sv!ta? Ideáln! n!kde na jeho konci… Anebo alespo) tam,

kde to jako na jeho konci vypadá. Maraké& u$ dávno není za-padlou dírou s oslíky a velbloudy, kde se v&e #ídí vyvoláváním muezín" z v!$í minaret". Je to moderní m!sto s luxusními hotely a orientálním bazarem, kter( sám o sob! nádech %as" minul(ch trochu evokuje. Av&ak kdy$ se vyjede za m!sto a %lov!k za%ne stoupat do poho#í Atlasu, v&e se m!ní… Roky se za%ínají to%it zp!t rychleji, ne$ se pohybuje ru%i%ka elektronického tachome-tru, kter( vypadá jako nakreslen( na pauzovacím papí#e.

DO VODY BEZ PLAVEKJe&t! ne$ se automobil s lehkostí olympijského sprintera rozb!h-ne do kolm(ch zatá%ek a zasype ho první oblak spra&ové hlíny, %eká ho vodní koupel. Paradoxn! je t#eba nastavit na ovládacím knoflíku systému Terrain Response jízdní re$im „sníh“ – a tím zv(-&it sv!tlost vozu a upravit tuhost náprav. A to u$ za%íná opláchnutí vzduchového podvozku nové konstrukce hn!dav! bublající vodou. Nedívejte se rad!ji z okna, jak se v"z vypolstrovan( b!lostnou k"$í p#echázející v mahagonové d#evo pomalu no#í bez deseti centi-metr" a$ metr pod hladinu. Jeho brodicí schopnosti se zlep&ily oproti p#edchozímu modelu o 200 mm. Zaji&+uje to unikátní systém sání, kdy vzduch vniká pod kapotu motoru nad ob!ma sv!tlome-ty a putuje &achtami nad koly do spodní %ásti motoru a odtamtud pak do spalovacích komor. V(stra$n( zvuk nás nabádá, abychom rad!ji zav#eli okénko, p#ece jen voda &plouchá v&ude kolem. Tou-$íte po po#ádném 360° v(hledu? Tak si otev#ete gigantické st#e&ní okno, %i spí& celou st#echu. Anebo se rad!ji usa,te a nechte se ukolébávat tou dokonalou jízdní pohodou. P#ejí$díte ostré vysoké kameny na stran! jedné, zatímco se druhá dv! kola prohrabáva-jí &t!rkem, v"z je naklon!n( jako potáp!jící se lo, a p#ece máte pocit, $e le$íte doma na kanapi. To, co se d!je za okny jako by se jen promítalo na plazmové obrazovce. I kdy$ - kdo má doma seda%ku s polohovateln(mi sedáky, vyh#íváním a nastaviteln(m

Page 75: Choice magazine #8

| 73

masá$ním re$imem? Ú$as. Na po#ádné silnici je pak v Range Roveru p#i rychlosti 50 km/h mnohem v!t&í ticho ne$ v luxusních limuzínách. Tedy pokud si nepustíte hudbu, která z n!j ud!lá pl-nohodnotn( koncertní sál.

MODERNÍ !IDI(, MODERNÍ V$ZTenhle luxusní kolos &el s dobou a zapracoval na své postav!, ztra-til oproti minulé generaci 39 % své hmotnosti, co$ je neuv!#iteln(ch 420 kg. Pomohla mu k tomu hlavn! odleh%ená hliníková karose-rie, v"bec první u automobil" kategorie SUV. Nabízí se tak lep&í jízdní vlastnosti a men&í spot#eba. Na první pohled v&ak z toho nic nepoznáte a nev&imnete si pochopiteln! ani toho, $e je auto o dva centimetry del&í a dva ni$&í. Po#ád p#ipomíná hranatou (by+ vymazlenou) krabici na kolech, pouze její hrany byly mírn! ohla-zeny ve stylu veleúsp!&ného modelu Evoque. Podobn! vypadá i maska a p#ední %ást vozu i tak vá$ícího 2,4 tuny. Ukr(vá naftov( &esti %i osmiválec, p#ípadn! benzinov( osmiválec s absurdním v(konem 510 koní. Na stovku se rozjede za 5,4 sekundy, ale na-p#íklad ve m!st! se pod pr"m!rn(ch dvacet litr" spot#eby nedo-stanete. Siln!j&í diesel to umí za 6,5 vte#iny, co$ se projeví barevn! rozmazan(m okolím a silou, která vás bez jakéhokoli mazlení za-tla%í do seda%ek. I v zatá%kách sedí Range Rover jako p#i&it( díky vzduchovému podvozku a rozlo$ení to%iv(ch sil protich"dn(ch

kol, co$ od volantu ani nepost#ehnete a budete si myslet, $e auto vedete tak skv!le sami. Je to omyl p#ipomínající jisté okam$iky v tane%ních. T#eba vám dojde, a$ kdy$ si v"z n!kde v terénu sám navolí re$im jízdy. Aktivuje uzáv!ry diferenciál" na zadní náprav! i mezi nápravami, a jak vypadá okolní terén v hladin! kol se pak dozvíte na velké barevné obrazovce. Místy, kde byste se star&ími Range Rovery projeli hlavn! díky kinetické energii, se nejnov!j&í typ kolébá ze strany na stranu jako obrovsk( krab a pomalu, ale o to rozvá$n!ji, se sune vp#ed. S podobn! extrémními podmínkami se v&ak b!$n( majitel nového Range Roveru setká jen v(jime%n!. Mo$ná, kdy$ usne na dálnici a „pustí to“ necht!n! do lesa. I tam se tohle auto cítí jako doma, ale pr"m!rn! nacen!nému modelu v hodnot! kolem 2 500 000 korun slu&í p#ece jen víc moderní civi-lizovaná silnice. Kupodivu, i tu v Africe lze ob%as najít... !Viz: www.rangerover.cz

NEBYL PRVNÍA"koli se v!eobecn$ tvrdí, #e Range Rover byl prvním terénním vozidlem pro civilisty, není to pravda, o sedm let jej p%edb$hl americk' Jeep Grand Wagoneer. První Range Rovery navíc po-strádaly jak'koli luxus a pohodlí, byly to vozy pro farmá%e, kte%í se nerozpakovali um't si zabahn$n' interiér hadicí s pu!t$nou vodou. Od té doby se opravdu hodn$ zm$nilo...

Page 76: Choice magazine #8

74 |

P%enosn' domov z celtoviny, ty"í a !*&r, se za posledních pár desetiletí koncep"-n$ tém$% nezm$nil. Autokempy a tábo%i!t$ p%edvád$jí p%íbytky sice ú"elné, ale

nikoliv oku lahodící. V'b$r barev z&stává pouze na v'robci a dvoubarevná kombinace se pova#uje za v'tvarn' klenot. Britská firma Field Candy se

na to u# dál nemohla dívat a za"ala vytvá%et dvoumístné turistické stany s potiskem umo#*ujícím nezapadnout do davu a vyjád%it

svou jedine"nost. Ka#d' vzor je tak vyráb$n v omezené sérii a katalog se neustále obm$*uje. Vtipnosti a originalit$

designér& se meze nekladou, m&#ete tak p%espávat pod rozev%enou knihou, b't ve snu zasypáni lé-

ko%icov'mi bonbóny, u#ívat si pod snímkem dív"ích zade"k& v bikinách nebo se jed-

nou prov#dy vypo%ádat s klaustrofobií, kdy# se plátno stanu zm$ní v cih-

lovou ze+. !Viz:

www.fieldcandy.com

DESIGN SI NA%EL CESTU KE STAN"M A VDECHL NAPNUTÉ LÁTCE NOV$ ROZM&R

plátno jako $ivé

Page 77: Choice magazine #8

| 75

BLAKE WITTMAN SE DLOUHO 'IVIL JAKO LOVEC LIDÍ, VYHLEDÁVAL TY PRAVÉ NA KONKRÉTNÍ POSTY. HLEDÁNÍ HO BAVÍ STÁLE, JEN MINUL$ ROK ZM&NIL OBJEKT SVÉHO ZÁJMU. V ROZVÍJEJÍCÍ SE SPOLE!NOSTI LIME & TONIC PÁTRÁ PO NEJLEP%ÍCH ZÁ'ITCÍCH V PRAZE.

lovec zá#itk$

Jaké zá!itky si lidé vybírají nej"ast#ji?Jednozna%n! gastronomické. V nabídce TOP 10 najdete osm degustací, seskok s padákem a wellness. Nenabízíme pouze náv&t!vu restaurace se slevou, ale s n!%ím navíc. Na&i %lenové mají ur%ité p#edstavy o kvalit!, slu$bách a servisu. To nejlep&í pova$ují za standard, sna$íme se jim proto p#ipravit zá$itek, kter( je pot!&í a ohromí. Sám mám d!ti a kdy$ u$ si se $enou vyjdeme, chceme mít jistotu, $e se ve%er poda#í a nic ho nepokazí. Lime & Tonic nabízí vyzkou&ené zá$itky a popisuje je v!rn! realit!.

Jak se vám to da$í?Slou$íme na&im %len"m. Nejsme slevov( portál pro masy, ale rozcestník neot#el(ch zá$itk" pro lidi, kte#í um!jí ocenit kvalitu a cht!jí za ni zaplatit. V(hodn!j&í cena pro %leny je jen p#íjemn(m bonusem, ne tím hlavním. Zá$itky sami vym(&líme a vybíráme. Dvacet procent nejzajímav!j&ích událostí %i mo$ností, co lze v Praze d!lat, nabízíme. Zhruba 75 % firem odmítáme, proto$e nespl)ují na&i filosofii – exkluzivní vip servis s wow faktorem.

text Kristina )emberová foto Lime & Tonic

Lime & Tonic funguje dva roky a za tu dobu nabídl p$es padesát zá!itk%, jak "asto je obm#&ujete?V sou%asné dob! máme 25 – 30 nabídek, strop jsme stanovili na 40. Chceme zachovat model toho nejlep&ího ve m!st!. Ka$dá nabídka je 100 % hodnocená v(hradn! %leny, pokud se stále dr$í v Top 10 a dob#e se prodává, ponecháme ji nebo ji mírn! vylep-&íme. Nap#íklad hosté milují Mandarin Oriental, nejd#íve jsme nabízeli jen ve%e#i, pak vinn( brunch a te, i interaktivní hostinu s hv!zdou mezi &éfkucha#i Ji#ím -tiftem.

Platíte za spole"nost s nejlep'ím zákaznick(m servisem. Jak to d#láte?Základem je rychlost, pohostinnost a vst#ícnost. Lidé ocení, kdy$ jste na n! milí. P#íklad jsme si vzali z americké spole%-nosti Zappos, která prodává boty a má nejlep&í zákaznick( servis na sv!t!. Proaktivn! se sna$í lidem ud!lat radost. M!li jsme nap#íklad nabídku za 1000 K%, kterou si koupili t#i lidi. Za dva dny jsme ji sní$ili na 600 K%. T!ch t#í jsme se zeptali, zda-li cht!jí vrátit peníze. Stalo se jim to poprvé a p#íjemn! je to p#ekvapilo.

Jak se lze stát "lenem Lime & Tonic? Zaregistrujte se na webu, vyberte si zá$itek, zapla+te jej, zare-zervujte jedním kliknutím a u$ijte si ho. 'ádné trapné vouchery, jen wow pocit! !Viz: www.limeandtonic.com

Page 78: Choice magazine #8

76 | 76 |

NUDÍ VÁS OB$VACÍ POKOJ? %PATN& SPÍTE VE VLASTNÍ LO'NICI? CHCETE PRODAT BYT !I D"M A REALITNÍ MAKLÉ# VÁM NAVRHUJE SM&%N& NÍZKÉ CENY? NEBO SE NAOPAK ST&HUJETE A CHCETE SI ZA#ÍDIT DOMÁCNOST STYLOV&, FUNK!N& A KRÁSN& ZÁROVE)? OBRA(TE SE NA TZV. HOMESTAGERKU.

omlazení interiéru Interiérová designérka Jitka Kobzová interiéry pouze ne-

navrhuje, ale vytvá#í jejich du&i v souladu s náturou jejich obyvatel. Místnosti za%ala m!nit nejd#íve u sebe doma a poté u p#átel a znám(ch v Kuvajtu a Dubaji, kde $ila 23 let, v roce 2007 p#esídlila do Lond(na, kde zalo$ila úsp!&né studio Hunt-sworth Interior Designers zam!#ující se na návrh interiéru a homestaging, a po necel(ch t#ech letech pokra%ovala do Prahy. Ve vlastní spole%nosti Home Staging s.r.o. cht!la *e-ch"m ukázat, $e i drobné zm!ny vzhled interiéru obrovsky ovlivní a nemusí stát statisíce. *asto sta%í dobr( nápad za

pár korun a dojem z místnosti vyst#elí raketov! vzh"ru. Práv! první dojem p#i prodeji i náv&t!v! rozhoduje. Podstatou ho-mestagingu je úprava nemovitosti za ú%elem vy&&ího zisku p#i prodeji %i pronájmu, ale také úpravy a dolad!ní stávajícího bydlení, tzv. restyling.

Page 79: Choice magazine #8

| 77

text Amálie Hrochová foto Home Staging

FACELIFT DOMOVAUva$ujete-li o zm!n! nemovitosti, Jitka Kobzová vám pom"$e zv(&it rychlost prodeje za co nejlep&í cenu tím, $e bude vynikat mezi ostatními s podobn(mi vlastnostmi. „Kupujícímu se interiér musí na první pohled zalíbit, nesmí p"sobit zastarale, pochmurn! ani p#eplácan!,“ vysv!tluje Jitka Kobzová. Homestaging zahrnuje interiér i exteriér. „Nejprve si v&imnete zahrady a okolí vstupních dve#í. Uvnit# vnímáte v&emi smysly. Prodáváte-li d"m v zim!, zatopte v n!m p#ed náv&t!vou, vyv!trejte a rozsvi+te, pozitivního dojmu docílíte i nevtírav(mi interiérov(mi v"n!mi a %erstv(mi kv!tinami. Pokud v nemovitosti je&t! bydlíte, odstra)te z viditel-n(ch míst v&echny p#edm!ty osobní pot#eby, v%etn! fotek. Ku-pující si chce p#edstavit, jak se tam zabydlí sám,“ vyjmenovává Jitka Kobzová tajemství úsp!&ného prodeje nemovitosti. „Zákla-dem je v&ak uklizen(, vkusn(, p#íjemn( interiér s %erstv(m vzdu-chem. Prázdn( na pohled mal( prostor jídelního koutu zabydlíte stolem se 4 $idlemi a kv!tinou, v zabydleném interiéru dbejte

na ustlanou postel s p#ehozem, %ist! a p#íjemn! vymalované zdi a záv!sy na oknech. I kdy$ vám dispozi%ní uspo#ádání vyho-vovalo, nemusí ukázat tu nejlep&í variantu mo$ného rozmíst!ní. Koupelna a kuchy) by m!la vypadat jako po váno%ním úklidu,“ dodává. N!kdy je lep&í prázdnou nemovitost za#ídit, jindy za#íze-nou vyst!hovat a nechat vyniknout jen prostor a materiály. Zále$í na oku a zku&enosti homestagera, jak odhadne potenciální kupce konkrétního domu %i bytu. Nemovitost prodávají i profesionální fotografie po#ízené po t!chto úpravách.Homestaging se nezam!#uje pouze na zlep&ení vzhledu nemovi-tosti p#i zm!n! majitele. Ocení jej i lidé, kte#í se ve svém domo-v! u$ tak n!jak necítí. Dobr( interiér je funk%ní, p!kn(, moderní a pln! koresponduje se $ivotním stylem sv(ch obyvatel. Ten se v pr"b!hu $ivota m!ní a úm!rn! tomu je t#eba zm!nit i jejich domov. Uv!domte si, jak v které místnosti $ijete, a tomu ji p#izp"-sobte. „Nábytek, kter( se vám u$ sice nelíbí, m"$e vypadat po#ád dob#e jinak rozmíst!n( a dolad!n( pár nov(mi prvky a vhodn(mi bytov(mi dopl)ky, na kter(ch by se nem!lo &et#it. P#i b!$ném za#izování %iní kolem 10 – 15 % náklad",“ dopl)uje Jitka Kobzová. Dobrá rada je nad zlato, ale nemusí stát jm!ní. !Viz: www.homestaging.cz

VENKOVSK# STYLHomestaging pomáhá v!em styl&m bydlení. Venkovská stavení nej"ast$ji pot%ebují prosv$tlit a sjednotit. Jeden v'razn' kus nábytku místnost o#iví a dodá jí esprit!

JD'TE S DOBOUTmavá pohovka a star!í masivní stolek pokoj zmen!í. Drobná zm$na uspo%ádaní a moderní nábytek pokoj prosv$tlil a zv$t!il. Jeden velk' obraz p&sobí lépe ne# t%i malé.

Page 80: Choice magazine #8

78 | 78 |

JE POUZE O DESET M&SÍC" A DVA DNY STAR%Í NE' SAMETOVÁ REVOLUCE Z LISTOPADU 1989. KDYBY JÍ NEBYLO, NEEXISTOVAL BY MAGAZÍN CHOICE A NE%LY BY USKUTE!NIT ANI PLÁNY KATARÍNY NA TO… OBJET SAMA NA MOTORCE CEL$ SV&T.

Katarína VrábelováKdy a kde se zrodil tenhle lehce 'ílen( nápad?M"$e za to asi hlavn! táta, kter( mi jako malé vypráv!l pohádky na dobrou noc. Jak se kole%ko salámu, zápalka a tkani%ka do bot rozhodly zm!nit sv"j osud a vydaly se do sv!ta (smích). Sen cestovat je n!kde hluboko ve v!t&in! lidí, je pouze otázkou %asu, kdy se probudí ze spánku a za%ne na %lov!ka naléhat. Najednou mu u$ nem"$ete #íci ne.

S motorkou ale "lov#k nesroste v jedinou bytost za hodinu ...Moje „jednostopá“ historie sahá asi do m(ch &esti let, kdy jsem objevila d!dovu babetu. První skute%n( stroj jsem si ale vy&-kemrala a$ k patnáctinám, byla to Yamaha Dragstar 125. K téhle ma&in! skv!le sed!l m"j tehdej&í styl, k#iváky, k#í$e na krku, zmalovaná celá do%erna. Yamahu nahradil a$ dal&í Japonec – Honda Vigor 650. Jednoválec, jeho$ p"vodní majitel byl po t!$ké nemoci a dlouho se s ním necht!l rozlou%it, m!l ho zapar-kovan( doma v ob(vacím pokoji jako motivaci. Nakonec mi ho p#ece jen p#enechal a já na n!m poslouchajíc jeho chrochtav( zvuk najezdila asi 18 000 km.

To ale bylo po$ád po republice. Ano, v!t&inou. Teprve Suzuki V- Strom 650 mi otev#ela o%i a uká-zala krásu cestování za hranice. Vydala jsem se na ní do Chor-vatska a objevila krásu cestování o samot!. P#ed dv!ma lety jsem opravdu pochopila, co chci – poté, kdy$ jsem na Hon-d!125 projela k#í$em krá$em Vietnam. Zastavila nás a$ %ínská byrokracie, a práv! tehdy jsem se rozhodla v n!jakém jasn! cíleném motodobrodru$ství pokra%ovat. V rozhodnutí objet sv!t mi pomohl i kamarád Igor Brezovar, kter( má podobn(ch cest za sebou desítky. Kdy$ jsme se poznali, poplácal m! po rameni a #ekl: „Ka%ice, ty jsi tak &ílená, $e to dá&! Já ti v!#ím.“ No a pak u$ se to prost! nedalo zastavit (smích).

Kde plánuje' se svojí cestu za"ít? Cht!la bych v Africe, proto$e z ní mám skute%n( respekt. A kdy$ si %lov!k projde tím nejt!$&ím hned na za%átku, zbytek by m!l b(t u$ leh%í, ne? Samoz#ejm!, zále$í na politické situaci ve sv!t!,

text Magdalena Dobruská foto Tomá! Lébr (Rockstar Energy)

uv!domuji si, jaká vládne zrovna na %erném kontinentu byrokra-cie … tak$e se to je&t! m"$e zm!nit. Kolik tam má' ujet kilometr%? A vá!n# chce' jet sama? Nebojí' se?M!lo by to b(t kolem 70 000. A co se t(ká cestování sólo – jsem otev#ená tomu, aby se ke mn! kdokoli p#idal, ale lidé, kte#í mají peníze, nemají obvykle %as. Ti, kdo ho mají, pak zase nemají pení-ze. Já vlastn! nemám ani jedno, ale sen je sen. Lidé si %asto pletou samotu s osam!lostí. Samotu miluju, je to prostor, kde se poznává-te. Po m!síci, kdy$ se p#estanete bát mluvit sami se sebou nahlas, to je u$ v pohod!. To je doba, kdy %lov!ku chybí v&echno – postel, vana, ledni%ka, ale i ti nejbli$&í, brácha, p#átelé a mí dva psi.

Co v'echno si s sebou poveze'? Mám jen dva kufry, tak$e to nejnutn!j&í. Jeden bude pln( náhrad-ních díl", v tom druhém bude oble%ení a tak. Neodpustím si ale barvu na vlasy a pár plechovek „poslední záchrany“ v podob! Rockstar energy drink".

A co n#jak( talisman, má'? Jasn!, ply&ovou my&ku, dostala jsem ji od táty. Sedí na #ídítkách a má i helmu. !Viz: www.motogirltrip.com

Page 81: Choice magazine #8

| 79

Page 82: Choice magazine #8

80 |

ZEMI TISÍCE JEZER SI SPOJUJEME SE ZÁZRA!NOU SAUNOU, KVALITNÍ VODKOU, OBLÍBEN$MI MOBILNÍMI TELEFONY NEBO %PI!KOV$MI PILOTY FORMULE 1. V TOM P#EHLEDU BY OV%EM ROZHODN& NEM&LA CHYB&T TAKÉ ZNA!KA FISKARS, JE' DALA MIMO JINÉ SV&TU N"'KY V PODOB&, V JAKÉ JE POU'ÍVÁME DODNES.

na ost%í severu

text Luká! ,ern' foto archiv

Navzdory více ne$ 360leté historii si severská firma sa-moz#ejm! nep#isvojuje vynález n"$ek jako takov(ch,

nebo+ jak dob#e víme, ji$ sta#í .ímané… Nicmén! pokud jde o moderní sou%asnost, je Fiskars tv"rcem b!$n(ch n"-$ek s anatomicky tvarovan(mi um!lohmotn(mi rukov!+mi pro pohodlné dr$ení a zapojení více prst" do st#íhání. Prá-v! Fiskars vymyslel konstrukci zabra)ující sk#ípnutí prst" u$ v &edesát(ch letech 20. století a stal se tak s v!t&ím (%i spí&e men&ím) úsp!chem napodobovan(m vzorem pro konkurenci. A jak to v&echno za%alo?

PEVNÁ OCELNa po%átku byla jako u mnoha d!jinn(ch událostí souhra náhod. Nap#íklad, $e se do finské oblasti Pohja po%átkem 17. století p#est!hoval ze Stockholmu zdatn( obchodník jmé-nem Peter Thorwöste. Osud posléze rozhodl, $e mu jako úhrada nesplacené p"j%ky p#ipadly tamní $elezárny. Po jejich plném ovládnutí získal &ikovn( podnikatel i licenci na t!$bu $elezné rudy a kone%n! v roce 1649 p#ibylo i povolení vyráb!t v!ci z oceli a litiny, s v(jimkou vojensk(ch d!l. Zmín!n( leto-po%et je tudí$ spojen se zalo$ením zna%ky Fiskars p"sobící dodnes ve stejnojmenném m!st!, které se tak stalo v(znam-n(m centrem zpracování $eleza ve Finsku. O dal&í rozvoj podniku se hodn! zaslou$ila pr"myslová revoluce, nicmén! ani vedení firmy nelenilo, nap#íklad práv! tam postavili první vysokou pec v zemi. U$ v devatenáctém století se ale t!$i&t! v(roby za%alo posunovat od v(roby oceli sm!rem k vytvá#ení sofistikovan!j&ích produkt". Fiskars proto zalo$il jednu z prv-ních kovozpracujících dílen a byl v(robcem parních stroj" v&eho druhu. Zem!d!lské ná%iní a stroje v&eho druhu se postupn! staly úsp!&n(m v(vozním artiklem a jméno zna%ky Fiskars proniklo do celého sv!ta.

ZÁSADNÍ ST!IHPo neklidn(ch letech válek a nadvlády jin(ch nad Finskem byl konec druhé sv!tové války pro Fiskars nov(m za%át-kem a zárove) hledáním cest, kudy dál. Restrukturalizace kladla strategick( d"raz na návrat ke ko#en"m a ponechá-ní si v(roby oceli, co$ se v následujících dekádách ukázalo jako prozíravé rozhodnutí pro zaji&t!ní budoucích dodávek i vlastní v(robu kone%n(ch produkt".S p#íchodem &edesát(ch let 20. století se v&ak cel( sv!t do-slova zbláznil do um!l(ch hmot coby materiálu budoucnosti. V(rob! mnoha na plastech zalo$en(ch produkt" pro domác-nost se proto za%al v!novat i Fiskars. Práv! tehdy v roce 1967 vznikla spojením tradi%ního a moderního ikona, která proslavila firmu i v zahrani%í. Nejde o nic men&ího ne$ oce-lové n"$ky s charakteristicky tvarovan(mi um!lohmotn(mi

Fiskars 1649

Page 83: Choice magazine #8

rukov!+mi v typicky oran$ové barv!, první svého druhu na sv!-t!. Lidé na celém sv!t! po nich doslova bláznili, jen s men&ími úpravami se v nejr"zn!j&ích velikostech vyráb!jí dodnes. V(razná barva um!lé hmoty p#itom nebyla v(sledkem marketingového pr"zkumu ale op!t náhody. Pobo%ka firmy zpracovávající um!lé hmoty v té dob! vyráb!la oran$ov( lis na citrusy, a tak byl dostup-n( pigment pou$it i k v(rob! prototypu n"$ek. P#i rozhodování marketingového odd!lení tak díky vzork"m jen t!sn! zvít!zila oran$ová nad p"vodn! zam(&lenou %ernou barvou rukov!ti. Je-dine%né n"$ky se prakticky ihned staly vzorem pro konkuren%ní firmy, které se je od té doby sna$í kopírovat. Jen$e jako to platí nap#íklad u Rolls Royce nebo &ampa)ského, originál je v$dy pouze jeden. N"$ky byly i základem úsp!&né expanze Fiskarsu do USA, kde v roce 1977 spole%nost otev#ela továrnu a pokra-%ovala akvizicemi n!kolika místních firem. To u$ se ale produkt %íslo jedna do%kal mnoh(ch vylep&ení, aby st#íhal je&t! kvalitn!ji a hlad%eji, zatímco úpravy rukov!tí m!ly d"vody hlavn! ergono-mické a designové.

NAKRO(ENO K BUDOUCNOSTISt#íhání doma a v kancelá#i v&ak není tím jedin(m, %emu by fin-ské produkty kralovaly. Firma je v(robcem rozsáhlého katalogu kuchy)ského vybavení stejn! jako nejr"zn!j&ího ná#adí pro za-hrádká#e a pom"cek pro #emeslníky. Piln! zásobuje i finskou armádu v(strojí v podob! no$" a polních lopatek. Spole%né mají dohromady to, co vytvo#ilo v!hlas Fiskarsu: solidní provedení, osobit( a ú%eln( design i odolnost, která p#ekoná v!ky. Konstruk-té#i p#itom nespí na vav#ínech a sna$í se p#icházet stále s n!%ím nov(m. Pro st#íhání specifick(ch materiál" tak jsou t#eba po ruce n"$ky s titanov(m potahem %epelí, aby se k nim d!len( materiál nelepil. Model Cuts+More je pro zm!nu víceú%elov(m nástro-jem, kter( lze mimo st#ihání jednodu&e rozlo$it a pou$ít %epel jako n"$, otvírák lahví, d!lit s nimi dráty nebo ten%í lana. Kdy$ se podíváme na zahradu, p#ípadn! do lesní chaty, najde-me dal&í populární nástroje, sekery. Jsou z uhlíkové oceli s boky pota$en(mi teflonem, pevn! spojené s ergonomicky tvarovan(m top"rkem a v(robce k nim dává desetiletou záruku. P#itom ne-jde o nic oby%ejného, práv! ony získaly krom! jiného presti$ní designovou cenu Red Dot Awards za mimo#ádné spojení funk%-nosti, kvality a vzhledu. V dal&ím v(%tu zajímav(ch v(robk" by se dalo pokra%ovat je&t! dlouho, ale pro za%átek sta%í si odnést pou%ení, $e Finsko není jen sauna a Fiskars nejsou jen n"$ky – by+ geniáln! vymy&lené a vyrobené. !Viz: www.fiskars.cz

Page 84: Choice magazine #8

82 | 82 |

Page 85: Choice magazine #8

| 83

KDY' N& KDE BYDLÍTE CEL$ 'IVOT, TAK SE M"'E STÁT, 'E D# ÍV ! I POZD& JI VEZMETE FO( ÁK A ZA! NETE MAPOVAT SVÉ OKOLÍ. TAK JAKO MILAN „FEFÍK“ PODOBSK$, JEHO' SRDE!NÍ ZÁLE'ITOSTÍ SE STALA ! TVR( MEZI DEJVICEMI A HOLE%OVICEMI. V$SLEDEK JEHO DOSAVADNÍHO (NIKOLIV DO'IVOTNÍHO) ÚSILÍ P#INÁ%Í CHOICE... A JE%T& , NE' SE ZA! NETE DIVIT NAHLAS, V& ZTE, 'E POD BUBENE! SKUTE!N& PAT# Í I V$STAVI%T& , D# ÍV ZNÁMÉ JAKO „JULDA FULDA“ A STROMOVKA.

Bubene&ská mozaika

text Milan Podobsk' foto Milan Podobsk', Pavel Vítek, archiv

Page 86: Choice magazine #8

84 |

Sbírat za$loutlé fotografie a kolorované pohlednice je paráda. N!kdy to je o náhod!, n!kdy o hodinách, kdy se prohrabáváte

star(mi krabicemi a nánosy prachu. Jak vd!%ni bychom m!li b(t hostinsk(m ze star(ch %as"! *asto se pouze díky nim zachovala tvá# dávno zmizelého Buben%e. V!d!li, co se slu&í a pat#í – jakmi-le existovala fotografie n!jaké místní pam!tihodnosti &oupli pod ní obrázek svého vlastního podniku, restaurace, v(letního hostin-ce %i alespo) prodejny vína. I proto se sna$ím po#izovat fotografie sou%asné, navíc v!t&inou v místech, kde jak vidno, %as zuby cení. .ídím se p#i tom heslem junáck(m „B(t p#ipraven!“ V$dy+ paláce a vily mívají nevrlé pány, b(vají obehnány zdmi a vy se musíte p#es n! p#ehoupnout, vyhledat díru anebo po%kat, a$ omylem nedov#ou dve#e. Ale co bych pro rodn( Bubene% neud!lal!

Z OVENCE DO BUBEN(EMnoho lidí, j(e)doucí skrz Bubene%, si myslí, $e u$ je v Hole&ovi-cích anebo je&t! spí& v Dejvicích. Ale ty byly pouhou bezv(znam-nou vsí, kdy$ byl Bubene% roku 1904 pov(&en císa#em Frantou Pro-cházkou na m!sto! Dodnes je Bubene% p!kn! velk(. Od Akademie v(tvarn(ch um!ní b!$í hranice ulicí Kamenickou k Veletr$ní a dál p#es Letnou a$ na -pejchar. Tedy z Prahy 7 do Prahy 6. Následn! uhne doprava – budeme-li v!rni historick(m mezím, polím, po-zemk"m a cestám – a postranní uli%kou zamí#í na Vít!zné nám!stí (i „Kula+ák“ je z t#etiny bubene%sk(). No a pak hranice padá dol" kolem n!kdej&ího hotelu Internacional a$ k Vltav! – kde obejme Císa#sk( ostrov, kter( mnozí myln! naz(vají Trojsk(m a obkrou$í celou Stromovku, v%etn! V(stavi&t!.

P%esto#e je )lechtova v'letní restaurace klasifikována jako kulturní památka, je to budova s naru!enou statikou od v'stavby tunelu Blanka a pomalu, av!ak jist$, podléhá erozi i zubu "asu.

„)lechtovka“ byla oblíben'm v'letním místem Pra#an& a podnikem s letitou tradicí. Sta"ila jedna sv$tová válka a únor 1948, aby byl podnik znárodn$n a v !edesát'ch letech zav%en pro havarijní stav...

Asi nejvíc se na stavu restaurace podepsaly dva po#áry v sedmdesát'ch letech a také ni"ivé povodn$ v roce 2002, které budovu zatopily a# do v'!ky 4 metr&. Pod vodou byly tehdy i zbytky fresek Jana Jakuba Steinfelse.

Page 87: Choice magazine #8

| 85

Za%n!me Královskou oborou. Naz(vejme ji tak, jak se slu&í a pat#í, v$dy+ Stromovka byla jen &t!pnice, rozkládající se od Císa#ského ml(na k zámku, kde b(vala i myslivna a ba$antnice. To obora dala Buben%i, kter( se a$ do roku 1880 ú#edn! zval P#ední Ovenec, jmé-no. Snad n!jak( purkrabsk( ú#edník, nev!da si rady s tou zelení, le$ící mezi Ovencem a Bubny oba názvy spojil a vznikl – Bubenec. D"kazy o tom nejsou, ale zní to hezky, ne? A je&t! lépe ne$ Bube-nec zní práv! Bubene* s tím m!kk(m „%“ na konci.A honem na V(stavi&t!. Kolik expozic hostilo, dnes nikdo nespo%ítá. Kolik se tam se&lo komunistick(ch sjezd", to bychom mo$ná my postar&í dali, ale &et#me síly. P"vodn! tam stálo jen pár k"len, ne$ roku 1891 otev#ela brány V&eobecná zemská a jubilejní v(stava. Co z ní zbylo, krom pon!kud oho#elé a dnes u$ op!t opravené hlavní budovy? Nap#íklad Hanavsk( pavilón z Letné stával p"vodn! na V(stavi&ti. Mohli jste tam obdivovat i Schnirchovu jezdeckou sochu Ji#ího z Pod!brad, která dneska krá&lí centrum …ano, Pod!brad.

Teprve z v'!ky je vid$t, jak zásadn$ byl secesní Pr&myslov' palác, chlouba Jubilejní zemské v'stavy v roce 1891, poni"en ni"iv'm po#árem z %íjna roku 2008. Zapnut' elektrick' va%i", od kterého chytly vysoce ho%lavé p%edm$ty zni"il celé levé k%ídlo a zp&sobil !kodu za miliardu korun.

Po vzoru velk'ch evropsk'ch metropolí m$la i Praha po roce 1891 d&stojn' stánek pro po%ádání v'stav a veletrh& v!eho druhu, na které se sjí#d$la celá republika.

Page 88: Choice magazine #8

86 |

Práv! na V(stavi&ti byl 19. %ervna léta pán! 1898 p#edstaven *esk( kinematograf Jana K#í$eneckého a jeho spole%níka Josefa Pokor-ného. D#ev!n( pavilon pojal 180 divák" a promíta%ka jela denn! a$ do 15. #íjna, &lo tak o první provizorní kino v *echách. Dnes byste nena&li v celé Buben%i u$ ani jedno.

NECH) (PO)VSTANE "LECHTOVKAV&e zavinila oby%ejná p#epr&ka. Roku 1680 Leopold I., král %esk( a císa# #ímskon!meck(, bav! se v obo#e lovem, promokl, ani$ nalezl mo$nost sebe hodnou, kde by se jeho majestát ukryl p#ed lijákem. Kade#e panovníkovy alon$ové paruky tak notn! provlhly. „Tato nemilá p#íhoda dala v hlav! komorního prezidenta, hrab!te Kry&tofa Franti&ka Vratislava z Mitrovic vzniknout my&lence, zda by nebylo doporu%itelné postavit v obo#e p#íst#e&í,“ pí&e Antonín Novotn( v knize Královská obora. Pan komorní prezident se sice otev#ení tzv. dolního lusthausu v roce 1690 nedo%kal, odebrav se v srpnu roku p#edchozí na v!%nost, ale jeho my&lenka stojí – a snad je&t! chvíli stát bude. Zhmot)uje ji -lechtova restaura-ce. Vyprojektoval ji z#ejm! stavitel Trojského zámku Jean Baptista Mathey, stavitelem byl Jakub Canevale, malby vyvedl Jan Jakub Stevens (Steinfels). Dnes jsou prakticky nez#etelné, p#esto v!zte, $e na hlavní fresce bylo %ty#sp#e$í boha slunce, doprovázené dv!-ma génii, z nich$ jeden zahání no%ní temnotu.Dal&í kapitoly -lechtovky na%rtl roku 1807 kavárník Václav Stei-nitz, kter( tam navrhl z#ídit hospodsk( podnik ur%en( k pohodlí a obveselení lidí domácích. Byl to bohulib( nápad, v$dy+ zatím na Heli"v v"z vzhlí$elo jen uskladn!né obilí a my&i. Panstvo tomu

Legendární bubene"ská hospoda Na Slamníku stojí na adrese Wolkerova 12 u# n$kolik století a stále je st%edobodem kulturního #ivota Buben"e u# proto, #e se v místním sálku konají koncerty kapel a nejr&zn$j!í akce.

Page 89: Choice magazine #8

| 87

v %ervenci 1809 vyhov!lo, ov&em musely p#ib(t dv! vedlej&í bu-dovy, toalety, sklepy, studna… Restaurant otev#el na ja#e 1811, ale vydr$el pouhé dv! sezóny. Následovala nekone%ná #ada dal&ích poku&itel" osudu, z nich$ posledním byl Antonín -lechta. Podnik mu komunisti znárodnili a jeho z toho skolil infarkt.Léta se hovo#í o záchran! -lechtovky, jen$e znáte to – peníze, peníze, peníze… Ale já v!#ím v její zmrtv(chvstání. N!jaké povodn!, tunel Blanka ani jiné nep#íjemnosti tuto stavbu jen tak neskolí.

%ALUJÍCÍ CÍSA!ÁKJestli je v Buben%i místo, které vylo$en! $aluje, pak je to Císa#sk( ml(n. Dva roky jsem dokumentoval zánik této památky a jednou tam málem nechal nohu ve ztrouchniv!lé podlaze… Ml(n byl v t!chto místech ji$ ve 14. století a to v majetku svatoji#ského klá&te-ra. Poté, co byla Královská obora roku 1584 v!nována %esk(mi sta-vy císa#i Rudolfu II., vznikly tam lázn! i s um!lou jeskyní vytesanou ve skále a dokonce stáj pro losa, kterého cht!l svérázn( monarcha chovat. Na&la tam místo i Miseroniho brusírna diamant".Co zbylo? Ona um!lá jeskyn! a brána z dílny Jana Marii Filippiho z roku 1606. Ml(n pohltila doba pokroková, kdy ho prakticky vy-tla%ila sousední papírna pana starosty Raimunda Kubíka. Vlastní budova se na p#elomu 80. a 90. let minulého století zm!nila v tros-ky. Co nesta%ila ud!lat ú#ední lhostejnost, dorazila fatální povode). Dnes je to místo ducha dávno mrtvého.

BUBENE( RODINY PETSCHK$Na p#elomu minulého a p#edminulého století zakoukal se p#ední pra$sk( advokát Isidor Petschek do dvou vil, stojících p#i Královské cest! k místodr$itelskému letohrádku, které vyvedl bubene%sk( stavitel a pozd!j&í starosta Alois Pot"%ek. V roce 1909 pak Pot"%ek vystav!l pro sebe a spole%níka dvojvilu (*s. armády – Jaselská – Bubene%ská) a Petschkovi odprodal dva domy i s interesantním pozemkem. Po jeho smrti dal nejstar&í syn Otto, hlava rodinného bankovního domu, ony dva domy strhnout (ponechal jen %. 11 a 13 v Pelléov! ulici) a ve veliké zahrad! nechal Maxe Spilemanna vy-budovat pompézní palác dokon%en( v roce 1930. Za druhé sv!tové války rezidenci ob(val generál Rudolf Toussaint, hlava okupant", na%e$ se v ní po osvobození usídlila sov!tská a %eská generalita. Následn! byl objekt pronajat Ameri%an"m, kte#í si ho v roce 1948 od %eskoslovenského státu za p"ldruhého milionu korun koupili. Ott"v mlad&í bratr Bed#ich a jeho paní Luisa si Bubene% rov-n!$ vybrali za sídlo. Jejich „letní“ vila proti ústí ulice Na Zátorce v&ak byla p#ed rokem 1937 zbo#ena. V listopadu 1927 koupil jin( banké#, Ji#í Popper, %ást Petschkova majetku, toti$ d"m %. 473. Pr"myslník Rudolf Bloch jej v roce 1922 nechal nakreslit hole&o-vick(m architektem Adolfem Foehrem a vystav!t bubene%sk(m stavitelem Josefem Dnebosk(m. Rodiny obou banké#" v roce 1938

emigrovaly. Petschkovi – bylo jich na %ty#icet – odjeli p#es Ma,ar-sko do Lond(na, Popperovi odlet!li za hranice ve stejném letadle, ve kterém vlast opou&t!l i Edvard Bene&. Vila si pro$ila okupa%ní intermezzo, sídlila v ní SD (Sicherheitsdienst) – ú#ad, kter( koordi-noval a #ídil %innost gestapa a kriminální policie v protektorát!. Po válce daroval prezident Edvard Bene& pozemky i budovu zvlá&t-ním dekretem z 2. %ervna 1945 osvoboditeli Prahy, Sov!tskému svazu. Nalo$il tak s cizím majetkem, bez v!domí vlastník", kte#í stále $ili v zahrani%í. V dekretu je i zmínka o p#ípadné náhrad! za darované nemovitosti, Petschek ani Popper se jí v&ak nikdy nedo-%kali. My ostatní m"$eme b(t rádi, $e to dopadlo, jak to dopadlo, proto$e pro sebe p"vodn! $ádali Sov!ti celou Stromovku. Takhle mají palác a dnes u$ i ruské ghetto v centru Buben%e, na míst! star(ch, ba doslova prastar(ch dvor".

SEJDEME SE NA SLAMNÍKUÚterek povelikono%ní, kdy po starém dobrém zvyku Pra$ané vy-cházeli do Buben%e a sm!li vstoupit i do Královské obory a projít se v ní, byl svátkem. V ten den se konala pou+. Krej%ovsk( cech

Bubene"ské vily v plné kráse. Na "ernobílé dobové fotografii je letní vila rodiny Petschk&, která byla v roce 1937 zbo%ena. To pompézní palác Maxe Spielmanna pro Ottu Petschka slou#í jako sídlo amerického velvyslance v Praze dodnes.

Page 90: Choice magazine #8

88 |

b!hem ní dr$el slavnost -trozok neboli Slamník. Odtud dostal v první polovin! 19. století jméno i hostinec, kterému se do té doby #íkalo Dolej&í kr%ma. Ze zpráv dochovan(ch vypl(vá, $e budova nále$ela správci Královské obory, %ili Stromovky. První zmínka o ní p#ichází s rokem 1624 a i tento podnik vyst#ídal bez-po%et majitel", z nich$ za zmínku stojí jedin(: Antonín Kratochvíl a jeho syn Franti&ek. Ten &enkoval skoro t#icet let a hospodu zd!dil. Na po%átku Kratochvílovic éry zanikl p#ed hospodou mal( rybní%ek. Kdo nev!#í, $e tam byl, m"$e ho spat#it v Národ-ní galerii na obraze Antonína Mánesa. Na Slamníku se údajn! prvn! zpívala píse) Kde domov m"j jako hymnus a také tam m!l slavit zvolení prezidentem n!kdej&í soudce Emil Hácha. Spí& ho zapíjel, ne$ slavil, tu&il, $e si uvázal na krk oprátku.

BUBENE(SKÉ VILYMnozí míní, $e nejhez%í vilou v Buben%i je ta Lannova v Pelléov! ulici. Já v&ak svoji p#íze) d!lím mezi t#i vily v prostoru u Zátorky. P#ímo v ulici Na Zátorce se lze obdivovat pozdn! secesnímu domu dr. Julia Krause od renomovan(ch autor", architekta Emila Králí%ka a stavitele Mat!je Blechy (1908). Dnes tam sídlí redakce %asopisu ELLE a dal&ích magazín".Na dohled je vila snad je&t! p"sobiv!j&í, d"m dr. Náhlovského, secesní objekt Du&ana Samo Jurkovi%e, vyznava%e lidové archi-tektury. Ve Slaví%kov! ulici m"$ete obdivovat vlastní vilu pro-fesora Jana Kouly. Kdy$ páni architekti na konci p#edminulého století #e&ili „kudy dál“, p#i&el práv! tento mu$ s pozoruhodn(m projektem tzv. p#eskupené vily. Domy se do té doby stav!ly upro-st#ed zahrad, Koula tu svou v&ak p#edsunul do ulice, %ím$ zv!t&il okolní zelenou plochu. D"m postavil v roce 1896 bubene%sk( stavitel Rudolf Koukola (jeho vlastní vila je na konci Slaví%kovy ulice proti dal&í jeho práci, tzv. Pelléov! vile.)

CHLOUBA JMÉNEM SKLE&ÁKP#ed %asem probíhala anketa o stavbu 20. století a jedním z adept" byl i palác Zemské banky neboli Skle)ák na Nám!stí Svobody. V letech 1936-37 vyrostl podle plán" Richarda Ferdi-nanda Podzemného a já si nejsem jist, $e jsem povolán pou%o-vat ve#ejnost o architektonickém v(znamu této stavby. Co v&ak chci vzpomenout, $e tam p#i svém pobytu v roce 1970 u rodiny Marie -vermové - Kopoldové pár dní pob(val budoucí americ-k( prezident Bill Clinton. Dnes tam $ije slavn( filmov( re$isér a herec Ji#í Krej%ík. A propos, kdy$ u$ jsme u Skle)áku – v jeho p#ízemí b(vala prodejna foto-kino, kde jsem si koupil sv"j první fotoaparát. Byla to Corina a p#i&la m! na 120 korun.

ZAKON(ENÍ V BLÁZINCIKdy$ brouzdáme starou Buben%í, nem"$eme p#ehlédnout tamní nemocnici, b(valé sanatorium dr. Leopolda Kramera pro du&ev-n! choré. V&e za%alo tím, $e si mlad( lodní léka# Kramer koupil los a vyhrál 10 tisíc zlat(ch. Jeho druh(m &+astn(m krokem bylo zakoupení pozemk" v Buben%i a pak u$ p#i&li ke slovu stavitelé, kte#í zbudovali nemocni%ní pavilony a vilu, ze kter(ch se docho-vala hlavní budova tzv. Tusculum s 236 l"$ky (stavitel Alois Rich-ter, 1895), Sanitas (Rudolf Koukola, 1898) a vlevo od vchodu do nemocnice vila Anna (Pohl a Kutsche, 1905). Sanatorium se stalo vyhledávanou institucí, n!kdy se tam lé%ilo – kup#íkladu v(&e zmí-n!n( stavitel Koukola tam v roce 1911 skon%il svoji $ivotní pou+, pronásledován progresivní paral(zou - jindy se tam uklízeli nepo-hodlní p#edci %i milenky.Doktor Kramer koupil i strá) proti sanatoriu, kde stál v osmnác-tém století zahradní letohrádek. Jako staromilec s jeho str$ením samoz#ejm! nesouhlasím. Na jeho míst! pak nechal pro svoji dceru Luisu v polovin! t#icát(ch let vybudovat reprezentativní vilu. Paní Luisa Kramerová – Abrahams si ji moc neu$ila, ov&em

Architekt Du!an Jurkovi" se proslavil zejména rustikáln$ pojat'mi stavbami na beskydsk'ch

Pustevnách a brn$nskou vilou v -abov%eskách. Typick' rukopis um$lce inspirujícího se v anglické modern$ namíchané s lidovou architekturou nese

i vila pro JUDr. Náhlovského v Suchardov$ ulici.

Page 91: Choice magazine #8

| 89

republiky. Po%átkem roku 1939 p#ijala pozvání na krátk( studijní pobyt do Richmondu od proslulého golfisty a architekta h#i&+ sira Henryho Cottona. Pak k nám vtrhli N!mci a maminka Kramero-vá jí telefonovala: Luiso, u$ se nevracej! M!la pravdu, rodina Kramerov(ch zahynula v koncentra%ním tábo#e. Jen paní Luisa se tak v lednu 1940 v Anglii vdala za sira Charlese Abrahamse, syna majitele velké textilní továrny. B!hem sv!tové války pra-covala v sekci odposlechu pro britské Královské letectvo, kde dosáhla hodnosti majora %s. armády a Václav Havel ji po mno-ha letech vyznamenal .ádem TGM. S man$elem se v!novala podnikání i charitativní %innosti. Lady Abrahams m!la v plánu nemocnici zbourat a postavit tam nové vily. D#íve, ne$ to sta%ila ud!lat, v Anglii zem#ela.Ty staré budovy tak stojí dál a já #íkám – dob#e tak. Dost pochy-buji o tom, $e by novodobé byly tak v(stavní, jako ty, které jsme tak letmo nav&tívili. !

Impozantní obytn' d&m pro zam$stnance Zemské banky na nám$stí Svobody zvan' Skle*ák, vzbuzuje úctu a obdiv i dnes.

Na svou dobu luxusní byty m$ly moderní vytáp$ní v podlaze, st%e!ní terasy, tenisov' kurt ve vnit%ní zahrad$ i podzemní gará#e.

Dne!ní základní a mate%ská !kola na nám$stí Svobody byla postavena v roce 1930 a její architektonick' styl odpovídá v$t!in$ obytn'ch dom& Dejvic a Buben"e, tak jak to stanovil plán architekta Antonína Engela, jen# %e!il dostavbu této "ásti Prahy.

osud jí z"stal naklon!n. Narodila se 21. kv!tna 1910 ve vile Sa-nitas. Ve 30. letech byla krátce provdána za jistého Raudnitzera, man$elství to ale nebylo &+astné. Byla juniorskou mistryní *SR v tenise, dobrá byla i v golfu, v roce 1938 získala titul mistryn!

Page 92: Choice magazine #8

90 |

knih

y

ASIE U VÁS DOMA)éfkucha% kultovní restaurace SaSaZu Shahaf Shabtay se se sv'm um$ním v#dy rád pochlubil a p%ípravu asijsk'ch dobrot vyu"oval i v kurzech va%ení. Te+ kone"n$ vydal kucha%ku. Osm chutí Asie p%edstavuje koncept celé restaurace, filozofii asijské kuchyn$, jednotlivé exotické suroviny i zp&sob jejich úpravy. ,tení vás zavede do Vietnamu, Kambod#e, Singapuru i do pra#ské tr#nice Sapa a posléze i do kuchyn$. Pod Shahafov'm vedením zvládnete asijské fusion pokrmy i v domácích podmínkách. Viz: www.sasazu.com

ROLUJEME SUSHISushi je zen. Nejprve si pe"liv$ vyberte suroviny - "erstvost, krásn' vzhled a lahodná chu( jsou p%edpokladem úsp$chu! Poté správn$ uva%te r'#i a m&#ete se pustit do skládání. Fantazii se meze nekla-dou, ale prav'ch sushi variací existuje pouze pár. P%esn' návod, jak si doma p%ipravit nejr&zn$j!í rolky a bochánky sushi a vyvarovat se mo#-n'ch úskalí, vám poskytne nová kniha z dílny Pra#ského kuliná%ského institutu Sushi doma krok za krokem. Nau"íte se i japonské polévky, saláty a dezerty. Viz: www.prakul.cz

Z DENÍKU "ÉFKUCHA!ERoman Dolej! dohlí#í na chod v!ech kuchyní v nejvy!!ím "eském hotelu Corinthia Hotel Prague. Zakotvil v n$m p%ed !esti lety poté, co projel Karibik na zaoceánské lodi, va%il Billu Gatesovi na Petrov$ ostrov$, va%e"ku nepustil ani na Kajmansk'ch ostrovech, kde se v roce 2006 stal Kucha%em roku, ani na Bermudách, na St. Maartenu, v Rakousku,

)v'carsku a N$mecku. Zá#itky z cest i kuchyní v nejr&zn$j!ích "ástech sv$ta poutav$ popisuje v kucha%ce Sv$t na pánvi a dopl*uje je vyzkou!en'mi lokálními recepty. Kone"n$ si doma p%ipravíte banánov' chléb z Bermud, tu*áka po kreolsku, pi*a colada cheesecake a dal!í lah&dky. Viz: www.smartpress.cz

NEJLEP"Í BAR A KO&AKOVÉ SKVOSTY Máte chu( na n$co ost%ej!ího a p%em'!líte, kam vyrazit? Poradí vám ro"enka Maurer&v v'b$r Grand Bar 2013. Absolutním vít$zem hlasování 520 dobrovoln'ch hodnotitel& se stal cognac & wine bar U Staré studny, kter' láká do sv$ta ko*a-k& a dal!ích u!lechtil'ch ne%estí. „Ji# 3 roky dová-#íme ko*aky, arma*aky a Pineau des Charen-tes od mal'ch rodinn'ch v'robc&. Pravideln$ je i nav!t$vujeme a máme tak mo#nost proniknout do taj& v'roby t$chto královsk'ch nápoj&. Pro „vínomily“ navíc objevujeme zapomenuté poklady jihozápadní Francie v oblastech Cahors, Madiran a Côtes de Gascogne,“ p%edstavuje podnik ma-jitelka Tereza K%ivinková a sommeliér Tomá! Kra-tochvíl. U Staré studny najdete na Malé Stran$, v ulici Tr#i!t$ 371/3, dal!í ocen$né bary v ro"ence, kterou koupíte v knihkupectví. Viz: www.grandbar.cz

Page 93: Choice magazine #8

| 91

dvdPOKUD VÁM N&KTERÉ FILMOVÉ PERLY UTEKLY V KIN&, NENÍ NIC JEDNODU%%ÍHO, NE' SI JE VYCHUTNAT V KLIDU DOMOVA – I S BONUSY NAVÍC.

ABRAHAM LINCOLN: LOVEC UPÍR$ (Abraham Lincoln: Vampire Hunter, USA, 2012, DD 5.1, .esky, anglicky)Co m&#e p%inést spojení dvou v'razn'ch re#isérsk'ch osobností jak'mi jsou Tim Burton a Ti-mur Bekmambetov? P%idejte bestseller Setha Grahama-Smithe o dvojím #ivot$ 16. americ-kého prezidenta Abrahama Lincolna, jen# ve dne sepisuje prohlá!ení proti otroctví a v noci post%íb%enou sekerou likviduje upíry – samoz%ejm$ p%ívr#ence Jihu. Tato kapitola alternativní americké historie spojuje celkem seriozní historické drama a thriller, ve kterém jde spí! ne# o v$rohodnost postav o dech beroucí bojové scény a opulentní v'tvarné hody. Pro Benja-mina Walkera v titulní roli první skute"n$ v'razn' zá%ez, Rufus Sewell, jako +ábelsky prohna-n' Adam, je také záporákem par excellance. Lov na #ivé "i mrtvé m&#e za"ít. V bonusech najdete reportá# z natá"ení, dokument o vzniku scéná%e a komentá%e tv&rc&.

TEMN# RYTÍ! POVSTAL (2DVD)(Dark Knight Rises, USA, 2012, DD 5.1, .esky, anglicky)

Filma%sk' génius Chris Nolan p%ichází s tém$% t%íhodinovou komiksovou freskou, která je vrchol-nou p%ehlídkou hollywoodského %emesla a d&stojn'm zavr!ením celé trilogie. Batman Christia-na Balea m$ní v uprchlíka, na kterého padá vina za smrt Harvyho Denta. V!echno se ale oto"í, kdy# se objeví prohnaná zlod$jka s temn'mi úmysly a je!t$ nebezpe"n$j!í maskovan' terorista v podání Toma Hardyho. Donutí Bruce Wayna v netop'%í masce vyb$hnout z úkrytu a naposledy se postavit v!emu zlu "elem. Ve speciální dvoudiskové edici je druh' disk zapln$n a# po okraj bonusov'mi materiály v"etn$ podrobné exkurse do Batmanovy gará#e "i dokumentu o tom, jak se zrodilo zavr!ení trilogie. Pro fanou!ky Nolanova Batmana navíc vychází speciální 6-ti diskov'

komplet se v!emi t%emi filmy – Batman p%ichází, Temn' rytí% a Temn' rytí% povstal.

BOURNE$V ODKAZ (Bourne Legacy, USA, 2012,

DD 5.1, anglicky, .esky)V!echno podstatné %íká u# slogan filmu: Bourne nebyl jedin'. Kontroverzní program, kter' zlikvidoval Jason byl pouhou !pi"kou ledovce, pod ní# se skr'vá mnohem propracovan$j!í systém tajn'ch operací. Jejich !éf Byer v podání Edvarda Nortona se rozhodne v!e zamést pod st&l, ov!em k jeho velké sm&le p%e#ije ten nejschopn$j!í – Aaron Cross, kterému tvá% i vypracovanou muskulaturu dal "ím dál tím znám$j!í Jeremy Renner, jen# se na své misi spojí s v$dkyní Martou (Rachel Weisz), "ili jsou na v!e hned dva. Na rozdíl od Bournea má pam$( naprosto v po%ádku a útok na

svou osobu si nenechá jen tak líbit.

MADAGASKAR 3(Madagaskar 3, USA, 2012, DD 5.1, .esky, anglicky)Dal!í zví%ecí parta tvo%ená lvem, zebrou, #ira-fou a hro!icí pro zm$nu tou#í dostat se z divo-ké Afriky do p%ív$tivého l&na d&v$rn$ známé ZOO v newyorském Central Parku. Rafinovaní tu"*áci sice za pomoci hrubé lemu%í síly opra-ví letadlo, ale to se doletí namísto do Ameri-ky do Evropy. Zde na n$ "eká nejen zví%ecí osazenstvo cirkusu v "ele s tygrem Julienem, byv!í hv$zdou !apitó v proskakování ho%ícím kruhem, ale i pomstychtivou kapitánkou Du-boisovou pasoucí po ko#ichu v!ech zú"astn$-n'ch. Adrenalinová jízda plná neuv$%iteln'ch honi"ek, pohotov'ch hlá!ek i d$jov'ch zvrat& se #ene vp%ed beze v!ech pravidel a tak si ji u#ijí d$ti i dosp$lí. V bonusech jsou vyst%i#e-né scény, videohra, krátk' film o cirkusácích i n$kolik zbrusu nov'ch klip&.

Page 94: Choice magazine #8

92 |

SMRTONOSNÁ PAST: OP'T V AKCI Premiéra: 14. února (Bontonfilm) -ivotem i nejr&zn$j!ími zlosyny ot%ískan' newyorsk' polda John McClane s pon$kud u# vrás"itou ple!í Bruce Willise se zase ocitá v neprav' "as na nepravém míst$. Nejslav-n$j!í Willisova filmová postava se tak znovu vrhá do akce a je to vskutku, jak praví ang-lick' podtitul „den jako stvo%en' pro umírání“. Navíc má par(áka opravdu k pohledání, jen# nese dokonce i jeho vlastní geny. Syna Jacka, kter' je je!t$ v$t!í a nezvladatelná st%ela, ne# otec, si zahrál Jai Courtney a m$stem, které bude nyní rodinka McClane& demolovat se stane Moskva. Aby toho nebylo málo, je tam práv$ na oficiální náv!t$v$ hlava Spojen'ch stát& a p%ipravuje se její atentát. Je prost$ na"ase znovu za%vat tradi"ní Yippee-ki-yay! – a vyrazit do boje.

PÍ A JEHO %IVOT Premiéra: 20. prosince (Bontonfilm)Jak dopadne setkání románu v!eobecn$ pova#ovaného za nezfilmovateln' a mistra re#ijního oboru, nositele Oscara Anga Le-eho? Autor Zkrocené hory "i Tygra a draka dodal p%íb$hu indického chlapce, kter' p%e-#ije ztroskotání lodi plavící se p%es oceán, monumentálnost digitálních trik& i k%ehkou poezii umocn$nou 3D projekcí. A v$%te "i ne, bude se na co dívat. Mlad' Pí se toti# plavil s rodinn'm cirkusem a do záchran-ného "lunu se tak dostala i zran$ná zebra, hyena, samice orangutana a Richard Parker, mohutn' bengálsk' tygr. Za"íná tak jejich strastiplná pou( oceánem, p%i ní# se chlapec musí prom$nit v mu#e, aby dokázal obstát v konkurenci jednoho z nejstra!n$j!ích pre-dátor& na!í planety.

NESPOUTAN# DJANGO Premiéra: 17. ledna (Falcon)Po komer"ním i um$leckém úsp$chu Haneb-n'ch panchart& je jméno „!ílence z video-p&j"ovny“ Quentina Tarantina op$t v kursu a mo#ná i proto se rozhodl zrealizovat dlouho odkládan' projekt. Do hlavní role "erno!ské-ho psance Djanga obsadil Jammieho Foxxe, kterému kovbojsk' stetson padne jako ulit' a za jeho protihrá"e, brutálního plantá#níka a otroká%e Calvina Candieho prov$%eného a skv$lého Leonarda di Capria. Na nelehké cest$ Djanga za svou #enou, kterou nechal na otroká%ském Jihu, vás "ekají tarantinov-sky krvavé p%est%elky, %ízné dialogy, !lapající soundtrack a cel' zástup hereck'ch hv$zd (Samuel L. Jackson, Christopher Waltz, Fran-co Nero, Kurt Russell), které by pro Quentina hráli snad i zadarmo.

HOBBIT: NEO(EKÁVANÁ CESTA Premiéra: 13. prosince (Warner Bros)To, co se zdálo po premié%e Pána prsten& jako holá ne-mo#nost a v'plod p%íli! zjit%ené fantazie, je kone"n$ tady! Re#isér Peter Jackson s osv$d"en'm t'mem, v"etn$ digi-tálních v!eum$l& ze studia Weta po sáze o prstenu moci zvolil nemén$ lákavou látku románu Hobbit, kter' d$jo-v$ událostem p%edchází. Na rozdíl od epické prstenové trilogie to je mnohem víc pohádka, ne# fantasy, ale i tak z toho budou t%i regulérní celove"erní filmy. A první z nich – Neo"ekávaná cesta – p%ichází do kin u# nyní. Mladého hobbita Bilbo Pytlíka v podání Martina Freemana "eká náv!t$va skupiny trpaslík& p%i cest$ za pokladem, které velí star' znám' "arod$j Gandalf, kterého nem&#e hrát nikdo jin' ne# Ian McKellen. A mo#ná p%ijde i Glum...

film

Page 95: Choice magazine #8

| 3

B&O_Choice_Holiday2012_210x270.indd 2 22.11.12 21:50

Page 96: Choice magazine #8

CRESCON, a.s. – BC Ocelá!ská, Ocelá!ská 35/1354, 190 00 Praha 9telefon: +420 724 645 155, [email protected], www.crescon.cz

PSJ, a.s. – CITY TOWER, Hv"zdova 1716/2b, 140 78 Praha 4telefon: +420 241 485 510-11, [email protected], www.psj.cz

DISTINCT LOCATION

Rezidence Nad Podolskou vodárnouProjekt men#ího bytového domu nabízí celkem osm bytov$ch jednotek v dispozicích 3+kk, 4+kk a 5+kk o velikostech od 95 m2 a% 134 m2. Luxusní byty budou situovány do sva%itého terénu s v$hledem k podol-skému náb!e%í. Tém"! ke ka%dému bytu bude nále%et terasa nebo p!edzahrádka. Byt v pátém a #estém podla%í bude koncipován jako mezonetov$ se st!e#ním penthousem a rozlehlou st!e#ní terasou.