Cinkefőző fesztivál Szatmárcseke

Késztítette: Szilágyi Márió

2356-14

Tartalom

Bevezetés

Programok

Rendezvény

Elérhetőség

Képek

Bevezetés

• A Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója rendezvénysorozatot 1999 óta rendezik meg minden évben február utolsó hétvégéjén Szatmárcsekén.

• A gasztronómiai esemény az Észak-alföldi régió egyik kiemelt programja. A fesztivál központi étele a krumpliból és lisztből készült, olajban kisütött, hagyományosan túróval ízesített étel, de ezenkívül más népi ételt is megkóstolhatnak a településre látogatók.

Programok (délelőtt)2012. február 25. (szombat)

09.30    Libafogás10.00    A fesztivál ünnepélyes megnyitásaKöszöntőt mond:Sarkady Pál István, Szatmárcseke polgármestere ésDr. Tilki Attila, Országgyűlési képviselő,a szatmári települések nevébenA rendezvényt megnyitja: Dr. Fazekas Sándor, Vidékfejlesztési Miniszter

A versenyző csapatok bemutatása

Termékbemutatók:- szilvapálinka, szilvalekvár, aszalt szilva kóstolás- kirakodóvásár, népi mesterségek bemutatkozása- gasztronómiai különlegességek, feledésbe merült ételek, vidéki ízek bemutatása, fotózása, receptismertetés- a versenyző települések specialitásai (minden csapat kötelezően főz „cinkét”, és egy tetszés szerinti menüt, amelyeket a zsűri értékel)

10.30 – 15.00 Kulturális műsor (A fesztivál színpadán folyamatosan)

- Székelyföld népzenei értékeinek bemutatása: zenél a Kászonújfalui Népi Zenekar- Hazai testvértelepüléseink hagyományőrző műsora- Határon túli testvértelepüléseink népi kultúrájának bemutatása- Kárpátaljai művészeti csoportok műsora- Szatmári települések hagyományőrző bemutatója- A szatmárcsekei Kölcsey Ferenc Általános Iskola diákjainak műsora

Programok (délután)12.30    Zsűrizés

A versenyző csapatok – sorszámuknak megfelelően – folyamatosan tálalják fel a cinkét és a szabadon választott menüt a zsűri részére.

12.30    Az elkészült ételek kóstolása Kizárólag a pénztárban vásárolt kóstolójegyek ellenében!

Vendégeink különböző finomságokat ízlelhetnek meg: pl.: cinke, málékásás töltött káposzta, pezsgős pogácsa, lapcsánka, túrós pászka, kötött-tészta leves, szilvás étel, szilvalekváros porlós, palacsinta, kemencés lángos, kihúzott rétes, kalács.

15.00 Ünnepélyes eredményhirdetés és díjkiosztás

A díjakat átadja: Seszták Oszkár, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Közgyűlés Elnöke

A rendezvényt bezárja: Dr. Vinnai Győző, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal  Kormánymegbízottja

16.00 Zárókoncert 

20.00 „PULISZKA BÁL” a Kölcsey Ferenc Művelődési Házban – élő zenével Nyitótánc, tombola, „Puliszka Bál Szépe” választás

Rendezvény

• A rendezvény fővédnöke:Dr. Fazekas Sándor, Vidékfejlesztési Miniszter

• A rendezvény védnöke:Dr. Vinnai Győző, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal Kormánymegbízottja, valamint Seszták Oszkár, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Közgyűlés Elnöke

• BELÉPŐ: 300.- Ft / fő

Elérhetőség

szatmarcseke@szatmarcseke.hu

Telefonszám: +3670 / 377-8570, +3620 / 468-7882 +3670 / 905-1165

Kölcsey Ferenc Általános Iskola és a mellette található sportpálya Szatmárcseke, Kölcsey u. 11.

Képek

Köszönöm a figyelmet!!!