cioccola-ti-amo 2013 · 2013-01-31 · il concorso è aperto a tutti coloro che vogliono...
TRANSCRIPT
Cioccola-ti-amo 03
Martedì 5 e Giovedì 7 febbraioOre 14.00 - Scuole Ciari - Via Dante 8
Giuseppe SartoniPresidente Associazione Italiana Maestri Cioccolatieri CIOCCHinBO
Dott. Francesco De DominicisCNA alimentari Responsabile del collegio di controllo di CIOCCHinBO
Dott.ssa Tania GiglioliDietista di Melamangio
Dott. BalanzoneGhino Collina
RiSpOnDOnO alleDOManDe Dei BaMBini
Delle SCuOleDi CaSaleCChiO Di RenO
al termine dell’iniziativa assaggio di cioccolata caldaofferta da Gelateria ambaradan
mangiare il cioccolato, fa bene alla salute?
02 Cioccola-ti-amo
04 Cioccola-ti-amo Cioccola-ti-amo 05
“Aprite i cancelli. Entrate, prego. Venite avanti … Benvenuti nella mia fabbrica”.
E’ così che Willy Wonka accoglie i suoi ospiti nel film “La fabbrica di cioccolato”. E’ così che vogliamo accogliervi a Casalecchio nel week end del 9 e 10 febbraio, quando il centro della città si trasformerà in una piccola fabbrica di cioccolato per realizzare i sogni e i desideri di tutti coloro che amano il cibo degli Déi. I maestri cioccolatieri di CiocchinBo arriveranno da tutta Italia per deliziare gli occhi e il palato con forme divertenti e gusti invitanti. La festa del cioccolato di Casalecchio è strettamente legata alla festa di San Valentino: come sempre, la fantasia dei maestri pasticcieri si sguinzaglierà alla ricerca di nuove idee per realizzare piccoli doni di cioccolato da regalare alle persone che amiamo. Anche quest’anno la festa inizierà una settimana prima, con l’aiuto dei commercianti di Casalecchio che distribuiranno ai clienti più affezionati deliziosi cioccolatini a forma di cuore, proprio per ricordare loro l’appuntamento con il gusto che si avvicina.
Ancora una volta abbiamo voluto coinvolgere le scuole in un viaggio speciale alla ricerca delle radici e della storia del cioccolato, anche per scoprire le sue proprietà benefiche e il suo valore nutrizionale.La vera novità di quest’anno, però, è l’arrivo del concorso Cioccoricetta, che renderà protagonisti tutti i partecipanti che avranno voglia di cimentarsi con un piatto al cioccolato: le ricette verranno valutate da una giuria di esperti e le tre migliori saranno premiate con….chili di cioccolato!Anche la presenza di produttori di cibi biologici sarà una gradita novità della quarta edizione di Cioccola-ti-amo. Insieme a loro andremo alla scoperta di gusti insoliti e classici, con degustazioni guidate di cioccolato abbinato a tantissimi cibi, rigorosamente biologici e di stagione.La fabbrica di cioccolato di Casalecchio è quasi pronta….vi aspettiamo per passare insieme un fine settimana dolce e gustoso!
Carmela BrunettiVice-SindacoAssessore alle Attività Produttivee Turismo
Cioccola-ti-amo 2013
CONCORSO FOTOGRAFICO“Luoghi UNESCO dell’Emilia-Romagna”
Il Comune di Casalecchio di Reno in collaborazione con il Consorzio della Chiusa, l’APT Emilia-Romagna, lo IAT del distretto di Casalecchio promuove il concorso indetto dalla Regione Emilia-Romagna.
Il concorso è aperto a tutti coloro che vogliono fotografare il tema mensile del contest e postare le foto su Instagram. Il sogget-to scelto per il mese di febbraio sono i patrimoni Unesco della nostra regione, che includono anche la Chiusa di Casalecchio.
Dal 1° al 20 febbraio fotografa la Chiusa e pubblica le immagini su Instagram con l’hashtag #myER_Unesco.Per dare a tutti l’occasione di fotografare anche dall’interno l’opera idraulica più antica del mondo
ancora in funzione, la Chiusa di Casalecchio sarà visitabile il 9 febbraio dalle 14 alle 17.
Per maggiori dettagli visita: www.travelemiliaromagna.it/myer-contest-instagram/
Cioccola-ti-amo 0706 Cioccola-ti-amo
ARLOTTI & SARTONI Via Gherghenzano, 1/2San Giorgio di Piano (BO) Tel. 051 6636090Fax 051 6636052
CARUANASPECIALITA’ SICILIANEVia Arno, 4BolognaTel. 339 6493118Fax. 051 455230
CHOCO PASSIONVia Bergamo, 28/cMerate (LC) Tel. 392 0750602Tel. e Fax 039 9903401
CHOCOLANDIAVia Moia, 101Brugherio (MB)Tel. 333 3461406Tel. e Fax 039 669205
CIOCCOLATERIALE FOLLIE DI ARNOLFOLoc. San Marziale, 13Colle Val D’Elsa (SI)Tel. 338 2858779Tel. e Fax. 0577 929683
CIOCCOLATERIA VENEZIANAVia Chiesanuova, 91San Donà di Piave (VE) Tel. 0421235281
DOLCI ExPRESSVia Statale, 1Merate (LC) Tel. 392 0750602Tel. e Fax 039 9903401
FTC DI TOMASIN ERSILIA & C. Via Nazario Sauro, 1Staranzano (GO) Tel. 320 7109824Tel. e Fax 0481 710466
GELATERIA MIRAGGIOVia Dante Alighieri, 22Medesano (PR)Tel. 347 2621415Tel. e Fax 0525 420066
GELATERIA ObELIxdi Masotti StefanoPiazza Baldini, 1Mezzolara di Budrio (BO)Tel. 347 5400537
PASTICCERIA CANASTAVia Risorgimento, 20Cattolica (RN)Tel. 0541 961101
i maestri cioccolatieri
COn l’aCquiSTO Del CiOCCOlaTO hai DiRiTTOaD un BuOnO SCOnTO O un OMaGGiO OFFeRTO Dai neGOzi
Di CaSaleCChiO.l’uRna è in piazza pReSSO lO STanD Dell’ .
CioCCoriCettarivelaci la tua ricetta, ti premiamo con kili di cioccolato
Chiediamo a tutti i cittadini di Casalecchio e dintorni di inviare la loro ricetta a base di cioccolato o di cacao ad Eventi ([email protected])
entro giovedì 7 febbraio oppure di consegnarla a mano sabato 9 febbraio entro le ore 12 presso lo Stand AVIS in Piazza del Popolo.
LA PARTECIPAZIONE è ASSOLUTAMENTE GRATUITA E GRADITA.Le ricette possono essere ricavate dal quaderno della nonna, possono essere
frutto della fantasia di qualche chef in erba, o anche banale e semplice.L’importante è che:
1- ci sia il cioccolato o il cacao, 2- che sia una ricetta autentica e genuina,3- che sia realizzabile e quindi si possa degustare.
Una giuria di esperti valuterà le ricette che arriveranno nei modi e nei tempi indicati. Le prime 3 ricette a giudizio insindacabile della giuria riceveranno un
premio in cioccolato
1° premio: kg. 6 / 2° premio: kg. 3 / 3° premio: kg. 1La premiazione sara’ effettuata domenica 10 febbraio alle ore 17.00 in Piazza del Popolo
08 Cioccola-ti-amo Cioccola-ti-amo 09
programma sabato 9 febbraio
piazza Del pOpOlOOre 10.00ninaugurazione della quarta Festa del Cioccolato alla presenza delle autorità e del Dottor Balanzone (Ghino Collina)
nApertura degli stand espositivi dei Maestri Cioccolatieri di CiOCChinBO
nRadio Live con Ciao Radio
nCiocco Run Correre fa bene, ma la cioccolata pure Camminata rilassata e solidale per le vie di Casalecchio a cura dell’Associazione Parco dei Cedri/ Avis (Podisti di Marte) PERCORSO: Partenza Teatro Comunale - Via Marconi (direzione Porrettana) - Via Porrettana (direzione Bologna) - Vialetto Carlo Martinz Collado (sotto la Porrettana) - Vialetto Sauro Baldo Via Canonici Renani - Ponte nuovo - Via Tripoli Via dello Sport - Via dei Mille - Via Ugo Bassi Via Enrico Berlinguer - Piazza degli Etruschi (Ristoro c/o Jamaica) - Via Ettore Cristoni Via Calzavecchio - Via Marconi (Ristoro c/o Pasticceria Dino) - Via Martini di Piazza Fontana Via Vito Sandri - Via Marconi Via Ronzani - Ritorno Teatro Comunale
Dalle ore 10.00 alle ore 19.00nJumping, Giostrina e Giochi per bambininAssociazioni di Volontariato aViS
Dalle ore 14.00 alle ore 17.00napertura straordinaria della Chiusa di Casalecchio passeggiata Fotografica luoghi unesco dell’emilia-Romagna (vedi dettagli a pagina 5)
Dalle ore 15.00nGiochi e animazioni le grandi bolle di sapone
Dalle ore 15.00 alle ore 17.00n“Cookies Design” laboratorio gratuito per bambini decorazione di un dolce al cioccolato con pasta di zucchero in collaborazione con AMBARADAN e PASTICCERIA FILIPPINI
piazza Dei CaDuTiDalle ore 10.00 alle ore 19.00nMercatino della terra - Terravicina
aziende agricole miele - confetture - vino - pane crêpes - liquori
nGonfiabile, Giochi e animazione
ORe 19.00 - ChiuSuRa STanD
SbAM’SAbbigliamento, e Accessori Donna
Via Pascoli 8Tel. 0516133800
Sara AssicurazioniVia Ronzani 3/4Tel. 051577042
Lavasecco DonatellaVia Marconi 48/2Tel. 051571351
Acconciature MarilenaVia Porrettana 462
Tel. 051575828
Massimo e LiberoAcconciatureVia Boito 4
Tel. 051571432
xenos ParrucchieriVia Petrarca 11/3Tel. 0516132988
Gentilezza RosarioRiparazioni Calzature e Corameria
Arrotino, Duplicazioni ChiaviVia Marconi 48/2
Tonelli MarioSalumeria
Via Porrettana 298
Farmacia SalusVia Ugo Bassi 4Tel. 051577452
AMAAbbigliamento, e Accessori Donna
Via Pascoli 16Tel. 051573187
Frutti, Foglie e bricioleFrutta - Verdura - Pane - Pasta...
Via Marconi 78/2Tel. 051572207
Invicta SicurezzaVia Ugo Bassi 19Tel. 051578755
Neroopaco ParrucchieraVia Caboto 4
Tel. 3348531191
Portofino’sCentri bellezza - benessere
Via Canale 12Tel. 0516131083
Panificio Pizzirani ValerioVia Cavour 2/9
Tel. 051571076
Look ManiaVia Nino Bixio 8/2Tel. 051571083
Zagnoni AbbigliamentoVia Marconi 79/7Tel. 051571395
Via Marconi 45/47Tel. 051575820
Via Marconi 30Tel. 3456307385
Via Marconi 44Tel. 051573379
Cioccola-ti-amo 11
programma domenica 10 febbraio
10 Cioccola-ti-amo
piazza Del pOpOlOOre 10.00nApertura degli stand espositivi dei Maestri Cioccolatieri di CiOCChinBO
nRadio Live con Ciao Radio
Dalle ore 10.00 alle ore 19.00nJumping, Giostrina e Giochi per bambininAssociazioni di Volontariato aViS
Dalle ore 15.00 alle ore 17.00n“Cookies Design” laboratorio gratuito per bambini in collaborazione con AMBARADAN e PASTICCERIA FILIPPINI
Ore 15.00nSpettacolo di Burattini con lucia Osellieri con il contributo di F.lli Soverini
Ore 17.00npReMiaziOne COnCORSO CiOCCORiCeTTa
piazza Dei CaDuTiOre 10.00nMercatino della terra - Terravicina aziende agricole miele - confetture - vino - pane - crêpes - liquorinGonfiabile, Giochi e animazioneDalle ore 15.00nDegustazioni con cioccolata calda e prodotti casearinMusica dal vivo
ORe 19.00Chiusura della quartaFesta del Cioccolato: CiOCCOla-Ti-aMO