IPS OD TIKVICA

IPS OD TIKVICA

Tikvice taaanko narezati. U zdjeli pomjeati 30 gr mljevenih badema (zgodno, zar ne?) ili krusne mrvice, 30 gr parmezana, zlicicu soli, zlicicu cesnjaka u granulama, pola zlicice papra. Tikvice umociti u mlijeko pa u suhe sastojke, redati u jednom sloju na pek papir koji treba taaaaanko premazati s malo masl ulja. Oko 20 min na oko 200 stupnjeva. Pipkavo al fiiino!

Soni kola od jabuka sa zobenim branom

Prilikom pravljenja ovog kolaa ne treba puno mudrovati. Samo pomijeati sastojke i staviti tijesto u penicu. U meuvremenu skuhati aj i uivati uz omiljenu knjigu ili seriju... Kada je kola gotov ostaviti ga da se ohladi i ukrasiti marmeladom po elji i uivati.Moda vam se zobeno brano ini kao neki egzotini sastojak koji se nabavlja u specijalnim radnjama i nije jeftino. Moram vas razuvjeriti da je postupak dobivanja istog jako jednostavan. Dovoljno je samljeti zobene pahuljice (da, one iste koje papate za doruak) u sjekau dok ne dobijete smesu branaste strukture. Zato nema opravdanja da ne isprobate ovaj kola. Slijedi recept...

Soni kola od jabuka sa zobenim branom(za kalup promjera 20cm)3 jabuke (srednje veliine)8 lica zobenog brana3 jaja (na sobnoj temperaturi)2 lice eera1 liica praka za pecivo1 liica klinia i kardamona (samljevenih ili smrvljenih u muaru)2 lice uljamarmelada od ljiva i listii badema (za ukras)

Miksati zajedno jaja i eer dok ne dobijete pjenastu smjesu. U posebnoj zdjeli pomijeati zajedno zobeno brano, praak za pecivo te klinie i kardamon. Jabuke naribati pomou ribea. U smjesu od jaja i eera dodati ulje. Lagano miksajui paralelno dodavati jabuke i mjeavinu brana. Tijesto treba biti gusto i relativno mokro, slino kao tijesto za muffine. U prethodno zagrijanoj penici pei na 180 stupnjeva oko pola sata. Kada se kola ohladi premazati ga marmeladom od ljiva te ukrasiti listiima badema.* nemojte preskoiti dio s marmeladom. Odlino se slae s ostalim okusima* kola je prilino zasitan zato je najbolje napraviti manju koliinu* ako (sluajno) ostane za sutra ili (oh, ne) za prekosutra kola postaje jo ukusniji