::clase no. 7::. sistema gastrointestinal
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FUNCIÓN GASTROINTESTINALFUNCIÓN GASTROINTESTINAL
Su función es motora, absortiva y secretora ; consiste en recibir y transportar los alimentos, fraccionarlos en sus nutrientes (digestión), absorber los productos de la digestión (vitaminas, minerales y agua) los cuales atraviesan la mucosa y entran a la linfa o a la sangre; y además eliminar del organismo los restos no digeribles de los alimentos.
Para facilitar la digestión, absorción y secreción de sustancias se realiza la MOTILIDAD GASTROINTESTINAL, que son movimientos peristálticos espontáneos, moviendo los alimentos desde faringe, esófago y dentro del estómago para pasándolos al duodeno a través del esfínter pilórico y luego al intestino grueso a través del esfínter ileocecal para luego ser expulsados del cuerpo.
INERVACIÓN DEL S. INERVACIÓN DEL S. GASTROINTESTINALGASTROINTESTINAL
intrínsecas del sistema digestivo: El Plexo nervioso Mientérico o plexo de
Auerbach: se ocupa del control de la actividad peristáltica
El Plexo Submucoso o plexo de Meissner: participa en el control de las secreciones endocrinas y exocrinas de las células del tubo digestivo.
Forman conjuntamente el Sistema Nervioso Entérico (SNE); comienzan su acción cuando las paredes de las vísceras huecas se estiran y se distienden por los alimentos ingeridos.
La inervación parasimpática: Nervio vago: Esófago, estómago, el intestino delgado
y el colon ascendente. Nervios del sacro a nivel S2-S4: Colon transverso
hasta el ano
El neurotransmisor más importante es la acetilcolina, hace que el músculo se contraiga con más fuerza y aumente la propulsión de los alimentos y de los líquidos a través del tracto digestivo.
También estimula al estómago y al páncreas para producir sus secreciones.
Toracolumbar (nervios torácicos, esplénicos y lumbares) de la médula espinal.
Su función es lentificar el tránsito alimenticio y disminuir las secreciones digestivas.
El neurotransmisor más importante de este sistema es la noradrenalina relaja la musculatura del estómago y la del intestino. Actividad contraria a la que ejerce la noradrenalina en otros órganos,
Las fibras Parasimpáticas y Simpáticas generalmente terminan
en las células nerviosas de los plexos Mientérico y Submucoso.
Sangre Arterial: Boca y Faringe – Arteria Carótida Externa
Esófago – Arteria Aorta descendente Torácica
Estomago - Arteria Mesentérica Superior, Arteria Celiaca.
Intestino delgado hasta Colon Transverso – Arteria Mesentérica Superior
Colon Transverso hasta el Sigma – Arteria Mesentérica Inferior.
Recto y Ano – Arterias Pélvicas (Arteria Iliaca Interna)
SISTEMA PORTA: Las principales venas que forman el sistema porta son la vana gástrica, la vena esplénica y las venas mesentéricas superior e inferior.
LA DIGESTIÓNLA DIGESTIÓN Comienza en la boca y termina en el
Intestino Delgado.
FUNCIÓN SECRETORAFUNCIÓN SECRETORA Glándulas salivales La Amilasa salivar o Ptialina, que
comienza a digerir el almidón de los alimentos y lo transforma en moléculas más pequeñas
El Estómago Jugo Gástrico, H2O + ácido clorhídrico+ enzimas:
*La pepsina, fragmenta las proteínas*La Renina o cuajo, que coagula la caseína de la leche
El Intestino Delgado Jugo Intestinal: H2O + mucus + enzimas
*Sacarasa: que actúa sobre la sacarosa* Maltasa: que actúa sobre la Maltosa (azuc. Cebada)
*Lactasa: que actúa sobre la Lactosa
Jugo Pancreático; H2O + Bicarbonato +enzimas:*Amilasa: almidones en azucares simples* Tripsina; proteínas de los alimentos*Lipasa: grasas en ácidos grasos y glicerina
La Bilis: Ayuda a digerir y absorber las grasa.
La absorción intestinal a nivel del intestino delgado se hace a través de vellosidades intestinales. Se absorben proteínas, lípidos y otros principios esenciales.
En el intestino grueso, se terminan de absorber todos los nutrientes que no fueron absorbidos en el intestino delgado, como agua y electrolitos.
Los materiales absorbidos atraviesan la mucosa y pasan a la sangre, que los distribuye a otras partes del cuerpo.