classe iii scuola primaria e.de morpugo i.c. ai campi elisi – trieste ins. elena tuzzi- presidio...
TRANSCRIPT
![Page 1: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/1.jpg)
Classe III Scuola primaria E.de Morpugo
I.C. “Ai Campi Elisi – Trieste
Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste
Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica dell’ITIS “E.Majorana” di Grugliasco, dicembre 2001/gennaio 2002
![Page 2: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/2.jpg)
Misurare: analizzare oggetti e fenomeni utilizzando grandezze e strumenti di misura effettuare e stimare misure in modo diretto e indiretto: esprimere la misura in unità di misura non convenzionali e del S.I.; risolvere problemi e modellizzare fatti e fenomeni partendo da dati di misura.
Porre in relazione: stabilire legami tra fatti, dati, termini.
Argomentare: osservare, individuare e descrivere regolarità; giustificare le affermazioni con semplici proposizioni.
Porsi e risolvere problemi: riconoscere e rappresentare situazioni problematiche; impostare, discutere e comunicare strategie di risoluzione.
![Page 3: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/3.jpg)
Gli alunni lavorano in piccoli gruppi (3-4 alunni in ogni gruppo)
Domande assegnate ad ogni gruppo composto da 3 alunni dopo l’esecuzione di ogni esperienza:
a)il liquido nei due contenitori è dolce uguale o differente?
b)se è differente quale dei due è più dolce?
c)spiega i motivi della risposta.
![Page 4: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/4.jpg)
50ml
40ml
30ml
20ml
10ml
50ml
40ml
30ml
20ml
10ml
Contenitori graduati, acqua, cucchiaino, zucchero
![Page 5: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/5.jpg)
UNITA’ DI MISURA UTILIZZATE:
ml per il liquido (acqua)
Cucchiaino di plastica raso (togliendo il materiale in eccesso con un coltello)
per lo zucchero
![Page 6: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/6.jpg)
Situazione iniziale
Nei contenitori A e B
- Stessa quantità di acqua (50 ml)
- Stessa quantità di zucchero ( 1 cucchiaino raso)
1 cucchiaino di zucchero su 50 ml di acqua
Mescolare i sistemi per ottenere una soluzione
Soluzioni con la stessa “dolcezza”
![Page 7: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/7.jpg)
50ml
40ml
30ml
20ml
10ml
50ml
40ml
30ml
20ml
10ml
![Page 8: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/8.jpg)
Attività 1
- Stesso volume di acqua nei contenitore A e B
(50 ml)
- Aumenta la quantità di zucchero nel contenitore B
( 2 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua
Aumento della concentrazione
La soluzione nel contenitore B diventa più dolce
![Page 9: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/9.jpg)
50ml
40ml
30ml
20ml
10ml
50ml
40ml
30ml
20ml
10ml
![Page 10: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/10.jpg)
Attività 2
- Diminuisce il volume d’acqua nel contenitore B
1 cucchiaino di zucchero su 25 ml di acqua
- Stessa quantità di zucchero nei contenitori A e B
Diminuizione della concentrazione
La soluzione nel contenitore B diventa meno dolce
![Page 11: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/11.jpg)
40ml
30ml
20ml
10ml
50ml
40ml
30ml
20ml
10ml
![Page 12: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/12.jpg)
Attività 3
-Aumenta la quantità di zucchero nel contenitore A
2 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua
-Diminuisce il volume d’acqua nel contenitore B
1 cucchiaino di zucchero su 25 ml di acqua
Concentrazione non variata
Stessa dolcezza
![Page 13: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/13.jpg)
40ml
30ml
20ml
10ml
50ml
40ml
30ml
20ml
10ml
![Page 14: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/14.jpg)
Situazione a)
Situazione b)
![Page 15: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/15.jpg)
a) Contenitore A: 3 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua. (Contenitore di controllo)
Contenitore B 150 ml di acqua
Quanti cucchiaini di zucchero metti dentro per avere la“stessa dolcezza” dell’acqua zuccherata presente nel
contenitore A ?
![Page 16: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/16.jpg)
250ml
200ml
150ml
100ml
50ml
250ml
200ml
150ml
100ml
50ml
![Page 17: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/17.jpg)
b) Contenitore A: 3 cucchiaini di zucchero su 50 ml di acqua.
(contenitore di controllo)
Contenitore B 12 cucchiaini di zucchero
In quanta acqua fai sciogliere lo zucchero per ottenere la stessa
“dolcezza” presente nel contenitore A ?
![Page 18: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/18.jpg)
250ml
200ml
150ml
100ml
50ml
250ml
200ml
150ml
100ml
50ml
![Page 19: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/19.jpg)
Alcune varianti per le classi del secondo periodo della scuola primaria IV e V
- Utilizzare unità di misura convenzionali anche per la quantità di zucchero (mg)
- Rappresentazione delle attività con le frazioni:
Numeratore: quantità di zucchero (mg)
Denominatore: volume d’acqua (ml)
-Operare con le frazioni
![Page 20: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/20.jpg)
Alcuni esempi con riferimento alle precedenti attività pratiche 1-2-3:
1/50 = 1/50 (situazione iniziale)
1/50>2/50 ( attività 1)
1/50 <1/25 (attività 2)
2/50=1/25 (attività 3)
![Page 21: Classe III Scuola primaria E.de Morpugo I.C. Ai Campi Elisi – Trieste Ins. Elena Tuzzi- Presidio ISS Trieste Tratto da un lavoro del Gruppo di Chimica](https://reader038.vdocuments.pub/reader038/viewer/2022110305/5542eb4d497959361e8baa12/html5/thumbnails/21.jpg)
E ancora per il concetto di percentuale e di frazioni equivalenti
Soluzione di controllo 10g zucchero ; 50 g acqua: 10/50
-trovare frazioni equivalenti 3/30= ? = 1/10
-2/3 ( cosa si fa per ottenere ) 6/9
- frazioni come operatore: formare miscugli in uno dei materiali sia 2/5, 2/3; ¼ del totale; formare miscuglio di dati g in cui uno dei materiali sia una parte frazionaria dell’altro.