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Claves de la cría‐recría en sistemas de aviario

Nuevo reto en avicultura

Diego Cortés LerisVeterinarioDto. Técnico‐Comercial IBERTEC S.A.U.Lorca, 6 de noviembre de 2018

Índice

TIPOS SISTEMAS

MANEJOANTES DE LA LLEGADA DE LAS POLLITAS¿CÓMO ALOJARLAS?PROGRAMA DE LUZINTENSIDAD Y COLOR DE LUZ¿CUÁNDO ABRIR EL SISTEMA?¿CÓMO APAGAR LA LUZ?MANEJO DE COMEDEROS

RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

Sistemas de aviarios en recría

‐ Sistemas horizontales: Sistema de slats/plataformas

‐ Sistemas verticales: Sistemas de jaulas o baterías



Foto: Raúl Rodríguez y Diego Cortés

‐ Sistemas verticales:




OBJETIVO COMÚN: QUE LAS AVES APRENDAN A SUBIR, BAJAR, SALTAR, ASELARSE CREAR AVES FUERTES MOVERSE POR EL SISTEMA

‐ Papel:‐ Comenzar con papel en toda la superficie del sistema. ‐ No quitar en caso de vacunación de coccidiosis (28 días mínimo)‐ Grosor mayor de 90g/m2

‐ Pienso: ‐ Sobre el papel y en los comederos‐ Poca cantidad (sobre el papel) y renovar con frecuencia

‐ Temperatura: ‐ = Baterías. Medición de Tª a nivel pollita‐ Precalentar la nave‐ No olvidar humedad! (60%)

¿QUÉ HACER ANTES DE LA LLEGADA DE LAS POLLITAS?

‐ Aportar suficiente espacio: Desdoble 8‐10 días

‐ Programa luz:‐ 1ª semana 4h luz‐2h oscuridad

‐ Aportar suficiente luz (30‐40 lux): ‐ Durante los 5‐7 primeros días para

encontrar fácilmente pienso y agua

¿CÓMO ALOJAR A LAS POLLITAS?

‐ Sistemas de baterías o jaulas


‐ ‐ Aportar suficiente espacio‐ ‐ Programa luz:

‐ 1ª semana 4h luz‐2h oscuridad‐ Aportar suficiente luz (30‐40 lux):

‐ Durante los 5‐7 primeros días para encontrar fácilmente pienso y agua


‐ Decreciente rápido: Número de huevos

‐ Más horas de luz ‐ Más esqueleto y músculo‐ Aves más robustas

¿QUÉ PROGRAMA DE LUZ UTILIZAR EN RECRÍA?

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Horas

de

luz

Semanas

Programa luz aviario ANTIGUO vs NUEVO

¿QUÉ COLOR DE LUZ UTILIZAR?

¿QUÉ INTENSIDAD DE LUZ?

‐ 30‐40 lux para localizar pienso y agua en arranque‐ 15 lux para equilibrar actividad de las aves y picaje de plumas‐ 20‐25 lux para estimular producción‐ Aumentar un poco de intensidad en fases puntuales: periodo post‐vacunal, apertura de sistema….

¿CUÁNDO ABRIR EL SISTEMA?

‐ Misma altura “slat” móvil y al suelo

‐ Las aves deben bajar y subir

‐ Alrededor 5‐6 semanas

‐ Sistemas de “slats”/plataformas

‐ 4‐5 semanas en morenas. En blancas se puede adelantar a

las 3 semanas

‐ Retrasar una semana apertura si las pollitas bajas de peso

‐ Colocar rampas

‐ EN JAULAS MULTI‐NIVEL: 5‐6 semanas. Esperar hasta que

las aves colonicen todo el sistema

‐ Abrir el sistema siempre a primera hora




Foto: Lohmann France


¿CÓMO APAGAR LA LUZ?

AC

B

¡EJEMPLO!: Luz 7:00h – 17:00h

‐ Luz A: Encendido progresivo 16:30h

‐ Luz B : Apagado 17:00 “de golpe”

‐ Luz C: 17:00‐17:25. Apagado

progresivo en 25 min

‐ Luz A: 17:25‐17:45. Apagado

progresivo en 20 min

Objetivo: enseñar a las aves a que duerman en el sistema


B

¡EJEMPLO!: Luz 08.00h – 18:00h

‐ Luz A : Aumento de intensidad en 5

min ½ h antes de apagado

‐ Luz B: 17:45h apagado en 15 min

‐ Luz A: 18:00h Apagado en 20 min

‐ Desfase 5 min LED inferior y superior


A

A


Objetivo: enseñar a las aves a que duerman en el sistema

‐ 1er. Reparto: ½ hora después de

encendido de luz

‐ Último reparto ¾h. a 1h. antes del

apagado de luz

‐ El resto repartido a lo largo del día

‐ Una vez al día comedero ”vacío”

‐ PIENSO HOMOGÉNEO. EVITAR

SELECCIÓN

CONTROL PESO Y UNIFORMIDAD!!!

MANEJO DE COMEDEROS

RECOMENDACIONES

‐ Acostar a las aves desde el primer día que se abren

‐ Abrir aviario de forma progresiva

‐ Programa ”ocaso” desde la primera semana

‐ Fijar hora de apagado de la luz lo antes posible (apagar siempre a la misma hora)

‐‐> Naves oscuras

‐ Cortes de agua o pienso por niveles para entrenar. Slat móvil entre sistemas

‐ No realizar cambios bruscos o varios cambios de forma paralela: Luz, pienso…

‐ Ayudar con antitérmicos y vitaminas en periodos puntuales

‐ Enriquecer el ambiente: Papel, bloques minerales, grit, alfalfa….


RECOMENDACIONES

‐ “ Olvídese del manejo de recría en Jaula”

CONCLUSIONES

‐ “ Observa las aves con atención, te están hablando ….”

‐ “Tú única y exclusiva preocupación no debe ser: sacar bajas, comprobar que tienen agua y pienso y barrer el pasillo”

‐ “ La recría cobra todavía más importancia: Es la clave para tener buenas producciones”

‐ “Conceptos como suelta, movimiento fluido de las aves, acueste,… son conceptos nuevos, fundamentales y críticos

GRACIAS POR VUESTRA ASISTENCIA

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