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Clube de Ciência e Arte
Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Instituto de Ciência e Tecnologia
Coordenadora: Professora Mestre Vivian Benassi
Alunos: Ana Paula Pais
Camile Pinheiro
Diogo Meira
Biotecnologia
O que é Biotecnologia?
“Uso de conhecimentos sobre os processos
biológicos e sobre as propriedades dos seres
vivos, com a finalidade de resolver problemas
e criar produtos de utilidade."
Histórico – Biotecnologia Tradicional• A preocupação do homem com sua sustentação e o conhecimento empírico.
• A transição do feudalismo para o capitalismo e a Revolução Industrial (progresso e problemas).
• A partir de 1850 surgem novas áreas do conhecimento: Microbiologia, Imunologia, Bioquímica e Genética (Ciência Básica). A Química Industrial se desenvolve aceleradamente e, também, aumenta a intervenção da Engenharia Agrícola e da Pecuária no gerenciamento do campo.
• Karl Ereky (Engenheiro Agrícola Húngaro - 1919): “A
ciência e os métodos que permitem a obtenção de
produtos a partir de matéria-prima, mediante a
intervenção de organismos vivos”.
• O século XX assiste a um desenvolvimento
extraordinário da ciência e da tecnologia (eletrônica,
informática).
A Biotecnologia Modernaabrange hoje uma área ampla do conhecimento
CIÊNCIA E TECNOLOGIA
Ciência Básica
(biologiamolecular, microbiolo
gia, biologia celular,
genética etc.)
Ciência Aplicada (técnicas
imunológicas e
bioquímicas, assim como
técnicas decorrentes da física e da eletrônica)
Outras Tecnologias
(fermentações, separações, purificações, informática, robótica e controle
de processos)
O campo da Biotecnologia
Tipos de Biotecnologia
- Biotecnologia Vermelha;
- Biotecnologia Verde;
- Biotecnologia Cinza;
- Biotecnologia Azul;
- Biotecnologia Branca.
• Biotecnologia vermelha:
Uso de organismos vivos para fins medicinais, tal
como para o desenvolvimento de novos
medicamentos.
1940-1950 – antibióticos fabricados por processos fermentativos
– atualmente ↑ 5.000;
1982 - insulina humana é produzida por Escherichia coli.
• Biotecnologia verde:
Introdução e eliminação de genes em plantas
visando o aumento da resistência a insetos, fungos,
condições climáticas extremas, produção de espécies
mais saborosas e nutritivas... Transgênico
• Biotecnologia cinza:
Relacionada ao setor da técnica ambiental. Auxílio
no saneamento dos solos, tratamento das águas
residuais e reaproveitamento de lixo.
• Biotecnologia azul:
Utilização de processos e organismos da biologia
marinha. Aumentando os recursos marinhos para
desenvolvimento farmacológico, aplicações no sector
cosmético. de produtos alimentares.
• Biotecnologia branca:
Uso da biotecnologia em aplicações industriais e
ambientais. Inclui os processos industriais que utilizam
enzimas e organismos vivos, principalmente
microrganismos.
A biotecnologia é utilizada:
• Indústrias química e farmacêutica;
• Indústrias de alimentos;
• No tratamento de águas, ar e lixo residuais;
• Indústrias de papel, produção de combustível;
• Indústrias de ração animal, sucos e bebidas...
Biotecnologia e Transgenia
Organismo Transgênico é definido como o uso de
organismos vivos modificados geneticamente para um fim
comercial.
A biotecnologia pode se utilizar do organismo
modificado ou não modificado (planta, animal...).
Exemplo de Transgênico
• 1983 – Primeiras Plantas Transgênicas – Plantas de
Fumo resistente ao antibiótico canamicina.
Exemplos de Alimentos
Feitos por Produtos Transgênicos
ENEM 2009 (Prova Oficial)
Um novo método para produzir insulina artificial que utiliza tecnologia de DNA recombinante foi desenvolvido por pesquisadores do Departamento de Biologia Celular da Universidade de Brasília (UnB) em parceria com a iniciativa privada.Os pesquisadores modificaram geneticamente a bactéria Escherichia coli para torná-la capaz de sintetizar o hormônio. O processo permitiu fabricar insulina em maior quantidade e em apenas 30 dias, um terço do tempo necessário para obtê-la pelo método tradicional, que consiste na extração do hormônio a partir do pâncreas de animais abatidos.
CIÊNCIA HOJE, 24 abr. 2001.
A produção de insulina pela técnica do DNA recombinante tem, como
conseqüência:
a) O aperfeiçoamento do processo de extração de insulina a partir do pâncreas suíno.
b) A seleção de microorganismos resistentes a antibióticos.
c) O progresso na técnica da síntese química de hormônios.
d) Impacto favorável na saúde de indivíduos diabéticos.
e) A criação de animais transgênicos.