1. UVOD

Kada je John Stith Pemberton 1886. godine u Atlanti, Georgia, otkrio čuveni ukus sa sirupom karamele, nije ni slutio da će taj napitak postati najpopularnije piće na planeti i da će imati nekoliko milijardi ljubitelja u više od 200 zemalja. Napitak se prvo služio kao kombinacija Coca-Cola sirupa i gazirane vode pod sloganom “Ukusno i osvježavajuće’’, koji se i danas koristi. Dakle, poznato je da je Coca-Cola najpoznatije osvježavajuće piće od biljnih ekstrakata na svijetu, a najbolja je poslužena ohlađena i u originalnoj Coca-Cola čaši Georgia Green s četiri kockice leda i kriškom limuna. Jedinstvenog je okusa koji donosi vrhunski užitak, inspiraciju i istinsko osvježenje za tijelo i duh. Pokreće snagu optimizma i svaki trenutak čini posebnim.

Upravo zbog svoje bogate historije odlučili smo se za prezentaciju ovog proizvoda s ciljem pobližeg objašnjavanja i prezentacije pomenutog proizvoda na potrošače širom svijeta. Da bismo Vam pobliže objasnili zapravo koliko ovaj proizvod ima utjecaja u svijetu, biće objašnjeno u nastavku ovog rada.

1

2. ANALIZA POSTOJEĆE SITUACIJE

2.1. Definiranje preduzeća

Kompanija Coca-Cola je najveći proizvođač bezalkoholnih napitaka u svijetu. U širokom asortimanu napitaka su gazirana bezalkoholna pića, voćni sokovi, sportski napici i vode, kao i kafa i čajevi. Veliki izbor proizvoda čini više od 400 robnih marki, koje sadrže skoro 2.400 vrsta napitaka. Od pet najuspješnijih bezalkoholnih napitaka na svijetu, četiri su dio Coca-Cola porodice: Coca-Cola, Diet Coke, Sprite i Fanta. Podaci za 2005. godinu pokazuju da su prvi na svijetu u prodaji gaziranih bezalkoholnih pića, kao i sokova i voćnih sokova. Sa historijom dužom od jednog vijeka, danas posluju u vise od 200 zemalja i imaju oko 55.000 zaposlenih. Trude se da, zajedno sa svojim poslovnicama i partnerskim punionicama, budu integralni dio i daju doprinos svakoj zajednici u kojoj posluju, uvažavajući pri tom lokalne vrijednosti i tradiciju.

Kompanija Coca-Cola i njene partnerske punionice vrijedno rade da zadovolje potrebe poslovnih partnera - dobavljača, veleprodavaca i maloprodavaca, jer preko njih njihovi proizvodi stižu u ruke potrošača. Također, trude se da konstantno proširuju svoju ponudu kako bi zadovoljili specifične potrebe i ukus potrošača. Kompanija koja je u početku, prije 120 godina, prodavala jedan jedini napitak u SAD-u, danas je svjetska kompanija koja posluje u više od 200 zemalja i nudi oko 2.400 različitih napitaka. Interesantan je podatak da su daleke 1886. godine prodavali tek devet napitaka na dan, dok danas globalno prodaju više od 1,3 milijarde napitaka dnevno1. Pored svog najpoznatijeg proizvoda, koji ujedno i nosi ime kompanije Coca-Cola, postoji mnoštvo proizvoda Coca-Cole, a najpoznatiji od njih su:

- Diet Coke (nastao 1982), koji sadrzi aspartam, sintetički fenilalanin koji je zasnovan na vestačkom zaslađivaču koji se korsti umesto šećera. - Diet Coke Caffeine-Free- Cherry Coke (1985)- Diet Cherry Coke (1986)- Coke with Lemon (2001)- Diet Coke with Lemon (2001)- Vanilla Coke (2002)- Diet Vanilla Coke (2002)- Coca-Cola C2 (2004)- Coke with Lime (2004)- Aquarius Mineral Water (2004)- Diet Coke with Lime (2004)- Diet Coke Sweetened with Splenda (2005)- Coca-Cola Zero (2005)- Coca-Cola Black Cherry Vanilla (2006)- Diet Coca-Cola Black Cherry Vanilla (2006)- Coca-Cola BlāK (2006)- Diet Coke Plus (2007)- Coca-Cola Orange (2007)- Sprite- Diet Coca-Cola with Citrus Extract (2008)

1 http://www.maturskiradovi.net/forum/Thread-coca-cola-trendovi-i-konkurencija

2

2.2. Historija kompanije Coca-Cola

Coca – Cola kompanija je nastala od J.S. Pemberton Medecine Company, tadašnjeg društva koje su osnovali Dr. John Stith Pemberton i Ed Holland. Nakon osnivanja kompanije ona je, u početku, imala svoja tri glavna proizvoda: Pemberton’s French Wine Cola (poznatija danas pod nazivom Coca-Cola), Pemberton’s Indian Queen Hair Dye i Pemberton’s Globe Flower Cough Syrup. 1884. godine kompanija postaje akcionarsko društvo i ime joj je promijenjeno u Pemberton Chemical Company. D.D. Doe postaje novi predsjednik, dok Ed Holland postaje novi potpredsjednik dok Pemberton dobija funkciju upravnika kompanije. Fabrika se nalazila u Marietta (Merieta) St. br. 107. Tri godine kasnije vraćen je stari naziv firme Pemberton Medicine Company, što je rezultat novog ko-partnerstva, ovoga puta između Pembertona, A. O. Murphy-a, E. H. Bloodworth-a i J.C. Mayfield-a.

1888. godine kompanija dobija pravo na kapital od 50.000 $. Pravo na kapital postaje validno 15. Januara 1889. Do tog trenutka kompanija je proširila svoju ponudu koja je sada uključivala još 2 proizvoda: Pemberton’s Orange i Lemon Elixir. 1889. A. Candler otkupljuje prava na formulu i marku. Tri godine nakon toga on osniva novu kompaniju pod nazivom The Coca-Cola Company (1892). Od te godine The Coca-Cola Company prozivodi takozvani sirup koji zatim prodaje različitim kompanijama koje pune i prave njene prozivode širom svijeta. Ta godina se može smatrati početnom godinom proizvodnje bezalkoholnog soka pod nazivom Coca Cola, koji je danas jedan od najvećih brendova na planeti.

Pored svog glavnog proizvoda i takozvanog imenjaka Coca-Cola, kompanija danas u ponudi ima skoro 400 registrovanih brendova koji se prodaju u preko 200 zemalja i teritorija širom planete. Zahvaljući svojoj raspostranjenosti oko 1.5 milijardi ljudi dnevno koristi neki od Coca-Cola proizvoda. 

Sjedište kompanije danas se nalazi u Američkoj državi Georgia, odnosno u gradu Atlanti. Njene dionice se kotiraju na NYSE berzi (New York Stock Exchange) i dio su DJIA i S&P 500. Njen trenutni predsjednik i direktor je Muhtar Kent.2

2 http://www.besplatniseminarskiradovi.com/EKONOMIJA/Kompanija-Coca-Cola.htm

3

2.3. COCA - COLA proizvod

Coca-Cola je bezalkoholno piće od biljnih ekstrakata. Najpoznatije je piće, a ujedno i druga najpoznatija riječ na svijetu - odmah poslije riječi OK. Izumljena je juna 1886. godine, a autor je dr. John Pemberton. Njena je formula jedna od najvećih svjetskih tajni. Drugo ime Coca-Cole je "Coke". To je u isto vrijeme i jedan od razloga što je Atlanta dobila organizaciju Olimpijskih igara 1996. godine, na stogodišnjicu moderne povijesti ovih igara, a istovremeno i stogodišnjicu Coca-Cole. Coca-Cola je danas nakon više od sto godina postojanja jedan od najpoznatijih svjetskih brendova.3

8. juna 1886., u jednom američkom dvorištu grada Atlante, farmaceut dr. John Pemberton kuhao je u svom bakrenom loncu kopiju francuskog vina zvanog kola, pri čemu je napravio Coca-Colu, ali koja nije bila gazirana. Uskoro je saznao da, kako bi piće bilo gazirano, treba dodati ugljični dioksid. No, kola je propala zbog nedostatka novca, pa je zbog toga John Pemberton objavio u lokalnim novinama da traži suradnika koji će mu dati 2000 $ za rad, no tvrtka je propala. Nije poznato koliko, ali je sigurno da The Coca-Cola Company potroši jako puno novca u marketinške svrhe. Primjer tomu je čak i njihov prvi film − Tvornica radosti koji je premijerno prikazan 2007.godine.

Sva bezalkoholna gazirana pića na svijetu imaju približno istu formulu: 90% vode i 10% šećera. Voda i šećer su, dakle, osnovni sastojci i Coca-Cole, kojima se dodaje ugljični dioksid, karamela, ortofosforna kiselina, prirodne arome i kofein.

Voda mora biti pročišćena na isti način svugdje u svijetu kako bi Coca-Cola imala isti okus, bez obzira na mjesto proizvodnje. Šećer u Coca-Coli ima 100 grama po litri. Uz pomoć kiselina, šećer se pretvara u glukozu i fruktozu. Varijanta Coca-Cole je i Diet Coke bez šećera, s energetskom vrijednošću 1,8 kcal/L. Ugljični dioksid je plin koji omogućuje da, uz pomoć mjehurića, brže prenese tipični ukus pića, dok karamel daje Coca-Cola tipičnu tamnu boju koja se postiže i uz minimalne količine. Ortofosforna kiselina ima veoma važnu ulogu konzervansa. Ona je prisutna u prirodi, prije svega u jabukama, i osnovni je sastojak u pripremi sirupa. Kofeina u jednoj litri Coca-Cole ima 100 mg, to je količina koja se može naći u jednoj šalici bijele kave. Prirodne arome su u stvari svi oni sastojci koji u kompleksu ekstrakta i prirodnih esencija cvijeća, voća, listova korijenja i sl. čine srž formule Coca-Cole, industrijsku tajnu, a koja Coca-Coli daje karakterističan slatko-gorak okus.4

3 http://kovacica1802.wordpress.com/4 http://www.bikemyday.com/2011/12/28/valuable-brain-tonic/

4

Limenka crvene boje, simbol Coca-Cole je nastala kao "oruđe rata". Dogodilo se to u vrijeme izmjena u Koreji gdje je bilo nemoguće slanje Coca-Cole u dotadašnjem pakiranju, u staklenim čašicama. Istraživači u kompaniji dali su se na posao i godinu dana kasnije predstavili potpuno novo pakiranje: limenku koja se otvara bez otvarača, jednostavnim pritiskom prsta.

Popularnost pića znanstveno je izučavana putem istraživanja koje je obavljeno u Chicagu pedesetih godina: preko 400 anketiranih imali su pred sobom četiri slike tada najpoznatijih američkih proizvoda − čaša Coca-Cole, automobil Ford, Ronson upaljač i Parker pero. Čak 99,75% je prepoznalo marku Coca-Cole, 81% upaljač, 75% automobil Ford, a tek 64% pero. NASA je u jednom eksperimentu na svemirskoj letjelici odlučila uključiti i Coca-Colu. Bio je 12. juli 1985. godine, kad je po prvi put na

izborniku astronauta bio poslužen soft-drink. Među nedavnim istraživanjima koja su obavljena na sveučilištu Harvard, pokazalo se da je, poslije riječi OK, Coca-Cola druga najpoznatija riječ na svijetu.

Neki tvrde da Coca-Cola ima digestivna svojstva, drugi da ima svojstva analgetika. U Brazilu se smatra da je Coca-Cola afrodizijak. Prije nekoliko godina New York Times je napisao interesantnu tezu u vezi globalizacije i utjecaja multinacionalih kompanija: Možeš pokušati pobjeći, ali se ne možeš sakriti. Prije ili kasnije, bez obzira koliko ti misliš da si pobjegao od udobnosti i navika modernog svijeta, Coca-Cola će te pronaći. Možeš otići na Himalaju, na otoke bogate ribom i šibana uraganima daleko od obale Nikaragve, u kolijevku civilizacije ako možeš. Uvijek ćeš naići na Coca-Colu koja te čeka.

2.4. Misija i vizija preduzeća

U Coca-Coli svjesni su da najveći doprinos njihovom uspjehu daju ljudi. Zato je njihov cilj pridobiti najbolje i natalentiranije ljude, a zatim im omogućiti rad u okruženju u kojem će njihove sposobnosti doći do izražaja i dalje se razvijati. Zahvaljujući ovakvom stavu, Coca Cola je u čitavom Coca-Colinu sistemu prepoznata kao organizacija s kvalitetnim internim nasljeđivanjem i rotacijom, što znači da u takvoj kompaniji ljudi ne napreduju nužno samo funkcijski nego prelaze na radna mjesta iz sektora u sektor.

U Coca-Coli potiču kreativnost, inovativnost i dinamičnost, a posebnu pozornost pridaju profesionalnom i odgovornom obavljanju radnih zadataka. Ciljevi koje postavljaju pred ljude su visoki jer se najkvalitetniji proizvodi temelje na pružanju vrhunske usluge. To znači da će se mnogi u ovoj kompaniji suočiti sa izazovima, ali i profesionalno razvijati, nagrađivati i pružiti vam priliku da se zabave dok postižu rezultate.

Razvoj ključnih kompetencija te stručnih znanja zaposlenika izuzetno je važan, a odvija se kroz planiranje karijere i organizirane treninge unutar i izvan kompanije. Posljednjih godina u obrazovanje mladog kadra je uloženo više od 3 miliona KM, te isto toliko se planira potrošiti i u narednih nekoliko godina.

Dakle , korporativna vizija je postati ''neprikosnoveni lider na svakom tržištu na kojem se natječemo'', a naša misija je:

5

• Osvježiti naše potrošače • Biti partner našim kupcima • Nagraditi naše ulagače • Obogatiti živote naših lokalnih zajednica.

U kompaniji Coca-Cola posvećeni smo pridržavanju 6 osnovnih vrijednosti te ponašanju koje ih podržava i oblikuje naš svakodnevni rad. Sve počinje sa našim vrijednostima; one su DNK naše kompanije i ključne su za naš budući uspjeh, a to su:• Autentičnost: djelujemo sa integritetom i radimo ono što je ispravno a ne ono što je lako. • Izvrsnost: nastojimo zadiviti svojom strašću i brzinom.• Učenje: slušamo, radoznali smo i potičemo želju za znanjem. • Briga za naše ljude: vjerujemo u naše ljude ulažemo u njih i jačamo ih. • Jedinstveno djelovanje: vjerujemo u moć timskog rada i njen doprinos uspjehu u svakoj prilici. • Pobjeđivanje sa našim kupcima: naši kupci su u središtu svega što radimo.

Naše vrijednosti su u samoj srži našeg strateškog okvira "Igraj za pobjedu" za 2020. godinu koji ima za cilj da svaki dan daje veću vrijednost povjerenju zajednice, značaju za potrošača, prvom izboru kupca i optimalnom upravljanju troškovima.5

2.5. Strategija firme

Strategija ove kompanije koja traje već od 2009. godine jeste ulazak na tržište samo sa jednostavnim i jasnim ciljem: da se suočimo sa neizvjesnim ekonomskim uslovima današnjice. Nastojimo da uradimo ovo tako što ćemo se fokusirati na ono što možemo da kontrolišemo, investiranjem u inovativno tržište potrošača i trgovinsko liderstvo sa našim korisnicima, i jačanjem poravnjanja sa našim partnerima u grani flaširanja.Naše tržište potrošača će se potruditi da se fokusira na pristupačnost i sigurnost da šaljemo prave poruke za ovakva vremena. Kroz naše marketinške napore povećaćemo veze sa našim maloprodajnim kupcima dok budemo razvijali strategije za izvršenja na prodajnim mjestima. Radeći sa našim partnerima u grani flaširanja, nastavićemo da inoviramo kako bi smo proizveli različita pića i pakovanja napravljena za potrebe pojedinih kupaca i potrošača.

Dakle, sa svim instrumentima cilj je steći marljivost u rukovođenju produktivnosti pomenute kompanije, te fokusirati resurse na najveće moguće vrijednosti. Dugoročne prilike usklađene sa dobijanjem ovih ili drugih prava su zaista izuzetne. Još septembra 2008., okupljeni su lideri najboljih proizvođača u grani flaširanja kako bi se pričalo o dinamičkim uslovima koji se pojavljuju u današnjem poslovanju ove kompanije. Također smo istražili prilike koje leže pred nama u budućnosti do 2020. godine, jer se očekuje rast populacije i bogatstva što ce utjecati na načine života potrošača, a koji će postati pogodan za ready-to-drink pića.

2.6. Konkurentsko okruženje

Rivalstvo između dvaju najvećih svjetskih proizvođača gaziranih napitaka, Coca-Cole i Pepsija, traje više od stoljeća. Ustvari, to je jedna od najlegendarnijih priča ikad o borbi dvaju brendova u poslovnom svijetu. Portal CnnTees istražio je i hronološki napisao priču o

5 http://www.moj-posao.net/data/files/download/CC%20brosura-novilogo(spread).pdf

6

borbi dvaju konkurenata koja uključuje sve što ste ikada željeli znati o poznatim proizvođačima sokova.

''Saga'' započinje davne 1886. godine kada je John S. Pemberton razvio originalni recept za Coca-Colu. Pepsi-Cola izumljena je 13 godina kasnije od strane farmaceuta Caleba Bradhama. U to je vrijeme Coca-Cola prodavala već oko milion litara napitka godišnje. Coca-Cola uskoro razvija svoju 'kultnu' bocu te se proširuje i na europsko tržište. U međuvremenu, Pepsi je bankrotirao zbog Prvog svjetskog rata. Osam godina kasnije Pepsi se opet suočio s bankrotom, ali ubrzo staje na vlastite noge i povećava prodaju. Za vrijeme Drugog svjetskog rata Pepsi povećava svoja marketinška ulaganja i počinje prodavati svoje napitke u limenkama. Tijekom pedesetih godina prošlog stoljeća Coca-Cola se snažno fokusuira na televizijsko oglašavanje, a Pepsi ih u tome prati, ne želeći izgubiti borbu. 1962. Coca-Cola izlazi na burzu, a uskoro lansira i novi brend - Sprite - koji ubrzo postaje jedan od najuspješnijih svjetskih brendova.

Sredinom šezdesetih godina Pepsi sklapa suradnju sa kompanijom Frito Lay čime nastaje PepsiCo te time postavlja temelje za 'ratno pozorište' koje traje i danas. Uskoro dolazi do sve većeg rasta popularnosti dijetnih napitaka čime se stvara jedan potpuno novi segment potrošača. Spajanje sa proizvođačem grickalica, kompanijom Frito Lay, Pepsiju je donijelo brojne prednosti i značajno mu pomoglo, osobito u posljednjem desetljeću. S druge strane, Coca-Cola je ostala u području proizvodnje napitaka. Iako Pepsijevi brendovi napitaka možda nisu toliko jaki, posao s proizvodnjom snack hrane, tzv. grickalica im doslovno cvate.

Coca-Cola zauzima veći udio na tržištu napitaka, no Pepsi zbog šireg opsega poslovanja zarađuje veće prihode. Svaki od brendova na svojoj strani ima cijele brigade poznatih celebrityja, koji su za svoj marketinški posao, naravno, jako dobro plaćeni. Od početka osnivanja pa do dana, i Coca-Cola i Pepsi su provodili brojne promjene i preinake na izgledu svojih logotipa. Objeručke su prigrlili i popularnost digitalnih medija te iskoristili sve marketinške prednosti koje društvene mreže danas pružaju kompanijama.6

2.7. Zaštita okoliša

Coca-Cola je posvećena odgovornom obavljanju svojih poslovnih aktivnosti vodeći računa o utjecaju koji ima na okoliš i održivosti rezultata na ovom polju. Kompanija vjeruje da je briga o okolišu odgovornost svih i da su svi zaposleni odgovorni za rezultate u polju zaštite okoliša.

Coca-Cola nastoji stalno unapređivati usklađenost i ispunjavanje standarda u pogledu zaštite okoliša, istovremeno radeći na smanjenju negativnih utjecaja, lokalnih i globalnih, nastalih širenjem poslovanja, i ispunjavajući tako očekivanja interesnih strana.

Kako bi postigla ove ciljeve, Coca-Cola obavlja sljedeće zadatke: • posluje u skladu sa svim primjenjivim zakonima i propisima, te interno primjenjuje svoje visoke standarde u pogledu zaštite okoliša. • provodi i certificira ISO 14001, međunarodno priznati sistem upravljanja zaštitom okoliša, u svom cjelokupnom poslovanju a s ciljem osiguravanja stalnog napretka i preuzimanja pune odgovornosti. • uključuje strategije i ciljeve u vezi sa zaštitom okoliša u proces planiranja poslovnih aktivnosti i tako osigurava da upravljanje utjecajem na okoliš bude integralni dio poslovanja. • postavlja ciljeve zaštite okoliša, prati rezultate i revidira procese u svrhu procjene postignutih rezultata u odnosu na visoke standarde zaštite okoliša.

6 http://www.poslovni.hr/after5/coca-cola-vs-pepsi-pricu-o-vjecnom-ratu-dvaju-proizvoaca-226376

7

• prepoznaje i provodi načine na koje može unaprijediti efikasnost u pogledu upotrebe materijala i resursa, recikliranja otpada i maksimalnog smanjenja emisije gasova. • obavezuje se na zaštitu voda putem štednje vode i preradom otpadnih voda. • obavezuje se na zaštitu klime smanjenjem korištenja energije i emisije koja potiče od rashladnih tekućina. • igra vodeću ulogu u industriji bezalkoholnih napitaka promoviranjem održive ambalaže – smanjenjem njene težine i recikliranjem. • potiče i podučava zaposlene da u područjima u kojima rade prepoznaju i djeluju u smislu poboljšanja učinka zaštite okoliša i upravljanja otpadnim materijama. • udružuje se sa interesnim stranama u traženju i razvijanju rješenja za one probleme zaštite okoliša u kojima kompanija može dati učinkovit i trajan doprinos. • svim interesnim stranama prenosi svoje zahtjeve i rezultate ostvarenog učinka u vezi sa zaštitom okoliša

Na primjer : Coca-Cola Hellenic Hrvatska - Osim što smanjuju upotrebu vode u svojim punionicama, također pomažu i u zaštiti lokalnih razvođa. U suradnji s državnim tijelima, udrugama i ostalima, podržavaju aktivnosti očuvanja vodnih resursa i podizanje javne svijesti. Zeleni Dunav njihovo je najduže partnerstvo. Zajedno s Međunarodnom komisijom za zaštitu Dunava provode se aktivnosti očuvanja i podizanja svijesti u Hrvatskoj i još devet zemalja kroz koje ta rijeka protječe. Među aktivnosti spadaju godišnje proslave Dana Dunava u kojima sudjeluju deseci tisuća ljudi. Osim toga, Coca-Cola HBC Hrvatska, Coca-Cola Adria i United Nations Development Program (UNDP) provode zajednički projekt pod nazivom "Svaka kap je važna – oživimo rijeku Gacku" koji je posvećen očuvanju vodnih resursa bazena rijeke Gacke, te promicanju očuvanja voda u Hrvatskoj.

U suradnji s hrvatskim ministarstvom regionalnog razvoja, šumarstva i vodoprivrede i lokalnim turističkim agencijama radi se na podizanju svijesti lokalnog stanovništva i mjerodavnih tijela o zaštiti Dunava i njegovih pritoka, kako bi se njima mogle koristiti i u njima uživati i buduće generacije. Proslave Dana Dunava zaokružuju sve prethodne aktivnosti započete u junu projektom ''Naša lijepa Sava'', a sastoje se od brojnih lokalnih ekoloških i turističkih aktivnosti kojima je cilj promicanje osviještenosti o važnosti rijeke Save.7

7 https://www.google.ba/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCQQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.coca-colahellenic.ba%2FDownload.aspx%3FResourceId%3D107244&ei=dJyoUvLHBImltAa4yoDYBw&usg=AFQjCNH15MxPbtcm1jM0ziXk-gDZMdGMDA&bvm=bv.57799294,d.Yms

8

3. DEFINIRANJE PROBLEMA - NEFORMALNO ISTRAŽIVANJE

3.1. Problemi konzumiranja Coca – Cole, pretilost i štetni uticaj na zdravlje

Iako ova kompanija iz godine u godinu bilježi stalni porast prodaje zbog sve veće popularnosti u svijetu, Coca-Cola se posljednjih mjeseci našla na udaru različitih propisa u kojima su se američki zakonodavci uhvatili u koštac s epidemijom pretilosti u SAD-u. Tako će npr. grad New York uvesti propis kolika smije biti najveća doza gaziranih pića koji se prodaju u restoranima, kinima, sportskim dvoranama itd. Sličnu je mjeru najavio i gradonačelnik Cambridgea u Massachusettsu.

Također, kad je rivalski Pepsi nedavno potpisao ugovor s pjevačicom Beyonce, kritičari su zvijezdu pozvali da raskine ugovor ili da novac donira organizacijama koje promiču zdravu prehranu i navike.

Coca-Cola nije otkrila koliko je novaca potrošeno na reklame koje su počeli raditi još u ljeto 2012. godine. U reklamama se navodi da je Coca-Cola proteklih godina ponudila pića s manje šećera, te se tvrdi da je za pretilost krivo unošenje previše kalorija svih vrsta i da za to ne može biti krivo samo gazirano piće. Također, kazali su i da cilj reklama nije smanjiti negativne osjećaje javnosti, već povećati svijest o pićima koja imaju manju kalorijsku vrijednost.

U jednoj reklami se govori kako je pretilost problem koji se tiče svih nas te da ljudi mogu nešto promijeniti kada se ujedine. U drugoj reklami prikazuju se aktivnosti s kojima se sagorijeva ''140 sretnih kalorija'' koje sadržava limenka Coca-Cole: to su šetanje psa, plesanje, smijanje s prijateljima i 'pobjednički ples' na kuglanju. Treća reklama, koja traje samo 30 sekundi, razjašnjava koliko kalorija ima u jednoj limenki Coca-Cole, budući da su neka istraživanja pokazala da neki misle da ih ima 900.8

Prije par godina u Grčkoj su istraživači proveli istraživanje o utjecaju gaziranog pića na ljudski organizam. Tačnije, ispitivan je uticaj dva ili više litara gaziranog pića dnevno na zdravlje ljudi. Rezultati do kojih se došlo su u najmanju ruku sjajni, čak šta više slobodno možemo reći da su jako zapanjujući. Prevelika količina kofeina koju ovo piće sadrži utiče na neravnomjeran rad srca, a prevelika količina fruktoze izaziva pojavu proljeva. Osim toga, prevelika količina šećera može dovesti do pojave dijabetesa drugog tipa (tipa dva), karijesa

8 http://danas.net.hr/novac/video-evo-kako-coca-cola

9

kao i problema sa metabolizmom. Uz sve navedeno teško je zaobići i činjenicu da se unosom prevelike količine gaziranog pića u dnevnoj prehrani povećava rizik od osteoporoze, gastrointestinalnih problema, problema sa bubrezima, te direktno utiče na mišiće, a za posljedicu ima smanjenje kalija u krvi što uzrokuje probleme sa razvojem i radom mišića.

Koliko puta smo sami sebi rekli: „Čaša ''cole'' neće nikome naškoditi!“. Da li smo svjesni koje probleme u našem tijelu izaziva upravo taj magični napitak? Odgovor je vrlo jednostavan, a nažalost nismo svjesni šta sve uzrokuje ta samo „jedna čaša“. Nikada nećemo stati na jednoj čaši, a to ćemo vam u nastavku malo bolje predstaviti, upoznati vas s razlogom zašto se ne možemo zaustaviti na jednoj čaši.

Nakon samo jednog takvog pića u prvih deset minuta 10 kašikica šećera (više od 100% preporučene dnevne doze) ulazi u organizam, razlog zbog kojeg tijelo ne reaguje povraćanjem, zbog velike koncentracije, je fosforna kiselina koja smanjuje slatkoću. Nakon 20 minuta šećer u krvi raste i rezultira povećanim izlučivanjem inzulina. Jetra odgovara tako što pretvara sav šećer u mast, odnosno salo. Nakon 40 minuta završena je apsorpcija kofeina, zjenice se šire, krvni pritisak raste, a jetra izlučuje još šećera u krvotok. Daljnje delovanje uključuje porast izlučivanja dopamina koji stimuliše centre za zadovoljstvo u mozgu (na sličan način deluje heroin). Aktivni sastojak Coca-Cole je fosforna kiselina, čiji pH iznosi 2,8, i može da rastvori nokat u roku od 48h. Također, jedan je od glavnih uzročnika osteoporoze, pošto crpi kalcijum iz kostiju. To možemo prikazati i po sljedećim štetnim sastojcima:

1. FENILALANIN (Phenylalanine) - Utiče na lučenje serotonina (hormon zadovoljstva) koji izaziva ovisnost,2. FOSFORNA KISELINA (Phosphoric acid) ili E338 - Smanjuje gustinu kostiju, jer vezuje kalcijum i magnezijum i formira soli koje se ne apsorbuju. Također, izaziva bolesti bubrega, kao i formiranje kamenca,3. NATRIJUM CIKLAMAT (Sodium cyclamate) ili E952 - Vještački zaslađivač koji je 1969. godine ZABRANJEN, jer je otkriveno da formira kancerogenu materiju u organizmu,4. ACESULFAM K (Acesulfame potassium) ili E950 - Vještački zaslađivač za koji se tvrdi da nije dovoljno testiran prije puštanja u upotrebu i za koji se sumnja da je kancerogen,5. ASPARTAM (Aspartame) ili E951 - Sumnja se da je štetan za mozak i da izaziva tumor. Ovo je vjerovatno jedan od najopasnijih i najdostupnijih dodataka hrani. Aspartam je vještački zaslađivač koji je 2000 puta slađi od šećera (1 kg aspartama zamjenjuje 2 tone šećera), a istovremeno je niskokaloričan. Zbog toga je idealan za sve "sugarfree" proizvode (Orbit žvake, Coca-Cola, Pepsi i ostali gazirani sokovi). Problem nastaje kad se unosi u organizam, jer ovaj zaslađivač na temperaturi ljudskog tijela postaje otrovan kao npr. cijanid. Najgore je to što ima zakašnjelo dejstvo (posljedice se osjete godinama nakon uzimanja, jer se konstantno taloži u organizmu), a direktni je izazivač skleroze multipleks i lupusa (po nekima i kancera),6. KOFEIN (Caffeine) - izaziva ovisnost,7. NATRIJUM CITRAT (Sodium citrate/Trisodium citrate) - Ovaj “regulator” ukusa je ustvari anestetik (za jezik) i antikoagulans (spriječava grušanje krvi),8. NATRIJUM BENZOAT (Sodium benzoate) ili E211 - Konzervans, koji može da reaguje sa vitaminom C i formira benzen, čija su kancerogena svojstva poznata. Također, utvrđeno je da ova hemikalija oštećuje ćelije. 2007. je otkriveno da natrijum benzoat (E211) izaziva hiperaktivnost i smanjenje inteligencije kod djece. Prema ovim istraživanjima IQ opada i do 5.5 poena. U Coca-Coli su izjavili da će obustaviti upotrebu E211 “čim se pronađe adekvatna zamjena”. Naravno, nije Coca-cola jedina koja ima ove sastojke u sebi.9

9 http://www.moje-zdravlje.ba/zdravlje/stetni-uticaj-coca-cole-na-zdravlje

10

3.2. Problemi sa konkurencijom i pronalazak rješenja

Unatoč pobuđenoj svijesti potrošača i ukazivanja na štetne posljedice od konzumacije ovog pića, istraživanje je pokazalo da je Coca-Cola čak i uprkos tome postizala izuzetne rezultate na skoro svim tžištima. Skoro svugdje je uspjela da potisne glavne konkurente i postane broj 1 na tom tržištu. To znači da ni jedan proizvod jednostavno nije mogao da se suprotstavi ovom gigantu u proizvodnji bezalkoholnih pića.

Ipak postoji jedna kompanija koja u korak prati Coca-Cola kompaniju i, izuzev tržišta gdje je Coca-Cola vodila bitku sa uglavom lokalnim proizvodima, svugdje se nadmeće sa njom. Ta bitka se vodi ne samo na Američkom već i na svijetskom tržištu. PepsiCo. je ime, može se slobodno reći, glavnog konkurenta The Coca-Cola Company. Kompanija PepsiCo. nastala je nešto poslije The Coca-Cola Company i isto je mijenjala nazive sve do 1961. kada je po poslednji put njen naziv promijenjen u danas nama poznat PepsiCo.

Jedan od prvih rivaliteta stvoren je kada je za vreme Drugog svetskog rata nastao Sprite (Coca-Cola) koji je bio sličan konkurentskom 7Up (Pepsi). Prema potrošačkim izvještajima rivalitet na tržištu se nastavio 70-ih godina prošlog vijeka. Pepsi je sproveo test nazvan ‘’slijepi ukus’’ u okviru ‘’Pepsi Challenge-a’’. Naime, test je dokazao da više ispitanika preferira ukus Pepsi nego Coke . Prodaja Pepsi je počela da raste, a ‘’Challenge’’ se prenio preko cijele zemlje. Ovo je poznato pod nazivom ‘’Cola Wars’’.

1985. The Coca-Cola Company je usred mnogo publiciteta promijenila formulu proizvodnje proizvoda. Prema teoriji New Coke, kako su je nazvali, je proizvedena kao direktan odgovor Pepsi Challenge.

Međutim brzo vraćanje popularnosti Coca-Cola dovelo je do modifikovane verzije originalne formule proizvoda . Nov proizvod je nazvan Coke ‘’Classic’’.Uopšteno gledano, Coca-Cola nastavlja da nadmašuje Pepsi po prodaji u skoro svim dijelovima svijeta. Ali postoje zemlje u kojima nije takva situacija, kao što su: Indija, Saudijska Arabija, Pakistan, Dominikanska Republika, Gvatemala i Kanada.

Coca-Cola je bila vodeći proizvod u Indiji sve do 1977. godine kada je usljed promijene vlasti u toj zemlji bila primorana da je napusti jer je od nje traženo da preda svoju tajnu formulu za Coke i da rasporedi svoje učešće kako je to ustanovljeno Indijskim zakonom (FERA). 1988. godine PepsiCo je dobio dozvolu da uđe u Indiju tako što je kreirao zajednička ulaganja sa Punjab vladom. Ovaj zajednički poduhvat za promet i prodaju trajao je sve do 1991. do kada je bila dozvoljena upotreba stranih brendova. Poduhvat je konačno završen 1994 . godine kada je PepsiCo isplatio svoje partnere. 1993. godine The Coca-Cola Company se vratila usljed izvršenja liberalizacione politike Indije. 2005. godine The Coca-Cola Company i PepsiCo su zajedno drzali 95% udjela na tržištu bezalkoholnih pića u Indiji. Udio Coca-Cola je u to vreme bio 52,5%.

S druge strane u Rusiji, Pepsi je u početku imao veći udio na tržištu, ali je on bio prekinut sa prekidom Hladnog rata. 1972. godine PepsiCo je postigao dogovor sa vladom Sovjetskog Saveza u kome je odobren izvoz i u kome su data marketinška prava na Stolicnaju (Stolichnaya) votku u zamjenu za uvoz i prava Sovjetskog marketinga za Pepsi. Ovo je dovelo do toga da Pepsi bude prvi strani proizvod čija se prodaja zabranjuje u tadašnjem SSSR-u.

Padom Sovjetskog saveza, Coca-Cola dolazi na Rusko tržište (1992.godina). Pošto je predstavljena i dovedena u vezu za novim, a Pepsi sa starim režimom, Coca-Cola je uzela značajan udio na tržistu za koji bi im inače trebale godine da bi ga postigli. Do jula 2005. godine Coca-Cola je posjedovala 19.4 % udjela na tržištu Rusije, dok je Pepsi imao 13%.

11

06.07.2006. uhapšeni su jedan od zaposlenih u Coca-Cola i još dvoje ljudi pod optužbom za pokušaj prodaje tajnih informacija konkurentu bezalkoholnih pića na tržištu, PepsiCo za 1.5 miliona dolara. Međutim recept za pravljenje Coca-Cola, koji se čuva u strogoj tajnosti, nije nikada bio ugrožen. Radilo se zapravo o informacijama u vezi sa proizvodnjom novog pića.

Rukovodioci Coca-Cola su potvrdili da se radi o validnim dokumentima koji pripadaju njima. Naime, jedna bočica koja je sadržala novi napitak ponuđena je na prodaju kako je rečeno na sudu. PepsiCo je otkrio zavjeru i obavijestio vlasti čim je stupio u kontakt sa zavjerenicima.

Prema izvještaju od strane Beverage Digest iz 2008. godine koji se odnosio na gazirana bezalkoholna pića, PepsiCo je imao 30.8% udela na tržistu SAD-a, a The Coca-Cola Company 42.7%. Coca-Cola je prodavaniji prozivod u najvećem dijelu SAD-a, sa izuzetkom Appalacjia, North Dakota i Utah. U gradovima Buffalo i New York Pepsi je taj koji se prodaje više tek za koju marginu.10

U Škotskoj je bila slična situacija gdje je lokalni proizvod Irn-Bru imao veliku popularnost, ali podaci iz 2005. pokazuju da je Coca-Cola pretekla po prodaji Irn-Bru.

U Peruu je domaća Inca Kola bila daleko popularnija od Coca-Cole. To je natjeralo The Coca-Cola Company da uđe u pregovore sa domaćom kompanijom i kupi 50% njenih udjela.

Čaj i kafa (u limenci) su najpopularnija i najprodavanija pića u Japanu što Coca-Cola stavlja iza njih. Zbog takve situacije na tržište Japana je lansiran proizvod pod nazivom Georgia, koji je ujedno i najprodavaniji proizvod The Coca-Cola Company u Japanu. Prodaja ovog proizvoda udvostručila je prodaju Coca-Cole u 2007. godini.

Iako je uspjela da se probije u sam vrh na skorom svakom tržištu, prema nekim tvrdnjama, to im nije uspelo u Indiji zbog sumnje u vezi sa zdravstvenim standardom pića.

10 http://www.besplatniseminarskiradovi.com/EKONOMIJA/Kompanija-Coca-Cola.htm

12

4. PROJEKT ISTRAŽIVANJA

1. Ciljevi istraživanja:

Cilj istraživanja je utvrditi koliko građani ove opštine kupuju proizvode Coca-Cole u odnosu na ostale proizvode drugih proizvođača koji proizvode slične proizvode tj. u odnosu na konkurentske proizvode koji su dostupni u ovoj opštini. Istraživanje je vršeno na području Općine Bihać, u mjesecu decembru za proteklu 2013.god.

2. Razgraničenje istraživanja

Istraživali smo liniju proizvoda Coca-Cola na lokalnoj razini, tj.na području Općine Bihać, u mjesecu decembru,2013.godine.

3. Temeljni izvori podataka

Koristili smo eksterne izvore podataka.

4. Metode istraživanja

Koristili smo metodu ispitivanja, odnosno telefonsko ispitivanje.

5. Organizacija istraživanja

Članovi grupe su:Abazović Dženisa – radila na istraživanju Coca Cola proizvodaDizdarević Emina – sastavljala telefonski upitnikSenada Hrnjica – vršila anketiranje putem telefonaIkić Melita – prikupljala podatke.

6. Terminski plan istraživanja

Odredili smo da nam je vremenski potrebno 15 dana za ispitivanje, obradu podataka i pisanje rada. Za ispitivanje 5 dana za obradu 5 dana i za pisanje rada i prikupljanje literature 5 dana.

7. Plan troškova

13

Predvidjeli smo da će u ovom istraživanju najviše sredstava biti utrošeno na telefonsko ispitivanje i na obradu podataka od strane stručnjaka, te je jedan dio sredstava bio namijenjen isplati osobe koja je vršila anketiranje.

PRILOG

(ANKETNI LIST – REZULTATI ANKETE)

14

5. SASTAVLJANJE UPITNIKA ZA SONDAŽU TELEFONOM

Cilj istraživanja je utvrditi koliko građani ove opštine kupuju proizvode Coca Cole u odnosu na ostale proizvode drugih proizviđača koji proizvode slične proizvode tj. u odnosu na konkurentske proizvode koji su dostupni u ovoj opštini.

Istraživanje je vršeno na području bihaćke opštine, u mjesecu decembru za proteklu 2013.god.

U telefonskom upitniku postavili smo 7 jednostavnih i jasnih pitanja kako bi od ispitanika dobili što preciznije odgovore.

Coca - ColaSpol : M Ž Dob: Bračni status:

1.Da li pijete gazirane napitke ili preferirate negazirane?

GAZIRANI NAPICI NEGAZIRANI NAPITCI

2. Da li kupujete Coca Coline proizvode?

DA NE

3.Prilikom kupovine da li radije birate Coca Coline proizvode u odnosu na druge konkurentske proizvode?

DA NE

Ako je odg.ne koji proizvod radije koristite ?

4. Da li mislite da ambalaza i polozaj proizvoda ujtece na vašu odluku o kupovini?

DA NE

15

5. Da li mislite da cijena proizvoda utjece na vasu odluku o kupovini?

DA NE

6. Da li bi mogli prepoznati okus Coca Cole kada to nebi bilo naznaceno na ambalazi,da li povama Coca Cola ima prepoznatljiv i specifican okus?

DA NE

7. Da li cesto kupujete Coca Colu, u prosjeku par puta sedmicno?

DA NE

8. Da li ste preporučili svojim prijateljima da piju Coca Colu?

DA NE

Prilikom provođena telefonskog ispitivanja koje je provedeno na 25 ispitanika utvrdili smo slijedeće:

1. od ispitanih 25 osoba njih čak 18 izjavilo je da pije Coca Colu, 5 pije neki drugi gaziran napitak, ostalih 2 pije negazirane napitke.

16

Zaključak

Coca-Cola je jedan od najvećih svjetskih brendova, što smo mogli da saznamo iz ove male prezentacije. Uticaj i prisustvo kompanije osjeća se širom sveta. Ljudi svakodnevno konzumiraju njene proizvode i potražnja za njima se povećava iz dana u dan. Ali nisu samo njeni proizvodi ono što ljudi kupuju, nego već i akcije kompanije. Kompanija posluje dobro uprkos finansijskoj krizi koja je pogodila čitav svijet. Kao što se moglo zaključiti iz dijela rada pod nazivom Strategije kompanije, kompanija stalno širi svoj obim proizvodnje i ostvaruje sve veći profit. Čak ima i plan poslovanja za 2020. godinu pa i dalje. Stoga, može se zaključiti da kompanija posluje izuzetno dobro i da investiranje u akcije ne bi bila greška.

17

LITERATURA

Izvori sa internet sajta:

1. http://www.maturskiradovi.net/forum/Thread-coca-cola-trendovi-i-konkurencija

2. http://www.besplatniseminarskiradovi.com/EKONOMIJA/Kompanija-Coca-Cola.htm

3. http://kovacica1802.wordpress.com/

4. http://www.bikemyday.com/2011/12/28/valuable-brain-tonic/

18

5. http://www.moj-posao.net/data/files/download/CC%20brosura-novilogo(spread).pdf

6.http://www.poslovni.hr/after5/coca-cola-vs-pepsi-pricu-o-vjecnom-ratu-dvaju-proizvoaca-226376

7.https://www.google.ba/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCQQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.cocacolahellenic.ba%2FDownload.aspx%3FResourceId%3D107244&ei=dJyoUvLHBImltAa4yoDYBw&usg=AFQjCNH15MxPbtcm1jM0ziXk-gDZMdGMDA&bvm=bv.57799294,d.Yms

8. http://danas.net.hr/novac/video-evo-kako-coca-cola

9. http://www.moje-zdravlje.ba/zdravlje/stetni-uticaj-coca-cole-na-zdravlje

10. http://www.besplatniseminarskiradovi.com/EKONOMIJA/Kompanija-Coca-Cola.htm

19