台美兩地休閒產業發展趨勢之探討 薛堯舜、林新龍 of...
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台美兩地休閑產業發展趨勢之探討
台美兩地休閒產業發展趨勢之探討
薛堯舜、林新龍
永達技術學院
摘要
本篇告在探討美國及台灣地區，其休閑產業之發展趨勢，所使用之研究方法
為文獻分析法 。 首先介紹常見的休閒產業類型，並通過美國勞工局 (Bureau of
Labor Statistics) 與行政院主計處對休間產業之相關統計數據，分析國內外休閑產業之發展情形與趨勢走向，結果認為，休間產業在未來是極具發展潛力的項目
之一 。
而整合出的結論如下:
一、休閑產業發展皆是在成長的狀況
二、休閑產業在未來是極具潛力的產業
本篇亦在最後提出以下幾點建議:
一、對產業經營者，擬定相關決策時可考慮休間所帶來之效益 。
二、對休間產業業者，可結合學校以增加資源、及降低成本 。
三、對於欲進入休閒領域之新鮮人，建議取得相關學歷、發照及累積經驗 。
關鍵字:台美兩地、休閒產黨、發展趨勢
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第二期 (2006. 01 )
壹、前言
近年來，科技與資訊發展快速，日常生活變得便利，生活品質提升，許多以
往費時、費力的事情，多可被一台機謗、電腦取代，因而多出許多的自由時間，
因而開始有「休閒」的字眼， !!r ;是要有效地運用這些閒暇時間。行政院主計處
(2001 ) 在台灣地區社會發展趨勢調查報告中指出，政府實施週休二日，民眾因而多出一天假期可自由排配，亦令休間觀念開始興起;除了休閑概念的形成，許
多報章雜誌開始報導休閉、健康生活，因此使得國內休閒趨勢逐漸增長與健康受
到重視(邱玉珍， 2004) ，開始為休閒產業帶來商機;另一方面，吉午振家 (2004 ) 提到唐雅君的說法，認為民眾在「付費使用」的觀念逐漸普遍，加上休閒需求日
益增加，休閑相關事業呈現穩定的成長 。
除了休閑產業的興起能%\受到休閑受到重視，就連許多其他產業、機構也開
始設立、經營屬於自己的休開中心，最有名的如國內電子業龍頭台積電，即為了
提升內部員工的福利，而花費生巨資設立一座休開中心，這也讓許多產業紛紛跟
進;顯示休閒不僅被休閒產業業者重視，就連其他產業亦體認至1)休閑的重要性 。
依據上述多項資料顯示，民眾已開始接受休閑的概念，意味著休閑時代的來
臨，休閒相關產業亦隨之喊起 。 因此，以下將初步探討休閒產業的種類，並透過
相關統計數據，分析圈內外休間產業之現況，以及未來發展之潛力。
貳、休閒產業的分類
眾多文獻與資訊顯示 ， 休閒時代來臨，相關休閒產業亦日益增加 。 對於休閒
產業的分類，許振家 (2004 )就其不同的就業機會點，將圈內休閒事業分述如下:
一、政府休閒組織
在此類頃，許振家 (2004 )參考林文苑的說法 ， 認為政府休閑組織指的是經
各類政府機關考試或約騁的休間專業人員，並服務於政府組織中以提供民眾與休
間活動相關之單位 。 色才舌觀光系統、內政jh 統、農林系統、教育系統與國營事業
系統等五頃 。
二、校園休閒職務
指各級學校的休閒職務，如擔任教職、或負責校內休閑活動推廣之相關人員 。
三、非營利組織
指並非以營利為其經營目的之組織，如 :YMCA 、 YWCA 、慈善團體、救國
園等 。
四、私人俱樂部
此組織所提供之服務乃專為社群 ( community )成員 。 如:各類型球類俱樂
部、民間社團、社區休閑中心等。
五、民營風景遊樂區
提供景觀或避樂設施達到商業營利目的之機構團體 。
六、民營健康、體過能及健身俱樂部
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提供健康諮詢、運動方案、運動指導與設施等服務之商業性機槽，如:各種
民營球場、健身俱樂部、游泳池、攀岩場等 。
七、巷尾光旅遊
專指休閒旅遊，包括:國內各種旅行社等 。
八、其他商業性休開場所
指提供休閑活動服務之商業性圍體，如:各種電子遊樂區 、 露營地、釣蝦場、
KTV 、 MTV 、電影院等 。
九、其他
桔的是各類休開設施供應商、交通運輸公司、餐飲及旅館業、建築及景觀設
計業等 。
除了 上述的分類，多位學者亦對休閒產業提出分類，詳見表 1 :
學者
Youell ( 1996 )
Kraus (1998)
曾千豪 (2002 )
資料來源:研究者整理
表 l 休間產業分類表
對休閒產業分類
運動和體能的娛樂
藝術和娛樂
鄉間消遣
戶外活動
室內活動
表演性活動
古董和古蹟
政府機關
志工組織
私人成員組織商業的休閑事業
職工休閑
軍隊休閑
校園休閑
休閒治療服務
娛樂業
旅館業
旅行社
餐飲業
零售業
交通運輸服務業
媒體與出版業
其他
在重視生活品 質的現在，休閒生活儼然成為現代人的必需品 。 如上所述，休
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開產業種類繁多，然而，由於休閉一詞乃近幾年才出現，許多相關產業亦始成立，
究竟這是未來的趨勢或是隨波逐流，以下將分別由美國地區與台灣地區之休閑產
業相關統計數據作分析。
參、美國地區休閒產業發展趨勢
一、就產業雇員需求來看
根據 Bureau of Labor Statistics (2005a) 的調查中指出，教育與健康服務行
業之從業人員從 1995 年之日，289，000 人成長至 2004 年的時，954，000 人(如圈
一 ) ;而在平均工時方面，此行業之平均每週工作時間為 32.4小時，略低於私人
企業平均之 33.7 小時;平均每小時薪資為 16.16 美元，略高於所有私人企業平均
之 15.67 美元。
Employment in education and health se叫ices.19的- 2004 17
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13 1995 1996 1997 1998 1999 日00 2001 2002 2003 2004
國一 1995~2004 年美國地區教育與健康服務產業員工數
資料來源: Bureau of Labor Statistics( 2005a). NAICS 61 & 62: Education and health services. Retrieved September 25 , 2005 , from http://www.bls.gov/ iag/eduhealth.htm
另一方面，依據 Bureau of Labor Statistics (2005b ) 的統計資料指 出，休間
與接待業之從業人員從 1995 年之 10 ，501 ，000 人，至 2004 年增長到 12 ，479 ，000 人(如圖二 ); 平均每週工作時間為 25.7 小時，顯著低於私人企業平均之 33.7 小時;
平均每小時薪責為 8.91 美元，與私人企業平均之 15.67 美元相比，是屬於偏低之
行業。
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2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996
10
1995
資料來源 : Bureau of Labor Statistics ( 2005b) . NAICS 71 & 72: Leisure and hospitality. Retrieved September 25 , 2005 , from http://www.bls.gov/iag/leisurehosp.htm
1995~2004 年美國地區休閑與接待業員工教國二
二、就民眾清費項目來看
依據 Bureau of Labor Statistics (2003 ) 的統計數據來看，在消費者花費項目的
成長比例來看(如國三) ，各項 目的消費比例平均成長 2.9% '其中，成長偏度
最大者為健康照護方面，上升了 7.7% '而在娛樂消遣上亦提升了 6.5% ;反之，
成長最低者為食、衣、住、行方面，尤其是在衣著方面的花費，僅成長 0.3% 。
Percent change in consumer 間penditures by
component of spending, 2001-2002
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資料來源: Bureau ofLabor Statistics (2003) . Largest rise in consumer spending in 2002: health care. Retrieved October 21,2004, f rom http://www.bls.gov/opub/tedl2003/nov/wk4/art02.htm
2001 ~2002 年消費者花 費之改變百分比囝三
根據上述美國勞工局所發佈之統計數據來看，在美國地區，從 1 995 年至 2004
年中，不論是教育與健康服務業以及休間與接待業的雇員數，兩者皆以一定的迷
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度成長中;另一方面，民眾的消費能力持續提升，尤其是在健康照護與娛樂消遣
兩項目，增加的比例最高，而傳統項目的消費則幾乎無成長(尤其是衣著方面 ) ;
這也顯示，產業雇員的需求與民眾的消費觀念等數據，在在透露健康與休間的產
業將成為主流，相關產業與資源、將持續增加，休閑產業在未來將是極具發展潛力
的主流產業之一。
肆、國內休閒產業發展趨勢
一、就產業雇員需求來看
根據行政院主計處 (2005a) 的人力資源統計年報指出，台灣地區民眾所從
事的行業情形如表 2 。在民國九十三年所統計出之行業中，農林漁牧業之從業者
有 642， 000 人;工業之從業者則共計有 3， 446 ， 000 人，其中礦業及土石採取業有
7, 000 人、製造業有 2， 67 1， 000 人、水電燃氣業有 35 ， 000 人、營造業有 732 ， 00。
人;而服務業則仍是所有行業中就業數最多者，總計有 5 ， 698, 000 人，其類項有:
批發及零售業的1， 727, 000 人、住宿及餐飲業的 602 ， 000 人、運輸、倉儲及通信
業的 489 ， 000 人、金融及係險業的 386 ， 000 人、不動產及租貸業的 74， 000 人、專業、科學及技術服務業有 302， 000 人、教育服務業有 533， 000 人、醫療保健及
社會福利服務業有 305 ， 000 人、文化、運動及休閒服務業則有 192 ， 000 人、其他
服務業有 716 ， 000 人以及公共行政業有 373， 000 人。
表 2 台灣地區歷年就業者之行業 單位:千人
行業\年別 88 89 90 91 92 93 農林漁牧業 774 738 706 709 696 642 工業 3492 3534 3377 3332 3334 3446 礦業及土石採取業 11 11 10 9 8 7 製造業 2603 2655 2587 2563 2590 2671 水電燃氣業 35 36 35 35 35 35 營造業 843 832 746 725 702 732 服務業 5118 5220 5299 5413 5543 5698 批投及零售業 1686 1701 1679 1693 1698 1727 住宿及餐飲業 483 500 528 575 585 602 運輸、倉儲及通信業 476 481 487 477 484 489 金融及保險業 358 367 371 378 376 386 不動產及租貸業 68 66 61 60 66 74
專業、科學與技術服務231 250 267 285 285 302
業
教育服務業 477 479 483 487 512 533 醫療保健與社會福
238 252 266 279 289 305 利服務業
文化、運動及休閒服務166 165 169 184 187 192
業
其他服務業 617 643 660 666 692 716 公共行政業 318 315 327 329 369 373
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台美兩地休閑產業發展趨勢之探討
資料來源、 :墊理自行政院主計處 (2005a) 0 94 乎人力 }fiA使.fÆ tf丹紅弱~ .'丟;'!fjt!!，1Æ
;!l手正在黨才之行業。上網日期: 2005 年 9 月 30 日 。
資料來源、: r http ://www.stat.gov.tw/ct.asp?xItem=773&ctNode=5 18 J 。
二、就民;r，..;商費項目來看
根據行政院主計處 (2005b) 的歷年民間消費結構變化概況(如表 3) ，在飲
食方面的消費，在民國 40~49 年本是主要消費的項目，到了現在，比例下降至
僅約1/4;衣著用品方面亦年年下降中;而在住方面，早期亦是在成長中，但到
了最近由於受房租下跌等因素影響，使得比例略微下降;在行、醫療、育樂與其
他項目方面，行的消費比例是年年在緩慢提高中，而醫療、育樂與其他項目則是
快速增加中，顯示民眾生活素質是日漸提升 。
表 3 歷年民間消費結構變化概況 單位:%
時間40-49 年 50-59 年的-69 年 70-79 年 80-89 年 90-93 年
飲食 59.9 54.4 46.7 34.5 25.9 24.5 衣著用品 5.9 5.9 5.3 4.8 4. 5 4.1 住 17.6 19.3 21. 0 22.4 24.8 24.1 4于1.8 3.0 5.9 11. 0 11. 8 12.1 醫療育樂其他 14. 8 18.2 21. 3 27.2 33.1 35.1
資料來源 :行政院主計處 (2005b ) 0 IN丹乎絕 tfi星夜-;!l J長反 fø7j，浮()拿浴揮主Ué梅花 。
上網日期: 2005 年 10 月 22 日。
來源、: r http://wwwl .stat.gov.tw/public/Data/57121635571.pdF J 。
根據上述行政院主計處統計數據來看，文化、運動及休閑服務業的就業人數
是逐年在提高，自 88 年的 166 ， 000 人成長至 93 年的 192 ， 000 人，增加了約 16%;另外，就民眾消費項目來看，醫療、育樂與其他項目的成長速度相當驚人;
顯示休間相關產業不論就產業雇員、民取消費等方面來看，在未來都是相當具發
展性的 。
伍、結論
「休閒」乃許多現代人追求的目標，根據上述美國勞工局以及行政院主計處
的統計數據發現，不論是美國或台灣地區，其休間產業投展皆是在成長的狀況;
除此之外，許多休閑相關研究亦在持續增長中，不論是探討學術方面(沈長振，
2003 ;許振家， 2004 ;劉林棒， 2004) 或相關產業(姜慧嵐， 2000 ;游宗仁， 2002 ; 陳芳慶， 2005) 等面向之研究，都是在穩定的增加中;透過以上之統計數據以及
相關之研究，可清楚看出休間產業在未來是極具潛力的產業 。 因此，最後提出 幾
點建議:首先對產業經營者而言，建議在企業轉型或相關設施之增設、政策擬定
等，都可考慮休閑所帶來之效益;對休間產業之經營者而言，由於許多休閑相關
系所成立，經營者應與相關學校或~所建立關條，以增加可用資源與節省人力成
本;對於欲進入休閑相關領域之新鮮人，除了擁有休閑相關學術背景外，亦需持
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有具公信力之相關證照，並累積自己相關之工作經驗，皆可對往後在找尋工作上
有加分效果。
參考文獻
一、中文部分
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二、英文部分
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屏來教大運動科學學刊
第二期 (2006.01 )
A Study on development trend of recreational industry in domestic and foreign countries
Yao-Shun Hsueh 、 Hsing-Lung Lin
Yung Ta Institute ofTechnology & Commerce
Abstract
The pu中ose of this study was to investigate the development trend of recreational industry in America and Taiwan. First, it explained the development trend in domestic and foreign countries by statistical data of BLS(Bureau of Labor Statistics) and DGBAS(Directorate-General of Budget, Accounting and Statistics, Executive Yuan, R.O.C. ). And the conclusion was thought that recreational industry will be one of all potential industries in the fuωre. The findings ofthe study are as follows:
l .The status of recreation industry development is growing
2.The recreation industry has a extremely potential in the future.
Then the study recommend as follows:
l .To the management of industry, he can consider the benefit of recreation before making a decision.
2.To the management of recreational industry, he can combine industry with college to increase resources and reduce cost.
3.To the people that want to enter recreational field, he can get the degree, license and experience about recreation
Key words : Taiwan and U.S.A, Recreational Industry, Development Trend
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