世界遺産が生んだ乳酸菌

白神乳酸球菌発酵液‐L8M

■世界遺産「白神山地」日本で初めてのユネスコ世界遺産(自然遺産)に登録された「白神山地」は200万年前、日本海が隆起してできたといわれ、青森県南西部から秋田県北西部にかけて広がる標高1,000m級の山岳地帯である。そこには人の影響をほとんど受けていない原生的な天然林が非常に巨大な規模で分布しており総面積は延べ13万haにも及ぶ。

■世界遺産が生んだ乳酸菌化粧品素材を探求する過程において、白神山地に生きる微生物から乳酸菌に注目。微生物研究を行う弘前大学農学生命科学部殿内教授との共同開発により、その乳酸菌の分離・培養に成功した。白神乳酸球菌発酵液‐L8Mはその乳酸菌に発酵技術を組み入れ、開発した原料となる。■乳酸球菌-L8について分離源：キハダの葉 系統：Lactococcus lactis subsp. lactis

0500

1,0001,5002,0002,5003,0003,5004,0004,5005,000

ブランク 1.25% 2.50%

コラーゲン量（μ

g/mL

）

※乳酸球菌培養液-L8M 濃度

コラーゲン合成能(P1P法)

■効能評価①・コラーゲン生産促進効果

正常ヒト皮膚由来線維芽細胞を培養し代謝されたコラーゲンをELISAキットを用いて吸光度を測定。↓結果、濃度依存的にコラーゲン生産促進効果が認められた。

90

95

100

105

110

115

120

ブランク L8株

※ブランクを100とした時の相対値

抗酸化能(DPPH法)

関係者限定資料

■効能評価②・DPPHラジカル消去効果

人工的に作られたラジカルに対する消去能をマイクロプレートリーダーにて57nmの吸光度を測定↓結果、15％程度のDPPHラジカル消去効果が認められた。

DP

PH

ラジカル消去率(%

)

規格

製品名 白神乳酸球菌発酵液-L8M

性状 淡黄色～淡褐色の液で、特異なにおいがある

確認試験 (1)赤紫色～紫色を呈する (2)赤色の沈澱を生じる

pH 5.5 ～ 7.0

純度試験 (1)重金属 20ppm以下 (2)ヒ素 2ppm以下

表示名称 乳酸球菌培養液、BG

INCI Lactococcus Ferment、Butylene Glycol

※試験方法は医薬部外品原料規格2006に準ずる。

株式会社アンコール・アン

〒103-0001東京都中央区日本橋小伝馬町17-13

TEL：03-6661-7271 FAX：03-5642-6021 www.eai.jp

【販売】

株式会社ラビプレ

〒036-8561青森県弘前市文京町３番地 国立大学法人弘前大学構内 コラボ弘大内

【企画・開発】

殿内 暁夫教授(弘前大学農学生命学部)

【開発協力】

1705ver.