Offrir l’excellence

Collection entreprises– 2014 - 2015 –

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2014-2015 OFFREZ VOISIN

Le chocolat, c’est une histoire de partage et de générosité.

Sous l’impulsion de la quatrième génération d’une famille lyonnaise, la chocolaterie Voisin réalise encore aujourd’hui, une fabrication artisanale, servie par des matières premières de grandes origines.

Pour séduire les palais les plus exigeants, la brigade des maîtres chocolatiers cultive au quotidien le goût aromatique et intense du vrai chocolat.

Associer Voisin à son nom pour remercier, fidéliser ou féliciter, c’est l’assurance de tout simplement faire plaisir en offrant la découverte de saveurs inoubliables d’un grand chocolatier français.

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VoisinActeur de la Gastronomie Lyonnaise depuis 1897

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3- Boîte Passion écorces d'orange

Confites maison et chocolat 70%

250 g

6- Boîte PremiumChocolats finsExiste en 2 tailles

550 g / 740 g

2- Boîte PassionChocolats fins

28 chocolats assortis310 g

4- Boîte Passion Cocktail

Assortiment d’amandes enrobées de chocolat noir ou lait

250 g

Effet spectaculaire garanti en grand format, avec les chocolats les plus prestigieux de notre gamme.

Un concept design pour ces nouveaux coffrets, décliné en cinq versions.

LA BOITE PREMIUM PASSIONLES BOITES PASSION

* Cadeaux d’affaires exclusivement : plusieurs autres modèles et décors de boîtes sont disponibles. Présentation sur rendez-vous.

1- Boîte Passion Palets à l'ancienne

Finesse des meilleurs cacaos250 g

5- Boîte Passion Amandes gala

Amandes grillées au chocolat noir 70%,

poudrées de cacao 250 g

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Au format 450 g, l’assortiment de chocolats fins peut être remplacé par 10, 11, 12, 13 et 14 :

12- Ballotin PrestigePalets d’or

Ganache onctueuse 70% et crème fraîche

11- Ballotin PrestigeMalakoffs lait Douceur de praliné

10- Ballotin PrestigeMalakoffs noir Finesse de praliné

14- Ballotin PrestigeBoules crème vanille

Véritable recette du fondant

13- Ballotin Prestigeécorces d’orange Aiguillettes fraîches

confites maison

Tous les avantages réunis dans ce nouveau concept :

• une esthétique contemporaine (champagne et or)

• une sélection de chocolats

• un emballage luxe : papier cadeau monogrammé et ruban satin

Ballotin Prestige

Tout le savoir-faire centenaire de Voisin s’exprime dans ce « best seller » des fêtes.

LES BALLOTINS PRESTIGE6

7- Ballotin PrestigeChocolats fins

24 chocolats / 12 variétés250 g

8- Ballotin PrestigeChocolats fins

40 chocolats / 20 variétés450 g

9- Ballotin PrestigeChocolats fins

60 chocolats / 25 variétés700 g Le ballotin Prestige chocolats fins

existe en 3 tailles 250 g / 450 g / 700 g

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15- Livret Diamant NoirGanache grand cru 70%

- spécialité Voisin -200 g

16- Écrin dégustationAssortiment de 36 napolitains de chocolat noir issus de 6 grandes origines - 70 % cacao minimum180 g

Équateur

Vénézuela

Papouasie

Saint-Domingue

Sao ToméTanzanie

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Le tour du monde des grands origines de cacaos : Équateur, Vénézuela, Sao Tomé, Saint-Domingue, Papouasie, Tanzanie.

Pour les inconditionnels du noir intense. Une exclusivité Voisin.

L’ÉCRIN DÉGUSTATION GRANDES ORIGINESLE LIVRET DIAMANT NOIR

17- Boîte ArcelSélection de chocolats fins.

Existe en 3 tailles220 g / 400 g / 810 g

18- Étui AcajouTuiles aux éclats

de noisettes grillées250 g

PUR BEURRE DE C

AC

AO• PUR BEURRE

DE

CA

CAO•

19- Étui AcajouÉcorces d’orange et citron

confites maison250 g

20- Étui AcajouAssortiment de chardons

aux meilleures liqueurs250 g

Étui Acajou, 250 g,garniture 18, 19 ou 20, au choix.

21- Ballotin Quenelles de Lyon 370 g

22 - Boîte Quenelles de Lyon Élégante et classique

Existe en 2 tailles 370 g / 520 g

L E S S P É C I A L I T É S

Quenelles au praliné à l’ancienne fondant, noisettes du PiémontQuenelles truffées au praliné croustillant, amandes Valencia

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La célèbre quenelle de Lyon revisitée en confiserie.

Visible au premier coup d’œil, la somptueuse collection des chocolats fins s’offre aux regards des gourmets.

Sobre et élégant, à garnir selon votre goût.

LES QUENELLES DE LYONLES BOITES ARCEL

LES ÉTUIS ACAJOU

Toutes inscrites à l’inventaire du Patrimoine National

des spécialités de France, elles ont contribué à la renommée

nationale de Voisin.

Toutes nos boîtes comportent un récit des légendes de chaque spécialité.

L E S S P É C I A L I T É S

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La spécialité incontournable de la capitale de la gastronomie.

LE COUSSIN AMBASSADEUR DE LYON

24- Coffret Coussin de Lyon L’écrin emblématique d’origine.

Existe en 2 tailles 240 g (18 coussins) / 380 g (28 coussins)

Laissez-vous tenter par ce bijou de chocolat serti d’une fine couche de pâte d’amande vert émeraude…Vous voilà transporté au cœur de l’histoire de Lyon. En 1643, la ville est dévastée par une terrible épidémie. Pour y mettre fin, les échevins forment le vœu de se rendre en procession à Fourvière où ils déposent “un cierge de sept livres de cire et un écu d’or sur son coussin de soie” en l’honneur de la Vierge Marie. Pérennisée chaque année depuis lors par les magistrats de la cité, cette tradition inspire le maître chocolatier Voisin qui crée le Coussin de Lyon.

23- Ballotin Coussin de Lyon 350 g

Ganache savoureuse de chocolat, anoblie d’une fine couche de pâte d’amande candie.

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Pour offrir ensemble les trois spécialités, vous n’avez que l’embarras du choix.

Le coffret métal aux couleurs de la célèbre Fête des lumières lyonnaise.

La vue des quais de Saône, un souvenir à conserver après dégustation.

LES ASSORTIMENTS DE SPÉCIALITÉS LE COFFRET FÊTE DES LUMIÈRESL E S S P É C I A L I T É S

25- Étui Sarments du Beaujolais 200 g

LE COFFRET VUE DE LYON26- Boîte Cité soie

Superbe coffret en parchemin aux armes de Lyon, capitale de la soie

410 g

28- Boîte Arcel Existe en 2 tailles

260 g / 450 g

27- Étui Spécialités Voisin Un grand classique

210 g

30- Coffret métal « Vue de Lyon »

280 g

29- Coffret métal « Fête des lumières »

280 g

32- Papillote Confiseur 80% chocolats assortis,

20% pâtes de fruits 5 couleurs assorties

1 kg

33- Papillote Superieur 100% chocolats assortis

5 couleurs assorties 1 kg

34- Papillote Palace 100% pralinés et ganaches

4 couleurs assorties 500 g

31- Mosaïque Pâtes de fruits

Assortiment abricot, cassis, framboise, citron vert

410 g

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Les véritables pâtes de fruits à l’ancienne cuites au chaudron.

Le chocolat en habit de fête : chocolat, praliné, pâte d’amande, pâtes de fruits. Un grand classique Voisin.

LA MOSAÏQUE PÂTES DE FRUITS LES AUTHENTIQUES PAPILLOTES LYONNAISES

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Livrés en simple emballage, il vous suffit d’en imaginer la présentation.

Voisin exerce avec la même passion son métier de torréfacteur. Savourez nos cafés, idéalement accompagnés de Napolitains.

LES CHOCOLATS ET CONFISERIES LES CAFÉS ET NAPOLITAINS 19

C O C K TA I L S E T R É C E P T I O N S

41- Chocolats liqueurs assorties

730 g

36- Pâtes de fruits traditionnelles Cuites au chaudron1,100 kg

40- Coussin de Lyon

900 g

39- Sarments du Beaujolais

1 kg

37- Assortiment de chocolats fins n°1 Avec liqueurs 900 g

38- Assortiment de chocolats fins n°2 Sans liqueur900 g

35- Chardons pralinés 800 g

42- Ensemble de 3 étuis Napolitains

Issus de grands cacaos 3 x 150 g

Noir intense 70 % Lait fondant Noir café Moka

43- Ensemble de 3 cafés Grands Crus 100% Arabica moulu

présentés en pochette cadeau 3 x 250 g

44- Boîte métal “Collector” Garnie de café Moka

250 g

Moka 100% Arabica

Italien 100% Arabica

Brésilien 100% Arabica

“Digne de la haute gastronomie française, sa gamme de chocolats fins et de spécialités,

bénéficie des matières premières les plus pures”

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VOISIN • 24, avenue Joannès-Masset • 69009 Lyon • Tél. 04 78 64 02 02 • Fax : 04 78 83 53 11E-mail : accueil@chocolats-voisin.fr • www.chocolat-voisin.com

Notre département cadeaux d’entreprises est à votre écoute pour toute étude spéciale ou personnalisation de boîtes, étuis, ballotins.