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C o m I d A

ENTRADASChicken WingsAlitas de pollo con salsa mango + habanero.$195

Burrata Queso mozzarella tierno + tomate orgánico heirloom + arúgula + salsa pesto.GF $240

Crab Cake Signature Pastelillos de cangrejo + aderezo de estragón + jalapeño + berros + rábano sandía. $250

Pork Belly Tocineta gruesa y jugosa de cerdo en su jugo con puré de raíz de apio + aceite de trufa + col de Bruselas asadas. GF $242

Clams and MusselsAlmejas y mejillones salteadas con ajo asado + tomate asado + chorizo seco + chile california + aceituna verde. $221

Salmon & Tuna Tartar Signature Tártara de atún y salmón frescos + aguacate + alcaparras + ponzu + aderezo de chile de árbol. $272

Fried Shrimp Calamari Camarón y calamar fritos + salsa de tomate picante + aderezo de chipotle. $209

Cheese & Meat BoardTabla de finos quesos con variedad de carnes frías de la selección del chef, acompañada de deliciosa fruta para 2 personas.$376

CHICKEN TENDERSPechuga de pollo capeada con salsaopcional:Mango, Habanero, BBQ, FradiavolaAderezo de ajo. Acompañado de apio y zanahoria.$195

SOPAS Spinach & Carrot CreamCremas de zanahoria y espinaca + cebolla + sal y pimienta.$126

Clam ChowderCrema de almejas estilo Portland con mantequilla + cebolla blanca + papa + paprika.$137

ENSALADAS Farmer 'sEnsalada de arúgula silvestre orgánica + nuez confitada + queso feta + fruta + vinagreta de granada. VEG/GF $279

Garden Greens Ensalada de pepino + tomate + vinagreta balsámica.VEG/GF $135

Pecan Crusted ChickenEnsalada de pollo 180gr + lechuga mixta + pera + gorgonzola + vinagreta balsámica. $285

Farmer 's Greek QuinoaEnsalada de quinoa + tomate + pepino + queso de cabra + arúgula + cebolla morada + vinagreta de limón y perejil. VEG/GF $299

Caesar 's SaladLa tradicional Ensalada César. Lechuga romana + parmesano + crotones y aderezo César. $147

Agregue a su gusto:

Pollo (60 gr) $79 Camarón (60 gr) $95

GF Glutten Free VEG Vegetarian Platillos de autorSignature Mx

No necesitas comer menos, necesitas comer bien… ¡HAZLO AL ESTILO FARMERS!

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Finos cortes Angus certificados, cuidadosamente seleccionados por nuestro chef preparados al horno al carbón.

El orgullo no es un ingrediente, ¡pero tiene todo que ver con el gusto! La marca Certified Angus Beef ®

fue iniciada por un grupo de ganaderos en 1978.


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EspeCIAlIdAdes

DE LA BRASSA GRILL- CERTIFIED ANGUS -

Grilled Octopus SignaturePulpo a la parrilla con puré de raíz de apio y limoncillo + cebollín orgánico encurtido + pimiento + papas asadas + salsa verde.GF $418

Stuffed SoleFilete de pescado relleno al horno con carne de cangrejo + brócoli rapini + hierbas frescas + raíz de apio a la parrilla + verduras + jugo de arándano. $389

Wild SalmonSalmón fresco a la plancha + puré de papa con jengibre + salsa de yogurt de rábano + pan tuile. $378

PECHUGA PARMIGIANAPechuga de pollo empanizada con quesoparmesano, acompañada de pasta linguinni en crema de tomate. $310

NUESTROS TÉRMINOS: Azul, medio, ¾ y bien cocido.

SERVIDOS A SU ELECCIÓN CON:

Salsa Gravy, Bordalesa, Pimienta, Bernesa o Chimichurri.

ACOMPAÑADOS CON:

Papa al horno o papa romero con vegetales o cebollitas cambray y

elote.

CORAZÓN DE FILETE DE RES ANGUS CERTIFICADO

RIB EYE

CERTIFIED ANGUS BEEF STEAKFilete mignon con queso gorgonzola gratinado + raíz de apio a la plancha + verduras + esencia de trufa.$560350 gr

$560

350 gr$685

NEW YORK

350 gr$685

SHORT RIBS

$650

Pork Chop Honey Bee Signature Chuleta de cerdo estilo tomahawk, con pork belly + puré de papa + broccolini + mostaza dijon honey bee. $357

Charcoal Fire Roasted ChickenMedio pollo al carbón + col de Bruselas + papas + salsa de mantequilla de ajo asado. GF $294

Braised Pork ShankChamorro de cerdo en su jugo + risotto azafranado. $389

Seared TunaMedallón de atún sellado con costra de pistache + caponata + salsa de menta.GF $352

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PIZZAS

Pizza Marinera SignatureCamarones + salsa de tomate + mozzarella fresco + tocino + pimientos rojos + pimientos verdes + cebolla + aceitunas negras + chile jalapeño.$285

Pizza Farmers Jamón + champiñones + salsa de tomate + mozzarella fresco + corazón de alcachofa + aceitunas.$250

Shrimp Fra Diavola SignatureCamarones a la diabla + mozzarella fresco + salsa de tomate especial + albahaca.$285

Hawaiian SignatureJamón + piña + mozzarella + salsa tomate.$221

TruffleTocino + espárragos + mozzarella fresco + chicoria + cebolla caramelizada + trufa negra.$280

ProsciuttoJamón serrano + mozzarella fresco + parmesano rallado + arúgula + aceite de oliva extra virgen.$280

Fennel SausageSalchicha de hinojo + mozzarella fresca + tomate cherry asado + albahaca fresca.$240

Pork BellyPork belly + mozzarella fresca + queso de cabra + pesto + col rizada. $265

Roasted ChickenPollo asado + mozzarella fresco + queso de cabra + pesto + brócoli + ajo asado + tomate cherry asado. $265

Veggie Hongo portobello + mozarella fresco + berenjena asada + calabacín de temporada + pimiento + tomate asado + albahaca fresca. VEG $221

Margherita Mozzarella fresco + salsa de tomate + albahaca fresca.VEG $179


SANDWICHeS

Shaved TurkeySandwich de jamón de pavo + pimiento asado + cebollín + mozzarella fresca + pan 12 granos. $195

Pecan Crusted ChickenSandwich de pechuga de pollo empanizado con nuez + tomate + arúgula + gorgonzola + tocino + aguacate + mayonesa de ajo en pan chapata. $232

HAMBURGUESA FARMERSBollo horneado, carne de res aderezo farm-er´s, arúgula, tomate, queso chedar, aros de cebolla capeados, chile jalapeño capea-do, tocino y papas fritas. $275

PASTAS

GnocchiPasta de papa + salsa de tomate fresco + queso burrata + salsa pesto.$355

Bucatini CarbonaraPork belly + cebolla + crema + yema de huevo + parmesano.$295

Artichoke Ravioli Signature Ravioles de alcachofa + tomate asado + manchego + menta + aceituna negra.$335

Black & White Tagliolini Signature Pasta blanca y negra con almejas y mejillones + camarones + calamares + pescado + langostino azul + salsa de tomate fresco.$340

PappardellePasta Pappardelle con salsa Ragú de tomate, servido con boloñesa de res.$365

Fettuccine Signature Pasta fettuccine con tomates orgánicos heirloom + ajo rallado + aceite de oliva extra virgen + albahaca fresca. $265

EXTRAS

Man Candy BaconTocino caramelizado + pimiento.$68

Andouille SausageSalchicha andouille.$68

Truffle Arugula Parmesan PotatoesPapa al parmesano con arúgula + esencia de trufa. VEG $99

Housemade FriesPapas a la francesa. VEG $75

Side Mixed Organic Greens SaladEnsalada mixta. VEG $58

Side AvocadoOrden de aguacate.VEG $48

Side TomatoOrden de tomate.VEG $48

CAMARóN ( 60grs) $95

BEBIDAS

Signature Cappuccino FarmersExtraordinaria mezcla entre perfección y sabor que no puedes dejar de disfrutar. $99

Organic Coffee $65

Hot Tea $665

Hot Chocolate $75

Chai Latte $75

Espresso $75

Latte $99

Sodas $60

Limonada Natural o mineral $60

NaranjadaNatural o mineral $60

Botella de agua natural 500 ml $53

Cerveza artesanal $126

Cerveza nacional $68

Puedes acompañar tus platillos con:

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