comidas del mundo
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Documento con las comidas más típicas del mundoTRANSCRIPT
Presentacin de una novedad
COMIDAS TPICAS DEL MUNDO
Laura Garca Bretn
COMIDA TPICA DE ESPAA
Se denomina paella (del valenciano paella, sartn, y ste del latn
patella, especie de vasija) a una receta de cocina a base de arroz
cocido, originaria de Valencia concretamente de la marjal de la
Albufera. Se trata de un plato humilde con enorme tradicin e
historia en la Comunidad Valenciana. La popularidad del plato ha
hecho, que en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de
variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de
la culinaria espaola.
COMIDA TPICA DE ITALIA
A pesar de que lo ms conocido de la gastronoma italiana es la
pizza, la pasta y el risotto poseen una tradicin muy fuerte en
pescados originarios del mediterraneo.Entre los tipo de pasta ms
conocidos estn la lasagna, el spaguetti, los raviolis, los
macarrones, los tortellini y los fetuchini, siempre acompaados de
deliciosas salsas frescas y una buena porcin de queso parmesano.
Tambin son expertos en la fabricacin de helados y postres como el
famoso tiramis de caf.
COMIDA TPICA DE NICARAGENSE
La gastronoma nicaragense desde sus orgenes ha sido el maz, y su amplio uso y derivaciones constituyen la herencia culinaria existentes en la zona. Este hecho explica la gran familiaridad entre la comida tpica nicaragense, y la de los pases de la regin centroamericana y Mxico. El maz, como ingrediente, tiene una infinidad de usos: de l se hacen bebidas como la tradicional Chicha y el Pinol; platos fuertes como el Nacatamal, el Indio Viejo y la Sopa de Albndiga; y bocadillos o postres como el Atolillo y el Perrereque.
COMIDA TPICA DE RABE
La comida rabe es una mezcla entre ingredientes mediterrneos e
indes, de ah que sea tan condimentada; son tpicos de esta regin los
kibbes (carne con trigo), el falafel, el magduz (de berenjena),
muchas sopas a base de verdura y las famosas salsas, como el
hommos, el babaganuz, el laban, y el tahine.
COMIDA TPICA DE JAPN
El sushi es un plato de origen japons a base de arroz cocido
adobado con vinagre de arroz, azcar, sal y otros ingredientes,
incluyendo pescados o mariscos. Este plato es uno de los ms
reconocidos de la gastronoma japonesa y uno de los ms populares
internacionalmente. El sushi se prepara generalmente en raciones
pequeas, aproximadamente del tamao de un bocado y puede adoptar
diversas formas.
COMIDA TPICA DE ESTADOS UNIDOS
La hamburguesa es un alimento procesado en forma de sndwich que consta de carne picada cocinada a la parrilla o frita. Se presenta entre dos panes ligeros que poseen una forma semiesfrica. Suele estar acompaada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, lminas de encurtidos, etc. Se suele aliar con algn condimento como puede ser: ktchup, mostaza, relish, mahonesa, etc.
COMIDA TPICA DE CHINA
El rollito de primavera, arrollado primavera o chun kun es un rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello. Introducidos en occidente gracias a la enorme difusin de la comida china que han realizado los restaurantes chinos en las principales capitales del mundo.
COMIDA TPICA DE JAPN
El sushi es un plato de origen japons a base de arroz cocido
adobado con vinagre de arroz, azcar, sal y otros ingredientes,
incluyendo pescados o mariscos. Este plato es uno de los ms
reconocidos de la gastronoma japonesa y uno de los ms populares
internacionalmente. El sushi se prepara generalmente en raciones
pequeas, aproximadamente del tamao de un bocado y puede adoptar
diversas formas.