como despicar una gallina
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Despicado de gallinas para su cultivoTRANSCRIPT
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DESPICAR: UN VERDADERO ARTEPor: JOEL CALLE ALVAREZM.V.Z., U.N.PRONAVICOLA S.A.
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DESPICAR El corte de picos puede determinar la diferencia entre prdida y ganancia en un lote de gallinas.
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Una premisa:
Las gallinas no se pican espontneamente: Siempre hay un disparador que inicia esta situacin. Debemos evitarlo a toda costa.
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EL CONTROL Lo hacen de varias maneras: Se colocan rollos de pasto dentro del galpn; Tiran a la cama sorgo, cebada y otros granos; Se adiciona al agua vitaminas, metionina, sal, etc;
Pintan de color rojo comederos, paredes, etc.;
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DESPICAR Ventajas:
1.- Evita el canibalismo.
2.- Evita mortalidad.
3.- Evita prdida de plumas.
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Ventajas, continuacin 4.- Evita seleccin y desperdicio de alimento.
5.- Disminuye rotura y consumo de huevos.
6.- Las aves despicadas son ms tranquilas.
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Despicar, continuacin Desventajas: 1.- Es un trauma severo para el ave.
2.- Baja el consumo de alimento y, por ende, pueden bajar de peso.
3.- Al hacer mal esta labor, se pueden perder muchas aves para produccin.
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MTODOS Despunte severo en la primera semana.
Corte de ambos picos al tiempo y a diversas edades.
Corte en V.
Corte nico entre la 8 y 10 semanas.
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LA MAQUINA Son de una reconocida marca, Lyon.
Funcionan con energa elctrica y presentan riesgo para el operario.
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LA CUCHILLA En nuestro medio se utilizan, bsicamente, tres modelos:
BC, para despunte de picos;
K, delgada, para pollas de 5 a 8 semanas;
S, ms fuerte, para pollas mayores y ponedoras.
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PROCEDIMIENTO El mejor mtodo es el investigado por el Dr. E. L. Bramhall, consejero avcola de la Universidad de California, que consiste en el despunte a edad temprana (da 5 al 12) y con correccin entre las semanas 7 y 9.
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RECOMENDACIONES 1.- Revise cuidadosamente el lote antes de iniciar el despique.
2.- Al despuntar o despicar hgalo a edades tempranas.
3.- Suministre Vitamina K cuatro das antes de despicar.
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Recomendaciones, continuacin 4.- Corte y cauterice lenta y cuidadosamente: aqu est el xito. 5.- No hale el pico a cortar.
6.- Trabaje cmodamente.
7.- Alimente abundantemente despus de despicar.
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Recomendaciones, continuacin 8.- Mantenga los bebederos bajos y con suficiente nivel de agua.
9.- Mantenga siempre limpia la cuchilla.
10.- Calcule la cantidad de pollas por cuchilla, pues vale aproximadamente US 3,5.
Y una pollona para empezar postura vale ms de US 4,0.
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Recomendaciones, continuacin 11.- Compre una despicadora para su granja.
12.- Despus de terminar esta labor asela y desinfctela antes de guardarla. Cuando la vuelva a necesitar haga lo mismo.
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Recomendaciones, continuacin Por ltimo, recuerde que la labor ms importante en el levante de pollas es el corte de pico: si lo hace mal acabar con la vida productiva de una ponedora, as haya tenido un buen levante.
Si lo hace bien obtendr, con seguridad ms huevos, ms grandes y de mejor calidad.
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Recomendaciones, continuacin No olvide,
DESPICAR: ES UN VERDADERO ARTE. Gracias.
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