componentes orgânicos da célula
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Estudo da composição química celular – componentes orgânicos.TRANSCRIPT
Componentes Orgânicos da Célula
Glicídios ou CarboidratosComponentes Orgânicos da Célula
Maiores fornecedores de energia parao metabolismo.
Participam da composiçãodos ácidos nucleicos.
Monossacarídeos
Ribose Desoxirribose
Monossacarídeos
Ribose Desoxirribose
Pentoses
Monossacarídeos
Glicose GalactoseFrutose
Monossacarídeos
Glicose GalactoseFrutose
Hexoses
Dissacarídeos
Maltose
Glicose
Glicose
Dissacarídeos
Sacarose
Glicose
Frutose
Dissacarídeos
Lactose
Galactose Glicose
Monossacarídeo1
Monossacarídeo2
Dissacarídeo
Síntese por Desidratação
Hidrólise
Carboidratos complexos formadospela repetição de muitos
monossacarídeos.
Polissacarídeos
Polissacarídeos Estruturais
Polissacarídeos de Armazenagem
LipídiosComponentes Orgânicos da Célula
Glicerídeos
Formados pela união deácidos graxos com glicerol.
Ácidos Graxos
Ácido palmítico (ácido hexadecanoico)
Glicerol
Propano-1,2,3-triol
Glicerídeos
Principalmentefunção energética.
Triglicerídeos
Fosfolipídios
Formadores dasmembranas celulares.
Fosfolipídio
Fosfatidil-colina
Cerídeos
Formadores dasceras.
Cerídeos
Esteroides
Precursores doshormônios sexuais.
Colesterol
ProteínasComponentes Orgânicos da Célula
Polímeros deaminoácidos unidos por
ligações peptídicas.
Queratina
Enzimas
Catalisadores dereações biológicas.
Hemoglobina
Colágeno
Albumina
Caseína
Insulina
Fibrinogênio/Fibrina
Estrutura das Proteínas
Ácidos NucleicosComponentes Orgânicos da Célula
• Responsáveis pelo controle dos processos vitais básicos dos seres vivos.
• DNA: ácido desoxirribonucleico.
• RNA: ácido ribonucleico.
• Polímeros de nucleotídeos.
Nucleotídeos
Ácidos Nucleicos – DNA
• Cadeia dupla
• Capacidade de autoduplicação – replicação
• Bases:
• Adenina
• Guanina
• Citosina
• Timina
Ácidos Nucleicos – RNA
• Cadeia simples
• Ligado à produção de proteínas
• Bases:
• Adenina
• Guanina
• Citosina
• Uracila
Vitaminas
• Importantes para as atividades metabólicas
• São nutrientes necessários em quantidades muito pequenas
• Dois tipos básicos:
• Lipossolúveis: A, D, E, K
• Hidrossolúveis: C e complexo B
Vitamina Principais FontesSintomas da Deficiência
A – Caroteno
B1 – Tiamina
B2 – Riboflavina
Gema de ovo, hortaliças verdes ou amarelas, frutas, fígado e manteiga
Cegueira noturna, pele seca e escamosa
Cereais não beneficiados, fígado e outras carnes
Inflamação e degeneração dos nervos (beribéri, neurite),
insuficiência cardíaca, distúrbio mental
Cereais não beneficiados, leite, ovos e fígado
Fotofobia, fissuras na pele
Vitamina Principais FontesSintomas da Deficiência
B3 – Niacina ou ácido nicotínico
B6 – Piridoxina
B12 – Cianocobalamina
Cereais não beneficiados, fígado e outras carnes
Pelagra, lesões da pele, distúrbios digestivos
Cereais não beneficiados, fígado e peixe
Dermatite, distúrbios nervosos
FígadoAnemia perniciosa, hemácias mal
formadas
Vitamina Principais FontesSintomas da Deficiência
C – Ácido ascórbico
D – Calciferol
K – Naftoquinona
Frutas cítricas, tomate e verduras Escorbuto, inflamação das mucosas
Óleo de fígado, fígado, leite e gema de ovo
Raquitismo
Verduras, frutas e óleo de fígadoAusência ou dificuldade de
coagulação sanguínea