UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DEL ESTADO DE PUEBLA.

M.C.: MIGUEL A. LEÓN SANTOS

MATERIA: COMPUTACIÓN II

TRABAJO: COMPOSTA EN PILA

ALUMNO: MIGUEL EFRÉN CABALLERO VEGA

LICENCIATURA: DESARROLLO SUSTENTABLE

SEMESTRE: II

MATRICULA: 1100HP14

COMPOSTAJE EN PILA

¿Qué es una composta en pila…..???

Es la combinación de desechos orgánicos frescos, estos pueden ser de:

• Frutas

• Verduras

• Semillas

• Cascarones De Huevo

También como materia seca:

• Hojas de cualquier tipo arboles (excepto hojas de arboles de mango, de eucalipto ni de plantas que sean alelopáticas porque inhiben el desarrollo de los microorganismos descomponedores).

• Papel-reciclado

• Cartón-reciclado (cartón de preferencia acanalado)

A todo esto se le añade una porción de tierra con relación a la cantidad de materia seca y fresca (materia verde) que se utilice, acomodándola como una montaña(una pila).

¿Qué es lo que no debemos

agregar a la pila de composta

Materiales que debemos evitar agregar a la composta:

• Carne y pescado

• Productos derivados de la leche

• Productos que contengan levaduras o grasas

• Productos que contengan sales y aliños.

• Deposiciones de perros y gatos

• Filtros de cigarrillos.

• Pañales

• Revistas ilustradas

• Restos de aspiradora

• Filtros de cigarros

• Tejidos sintéticos

• Materiales no orgánicos (plásticos, vidrios, metales, gomas...)

¿Para que sirve.…..???

El producto final de la composta(humus) únicamente se utiliza para el sector agrícola y hortícola (uso en el campo, jardines y florerías).

Nos sirve como:

• Fertilizante natural.

• Regulador de temperatura en las plantas.

• Barrera de retención de humedad en el suelo.

• Regulador de suelos pH(potencial de hidrogeno).

¿Qué benéficos

brinda a las plantas y al suelo.…..???

El compost o composta, brinda a las plantas:

• Reserva de sustancias nutritivas a largo plazo.

Mejora las características del suelo:

• Facilitando el manejo del suelo para las labores de arado o siembra.

• - Reduce el riesgo de erosión.

• - Reduce la evaporación del agua.

• Al suelo se convierte como una esponja, reteniendo la humedad y evitando así el riego en abundancia en estaciones secas del año.

• Aumenta la actividad microbiana evitando la necesidad de usar fertilizante químicos, pesticidas.

Esto provoca que los productos cultivados en cualquier tipo de suelo y lugar, sean más ricos en sabor y mas nutritivos para nuestro cuerpo sin llegarnos a causar algún daño en un tiempo futuro.

¿Qué altura debe tener una pila de composta?

En el compostaje en pilas, el tamaño de la pila(la altura), afecta severamente el contenido de humedad, de oxígeno y de la temperatura que existe dentro de esta misma.

Las pilas de compostaje de baja altura y de base ancha, teniendo a un así buena humedad inicial y una excelente relación C:N(carbono:nitrógeno), provocan que el calor generado por los microorganismos se pierda fácilmente a un corto plazo.

Ejemplo:

Composta con dimensiones muy cortas

y de altura baja.

El tamaño de una pila de composta, dependerá de la cantidad de material a utilizar y del área disponible para realizar el proceso. Normalmente, se arman compostas de entre 1,50 y 2 metros de alto, esto se hace con el fin de poder facilitar el volteo de la composta, y de un ancho de entre 1,30 y 1,50 metros(se pueden hacer mas largas con el fin de un uso determinado en el campo).

Ejemplo:1,30-1,50m.

1,30

-

1,50

m 1,5

0-2

m.

¿Qué pasa si los materiales

utilizados en la composta todavía no se han degradado correctamente.

…..???

El compostaje proporciona la posibilidad de transformar de una manera segura los residuos orgánicos en nutrientes(nitratos) para la producción agrícola. Cabe mencionar que, no todos los materiales que han sido transformados aeróbicamente, son considerados compost.

El proceso de compostaje incluye diferentes etapas que se deben cumplir para obtener un compost de calidad. Si no se cumplen estas condiciones, el producto final, al ser utilizado en el campo, provocara:

Fito toxicidad.

- El nitrógeno se encuentra en forma de amonio en lugar de nitrato. El amonio en condiciones de calor y humedad tiende a transformarse en amoniaco, creando así un medio tóxico para el crecimiento de la planta y dando lugar a malos olores.

Igualmente, un material sin terminar de compostar contiene compuestos químicos inestables como ácidos orgánicos que resultan tóxicos para las semillas y plantas.

Bloqueo biológico del nitrógeno, también conocido como “hambre de nitrógeno”.

- Esto sucede cuando los materiales utilizados en la composta no han llegado a una relación Carbono : Nitrógeno equilibrada, y como consecuencia el material es mucho más rico en carbono que en nitrógeno. Si el humus de la composta se aplicara al suelo, los microorganismos tenderían a consumir el Carbono presente en el material, y rápidamente incrementarían el consumo de Nitrógeno, agotando las reservas de este mismo en el suelo.

Reducción de oxígeno radicular.

- Al aplicarse al suelo un material que aún está en fase de descomposición, los microorganismos utilizarán el oxígeno presente en el suelo para continuar con el proceso de descomposición , agotándolo y no dejando oxigeno disponible para las plantas.

Exceso de amonio y nitratos en las plantas y contaminación de fuentes de agua.

- Un material con exceso de nitrógeno en forma de amonio, tiende a perderlo por infiltración en el suelo(a causa de depresiones) o volatilización( a causa del viento) y estos a la ves contribuye a la contaminación de aguas superficiales y subterráneas. Igualmente, puede ser extraído por las plantas del cultivo, generando una acumulación excesiva de nitratos, con consecuencias negativas sobre la calidad del fruto y la salud humana.

¿Cuáles son las fases que debe

seguir una buena composta.…..???

Al llegarse a descomponer el Carbono y el Nitrógeno; toda la materia orgánica inicial, los microorganismos desprenden calor( este puede medirse) a través de las variaciones de temperatura ambiental a lo largo del tiempo.

En base a las distintas temperaturas generadas durante el proceso de degradación, se reconocen tres etapas principales que posee una composta activa, además de una etapa final de maduración que pude ser de duración variable.

FASE 1 FASE 2 FASE 3FASE FINAL

Las diferentes fases del compostaje se dividen según a las variaciones de temperatura registradas desde la creación de la composta hasta su final, en:

Fase Mesófila. es cuando la temperatura aumenta hasta los 45°C. Este aumento bruto de temperatura es debido a actividad microbiana, ya que en esta fase los microorganismos utilizan las fuentes sencillas de C y N(encontradas en los desechos orgánicos) generando calor. La descomposición de compuestos solubles, como azúcares, tiende a producir ácidos orgánicos y por lo consecuente el pH puede bajar (hasta cerca de 4.0 o 4.5). Esta fase dura tan solo de entre 2 a 8 días.

Fase Termófila o de Higienización: Es cuando el material(composta) alcanza temperaturas mayores que los 45°C, en esta situación los microorganismos mesófilos son reemplazados por aquellos que crecen a mayores temperaturas, en su mayoría bacterias (bacterias termófilas). Estos microorganismos transforman el nitrógeno en amoníaco por lo que el pH de la composta sube, a partir de los 60 ºC aparecen bacterias que producen esporas y actino bacterias, que son las encargadas de descomponer las ceras, hemicelulosas y otros compuestos de C complejos. Esta fase puede durar varios días e incluso meses.

Esta fase también recibe el nombre de fase de higienización ya que el calor generado destruye bacterias y contaminantes de origen fecal.

Fase de Enfriamiento o Mesófila II: una ves agotadas las fuentes de carbono y en especial la de nitrógeno en el material del compostaje, la temperatura desciende nuevamente hasta los 40-45°C. Durante esta fase, continúa todavía la degradación de polímeros, y aparecen algunos hongos visibles a simple vista. Al bajar de 40 ºC, los organismos mesófilos reinician su actividad y el pH del medio desciende levemente, aunque en general el pH se mantiene ligeramente alcalino.

Esta fase de enfriamiento requiere de varias semanas en continua actividad microbiana, puede llegar confundirse con la fase de maduración(producto final “humus”).

Fase final “Maduración”: Es un período que se puede prolongas a varios meses a temperatura ambiente, durante los cuales se producen reacciones secundarias de condensación y polimerización de compuestos carbonados y esto a la ves permite la formación de ácidos húmicos y fúlvicos.

Ejemplo del producto final:

La composta dura de 3-6 meses el proceso de degradación hasta alcanzar su fase final(maduración), así poder obtener humus(abono) de buena calidad.

Links de imágenes: • http://us.123rf.com/450wm/auremar/auremar1301/aurema

r130102104/17476225-mujer-haciendo-un-abono.jpg

• http://us.123rf.com/450wm/terra2024/terra20241402/terra2024140200078/25925700-compost-con-la-tierra-en-abono.jpg

• http://cdn1.redestrategia.com/wp-content/uploads/2010/08/pila-de-compostaje-como-elaborar-el-compost.jpg

• http://centroeducativovaral.wikispaces.com/file/view/fotos_084.jpg/240898125/403x264/fotos_084.jpg

• https://huldaclarktuin.files.wordpress.com/2012/03/composthopen-meer-rook.jpg

• http://desiertourbano.com/wp-content/uploads/2012/02/compsot-en-mano-448x300.jpg

• https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS_MhaVJdKrqzoZRGCzAWcdQPN8UnSVtADlcb0mRBDEnlT-LAUmYg

• http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCOebw_HokMYCFYHEgAodmGMAJA&url=http%3A%2F%2Fcostalar.com.mx%2Fblog%2Fcategory%2Fblog%2F&ei=0U5-VafvMIGJgwSYx4GgAg&bvm=bv.95515949,d.aWw&psig=AFQjCNFAxYtghBDRVWXkq77Jv4zuyp0Itw&ust=1434427142210299

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• http://www.hogarutil.com/archivos/201104/abonar-cesped-xl-668x400x80xX.jpg?1

• https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/mfrural-produtos/85707-122606-489532-hidrogel-hydroplan-gel-agricola-para-mudas-florestais.jpg

• https://miriego.files.wordpress.com/2014/03/32_humus-de-lombriz.jpg

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Links de información utilizada:

• http://www.sansecompostaje.org/manual_compost.pdf

• http://www.fao.org/docrep/019/i3388s/i3388s.pdf

• https://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/compost_esp_v04.pdf

• http://www3.uclm.es/profesorado/giq/contenido/dis_procesos/tema8.pdf

• http://cwmi.css.cornell.edu/howdoescompostingworkspanish.pdf