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Mars 2015 - Médéric CHAPITAUX
« Comprendre le fonctionnement du corps humain »
Cours DEJEPS « Perfectionnement Sportif »
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Introduction
• Connaitre les principaux systèmes qui constituent le corps humain est un préalable incontournable à l’exercice de la fonction d’entraineur.
• Il est important de s’approprier ces données scientifiques pour les exploiter efficacement dans les démarches d’entrainement et d’enseignement que vous proposerez.
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L’anatomie fonctionnelle du corps humain
Le corps humain possède une structure composée de leviers (les os), de points d’appuis (les articulations) et
de moteurs (les muscles)
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Le squelette (ostéologie)
Il est composé de 206 os (adulte) et se décompose en 3 par7es : -‐ Le crâne -‐ Les os du tronc -‐ Les os des membres supérieurs et inférieurs
Le rôle du squele=e est double. Il cons7tue à la fois la charpente du corps, sur laquelle les muscles et autres structures pourront se fixer et il assure également une fonc7on de protec7on pour certains organes, comme ceux situés dans la cage thoracique (cœur, poumons...) ou le cerveau, protégé par les os du crâne.
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Les os sont innervés, donc ils possèdent des nerfs qui transmettent des signaux de
douleur au cerveau si l'os subit une fracture ou une fêlure.
Les os sont rattachés ensemble par des ligaments/tendons
Les ligaments sont très résistants. Une
rupture ou déchirure de ligament ne survient que lors d'un coup sévère à l'articulation.
source : intellego.fr
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Les articulations (arthrologie)
Il existe 3 types d’ar7cula7ons sur le corps humain qui perme=ent au corps de développer des mouvement plus ou moins important
Ces ar'cula'ons sont : Les diarthroses
Ce sont des ar7cula7ons mobiles perme=ant des mouvements étendus comme l’épaule ou la hanche.
Les amphiarthroses Ce sont des ar7cula7ons très peu mobiles dans lesquelles deux surfaces
osseuses sont unies par des trousseaux fibreux très courts n’autorisant que des déplacements réduits (les disques intervertébraux)
Les synarthroses Ces ar7cula7ons sont simplement des engrènements d’os voisins, par
exemple les sutures qui relient entre eux les os du crâne.
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L�épaule Le coude
Le genou La hanche
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Les$différents$mouvements$possibles$$flexion/extension*
antéversion/rétroversion*
abduc3on/adduc3on* Rota3on*:*médiale/*latérale*
prona3on/supina3on*
Source:(h*p://www.staps.univ5avignon.fr/S2/UE2/Anatomie/L1_Anatomie_Arthrologie.pdf(
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• Vous pouvez consulter de nombreuses références bibliographiques vous permettant d’approfondir vos connaissances sur les articulations et la constitution des os.
• L’important, en qualité d’entraineur, est de comprendre le fonctionnement global de l’appareil squeletto-moteur.
• Après l’étude des leviers et des points d’appuis, regardons les moteurs que représentent les muscles.
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Les muscles (Myologie)
• La myologie est l’étude des muscles,
• Le corps humain est constitué d’environ 600 muscles,
• Les muscles représente environ 40% du poids de corps,
• On distingue 2 types de muscles : les muscles striés et les muscles lisses.
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Les muscles lisses ne sont pas sous contrôle direct du système nerveux soma7que, mais sous le contrôle du système nerveux autonome (système involontaire) ; par exemple l'estomac comporte deux couches de 7ssu musculaire lisse. La contrac7on des muscles lisses est involontaire.
Les muscles squele6ques (striés) sont sous contrôle du système nerveux central (système volontaire). Ils unissent en général des os entre eux (muscles du squele=e) : ils perme=ent la motricité. On peut donc contrôler son muscle volontairement.
Le muscle cardiaque (cœur) est un cas par7culier, car bien que ce muscle soit strié, il est muni d'un système propre de contrac7ons, sensible aux s7mula7ons hormonales, et il est difficile de le contrôler consciemment.
Les muscles squele6ques et le muscle cardiaque forment ensemble la classe des muscles striés du squele=e qui sont dotés de fibres de deux types dis7nctes les fibres lentes de type I qui sont à caractère aérobie les fibres rapides de type IIa qui sont mixtes aérobie-‐anaérobie les fibres rapides de type IIb (ou IIx) qui sont à caractère anaérobie
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Composition du muscle
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Les grands groupes musculaires
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Les fibres musculaires
Il existe différents types de fibres : les fibres lentes de type I les fibres rapides de type IIa ou IIb (ou IIx)
Les fibres à contrac?on lente Ces fibres sont de faible puissance mais de forte endurance. Elles ont un pe7t diamètre
de sec7on et une couleur rougeâtre car elles sont adaptées aux efforts de type AEROBIE
Les fibres à contrac?on rapide Ces fibres sont de forte puissance mais de faible endurance. Elles ont un grand diamètre
de sec7on et une couleur blanche ou rose car elles sont adaptées aux efforts de type ANAEROBIE.
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Le recrutement des fibres musculaires
Selon Costill (1980), le recrutement des fibres musculaires est effectué selon le schéma ci-dessous :
On# remarque# très# facilement# qu’une#charge# légère# sollicite# les# fibres#lentes,# qu’une# charge# moyenne#entraîne#le#recrutement#des#fibres#I#et#IIa# alors# qu’une# charge# lourde#implique#toutes#les#fibres.#
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La typologie de nos fibres musculaires est « programmée géné?quement » mais un entraînement adapté peut interagir sur ce profil géné?que.
Néanmoins, il est plus difficile d’acquerir des fibres rapides que des fibres lentes. Les travaux d’Howald ci dessous nous le démontrent.
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La Physiologie
• La physiologie est la science qui étudie les êtres vivants dans leur environnement.
• 4 grands domaines à connaitre : le coeur, l’appareil respiratoire, l’appareil cardio-vasculaire et le système nerveux
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Le coeur• C’est un organe musculaire
qui assure la circulation du sang.
• C’est le moteur du système cardio-vasculaire.
• Il pèse environ 300 grammes
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L’appareil respiratoire• Les poumons sont chargés de l’apport en oxygène dans l’organisme.
• L’oxygène est le comburant alors que les nutriments ingérés représente le carburant.
• Cette combustion produit l’énergie nécessaire au fonctionnement du corps
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L’appareil cardio-vasculaire
L’appareil cardio-‐vasculaire ou système circulatoire est l’ensemble des structures anatomiques des7nées à véhiculer le sang et la lymphe.
C'est un réseau très étendu. Le sang circule à sens unique dans tout le corps. Il irrigue les différents 7ssus du corps humain, apporte de l'oxygène, des nutriments, indispensables à tout notre organisme, mais aussi il élimine les déchets.
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Le système nerveux• Le système nerveux est composé de plussieurs parties :
• Le SNC : Système nerveux central (cerveau, tronc cérébral et moelle épinière)
• Le SNP : Système nerveux périphérique (les nerfs)
• Le SN de la vie de relation : pour la motricité et sensibilité des membres
• Le SN végétatif régule les fonctions vitales
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Conclusion
� Comprendre le fonctionnement du corps humain est indispensable et permet d’enseigner en sécurité les disciplines sportives.
� Volontairement la physiologie a été abordée de manière superficielle dans ce cours.
� Les paramètres physiologiques seront abordés sous l’angle pragmatique dans l’approche des filières énergétiques.
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Bibliographie
• Le livre de référence pour approfondir le cours est : « Physiologie du sport et de l’exercice »
de Wilmore, Costill et Kenney
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Ce que nous attendons de nos stagiaires en formation continue….
En début de formation, il vient avec ses connaissances et compétences
Nouvelles connaissances théoriques basées sur des concepts scientifiques
Nouvelles connaissances pratiques basées sur des concepts empiriques
Remise en question des ses postures. Eclosion d’un nouveau professionnel de l’entraînement qui a associé tous ces paramètres pour les faire siens.
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Médéric Chapitaux Diplômes universitaires:
- Diplôme Universitaire en droit du sport. Paris-la Sorbonne. 2013
- Master 2 STAPS - Spécialité « Entraînement en sport de haut niveau et ingénierie de formation ». Paris XII. 2011.
- Master 2 STAPS – Spécialité Sport, Performance et qualité de la vie. 2008. UFRSTAPS Besançon
- Diplôme d’Université de préparation physique. 2005. UFRSTAPS Dijon.
Diplômes Ministère des Sports :
- DESJEPS «performance sportive», mention «Full Contact-Boxe Américaine». 2012
- Diplôme INSEP, Cycle 1, Ingénierie de formation. INSEP. 2010
- BEESAN. 2005
- BPJEPS « Activités Pugilistiques », mention « Full-Contact ». 2004
- BEESAPT. 2003
Bibliographie :
- « Pour une individualisation de la préparation physique en boxe pieds-poings ». Publibook.
- « Pédagogues de l’extrême : « L’éducabilité à l’épreuve du réel».Ouvrage collectif sous la direction de R.Casanova et S.Pesce. Editions ESF.