Milk-shakeDébut juin, MONBANA présentait son bar à chocolat lors de la 1re édition du salon des Bars et des Barmen.

À cette occasion, Laurent Baron et Geoffroy Maubon ont fait découvrir l’univers des boissons chocolatées, les accords et les techniques de préparation et dévoilé les tendances de demain...

Cette année, la boisson frappée sous toutesses formes fait la UNE des innovations.

MONBANA s’inscrit d’ailleurs dans cette tendance. Laurent et Geoffroy ont présenté en avant-première les milk-shake, des recettes gourmandes entre la boisson frappée et la glace à boire !

Le Salon du Bar et des Barmen a été également rythmé par l'organisation de concours prestigieux en collaboration avec l'Association des barmen de France et l'Association France Cafés Gourmets.

MONBANA partenaire chocolat de ces deux grands acteurs du secteur depuis plusieurs années, était présent pour accompagner les jeunes champions et futurs chefs barmen.

MONB�N� Chocolatier - P� de la Hainaud, Rue �lain Colas - 53500 ERNÉE - France Tél. +33 (0)2 43 05 42 48 - Fax +33 (0)2 43 05 43 66 - Email : commercial@monbana.fr

Nous souhaitions remercier

toutes les personnes rencontrées

sur le salon, en espérant échanger

avec vous très prochainement.

Laurent Baron Geoffroy Maubon

�U S�LON DU B�R ET DES B�RMEN

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BARBARMEN

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