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USOS SOCIALES DE LAUSOS SOCIALES DE LA
LECTOESCRITURA.LECTOESCRITURA.
LA RECETA DE COCINALA RECETA DE COCINA
JOS CARLOS ROMN GARCA.JOS CARLOS ROMN GARCA.CEP. GRANADACEP. GRANADA.
16 MARZO 2011.16 MARZO 2011.
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OBJETIVOS:OBJETIVOS:
Aproximarse a la lectura y escritura a travs de uno de los
textos de uso social: la receta.Analizar las caractersticas de las recetas de cocina : !ormato"partes de una receta" elementos principales###
Avanzar en el proceso lectoescritor a travs de la ela$oraci%n y
posterior escritura de al&una receta#'omentar el tra$a(o en &rupo )ayuda y cooperaci%n*#
'omentar la participaci%n de las !amilias en las actividades delaula#
SE+,E-+IA .I./+TI+A:SE+,E-+IA .I./+TI+A:00LA RECETA DE COCINALA RECETA DE COCINA11
TI2O .E TE3TOTI2O .E TE3TO: prescriptivo#
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SE+,E-+IA .E A+TIVI.A.ESSE+,E-+IA .E A+TIVI.A.ES::
.ETE++I4- .E I.EAS 25EVIAS: 067u es una receta de cocina89"En algunos libros de mi casa hay recetas". Carmelo! "#ay $ue com%rar muchas cosas %ara hacer una receta& %eras' naran(as'
)resas.. y %odemos tambi*n a%untar un +umo de naran(a y melocotones". Noa!
"Te tienes $ue )i(ar en lo $ue %one en un %a%el y echas las cosas en un "tarro"'
las mue,es y luego se la das a los ni-os y ni-as". iguel!
"Es todo lo $ue tu $uieras com%rar". /abriel!
9"La receta' la echas en el "%erol"' la haces y te la comes". 0heila! "En una receta est1n los ingredientes adecuados $ue tienes $ue echar en unasart*n %ara )re2rlos como& hue,os' %atatas y salchichas". 0amuel!
"Cuando mi madre no sabe c3mo hacer una tarta' %ues le %regunta a mi
abuela y mi madre lo a%unta. Otras ,eces mira la receta en el %ort1til de mi
hermana". Carmen!
"En una receta ,iene c3mo se hace el %ollo' la so%a de cangre(o' la so%a de%uchero' el arro+ en amarillo' una tarta' un helado' lente(as o garban+os". Daniel!
"Las recetas est1n escritas en un %a%el y' si no le caben las letras' las %ones en
otro %a%el". 4ablo!
"Las recetas se %ueden hacer echando los ingredientes en una sart*n' en un
%erol' en una olla o en la thermomi5". Laura!
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A-AISIS .E OS IB5OS .E 5E+ETAS:
9Analizamos el FORMATO de un li$ro de recetas:lo comparamos con otros li$ros" como los cuentos#
9Estudiamos las PARTESde una receta: T;T,O"I-
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5E+O2IA@OS 5E+ETAS:
Escri$imos una nota )colectiva* en el 7ue les pedimos a las !amilias7ue nos enven a clase recetas de cocina" cuyo in&rediente principalsean 0las !rutas1#
EEs nos &ustan:
9 02incCos de !rutas al cCocolate1#
9 0BrocCetas de !rutas1#9 0@acedonia de !rutas1#9 0Tarta de 2l>tanos con cCocolate1#
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ES+5IBI@OS A 0ISTA .E A +O@25A1:
.ividimos la clase en &rupos y cada uno escri%e la lista !e l$s
i&'re!ie&tes7ue necesita para realizar su receta )esta vez" con laayuda de las madres*#
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-OS VA@OS .E +O@25AS:
En el supermercado c$()ra($s l$s i&'re!ie&tes * +te&sili$s7uenecesitaremos para realizar nuestras recetas )cada madre acompaDaa su &rupo*#
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5EAIA@OS AS 5E+ETAS####
0I-
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0@A+E.O-IA .E '5,TAS1 0B5O+?ETAS .E '5,TAS1
02I-+?OS .E '5,TAS
A +?O+OATE1
0TA5TA .E 2/TA-OS
+O- +?O+OATE1
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#### F= -OS AS +O@E@OSG
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ES+5IBI@OS -,EST5O IB5O .E 5E+ETAS:
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