con aceite de oliva virgen extra, - asador de aranda · pimientos del piquillo con aceite de oliva...
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Morcilla de arroz
Chorizo de olla
Pimientos del Piquillo con aceite de oliva virgen extra,
con un toque cítrico
Picadillo
Jamón Ibérico de Guijuelo (Suplemento de 3€)
Lechazo de Aranda de Duero IGP Castilla y León
Ensalada del Asador
Mousse de chocolate
Café
Orujo y rosquillas caseras
Vino tinto Vega Izán Joven (D.O. Ribera del Duero)
Agua
Cava Pere Ventura Brut
—40,80 € iva incl.
A partir de 4 personas
Pimientos del Piquillo con aceite de oliva virgen extra,
con un toque cítrico
Cecina de León con aceite de oliva virgen extra y
virutas de queso de oveja churra
Verduras a la brasa de nuestro horno de leña
Timbal de pollo de corral y legumbres
Lechazo de Aranda de Duero IGP Castilla y león
Ensalada del Asador
Hojaldre de la casa con nata y crema
Café
Orujo y rosquillas caseras
Vino tinto Vega Izán Joven (D.O.Ribera del Duero)
Agua
Cava Pere Ventura Brut
—42,00 € iva incl.
A partir de 4 personas
Jamón Ibérico
Timbal de pollo de corral y legumbres
Croquetas suaves de morcilla de Burgos
Mojete manchego de bacalao y aguacate
Ensalada mixta "Como en los años 80" con vinagreta de mostaza Antigua
Lechazo de Aranda de Duero IGP Castilla y León
Ensalada del Asador
Hojaldre de la casa con nata y crema
Café
Orujo y rosquillas caseras
Vino tinto Vega Izán Joven (D.O. Ribera del Duero)
Agua
Cava Pere Ventura Brut
—45,50 € iva incl.
A partir de 4 personas
Jamón Ibérico
Entrada Castellana:
Chorizo de la olla, morcilla de arroz, picadillo y pimiento del Piquillo
Croquetas suaves de morcilla de Burgos
Puntas de espárragos, tomate Cherry y pimientos del Padrón
Setas de temporada a la yema
(Segundos a escoger)
Lechazo de Aranda de Duero IGP Castilla y León
ó
Cochinillo lechal IGP Segovia
Ensalada del Asador
Hojaldre de la casa con nata y crema
Café
Orujo y rosquillas caseras
Vino tinto Vega Izán Crianza (D.O. Ribera del Duero)
Agua
Cava Pere Ventura Brut
—49,50 € iva incl.
por persona por cambio de vino
Vega Izán Crianza—3 € iva incl.
Vega Izán Reserva—4,50 € iva incl.
por persona por cambio de cava
Cava Canals Munné—3 € iva incl.
ASADOR TIBIDABO
Av. Tibidabo 31 08023 Barcelona
ASADOR LONDRES
c/ Londres 94 08036 Barcelona
ASADOR PAU CLARIS
c/ Pau Claris 70 08010 Barcelona
PATRIZIA CASTOLDI
+34 93 417 01 15