con mirada isleña
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8/18/2019 Con Mirada Isleña
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CON MIRADA ISLEÑA: PANCITOS O CHIPS
Ingred:
600gr de harina 000050gr de levadura
100gr de azùcar
1/2cdita de sal
50gr de manteca a punto ponada
2cdas de aceite
200ml de leche
200ml de agua
Prepar:poner a espumar la levadura con un poquito de agua tibia y una cdita de azùcar
y una cda de harina
En una batidora o bols poner la harina,la levadura espumada y los demàs
ingred y amasar muy bien
Dejar levar y volver a amasar una vez màs
Hacer bollos y poner sobre fuente enmantecada y enharinada,dejar levar y
pintar con huevo
Cocinar en horno precalentado a temperatura de 200grados por 20 minutos
aprox.