concursul de vinuri si mezeluri 2011 2011.pdf · cu vinul, şi iată aşa s-a format concursul de...
TRANSCRIPT
Concursul de Vinuri si Mezeluri
2011
Sâmbătă 26 februarie a avut loc în localitatea noastră, deja tradiţionalul
concurs de vinuri şi mezeluri. Am afirmat că acest concurs a devenit tradiţional
deoarece prima ediţie s-a desfăşurat în anul 1937. La început acest concurs a fost
doar de vinuri (roşii şi albe), dar cum un vin bun se împleteşte foarte bine cu o
mâncare bună, organizatorii s-au gândit că ar fi mai nimerit să îmbine mezelurile
cu vinul, şi iată aşa s-a format Concursul de Vinuri şi Mezeluri, care începând din
anii 1990 este în fiecare an. Anul acesta au participat 50 de persoane, apropare
fiecare persoană a venit cu cel puţin o probă în concurs, fie la mezeluri, fie la
vinuri.
Fotografie de la primul concurs de vin Comloşan
Pentru ca acest concurs să se desfăşoare în mod corect a avut şi juriu. Juriul
a fost pe două secţiuni: la vin şi la mezeluri. Membrii Juriului la vin au fost: Vasile
Pop ing. Ioan Ilie (ambii din localitatea Teremia Mare)şi Adrian Clop din Comloşu
Mare. La mezeluri membrii juriului au fost: Ianosi Pavel, Contra Viorel şi Bugariu
Dacian.
Locurile fruntaşe au fost:
Locul I Vin roşu: Ciprian Busuioc.
Locul II Vin rosu: Jurcan Ioan.
Locul I Vin alb: Gheorghe Colarici.
Locul II Vin alb: Ciprian Busuioc.
Cel mai bun mezelar: Marcel Otanjac.
Locul I cârnaţ: Daniel Tribunescu.
Locul I salam: Ghita Borza.
Locul I sângerete: Cosmin Almăjan.
Locul I caltaboş: Nikels Iosif.
Organizatorii acestui concurs de anul acesta au fost: Marius Ghiţulescu,
Livius Pribac, şi nu în cele din urmă Domnul Primar Ovidiu Ştefănescu, care a
susţinut acest concurs din punct de vedere financiar.
Imnul Concursului de Vin Comloşan
A ruginit frunza din vii
Şi rândunelele-au plecat,
Iar strugurii cei arămii
Sunt dulci ca mierea la gustat.
E vremea de cules de vii
Că vinul se cere-n butoi,
Să fiarbă-apoi s-o limpezi
Să glănţuiască înspre noi.
E iarnă-afară şi-i zăpadă,
Iar vinu-i bun nu e pelin
Când Iese ursul ca să vadă
Concursul comloşan de vin.
Astăzi e ziua vinului
Îl degustăm cu voie bună
Şi ce e bunul bunului
E că suntem împreună!
Bibliotecar
Sergiu Soica
Fotografii de la eveniment:
Masa Juriului
Masa Juriului
Diplomă Mezeluri
Juriul Concursului
Din timpul Concursului
Ciprian Busuioc Locul I la vin roşu.