conejo a la boloñesa receta de estudiantes-practicas2 - cookpad
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1/12/2015 Conejo a la boloñesa Receta de estudiantes-practicas2 - Cookpad
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Conejo a la boloñesa 30 minutos 4 España segundos platosIngredientes
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Publicada el 5 de diciembre de 2013
Una receta muy buena y sencilla en la que podremos disfrutar del
conejo de manera saludable. *Autor: Lucas Lucas García*...1200 gr conejo troceado
300 gr tomate maduro
300 ml vino blanco
50 gr aceite de oliva virgen
Unas ramas tomillo
Pimienta
Sal
1 Doramos los trozos de conejo en una sartén y los
pasamos a una cazuela.
2 En la misma sartén que hemos dorado el conejo,
freímos el tomate que hemos cortado en dados
previamente y le añadimos el tomillo, la pimienta,
la sal, el vino y el perejil.
3 Pasamos nuestro sofrito a la cazuela junto al
conejo y lo guisamos durante unos 22-25 minutos
aproximadamente a fuego lento.
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