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Si te apasiona el mundo de los helados y eres un espíritu emprendedor que quiere ser su propio jefe ¡tienes que ser franquiciado de giolatto!
Buscamos personas que amen lo que hacen y que se sientan identificadas con nuestros valores de calidad del producto, atención personalizada y servicio profesional.
Consigue el máximo de beneficio gestionando tu negocio con la franquicia de helados giolatto.
no solobuscamosfranquiciados
Forma parte de giolattoUna red de heladerías italianas artesanales en plena eXpansiÓn.Nuestro primer punto de venta abrió en 2011 en un pequeño pueblo del sur de España y desde entonces no hemos parado de crecer.
Fausto PellegrinettiMaestro heladero y creador de giolatto lleva 4 generaciones mejorando las recetas de sus antepasados, ofreciendo al cliente un helado artesano recién hecho en cada punto de venta que cautiva a crítica y público.
Tanto en autoempleo como inversión giolatto satisfará tus expectativas antes de lo que esperas.
En giolatto nos dedicamos en cuerpo y alma a crear el mejor HELADO, porque somos especialistas en HELADO y también en RENTABILIDAD, nuestro producto y los números nos avalan.
Únete ahora a nosotros,únete a giolatto.
MarbellaAvd. Miguel Cano
951 38 02 16
EsteponaCalle Real, 14952 80 40 12
San PedroAvd. de la Constitución s/n
952 78 45 08
MálagaCalle Strachan, 14
951 46 82 43
SevillaCalle Reyes Católicos, 19
954 91 17 99
MadridAtocha, 42
911 25 60 50
CórdobaC/ Cruz Conde, 11
957 84 55 40
GranadaPlaza de Cauchiles
Nuestras tiendas
Tarifa2019
Torre del MarPaseo de Larios 28
Qué nos diferencia
PRODUCTO PASIÓNPRODUCTO TRADICIÓN
PRODUCTO COMUNICACIÓN
giolatto es un punto de venta elegante. A la vez cercano pero con un toque de lujo. Amable y cálido en su decoración e iluminación.
Un establecimiento pensado para elaborar y servir de la mejor manera posible nuestra gama de productos.
Helado ArtesanoHecho a diario con productos con Denominación de Origen, servido con pala en crujiente cucurucho enrollado a mano y calefactado o en tarrina.
Helado EspecialIntolerancias
Exclusivo helado 0% contaminación apto para clientes con alergias alimenticias.Especialidades sin gluten, sin azúcar (utilizamos fructosa), sin lácteos y sin huevo.
0% CONTAMINACIÓN100% CALIDAD
sin gluten con fructosa
sin lactosasin huevo
NaturalYogurt Soft
Fresco y ligero yogurt helado sin azúcar con fruta fresca, frutos secos y toppings.
Tar tasHeladas y Semiheladas
Confeccionadas con el mismo esmero que nuestros helados. Artesanales, con ingredientes naturales de primera calidad, las tartas heladas y semiheladas de giolatto son perfectas para una ocasión especial.
MinipostresTiramisú, Amarena, Mango, Cremino, Tarta de queso... Toda la artesanía y calidad de giolatto en un precioso formato vasito listo para llevar.
¿Cuál es tu sabor de giolatto favorito? Ahora también puedes tomártelo como un delicioso batido.
Combina tu helado giolatto preferido con el mejor café expreso.
Batidos
Café+Helados
Un apasionado heladero, un economista, un marketero y un comunicador:Este es el equipo que lidera giolatto franquicias hacia la excelencia en el producto, en la gestión y en las ventas.
8 puntos de venta son nuestro campo de pruebas que hacen que cada producto, sabor o servicio llega al franquiciado tras superar un riguroso test práctico.
la trastienda de giolatto
claves de nuestra propuesta
ENFOQUE SOBRE EL PRODUCTO
RECETAS NUEVAS Y MEJORADAS CADA TEMPORADA
GESTIÓN DEL GASTOAL CÉNTIMO
CAMPAÑAS CONTÍNUASDE COMUNICACIÓN
Si quieres invertir o si quieres ser dueño de tu destino profesional y económico:franquiciar es uno de los mejores caminos.
PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO
No hay magia, ni trampa ni cartón, nuestro éxito se basa en el PRODUCTO.
Nuestro maestro heladero ha conseguido llevar la fórmula artesanal a cada punto de venta y que sea perfectamente reproducible por cualquierotro heladero.
Helado recién hechoProducción diaria en cada punto de venta con medidas ajustadas para obtener la máxima calidad.
Y siempre con una sonrisa a la hora de servir al cliente, así de sencillo... así de complejo.
La mejor selecciónde productos con
Denominación de Origensiguiendo una receta
original y única.
¿POR QUÉ DEBERÍAS UNIRTE A GIOLATTO?
El sector del helado no para de crecer y nuestra franquicia con él.
Estudios recientes confirman la tendencia al alza de consumo de helado, tanto como postre, así como snack entre horas, y no únicamente enmarcado en los meses de verano, si no durante todo el año.
Asímismo, la concepción del helado como alimento natural y saludable está finalmente extendida y corroborada, lo que hace del helado artesano de giolatto un producto muy atractivo, tanto para el público como para el franquiciado.
Todo esto contribuye a que el consumo de helado esté subiendo y siga subiendo en el futuro, lo que, unido a que es un mercado aún no plenamente explotado, hacen de esta franquicia una oportunidad de negocio única.
2- Rentabilidad Franquicia - población pequeña
Recaudación
Costes Fijos de Explotación/AñoAlquiler local
Salarios (incluye SS)Empleado 1, puesto de Heladero (7/8 meses)
Empleado 2, Dependiente EncargadaEmpleado 3, Ayudante ventas (Temporada Alta/fines de semana)
Otros (seguros….)
Costes Variables de ExplotaciónMateria Prima Heladería (34% primer año)33%/32%Suministros (luz/agua)Royaltie sobre facturado
EBITDA
Amortización de la Inversión Inicial/10 años
EBIT
RESUMEN RESULTADOS
Rentabilidad Económica : EBITDA/FACTURACIÓNRentabilidad Inversión: EBITDA/120000
105.000
42.20015.000
26.00010.50010.5005.000
1.200
47.45035.7006.5005.250
15.350
12.000
3.350
14,62%12,79%
125.000
43.20015.000
27.00010.50010.5006.000
1.200
55.35041.2507.8506.250
26.450
12.000
14.450
21,16%22,04%
150.000
46.20015.000
30.00010.50010.5009.000
1.200
64.10048.000
8.6007.500
39.700
12.000
27.700
26,47%33,08%
año 1 año 2 año 3
*cifras basadas en la experiencia de los establecimientos en propiedad**sin I.V.A.***sin valor contractual
3- Rentabilidad Franquicia Prime - población grande
Recaudación
Costes Fijos de Explotación/AñoAlquiler local
Salarios (incluye SS) (8/9 meses)
Empleado 1, puesto de HeladeroEmpleado 2, Dependiente EncargadaEmpleado 3, Ayudante ventasEmpleado 4, Ayudante de Ventas (Temporada Alta/fines de semana)
Empleado 5, Ayudante de Ventas (Temporada Alta/fines de semana)
Otros (seguros….)
Costes Variables de ExplotaciónMateria Prima Heladería (34% primer año)33%/32%Suministros (luz/agua)Royalty sobre facturado
EBITDA
Amortización de la Inversión Inicial/10 años
EBIT
RESUMEN RESULTADOS
Rentabilidad Económica : EBITDA/FACTURACIÓNRentabilidad Inversión: EBITDA/120000
240000
9570048000
4370011800118001050072002400
4000
1051008160011500
12000
39200
18000
21200
16,33%21,78%
280000
9940048000
4740011800118001050085004800
4000
119900924001350014000
60700
18000
42700
21,68%33,72%
330000
10290048000
5090011800118001050096007200
4000
137600105600
1550016500
89500
18000
71500
27,12%49,72%
año 1 año 2 año 3
*cifras basadas en la experiencia de los establecimientos en propiedad**sin I.V.A.***sin valor contractual
Inversión Franquicia población pequeña
MaquinariaArmario Frío (1 unidad)Armario Congelador (1 unidad)Abattitore (1 unidad)Mantecador Autentica V.400Vitrina Virna Canalizzata
Armario NegativoOtros Utensilios Cocina
Resto de inversiones inicialesCanón de Entrada FranquiciaInformaticaRotulos y Comunicación
TOTAL INVERSIÓN
57.3501.5001.5003.000
18.00022.000
6.0004.550
14.0009.0002.0003.000
71.350
No está incluida la Obra civil ni el proyecto técnico de adecuación del establecimiento, así como su ejecución, ni las licencias necesarias.
Las cifras incluidas en el presente documento son orientativas y pueden variar en función de las características de cada emplazamiento y de su ubicación, sin que tengan carácter contractual. Cada caso concreto deberá ser objeto de un plan de inversión y viabilidad personalizado, por parte del Franquiciado, en base a sus propias características.
*cifras basadas en la experiencia de los establecimientos en propiedad**sin I.V.A.***sin valor contractual****inversión en obra civil no incluida
Inversión Inicial / 1 Unidad de Negocio
giolatto NO es un negocio llave en mano y la inversión total varía en función de distintos factores, entre ellos el tipo de punto de venta que difiere para poblaciones pequeñas y grandes poblaciones.
INVERSIÓN
800Estanterías/Pila/Mesa Trabajo
Condiciones de la Franquicia
> Canon de entrada: 9.000€ + IVA· Acceso a Know-How
· Apoyo en la selección de local y
ubicación
· Proyecto de acondicionamiento
· Ayuda a la selección de personal
· Formación inicial
· Asistencia pre-apertura
· Zona de exclusividad
· Manuales de franquicia
> Royalty de Explotación
3% más IVA sobre la cifra de ventas del Franquiciado (IVA no incluido).
> Royalty de Publicidad
2% más IVA sobre la cifra de ventas del Franquiciado (IVA no incluido).
antes después
> Requisitos para el local
· A partir de 60m2
· Preferentemente
· Fachada de 4m mínimo
· Licencia de actividad
zonas turísticas
alta densidad de tránsito
comerciales
¿QUÉ PASA SI FRANQUICIASCON NOSOTROS?
Franquiciar es el camino más fácil hacia el objetivo de montar tu negocio. Todas las dudas que tengas ya las hemos estudiado y resuelto nosotros antes para darte la solución antes del problema.
Una vez hayamos puesto en marcha tu punto de venta en Giolatto encontrarás unasesoramiento completo y continuado.
Logística y compras.
Un teléfono de atención al franquiciado ( horario oficina) para atender dudas en la receta, averías, proveedores y consultas varias y teléfono de emergencia.
Un acceso exclusivo a un área web con información detallada de los procesos, contenido audiovisual, tutoriales en vídeo y archivos descargables que te facilitará el dia a dia.
Campañas de marca aplicables a tu negocio para incentivar las ventas.
Propuestas de incentivos internos para mantener al personal motivado e implicado.
FORMACIÓN
Fase inicial
TEÓRICA
TEÓRICA
LANZAMIENTO
Fase contínua
EVENTUAL
ANUAL
Lugar
CENTRAL
CENTRAL
PUNTO DE VENTA
Lugar
PUNTO DE VENTA
EVENTO
Contenido
GIOLATTO CORPORATECONCEPTO Y PRODUCTOS
VENTAS Y MARKETINGFUNCIONES Y GESTIÓN
ORGANIZACIÓNMANIPULACIÓN Y PREPARACIÓN DEL PRODUCTO
ATENCIÓN AL CLIENTEEXPOSICIÓN EN VITRINA
REALIZACIÓN DE PEDIDOSOPERATIVA DE CAJA
GESTIÓN DE MAQUINARIA
APLICACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS
Contenido
IMPLANTACIÓN DE MEJORAS
NOVEDADESEVOLUCIÓN DEL MERCADO
ANÁLISIS ANUALFORMACIÓN
MARKETING
PUBLICIDAD
COMUNICACIÓN
ACCIONES ON/OFF
SOCIAL WIFI
REDES SOCIALES
APP
WEB
EVENTOS
La comunicación en giolatto siempre está en marcha. Mediante acciones de marketing en el punto de venta y en sus redes sociales y la web.
Aprovechando herramientas como SocialWifi, que permite ofrecer conexión al cliente y mantenerlo informado por esa vía.
Datos de la Empresa
· Razón social: giolatto S.L.· Domicilio social: Calle Víctor de la Serna 2. Marbella· CIF: B-93178994· Datos registro marca Solicitud: M 3055754 Fecha: 12/12/2012 Clasificación: 43 SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (ALIMENTACIÓN). HELADERÍA.
Información contractual
· Duración de contrato: 10 años· Exclusiva actividad sobre la marca· Obligación a suministros y formato de negocio· Compromiso de adquisición de mercancía y posterior abono· Canon y royalties establecidos· Asistencia a cursos presenciales y eventos· Aceptación de políticas de marca
¿quieres + información?
Tana [email protected]
+34 653 84 80 50
*este es un dossier informativo, no contractual