construcción de corrales para ovinoscaprinos

8/18/2019 Construcción de Corrales Para Ovinoscaprinos

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CONSTRUCCIÓN DE CORRALES PARA OVINOS Y CAPRINOS

Se recomienda utilizar materiales disponibles localmente y, si es posible, existentes en la c productor para mantener costos bajos.

Dónde construir el corral

Se debe elegir un lugar alto y bien drenado. El corral deberá orientarse de acuerdo prevalencia de vientos y la dirección del sol. En climas fríos, se debe procurar la mayor incidesol. En climas tropicales procurar un corral ventilado y fresco.

Materiales

Para un n mero de !" animales #incluyendo $embras en producción, un mac$o, $embreemplazo y crías% y un re&uerimiento de ! m' por animal, se recomienda lo siguiente(

Para cli as !r"os# paredes de adobe o piedra, de una altura de !,)" m. *onstruir un área pe&ue+tec$o cubierto de ', x ' m' y al menos un espacio abierto de !" a !' m' . Si se cuenta con un corraadicional para rotación, se podrá reducir la infestación parasitaria.

Para cli as te $lados#las mismas dimensiones pero con paredes de malla. El nivel del piso decubierta debe ser superior al del área descubierta y tener un ligero declive para el flujo de estiorines. Es aconsejable un piso empedrado.

Para alojar $embras con crías reci-n nacidas, destetar animales o suplementar la alimentaccorderos cabritos en crecimiento, se aconseja dividir temporalmente el área cubierta en pecorralillos con la ayuda de listones de madera.

/a puerta de ingreso debe tener un anc$o de !, " a !,0" m para facilitar la limpieza y el tradel esti-rcol depositado.

/os tec$os pueden ser de barro con ca+as $uecas o con calaminas.

El corral debe contar con un comedero. *omederos portátiles de madera, de 0" cm de an', m de largo, son adecuados. Se deben mantener los comederos a ) cm del suelo.

Para cli as tro$icales %& edos# construir un pe&ue+o corral suspendido a una altura de 1" cmsuelo, sobre pilares de cemento. /a plataforma debe ser de vigas de madera sobre las cuales se mlistones interespaciados para permitir la caída del esti-rcol fuera del galpón, manteni-ndocondiciones $igi-nicas. *orralillos separados de al menos ) x ' m permiten un manejo eficienmac$os, $embras y $embras con crías.

/os tec$os pueden ser construidos de palma o bien de calamina.


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Se pueden ubicar los comederos de madera en el interior o exterior del galpón.

Para cli as tro$icales no u' %& edos# se aconseja tambi-n un corral similar al de zonas frías, pcon paredes de malla de alambre o tablas de madera, para una mejor ventilación.

/as mitades de un barril metálico pueden convertirse en un bebedero eficiente.

Evitar corrales próximos a la vivienda o a las fuentes de suministro de agua, debido a los de contaminación para la familia y los ni+os. 2o se debe permitir &ue los ni+os jueguen en los El esti-rcol contiene parásitos &ue pueden ser transmitidos acarreando graves consecuenciassalud del ni+o.

3alpón r stico para cabras.

MANE(O DE OVINOS Y CAPRINOS

MANE(O DE CARNEROS

Se sugiere elegir un carnero o c$ivo en el momento del destete #en el mismo reba+o o $condición y peso deben ser superiores a los de sus contemporáneos, debe contar con sus dos testestar libre de defectos como por ejemplo, pezu+as soldadas, orejas muy cortas, colores no desease crían ovinos blancos%, y mandíbula inferior más larga &ue la superior o viceversa #prognacarnerillo o c$ivito elegido deberá ser observado al a+o de vida para verificar &ue mantecaracterísticas deseables.

4n carnero o c$ivo ad&uirido no debe tener defectos y debe reunir similares condicionere&ueridas de un animal elegido en el mismo reba+o o $ato.


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En ovinos de pelo, los carneros deben carecer de mec$ones de lana o áreas con lana. En ade lana, el mac$o debe tener un vellón compacto y la cara #particularmente en el área alrededoojos% libre de lana, en especial si el animal será manejado en condiciones de pastoreo.

Evitar animales con enfermedades del tracto genital masculino &ue pueden causar problefertilidad al reba+o o $ato.

4sar los carneros o c$ivos a la edad de !. a+os y solamente por dos o tres a+os. 4n carnsuficiente para cruzar '"5 " $embras y un c$ivo para '" cabras.

*uando existen varias familias cuyas $uertas &uedan próximas, es aconsejable ad&uirir umac$os de buena calidad para rotarlos y servir a los diferentes reba+os $atos familiares.

/os c$ivos son agresivos y pueden causar da+os a los miembros de la familia. Por otratienen un olor penetrante &ue puede ser transmitido a la lec$e y toda el área de trabajo. Por esta rconveniente descornar o desodorizar los cabritos mac$os en la primera semana de nacidos.

Para descornar, $ay &ue utilizar una barra calentada al rojo vivo y asegurarse de &ue los posean la yema de los cuernos #existen algunos c$ivitos &ue carecen de ellas%. Se debe detambi-n a&uellos mac$os &ue naturalmente no tienen yemas de cuernos.

6lgunas cabras tienen glándulas de olor en las patas. Si el olor persiste buscar estas glá para eliminarlas con similar procedimiento. Es tambi-n recomendable eliminar la barba para diel olor.

MANE(O DE )EM*RAS Y SUS CR+AS

Antes del $arto

/as $embras de reemplazo o las &ue se compren de otros reba+os, deben carecer de dcomo el prognatismo y características diferentes del tipo de animal &ue se pretende criar. 7evisarubres posean dos pezones sanos. 4na buena práctica es comprar $embras &ue por lo menos tencría en pie o &ue $ayan criado exitosamente una o más crías al destete. Es importante ad&uir&ue no est-n enfermas de brucelosis.

Se recomienda cruzar $embras primerizas cuando alcancen !85'" 9g o, aproximadamenta+os. :embras primerizas re&uieren mayor atención &ue $embras adultas. Se debe evitar el cruc$embra primeriza en malas condiciones corporales.

/a $embra gestante deberá recibir un suplemento o ser pastoreada en pasturas reservadmenos durante los ltimos " días de la pre+ez. ;odo esfuerzo por brindar una mejor alimen particularmente en energía, durante ese ltimo período, producirá crías con mayor peso y más viasí como abundante disponibilidad de lec$e para la lactancia. Esto ltimo, es de extrema import


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4na vez &ue la cría $aya nacido y est- seca, luego de &ue la madre la $aya limpiadoad$erencias de la placenta, colocar una solución de yodo al !"> en toda el área alrededor del om para evitar el ingreso de parásitos.

En ovejas de lana, remover con tijera la lana alrededor de la ubre de las madres #cazcarria permitir &ue el cordero pueda alcanzar la ubre en condiciones limpias y sin interferencias.

/a madre no debe permanecer más de un día en el corral, deberá salir al pastoreo con sus crmanera normal. Se recomienda el pastoreo en buenos pastos para apoyar la lactancia coalimentación mejorada. /as áreas de pastoreo deben distribuirse en lugares cercanos para evagotamiento de los animales reci-n nacidos.

El agua debe ser abundante por ser decisiva para la mayor producción de lec$e. /uego dellas crías deben mamar el calostro #primera lec$e de la oveja o de la cabra%, ya &ue -ste cu principios &ue permiten desarrollar las defensas y proteger al reci-n nacido de enfermedadesocurrir frecuentemente &ue las tetas est-n obstruidas e impidan &ue la cría obtenga el calostrcaso, presionar cada pezón $asta lograr un c$orro de lec$e para librarlo de eventuales tapones de

Destete

Se debe destetar corderos entre los 1" y los !"" días de edad y los cabritos entre los " y días de edad. Para ello separar las crías de sus madres por una semana, en un corral a parte. ?ura primeros dos días las crías deben permanecer en el corral y ser alimentadas adecuadamendisponibilidad de agua. Posteriormente podrán pastorearse en áreas &ue no sean próximas a pastan sus madres. /a cría en establo con un corral separado para destetados facilita esta tarea.

El destete de los cabritos debe estar acompa+ado de un manejo especial con alimensuplementaria y sales minerales.

Orde,o

Puede iniciarse cuando las crías son destetadas para evitar &ue estas sufran por falta de ledestete puede ser anticipado $asta una edad de )" días, en tal caso la atención a los animales desdebe ser mayor.

Para evitar &ue los olores contaminen la lec$e se debe disponer de un espacio de orde+a sde los corrales, donde se acumula esti-rcol, y evitar &ue los mac$os circulen con las $embras orde+ar.


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Se debe contar con un cepo de orde+o, el cual debe ser ubicado en un lugar elevado de &ue el orde+ador pueda acceder a la ubre cómodamente. Se puede facilitar la entrada de la cabrcolocando una pe&ue+a ración de grano o forraje fresco en el comedero anexo al cepo. *on un cecerda, con delicadeza, $ay &ue cepillar la cara interna de las patas, el vientre y la ubre de la cablimpiarla de ad$erencias y suciedad. *on un balde de agua tibia #tolerada al tacto% enjuagar lsuavemente. Este proceso estimulará el bajado de la lec$e. Secar la ubre con otro lienzo limpio y

Es conveniente enjuagar el balde, el filtro y los utensilios de orde+o con una solución dclorada. 2o se deben secar estos utensilios pero sí dejar escurrir el agua y exponerlos al sol.

Se debe orde+ar atrapando primero lec$e en el pezón, y ejerciendo luego una ligera pr-ste para &ue la lec$e atrapada sea expelida al balde con un filtro de tela milim-trica negra, u para detectar una enfermedad com n en las cabras &ue es la mastitis, &ue afecta las ubres. Parala presencia de esta enfermedad los primeros c$orros de lec$e deben ser recibidos en una pe&ucon la tela milim-trica para la prueba. /a lec$e de ubres con mastitis contiene pe&ue+os coáglec$e &ue son visibles en la tela negra.

Es conveniente orde+ar con las dos manos y aplicar, de tanto en tanto, golpes suaves a lcon el dorso de la mano, para simular al cabrito mamando. Esto estimulará la bajada completlec$e.

6l concluir, se debe retirar la cabra y proseguir con los otros animales del $ato.

Se debe luego enjuagar los utensilios con agua corriente, lavarlos con jabón y enjuanuevamente con agua $irviendo y por fin colocarlos en un sitio limpio y exento de polvo para su

Mane-o de la lec%e

/a lec$e orde+ada debe ser colocada en un recipiente para su almacenaje, se debe colocarlugar frío, y en lo posible sobre $ielo, para bajar la temperatura de la lec$e. /a lec$e enfriada modo puede ser luego utilizada para el consumo o para la elaboración de &uesos.

Descole de o.inos

6lgunas razas ovinas mejoradas re&uieren el descole de corderos entre las dos a tres prsemanas de vida. 4se un cuc$illo afilado y desinfectado. /a operación será facilitada si particip personas, la primera sujetando al animal y exponiendo la cola y la segunda sosteniendo la cola mano y cortando con la otra a una distancia de tres a cuatro v-rtebras desde la inserción de la ccordero sangrará por un momento $asta &ue se produzca la coagulación de la sangre, luego de$ay &ue desinfectarlo y soltarlo.


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Es/uila

En el caso de razas productoras de lana, la es&uila debe efectuarse anualmente en la -pmenores riesgos de fríos o $eladas.

En ovinos criados en zonas cálidas y tropicales, la es&uila permitirá disipar calor dura períodos más $ medos y cálidos. En tal caso, son preferibles animales de pelo, los cuales no rees&uila o la re&uieren en pe&ue+a escala.

/a labor puede ser ejecutada a mano con una tijera de es&uila, aun&ue tal operación es uardua. /a es&uila se facilita utilizando una tijera mecánica la &ue puede ser ad&uirida por un cofamilias para uso com n. :ay &ue evitar cortes de la piel del animal &ue desmerecen el valor deSe debe evitar &ue los pezones de las tetas sean da+ados, especialmente si se trabaja con má&uin

Para la es&uila se re&uiere un área limpia para evitar &ue la lana se ensucie y una esclimpiar el área cada vez &ue se concluye con un animal. 4na lona o un área de ) m' de suelo empedradoo enladrillado serán adecuados para este fin. /a lana debe ser conservada en bolsas de tela o p$asta ser vendida. Se debe es&uilar durante las primeras $oras de la ma+ana. /a edad para la pes&uila fluct a entre un a+o y un a+o y medio.

Castración

El período de castración es a la tercera o cuarta semana de vida. Practicar un pe&ue+o co base del escroto con un cuc$illo afilado y desinfectado, presionar ambos testículos $asta &emerjan fuera de la bolsa testicular, tomarlos y extirparlos por raspado. /a base del escroto puecubierta con yodo al !"> para evitar infecciones. Se puede utilizar tambi-n el m-todo de la ligadugoma, &ue es más fácil y económico.

Recorte de $e0u,as

Se recomienda recortar las pezu+as con un cuc$illo afilado o tijeras podadoras, particulaen sistemas estabulados de cría en corral, donde los animales desarrollan largas pezu+as por la ejercicio.

SALUD OVINA Y CAPRINA

@antener una buena salud de los animales de la granja no consiste en curarlos sino en psus enfermedades. 2ormas preventivas de salud ovina y caprina son las más aconsejables para los riesgos debidos a enfermedades. 6 este respecto se recomienda(

• ;odo animal extra+o &ue ingrese al reba+o debe ser aislado por al menos tres sem#cuarentena% y observado, para determinar si manifiesta alguna enfermedad. /a manera mde transmitir enfermedades es por contagio con animales enfermos ajenos al reba+o.


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• Es importante mantener a los animales con una buena condición corporal. 4na adealimentación resulta el mejor tratamiento preventivo de enfermedades.

• Existen enfermedades causadas por parásitos externos #sarnas y piojos% e internos #intestinales y fasciola $epática%. @uc$os de estos parásitos pueden ser transmitidos al $comprometer seriamente su salud.

• /a brucelosis y la fiebre aftosa son enfermedades de consideración en cabras por sus enegativos. Se debe consultar con el veterinario local para su control.

Trata iento

Se pueden combatir parásitos externos con ba+os antiparasitarios #particularmente antisáantipiojos% &ue pueden ser aplicados en un barril &ue contenga el producto &uímico de acueinstrucciones de fábrica. Si la mayoría de los animales presenta características de infe

refregándose en las paredes y rascándose permanentemente, se debe ba+ar a todos los animaconseja un segundo ba+o, un mes despu-s del primero, para romper el ciclo de infestación y ev posible reinfección. En ovinos es recomendable ba+arlos inmediatamente despu-s de la es&ucombatir parásitos internos se debe utilizar antiparasitarios.

El uso de Avermectina en inyección subcutánea permite controlar tanto a los parásitos icomo a los externos. Este producto es igualmente efectivo en casos deOestrusovis #mo&uillo%, &causa secreciones de moco de la nariz de los animales, muy com n en los valles y zonas cálidas.

En zonas $ medas, el Pietín #mal de las pezu+as% puede afectar seriamente a la s

reba+o $ato. Se debe recortar las pezu+as de todos los animales y &uemarlas. 4na solución conformol al > #una parte de formol por !1 partes de agua% puede ser utilizada a la salida del co&ue los animales remojen sus pezu+as por cinco a diez minutos durante cinco a diez trataconsecutivos de cinco días cada uno. ;ambi-n se puede usar una solución saturada #'">% de sulcobre #disolver !8 litros de sulfato de cobre en 0" litros de agua $irviendo%, aun&ue -sta cambiada constantemente por&ue la materia orgánica neutraliza su acción.

En la elección de un reproductor mac$o, se debe elegir a&u-l &ue tenga los testículos scon libre movimiento en su funda escrotal. /os animales no deben denotar dolor al manipuleo. Econtrario, los animales deben ser descartados.

/a brucelosis es una enfermedad muy com n en las cabras. Esta induce abortos en $e pre+adas y es transmitible al $ombre. /a fiebre aftosa produce serias p-rdidas al $ato. 6nimal brucelosis y fiebre aftosa deberían ser eliminados del $ato para evitar problemas ulteriotratamiento re&uiere un control con el veterinario local. Se recomienda ad&uirir animales sin by vacunarlos contra brucelosis y fiebre aftosa, para evitar serias p-rdidas.


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/a tricomoniasis causa problemas de fertilidad, abortos en el ltimo tercio de la gestacnacimiento de crías d-biles o muertas.

El ectima contagioso puede provocar p-rdida de peso e incluso producir la muerte animales.

Reco endaciones $ara reducir los costos de trata ientos#

• 6islar en cuarentena todo animal ajeno &ue se &uiera introducir.

• *uando se presenten animales enfermos, aislarlos en un pe&ue+o corral improvisado y tadecuadamente. Si se encuentran muy flacos y tardan en recuperarse, será convesacrificarlos y &uemarlos para evitar contagiar al resto de los animales. Es preferible el sde uno o dos animales antes &ue de todo el reba+o.

• /impiar el primer corral regularmente, depositando el esti-rcol en un estercolero donddescomponi-ndose para ser luego utilizado como fertilizante. En el segundo corral los an pernoctan de tres a cuatro meses para luego pasar, en forma rotacional, al primer corrdurante ese tiempo permaneció libre de esti-rcol y ventilado, esta práctica permitirá bajos de infestación. El sol es un poderoso desinfectante y germicida &ue destruirá larvas, $u parásitos y otros agentes de enfermedad en los corrales no ocupados.

• @antener los alimentos tapados y separados de los corrales.

• Adentificar, dentro del reba+o, las $embras con mayor resistencia a las enfermedades y co

productividad para ser utilizadas como madres y garantizar una descendencia más sana ydependiente. Esta medida puede significar una reducción de la utilización de medicam productos &uímicos y antiparasitarios costosos.

• 7ecolectar y eliminar continuamente basura y desperdicios de comida, así como coninsectos y roedores por&ue son agentes transmisores permanentes de enfermedades.

• /as cabras y ovinos son rumiantes menores con capacidad de transformar forrajes de difetipos, a n los de mala calidad como, por ejemplo, paja de cereales, residuos y subproduct$uerta &ue, de otro modo, serían desperdiciados. /as cabras, además, consumen malimentos &ue las ovejas y vacunos desde+an= sin embargo, sus re&uerimientos para la son mayores para sostener los altos niveles de producción de lec$e.

• Por su gran adaptación, los ovinos pueden ser criados en todos los climas, aun&ue para enecesario elegir la raza o tipo de animal más adecuado para una región dada.

• /a cría de ovinos proporciona m ltiples productos a la familia( carne &ue contiene protealta calidad y &ue puede cubrir los re&uerimientos proteicos y de $ierro en los ni+os= lla elaboración de &ueso= lana y esti-rcol.


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• /as cabras lec$eras producen más lec$e &ue las cabras normales. Su lec$e es una excelente de proteína animal &ue puede ser consumida por los ni+os y la familia en folec$e fresca o transformada en &ueso. /as cabras lec$eras tambi-n pueden contribuiringresos de la familia a trav-s de la venta de lec$e o excedencias de &uesos, esti-rcol, cueros. *riando una especie de menor tama+o como la cabra, una familia puede accede producción lec$era artesanal con mayor libertad de espacio &ue con una vaca.

• 4na familia puede criar un reba+o ovino pe&ue+o consistente en un mac$o y < $emb potencial de producir al menos tres crías en dos a+os. Si la preferencia es por la cría de un $ato familiar puede consistir en dos o tres $embras en condiciones de producir al menomás crías en dos a+os. /a elección de la raza dependerá del clima y de las condiciones de cCalidad nutriti.a de los $roductos de o.inos ' ca$rinos/a carne de ovinos y caprinoscriollos, y de pastoreo extensivo, es magra. 2o obstante &ue su contenido en colesterolalto como el de la carne de vaca, su consumo continuado no representa una amenaza salud de personas adultas.

• /a lec$e caprina no es diferente de la de otras especies en lo &ue a calidad de proteínas se

/os contenidos grasos, sin embargo, son un tanto mayores &ue los de una vaca :olstein, l permite mayor rendimiento en &ueso.• /a carne y la lec$e de ovinos y caprinos son sanas. Sin embargo, si la cría no es contr

#como ocurre con otros animales%, la carne puede contener parásitos transmisibles al $omcomprometen su salud.

Caracter"sticas $roducti.as

Bpocas de reproducción(O.inos criollos ' de $elo, casi en cual&uier período del a+o

Ra0as o.inas mejoradas de lana, mayor fertilidad entre marzo ymayo

Ca1ras, casi en cual&uier período del a+o

?uración del cicloestral(

O.e-as ! 5!0 días

Ca1ras ! 5') días

Período de gestación( O.e-as ' ca1ras , aproximadamente ! " días

2 mero de crías por parto(

O.inos criollos !

Cvinos de pelo !5'

Ca1ras !5)

Edad en el momento deldestete(

O.inos 1"5!'" días


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*abras "58" días

Pesos animales adultos( O.ino Criollo alti$lano '"5' 9g

Cvino *riollo valles ) 9g

7azas ovinas mejoradas de lana ) 5

7endimiento en lec$e( Ca1ras !5) litros de lec$e día

7endimiento en lana( O.ino Criollo ",D5!, 9g

Ra0as o.inas e-oradas de lana )5< 9g

Bpoca de es&uila( Septiembre a noviembre

Cr"a• /os animales pueden pastorear amarrados a una estaca en áreas con pasturas o bie

mantenidos permanentemente en establos y alimentados con forraje cortado a mano. Pindispensable un corral de pernocte o de permanencia.

• Para las cabras lec$eras se recomienda la semiestabulación o estabulación completa para pun manejo riguroso y una menor presión sobre el uso de la tierra. /as cabras tienen la repude ser causantes del deterioro del medio ambiente. ;al concepto no es necesariamente co por cuanto es el mal manejo de una cabra, y no la cabra misma, &ue conduce al sobrepaal deterioro se+alado.

Re$roducción ' reco endaciones• /as ovejas alcanzan la pubertad al lograr 8"50"> del peso adulto. En general las ovejas pu

ser cubiertas al a+o de vida. /as cabras alcanzan la edad reproductiva al a+o y medio, ademdeben ser cruzadas antes de tener un peso e&uivalente a ) 9g. de peso. Se recomieempadre de $embras primerizas en buenas condiciones corporales para evitar &ue se acapacidad productiva futura de la oveja o de la cabra.

• /os corderos y los c$ivitos son precoces y podrán cubrir a las $embras desde los seis,meses de edad. *onsecuentemente, los corderos y c$ivitos destetados deberán manteseparados de las $embras o castrarse si serán destinados a la venta.

• 4n carnero puede cubrir $asta " $embras, mientras &ue un c$ivo $asta '". Por lo tanreba+o o $ato pe&ue+o re&uiere solamente un mac$o, sano y bien conformado, el cualser utilizado por no más de tres a+os consecutivos. Se recomienda rotar mac$os


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reba+os $atos de productores vecinos para evitar la consanguinidad #cruzamientos entrmadres o entre $ermanos% &ue incrementa los riesgos de producir $ijos con defectos. asegurarse de &ue el mac$o est- exento de defectos, enfermedades y afecciones reproduct

• ;anto en ovejas como en cabras, el desarrollo del feto es mayor durante los ltimos " díagestación. En este período la cabra o la oveja debe recibir alimentación especial para lograsanas y vigorosas, y producir lec$e abundante durante la lactancia. *on cabras &ue producde una cría por parto esta medida debe ser cuidadosamente cumplida.

• Particularmente en el caso de ovinos existen dos sistemas de reproducción(Siste a no estacional 3$roducción acelerada de corderos4. En los ovinos criollos y de pelo l$embras se cruzan en cual&uier -poca del a+o. /as ovejas paridas podrán cruzarse entre llos 0" días despu-s del parto.Siste a estacional. *om n en razas mejoradas europeas con reproducción estacional.$embras sólo se cruzan en una estación definida cada a+o.

• El máximo n mero de lactancias por a+o se logra en cabras lec$eras si la reproducción occual&uier -poca del a+o. /a monta puede producirse entre los " y los 8" días despu-s del

Si la cabra &ueda pre+ada el día 8" despu-s del parto, deberá secarse al iniciar el ltimo tla gestación #en el día !8"% y parir el día '!". En consecuencia, la producción de lec$e pueobtenida del día 8" al !8", es decir por un período de !"" días.

• 7ecomendaciones más específicas se encuentran en la cartilla tecnológica '8, manejo de oy caprinos. Ali entación

• /os ovinos y caprinos utilizan los forrajes de una manera más eficiente &ue otros animaalimentación debe alcanzar un buen balance de proteínas y de energía para permitir undeseable de producción. Este balance se obtiene de las praderas de pastoreo, en el caso -stas no sean sobrepastoreadas. En el caso de cabras con altos re&uerimientos dur

lactancia, -stos pueden ser cubiertos con un suplemento de forraje fresco de alta calidad.• En regiones con -pocas críticas del a+o para producir forraje fresco #debido a $eladas y

será necesario prever esa deficiencia con forraje conservado. /as estrategias de alimendeben utilizar todo lo &ue pueda ser consumido por los ovinos, como residuos de cosecereales #pajas de arroz, trigo y cebada% y tambi-n de $ortalizas.

• 4n ovino o caprino adulto re&uiere un monto de forraje fresco #en verde% igual a ! > devivo. Por ejemplo, un animal de ) 9g re&uerirá ,' 9g de forraje fresco por día. Si los anse crían en establos se debe incluir una cantidad adicional #por ejemplo !, 9g adicionacompensar la porción de forraje &ue el animal rec$azará.

• En el caso de cabras lec$eras, la lactancia re&uiere una cuidadosa alimentación para pniveles de producción adecuados y evitar &ue la cabra sufra de malnutrición. En este necesario aumentar la cantidad de proteínas usando blo&ues de urea, sales minerales y vi para &ue el animal pueda utilizar eficientemente el $eno y los desec$os de cosec$a.

• Suministrando un nivel de energía deseable #por ejemplo, con melaza de ca+a de az plátanos% el alimento obtenido en el pastoreo será más eficientemente utilizado.

• /os animales deben contar con libre acceso al agua. /a fuente de agua deber ser corrienteevitar riesgos de infestaciones de parásitos. En animales criados en corral, el suministro d


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en un bebedero permitirá menor contaminación. Se calcula un volumen de ) a 0 litros d por animal por día.

• /os minerales son importantes. /a sal, preferiblemente yodada, debe suministrarse en blocolocados en el corral para su libre consumo.

*riar cabras podría ser una experiencia agradable y lucrativa, siempre y cuando est- preparado. Sigue leyendo para &ue descubras diversas razones para criar cabras y lo &ue tenconsiderar para iniciarte.

Parte 5 de 6# Seleccionar ca1ras

• Anfórmate sobre las regulaciones locales de zonificación. El gobierno local podría no pcabras, sobre todo si vives en una zona urbana. Ponte en contacto con el panel de zonifmás cercano, el inspector de edificios u otra oficina regional del gobierno para &ue slimitan a los granjeros a criar ciertas razas, si pro$íben c$ivos #cabra mac$o% sin casimponen alg n otro límite. ;ambi-n verifica la información con la asociación de due propietarios.

• ?eja en claro si &uieres criar cabras para fines comerciales o uso personal, por&regulaciones podrían variar.

• ;en pensado conseguir dos cabras como mínimo. Estos animales son sociables y es probable &ue no cooperen contigo o traten de escapar si solo tienes uno. Siempre ten ados cabras en cada corral.'F *omo los mac$os sin castrar no pueden ponerse en el miscercado &ue las $embras, tendrías &ue comprar más de dos cabras. Sigue leyendo pconozcas más consejos para decidir &u- sexo comprar.

• ?ecide cuántos mac$os y $embras comprar. Existen tres tipos principales de cabras divseg n su sexo( a las $embras se las llama GcabrasH= a los mac$os jóvenes, Gcabritmac$os adultos, Gc$ivosH. /os c$ivos tienen &ue pre+ar a las $embras antes de &ue producir lec$e, pero criar c$ivos podría exigir muc$o trabajo. Es necesario &ue los c$iven corrales separados, además es probable &ue su olor sea muy penetrante y por lo genagresivos.)F Para &ue iniciar tu granja de cabras sea lo más fácil posible, compra dos $em págale a los encargados de otra granja de cabras para &ue te dejen reproducir las $embrasmac$os.

• /os mac$os neutralizados o castrados no pueden criar ni producir lec$e. 3eneralmencompran como mascotas de corral. @uc$as granjas de cabras terminan con animales cacuando las cabras dan a luz a más mac$os.

• Si compras una cabra sin castrar, considera la posibilidad de gastar más dinero en undocumentos de crianza. 6sí tendrás una mejor idea de sus rasgos y será menos probable raza afecte la manada.

http://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-2http://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-2http://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-3http://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-3http://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-3http://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-2


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• Selecciona la edad de las cabras. 6 las cabras jóvenes se les llama GcabritosH o Gc$*uando tienen alrededor de 0 semanas de edad, normalmente son más económicas &ue lade mayor edad y si las crías rodeadas de $umanos, podrían ser más amigables, pero neuno o dos a+os de cuidados antes de &ue puedan reproducirse, producir lec$e o venderscarne. 4na cabra joven entre 8 meses y ! a+o tomará menos tiempo para madurar e in podría venir con la opción de reproducirla antes de comprarla #para &ue produzca letemprano%. Por ltimo, una cabra adulta podría ser la opción más económica de todas, cuidado de los criadores &ue venden cabras lec$eras tiles, por&ue podrían tratar de vendmenor calidad de la manada.

• Escoge una raza caprina. 6lgunas razas son lec$eras, tales como la nigeriana enana, la mala alpina. Ctras se crían normalmente para consumir su carne, tales como la espa+ol;ennessee. Por ltimo, algunas granjas crían cabras angora o cac$emira para vender scomo tela. F 6verigua &u- razas se crían en tu área, el tama+o &ue llegan a crecer características físicas y del carácter de cada raza. 6lgunas tienden a ser más dóciles, dan m

con un olor más fuerte o son más proclives a ciertos problemas de salud.• 6ntes de decidir, deberás informarte para saber cómoorde+arlas, sacrificarlas o es&uilarlas.

no &uieres sacrificarlas t mismo, busca mataderos comerciales cercanos &ue &uierantus cabras antes de criarlas por su carne.

• Planifica los costos. /os costos para criar una cabra varían con el tiempo y dependiendoregión, al igual &ue las ganancias de la venta de productos caprinos. Si tienes pensadcabras para fines comerciales, valdrá la pena $acerse una buena idea de los costos y ganesperadas. Procura $ablar con varios criadores de cabras o lee guías de esta precientemente publicadas en tu región para &ue tengas un buen estimado de los siguientesSi tu estimado sobrepasa tu presupuesto, &uizá decidas comprar menos cabras u otra8F7ecuerda &ue una granja de ganado caprino podría no ser lucrativa durante dos o másobre todo si vas a criar cabras jóvenes o si necesitas pagar para un sistema inicial comcercado.

• I*uánto cuesta criar una cabra $embra, un c$ivo o un cabrito durante un a+oJ Si te es po procura buscar las cifras para la raza &ue $ayas elegido.

• Si vas a criar cabras por su lec$e, Icuánta lec$e produce una cabraJ I*uánta lec$e povenderJ

• Si vas a criarlas por su carne, Ien cuánto se vende una cabra sacrificadaJ ISe venden a precio durante determinada temporada del a+o como para las festividades musulmanas, 2o Semana SantaJ

http://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-5http://es.wikihow.com/orde%C3%B1ar-una-cabra-manualmentehttp://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-6http://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-5http://es.wikihow.com/orde%C3%B1ar-una-cabra-manualmentehttp://es.wikihow.com/empezar-una-granja-de-cabras#_note-6


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• I*uánto dinero en efectivo tienes disponible para gastos inesperados, por ejemplo, para rla cerca o para el veterinarioJ Si una de tus cabras muere, I$ará &ue pases por peeconómicasJ

Parte 2 de 3: Preparar un corral

)a0 cercas e7celentes8 /as cabras son muy buenas para arrastrarse por agujeros pe&ue+os,cruzar las cercas saltando. Será más difícil brincar o arrastrarse por cercas de !. metros #o más $ec$os con alambre resistente Gpara no saltarH sostenidos por postes &ue por cercas con vigas $orizontales. Si tienes mac$os y $embras, aseg rate de construir unresistente &ue tenga cercas más fuertes y altas para los mac$os. /a cerca impedirá &mac$os en celo accedan a las $embras en su ciclo estral #en celo%= en otras palabras, evlas cabras se reproduzcan sin planificación.

• /as cabras de tama+os considerablemente diferentes no deberán estar juntas, salvo &ue se&ue est-n junto a su madre.

• /os c$ivos podrían volverse agresivos cuando están en celo y están cerca de las $embras, ate recomendamos tenerlos separados aun&ue no te moleste &ue se reproduzcan sin planif

Constru'e un re!u2io $ara ca1ras8 Estas necesitan un ambiente al cual ir en invierno y cuallueva. 4n establo pe&ue+o será suficiente. /as razas caprinas con pelajes gruesos psoportar temperaturas más frías, pero preg ntale primero a un criador de cabras experimSi en donde vives $ay un clima moderado, un establo de tres paredes les brindará aire fresembargo, si en donde vives el invierno es muy frío, construye una establo cerrado donde n

corrientes de aire, pero deja &ue las cabras est-n fuera durante el día.• /as cabras detestan los c$arcos y los climas $ medos. Si en donde vives llueve muc$o,

debas $acerles un establo más grande.

Retira las $lantas .enenosas o cu'o olor sea u' $enetrante8 /as cabras pastan y masticancasi todo, aun&ue los rumores &ue dicen &ue comen autos o latas tienen a ser exageraasclepias, el $elec$o Pteridium u $ojas de bayas salvajes son algunas de las plantas &ue serles venenosas, pero algunas cabras no las comerán si se les brinda la cantidad y vanecesaria de alimentos. /as plantas de olores fuertes podrían darle un sabor desagradablec$e, incluidas la cebolla, la col, el ran nculo y el perejil.

Ad/uiere los su inistros8 *ompra cubos para la comida y el agua. *ompara diversos gra para determinar cuál serán nutritivos y económicamente efectivos para alimentar a los anSu alimento deberá brindarles cantidades significativas de calcio y fósforo en una propor!.'(! para prevenir problemas de salud y ciertos alimentos podrían re&uerir suplemminerales adicionales. 4n criador de cabras experimentado o un veterinario te podrá recomopciones disponibles a nivel local.


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Parte 6 de 6# E $e0ar con los cuidados de las ca1ras

Retira los cuernos de las ca1ras -ó.enes8 6 la mayoría de especies les crece cuernos y si se deja crecer, podrían da+ar seriamente a otros animales o $umanos. ?espu-s de &ue la cabrtenga dos semanas de edad, $az &ue le recorten los cuernos o lo GdescuernenH. Podoloroso para la cabra y difícil si no se cuenta con la ayuda adecuada. Por eso, te recomensolicitar la ayuda de un criador de cabras o veterinario experimentado, sobre todo uno &cómo administrar la anestesia antes de comenzar el procedimiento.

• Si la piel de su frente se puede &uitar con facilidad al frotársela, &uizá se deba atienen cuernos por naturaleza y no tendrán &ue pasar por ese proceso.

Castra a la a'or"a de -ó.enes ac%os Aun/ue /uieras /ue se re$rodu0can9 nor al entesolo necesitar:s un ac%o $or cada ;< a


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necesarios para alimentar a la cría. Crd-+ala nuevamente cuando el cabrito tenga seis sede edad. 2o será necesario &ue la $embra &uede pre+ada nuevamente sino $asta producción de lec$e disminuya significativamente. *usca e7$ertos $ara consultar en el caso de /ue ten2as $ro1le as serios8 ?eberás saber a&ui-n consultar en el caso de &ue una de tus cabras desarrolle un problema de salud o esu corral. Si no $ay ning n ganadero caprino ni veterinario de animales de cría cerca, p buscar un libro sobre ganadería caprina &ue trate sobre cómo realizar una evaluación deidentificar síntomas de algunas enfermedades y temas de esa naturaleza.

A.eri2ua dónde $odr:s .ender tus $roductos8 Ka sea &ue vendas carne, fibra, produclácteos o cabritos, necesitarás un mercado &ue te los compre. Para una escala pe&ue+asencillo &uizá sea vend-rselos a personas de tu comunidad o ser vendedor en un merc productores. Si tienes más productos &ue puedas vender de esta manera, podrás $acer en pedidos en línea o venderlos a un vendedor comercial &ue se encargue de la entrega.

• *onsidera la posibilidad de abrir tu granja a los visitantes y cobrarles para &ue acaricien a tus cabras amigables.

Conse-os

• ?esinfecta todos los e&uipos para orde+ar y procura &ue el área destinada para $acerlo elimpia. Será importante para el sabor de la lec$e.

• 7evisa frecuentemente las cercas para &ue veas si tienen agujeros. /as cabras pueden s$oyos muy pe&ue+os, sobre todo las crías.

• ;en la libertad de encari+arte con las $embras reproductoras y con las &ue te vayas a & pero evitar encari+arte demasiado con las cabras &ue sacrificarás para vender su car podría ser difícil $acerlo.

• /os mac$os por lo general orinan en sus piernas o caras durante la temporada de reproduSi observas un olor fuerte o un material pegajoso en su pelo, es probable &ue esa sea laEste comportamiento no deberá ser motivo de preocupación, aun&ue a muc$os criado

parece desagradable.Ad.ertencias

• /a crianza de cabras normalmente exige cuidados diarios. Si tienes pensado irte de vacacnecesitarás contratar un criador experimentado para reemplazarte.


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• 6 la $ora de construir las cercas, no optes por la malla de alambre endeble ni por una alam/a tela metálica y los paneles de ganado son muc$o más resistentes, siempre y cuancontengan espacios &ue les permita trepar.

Có o orde,ar una ca1ra anual ente

I6lguna vez $as orde+ado a una cabraJ Lueno, no es tan fácil como parece, y no es lo mismorde+ar a una vaca. Pero con paciencia, perseverancia y un participante dispuesto y lactandoconvertirte en el experto orde+a cabras &ue siempre &uisiste ser

Pasos

!. Pre$ara la tina de lec%e ' el 2rano8 Pon el alimentador en el orde+ador y coloaproximadamente una libra de grano en el #no te excedas o tu cabra se va a $inc$ar%. Lulista de M*osas &ue necesitarásM abajo.

'. Atra$a a la ca1ra8 Si tiene collar, puedes agarrarla del collar, o ponerle un lazo y controlaresa forma.

). Se$ara la ca1ra a orde,ar de las otras ca1ras8 ?e otro modo, las otras cabras seráextremadamente curiosas e interferirán de alguna manera, ya sea robando el grano, o distra la cabra a orde+ar, o $asta a mordis&uear tu playera.


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>8 Coloca la tina li2era ente en!rente de la u1re8

?8 Pon tu $ul2ar ' dedo "ndice alrededor de la 1ase de los $e0ones lo su!iciente ena$retados $ara atra$ar la lec%e adentro del $e0ón8

0. A$rieta con tu dedo de en edio9 des$u@s tu dedo anular ' des$u@s t& e,i/ue9 ensua.e ' sucesi.o o.i iento8 7ecuerda mantener el agarre bien en la base del pezón, o ende &ue la lec$e vaya directo la tina, la lec$e se regresará a la ubre. #2ota( /a lec$e &ue se


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a la ubre puede causar infección.% ;ambi-n aseg rate de direccionar el primer apretón pezón #&ue puede contener tierra y bacterias% afuera de la tina5 ya sea al suelo o a acurioso #o tazón del gato% Ctra nota( N2o jales el pezónO Esto lastimará a la cabra, cau&ue trate de sacar su cabeza del montador.

1. Con al2unas ca1ras tendr:s /ue a$render a usar enos dedos

5=8 Rela-a tu a2arre en la 1ase del $e0ón $ara de-ar /ue la lec%e rellene el $e0ón8


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!!. Re$ite los $asos > B9 con una ano en cada $e0ón8 6lternando, con un pezón siendo apretadmientras &ue el otro se rellena. *on práctica, $allarás un ritmo eficiente

!'. Para cuando .eas /ue 'a no %a' su!iciente lec%e8 /os pezones serán flácidos, con un

apariencia casi desinflada. @asajea la ubre para dejar salir la lec$e restante. ?eberás sacarmenos de cuatro a oc$o onzas.

!). Retira la tina9 ' $onla en un lu2ar donde no sea .olteada $or al2una otra ca1ra curiosa8!


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! . A2arra el collar de la ca1ra 3o la0o4 ' /u"tale el se2uro del ontador8

!8. Conduce a la ca1ra de re2reso a su corral9 ' dale una a2rada1le caricia de1a-o de la 1ar1a

Conse-os

• 4na cabra tiene una ubre y dos pezones. /os pezones son lo &ue aprietas para &ue la lec$@uc$a gente está e&uivocada al referiste a los pezones como MubresM. 4n animal con mubre es un animal extraordinario.


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• Crde+ar a una cabra a mano es más agotador &ue orde+ar a una vaca, aun&ue la vacadoble de pezones y muc$a más lec$e. Eso es por&ue los pezones de las cabras son má

6lgunos cuestionamos esto...F tendrás &ue tomarte un descanso de vez en cuando o altealguien más $asta &ue tus manos obtengan la fuerza necesaria para orde+ar a una cabrasentada, y si pasará, si practicas diariamente.

• Si la cabra sube su pata en un intento de &uitar tu mano de sus pezones, una forma de deesto es parar de orde+ar pero mant-n tu mano en el pezón. @ant-n tu mano en el pezón $ala cabra regrese su pezu+a al suelo. Esto le ense+ara a la cabra &ue no puede zafafácilmente.

• 6seg rate de &ue tengas suficientes granos para mantener a la cabra entretenida en loorde+as. Si la cabra se escapa, solo las cabras de naturaleza calmada se esperarán pacient$asta &ue termines. Pero por ninguna razón le des exceso de granos a la cabra. ;endrá diarno &uieres eso.

• 2o confíes sólo en la fuerza de tus manos. 4na media vuelta al pezón cerca de la ubre te aya sellarla. 2o le tuerzas o jales el pezón. Esto causara dolor a la cabra y problemas para ti.

• Es importante lavar la ubre antes de empezar a orde+ar. Esto &uita tierra y piel muerta &uflotar $asta la tina. El agua tibia tambi-n relaja la ubre y ayuda al flujo de la lec$e.

• Si la lec$e se acaba, trata de masajear la ubre por treinta segundos. Cbtendrás mas lec$e forma.

Ad.ertencias

• *asi, pero no todas, las cabras patean, y patean fuerte. 2o acer&ues tu cara muy cerca de a menos de &ue no te importe el riesgo de una patada en la cara y unos cuantos dientes me

• *omo todos los animales, nunca, grites, golpees, o abuses de la cabra mientras la orde+clave es $acer de orde+ar una experiencia positiva, una &ue a la cabra le agrade y a+ore&ue no desee. 4na cabra nerviosa es un posible problema.

• @ejor aun, nunca, grites, golpees o abuses de una cabra punto. Estará más dispuesta a dele $agas lo &ue desees.

Cosas /ue necesitar:s

• 4na o más cabras

• Crde+ador


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• 6limentador

• 3rano #o simples $ojas, uvas%

• ;ina de metal

• *ollar

• 6gua limpia en donde un trapo fue $ervido. ?isuelve con la misma cantidad de agua fría de usar. ;ambi-n podrás usar una de las muc$as marcas de toallas sanitarias.

CÓMO CRIAR UNA CA*RA CON ITO

• 7ealiza una investigación

• 7efugio y alimentación para las cabras

• 7eproducción y producción de lec$e de cabra

• @ant-n a tus cabras seguras y saludables

/as cabras son animales versátiles &ue significan un gran aporte a tu granja si tienes el esplas instalaciones adecuados. Puedes criarlas para tener lec$e, carne, lana o simplemente para para su uso dom-stico. Si te interesa criar cabras, comienza a leer el paso ! a continuación

encontrarás información básica &ue te ayude a iniciarte en la crianza de estos animales.Parte 1 de 4: Realiza una investigación

1. Piensa en la razón por la que quieres criar cabras. Antes de comprar unacabra, es necesario pensar muc o en la razón por la que quieres criar estosanimales.

o I/as &uieres por su lec$eJ IPor su carne o fibraJ IC simplemente crees &ue seríanlindas mascotasJ /a motivación detrás de tu decisión de criar cabras influirá en la

&ue compres y en cómo las criarás.o *uidar cabras es una gran responsabilidad, ya &ue necesitarás alimentarlas a d

comprar su comida y pagar las cuentas del veterinario, además tendrás &ue asegu&ue est-n saludables y contentas, así &ue procura estar preparado para asumresponsabilidad.

http://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xitohttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xito#Parte_Uno:_Realiza_una_investigaci.C3.B3n_subhttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xito#Parte_Dos:_Refugio_y_alimentaci.C3.B3n_para_las_cabras_subhttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xito#Parte_Tres:_Reproducci.C3.B3n_y_producci.C3.B3n_de_leche_de_cabra_subhttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xito#Parte_Cuatro:_Mant.C3.A9n_a_tus_cabras_seguras_y_saludables_subhttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xitohttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xito#Parte_Uno:_Realiza_una_investigaci.C3.B3n_subhttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xito#Parte_Dos:_Refugio_y_alimentaci.C3.B3n_para_las_cabras_subhttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xito#Parte_Tres:_Reproducci.C3.B3n_y_producci.C3.B3n_de_leche_de_cabra_subhttp://es.wikihow.com/criar-una-cabra-con-%C3%A9xito#Parte_Cuatro:_Mant.C3.A9n_a_tus_cabras_seguras_y_saludables_sub


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o ;ómate tu tiempo para leer algunos libros o para $ablar con alguien &ue sepa de cde modo &ue conozcas todos los detalles antes de aventurarte en esta $aza+a.

'. Eli2e una ra0a 1as:ndote en tus necesidades8 *omo se mencionó anteriormente, el tipo cabras &ue elijas dependerá de si las &uieres por su lec$e, su carne o su fibra. ;anecesitarás considerar el tama+o de las cabras, su temperamento y los re&uisitos para su c6lgunas de las razas más conocidas son las siguientes(

o Ca1ras lec%eras# 6lpina, /a @anc$a, 2ubia, Cber$asli, Saanen Sable y ;oggenburg.

o Ca1ras c:rnicas#Loer, i9o, Espa+ola, Savana, ;exmaster, 3enemaster y @oneyma9

o Ca1ras de !i1ra# 6ngora #la &ue produce el @o$air%, *ac$emira, Pygora y 2igora.

o Ca1ras do @sticas# las cabras en miniatura como las enanas nigerianas, las pigmelas tipo inder suelen ser las mejores en esta categoría.

). Considera la cantidad de es$acio /ue tienes8 /o ideal sería &ue tengas una gran área al alibre en la &ue las cabras puedan pastar, explorar y tener el ejercicio necesario para mansaludables. Ellas tambi-n necesitarán un espacio cerrado para descansar y refugiarse.

o /a regla general es proporcionar de ) a m #!" Q ! pies% de espacio por cadaadulta de tama+o estándar. /as razas en miniatura necesitarán un poco menos de espacio.

o Es importante no $acinar a tus cabras o mantenerlas en espacios confinados. Eso $a

se estresen y tengan problemas de salud, además puede contribuir a la propagacienfermedades.


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o Si vas a comprar cabras lec$eras, aseg rate de &ue sean amistosas en lugasustadizas, ya &ue necesitarás acercárteles para orde+arlas.

. O$ta $or las %e 1ras en lu2ar de los carneros castrados o ac%os ca1r"os8 6l comienzo, esuna buena idea comprar nicamente cabras $embras, ya &ue solo ellas pueden lidiar con y producir lec$e.

o /os mac$os cabríos pueden agresivos y comienzan a apestar a medida &ue enve/as feromonas &ue liberan tambi-n pueden afectar el sabor de la lec$e de las $embse los mantiene en lugares cerrados.

o 6 menos &ue &uieras criar un gran reba+o de cabras, es mejor solo pedir prestmac$o para motivos reproductivos en lugar de comprar uno.

o /os mac$os castrados son los nicos capaces de brindar carne #o tener undom-stico%. Sin embargo, si esperas $asta &ue nazcan las primeras crías #cuya probabser mac$os es del ">%, podrás vender los mac$os jóvenes para un tipo particular dllamada cabrito, &ue es conocida por su sabor similar al del cordero.

8. Considera la edad de las %e 1ras8 ;ienes una serie de opciones cuando se trata de compcabras $embras= la opción &ue tomes dependerá de tu presupuesto y de cuán pronto &utus cabras produzcan lec$e o tengan crías.

o Co $ra una %e 1ra 1e1@# una $embra beb- puede tener tan solo 0 semanas de edya &ue este es el tiempo en el &ue puede se la puede destetar de su madre. /as $e

beb-s son relativamente económicas, pero deberás esperar alrededor de un a+o y antes de poder reproducirlas y otros cinco meses antes de &ue comiencen a prlec$e.

o Co $ra una %e 1ra -o.en# una $embra joven es una cabra &ue a n no sereproducido. Este tipo de cabra es más costoso &ue las beb-s ya &ue no tienes &uetanto para reproducirlas ni comenzar a producir lec$e. 6 veces puedes compra$embra joven &ue ya se $aya reproducido #una pre+ada%, ya &ue solo tienes &uemeses antes de &ue empiece a producir lec$e, pero deberás pagar una cuoreproducción.

o Co $ra una ca1ra lec%era# una ltima opción es comprar una $embra adulta &u produzca lec$e. Esta opción es más rápida y económica &ue las anteriores, pero ede &ue la cabra tenga algunos problemas es muc$o más alto, ya &ue los crigeneralmente tratarán de vender los animales más d-biles de su reba+o.


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D. Co $rende /ue las ca1ras son ani ales de re1a,o8 /as cabras son animales de reba+o, lo &significa &ue prefieren vivir en grupos. Por lo tanto, necesitarás comprar por lo menosellas para empezar.

o @uc$as personas cometen el error de comprar solo una cabra. /as cabras &ue se ssolas se vuelven muy ruidosas, ya &ue balan y claman por compa+ía.

o Si es posible, procura comprar dos cabras del mismo reba+o #especialmente sirelacionadas%. Esto las ayudará a adaptarse a su nuevo entorno con mayor rapidez

o Lajo ciertas circunstancias, las cabras generarán vínculos con otras criaturas &ue pezu+as, como ovejas, vacas y caballos, así &ue esta es una opción si ya posees de estos animales.

Parte 2 de 4: Re!ugio " alimentación para las cabras

!. Dale un re!u2io a tus ca1ras8 *omo se mencionó en la sección anterior, las cabnecesitarán un área cerrada como refugio para dormir, alimentarse y protegerse dely de los depredadores nocturnos.

• El refugio no necesita ser muy elaborado y, mientras las cabras tengan sufiespacio externo para deambular durante el día, no $ace falta &ue sea muy gya &ue a ellas les gusta dormir juntas en grupos pe&ue+os.

• Simplemente necesitas asegurarte de mantener el refugio seco y sin corrienaire. ;ambi-n es una buena idea tener un ambiente pe&ue+o en el &ue pcolocar a las cabras enfermas, $eridas o en un estado avanzado de gestación

• El piso del refugio debe estar cubierto de una capa gruesa de estrato compuevirutas de madera #de cual&uier tipo excepto cedro%, paja o $eno usado.


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'. Constru'e una ala 1rada resistente a las ca1ras8 /as cabras son unas grandes artistadel escape, ya &ue pueden escalar árboles, saltar alambradas, masticar cueescabullirse a trav-s de los espacios más pe&ue+os. Por lo tanto, es importanlevantes una alambrada resistente y a prueba de cabras alrededor del refugio.

• ;u alambrada debe medir un mínimo de !,'"m #< pies% de altura o !, m #en el caso de razas de cabras más activas como la 2ubia. /as cercas de madealambradas metálicas son buenas opciones si construyes una alambrada nSin embargo, si solo &uieres reforzar una cerca para &ue sea resistentcabras, pues usar un alambre maleable y con una carga el-ctrica leve.

• 6simismo, aseg rate de reforzar cual&uier entrada o poste en elexterior de lacerca con el objetivo de evitar &ue las cabras pasen por encima de ellos. ;amdebes asegurarte de &ue el refugio no tenga un tec$o por el &ue puedan fácilmente.

). Per ite /ue tus ca1ras e7$loren8 /as cabras prefieren explorar en lugar de pastar, &ue significa &ue les gusta comer ramitas, $ojas y $ierbas en lugar de solo pasto.• Esto les permite a las cabras criarse junto a las ovejas, vacas y caballos, siem

cuando no compitan por la comida. /as cabras tambi-n son ideales para limun terreno irregular y des$acerse de la vegetación no deseada.

• Si vives en una zona verde, arbolada o rural, si-ntete libre de poner a tu cab pastar y deja &ue se alimenten de cosas como matorrales y reto+os, árbomora, $iedra venenosa y tr-boles, para mencionar algunas opciones.


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calabacín y espinaca. Solo evita darles papas, tomates y coles, ya &ue pintoxicarlas.

. Dales a1undante a2ua a tus ca1ras8 Es importante &ue tus cabras reciban un suminiconstante de agua fresca, especialmente durante climas sumamente calientes y seco&ue, dependiendo de las condiciones climáticas, necesitarás proporcionarles de litros #R a < galones% de agua por cabra diariamente.

• Es recomendable planificar por adelantado la manera en la &ue vas a suminel agua a tus cabras, de modo &ue no termines llevando cubos de agua unavez todos los días. Si a n no $as planeado nada, considera la posibilidaexcavar una zanja de agua para tu refugio o granero, o incluso instalar un tde almacenamiento.

• Si cuentas con un arroyo o estan&ue en tu granja, sería conveniente asegur&ue tus cabras se mantengan $idratadas. Sin embargo, realiza primero un adel agua para asegurarte de &ue su consumo sea seguro. ;ambi-n deberás cuidado con la contaminación o estancamiento.

Parte 3 de 4: Reproducción " producción de lec e de cabra

!. Re$roduce tus ca1ras cuando lle2uen a la adure08 *uando la $embra llegue a la madurez, &ue ocurre cuando tienen 8 meses de edad o pesan al menos uno )"9g o 8" libras #en las promedio%, estará lista para reproducirse. Su ciclo reproductivo anual generalmente calrededor de agosto o septiembre.

o Si no tienes un mac$o, puedes al&uilarlo o llevar a tu $embra a una granja doencuentre con uno. ;endrás &ue pagar por el servicio de un semental una sumgeneralmente oscila entre " y !"".

o Puede ser difícil determinar si una $embra está pre+ada, así &ue una de las mse+ales de un apareamiento exitoso es una secreción de color blanco lec$oso saliesus partes bajas.

o El período de gestación de una cabra es de ! " días o meses y normalmente nacrías, aun&ue a veces pueden ser $asta


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y $acer &ue la $embra produzca menos lec$e. ;ambi-n se cree &ue las cabras alimentad biberón serán más mansas y amigables.

o 2o obstante, otros creen &ue separar a la madre de sus crías es cruel e innecesario permiten &ue la madre misma alimente a las crías #aun&ue &uerrás estar atento para ase&ue ninguno de los beb-s se escape% y solo los separarán cuando estas ltimas est-n listadestete, entre 0 a !' semanas de edad.

o /o &ue sea &ue decidas $acer es cuestión de preferencia personal y dependerávaloras el aumento de la producción de lec$e por encima de un proceso más natural.

). Deter ina lo /ue %ar:s con las cr"as8 Si no te interesa muc$o aumentar significativamenttama+o de tu reba+o, tendrás &ue decidir &u- $acer con las crías.

o Por lo general, es muy fácil lidiar con las $embras jóvenes, ya &ue la deman$embras productoras de lec$e es alta y puedes venderlas a otros due+os de cabr pronto como sean destetadas. Si prefieres, puedes conservar a la cría de la productora de lec$e, ya &ue puede tomar el lugar de su madre dentro de un par de

o /os mac$os son un poco más difíciles. /a mayoría de mac$os jóvenes deben cast para cuando cumplan las tres semanas de edad, ya &ue básicamente se venderáncarne. Puedes $acer esto tan pronto como los destetes o esperar $asta &ue alcanzado la madurez. Si prefieres, puedes conservar un mac$o para motivreproducción.


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o ?ebes orde+ar tus cabras una vez en la ma+ana y una en la noc$e. ?urante el m período de producción, las cabras de tama+o estándar producirán $asta ), litcuartos de galón% de lec$e al día, mientras &ue las cabras en miniatura produccantidad ligeramente menor.

Parte 4 de 4: #ant$n a tus cabras seguras " saludables

!. Res2uarda a tus ca1ras de los de$redadores8 Es importante ser consciente de los depredadoen tu área para &ue puedas adoptar medidas para proteger a tus cabras.

o Entre los depredadores comunes de las cabras están los perros, los coyotes, los pulas aves como los cuervos y buitres. 6lgunos de estos depredadores se llevaráncabras #especialmente a las beb-s%, mientras &ue otros les $arán tanto danecesitarás sacrificarlas.

o /a manera más adecuada de mantener a tus cabras seguras es encerrarlas eestablecimiento seguro #con las ventanas y puertas cerradas% todas las noc$es. ;debes considerar tener un perro guardián para defender al ganado de los depredtodo el tiempo.

o Si necesitas a$uyentar específicamente a los buitres, el ?epartamento de 6gricultulos Estados 4nidos #4S?6, por sus siglas en ingl-s% recomienda colgar un es&uel buitre #el cual no necesita ser real% en un árbol o poste.

o ;ambi-n evita atar a tus cabras, ya &ue esto las $ace un blanco fácil par

depredadores. ?ejarlas sueltas en un lugar cerrado con una cerca alta es muc$oseguro.

'. A$rende a reconocer las se,ales /ue indican /ue una ca1ra est: en!er a8 En un momento uotro, tendrás &ue lidiar inevitablemente con una cabra enferma, de modo &ue es importareconocer las se+ales(

o 6lgunos de los síntomas más comunes y notorios &ue indican &ue una cabra está eson( no comer ni beber, ojos irritados, diarrea, ubres calientes, presionar su cara comuro o cerca, toser, llorar o balar más de lo normal, rec$inar los dientes, separar

reba+o, párpados pálidos y encías grises.

o @ientras más pronto llames al veterinario para &ue se encargue de tu cabra, mayoroportunidad de &ue se sane. ;us cabras tambi-n necesitarán vacunas anuales cont-tano y la enterotoxemia #una enfermedad &ue consiste en comer en exceso%,necesitarás buscar parásitos como piojos y garrapatas.


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). Mant@n a tu ca1ra li $ia ' acicalada8 Por lo general, las cabras no necesitan demasiacuidado #con excepción de las variedades de pelo largo%, pero necesitarás prestarles unatención de vez en cuando para mantenerlas limpias y cómodas.

o Ce$illado ' 1a,o# debes cepillar a tus cabras al menos una vez al a+o #de preferen principio del verano cuando están perdiendo su pelaje% usando un cepiacicalamiento de cerdas duras. Esto les &uita la caspa y el pelo suelto, estimula el fsangre y te da una oportunidad de buscar cual&uier bulto en la piel u otras se+aenfermedades. La+ar a tus cabras no es algo sumamente necesario, pero ayuda alos piojos y $ace &ue el acicalamiento sea más fácil.

o Acicala iento# necesitarás cortar el pelo de tus cabras al menos una vez al a+oayudarlas a mantenerse frescas durante el verano. Es posible &ue &uieras cortar len las regiones de las ubres de las $embras con mayor frecuencia con el fmantenerlas limpias durante la etapa de orde+o y el de crianza. ;ambi-n neces

ba+ar y cortarles el pelo a las cabras con más frecuencia si planeas $acerlas partictorneos.

o Recorte de las $e0u,as# tambi-n necesitarás recortar las pezu+as de tu cabra alredde una vez al mes= de lo contrario, crecerán demasiado y les será muy difícil caEste es un proceso relativamente rápido y sencillo, lo &ue puedes $acer con un cde bolsillo o uno para tec$os.

Conse-os

•

/as cabras, por naturaleza, desperdiciarán una gran cantidad de $eno. 4na vez &ue aprcuánto es lo &ue en realidad consumen, no las sobrealimentes más de lo necesario.

• /as cabras se crían como mascotas, para obtener su lec$e y su carne. Tamás le des un noun animal &ue críes para obtener su carne.

• El esti-rcol de cabra no es GcalienteH como el de los pollos y no &uema a las planfácilmente.

• /as cabras son muy listas. Es probable &ue tu cabra sepa abrir el pestillo de tu cerca. Pre para cambiar tu alambrada cuantas veces sea necesario una vez &ue te acostumbre$abilidades específicas de tu reba+o.

• /as cabras prefieren los arbustos y árboles en lugar de las malas $ierbas y el pasto. 6seg rdejar fuera de su alcance cual&uier arbusto &ue no &uieres &ue da+en. 4na cabra de graapoyada sobre sus patas traseras alcanza los )m #!" pies%. ?espídete de cual&uier rama b


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$aya en el lugar donde se encuentran, por&ue tus cabras se encargarán de podarla justo tus ojos.

• 6un&ue puedan vivir muc$o, la mayor parte de las cabras lec$eras no se reproducen máslos diez a+os. :acerlo podría acortar sus vidas.

• Si crías cabras cárnicas, aprende las preferencias de los consumidores en tu área. /os melatinos y musulmanes pueden ser muy beneficiosos.

Ad.ertencias

• Si es tu primera vez como criador de cabras, nunca compres una &ue tenga cuernos. ?ebelos conocimientos necesarios para controlarlas o podrías resultar $erido con facilidad.

• ;en cuidado de los perros &ue andan sueltos en los alrededores. Si uno de ellos #o incl

coyote% ataca a tu cabra, aseg rate de revisarle el cuello en busca de lesiones ocultas. 2oenga+ar pensando &ue GsoloH tiene una pata rota.

• No compres un mac$o #conocido como mac$o cabrío% como tu primera cabra. Ellos re&manejo más $abilidoso y no son recomendables para principiantes. ;ambi-n tienden a desaun fuerte olor distintivo. 2o obstante, estaría bien comenzar con un mac$o castrado.

• /as cabras pueden ser agresivas, así &ue act a con valentía frente a ellas, aun cuando no $acerlo.

CÓMO ALIMENTAR CON *I*ERÓN A UNA CA*RA *E*

Pasos

!. Pre$ara la lec%e8 Puedes $acer lec$e de vaca, aun&ue no es muy recomendable por&ue lde cabra tiene más grasa &ue la lec$e de vaca. ;ambi-n puedes darle lec$e de fórmula.

'. Consi2ue dos 1otellas .ac"as de ;== l ' un e 1udo8). Vierte la lec%e en cada 1otella a tra.@s del e 1udo8 :asta &ue la botella este llena.


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Conse-os

• Es normal &ue en las granjas las cabras beb-s sean separadas de sus madres inmediatdespu-s de nacer, para evitar el contagio de un virus &ue les causa artritis.

• 6limenta a tu cabra beb- dos o tres veces al día, a intervalos regulares. Si tu cabra es rnacida, entonces tienes &ue alimentarla cada cuatro $oras.

Ad.ertencias

• 6lgunas lec$es de fórmula tienen indicaciones de no alimentar en exceso a la cabra, ya &lec$es de fórmula pueden causar diarrea en la cabra si se sobrealimenta.

CÓMO CUIDAR UNA CA*RA• *rea un ambiente seguro

• 6limentación y aseo

• @ant-n saludable a tu cabra

Este artículo te mostrará &u- tipo de juguetes le gustarán a tu cabra, cuál es el mejor aliment puedes dar, cómo debe ser su establo o albergue y otros consejos tiles para &ue la puedas cmejor posible. Si tienes preguntas no dudes en publicarlas en la página de discusión o agregarlas

#$todo 1 de 3: %rea un ambiente seguro

58 Coloca una 1uena .alla8 /as cercas donde mantienes a la cabra deben ser suficientemente altas para &ue se mantenga adentro y tambi-n para conservardepredadores alejados. 4na cerca de alrededor de cinco pies de alto es lorecomendable.

http://es.wikihow.com/cuidar-una-cabrahttp://es.wikihow.com/cuidar-una-cabra#Crea_un_ambiente_seguro_subhttp://es.wikihow.com/cuidar-una-cabra#Alimentaci.C3.B3n_y_aseo_subhttp://es.wikihow.com/cuidar-una-cabra#Mant.C3.A9n_saludable_a_tu_cabra_subhttp://es.wikihow.com/cuidar-una-cabrahttp://es.wikihow.com/cuidar-una-cabra#Crea_un_ambiente_seguro_subhttp://es.wikihow.com/cuidar-una-cabra#Alimentaci.C3.B3n_y_aseo_subhttp://es.wikihow.com/cuidar-una-cabra#Mant.C3.A9n_saludable_a_tu_cabra_sub


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;8 Pro$orciónale un al1er2ue adecuado8 /as cabras pueden vivir en un pe&ue+o coberto casa para perros grande. Su cobertizo debe estar bien ventilado, pero sin corrienaire. El lec$o donde duerme debe estar $ec$o de paja. 4n piso de concretcostoso,pero fácil de mantener.

#$todo 2 de 3: Alimentación " aseo

!. Ali @ntala a$ro$iada ente8 4na dieta saludable para la cabra está compuesta de $enconcentrados como la avena, el salvado y la cebada. @ant-n todos sus alimentos alejadsuelo para evitar &ue se llene de mo$o y &ue los insectos lo infesten o se lo coman. colocar sus alimentos en cubetas a prueba de agua, las cuales los mantendrán frescos y lSi mantienes su comida en el suelo, podría causarle enfermedades.

'. Per ite /ue ten2a $ro.isión $er anente de a2ua ' coloca un 1lo/ue de sal $ara la er /ue$re!eri1le ente conten2a selenio8 Si vive en una zona donde el suelo es pobre en selenio #contenido de selenio en el suelo, y por lo tanto en el $eno%, es recomendable &ue lleves aal veterinario una vez al a+o para &ue le ponga una inyección de Selenio de Lario #Losvacuna contiene selenio y la vitamina E, lo cual es extremadamente importante pam sculos, $ueso y su salud reproductiva


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'. Des$aras"tala8 /a mayoría de las cabras son muy susceptibles a los parásitos internos ejemplo, lombrices%, y deben ser desparasitadas periódicamente. /as lombrices más co&ue se aprovec$an de las cabras se conocen como estróngilos #larvas de mos&uito%, $otra especie conocida como coccidios. ?ependiendo del entorno, los parásitos pueden muc$os problemas de salud #incluso la muerte%, tales como p-rdida de peso, pelajedeficiencias reproductivas y otra complicaciones más.

o /as pe&ue+as crías deben recibir su primera desparasitación entre las primerasemanas de edad. Encontrarás medicamentos antiparasitarios comerciales dispo para las cabras en tu supermercado local. 6seg rate de seguir las instruccioneseti&ueta.

o ?ebes tener en cuenta &ue la mayoría de los medicamentos antiparasitarios pacabras no son eficaces contra los coccidios, &ue puede ser especialmente da+ino pe&ue+as crías y adultos mayores con trastornos inmunológicos. Existen varios pr

disponibles para el tratamiento de coccidios, pero el más com n se llama *oridsíntomas más comunes de coccidios incluyen dificultad para subir de peso, leinapetencia y $eces agrupadas #muy parecidas a las $eces de un perro%.

o Si tienes in&uietudes o tienes alg n problema relacionado con lombrices en tu rllama a tu veterinario par &ue realices varios análisis de $eces en diferentes cabrate dará una respuesta definitiva, y tu veterinario te podrá recomendar el tratamienadecuado.

). A$l"cale las .acunas necesarias8 ;odas las cabras tambi-n deben ser inmunizadas una vez

a+o con una vacuna llamada M*?;M, la cual incluye el t-tano.o /as crías deben ser vacunadas a las 850 semanas de nacidos, y luego se debe pon

segunda dosis a las < semanas. ?espu-s de eso, se debe aplicar una vez al a+o.


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• Si no sabes cómo cortarle las pezu+as a tu cabra, ll-valo a un veterinario para &ue se edel cuidado de sus pezu+as.

6dvertencias

• Parte de esta información no es relevante dependiendo del tipo de cabra &ue tengas. /ee sla información pertinente y preg ntales a los criadores.

CÓMO )ACER UESO DE CA*RA

• *ompra los ingredientes

• :az tu propio &ueso de cabra

El &ueso de cabra presenta una consistencia blanda similar a la del &ueso crema, y a vecedeleznable como el &ueso feta. /a gama de sabores del &ueso de cabra va de leve a fuerte y dependiendo de la textura. El &ueso de cabra se acompa+a bien con galletas saladas, ensaladas,otras recetas.

#$todo 1 de 2: %ompra los ingredientes

!. Co $ra $ol.o c%e.re8 /as recetas básicas de &ueso de cabra re&uieren pa&uetes de polc$evre o un acidulante similar, &ue se puede encontrar en los almacenes donde se fabrica &ueso. Estos contienen el cuajo y cultivos de bacterias necesarias para formar el &ueso.

o /os cultivos bacterianos dan al &ueso su textura y sabor. El cuajo es la enzimaestómago de un ternero &ue cuaja y coagula la lec$e.

'. Co $ra un 2alón 369?F litros4 de lec%e de ca1ra $asteuri0ada8 Se puede encontrar la lec$e dcabra en la mayoría de las lec$erías o tiendas de granja. 6seg rate de comprar lec$e pasteu para evitar el crecimiento de bacterias, &ue pueden ec$ar a perder el &ueso.

). )a0 un in.entario de sus %ier1as ' sal ' co $ra lo /ue desees a2re2ar al /ueso8

#$todo 2 de 2: &az tu propio queso de cabra

!. A2re2a %asta 5 2alón 369?F litros4 de lec%e de ca1ra $asteuri0ada en una olla 2randacero ino7ida1le o 1a,o ar"a8 *alienta la lec$e en la estufa $asta &ue alcance una temperade 08 grados Ua$ren$eit #unos )" grados centígrados%.

'. A,ade el $ol.o c%e.re utili0ando una es$u adera con ranuras a la lec%e9 /ue es si ilar una cuc%ara de so$a8 /a espumadera funciona mejor para mezclar el polvo y la lec$e.

http://es.wikihow.com/hacer-queso-de-cabrahttp://es.wikihow.com/hacer-queso-de-cabra#Compra_los_ingredientes_subhttp://es.wikihow.com/hacer-queso-de-cabra#Haz_tu_propio_queso_de_cabra_subhttp://es.wikihow.com/hacer-queso-de-cabrahttp://es.wikihow.com/hacer-queso-de-cabra#Compra_los_ingredientes_subhttp://es.wikihow.com/hacer-queso-de-cabra#Haz_tu_propio_queso_de_cabra_sub


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). Cierra la ta$a de la olla8 ?-jala a un lado, a temperatura ambiente durante un día y medio, o$oras. /a temperatura ambiente debe ser de al menos D' grados Ua$ren$eit #unos '' grcentígrados%. Esto le da a la mezcla de lec$e y polvo una oportunidad para formar grumo


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construcción de corrales para ovinoscaprinos

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