contoh pedoman menu
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
1/26
PEDOMAN MENU
Hari ke-1
Waktu
makanMenu
Bahan makanan
segarBahan makanan kering Bumbu
BM BB BK BM BB BK BM BB BK
Pagi
Nasi beras 100 100Ikan lele goreng
balado
Lele
minyak
75
15
93
15
Bawang
mera
Bawang
!"#i$abe
garam
%
&
'
&
5
3
10
&
("! kembang kol Kembang
kol
minyak
50
5
'7
5
Bawang
mera
Bawang
!"#i
)a"n
bawang
Ke#"mbar
garam
%
&
5
1
&
5
3
'
1
&
Nasi Beras 100 100*yam b"mb" *yam
minyak
50
3
'7
3
+ae
Bawang
mera
10
%
&
11
5
3
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
2/26
(iang
Bawang
!"#i
K"nyi#
Ke#"mbargaram
&
1
&
3
1
&
,a" k"a k"ning ,a"
(an#an
50
30
50
30
Bawang
mera
Bawang
!"#i
+ae
Ke#"mbar
K"nyi#
garam
%
&
&
1
&
&
5
3
3
1
3
&
,"mis #oge ,oge
Minyak
semangka
100
3
100
100
3
&17
Bawang
mera
garam
%
&
5
&
Malam
nasi beras 100 100 ,el"r balado ,el"r
Minyak
50
15
15
$abe
mera
Bawang
mera
garam
'
%
&
10
5
1
,em!e goreng
kremes
#em!e
minyak
50
15
50
15
,e!"ng
#erig"
&0 &0 Bawang
Bawang
!"#i
Ke#"mbar
%
&
1
&
5
5
1
&
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
3/26
garam(ay"r bawang kol Kol
minyak
50
3
'9
3
)a"n
bawang
garam
5
&
'
&
b"a !e!aya 100 133
Hari ke-&
Waktu
makanMenu
Bahan makanan
segarBahan makanan kering Bumbu
BM BB BK BM BB BK BM BB BK
Pagi
Mie ,elor .oreng ,el"r
Minyak
50
15
55
15
Mie 75 75 .aram
Bawang
mera
Bawang
!"#i
$abe
3
5
5
10
3
1&
,el"r dadar ,el"r
Minyak
50
15
55
15
.aram
Bawang
mera
Bawang
$abe
3
5
5
10
3
1&
(elada (elada 10 10Nasi Beras 100 100 ,eribol ,em!e
Minyak
50
15
50
15
Ikan #eri
Ka/ang
15
15
15
15
.aram
Bawang
3
5
3
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
4/26
(iang
#ana mera
Bawang
!"#i
5
rak arik kol Kol
Minyak
&0
5
&0
5
.aram
Bawang
mera
Bawang
!"#i
3
5
5
3
+er"k +er"k
manis
100 13'
Malam
Nasi Beras 50 50."lai ayam /abe
ia"
*yam
(an#an
50
30
70
30
.aram
Bawang
mera
Bawang
!"#i
Meri/a
$abe
3
5
5
3
10
3
3
1&
,a" goreng #e!"ng ,a"Minyak
50 15
5015
,e!"ng#erig"
10 10 .aram 3 3
Kembang kol asam
manis
Kembang
kol
&5 &&' .aram 3 3
Pisang Pisang raa 100 117
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
5/26
sere
Hari ke-3
Waktumakan
Menu
Bahan makanan
segarBahan makanan kering
Bumbu
BM BB BK BM BB BK BM BB BK
Pagi
Nasi Beras 75 75*yam $abe Hia" *yam
Minyak
50
15
'5
15
$abe ia"
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
&0
5
5
&
&5
7
7
&
$a ,a"ge ,a"ge
Minyak
50
5
50
5
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
)a"n
bawang
10
5
&
5
15
7
&
7
Nasi Beras 100 100)endeng Balado )aging
sa!i
Minyak
50
15
50
15
Bawang
!"#i
$abe mera
.aram
Lengk"as
15
&0
&
5
5
&0
&5
&
'
10
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
6/26
(iang *sam awa ,a" Ke/a! ,a"
Ke/a!
Minyak
50
10
5
50
10
5
.aram
Bawang
mera
Bawang
!"#i
1
10
5
1
15
7
,"mis Kembang Kol Kembang
Kol
Minyak
100
5
175
5
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
10
10
&
15
15
&
Pe!aya Pe!aya 100 135
Malam
Nasi Beras 100 1002endang ,el"r ,el"r
(an#an
50
&0
0
&0
$abe mera
Lengk"as
+ae
Bawang
!"#i
Bawang
mera(ere
.aram
&0
5
5
10
10
5
&
&5
'
'
15
15
5
&
."lai ,em!e ,em!e
(an#an
50
100
50
100
Bawang
mera
Bawang
!"#i
10
10
15
5
15
15
&0
'
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
7/26
$abe mera
Lengk"as
+ae
K"nyi#.aram
)a"n k"nyi#
)a"n salam
5
5
&
11
'
'
&
11
."lai P"#i Kol Kol
(an#an
50
100
5
100
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
)a"n k"nyi#
10
10
&
1
15
15
&
1
(emangka (emangka 100 &&0
Hari Ke 4
B h M k B b
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
8/26
Waktu
makanMenu
Bahan Makanan
segarBahan makanan kering
Bumbu
BM BB BK BM BB BK BM BB BK
Pagi
Mie Bi"n .orengMinyak
goreng15 15 Bi"n 75 75
Meri/a 3 3Ke#"mbar 3 3$abe mera 15 17Bawang
mera10 1&
.aram 3 3
Telur mata sapi ,el"r 50 0 .aram & &Minyak 15 15
-Selada (elada 10 10
(iang
Nasi Beras 100 100 -
Rendang Ayam *yam 50 0
+ae 3 3Lengk"as 3 3Laos 3 3)a"n k"nyi# 3 3)a"n (alam & &$abe Mera &0 &0
Bawang
mera15 17
Bawang
!"#i15 17
Meri/a 3 3.aram 3 3
(an#an &5 &5
Tempekuah kuning ,em!e 50 50
k"nyi# 5 $abe 15 1)a"n k"nyi# 3 3)a"n er"k 3 3.aram 3 3
(an#an &0 &0
Lalapan MentimunMen#im"
n30 30
Buah Pisang 100
Nasi Beras 100 100
Ikan asin balado Minyak 15 15 Ikan *sin %0 %0
.aram & &$abe mera &0 &5
,a"/o 15 15
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
9/26
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
10/26
Hari ke-5
Waktu
makan
Menu
Bahan makanan
segarBahan makanan kering
Bumbu
BM BB
(g)
BK
(g)
BM BB
(g)
BK
(g)
BM BB
(g)
BK
(g)
Pagi
Nasi Beras 100 100
*yam goreng *yam
Minyak
50
15
'
15
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
.aram
10
5
5
1&
7
5
."lai !"#i kol Kol
(an#an
50
30
7
30
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
Ba#ang serai
+ae
Laos
.aram
10
5
3
5
5
5
1&
7
%
5
Nasi Beras 100 100Ikan /"ka Ikan
#ongkol
Minyak
50
15
3
15
/"ka
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
3
10
5
5
3
1&
7
5
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
11/26
(iang
,a" balado ,a"
Minyak
50
15
50
15
$abe mera
Bawang
Mera
BawangP"#i
.aram
15
10
5
5
17
1&
7
5
."lai !"#i
kembang kol
Kembang
(an#an
50
30
''
30
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
+ae
Laos
.aram
10
5
5
5
5
1&
7
5
(emangka (emangk
a
100 &17
Malam
Nasi Beras 100 100 ,el"r #"mis /abe iris ,el"r
ayam
Minyak
50
5
5
5
$abe mera
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
.aram
15
10
5
5
17
1&
7
5
2endang #em!e ,em!e
(an#an
50
&5
50
&5
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
15
10
5
5
17
1&
5
7
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
12/26
)a"n salam
Laos
.aram
5 5
(ay"r bening #a"ge ,a"ge 50 50 Bawang
Mera
.aram
5
5
7
5
Pa!aya Pa!aya 100 133
Hari ke-
Waktu
makanMenu
Bahan makanan segar Bahan makanan kering BumbuBM BB
(g)
BK
(g)
BM BB
(g)
BK
(g)
BM BB
(g)
BK
(g)
Pagi
bi"n k"a Bi"n
Minyak
100
5
100
5
Beras 100 100 $abe Mera
Bawang
mera
Bawang
!"#i
Meri/a
Ke#"mbar
.aram
10
10
5
&
&
5
1&
1&
7
&
&
5
,el"r reb"s ,el"r 50 0
selada (elada 15 1'Nasi Beras 100 100
Kalio ayam *yam
(an#an
50 3 $abe mera
Bawang
15
10
17
1&
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
13/26
(iang
mera
Bawang
!"#i
Meri/aKe#"mbar
.aram
5
&
&
5
7
&
&
5
(er"ndeng ka/ang Ka/ang 50 50 $abe Mera
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
10
10
5
5
1&
1&
7
5
*nyang #oge ,oge
Kela!a
50
&5
7
&5
$abe mera
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
10
10
5
5
1&
1&
7
5
B"a er"k 100 135
Malam
Nasi Beras 100 100 -."lai masin ikan Ikan
(an#an
50
30
5
30
$abe mera
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
10
10
5
5
1&
1&
7
5
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
14/26
Pregedel #a" ,a"
Minyak
50
5
50
5
Bawang
mera
Bawang
!"#i.aram
10
5
5
1&
7
5
(ay"r kol Kol &5 &5 Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
10
5
5
1&
7
5
B"a Pisang 100 &&0
Hari ke-7
Waktu
makanMenu
Bahan makanan segar Bahan makanan kering BumbuBM BB
(g)
BK
(g)
BM BB
(g)
BK
(g)
BM BB
(g)
BK
(g)
Pagi
Nasi Beras 100 100*yam Ke/a! *yam
Ke/a!
Minyak
50
10
15
70
10
15
$abe Mera
+ae
Meri/a
.aram
10
5
&
5
1&
&
5."lai K"ning
Kembang Kol
Kembang
kol
(an#an
50
10
30
''
10
30
$abe Mera
K"nyi#
+ae
Bawang
Mera
10
5
5
10
5
1&
7
1&
7
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
15/26
Bawang
P"#i
)a"n k"nyi#
)a"n er"kBa#ang serai
Kemiri
Laos
.aram
&
&
3
&5
5
&
&
%
&
5
(iang
Nasi Beras 100 100
Ikan ,ongkol Balado Ikan
,ongkolMinyak
50
5
3
5
$abe Mera
Bawangmera
Bawang
!"#i
.aram
10
105
5
1&
1&7
5
,a" ."lai Hia" ,a"
(an#an
50
10
100
10
$abe Hia"
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
)a"n er"k
Ba#ang serai
*sam awa
."la !asir
15
10
5
&
5
5
5
5
&
17
1&
7
&
5
5
&
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
16/26
+ae
Ke#"mbar
+in#an
Meri/aLaos
$abe rawi#
K"nyi#
.aram
&
&
5
55
5
&
&
5
,"mis (an#an Kol Kol
(an#an
Minyak
50
&0
5
7
&0
5
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
+ae
Laos
K"nyi#
Ke#"mbar
Meri/a
.aram
10
5
5
5
5
&
&
5
1&
7
&
&
5
B"a Pe!aya 100 135Nasi Beras 100 100 ,el"r Balado /abe
ia"
,el"r
Minyak
50
15
5
15
$abe Hia"
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
15
10
5
5
17
1&
7
5
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
17/26
Malam
.aram ,em!e Bela/an ,em!e
Minyak
50
15
50
15
Bawang
Mera
Bawang
P"#i
)a"n salam
Laos
."la mera
.aram
15
10
5
5
5
5
17
1&
5
7
5
5
seng ,oge ,oge
Minyak
35
5
35
5
Bawang
Mera
BawangP"#i
$abe Mera
.aram
5
5
105
7
7
1&5
B"a (emangka 100 &&0
Hari Ke-'
Waktumakan
Menu
Bahan makanan
segarBahan makanan kering
Bumbu
BM BB
(g)
BK
(g)
BM BB
(g)
BK
(g)
BM BB
(g)
BK
(g)
Pagi
Mie .oreng (!esial Mie Basa
Minyak
&00
5
&00
5
$abe Mera
Bawang
mera
Bawang
10
10
5
&
1&
1&
7
&
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
18/26
!"#i
Meri/a
Ke#"mbar
.aram
&
5
&
5
,el"r Ma#a (a!i ,el"r ayam
Minyak
50
15
5
15
.aram
Lala!an (elada (elada &0 35
(iang
Nasi Beras 100 100
*yam (inggang *yam
Minyak
50
15
70
15
$abe Mera
Bawang
mera
Bawang
!"#i
Meri/a
Ke#"mbar
.aram
10
10
5
&
&
5
1&
1&
7
&
&
5
,em!e Ke/a! ,em!e
Ke/a!
Minyak
50
10
5
50
10
5
$abe Mera
Bawang
meraBawang
!"#i
Meri/a
Ke#"mbar
.aram
10
10
5&
&
5
1&
1&
7&
&
5
rak arik kb kol Kb Kol 50 '' $abe Mera 10 1&
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
19/26
Minyak 3 3 Bawang
mera
Bawang
!"#iMeri/a
Ke#"mbar
.aram
10
5
&
&5
1&
7
&
&5
B"a Pisang 100 135Malam Nasi Beras 100 100
Ikan kemb"ng !edas Ikan
kemb"ng
Minyak
50
5
3
5
$abe Mera
Bawang
mera
Bawang
!"#i
Meri/a
Ke#"mbar
+ae
laos
.aram
10
10
5
&
&
5
5
5
1&
1&
7
&
&
5
,a" k"a !edas ,a"
(an#an
Minyak
50
&0
3
50
&0
3
$abe Mera
Bawang
mera
Bawang
!"#i
Meri/a
10
10
5
&
&
5
1&
1&
7
&
&
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
20/26
Ke#"mbar
+ae
laos
.aram
5
5
5
Kol k"a san#an Kol
(an#an
Minyak
50
30
5
7
30
5
$abe Mera
Bawang
mera
Bawang
!"#i
Meri/a
Ke#"mbar
laos
.aram
10
10
5
&
&
5
5
1&
1&
7
&
&
5
B"a +er"k
Manis
100 1%0
Hari ke-9
Waktu
makanMenu
Bahan makanan
segarBahan makanan kering
Bumbu
BM BB BK BM BB BK BM BB BK
Pagi
Nasi Beras 75 75Ikan ,ongkol B"mb" Ikan
,ongkol
Minyak
(an#an
50
15
30
5
5
30
K"nyi#
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
3
5
5
&
3
10
5
7
7
&
3
1&
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
21/26
Kemiri
$abe mera."lai Hia" Kembang
Kol
Kembang
kol
(an#an
50
&5
90
&5
Bawang
mera
Bawang
!"#i
.aram
$abe rawi#
10
5
&
3
15
7
&
5
(iang
Nasi Beras 100 1002endang )aging )aging
sa!i
(an#an
50
30
50
30
$abe mera
Lengk"as
+ae
Bawang
!"#i
Bawang
mera
(ere
.aram
&0
5
5
10
10
5
&
&5
'
'
15
15
5
&
("! ,a" ,a"
Minyak
50
5
50
5
.aram
Bawang
mera
Bawang
!"#i
Meri/a
&
10
5
1
&
15
7
1
$a Kol Kol
Minyak
100
5
130
5
Bawang
mera
10
10
15
15
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
22/26
Bawang
!"#i
.aram
& &
(emangka (emangka 100 &&0
Malam
Nasi Beras 100 100 ,el"r K"a K"ning ,el"r
(an#an
50
&5
0
&5
$abe mera
Lengk"as
+ae
Bawang
!"#i
Bawang
mera
(ere
.aram
&0
5
5
10
10
5
&
&5
'
'
15
15
5
&
Kering ,em!e ,em!e
Minyak
50
3
50
3
Bawang
mera
Bawang
!"#i
$abe mera
.aram
)a"n salam
."la mera
10
10
5
&
1
10
15
15
10
&
1
10
(ay"r ,oge ,oge
Minyak
50
5
50
5
Bawang
mera
Bawang
!"#i
10
10
&
15
15
&
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
23/26
.aramPe!aya Pe!aya 100 135
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
24/26
Hari ke 10
Waktu
makanMenu
Bahan makanan
segarBahan makanan kering
Bumbu
BM BB BK BM BB BK BM BB BK
Pagi
Mie goreng lado ia" Mie
Minyak
75
5
75
5
.aram
$abe ia"
Bawang
mera
Bawang
!"#i
3
10
5
5
3
1&
rak arik #el"r ,el"r
Minyak
50
10
55
10
.aram
Bawang
mera
Bawang
$abe
3
5
5
10
3
1&
(elada (elada 10 10
(iang
Nasi Beras 100 100Ikan nila b"mb"
k"ning
Ikan nila
(an#an
35
&5
%%
&5
.aram
K"nyi#
Meri/a
Bawang
mera
Bawang
!"#i
3
3
3
5
5
3
3
3
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
25/26
*/ar men#im"n Men#im"n 50 7& .aram
Bawang
mera
3
5
3
+er"k +er"k
manis
100 13'
Malam
Nasi Beras 50 50*yam goreng /abe
ia"
*yam
Minyak
50
5
70
5
.aram
Bawang
mera
Bawang
!"#i
$abe ia"
3
5
5
10
3
1&
,"mis #a" s!esial ,a"
Minyak
&0
5
&0
5
.aram
Bawang
mera
Bawang
!"#i
3
5
5
3
(o! kembang kol Kembang
kol
Minyak
&5
5
%%
5
.aram
Bawang
mera
Bawang
!"#i
3
5
%
3
5
Pisang Pisang raa
rese
100 117
-
8/18/2019 contoh pedoman menu
26/26