CONTROL MICROBIOLOGICO EN

HOSPITALES

Chávez Tiscareño Manuel DonovanGonzález Valencia Madaí

González Vázquez Mª Del CarmenTorres García Gerardo

La Microbiología Industrial puede definirse como parte de la Microbiología que se ocupa de las aplicaciones industriales de los microorganismos.

Desde otro punto de vista puede decirse también que los procesos de la Microbiología Industrial constituyen aquellos procesos industriales catalíticos basados en el uso de microorganismos.

Los microorganismos que sintetizan productos útiles para el hombre representan, unos pocos centenares de especies.

Los pocos que se han encontrado con utilidad industrial son apreciados por elaborar alguna sustancia que no se puede obtener de manera fácil o barata por otros métodos.

LevadurasSe han utilizado desde hace

miles de años para la fabricación de pan y bebidas alcohólicas. La levadura mas importante utilizada por el hombre es la Saccharomyces cerevisiae para la fabricación de panes, bebidas alcohólicas y alcoholes industriales.

Hongos Son la base de muchas fermentaciones

como la combinación de soya, habichuelas, arroz y cebada. Los hongos son también la fuente de muchos enzimas comerciales (amilasas, proteasas, pectinasas).

La producción de penicilina es a partir del Hongos penicillium

Las principales controles en un Hospital son los adecuados para cualquier control estándar.

Además de los controles que van en contra de las infecciones nosocomiales.

Una infección que se presenta en un paciente internado en un hospital o en otro establecimiento de atención de salud en quien la infección no se había manifestado ni estaba en período de incubación en el momento del internado. Comprende las infecciones contraídas en el hospital, pero manifiestas después del alta hospitalaria y también las infecciones ocupacionales del personal del establecimiento

Los pacientes hospitalizados que tienen infección o son portadores de microorganismos patógenos son focos potenciales de infección para los demás pacientes y para el personal de salud. Los pacientes que se infectan en el hospital constituyen otro foco de infección.

Desconocimiento Incumplimiento o ausencia de normas y

procedimientos Desinterés del personal de salud Desinterés de las autoridades de salud Falta de personal capacitado

Lavado de manos en todos los casos Uso de guantes para contacto con líquidos

corporales Uso de bata, máscaras o lentes para

protección contra salpicaduras Precauciones con la ropa contaminada Precauciones con jeringas y objetos punzo

cortantes Curación de paciente con heridas infectadas

con técnica de “no tocar”

Administrador del hospital Medico Microbiólogo Farmacéutico Personal de Enfermería Personal de lavandería Personal de limpieza Personal de mantenimiento Equipo de control de infecciones

ManosLavado de manos: Agua corriente, jabón o

solución antiséptica.Desinfección de manos: Fricción con gel

antiséptico y emoliente con base de alcohol.

Higiene Personal:El persona debe tener las uñas limpias y cortas y

abstenerse de usar uñas falsas. Debe llevar el pelo corto o sujeto con ganchos, y tener la barba y el bigote cortos y limpios.

Ropa Protectora:Ropa de trabajoZapatosGorrosMascarillasGuantes

Practicas inocuas de infecciónPara evitar la transmisión de

infecciones de un paciente a otro por medio de inyecciones:

Elimine las inyecciones innecesarias. Use agujas y jeringas estériles. Use agujas y jeringas desechables, si

es posible. Evite la contaminación de los

medicamentos. Siga las prácticas seguras de

desecho de objetos cortantes y punzantes

Limpieza del entorno hospitalario.Zona A, B, C y D

Uso de Agua Caliente o Hirviendo

Desinfección del equipo usado para el paciente.Alto nivel (critico)Nivel intermedio (semicritico)Bajo nivel (No critico)

EsterilizaciónEsterilización térmicaEsterilización Quimica

Esterilización de endoscopios

Los parámetros de control de calidad para el proceso de esterilización deben registrar información sobre el ciclo de procesamiento para fines de esterilización, incluso lo siguiente:

— Número de carga— Contenido de la carga—Gráfico de registro de temperatura y tiempo

de exposición— Prueba física/química a intervalos regulares

(al menos a diario)— Prueba biológica a intervalos regulares (al

menos semanalmente)— Esterilización al vapor (Bacillus

stearothermophilus)— Esterilización con óxido de etileno (Bacillus

subtilis).

TransitoMaterialesAire, aire ultralimpio y ventilaciónQuirófanosAgua (potable y de uso farmacéutico)AlimentosDesechos

BIBLIOGRAFIA Michael J. Pelczar, Microbiologia, Cuarta

Edicion, Mc Graw Hill.

Tortora G, Funke, Introduccion a la Microbiologia, 3ª Edicion, Editorial Acribia.

John Ingraham C. Introduccion a la Microbiologia Vol. 2, Ed. Thomson Learning

Brock, T.D, Biologia de los Microorganismos , 5ª edicion, Editorial Prentice Hall.