MercadoEn México, el mercado de las margarinas asciende a50,000 toneladas anuales y tiene una penetración del72%.

Las amas de casa mexicanas reconocen que lamargarina desempeña un papel cada vez más impor-tante en la elaboración de sus platillos, gracias a que esun producto saludable que proporciona un sabor deli-cioso a los guisos.

La diferencia entre las mante-quillas y las margarinas esque, en el primer caso, sucontenido es de grasaanimal y tiene coleste-rol, contrario a las mar-garinas, que debido asu contenido en grasavegetal, no contienen co-lesterol, lo que las con-vierte en un producto mássaludable. Actualmente másconsumidoras distinguen lasdiferencias entre ambos produc-tos e identifican los beneficios delas margarinas.

Los usos de la margarina se divi-den en: 83% para cocinar y 17% parauntar. Principalmente se utiliza paracocinar platillos como pasta, arroz y car-nes. También se utiliza para freír, sazonaro untar en pan de caja.

El mayor nivel de ventas para la margarinase presenta en la temporada que comprende del mes deoctubre hasta mediados de enero. Esto se debe a lasbajas temperaturas del invierno, además de que se hor-nean panes especiales para festividades como Día deMuertos, Navidad y Reyes.

LogrosMargarina Primavera®, líder en la categoría de mar-garinas con un 45% del mercado, ha hecho de la

constante innovación de produc-tos, sabor e imagen, un camino

de éxito. Desde que llegó a las cocinas y paladaresmexicanos, en 1950, ha revolucionado la manera decocinar, por su versatilidad y sabor.

Primavera® diseñó un producto de origen vegetalque ha logrado satisfacer generación tras generación

de consumidores ysus constantes me-jorías la han posicio-nado como el ingre-diente ideal para re-descubrir el placer decomer y de compartir.

Primavera® ha sidodesde el inicio una marca

innovadora, que ha marcado la pauta en el mer-cado de margarinas.

Por otro lado, en términos de comunica-ción, Primavera® es una marca que ha logra-

do mantener un apoyo permanente tanto enmedios masivos como en punto de venta

desde su inicio, posicionándose en la mente delos consumidores como una marca de calidad y

confianza.

HistoriaLa historia de las margarinas se remonta alsiglo XIX, cuando, por instancia del empera-dor Louis Napoleón III, el gobierno francésofreció un premio a quien encontrara un sus-tituto de la mantequilla que fuera más salu-dable y económico, el cual ganó Mege

Mourier en 1869 con su invento: la margarina. En aquella época, la capacidad de producción de

mantequilla era baja, ya que el abasto de leche enEuropa Occidental no cubría las necesidades del merca-do, por lo que el precio de la mantequilla se había incre-mentado significativamente y la población de Franciano podía pagar estos precios porque se encontraban enuna crisis económica.

La margarina llegó para solucionar estos problemas,ya que es un sustituto económico de la mantequilla ysatisface la necesidad de nutrición. Así, representó unlogro extraordinario, que costaba la mitad en compara-

ción de la mantequilla, por lo que rápidamente ganópopularidad en toda Europa. En Estados Unidos se

empezó a producir en el año 1874. Ya en el siglo XX, durante la década de los

50, se lanzó en México la barra Primavera®

Cocina, el producto que les permitió a lasamas de casa cocinar con un mejor sabor, apa-

riencia y aroma.En 1960 se lanzó la primera margarina untable,

Primavera® Chantilly, la cual rápidamente ganó unagran aceptación en las consumidoras y conquistó una

nueva posición, pues ya no era únicamente un ingre-diente más de los platillos, sino parte fundamental dela alimentación.

Para 1995 las tendencias en el consumo de marga-rina se modificaron con la llegada de

una nueva generación de muje-res preocupadas por su

figura; para cubrir es-ta necesidad, Pri-

mavera® lanzó almercado Prima-vera® Light, la

primera margarinabaja en grasas de

venta en México.Y como la innova-

ción constante ha sidosiempre una prioridadpara la marca, en 1998 se

relanzó Primavera® conuna nueva imagen, y al año

siguiente cambió el formato de sustinas a una forma rectangular, que brinda una

mayor comodidad a las consumidoras, además de queoptimiza espacio y asegura la higiene y calidad delproducto al incluir un aluminio protector. Esto marcóuna gran diferencia en calidad e imagen a comparaciónde la competencia.

En el año 2003, Primavera® cambió su logotipopara refrescar su imagen. Y en el 2004 lanzó al merca-do una nueva variedad de margarinas: Primavera® confrutas. Este lanzamiento va dirigido principalmente alpúblico infantil, que gusta de untar pan con margarinay mermelada.

En términos de publicidad, Primavera® es la mar-ca que ha logrado mantener su apoyo en medios masi-vos y en punto de venta desde su inicio, lo que le per-mitió permanecer en la mente de los consumidorescomo la marca número 1: ¿Quién no recuerda a la niñaChantilly? ¿Quién no ha visto o adquirido algún pro-mocional de la marca?

Ninguna otra marca de margarinas ofrece tantavariedad de promociones para consentir a las consumi-doras.

ProductoMargarina Primavera® se elabora con una emulsión decomponentes grasos y acuosos, que incluye suero deleche y vitaminas.

Con esta base se desarrolla una amplia gama deproductos destinados a dar un delicioso sabor a los pla-tillos caseros de manera práctica, ya que tiene el balan-ce adecuado de sabor y nutrición por estar adicionadacon vitaminas A y D, además de ser de origenvegetal.

Sus diferentes líneas son:• Primavera® Cocina: Presenta una consisten-

cia ideal para cocinar u hornear, ya que aportaun delicioso sabor a los platillos.

• Primavera® Chantilly: Tiene una consistenciasuave, ideal para untar, aun saliendo del refrige-rador.

• Primavera® Light: Es la margarina con el con-tenido más bajo en grasas, por lo que cubre lanecesidad general de la gente preocupada por susalud.

• Nueva Primavera® Sazón: Es una línea formadapor tres variedades que ayudan a cocinar de mane-ra rápida y exquisita: Primavera® con Ajo y Cebo-lla, Primavera® con Hierbas y Primavera® con Chi-potle.

Así, Primavera® es garantía de calidad para el con-sumidor, ya que es producida bajo los más estrictosestándares, y es por ello que las familias mexicanasson leales a la marca.

Desarrollos RecientesEn el 2005, Primavera® cambió su imagen para man-tenerse a la vanguardia; su nueva imagen logró fortale-cer el lazo emocional con sus consumidores y reposi-cionarla como una marca moderna y atractiva.

Y en el mismo año revolucionó la categoría albrindarles a las consumidoras los beneficios de “sa-bor y practicidad” con el lanzamiento de la líneaPrimavera® Sazón, enfocada al uso culinario.

Primavera® Sazón es la mejor opción para trans-formar a los guisos en deliciosos platillos de formapráctica, porque:

• Tiene los ingredientes queusan frecuentementelas consumidoras enel momento de pre-parar la comida.

• Tiene la cantidadexacta de ingredien-tes que requieren losplatillos.

• La preparación de losalimentos es mucho másfácil.

• No importa de qué tipo de

platillo se trate, a todos les da la sazón especial que atodas las familias les encanta.

Esta línea también cuenta con un diseño muyatractivo y diferente, gracias al cual se pueden en-contrar fácilmente en el refrigerador y se diferencianentre ellos, pero conservando la identidad de la mar-ca.

PromociónPrimavera® está conscientede que la comunicación con elconsumidor es un aspecto fundamental

para el desarrollo de una marca,por lo que siempre mantiene un

vínculo estrecho, lo que le permiteadelantarse a las tendencias del mer-cado con absoluta certeza.

Su estrategia publicitaria le hapermitido llegar de manera clara y con-

tundente a las amas de casa, quienes, ensu mayoría mujeres de entre 25 y 40

años, son las proveedoras del hogar mexi-cano, por lo que son precisamente el seg-

mento de mercado al cual va dirigido la mar-ca. Algunos ejemplos de la manera como Mar-

garina Primavera® diseña divertidas y variadas técni-cas para responder a las necesidades de su mercado ypremiar a sus clientas por la fidelidad de tantos años,son:• La niña Primavera® fue la imagen publicitaria

que se utilizó durante los primeros años de la mar-ca, y fue relanzada en 1998. Esta imagen represen-ta el primer y más fuerte vínculo con el consumi-dor: el irresistible sabor de Primavera® en voz de

un personaje marcadamente recordado concariño.

• El Club Primavera® fue unprograma de fidelidad a la mar-

ca lanzado en 1999 que llegóa tener 26,500 socias, mu-jeres mexicanas que com-

partieron entre ellas los se-cretos de Primavera® durante 4

años consecutivos.• Viaja Gratis con Primavera®

ha sido la promoción más codiciaday recordada por las amas de casa. En el

2002 cualquiera de ellas tenía la oportunidad deganar uno de los tres viajes que sorteaba Primavera®,

con un costo de $200,000. Los ganadores podíanelegir cualquier destino para hacer válido su pre-mio.

• Los Audio-Recetarios Primavera® hicieron de lacomida un momento especial para compartir: en el2003 se lanzó una colección de CD’s llamada “Rece-tas Primavera®”, los cuales se adquirían con lospuntos que se reunían en la compra de MargarinaPrimavera®.

• Desafío del Sabor Primavera® fue una promo-ción lanzada en el 2004 que consistía en una de-gustación de los platillos más comunes, con los quelas amas de casa podían constatar el realce que elgran sabor de Primavera® le proporciona a sus

guisos. Esta actividad estuvo reforzada

con apoyo en televisión, canje de promo-cionales y recetarios.

Valores de MarcaCon el firme objetivo de permanecer en la preferen-cia de sus consumidores, Primavera® trabaja incansa-blemente para ofrecer a las familias mexicanas pro-ductos de la más alta calidad, siempre apegada a susvalores.Los valores de Primavera® son: • Calidad• Innovación • Sabor • Confianza

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Primavera® tiene presencia en otros países deLatinoamérica bajo nombres diferentes, como: - Doriana®

en Brasil y Río de la Plata.- Rama®

en Colombia.- Dorina®

en Chile.- Mirasol®

en El Salvador y Guatemala.- Blue Band®

en Trinidad y Tobago.

La niña Primavera® mantiene una alta recorda-ción entre los consumidores como ícono de lamarca, a pesar de haber salido al aire desde hacemás de 30 años.

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Cosas Que Usted No Sabía Sobre Primavera®

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