cost reduction and service level control in...
TRANSCRIPT
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 51
การลดตนทนและรกษาระดบการใหบรการในการจดการสนคาคงคลงดวย
ระบบการตรวจสอบตามรอบ กรณศกษา บรษทธรกจคาปลก
COST REDUCTION AND SERVICE LEVEL CONTROL IN INVENTORY
MANAGEMENT BY PERIODIC REVIEW SYSTEM IN RETAIL BUSINESS
IN THAILAND
บญเลศ วงศเจรญแสงสร
อาจารย, คณะบรหารธรกจ, สถาบนการจดการปญญาภวฒน
85/1 หม 2 ถนนแจงวฒนะ ตาบลบางตลาด อาเภอปากเกรด จงหวดนนทบร 11120,
Boonlert Wongcharoensangsiri
Lecturer, Faculty of Business Administration, Panyapiwat Institue of Management
85/1 Moo2 Changwattana Road, Bangtalad, Pakkred, Nonthaburi 11120,
บทคดยอ
ธรกจคาปลกมแนวโนมเตบโตอยางตอเนอง สนคาคงคงคลงเปนปจจยสาคญในการประกอบธรกจ
เพอใหสามารถตอบสนองความตองการลกคาไดอยางรวดเรว การบรหารสนคาคงคลงใหม
ประสทธผลจงเปนสงจาเปนทจะเสรมความแขงแกรงของธรกจคาปลก อยางไรกตามดวยลกษณะ
ความตองการทไมแนนอนของลกคา ซงเปนคณลกษณะพนฐานของธรกจคาปลก จงทาใหการ
บรหารสนคาคงคลงเปนเรองทยากในการทจะควบคมใหปรมาณสนคาคงคลงอยในปรมาณท
เหมาะสม ไมมากเกนไปซงจะสงผลตอตนทนการจดการ และไมนอยเกนไปจนสงผลตอระดบการ
ใหบรการ งานวจยนมงเนนศกษาวธการจดการสนคาคงคลงทเนนการจดการแบบทบทวนระดบ
สนคาคงคลงตามรอบเวลา ซงเปนวธการจดการทใชกนโดยทวไปในธรกจคาปลก โดยเนนศกษา
เปรยบเทยบวธการทบทวนตามรอบ (Periodic Review System, (R,S)) และวธการแบบผสม
(Hybrid System (R,s,S)) โ ดย ป ร ะย ก ต ใ ช Revised Power Approximation Rule เ พอ ช ว ย
คานวณหาคา s, S ไดอยางมประสทธภาพ การเปรยบเทยบประสทธผลไดใชขอมลของบรษท
กรณศกษา ซงเปนธรกจคาปลกขนาดใหญทมสาขาและสนคาอยเปนจานวนมาก โดยทดสอบกบ
สนคาจานวน 59 รายการซงเปนสนคาทมยอดขายสงทสด พบวาการจดการสนคาคงคลงดวย
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
52 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
วธการแบบผสม โดย Revised Power Approximation Rule มประสทธผลดทสด โดยมตนทนรวม
ตาทสด และระดบการใหบรการดทสด
คาสาคญ: การจดการสนคาคงคลง, การทบทวนตามรอบเวลา, วธการแบบผสม, Revised Power
Approximation Rule
ABSTRACT
Retail Business is continuously growing. Inventory is the key factor for business to respond
to customer demand quickly. Effective Inventory management is necessary in strengthening
the retail business. However, with uncertain demand which is the nature of retail business,
it is daunting task to control the inventory at appropriate level. Overstock causes high total
inventory cost while understock leads to low service level. This research focuses on inventory
management with periodic review control which is the common policy deployed by retail
business. Periodic review system (R, S) and Hybrid System (R, s, S) with Revised Power
Approximation Rules are compared. The Revised Power Approximation Rules is effectively
compute the value of s and S. The comparison used the data from a big retail business
company for case study which has many branches and products items. The test has been
conducted with top sale value for 59 product items. It was found that the Hybrid System with
Revised Power Approximation Rule excels other methods in both total cost and service level.
KEYWORDS: Inventory Management, Periodic Review System, Hybrid System, Revised
Power Approximation Rule
1. บทนา
ในชวงหลายปทผานมา ธรกจรานคาปลกเปนธรกจทมแนวโนมเตบโตอยางมาก โดยจะเหนวา
มลคาการขายในธรกจคาปลกมการเตบโตขนอยางตอเนอง ดงแสดงในรปท 1 ปจจยสาคญประการ
หนงในความสาเรจของธรกจคาปลก คอการบรหารจดการสนคาคงคลงอยางมประสทธภาพ เพอ
ตอบสนองความตองการของลกคาไดอยางทนเวลา การจดการปรมาณสนคาคงคลงใหเหมาะสม
กลาวคอ ไมมากเกนไป และไมนอยเกนไป เปนเรองทยาก เนองมาจากเหตผลหลายประการ เชน
ความตองการทไมแนนอนของสนคา ความหลากหลายของชนดสนคา การมสาขาจานวนมาก เปน
ตน ปจจยเหลานลวนสงผลใหธรกจคาปลกมแนวโนมทจะตองจดเกบสนคาคงคลงเปนจานวนมาก
เพอรองรบความตองการของลกคา
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 53
รปท 1 แนวโนมการเตบโตของธรกจคาปลก [1]
บรษทกรณศกษา เปนธรกจคาปลกขนาดใหญ มสาขาจาหนายสนคามากกวา 1,000 แหง
กระจายอยท วประเทศ มรายการสนคาทขายหลายรอยรายการ บรษทมคลงกระจายสนคาเพยงแหง
เดยวซงมภารกจหลกในการทาหนาทรวบรวมสนคาจากผสงมอบทงหมด และสงสนคาไปยงรานคา
ทกรานทตงกระจายอยทวประเทศ คลงกระจายสนคาแหงนจงเปนสถานททเกบรวบรวมสนคา
ทงหมด ซงมจานวนมาก ปญหาทพบในคลงสนคาของบรษทกรณศกษาคอ ปรมาณสนคาทถกสง
มาเกบไวในคลงสนคามเปนจานวนมากอนเนองมาจากความไมแนนอนของปจจยตางๆทสงผลตอ
อปสงคและอปทานของสนคา ซงเปาหมายหลกของการปฎบตงานในการจดการคลงสนคา คอการ
รกษาระดบการใหบรการ (Service Level) ใหอยในระดบทสงตลอดเวลา โดยการทสามารถสง
สนคาใหกบรานคาไดทนเวลาเมอตองการ ดงนนในการบรหารสนคาคงคลง ผปฎบตงานจงใช
ทางเลอกในการสงสนคามาจดเกบไวเปนจานวนมาก เพอรองรบความไมแนนอนทอาจเกดขน ซง
อาจสงผลตอระดบการใหบรการได โดยความไมแนนอนในดานอปทาน อาจเกดขนจากการทผสง
มอบไมสามารถสงสนคาไดตามทส งอยางทนเวลาเมอคลงสนคาตองการ ทาใหสนคาขาด จงสงผล
ตออปทานทไมสามารถตอบสนองลกคาได นอกจากนความไมแนนอนในดานอปสงคอาจเกดขนได
ในบางสถานการณ เมอมความตองการยาบางชนดเปนจานวนมากกวาปกตในทองตลาด จงสงผล
ใหคลงสนคาไมสามารถตอบสนองอปสงคทเกดขนไดอยางทนเวลา อนเนองมาจากมสนคาคงคลง
ไมมากพอตอความตองการ
จากแนวทางการบรหารสนคาคงคลงทเนนทระดบการใหบรการเปนหลก และมการสงสนคา
มาเกบสตอกไวเพอจดประสงคในการเผอความไมแนนอนทอาจเกดขนดงทไดกลาวขางตน จงทา
ใหปรมาณสนคาคงคลงมปรมาณมากเกนความจาเปน โดยมระดบ Safety Stock เฉลยท 12 วน
และสงผลตอตนทนการจดการสนคาคงคลงทเกนจาเปน ในขณะเดยวกนตนทนการบรหารสนคาคง
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
54 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
คลงอก รปแบบหนงคอตนทนการสงสนคาในแตละครง ซงจะสงผลตอตนทนรวมของการจดการ
สนคาคงคลงเปนอยางมาก
บรษทกรณศกษาใชระบบการสงซอตามรอบ ซงสอดคลองกบธรกจคาปลกโดยสวนใหญท
ตรวจสอบตามรอบ(Periodic Review System) เนองจากไมตองใชเวลาในการตดตามระดบสนคา
คงคลงตลอดเวลา และผสงมอบสามารถวางแผนการสงสนคาไดแนนอนตามรอบการสงทตกลงกน
ไวลวงหนา โดยทวไปการสงซอตามรอบเวลาอาจใชเวลาหลายวนในแตละรอบ ในทางปฎบตการ
ทบทวนการสงซอวนละครง สามารถประยกตใชระบบการตรวจสอบตามรอบ (Periodic Review
System) ในการกาหนดนโยบายการสงซอไดเชนกน อยางไรกตาม ระบบการสงซอตามรอบอาจม
จดออน ในกรณทความตองการสนคามความผนผวนมากในระหวางชวงเวลาแตละรอบการสงซอ
ซงอาจสงผลใหปรมาณสนคาไมเพยงพอตอความตองการ เนองจากไมสามารถสงซอสนคาได
จนกวาจะครบรอบการสงซอ
ดวยเหตผลทกลาวมาน งานวจยนจงมงเนนถงการเปรยบเทยบแนวทางในการบรหารจดการ
สนคาคงคลง เพอลดปรมาณสนคาคงคลงลงในขณะทยงสามารถรกษาระดบการใหบรการลกคาได
หรออกนยหนงคอการลดตนทนการบรหารจดการสนคาคงคลงลง ในขณะทคณภาพของการ
ใหบรการไมไดลดลงและไมสงผลกระทบตอการบรการลกคา โดยประยกตใชระบบการตรวจสอบ
ตามรอบ (Periodic Review System) และระบบการสงซอแบบผสม (Hybrid System) [2] ดวย
วธการ Revised Power Approximation Rule [3] เพอหาระบบการจดการสนคาคงคลงทเหมาะสม
กบ ธรกจคาปลกกรณศกษา และนอกจากน ผลการศกษายงสามารถเปนแนวทางในการประยกตใช
กบการจดการสนคาคงคลงในธรกจอนๆทมลกษณะคลายกนอกดวย ทงนเพอประโยชนตอการ
จดการหวงโซอปทานในภาพรวมของธรกจคาปลก
2. วตถประสงคของการวจย
เพอศกษาวธการทเหมาะสมในการลดปรมาณสนคาคงคลงในศนยกระจายสนคาในธรกจคา
ปลก โดยทสามารถรกษาระดบการใหบรการลกคา ดวยระบบการตรวจสอบตามรอบ (Periodic
Review System) และระบบการสงซอแบบผสม (Hybrid System) ดวยวธการ Revised Power
Approximation Rule
3. ทฤษฎและงานวจยทเกยวของ
การจดการสนคาคงคลงตองคานงถงปจจยตางๆ ทมความเกยวของและสามารถสงผลตอ
ประสทธภาพ และตนทนของการจดการ [3] เชน
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 55
3.1 การวเคราะหกลมของสนคา
การวเคราะหกลมของสนคา เปนแนวทางในการคดเลอกสนคาทมความสาคญ แยกออกจาก
สนคาทไมมความสาคญ โดยแนวทางหลกทนยมใชในการแบงกลมสนคา คอ ABC Analysis ซง
เปนการวเคราะหความสาคญของสนคาตามเกณฑของมลคาความตองการของสนคาในหนงป โดย
สนคาทมมลคาความตองการมากอนดบตนๆ เมอเทยบกบสนคารายการอนๆ จะเปนสนคาทม
ความสาคญมาก จดเปนสนคาในกลม A สนคาทมมลคาความตองการปานกลาง จดเปนสนคาใน
กลม B และสนคาทมมลคาความตองการนอย จดเปนสนคาในกลม C โดยสนคากลม A อาจมมลคา
รวมสงถงรอยละ 60-80 ของมลคารวมของสนคาทกรายการ สนคากลม B อาจมมลคารวมประมาณ
รอยละ 15-25 และ สนคากลม C อาจมมลคารวมประมาณรยอ 5-10 ของมลคารวมของสนคาทก
รายการ
3.2 การพยากรณโดยเทคนคคาเฉลยเคลอนทแบบงาย (Simple Moving Average)
การพยากรณเชงปรมาณมหลากหลายวธ วธการคาเฉลยเคลอนทแบบงายเปนวธการทไม
ซบซอนและประยกตใชงาย เหมาะสาหรบการนาไปใชงานจรงในธรกจ โดยใชหลกการปรบเรยบ
ขอมลในอดตดวยวธการเฉลย ซงมสตรการพยากรณดงน [4]
𝑀𝑀𝑀𝑀𝑛𝑛 = ∑ 𝐷𝐷𝑖𝑖𝑛𝑛𝑖𝑖=1𝑛𝑛
(1)
เมอ D คอ ปรมาณความตองการในชวงเวลา i
n คอ จานวนชวงเวลาทนามาคานวณคาเฉลยเคลอนท
3.3 คณลกษณะของความตองการ
ลกษณะความตองการของสนคาแบงออกเปน 3 ลกษณะ ไดแก 1) ความตองการของสนคาท
สามารถประมาณการไดชดเจน (Deterministic Demand) 2) ความตองการของสนคาทเปลยนไป
ตามเวลา (Time-Varying Demand) และ 3) ความตองการสนคาทประมาณการไดแบบมความ
นาจะเปน (Probabilistic Demand) ในโลกของธรกจทแทจรง สนคาโดยสวนใหญลวนมคณลกษณะ
ของความตองการแบบความนาจะเปน โดยเฉพาะในธรกจคาปลก ซงความตองการสนคาจะมความ
ไมแนนอนอยตลอดเวลา จงทาใหทฤษฎการจดการสนคาคงคลงทใชกบความตองการทสามารถ
ประมาณการไดชดเจน ไมสามารถจดการสนคาคงคลงไดอยางมประสทธภาพเทาทควร งานวจยน
มงเนนการจดการสนคาคงคลง โดยใชทฤษฎทเกยวของกบความตองการทประมาณการไดแบบม
ความนาจะเปน
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
56 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
3.4 แบบจาลองสนคาคงคลงทสามารถประมาณการความตองการไดแบบมความนาจะ
เปน (Inventory Model for Probabilistic Demand)
รปแบบของนโยบายการจดการสนคาคงคลง โดยรปแบบทวไปทนยมใชกน โดยการกาหนด
ตวแปรตดสนใจตางๆ ไดแก
3.4.1 จดสงซอ และปรมาณการสงซอ ((s, Q) System)
รปแบบนโยบายนเปนการทบทวนการสงซอแบบตอเนอง โดยเมอระดบสนคาคงคลงอยท
ระดบเทากบหรอตากวา s จะมการสงซอในปรมาณ Q
3.4.2 จดสงซอ และระดบสนคาคงคลงเปาหมาย ((s, S) System)
รปแบบนโยบายนเปนการทบทวนการสงซอแบบตอเนอง โดยเมอระดบสนคาคงคลงอยท
ระดบเทากบหรอตากวา s จะมการสงซอในปรมาณททาใหระดบสนคาคงคลงกลบขนไปอยทระดบ
S ซงทงนโยบาย (s, Q) และ นโยบาย (s, S) มความคลายคลงกนอยางมาก และจะสงผลเหมอนกน
ในกรณทหนวยสนคาทใชไป เปนหนวยทเลกทสดเทากบหนวยสนคาทส งซอ เนองจากเมอปรมาณ
สนคาอยทระดบ s พอด ระบบจะทาการสงซอทปรมาณ Q ซงจะทาใหระดบสนคากลบขนไปท S
ในกรณน S จงมคาเทากบ s+ Q อยางไรกตาม ในกรณทหนวยความตองการของสนคามขนาด
ใหญกวาหนวยสนคาทส งซอ ระบบอาจมการสงซอเมอระดบสนคาคงคลงตกลงตากวาระดบ s
3.4.3 รอบเวลาทบทวนการสงซอ และระดบสนคาคงคลงเปาหมาย ((R, S) System)
รปแบบนโยบายนเปนการทบทวนการสงซอตามชวงระยะเวลาทกาหนด (R) โดยจะมการ
ทบทวนระดบสนคาคงคลงทกๆ ชวงเวลา R และสงซอสนคาในปรมาณททาใหระดบสนคากลบขน
ไปทระดบ S โดยจะมการสงซอทกครงททบทวนไมวา ระดบสนคาจะอยทเทาไหรกตาม
3.4.4 รอบเวลาทบทวนการสงซอ จดสงซอ และระดบสนคาคงคลงเปาหมาย ((R, s, S)
System)
รปแบบนโยบายนมชอเรยกอกอยางวา เปนรปแบบผสม หรอ Hybrid System ซงยงคงเปน
การทบทวนการสงซอตามชวงระยะเวลาทกาหนด (R) โดยจะมการทบทวนระดบสนคาคงคลงทกๆ
ชวงเวลา R แตจะมการสงซอสนคาเมอพบวาปรมาณสนคาคงคลงอยทระดบ s หรอตากวา โดยจะ
ทาการสงซอในปรมาณททาใหระดบสนคากลบขนไปทระดบ S อยางไรกตาม เมอพบวาระดบสนคา
คงคลงยงอยเหนอกวาระดบ s จะไมมการสงซอสนคาเกดขน จนกวาจะถงรอบการทบทวนปรมาณ
สนคาคงคลงในรอบถดไปและพบวา ระดบสนคาคงคลงเทากบหรอตากวา s
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 57
การเลอกความถทเหมาะสมในการทบทวนระดบสนคาคงคลงนน ขนอยกบปจจยหลายอยาง
เชน ตนทน หรอเวลาในการทบทวนแตละครง ในปจจบน ดวยเทคโนโลยททนสมย ไดมการนา
ระบบ POS (Point of Sale) มาใชเพอบนทกการขายแบบทนทวงท จงทาใหตนทนและเวลาในการ
ทบทวนระดบสนคาคงคลงมนอยลง เนองจากระบบสามารถตดจายปรมาณสนคาไดตลอดเวลาเมอ
มการขายสนคาออกไป อยางไรกตามกยงมขอจากดในดานของการจดเตรยมและการจดสงสนคา
จากแหลงสนคา ซงจะตองทาเปนรอบๆ ดงนนรปแบบนโยบายทมการทบทวนเปนชวงเวลายงม
ความเหมาะสมกบสถานการณการทางานในธรกจปจจบนอย ในงานวจยนมงเนนทการใชนโยบาย
การทบทวนสนคาคงคลงตามชวงระยะเวลาทกาหนด โดยใชนโยบายการกาหนด รอบเวลาทบทวน
การสงซอ จดสงซอ และระดบสนคาคงคลงเปาหมาย ((R, s, S) System)
การคานวณหาคา R, s, S ใหไดคาทดทสดนนเปนเรองทยากมาก การใชวธการเบองตน
โดยทวไป ใหผลไดไมดเทาทควร จงมการคดคนวธการฮวรสตกทหลากหลายเพอใชในการ
ประมาณการคา R, s, S โดยทสามารถคานวณไดงายกวาวธปกต โดยหนงในวธทมประสทธภาพ
คอวธ Revised Power Approximation Decision Rules ซงเปนวธทสามารถประมาณการคา R, s,
S ไดเรวและไมซบซอน โดยวธนไดถกคดคนโดย [5] และถกนามาประยกตกบกฎของ [6] จนได
เปนวธการฮวรสตก [3] ทเรยกวา Revised Power Approximation Decision Rules โดยวธการน
ไดรบการทดสอบประสทธภาพแลววาเปนวธการทหาคาประมาณการของ จดสงซอ (s) และ ระดบ
สนคาคงคลงเปาหมาย (S) ทเหมาะสมเมอกาหนดชวงเวลาททบทวนระดบสนคาคงคลง (R) โดย
สามารถทาใหตนทนการจดการคลงสนคามความใกลเคยงกบคาทดทสด ในขณะทยงสามารถรกษา
ระดบคณภาพของการใหบรการลกคาตามตองการได ประกอบกบวธการนเปนวธการทมความ
ซบซอนในการคานวณนอยกวาวธการหาคาทดทสด ดงนน วธการนจงเปนวธการทเหมาะสมกบ
การนามาประยกตใชในการจดการสนคาคงคลงในธรกจจรงซงมรายการสนคาคงคลงมากกวา
1,000 รายการ
งานวจยทเกยวของกบวธการจดการสนคาคงคลงโดยการตรวจสอบตามรอบมอยหลาย
ลกษณะ ทมความเกยวของกบงานวจยน ไดแก Bijvank [7] นาเสนอ heuristics algorithm สาหรบ
การคานวณหาจดสงซอทเหมาะสม กบวธการสงซอตามรอบ (R, s, S) โดยมงเนนทการรกษาระดบ
การใหบรการใหไดตามทกาหนดไว ซงเปนไปตามคณลกษณะสาคญของธรกจคาปลก นอกจากน
Strijbosch [8] ศกษาประสทธผลของ [9] โดยการทดสอบกบกรณของ (R, s, S) เมอความตองการ
และเวลานาอยในรปแบบ Stochastic เปนตน
จากการทบทวนทฤษฎและงานวจยทเกยวของขางตนแลว งานวจยนจงมงเนนถงการจดการ
สนคาคงคลงของธรกจคาปลก โดยการจดแบงกลมของสนคาตามความสาคญซงจะมการศกษา
อยางเฉพาะเจาะจงกบบรษทกรณศกษา ในขนตอนถดไป และจะประยกตใชการจดการสนคาคง
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
58 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
คลงเพอรองรบความตองการทไมแนนอน โดยการตรวจสอบตามรอบ เพอวตถประสงคในการ
ตอบสนองความตองการของลกคาไดอยางมประสทธภาพ และมตนทนรวมทตาลง
4. วธดาเนนการวจย
ผวจยไดดาเนนการวจยโดยแบงขนตอนออกเปน 3 ขนตอนหลกดงน 1) การจดลาดบ
ความสาคญของรายการสนคา 2) การพยากรณความตองการของสนคา 3) การคานวณหานโยบาย
การจดการสนคาคงคลง 4) การทดสอบรปแบบของนโยบาย 5) การวดประสทธผล ดงแสดงในรปท 2
รปท 2 ขนตอนการดาเนนการวจย
4.1 การจดลาดบความสาคญของรายการสนคา
ในธรกจคาปลกทวไป มกมจานวนรายการสนคาเปนจานวนมาก การจดลาดบความสาคญของ
รายการสนคาเพอใหสะดวกตอการจดการจงเปนสงจาเปน แนวทางทผวจ ยเลอกใชคอ การ
วเคราะหลาดบความสาคญของสนคาดวยหลกการ ABC Analysis โดยพจารณาจากปรมาณสนคา
ทขายได และตนทนสนคาตอหนวย โดยใชสตร
จดลาดบความสาคญของสนคา
ดวยวธการ ABC Analysis
พยากรณความตองการสนคาแตละชนด
ดวยวธ Moving Average (3, 7, 15, 31 วน)
ระบบ ((R, S) System) ระบบปจจบน ระบบ ((R, s, S) System) ดวย
Revised Power Approximation Decision
ทดสอบรปแบบของนโยบายการจดการ
สนคาคงคลงทง 12 รปแบบ ดงตารางท 1
วดประสทธผลของแตละรปแบบและวเคราะหเปรยบเทยบ
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 59
มลคาสนคา = ปรมาณสนคาทขายได x ตนทนสนคาตอหนวย (2)
เมอทาการจดเรยงมลคาสนคาของบรษทกรณศกษา ไดรายการสนคาทงหมดจานวน 59
รายการจาก รายการสนคาทงหมด 483 รายการ ซงครอบคลมรอยละ 12.2 ของรายการสนคา
ทงหมด และ คดเปนรอยละ 80.13 ของมลคาสนคาทงหมด ดงนนในการวจยขนตอไป ผวจยจง
มงเนนทดสอบเฉพาะรายการสนคาทอยในกลมมลคาสง เทานน
4.2 การพยากรณความตองการของสนคา
ในการจดการสนคาคงคลง ปจจยทสาคญพนฐานคอการกาหนดความตองการของสนคา
เพอทจะใชเปนขอมลสาหรบการตดสนใจเพอกาหนดนโยบายทเกยวของไดอยางมประสทธผล การ
พยากรณเปนแนวทางสาคญทใชกาหนดความตองการของสนคาไดอยางมประสทธภาพ เทคนค
การพยากรณเชงปรมาณมมากมายตงแตขนพนฐานจนถงเทคนคทซบซอน ในงานวจยน ผวจยเนน
การลดปรมาณสนคาคงคลง ดวยระบบการตรวจสอบตามรอบ เพอใหทราบถงประสทธผลของการ
ใชระบบการตรวจสอบตามรอบ (Periodic Review System) ดงนน ผวจยจงใชเทคนคการพยากรณ
แบบคาเฉลยเคลอนท (Moving Average) เพอลดความยงยากในการพยากรณ และสามารถนาไป
ประยกตใชในทางปฎบตในธรกจจรงไดอยางงายดาย
ขอมลทใชในการวจยน เปนขอมลจากบรษทกรณศกษา ซงเปนธรกจคาปลก โดยผวจยไดเกบ
รวบรวมขอมลความตองการสนคาจานวนทงสน 558 วนทาการยอนหลง และแบงขอมลออกเปน 2
กลมคอ กลมท 1 เปนชวงของ 90 วนทาการแรก ขอมลกลมนจะใชสาหรบการคานวณหา
คาพารามเตอรตางๆทจะใชในการทดสอบ นโยบายการจดการสนคาคงคลงในรปแบบตางๆ โดย
ทดสอบกบขอมลความตองการในกลมท 2 ซงเปนขอมลตงแตวนท 91 เปนตนไปจนถงวนท 558
เปนจานวน 468 วน
4.3 การคานวณหานโยบายการจดการสนคาคงคลงทเหมาะสม
บรษทกรณศกษามรปแบบการจดการสนคาคงคลงโดยใชระบบ (R, S) System โดยการ
กาหนดคา
S = คาพยากรณความตองการสนคาในวนนน x (SafetyStockDay + Lead Time) (3)
โดยจะมการทบทวนปรมาณสนคาทก R วน และเมอปรมาณสนคาคงคลงตากวา S จะมการ
สงซอสนคา โดย
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
60 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
ปรมาณการสงซอ = S – ปรมาณสนคาคงคลง – ปรมาณสนคาทรอรบเขา (4)
โดยปรมาณสนคาทรอรบเขา หมายถง ปรมาณสนคาทส งซอไปแลว และอยระหวางรอการสง
มอบ แตยงไมรบเขาคลงสนคา
บรษทกรณศกษามนโยบายกาหนดให SafetyStockDay เทากบ 12 วน สาหรบทกรายการ
สนคา และ Lead Time ของแตละรายการสนคาแตกตางกนไปตามทตกลงกนไวกบผสงมอบ ซงม
ตงแต 2-4 วน โดยบรษทกรณศกษาไมไดพจารณาคาเบยงเบนมาตรฐานของปรมาณความตองการ
สนคา ในการคานวณเลย
ผวจยใชรปแบบการจดการสนคาคงคลงแบบทบทวนตามรอบสาหรบทกรายการสนคา เพอให
สอดคลองกบเงอนไขการปฎบตงานของบรษทกรณศกษา เนองจากการทบทวนสงซอสนคาเปน
รอบๆ สะดวกตอการปฎบตงานทงฝายผส งซอ และผสงมอบ เนองจากสามารถวางแผนการจดรถ
ขนสงไดลวงหนาเพราะรวนรบคาสงซอตามรอบทตกลงกนไว โดยศกษาระบบการจดการ 2 ระบบ
เพอเปรยบเทยบกบระบบปจจบน ในสมการท (3) และ สมการท (4) โดยระบบทผวจยนาเสนอใหม
คอ
4.3.1 รอบเวลาทบทวนการสงซอ และระดบสนคาคงคลงเปาหมาย ((R, S) System)
ในการจดการสนคาคงคลงดวยวธทบทวนตามรอบเวลาดวยระบบ (R, S) ผวจยยงคงใชคา
R ซงเปนชวงเวลาการทบทวนระดบสนคาคงคลงตามรอบ ทบรษทกรณศกษากาหนดอยเดม เนอง
ดวยเงอนไขการสงซอและจดสงทไดตกลงไวกบผสงมอบอยกอน เพอขจดความยงยากในการ
เปลยนแปลงรอบการสงซอและการสง โดยใชรอบเวลาการทบทวนทก 3 วน (R = 3) ในสวนของ
การคานวณคา S ซงเปนระดบสนคาคงคลงเปาหมายทจะตองรกษาไว โดยเมอระดบสนคาคงคลง
ตากวาระดบ S ทกาหนดในวนททบทวน จะตองทาการสงซอในปรมาณเทากบ [4]
ปรมาณการสงซอ = S – I (5)
𝑆𝑆 = 𝐷𝐷(𝑅𝑅 + 𝐿𝐿) + 𝑘𝑘𝜎𝜎𝑖𝑖√𝑅𝑅 + 𝐿𝐿 (6)
เมอ I คอ ระดบสนคาคงคลง (หนวย)
S คอ ระดบสนคาคงคลงเปาหมาย (หนวย)
𝐷𝐷 คอ คาพยากรณความตองการสนคารายวน
𝑅𝑅 คอ ชวงเวลาระหวางการทบทวนปรมาณสนคาคงคลง (วน)
𝐿𝐿 คอ เวลานา (วน)
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 61
σ𝑖𝑖 คอ สวนเบยงเบนมาตรฐานของความตองการสนคารายวนในวนท 𝑀𝑀 𝑘𝑘 คอ ตวแปรความเผอ (Safety Factor) โดย k เปนคาสาหรบการกาหนด Safety
Stock ตามระดบการใหบรการ
4.3.2 รอบเวลาทบทวนการสงซอ จดสงซอ และระดบสนคาคงคลงเปาหมาย ((R, s, S)
System)
ผวจยใชการคานวณหา คา R, s, S โดยวธ Revised Power Approximation Decision
Rules [3]
ขนท 1 คานวณ
𝑄𝑄𝑝𝑝 = 1.30 𝑥𝑥�𝑅𝑅0.494 � 𝐴𝐴𝑣𝑣𝑟𝑟�0.506
�1 + 𝜎𝜎𝑅𝑅+𝐿𝐿2
𝑚𝑚�𝑅𝑅2 �
0.116 (7)
และ
𝑠𝑠𝑝𝑝 = 0.973 𝑥𝑥�𝑅𝑅+𝐿𝐿 + 𝜎𝜎𝑅𝑅+𝐿𝐿 �0.183𝑧𝑧
+ 1.063 − 2.192𝑀𝑀� (8)
เมอ
𝑀𝑀 = �𝑄𝑄𝑝𝑝𝑟𝑟
𝜎𝜎𝑅𝑅+𝐿𝐿𝐵𝐵3 (9)
𝑥𝑥�𝑅𝑅 = 𝐷𝐷𝑅𝑅 (10)
𝑥𝑥�𝑅𝑅+𝐿𝐿 = 𝐷𝐷(𝑅𝑅 + 𝐿𝐿) (11)
ขนท 2 ถา 𝑄𝑄𝑝𝑝𝑚𝑚�𝑅𝑅
> 1.5
กาหนดให
𝑠𝑠 = 𝑠𝑠𝑝𝑝 (12)
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
62 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
𝑆𝑆 = 𝑠𝑠𝑝𝑝 + 𝑄𝑄𝑝𝑝 (13)
หากไมใช ใหไปทข นท 3
ขนท 3 คานวณ
𝑆𝑆0 = 𝑥𝑥�𝑅𝑅+𝐿𝐿 + 𝑘𝑘𝜎𝜎𝑅𝑅+𝐿𝐿 (14)
เมอ คา 𝑘𝑘 เปนไปตามสมการ
𝑝𝑝𝑢𝑢 ≥ (𝑘𝑘) = 𝑟𝑟𝐵𝐵3+𝑟𝑟
(15)
ดงนน
𝑠𝑠 = คาระหวาง {𝑠𝑠𝑝𝑝, 𝑆𝑆0} (16)
𝑆𝑆 = คาทนอยสดระหวาง {𝑠𝑠𝑝𝑝 + 𝑄𝑄𝑝𝑝, 𝑆𝑆0} (17)
โดยท 𝑠𝑠 คอ จดสงซอ (หนวย)
𝑆𝑆 คอ ระดบสนคาคงคลงเปาหมาย (หนวย)
𝐵𝐵3 คอ ตนทนสนคาขาดเมอสนชวงเวลาทบทวนปรมาณสนคาคงคลง (บาท/บาท
(ตนทนสนคา)/วน)
𝑀𝑀 คอ ตนทนการสงซอสนคา (บาท/ครง)
𝑣𝑣 คอ ตนทนสนคาตอหนวยสนคา (บาท/หนวย)
𝑓𝑓 คอ ตนทนเกบรกษาสนคา (บาท/บาท(ตนทนสนคา)/หนวย/R วน)
𝐷𝐷 คอ คาพยากรณความตองการสนคารายวน
𝑅𝑅 คอ ชวงเวลาระหวางการทบทวนปรมาณสนคาคงคลง (วน)
𝐿𝐿 คอ เวลานา (วน)
𝑥𝑥�𝑖𝑖 คอ คาพยากรณความตองการสนคาในชวงเวลา 𝑀𝑀 σ𝑖𝑖 คอ สวนเบยงเบนมาตรฐานของความตองการสนคารายวนในวนท 𝑀𝑀 𝑘𝑘 คอ ตวแปรความเผอ (Safety Factor) โดย k เปนคาสาหรบการกาหนด Safety
Stock ตามระดบการใหบรการ ซง คา Safety Stock = 𝑘𝑘𝜎𝜎𝑅𝑅+𝐿𝐿 𝑝𝑝𝑢𝑢 ≥ (𝑘𝑘) คอ คาความนาจะเปนทความตองการสนคาในชวงเวลา 𝑅𝑅 + 𝐿𝐿 มากกวา S0
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 63
4.4 การทดสอบรปแบบของนโยบายการจดการสนคาคงคลง
ผวจยไดทาการทดสอบผลของนโยบายตางๆ ในรปแบบทแตกตางกน เพอเทยบกบนโยบาย
การจดการแบบเดมของบรษทกรณศกษา ตามเงอนไข ดงตารางท 1
ผวจยทาการทดสอบผลของนโยบายทแตกตางกน ทงสน 12 รปแบบ โดยแบงออกเปนระบบ
(R,S) และระบบ(R,s,S) นอกจากนยงทดสอบประสทธผลของระบบทงสอง ในเงอนไขทแตกตางกน
ของคาพยากรณความตองการสนคารายวน และคาเบยงเบนมาตรฐานของความตองการสนคา
รายวนดวย
ในรปแบบท 1 ถง 5 และรปแบบท 7 ถง 11 จะมการคานวณคา s และ S ใหมในทกๆ R วน
หรอทกๆวนทมการทบทวนระดบปรมาณสนคาคงคลงเพอตดสนใจสงซอ แตในรปแบบท 6 และ 12
จะคานวณหาคา s และ S เพยงครงเดยวในตอนเรมตน และไมมการเปลยนแปลงอกเลย เนองจาก
กาหนดใหคาพยากรณความตองการรายวน และคาเบยงเบนมาตรฐานมคาคงทตลอด
ตารางท 1 รายละเอยดของรปแบบการจดการสนคาคงคลงทใชในการทดสอบ
รปแบบ ระบบ คาพยากรณ
ความตองการรายวน
คาเบยงเบนมาตรฐานของ
ความตองการรายวน
1 (R,S) MA(3) เคลอนท
2 (R,S) MA(7) เคลอนท
3 (R,S) MA(15) เคลอนท
4 (R,S) MA(30) เคลอนท
5 (R,S) คงท เคลอนท
6 (R,S) คงท คงท
7 (R,s,S) MA(3) เคลอนท
8 (R,s,S) MA(7) เคลอนท
9 (R,s,S) MA(15) เคลอนท
10 (R,s,S) MA(30) เคลอนท
11 (R,s,S) คงท เคลอนท
12 (R,s,S) คงท คงท
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
64 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
โดยคาพยากรณความตองการของสนคารายวน ในรปแบบท 1 ถง 4 และ รปแบบท 7 ถง 11
ไดมาจากการพยากรณโดยเทคนคการหาคาเฉลยเคลอนท (Moving Average, MA) ทชวงเวลาท
แตกตางกนไป ตงแต 3, 7, 15, 30 วน โดยคาพยากรณจะเปลยนในแตละวน ในกรณ “คงท”
หมายถงการใชคาพยากรณเฉลยของขอมลกลมท 1 (90 วนแรก) ตลอดระยะเวลาการคานวณโดย
ไมเปลยนแปลง
ในสวนของคาเบยงเบนมาตรฐานของความตองการสนคารายวน กรณ “เคลอนท” หมายถง
การใชคาเบยงเบนมาตรฐานทไดจากการคานวณคาความตองการจานวน 90 วนยอนหลง เชน คา
เบยงเบนมาตรฐานทใชในวนท 91 คอคาทคานวณจากความตองการวนท 1 ถงวนท 90 และคา
เบยงเบนมาตรฐานทใชในวนท 92 คอคาทคานวณจากความตองการวนท 2 ถงวนท 91 เปนตน
ในกรณ “คงท” หมายถงการใชคาเบยงเบนมาตรฐานของขอมลกลมท 1 (90 วนแรก) ตลอด
ระยะเวลาการคานวณโดยไมเปลยนแปลง
4.5 การวดประสทธผล
การวดประสทธผลของแตละรปแบบทนาเสนอ พจารณาจากตนทนการจดการสนคาคงคลง
ซงประกอบดวย ตนทนการจดเกบสนคาคงคลง ตนทนการสงซอ ตนทนเสยโอกาส เนองจากสนคา
ไมเพยงพอตอความตองการ โดยสามารถคานวณหาตนทนตางๆได ดงน
ตนทนรวม = ตนทนการจดเกบสนคาคงคลง + ตนทนการสงซอ + ตนทนเสยโอกาส (18)
ตนทนการจดเกบสนคาคงคลง = ปรมาณสนคาคงคลงแตละวน x ตนทนการจดเกบสนคาคง
คงตอหนวยตอวน (19)
ตนทนการสงซอ = จานวนครงของการสงซอ x ตนทนการสงซอตอครง (20)
ตนทนเสยโอกาส = ผลรวมของจานวนของสนคาทไมเพยงพอตอความตองการในแตละวน
x ตนทนเสยโอกาสตอหนวยตอวน (21)
5. ผลการวจย
5.1 ตวอยางการคานวณ
สนคา A ซงเปนสนคาตวอยางทใชในการแสดงการคานวณ มปรมาณความตองการแสดงดง
รปท 3
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 65
รปท 3 ปรมาณความตองการของสนคา A
ในการทดสอบทง 12 รปแบบ ดงแสดงในตารางท 1 และรปแบบปจจบนไดถกคานวณและวด
ประสทธผลเพอเปรยบเทยบกน ในตวอยางการคานวณน นาเสนอรปแบบทมประสทธผลดทสดของ
วธการ Periodic Review System (รปแบบ 1-6) ซงคอ รปแบบท 4 และรปแบบทมประสทธผลด
ทสดของวธการ Hybrid System (รปแบบท 7-12) ซงคอ รปแบบท 10
ในการคานวณหาคา S ของรปแบบท 4 และ คา s, S ของรปแบบท 10 ในวนท 92 จะใชคา
พยากรณความตองการของวนท 92 โดยในตวอยางนจะไดคาพยากรณจากวธ MA(30) ดงนน
MA(30) ของวนท 92 ไดจากการเฉลยความตองการของวนท62 ถง 91 ซงไดคาเทากบ 1,002
หนวย และหมายถง D = 1,002 หนวย คาเบยงเบนมาตรฐานของขอมลความตองการรายวน (𝜎𝜎) =
320 ซงคานวณจากปรมาณความตองการสนคายอนหลงตงแตวนท 2 ถงวนท 91 โดยผวจยกาหนด
ชวงระยะเวลา 90 วน สาหรบขอมลทนามาใชในการคานวณคาเบยงเบนมาตรฐาน สาหรบขอมลอน
ซงเปนเงอนไขการจดการสนคาคงคลง ไดแก R = 3 วน, L = 3 วน, A = 1,000 บาท/ครง, v = 138
บาท/หนวย, r = 0.001 บาท/บาท/หนวย/3วน, B3 = 1 บาท/บาท/วน, k = 2.33 เนองจากกาหนดให
โอกาสทจะมสนคาไมเพยงพอตอความตองการนอยกวา 1% หรออกนยหนงคอ ระดบการใหบรการ
ทระดบ 99% จงไดคามาตรฐานสาหรบระดบความมนใจท 99% เทากบ 2.33
5.1.1 การคานวณโดยใชวธ Periodic Review System
จากสมการท (6)
𝑆𝑆 = 1,002(3 + 3) + 2.33 × 320√3 + 3
~ 7,838 หนวย
วนท
ปรมาณความตองการสนคารายวน (หนวย)
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
66 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
5.1.2 การคานวณโดยใชวธ Revised Power Approximation Decision Rules
จากสมการท (7) ถง (17)
ขนท 1 คานวณ
𝑥𝑥�𝑅𝑅 = 1,002 x 3 = 3,006 หนวย
𝑥𝑥�𝑅𝑅+𝐿𝐿 = 1,002 x (3+3) = 6,012 หนวย
𝜎𝜎𝑅𝑅+𝐿𝐿 = 320 x √3 + 3 = 783
𝑄𝑄𝑝𝑝 = 1.30(3,006)0.494 � 1,000133 ×0.001
�0.506
�1 + 7832
3,0062�0.116
= 6,261.93
𝑀𝑀 = �6,261.93(0.001)783(1)
=0.089
𝑠𝑠𝑝𝑝 = 0.973 (6,012) + 783 �0.1830.089
+ 1.063 − 2.192(0.089)�
=8,139.24
ขนท 2
เพราะ 6,261.933,006
> 1.5
กาหนดให
𝑠𝑠 = 8,139.24 หนวย
𝑆𝑆 = 8,139.24 +6,261.93
~ 14,401หนวย
5.1.3 การคานวณโดยใชวธปจจบน
จากสมการท (3) บรษทกรณศกษาใชการพยากรณ MA(7) เพอพยากรณปรมาณความ
ตองการสนคาในแตละวนตลอดการคานวณ ซงจากการคานวณ MA(7) ของวนท 92 เทากบ 1,220
หนวย
S = 1,220 x (12 + 3)
= 18,300 หนวย
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 67
5.2 เปรยบเทยบผล
เมอทดสอบการใชงานของรปแบบทง 12 แบบ และรปแบบปจจบนทบรษทกรณศกษาใชอย
กบขอมลปรมาณความตองการยอนหลงรายวนของสนคา A จานวน 468 วน และวดประสทธผล
ของทกรปแบบไดผลดงตารางท 2 โดยจะเหนไดวา รปแบบท 10 มตนทนรวมตาทสด เทากบ
247,487 บาท ซงเปนผลมาจากจานวนครงทส งซอนอยทสด เทากบ 59 ครง และมปรมาณสนคาท
ไมเพยงพอตอความตองการ (Backorder) ตาทสด เทากบ18 หนวย หรอคดเปน 0.003% ของ
ปรมาณความตองการสนคาทงหมดใน 468 วน เมอเทยบกบรปแบบท 1 ถง 6 ซงเปนวธการ
Periodic Review แตเมอเปรยบเทยบกบ Backorder ของวธปจจบนจะมคาเทากน
หากพจารณาจากรปท 4 จะเหนไดวา รปแบบท 4 ซงเปนรปแบบทมตนทนรวมตาทสดสาหรบ
วธ Periodic Review มปรมาณสนคาทไมเพยงพอตอความตองการเกดขนหลายครง ดงจะเหนได
วากราฟเสนปรมาณสนคาคงคลงตกลงตากวา ปรมาณความตองการสนคาหลายครง จนทาใหม
สนคารองรบความตองการไมเพยงพอรวมเทากบ 4,836 หนวย เมอเทยบกบรปแบบท 10 และ
รปแบบปจจบน จงทาใหตนทนรวมสง ถงแมวาระดบสนคาคงคลงเฉลย ท 4,374 หนวย จะเปน
ระดบทตาทสด เมอเทยบกบรปแบบท 10 และรปแบบปจจบนกตาม
เมอพจารณาเปรยบเทยบประสทธผลของทกรปแบบแลว จะเหนไดวาเกอบทกรปแบบ
สามารถจดการสนคาคงคลงได โดยมปรมาณสนคาทไมเพยงพอตอความตองการ ตากวา 5%
ยกเวน รปแบบท 6 ซงมระดบปรมาณสนคาคงคลงเฉลยตาทสด (2,952 หนวย) จงสงผลให มคา
Backorder สงกวา 5%
ประเดนสาคญอกประการหนงทพบคอ ในสนคา A วธการพยากรณแบบคาเฉลยเคลอนท
3 วน เปนวธการพยากรณทมคา MAPE (Mean Absolute Percentage Error) นอยทสด เทากบ
15% เมอเทยบกบวธอน คอ MA(7), MA(15), และ MA(30) ซงมคา MAPE เทากบ 24%, 35% และ
17% ตามลาดบ แตเมอนาคาพยากรณจากทง 4 วธมาใชในการจดการสนคาคงคลงในรปแบบตางๆ
ดงตารางท 1 พบวา รปแบบทมประสทธผลมากทสด ในดานตนทนรวมทตาทสด คอรปแบบท 4
และ รปแบบท 10 ซงเปนผลจากการใชคาพยากรณของวธ MA(30) จากผลการทดสอบน ทาใหเหน
ไดวา การใชคาพยากรณจากวธการทมคา MAPE นอยทสด อาจไมใชการรบรองถงประสทธผลของ
การจดการสนคาคงคลงทจะไดตนทนรวมทตาทสดเสมอ
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
68 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
ตารางท 2 เปรยบเทยบประสทธผลของรปแบบตางๆ
รปแบบ จานวน
ครงท
สงซอ
ปรมาณเฉลย
สนคาคงคลง
ตอวน
(หนวย)
รวมปรมาณสนคา
ทไมเพยงพอตอ
ความตองการ
(หนวย)
ตนทนรวม
(บาท)
%ปรมาณ
สนคาทไม
เพยงพอตอ
ความตองการ
1 151 4,440 14,223 2,209,315 2.63%
2 155 4,458 21,737 2,209,315 4.02%
3 155 4,442 22,236 3,319,205 4.11%
4 155 4,374 4,836 916,524 0.89%
5 155 3,210 22,091 3,272,306 4.08%
6 155 2,952 27,589 4,025,848 5.10%
7 62 8,864 18 255,357 0.003%
8 63 9,093 18 261,292 0.003%
9 63 8,958 18 257,960 0.003%
10 59 8,638 18 247,487 0.003%
11 67 7,445 410 283,894 0.08%
12 67 6,933 1,637 442,162 0.30%
ปจจบน 106 13,188 18 392,451 0.003%
รปท 4 เปรยบเทยบระดบสนคาคงคลงรายวนของการจดการสนคาคงคลงในรปแบบท 4,
10, ปจจบน และปรมาณความตองการสนคา A รายวน
0
5000
10000
15000
20000
25000
1 17 33 49 65 81 97 113
129
145
161
177
193
209
225
241
257
273
289
305
321
337
353
369
385
401
417
433
449
465
รปแบบท 4 รปแบบท 10
ปจจบน
ความตองการ
วนท
ปรมาณสนคา (หนวย)
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 69
6. สรปและอภปรายผลการวจย
จากการทดสอบโดยใชวธการทง 3 วธ ในรปแบบทงหมด 13 รปแบบ ตามเงอนไขดงตารางท
2 กบสนคาจานวน 59 รายการของบรษทกรณศกษา เมอเปรยบเทยบประสทธผลโดยรวมของ
วธการทง 3 ดงรายละเอยดในตารางท 3 โดยพจารณาจาก ปรมาณสนคาคงคลงเฉลย ปรมาณ
สนคาคงคลงรวมรอยละของปรมาณสนคาทไมเพยงพอตอความตองการเมอเทยบกบความตองการ
รวม และตนทนรวม จะเหนไดวา วธการจดการสนคาคงคลงแบบ Revised Power Approximation
Rule ใหประสทธผลทดกวาในดานตนทนรวม ทเทากบ 5,941,867 บาท ซงตากวาวธการปจจบน
ซงมตนทนรวม 12,392,430 บาท หรอคดเปนรอยละ 52 นอกจากนเมอพจารณาในดานปรมาณ
สนคาคงคลงเฉลย วธการ Revised Power Approximation Rule กยงสามารถจดการไดตากวา
วธการปจจบนถง รอยละ 15.7 และเมอพจารณาดานระดบการใหบรการทวดผลจากรอยละของ
สนคาทไมเพยงพอตอความตองการเมอเทยบกบความตองการรวมทงหมด พบวาระดบการ
ใหบรการของวธการ Revised Approximation Rule ซงมคาเทากบรอยละ 0.11 ตากวา วธปจจบน
ซงมคาเทากบรอยละ 1.62 หรอคดเปนรอยละ 93 (เทยบคาลดลงจาก 1.62 ไปยง 0.11)
เมอพจารณาประสทธผลของวธการ Periodic Review System พบวาสามารถจดการใหม
ปรมาณสนคาคงคลงเฉลยไดตาทสด คอ 310,733 หนวย ซงตากวา วธปจจบนถงรอยละ 67 และ
ตากวาวธ Revised Power Approximation Decision Rules รอยละ 60.8 อยางไรกตาม วธนทาให
ระดบการใหบรการ หรอรอยละของสนคาไมเพยงพอตอความตองการสงกวาวธอน คอท รอยละ
1.76
ตารางท 3 เปรยบเทยบประสทธผลของวธการทง 3 วธการ
วธการจดการ
สนคาคงคลง
ปรมาณสนคาคง
คลงเฉลย (หนวย)
ปรมาณสนคาคง
คลงรวม (หนวย)
%สนคาไมเพยงพอ
ตอความตองการ
ตนทนรวม
(บาท)
Periodic
Review 310,733 145,422,955 1.76% 20,759,702
Revised Power
Approximation
Decision Rules 793,628 371,359,873 0.11% 5,941,867
ปจจบน 942,109 440,906,793 1.62% 12,392,430
ในการเลอกวธการทจะไปประยกตใชสาหรบการจดการสนคาคงคลง ขนอยกบเปาหมายของ
การนาไปใช หากเปาหมายของการนาไปใชคอการควบคมตนทนรวมใหไดตาทสด วธการ Revised
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย
70 Kasem Bundit Engineering Journal Vol.8 No.3 September-December 2018
Power Approximation Decision Rules ถอวาเปนวธทเหมาะสมทสดในกรณน หากเปาหมายของ
การนาไปใชคอ มงเนนทการลดปรมาณสนคาคงคลง กสามารถประยกตใชวธการ Periodic Review
แตทงนกมความเสยงสงตอการทสนคาไมเพยงพอตอความตองการ ทาใหระดบการใหบรการตาลง
และสงผลตอตนทนโดยรวมทสงขน เนองจากตนทนเสยโอกาสทสงขน
7. ขอเสนอแนะ
ง านวจย น เ ป นก า รปร ะย กต ใ ช Revised Power Approximation Decision Rules กบ
กรณศกษากบธรกจคาปลก ซงเปนการมงเนนถงผลของการจดการสนคาคงคลงโดยเนนทตนทน
รวม และระดบการใหบรการเปนหลก การวจยศกษาเพมเตมถงปจจย หรอเงอนไขตางๆทมผลกบ
Revised Power Approximation Decision Rules เชน ตนทนการสงซอในแตละครง ตนทนการเกบ
รกษาสนคา ตนทนเสยโอกาสเนองจากสนคาไมเพยงพอตอความตองการ หรอคาพยากรณความ
ตองการของสนคาจากเทคนคการพยากรณทแตกตางกน อาจมผลตอประสทธผลของเทคนคน จง
เปนประเดนการวจยทนาสนใจและจะเปนประโยชนอยางยงตอไป
References
[1] Poonsuk Ninkitsaranont. Modern trade. Thailand industry outlook 2018 - 20. Bangkok:
Krungsri Research, 2018. (In Thai)
[2] Krajewski LJ, Manoh KM, Larry PR. Operations management: process and supply
chain. 11th ed. Essex: Pearson Education Publishing, 2016.
[3] Silver EA, Pyke DF, Douglas JT. Inventory and production management in supply
chains: 4th ed. Florida: CRC Press, 2017.
[4] Taylor BW, Russell RS. Operations and supply chain management. 8th ed. Asia:John
Wiley & Sons, 2014
[5] Ehrhardt R, Mosier C. A revision of the power approximation for computing (s, S)
policies. Management Sciences 1984;30:618-22.
[6] Robert DM. Approximations to optimal policies in a dynamic inventory model. California:
Stanford University Press/Office of Naval Research; 1959. Report No.: 12.
[7] Bijvank M, and Vis FI. Lost-sales inventory systems with a service level criterion.
Production, Manufacturing and Logistics 2012;3:610-8.
[8] Strijbosch LWG., and Moors JJA. Simulating an (R,s,S) inventory system. Center
Discussion Paper, Tilburg: Econometrics. 2002; 2002-94.
Faculty of Engineering, Kasem Bundit University Research Article
วศวกรรมสารเกษมบณฑต ปท 8 ฉบบท 3 กนยายน-ธนวาคม 2561 71
[9] Moors JJA, and Strijbosch LWG. Exact fill rates for (R, s, S) inventory control with
Gamma distributed demand. Journal of Operational Research Society 2002;53:1268-74.
ประวตผเขยนบทความ
ดร. บญเลศ วงศเจรญแสงสร สถาบนการจดการปญญาภวฒน 85/1 หม
2 ถนนแจงวฒนะ ตาบลบางตลาด อาเภอปากเกรด นนทบร โทรศพท: 02
855 1247 Email: [email protected]
งานวจยทสนใจ: การจดการโลจสตกสและซพพลายเชน, การจดการการ
ปฎบตการและบรการ, การจดการธรกจการคาสมยใหม, การประยกตใช
Blockchain และ Big Data ในธรกจ
คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเกษมบณฑต บทความวจย