country life mayıs 2011 sayı 30

sf.86

A y l ı k Y a ş a m D e r g i s i

countryLIFE

sf.84

www.countryl i fetr.com • Mayıs 2011 • Sayı :30 • 5TL

Sbs - Ygs - Lys

Hızl

ı ÖğrenmeTeknikleri

Bire

bir Eğitim (Ö

zel Ders)

Eğiti

m ve Yaşam K

oçluğu

Senaryo Yazarlığı

Yazarlık

Yönetmenlik

Kamera Önü Oyunculuğu

Fotoğrafçılık

sf.42

sf.90

Egemen Bağış “65 ÜLKEDEN VİZEYİ KALDIRDIK”

Şehre İtalyan Geldi…

29 Mayıs’ta Hayvan Dostları Buluşuyor

sf.13 Mutlu Adımlar Anaokulu 2011-2012 Eğitim Yılında Kemerburgaz’da

sf. 24 Hepimiz Çocuklar İçin Bilgi Kozası’ndayız…

sf. 25 Anadolu Sigorta ve Anadolu Hayat Emeklilik Göktürk’te

sf. 32ANAYASA KOMİSYONU BAŞKANI BURHAN KUZU

0507 787 44 33 0532 272 76 80İstanbul Cad. (Hamidiye Suyu Karşısı) Kemerburgaz / İST.

Lütfen Oyun ve Organizasyonlarınız için Önceden RANDEVU alınız.w w w. k e m e r p a i n t b a l l . c om

• Silah • Kask • Kamuflaj • Yelek • Eldiven • Çizme

Kemer Paintball’da Kahvaltı Keyfiniz Başladı..

Oyunlarımızda İthal Boya Topları Kullanılmaktadır.

Hafta sonu köy sofrasında açılan gözlemelerin tadına doyamayacaksınız.

Özel günler ve Doğum günü organizasyonları düzenlenir.

Rezarvasyonlu oyunlarda isteğe göre barbekü (Sucuk, kanat, köfte, pirzola vs.) yapılır.

CAFE

GYMB03_CLife0511Fin_C.fh11 4/21/11 6:45 PM Page 1

Composite

C M Y CM MY CY CMY K

6co

untry

LIFE

“EN ÇEVRECİ SİTE”Yİ SEÇİYORUZBölgemiz panayır ve etkinliklerle Mayıs ayını karşılıyor. Öncelikli olarak bölgemizde 2 büyük etkinliği duyurmak isterim: Bir tanesi 7 Mayıs Cumartesi günü Bilgi Kozası Anaokulu’ndaki Panayır organizasyonu…‘Hepimiz çocuklar için buluşalım’ adlı bahar şenliğini kaçırmayın derim.

Diğer büyük etkinlik ise tüm hayvan dostlarını eminim sevindirecek. 29 Mayıs’ta bölgemiz-deki SHKD barınağında otistik çocukların da ka-tılımıyla gerçekleşecek Bahar Şenliği Resim Ya-rışması’ Farkında olmak ve paylaşmak isteyenle-rin dikkatinden kaçma-yacak etkinlikte bizler de varız.

Country Life Dergisi ve Göktürk Güzelleştirme Derneği ortaklığında çevreci bir hareket başlıyor. Komşuluk ilişkilerine yeni bir boyut getirecek yarışmayla Gök-türk ve Kemerburgaz’ın en çevreci sitesini seçiyoruz

Gündemdeki konuların nabzını işinin ehlinden öğrenelim dedik ve hükümetin etkin isimlerini bu sayımızda ağırladık. Anayasa Komisyonu Başkanı Burhan Kuzu ülke gündeminde olan bir dizi konuda Dergimize özel röportaj verdi. Başkan Kuzu ile 2B Arazileri, YSK’nın son dönem kararları, Kemerburgaz ve Göktürk’teki mübadele ile kullanılan araziler ve Başkanlık Sistemi hakkındaki bu özel söyleşide gündemdeki konuları enine boyuna konuştuk.

Bir diğer konuğumuz ise Devlet Bakanı Egemen Bağış oldu. Bakan Bağış Türkiye’nin gelecek yıllardaki dış politikalarını ve partisinin 2023 hedeflerini anlattı.

Anadolu müziğini dünya etnik müzik pazarına taşıma çabasında olan Sümer Ezgü, "Ege, Toros, Yörük ve Türkmen Türküleri"nin 2. serisi olan yeni albümünü çıkardı...

Göktürklü sanatçılar ve sanatseverler hafta sonları Eyüp Belediyesi tarafından ye-niden düzenlenen Göktürk caddesinde 12.00-17.00 saatleri arasında buluşmaya başladı.

Didem Faki yazın habercisi güller ile beyaz zerafet papatyaları köşesinde anlatıyor.

Eğitim koçu Ali Sarıkışla ‘Sınavlar ülkesi’ adlı makalesiyle bizlere konuk oluyor. Bölgemizde yaşayan Evlilik Terapisti Ani Eryorulmaz bizi Ulus’taki merkezinde ağırladı. Eryorulmaz ‘Evlilikte Güllerin Savaşı’ başlıklı yazısıyla deneyimlerini siz-lerle paylaşıyor.

Göktürk’te yepyeni bir mekan Barbistt Restoran-Bar Akdeniz mutfağının zengin mönüsüyle sizleri şık bir mekanda sevdiklerinizle buluşturuyor.

Altınkızlar Kadın Fasıl Grubu’nun üyelerinden Berna Sarı Aydil ile Neo Vista’taki evinde buluştuk. Berna hanım şık dekoruyla göz dolduran sofistike salonunda sorularımızı cevaplandırdı.

İyi eğitim iyi yaşam şartlarını da beraberinde getiriyor. Her bilinçli anne babanın kaygısı öğrenimle beraber eğitimin de çocuklarını yaşama en iyi şekilde hazırla-masıdır. Göktürk’te hizmete giren Özel Kemer Butik Eğitim’in kurucuları ile hem eğitimi hem de çalışmalarını konuştuk.

Sevgi abidesi annelerimizle nice mutlu günlere…

Aylık Süreli Yayın

İmtiyaz Sahibi Çınar AjansA. Faruk Ç[email protected]

Genel Yayın Yönetmeni ve Sorumlu Yazı İşleri MüdürüBirsen Çelik [email protected]

Art DirectorGökhan [email protected]

Reklam ve Halkla İlişkiler Hanife Kılıç Seçkin [email protected]

Katkıda Bulunanlar Cihan HasırcılarSadi Tunç SözenKenan SedefMerve KılıçOlgun Seçkin Ahmet FatihFüsun AltaşA. Serdar KozanoğluDila AydınSerpil Emek

Baskı YeriAli Rıza Baskan Güzel Sanatlar Matbaası A.Ş.Kıraç, Hadımköy Yolu Çakmaklı Mh. 46. Sk No: 4 Esenyurt / Büyükçekmece - İSTANBUL Tel: (212) 886 40 43

Baskı Adedi5000

Yönetim YeriCountry Lifeİstanbul Caddesi Gökofis İşmerkeziNo: 22 Kat: 2 Daire:1 Göktürk, Eyüp - İstanbulTel : (0212) 322 70 22 www.countrylifetr.com [email protected]

Dergide yayımlanan yazıların, fotoğrafla-rın her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilerek dahi izinsiz alıntı yapılamaz. Bu dergi ba-sın meslek ilkelerine uymayı taahhüt eder.

Yayımlanan İlanların Sorumluluğu İlan Sahiplerine Aittir.

countryLIFEEditörden

Birsen ÇelikTeşekkür...

Göktürk Magazin ile başlayan yayın maceramız

Country Life ile devam ediyor. Dergimizin dağıtımı

konusunda bizlere yardım ve desteğini esirgemeyen

sitelerin müdür ve yöneticilerine teşekkür ederiz.

Reklam rezervasyonlarınız için

322 70 22

Hayallerinizi Süsleyen Evi Bilemeyiz Ama Hayallerinizi Süsleyecek Evin Göktürk Palmira Konutları’nda Olduğunu Biliyoruz.

Göktürk Mah. Nehir Sok. Muhtarlık Arkası Göktürk/ İstanbul

Tel: 0212 322 87 29 Faks: 0212 322 70 20 www.palmirakonutlari.com / [email protected]

Palmira Konutları, site içerisinde olup, 7 blok ve 73 daireden oluşmaktadır. Projede 2+1, 3+1 ,4+1 normal daireler ve bahçe katları, 2+1, 3+1, 4+1, 5+1, 6+1 dubleks daire al-ternatifleri sunulmaktadır

Projede 24 saat profesyonel güvenlik, kapalı otopark, fitness salonu, fin hamamı, sauna, açık yüzme havuzu, çocuk oyun alanı, su de-posu ve jeneratör bulunmaktadır.

Dairelerde salon ve mutfaklarda ortak bal-kon, lake kaplama mutfak dolapları, ankast-reler (mikrodalga, fırın, bulaşık makinesi,

set üstü, davlumbaz) portmanto, çamaşır ve kurutma makinasının konulabileceği ça-maşır odası ve kiler, yatak odasında giyinme odası ve sürgülü dolap, banyolarda jakuzili küvet ve duşakabin, lake kaplama dolaplar, lüks armatürler, gömme rezervuarlar bulun-maktadır.

Henüz %60’ı tamamlanan projede, Mutlu İnşaat Tic. San. A.Ş.'nin yapmış olduğu ga-rantörlük kapsamında anlaşmalı bankalar-dan 0,59 ile 0,76 faiz oranlarıyla kredi kul-lanabilir ya da firmanın size özel sunacağı ödeme seçeneklerini değerlendirebilirsiniz.

Değişmeyen Tek Aynı Mutluluk...

Göktürk'ün En Güzel Ve Kaliteli Projesi Palmira Konutları 340.000 TL’den Başlayan Fiyatlarla Satışa Sunulmuştur…

İçindekiler 1

sf.68

sf.32sf.31

sf.27

sf.45

sf.42 sf.19sf.17

16-18-20- 22-30 KISA KISA

-Deyim Sanat Galerisi

-“Pop Up” Tasarımlar

-Akademisyen Şefler’den Doyumsuz Lezzetler

-Mayadrom Sports Center’de Cardio Tennis

-Küçe yöresel ev yemekleri

17 SCOTCH & SODA BURGUNDY’DE

19 FOTONET

21 KARAFIRIN

23 d.d.’s GUİNEAPİNG ÇİFTLİĞİ

24 HEPİMİZ ÇOCUKLAR İÇİN BURADAYIZ

26 EYÜP’TEN HABERLER

27 WORLD OF KEMER

28 DERMAMED

Gençliğin ve sağlığın sırrı damarlarınızda dolaşıyor..

29 ŞEHRE İTALYAN GELDİ

“Olive Ristorante”

31 UÇAN BALON ANAOKULU

32 ANAYASA KOMİSYONU BAŞKANI “BURHAN KUZU”

34 SÜMER EZGÜ YENİ ALBÜMÜ İLE RAFLARDA

35 WORLD HAVUZ

36 ŞANGHAY VE PEKİN’E YOLCULUK

“Uzm. Dr. Demet Aşkın”

37 MODANIN NABZI NORA’DA ATIYOR

38 BESLENME VE DİYET UZMANI

“Dr. Yasemin Bradley’nin kaleminden”

43 BAHAR AYLARI UYANIŞ VE YENİLENME AYLARI

“Diş Hekimi İmren Hocaoğlu”

44 SINAVLAR ÜLKESİ

“Ali Şarkışla”

45 SAMPİ GÖKTÜRK’TE

46 HER GÖRDÜĞÜNÜZ DİYETE BALIKLAMA ATLAMAYIN

“Simge Çıtak”

47 ROMA LİFE BAKIM VE SAĞLIK CENNETİ

8co

untry

LIFE

Hediye Çeki

sf.47

Küçük Şeyler Akademisi Anaokulu

KEMERBURGAZ KÜÇÜK ŞEYLER ANAOKULU

ÜSTÜN DÖKMEN YAŞAM BOYU GELİŞİM VE EĞİTİM AKADEMİSİNİN BİR KURULUŞUDUR !www.kucukseyler.com.trwww.kucukseylerkemerburgaz.com

Küçük Şeyler Akademisi Anaokulları , 2006 yılında Prof. Dr. Üstün Dökmen ve Uzm. Psi. Dan. Süleyman Hecebil tarafından çocuklar için yola çıkarılmış bir projedir ..

Küçük Şeyler Akademisi Anaokulları, 15 ilde hizmet veren 23 okul ile Anaokulu eğitimindeki alışkanlıkları, standartları değiştirmeye devam etmektedir.

Tüm okullarımızın öğretmen seçimlerinden, yönetici seçimlerine, günlük, haftalık planlardan yemek menüsüne, aile eğitimlerine ve öğretmen eğitimlerine kadar tüm süreçlerine Üstün Dökmen Yaşam Boyu Gelişim Ve Eğitim Akademisi’nin Eğitim Koordinatörleri , Bilim Danışmanları ve uzmanları destek vermektedir.

Okullarımızda 5 ve 6 yaş Grubunda Eş Zamanlı (Bilingual) İngilizce Okul Öncesi Eğitim Programı, uygulanmaktadır.

Ayrıntılı Bilgi ve Tanışmak İçin

0212 360 02 04 - 06Çiftalan Yolu Davutpaşa Mevkii Mithatpaşa Mh.Kızıllağaç Sk. No: 10 Kemerburgaz - İSTANBULwww.kucukseylerkemerburgaz.com

2011-2012 Eğitim Yılı Kayıtları Devam Etmektedir !

İçindekiler 1

sf.58 sf.67

sf.70

sf.76

sf.48 sf.51

48 BERNA SARI AYDİL İLE ÖZEL RÖPÖRTAJ

50 EVLİLİKTE GÜLLERİN SAVAŞI

“Ani Eryorulmaz”

51 TAKINTI GÜMÜŞ TAKI TASARIM

53 ÖZEL FORMAX POLİKLİNİĞİ

54 MİDENİZİN GİZLİ DÜŞMANI HELİKOBAKTER PİLORİ

“İç hastalıkları Uzm. Dr. Demet Elvan”

55 M.S.S İNSAN KAYNAKLARI DANIŞMANLIĞI

56 B-FİT KADINLARIN SPOR VE YAŞAM MERKEZİ

58 DÜŞEVİ’NDE BU AYKİ ÇOCUK KİTAPLARI

59 BİLGİ KOZASI ANAOKULU

60 MİMART PENCERESİ

“Seher Şenay”

61 GÜVEN KURUYEMİŞ GÖKTÜRK’TE

62 NU MEDİCAL DAY SPA

64 CENK EYÜBOĞLU'YLA RÖPORTAJ

66 DERİ KANSERLERİ ERKEN TANI VE KORUNMA

“Uzm. Dr. Cemile Ertan”

67 GÖKTÜRK’ÜN YENİ ESNAF LOKANTASI “KESTANE”

69 CITY SIDE

70 AVRUPALI DİPLOMATLAR BİRLİĞİ EKOLOJİK ENERJİYİ ZİYARET ETTİ

71 ANTA MİMARLIK

74 MAYART SANAT MERKEZİ

76 GÖKTÜRK’TE YENİ BİR HEYECAN BARBİS’TT

80 YEŞİL ENERJİ NEDİR?

“Cem Özyağmurlu”

82 ARTİSTİC NOKTA SANAT MERKEZİ

90 DEVLET BAKANI EGEMEN BAĞIŞ

92 DÜNYA AVUCUNUZDA

“Dr. Yasemin Bradley”

98 İSTANBUL BİS

102 SİTELER ARASI ÇEVRE YARIŞMASI10co

untry

LIFE

sf.56

sf.98

Beyaz Konaklar Çarşısı İstanbul Cad. No:48/D Göktürk Tel:(0212) 322 79 11 • Gsm:(0532) 528 26 69

Merkez:Halaskargazi Cad. Kaya Hatun Sok. No:64 Harbiye/İstanbulTel:(0212) 246 76 59 • Fax:(0212) 240 12 11

Perdelik, Tül ve Kumaş

Alış verişAlış veriş

12 countryLIFE

Kemer Life Çarşı

322 29 66

Kemerlife Çarşı No:26/227, 322 93 18

La Jolla Boutique’ye

bahar geldi…

Disney’in yeni sezon ürünleri Fig leaf’de.

Kemer Life Çarşı No:26/226

322 22 11Gökmahal Çarşısı

322 75 99

ZEGNA SPORT

BOBBEST OCCASION BRANDS

ETROŞal 29.00 tl

Trençkot 169.00 tl

istediğiniz şekil ve renklerde mutfak önlükleri

www.rengarenkdantel.blogspot.com554 662 97 38

Anne Kız Takım 75TL

Alış verişAlış veriş

14 countryLIFE

Bayan ayakkabı süet 229 TL

Şort 114 TL

T-shirt 79.00 TL

ANF pantolon 99.90 TL

Raket 55.00 TL

Bayan ayakkabı nubuk 229 TL

Erkek ayakkabı 239.00 TL

T-shirt 29.95 TL

Top 22.00 TL

Ayakkabılar 220 ile 280 TL arasında değişen fiyatlarla

Etek75 TL

225 TL

195 TL

Polo t-shirt 54.95 TL

Kemer Life Çarşı No:26/K Göktürk

0212 322 58 20

Gökmahal Alışveriş Merkezi No:2H

0212 322 02 12

Artell Forum Çarşı 38/16

322 77 25

BYÇANTACIÖzel Siparişleriniz alınır0532 690 68 63

Göktürk Belediye Cad. Kemerlife Çarşı

No: 26/H Göktürk Tel: 0212 322 29 66

Fig Leaf’te ilkbahar…

16co

untry

LIFE

Eyüp İlçe Emniyet Müdürü Dursun Küçükyılmaz, emniyete araç hedi-ye eden işadamları Ahmet Kurt, Özcan Ata, Ferit Meriçten, Hakan Kıran, Hüseyin Tavozar ve Sabri Ekmekçioğlu’na teşekkür plaketi verdi.

Göktürk ve Kemerburgaz’daki şirketlerinde ziyaret eden Küçük-yılmaz işadamlarına emniyet teş-kilatına verdikleri destekten dolayı tüm Polis Teşkilatı ve Eyüplüler adı-na teşekkür etti. Emniyetteki araç sayısının artma-sının, verimli ve kararlı bir şekilde sürdürülen asayiş hizmetlerinin sağlaması, trafik düzeninin ko-runması, olay yerlerine daha kısa zamanda ulaşıp olaylara anında müdahale edilmesi gibi hizmetleri

kolaylaştırdığını vurgulayan Kü-çükyılmaz suç ve suçluyla daha et-kin bir şekilde mücadele edecekleri bilgisini verdi.

Ziyaretten memnuniyetlerini belir-ten işadamları ise Emniyet Teşkilatı gibi büyük ve güçlü bir kuruma araç hediye etmenin kendilerini gururlandırdığını ve sosyal sorum-lularını yerine getirmenin sevincini yaşadıklarını söylediler.

Manço “Adam Olacak Çocuklar”la

Doğukan Manço, Eyüboğlu Eğitim Kurumları Kemerburgaz İlköğre-tim Okulu’nu ziyaret etti. Etkinliğe katılan Kemerburgaz İlköğretim Okulu hazırlık, 1, 2 ve 3. sınıf öğ-rencileri Doğukan Manço’yu bü-yük bir heyecanla dinledi. Babası Barış Manço’yu eğlenceli bir dille anlatan Doğukan Manço, babası-nın insani değerlere ve çocuklara verdiği önemi kendi hayatından verdiği örneklerle anlattı.

Öğrencilerle keyifli bir sohbet ger-çekleştiren Manço ayrıca babasını

konu alan bir bilgi yarışması dü-zenledi. Yarışmada başarı gösteren çocuklara hediye dağıtan Manço, tıpkı babası Barış Manço gibi ço-cuklarla son derece sıcak bir di-yalog kurdu. Doğukan Manço, çocukların babasını daha yakından tanıyıp sevmelerine katkıda bu-lunmak için bu ziyaretlerin önemli olduğunu söyledi ve Eyüboğlu öğ-rencilerine Barış Manço’nun fo-toğraflarını dağıttı.

Bu keyifli ziyaret, video gösterimi ve "Arkadaşım Eşşek", "Anlıyor-sun Değil mi?", "Ayı", "Nane Limon Kabuğu" gibi unutulmaz Barış Manço şarkıları eşliğinde son buldu.

Kısa KısaKısa Kısa

Araç Kampanyası

For all press enquiries please contact [email protected] & SODA B.V. KEIZERSGRACHT 22 1015 CR AMSTERDAM THE NETHERLANDS

SCOTCH & SODA WINS AWARD FOR BEST FASHION

Scotch & Soda would like to share the good news that we won the award for Best Fashion at the Sports-wear International Fashion Awards (SIFAs) on Tuesday 18 January. We kindly use this opportunity to thank all the voters for nominating us, and the jury for granting us the award.

SIFA: ‘Out of the five nominees (among them Isabel Marant, Markus Lupfer, Therese Rawsthorne and Adam by Adam Lippes) a jury of 18 internationally renowned retailers and buyers voted for Scotch & Soda for its vision, design, brand strength and potential. "We are happy that Scotch & Soda is the Best Fashion winner for 2010. They bring together a perfect blend of cool sportswear design and brand image that is commercially extremely successful and therefore fits the needs of today's retail business", says Sabine Kühnl, Editor-in-Chief of Sportswear Interantional. Some of the other winners were Vivienne Westwood for Lee in Best Denim, Adidas Originals vs. Burton in Best Sport/Street and Nike in Best Sneaker.

Our design team attended the 10th edition of the Sportswear International Fashion Awards, taking place at the Berlin Ellington Hotel, just before the kick-off of Bread & Butter.

Scotch & Soda’s winning image

Scotch&Soda, Nişantaşı’na indiHollandalı Scotch&Soda mar-kası, Meridian Tekstil’in mayısta Nişantaşı’nda açacağı mağaza ile Türkiye pazarına giriyor. Markanın çocuk ürünleri de 2012’de Zorlu Center’da yer alacak

Meridian Tekstil, Abercrombie &Fitch’ten sonra Scotch&Soda markasını da Türkiye’ye getirdi. Mayıs ayında Nişantaşı’nda açı-lacak ilk mağazadan sonra mar-ka, çocuk kategorisinde mağaza açmak için yer arayışına girecek. Meridian Tekstil ortaklarından Kamil Yıldız, 2011 için 3 mağaza açmayı hedeflediklerini 3 yıl içinde de Scotch&Soda’yı 15 mağazaya ulaştıracaklarını ifade etti. Yurt dı-şında David Bechkam başta olmak üzere ünlü sporcularla özdeşleşen markanın 15-35 yaş aralığında her segmentten ürünle sektörde yer aldığını anlatan Yıldız, markanın çocuk kategorisi olan ‘shrunk’ ve ‘R’Belle’ için de mağaza açacak-larını belirtti. İlk çocuk ürünlerini 2012’de faaliyete geçecek Zorlu Center’da açacakları mağazada görücüye çıkaracaklarını anlatan Yıldız, “Çocuk segmentinin de tüketicilerle tanışmasından sonra mono brand mağaza açacağız” dedi. Markanın ince detaylarıy-la ön planda olduğunu anlatan Yıldız, “Her ürünün kendine has detayı var. Parçalar rahatça kom-binleniyor. Mağazaya gelenler ihti-

yaçlarını markanın geiş ürün yelpa-zeside bulabiliyor” dedi.

2015’e 100 mağazaAbercrombie&Fitch başta olmak üzere Tiger, Lacoste ayakkabı, Hollister gibi markaları kendilerine ait &Style mağazalarında sattıkla-rını hatırlatan Yıldız, 20 mağaza-ya sahip olduklarını ifade ederek, “34 milyon lira ciro elde etmeyi hedefliyoruz. 2015 için 100 mağa-zaya ulaşarak 120 milyon lira ciro yapacağız. Bu yıl tekstil ürünlerine ek olarak iPad, iPod cihazlarının kılıfları, tasarım odaklı ürünler de mağazalarda yer alacak” diye ko-nuştu.

3 marka daha getirecek&Style mağazalarındaki marka kar-masına İtalyan Franklin&Marshall’ı da eklediklerini anlatan Yıldız,“Bu markayı haziran ayında &Style mağazalarında tüketicilerle buluş-turacağız. Amerikan kolej tarzını yansıtan bir marka. Adını da 1787 yılında kurulan Kuzey Amerika’nın en eski kolejinden alıyor. Bunun yanı sıra çocuk kategorileri de olan 3 yeni markayı daha Türkiye’ye getirmek için görüşmelerimiz sü-rüyor” dedi.

BESTE ÖNKOL/Milliyet Alıntı

17co

untry

LIFE

Belediye Cad. Kemerlife Çarşı No: 26/K Göktürk-Eyüp-İstanbul Tel: (0212) 322 58 20 Fax.0212 322 58 21

www.burgundy.com.tr

For all press enquiries please contact [email protected] & SODA B.V. KEIZERSGRACHT 22 1015 CR AMSTERDAM THE NETHERLANDS

SCOTCH & SODA WINS AWARD FOR BEST FASHION

Scotch & Soda would like to share the good news that we won the award for Best Fashion at the Sports-wear International Fashion Awards (SIFAs) on Tuesday 18 January. We kindly use this opportunity to thank all the voters for nominating us, and the jury for granting us the award.

SIFA: ‘Out of the five nominees (among them Isabel Marant, Markus Lupfer, Therese Rawsthorne and Adam by Adam Lippes) a jury of 18 internationally renowned retailers and buyers voted for Scotch & Soda for its vision, design, brand strength and potential. "We are happy that Scotch & Soda is the Best Fashion winner for 2010. They bring together a perfect blend of cool sportswear design and brand image that is commercially extremely successful and therefore fits the needs of today's retail business", says Sabine Kühnl, Editor-in-Chief of Sportswear Interantional. Some of the other winners were Vivienne Westwood for Lee in Best Denim, Adidas Originals vs. Burton in Best Sport/Street and Nike in Best Sneaker.

Our design team attended the 10th edition of the Sportswear International Fashion Awards, taking place at the Berlin Ellington Hotel, just before the kick-off of Bread & Butter.

Scotch & Soda’s winning image

Bay

Bayan

Çocuk

2011 İlkbahar - Yaz

Koleksiyonu

Avrupa ile Aynı Anda

Türkiyede İlk Kez

Mağazamızda...

18co

untry

LIFE

DEYİM SANAT GALERİSİ“DOSTLAR SOFRASI” KARMA RESİM VE HEYKEL SERGİSİ4 – 20 MAYIS 2011Bahattin Odabaşı, Saim Dursun, Sevgi Çağal ve Sibel Tetik

Sanata yeni bir boyut kazandırmak, genç yetenek-lere olduğu kadar usta sanatçılarımıza da hak et-tikleri maddi ve manevi değeri verebilmek adına, ülkemizin en modern ve gözde semti olan Maslak da, PLAZA SPRİNG GİZ’de faaliyet gösteren DEYİM SANAT GALERİSİ, “ DOSTLAR SOFRASI” adlı karma resim ve heykel sergisine siz sanatseverleri bekliyor.

Bahattin Odabaşı, duyarlı fırçasının ve renk coş-kusunun sanatçısıdır. Resimlerinde önceliği doğa görünümleri alır ama belli kalıplara, anlatımlara bağlılığın çok ötesindedir onun çalışmaları, öyle ki her zaman bir soyut tat almak da mümkündür. Yer yer insanla da zenginleşen bu resimlerde iyiden iyiye özümsenmiş güzelliklerin o doygun ve dingin yansıtılışını bulur..Sevgi Çağal’ın heykelleri, bronz gibi soğuk bir malzemeye sıcaklık ve tensellik katmaktadır. Kadı-nın sıcaklığı, doğurganlığı ve de kutsallığı Çağal’ın ana temalarından bazılarıdır.Saim Dursun eserlerinde ışık ve sıcaktan renklen-miş bir atmosfer altındaki hareketli figür düzenle-melerinde, yaşam koşulları zor da olsa yaşam sevin-ci saçan insan ruhları çeşitliyor.Sibel Tetik, Sanatçının resimlerinde görülen kendi-ne özgü renk arayışları, onun yaşamın farklılıkları-nı bütünsel bir yaklaşımla birleştirme, kaynaştırma çabasını anlatır gibidir. Kompozisyonlarında ışığa doğru yöneliş yaşamı her yönüyle kabullenmek, her şey açık seçikken cesaretle karşılamak, belirsizlikleri, ihtimalleri, riskleri göze almakla ilgilidir. Sibel Tetik, son dönem çalışmalarında yerleşik, köklü yaşam bi-çimlerinin insanın soyut alanında muallakta, tetikte ve belirsizlikte olduğunu gösterir.

4 mayıs 2011 Çarşamba günü ‘’Dostlar Sofrası‘’ adlı sergimize tüm sanatseverleri bekleriz. Sergi 20 Mayıs’a kadar devam edecektir.

Açılış: 4 Mayıs ÇarşambaAdres: Büyükdere Cad. Meydan Sok. No:3 Spring

Giz Plaza (Sheraton oteli yanı)Maslak/İSTANBUL

0212 – 286 21 83 - 84www.deyimsanatgalerisi.com

[email protected]

“POP UP” TASARIMLAR

L'APPART PR tasarımcıları festival tadında bir organi-zasyonla moda takipçilerine şaşırtıcı bir organizasyon düzenledi. W Otel İstanbul ve L’appart Pr tasarımcı-ları aynı çatı altında bir pop up mağaza oluşturdu. İs-tanbul Shopping Fest döneminde 6 Nisan Çarşamba günü açılışı gerçekleşen mağazada IFW’de yabancı basının takipçisi, sokak modasının trendsetterı Niya-zi Erdoğan T-shirt’leri, uluslararası satış noktaları ile elegant duruşu ile Serra Türker tasarımı Misela çan-taları, her daim neşeli ve renkli detaylarıyla 2Wins elbiseleri, Paris Hilton ve pekçok Hollywood yıldızının gözdesi Oye mayoları, muzip tarzı ve tasarıma eğ-lenceli bakış açısı ile Aslı Filinta T-shirt ve şapkaları, Galata'daki butiğindeki özel koleksiyonundan Tuba Benian takıları POPUP satış günlerinde, sadece dört gün boyunca W LOUNGE'da yeraldı. Dört gün süren organizasyon daha sonra Paris’te W Otel’e taşındı.


Ustalar ve genç sanatçılardan oluşan 100’den fazla sa-natçının 1000’den fazla orijinal eserini inceleyebilece-ğiniz ve satın alabileceğiniz www.sanatgezgini.com; çağdaş Türk sanatçılarının eserlerini bünyesinde barındı-ran bir sanat sitesi…

www.sanatgezgini.com’dan mimarlara büyük hiz-met!!Sanatgezgini.com; mimari projelerin önemli unsurların-dan biri olan sanat eserleri ve sanatsal işler doğrultu-sunda, yoğun tempoda çalışan mimarların projelerine uygun sanat eserlerini seçebilmeleri için en geniş seçe-nekleri sunan bir hizmet vermeye başladı.

Bu yeni hizmet kapsamında mimarlarla yapılan görüşme sonrasında projelere yönelik detaylar, görseller, belir-lenen tema gibi bilgiler alınıyor. Bu bilgiler ve bütçeler doğrultusunda projeye özel farklı alternatiflerden olu-şan bir portföy hazırlanıyor. Projeler bir ev olabileceği gibi, hastane, otel veya iş merkezi de olabiliyor. Her pro-jeye özel olarak hazırlanan portföyde sanat eserlerinin yanı sıra çoklu sayıda kullanılabilecek sanatsal işler ya da mekana özel duvar resmi, vitray, mozaik de yer ala-biliyor.

www.sanatgezgini.com [email protected]

0212 291 66 67

12.000TL

12.000TL

120TL

120TL

520TL

Foto Netİstanbul Cad. Palms Residence No: 2/16 (Hisar okulları karşısı) Göktürk-Kemerburgaz/İstanbul

Tel: 0212 322 86 67 www.fotonetgokturk.com / [email protected]

Parti

Doğum Günü

Yıllık

HD Kamera Çekimi

Vesikalık

Ürün

Makro & Detay

Düğün

Mimari

Gelin & Damat

Bio-Metrik (Uluslararası Programlı) ,Vesikalık, Stüdyo Still, Makro & Detay, Mimari, Doğum, Parti, Doğum Günü, Bebek, Ürün, Stüdyo, Panoramik, Düğün, Dış Çekim

Gelin-Damat Fotoğrafçılığı Ve Hd Kamera Çekimi İle Yanı Başınızdayız…

20co

untry

LIFE

Vestel, Anneler Günü’nde annesini fonksiyonel hediyelerle mutlu et-mek isteyenlere Wake Up Light ve Wake Up Panda Işıklı Çalar Saat’i sunuyor. Vestel’in teknolojik küçük ürünlerle dolu “Bi Baksana” köşe-sinin favori ürünlerinden çok fonk-siyonlu Wake Up Light ve sevimli-liğiyle dikkat çeken panda biçimli ışıklı çalar saat Vestel’in Anneler Günü için özel tasarladığı yeni he-diye ürünleri…

Çalar saate en eğlenceli yorum: Wake Up Panda

Hem gece lambası hem de alarmlı çalar saat fonksiyonlarını bir arada sunan Wake Up Panda Işıklı Çalar Saat, saat ve alarm bildirimlerini sesli olarak da yapabiliyor. Tasa-rımıyla çalar saate eğlenceli bir

yorum katan Wake Up Panda, sa-dece sabahları değil, gün içinde de annelerin keyifle kullanabilecekleri şık bir hediye.

Hem gece lambası, hem çalar saatli radyo

Annelerin her an başucunda bulu-nacak Wake Up Light, Vestel’in Bi Baksana köşesindeki favori ürünler arasında. Hem gece lambası, hem de çalar saatli radyo fonksiyonları-nı bir arada sunan Wake Up Light, anneleri doğa sesleri ile uyandı-racak alarm seçeneklerine sahip. Wake Up Light ayrıca, güne sevilen radyo kanalıyla başlamayı sağlıyor. Uyandırma lambası da bulunan ürün, mavi ışıklı LCD ekranı ile göz zevkine hitap ediyor.

Mayadrom Sports Center Çekmeköy’ün huzur verici ortamın-da, orman içindeki tenis kortunda, “Cardio Tenis” ile tenis branşına mü-zik ile farklılık getiriyor.

Tenis ve fiziksel uygunluk aktivitele-rinin müzikle birleştirildiği, eğlence dolu bir grup aktivitesi olan “Cardio Tennis” kalp, dolaşım ve solunum sisteminde olabilecek belirli rahatsız-lıklardan uzak durmak için ideal bir yenilik. “Cardio Tennis” spor yap-maktan sıkılan kişiler için hem kali-teli fiziksel aktiviteyi artırıyor hem de eğlenceli vakit geçirmelerini sağlıyor.

“Cardio Tennis” ile kalp atım hızları istikrarlı bir şekilde artıyor ve daha fazla kalori yakılıyor.

Çeşitli becerilerdeki bireylerin katılı-mıyla oluşan grupla, eğlenceli bir ak-tivite geçiriliyor ve bu sayede bireyler tenisten daha çok zevk alıyorlar.

Mayadrom Sports Center Çekmeköy’de gerçekleştirilen “Car-dio Tenis” ile tenis oynayan, daha

önce oynamış olan ya da tenise ilgisi olan herkesin katılabileceği bir akti-vite.

Mayadrom Sports Center Çekmeköy’de bulabileceğiniz seçenekler;• Gym&Cardio• Outdoor etkinlikleri• Aerobik stüdyosu • Açık/Kapalı Havuz • Açık/Kapalı Çocuk havuzu• Basketbol Sahası• Kort (squash, tenis)• Pilates stüdyo • Toplantı salonu• Kiralanabilir stüdyo daireler• Kader Acer Kuaför

0 216 642 27 32 0 212 444 0 MSC (672)

Merkez Mah. Selimiye Cad. No:9/58 Çekmeköy Ümraniye-İstanbul

Akademisyen Şefler’den Doyumsuz Lezzetler

Etiler Alkent’te, üç senedir alış-kanlık yaratan Nünyo Lokanda, nefis lezzetleri ve sıcak atmos-feri ile müdavimlerine tadına doyulmaz yepyeni lezzetler sunuyor.

Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Kurucu Başkanı Yrd. Doç. Dr. Gül Küçükaltan ve ödüllü mutfak şefi Korhan Bü-yüksuda; Nazan Akıntürk’ün sahibi olduğu ve mutfak şefliğini de yaptığı Nünyo Lokanda’da buluşarak tüm ma-rifetlerini sergilemeye başladı-lar.

Nar ile doldurulmuş kereviz ravi-oli eşliğinde sunulan Ortdadoğu klasiği Falafel, Mardin’e özgü haş-lanmış içliköfte Igbebet, dönerin tahinle taçlandırıldığı Schwar-ma, şefe özel sosu ve sunumuy-la kaburga, Fas’tan gelen özel baharatlarla tatlandırılan köri ve hindistan cevizi sütü ile harmanla-nan tavuk Mechoui gibi lezzetler, ağzının tadını bilenler için Nünyo Lokanda’da orient esintileri ile siz-leri bekliyor…

Özel FORMAX Polikliniği

Anneler Gününe Özel Kampanya!. Özel Vücut Bakımı veya Yüz Bakımı yaptırana Cilt Bakımı

Hediye edilecektir.

Kampanya 5-6-7 Mayıs tarihleri için geçerlidir. Şimdiden randevu alabilirsiniz.


Annelere en sevimli

teknolojik hediyeler

Vestel’den

Mayadrom Sports Center’dan Bir Yenilik Daha “CARDIO TENNIS” Dersleri!

Nünyo Lokanda - Bar0212 352 85 47Alkent Sitesi Çarşı F Blok No:13 / Etiler

Özel Formax PolikliniğiTel.:212-3226280-81-82 Fax:212-3226183

www.formaxsaglik.com / [email protected] / [email protected]

Kahvaltı keyfi

Baskılı çikolata çeşitleri ile hem görün mutlu olun hem yiyin mutlu olun..

Gün boyunca süren göz kamaştıran kahvaltı servisinde süpriz promosyonlar

İstanbul Cad. Artel Çarşısı No:13 Göktürk / Kemerburgaz

0212 322 43 [email protected]

Mantı keyfi • Ispanaklı• Patatesli• Kıymalı

22co

untry

LIFE

Paintball site müdürlerini ağırladı

Bölgemizde aksiyon ve eğlencenin yeni adresi Ke-mer Paintball Göktürk ve Kemerburgaz’daki sitele-rin müdür ve yöneticilerini ağırladı. Geçtiğimiz ay gerçekleşen etkinlikte yağmur nedeniyle sahada oyun program dışında kalırken site yöneticileri işlet-menini kafeteryasında yemek yiyerek sohbet etme imkanı buldular.

İşletme sahibi aynı zamanda da dergimizin imtiyaz sahibi Faruk Çelik, gençlerin sporla iç içe güven-li ortamlarda spor yapmaları için iyi bir fırsat olan işletmenin 1 yıla yakın zamandır faal olduğunu an-lattı. Davetlilerle tek tek ilgilenen Çelik misafirlerine teşekkür ederek ikramlarda bulundu.

Sampi Pide

Türkiye’nin ilk pide markası Sampi Göktürk’te açtığı şubeyle halkalarını hızla artırıyor. Neo Studio’da hiz-mete giren Sampi pide çeşitleriyle sofralarınıza renk katacak. Sampi Türkiye genelinde 28 şubesi ile her gün 10.000 kişiye dinamik kadrosu, zengin menüsü ve farklı lezzeti ile hizmet veriyor.

Dünyanın en sağlıklı ilk adım ve sonrası ayakkabıları artık Göktürk'te...Amerika Ayak Sağlığı Uzman Doktorları Derneği ta-rafından ayak sağlığını geliştiren özellikleriyle Kabul Belgesi alan, bilinçli annelerin ilk tercihi Pediped™, hem rahat hem şık ayakkabılarıyla 45 ülkeden son-ra Türkiye’de de satışta.

İlk adım ayakkabılarında dünyanın en iyi markala-rından biri olan Pediped, en iyi kalite eko deriden yapılıyor ve çocuğunuzun sağlığına zarar verebile-cek hiçbir toksik madde içermiyor.

Pediped'in müdavimleri listesinde tüm Hollywood anne babaları var. Annelerimizden bir kaçı: Ange-lina Jolie, Julia Roberts, Britney Spears, Christina Aguilera, Sharon Stone, Liv Tyler, Heidi Klum, Co-urtney Cox, Denise Richards, Brook Shields.

Kartal Sokak G1 Konutları 3/5 Göktürk (Starbucks'ın arka sokağı) 0212 322 84 43

Güven Kuruyemiş Göktürk’te

Güven Kuruyemiş, Nişantaşı ve Teşvikiye’den sonra 3. Şubesini Göktürk’te açtı. Kalitenin damak tadıyla buluştuğu Güven Kuruyemiş çerezde ve kurutul-muş meyvede lezzetini müşterisiyle paylaşıyor. Talep doğrultusunda şubelerine Göktürk’te bir yenisini ilave eden firma mekan konseptiyle de beğeni top-luyor. Ambalajın kuruyemişte güvenilir adresi Gü-ven kuruyemiş müşteri memnuniyetini hedefliyor.

Simurg Gümüş Açıldı Adını efsanelere konu olmuş Anka Kuşu’ndan alan Simurg Gümüş, Kemer Life Çarşı’da açıldı. Bölgemiz-de sosyal aktivitelerde kurucu ya da başkanlık gö-revlerini üstlenen iş adamı Kadir Koçyiğit’in eşi Ferda Koçyiğit ve ortağı Nigar Tağdaş tarafından açılan bu-tikte; elmas pırlanta ve altın üzerine işlenmiş gümüş çalışmalar göz dolduruyor.

Özel sipariş üzerine tasarım uygulaması yapılan Simurg’da ayrıca her türlü bakım, tamir ve parlatma işlerinizi de yapabileceksiniz.

SELÜLİT BAKIMI

Micronized Algea Powders (Toz Yosun) Bakımı:Mikro parçacıklara ayrılarak pudra haline ge-tirilmiş bir yosundur. Protein, mineral ve vita-minler bakımından oldukça zengindir. Yosun Biritanya kıyılarından elde edilir. Toksinlerin atılımına ve selülitin giderilmesine, vücudun pürüzsüz görünüm elde etmesine, c vitamini ile nemlenmesine yardımcı olur.

Cellulite Activating Gel ile Selülit Masajı:Yüksek derecede hareketlendirici özelliğe sa-hiptir. Harekete geçen kan dolaşımı sayesinde dokulara oksijen taşınmasını ve dokuların bes-lenmesi sağlanır.

Bu sayede cilt toksinleri atabilecek enerjiyi ka-zanmış olur.

212 322 23 71-541 360 33 24www.nudayspa.com


M u t f a k A t ö l y e s i

NU KÝÞÝSEL GELÝÞÝM

NU GROUP

Ödüllü pevonia’dan selülit için yeni ürün ve

bakımlarla yaza hazırlanın.

d.d.`s guineapig çiftliği

• bakımı kolay• sessiz• ısırma ve tırmalama huyu olmayan• otçul• ödül karşılığı dönmek, el vermek gibi hünerleri bulunan guineapiglere sahip olabilirsiniz.

• d.d.`s guinea pig çiftliğine gelip istediğiniz yavruyu yerinde görüp seçebilirsiniz.• d.d.`s guinea pig çiftliği sayesinde çocuklar hayvan sevgisini ve özlemini giderebilir,

w w w . d d s g u i n e a p i g . c o m

d.d. ‘s guinea pig çiftliği Aylin Gökşin Sorguç

0531 523 85 10 Selanik Bulvarı Gökşin Sok. No: 4 34075 Kemerburgaz- İstanbul

www.ddsguineapig.com

Guinea pigler çocuklarınıza küçük yaşta canlı bakma mesuliyetini verebilmek için mükemmel bir kafes hayvanıdır.

Rengarenk mini kekler süsleyip, beraber yiyelim….

Ayla Çınaroğlu ile masalların dünyasına ilk adım….

Heykeltraş Elif Turhan ile yaratıcı kil çalışması…

Yeşim Mutlu’nun objektifinden çocuklarımız….

Bilimin Eğlenceli Dünyası…

Hepimiz Çocuklar İçin Buradayız

Hepimiz Çocuklar için Bilgi Kozası Anaokulu Bahçesinde bir arada olacağız. 11.00-14.00 arası misafirimiz olun…

Çiftalan Yolu. Kızılağaç Sok. No:12 Kemerburgaz

0212 360 15 38 - 0541 360 15 38

7 Mayıs Cumartesi 11:00 - 14:00

Rengarenk mini kekler süsleyip, beraber yiyelim….

Ayla Çınaroğlu ile masalların dünyasına ilk adım….

Yeşim Mutlu’nun objektifinden çocuklarımız….25

coun

tryLIF

E

Bireysel em

eklilik (bes)H

ayat sigortası

HKS Sigorta Aracılık Hizmetleriİstanbul Cad. Tan Sok. Kemer Corner İnci Blok No: 21 Göktürk-Eyüp/İstanbulTel: 0212 573 70 99Faks: 0212 573 70 98Gsm: 0530 341 97 [email protected]

Anadolu Sigorta ve Anadolu Hayat Emeklilik Göktürk’te Açıldı.

YETKİLİ ACENTEHKS SİGORTA

573 70 99

Bire

ysel e

mekl

ilik (b

es)H

ayat

sigort

ası

Sigorta hizmetleri

Karayolu motorlu araçlar zorunlu mali sorumluluk sigorta poliçesi (maksimum trafik sigortası)

Birleşik Kasko Sigortası (kasko)

Sağlık sigortaları

Konut sigortaları

Zorunlu deprem sigortası (dask)

Mali sorumluluk sigortaları ve diğer tüm sigortalar

Emeklilik hizmetleri

Bireysel emeklilik (bes)

Hayat sigortası

Eyüp İşadamları ve Esnaf DerneğiHakan Kader’in başkanlığında kurulan Eyüp İşadamları ve Esnaf Derneği Başkan İsmail Kavuncu’yu makamında ziyaret ederek çalışmaları ve projeleri hakkında bilgi verdi. Başkan İsmail Kavuncu esnaf ve işadamlarının o ilçe ekonomisinin belkemiğini oluşturduğunu belirterek, “Bir dernek çatısı altında sorunlarınızı ilgili mercilere iletmeniz, projelerinizi gerçekleştirmeniz çok daha kolay olacaktır. Sivil toplum kuruluşları ve dernekler kamuoyunun sesidir. Sizlere her zaman Belediye olarak destek olduk, bundan sonra da bu desteklerimiz devam edecek. Eyüp Sultan için yaptığınız özverili çalışmalar, hizmetler için Eyüplüler adına size çok teşekkür ediyor, derneğinizin tüm Eyüp’ümüze hayırlı olmasını diliyorum” dedi. Toplantı sonrasında Başkan ve Eyüp Esnafı ve İş adamları Derneği toplu fotoğraf çektirdi.

Otantik Seyyar SatıcılarEyüp Sultan Meydan düzenlemesinin ardından, tüm satış stantları da tarihi dokuya uygun otantik bir şekilde dizayn edildi. Eyüp Sultan Meydan düzenlemesinin ziyarete gelen konuklar ve Eyüplüler tarafından çok beğenildiğini belirten Eyüp Belediye Başkanı İsmail Kavuncu şunları söyledi: “Meydan’daki satış noktalarımızı tarihi dokuya uygun olarak yeniledik. Beyaz Uşak mermeriyle bambaşka bir havaya bürünen avludaki çalışmalarımız tamamlandı. Eyüp Sultan Türbesi restorasyonu sürüyor, Camii’nin restore projesi ise yapılıyor. Meydan’daki satış yerlerinin, restoran, kafelerin vb. hepsinin tabelalarının tek tip ve tarihi dokuya uygun bir şekilde yapılması için çalışmalarımız devam ediyor.”

Ruhi Ayangil Korosu’ndan Müzik ZiyafetiEyüp Belediyesi’nin, Göktürk Kültür Merkezi’nde hazırladığı programlar büyük beğeni topluyor. Ücretsiz olarak izlenebilen etkinliklere hem çocuklar hem de aileleri katılıyor ve keyifli saatler geçiriyor. Göktürk Kültür Merkezi’nde düzenlenen Ruhi Ayangil Korosu konseri de Eyüplü müzikseverlerin ilgi odağı oldu. Akademisyen, Koro şefi, kanun virtüözü, besteci Ruhi Ayangil ve korosunun sunduğu konsere, Eyüplüler büyük ilgi gösterdi.

Klasik Türk Müziği’nin seçkin eserlerinin seslendirdiği müzik şölenini izleyenler konserin önümüzdeki günlerde tekrarlanması konusunda istekte bulundular.

MÜSİAD' dan EyüpBelediyesine Ziyaret...

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Eyüp Belediye Başkanı İsmail Kavuncu'yu makamında ziyaret etti.

MÜSİAD Kurumsal İlişkiler ve Komisyon Başkanı Eyüp Akbal ve yönetim kurulu üyeleri, Başkan Kavuncu'dan çalışmaları hakkında bilgi aldı. İş dünyasında başarılı girişimleriyle bilinen Başkan İsmail Kavuncu, Eyüp'teki ekonomik ve sosyal kalkınmanın 2010 yılı içerisinde ve 2011 yılının ilk üç ayında yükselme kaydettiğini belirtti. Başkan, MÜSİAD yönetimine, ülkemizin en önemli markalarının buluşma noktası olan Eyüp Sultan'da yapılan çalışmaları, İstanbul'un en nezih yerleşim noktalarından Göktürk ve Kemerburgaz'daki değişim ve gelişimi anlattı. Başkan Kavuncu, önümüzdeki günlerde gerçekleştirmeyi planladıkları vizyon projeler konusunda da bilgi verdi. MÜSİAD üyeleri de Eyüp'le karşılıklı ekonomik ve kültürel işbirliği yapılabilecek çalışmalara imza atabileceklerini bildirdi. Heyet daha sonra hatıra fotoğrafı çektirdi.

AB Projeleri Eğitim SertifikasıEyüp Belediyesi’nde çeşitli birimlerde çalışan 60 kişi “Avrupa Birliği Mali Yardımları ve AB Proje Döngüsü Yönetimi” konulu sertifikalarını, Başkan İsmail Kavuncu’dan aldı. AB projelerinin tüm yerel yönetimlerde olduğu gibi Eyüp Belediyesi için büyük önem taşıdığını vurgulayan Başkan Kavuncu, “Bu konuda eğitilen personelle çok güzel ve Eyüplülere faydalı projelere imza atacaklarına inandığını “ söyledi.

Safahat’tan Şarkılar’ a ödülEyüp Belediyesi, “Safahat’tan Şarkılar” Projesi’yle “Belediye Oscarı” kazandı. Belhaber internet sitesinin 6 yıldır düzenlediği “Geleneksel Belediye Oscarları” Ödül Törenine, Eyüp Belediye Başkanı İsmail Kavuncu, Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, Bağcılar Belediye Başkanı Lokman Çağırıcı, Kağıthane Belediye Başkanı Fazlı Kılıç, TBMM eski Meclis Başkanı Necmettin Karaduman, TEDAŞ Genel Müdürü Hacı Duran Gökkaya katıldı. Eyüp Belediye Başkanı İsmail Kavuncu, "Safahat'tan Şarkılar" projesiyle Belediye Oscar ödülünü, TEDAŞ Genel Müdürü Hacı Duran Gökkaya’dan aldı. TBMM eski Meclis Başkanı Necmettin Karaduman ise “Eminönü ve Fatih Yayalaştırma” projesi ile Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir’e ödülünü verdi. Bağcılar Belediyesi ”Nostalji Bahçeleri”, Kağıthane Belediyesi “Markalaşma Projesi”, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ise “Kentsel Dönüşüm” projesiyle ödül aldı. Ayrıca Bursa Büyükşehir Belediyesi de Belediye Oscarı Ödülüne layık görüldü.


eyüp’ten26 countryLIFE

KEMERLİFE’ta FIRSAT 120 m2 2+1 daire 375.000 TLİlan No: 16549-1864 Dilek BAKAN 0532 627 25 52

BENTLER’de FIRSAT 190 m2 3+1 Bahçe Katı Daire 465.000 TLİlan No: 16549-1920 Dilek BAKAN 0532 627 25 52

SILVER HOUSE’ta 1+1, 2+1, 3+1 Kiralık ve Satılık sıfır dairelerİlan No: 16549-2115 Atılay TOPEL 0532 244 93 77

İSTANBUL İSTANBUL’da 181 m2 Manzaralı 3+1 ara dubleks 600.000 $İlan No: 16549-1762 Raşel BOENO 0532 495 44 50

İSTANBUL İSTANBUL’da 330 m2 6+1 villa 6.250 TLİlan No: 16549-1962 Raşel BOENO 0532 495 44 50

DOĞA COUNTRY’de 123 m2 Havuz cephe, Büyük Bahçeli çok ferah ve aydınlık 2+1 Bahçe katıdaire 330.000 $İlan No: 16549-2003 Atılay TOPEL 0532 244 93 77

KEMERLİFE’ta 240 m2 içe bakan, müstakil büyük bahçeli dubleks daire 3.750 TLİlan No: 16549-2093 Atılay TOPEL 0532 244 93 77

PALMS RESIDENCE’da 90 m2 İçe bakan Balkonlu 1+1 daire 190.000 $İlan No: 16549-2021 Dilek BAKAN 0532 627 25 52

KEMER EVLERİ’nde 1.5 Dönüm içinde, 450 m2 Çok Çok özel Dekorasyonlu, Müstakil Havuzlu 5+1 villa 2.000.000 $İlan No: 16549-2026 Atılay TOPEL 0532 244 93 77

ARKETİP’te 1+1, 2+1, 3+1 4+1 Kiralık sıfır dairelerİlan No : 16549- 1998 Dilek BAKAN 0532 627 25 52

MESA YANKI’da 178 m2 iyi konumlu 4+1 daire 2.750 TLİlan No: 16549-2036 Atılay TOPEL 0532 244 93 77

KEMERLİFE’ta 178 m2 büyük teraslı 4+1 daire 520.000 $İlan No: 16549-1965 Raşel BOENO 0532 495 44 50

KEMERHILL’de 210 m2 Gölet ve Orman Manzaralı 3+1 Daire 525.000 $İlan No: 16549-2078 Atılay TOPEL 0532 244 93 77

NEO PARK’ta 156 m2 kaçırılmayacak konum ve temizlikte 3+1 daire 2.000 TL.İlan No: 16549-2090 Atılay TOPEL 0532 244 93 77

ÇEŞMELER VADİSİ’nde 340 m2 dört katlı, 150 m2 bahçeye sahip 5+2 villa 840.000 $İlan No: 16549-1894 Raşel BOENO 0532 495 44 50

KEMERLİFE ta 240 m2 Özel Dekorasyonlu , Müstakil Bahçeli, çok ferah ve aydınlık 4+1 Bahçe Dubleksİlan No: 16549-2121 Atılay TOPEL 0532 244 93 77

WORLD OF KEMERGüven ve Mutluluğun Adresi

[email protected]

3 2 2 6 8 7 8

İstanbul Caddesi Palms Residence (Hisar Okulları Karşısı) A blok 4. Kat D:26 Göktürk / Kemerburgaz

28co

untry

LIFE

Özel Dermamed Poliklinikleri Göktürk 0212 322 57 37 www.dermamed.com.tr

Platelet Yönünden Zenginleştirilmiş Plazma (PRP) Uygulaması Nedir?

Plazma uygulaması; bir kişiden küçük bir miktarda alınan kanın özel bir tüpe konularak santrfüj işlemine tabi tutulduktan sonra ayrıştırılması ve elde edilen az miktardaki “platelet yönünden zenginleştirilmiş plazma”nın (PRP), yine aynı kişiye enjeksiyon yoluyla verilmesidir.

Plateletler -- ya da trombositler—vücudumuzda hasar gören dokuların onarımını ve doğal haline dönmelerini sağlamak için gerekli büyüme faktörlerini yapısında barındıran kan bileşenleridir. Vücudumuzda herhangi bir doku hasarı oluştuğunda kan dolaşımı yardımıyla bu dokuya toplanan trombositler bir tür onarım süreci başlatırlar. PRP uygulamasında ise hedef dokuya kan dolaşımı ile taşınacak miktardan daha fazla sayıda platelet verilebilmektedir, çünkü PRP ile elde edilen plateletlerin yoğunluğu kandakinden 2 ila 4 kat fazladır. Bu uygulama sonucu hasarlı dokunun onarımı da bu kadar hızlı ve güçlü bir şekilde başlamaktadır.

Derimizin yaşlanması, tıpkı yaralanma sürecinde olduğu gibi bazı fiziksel özelliklerini kaybetmesinden kaynaklanır. Bu nedenle derimizi gençleştirmeye yönelik uygulamalarda aslında vücudumuzun bir yarayı iyileştirirken yaptıklarını çeşitli yöntemlerle taklit ederiz. Örneğin lazer, peeling gibi yöntemlerle derimize limitleri belli, hafif bir hasar verir ve bu hasarı derimizi iyileştirmek için tetikleyici bir güç olarak kullanırız. Büyüme faktörleri bu hasar sonrasında salınır ve süreci başlatırlar.Sonuçta derideki bir hasarı en etkili, en hızlı ve en doğal biçimde onarabilecek olan yapı, yine kendisidir. Yeni bir yöntem midir? Hangi alanlarda uygulanmaktadır?PRP yani plazma uygulaması hücresel tedavinin uygulama alanlarından yalnızca biridir. Yeni bir yöntem olmamakla birlikte diş tedavileriyle başlayan uygulama alanları estetik tıp, ortopedi, iyileşmeyen yara tedavisi gibi alanlara uzanmıştır. Yakın bir gelecekte kronik ağrı tedavisinde tendon hasarlarında, romatizmal yakınmalarda PRP kullanımına ilişkin çok sayıda bilimsel çalışmanın yayınlanması beklenmektedir. Medikal Estetik alanında uygulama kim tarafından, hangi durumlarda yapılmaktadır?PRP uygulaması özel uygulama kitleri aracılığıyla hekimler tarafından yapılmaktadır. En genel

tanımla estetik tıpta PRP; yüz, boyun, dekolte bölgesi, eller, bacak içleri, kollar gibi vücut bölümlerinde ve

• Lazer / peeling gibi uygulamalardan hemen sonra, derinin yeniden yapılanmasını hızlı biçimde sağlamak,

• Deride yılların ve güneşin sonuçlarını geriye döndürecek biçimde kırışıklıkların düzelmesini, çöküntülerin giderilmesini, deriye esneklik ve parlaklığının yeniden kazandırılmasını sağlamak,

• İyileşmesi uzun süren yaraların, çatlakların ve deri niteliğinin zarar gördüğü durumların kontrolünü sağlamak,

• Saç dökülmesi tedavisinde tek başına kullanmak veya diğer tedavi seçeneklerinin etkisini güçlendirmek

gibi amaçlarla kullanılmaktadır. Hastanın kendi kanının işlemden geçirilip hastaya tekrar verilmesi güvenilir bir uygulama mıdır?Hastanın kendi kanı yine kendisine verilmektedir, dolayısıyla herhangi bir bulaşıcı hastalığın bulaşması söz konusu değildir. Kullanılan materyale hastanın kendi kanının dışında bir şey eklenmediği için bu uygulama güvenilir olarak değerlendirilebilir. Pratikte PRP uygulaması nasıl yapılır?Uygulamanın yapılacağı kişiden az miktarda kan alınır, santrfüj cihazında plateletleri ayrıştırılır. Böylece plateletler kitteki tüpün içersinde yoğunlaşıp birikir ve PRP denilen bir kan ürünü ortaya çıkar. Bu ürün dolgu enjeksiyonu veya mezoterapi gibi yollarla deri altına uygulanır ve deriyi gençleştirici özelliği uygulamanın hemen sonrasında parlak ve canlı bir görünümle belirgin hale gelir.

Bu tedavinin uygulanması ne kadar sürüyor? Özel bir koşul gerekiyor mu?Yaklaşık 30 dakikalık bir uygulamadır. Kolayca, rahat bir biçimde uygulanır. Plateletleri yoğunlaştırmak için tek bir yöntem mi var?Plateletleri yoğunlaştırılarak yüksek yoğunluklu bir jel (PRP) elde etmek teknik olanaklarla ilgili bir konudur. Ancak plateletlerin bu zenginleştirme—yoğunlaştırma sırasında herhangi bir biçimde hasar görmemesi gerekir. Ayrıca aşırı zenginleştirilmiş bir platelet jeli de işe yaramayacaktır. Bir hastadan elde edilen kan ürününü aynı hastaya geri vermek için etkinlik ve güvenilirliği onaylanmış ürün ve yöntemler

kullanılmalıdır. Enjeksiyonsuz bir uygulama metodu da var mı?PRP mezoterapi veya dolgu yöntemiyle deri altına verilebildiği gibi bir maske yardımıyla da uygulanabilir. Maske de mezoterapi yöntemi kadar gençleştirici etki sağlar mı?Sağlar. Uygulanan materyal (PRP) tamamen doğal, derinin zaten tanıdığı, etkilendiği, risk taşımayan bir materyaldir. Deriye ne yolla verilirse verilsin etkisini gösterecektir. PRP sadece gençleştirmede değil iyileşmeyen yaralarda ve benzer birçok alanda da kullanılabilir. Platelet uygulamasının etkisi ne zaman görülür?Uygulamadan hemen sonra ciltte sağlıklı bir parlaklık ortaya çıkar. Daha sonra bu parlak görünümde biraz gerileme olur, ancak bir kürden, yani 3 veya 4 uygulamadan sonra kalıcı bir gençlik etkisi daha belirgin bir hale gelir. Etkinin tam olarak sağlanması için bir kürü tamamlamak mı gerekir? Etkiler ne kadar sürer?Evet.. Bir kür tamamlandıktan sonra kalıcı bir ışıltı ve toparlanma ortaya çıkabilir.Her 10-12 ayda bir tekrarlanan kürlerin etkisi kalıcı bir gençleştirici etkiye eşdeğerdir. Bu yüzden bu kürler gerek duyuldukça tekrarlanmalıdır. PRP tedavisinin en önemli avantajı nedir?Sadece belirli alanlara yoğunlaşmış olmaması, derinin daha büyük bir bölümüne yayılması ve daha kalıcı olmasıdır. Diğer yöntemlerle sağlanan olumlu sonuçlar belli bir süre devam eder, ancak PRP ile elde edilen olumlu sonuçlar tamamen kullanana aittir.

PRP uygulamasının yapılmasında sakınca olan kişiler var mı?Evet. Platelet sayısı yetersiz olan hastalarda, kanser hastalarında bu uygulama yapılamamaktadır.

PRP uygulamasından neler beklenebilir?Uygulama birçok beklentiyi karşılayacak özelliklere sahiptir. En önemlileri;

• Uzun etkilidir,• Yeniden canlandırıcı / yapılandırıcıdır,• Kolay ve güvenli biçimde uygulanır,• Yalnızca yeni kolajen oluşumunu

değil, derinin tüm yaşamsal işlevlerini destekler.

• Kırışıklıkların ve çizgillerin giderilmesini deriyi “doldurarak” değil “ gençleştirerek “sağlar.

Sağlık

Gençliğin ve Sağlığın Sırrı Damarlarınızda Dolaşıyor..Medikal Estetik alanında hizmet veren Özel DERMAMED Poliklinikleri’nin Kurucusu deneyimli Doktor Levent Türbedar,hücresel tedavinin uygulama alanlarından biri olan PRP hakkında sorularımızı cevaplandırdı.

Küçe Restoranı kapattık ama sizler için Küçe

mutfağını evimize taşıdık.

İletişim 0533 273 81 55

Özel günleriniz için siparişleriniz alınır. Bizi arayın neler yapabileceğimize karar verelim.

Mantı ve içli köfte

Uluslararası Antakya Bienali gibi Türkiye'nin önde gelen sanat ve kültür etkinliklerini hayata geçiren Baki Bilgili'nin girişimiyle Göktürk-lü sanatçılar ve sanatseverler hafta sonları Eyüp Belediyesi tarafından yeniden düzenlenen Göktürk cad-desinde 12.00-17.00 saatleri ara-sında buluşmaya başladı. 23 Nisan Cumartesi günü İstanbul Caddesi ile Göktürk Caddesi’nin kesiştiği alanda “Tuvalini, boyanı al ve gel” konseptiyle başlayan buluşma yaz sonuna kadar her hafta sonu

devam edecek. Önümüzdeki haf-talarda sokak müzisyenlerinin de kendilerine katılacağını belirten Baki Bilgili başta sanatçı ve sanat-severler olmak üzere bütün Gök-türklüleri buluşmaya davet ediyor.


Tuvalini Boyanı Al ve

Meydana Gel…

Adem Koçyiğit

Göktürk ve Kemerburgaz'a genç soluk

Başkan Yardımcısı Güray Ertok’un istifası ile boşalan Eyüp Belediyesi Göktürk Şube başkanlığına Adem Koçyiğit atandı. 28 Mart seçimle-rinde Göktürk’ten AK Parti meclis üyeliğine seçilen Adem Koçyiğit’in yerinden yönetim anlayışına yeni bir boyut kazandırması bekleniyor.

Kimdir?

Adem Koçyiğit 1975 İstanbul doğumludur. Amerika Northern Virginia Community College'da iş-letme yönetimi ve organizasyonu temel bilimler ve sanat dallarında ön lisans eğitimi aldı. The Ameri-can University İşletme ve Pazarla-ma Bölümü’nde lisans eğitimi aldı. Yeditepe Üniversitesi’nde işletme mastarı (MBA) yaptı. Koçyiğit aile şirketlerinde Yönetim Kurulu Baş-kanlığı yapmaktadır.

2011-2012 Eğitim yılı kayıtlarımız başlamıştır. Sınırlı sayıda okul öncesi hazırlık grubu (2006 doğumlu çocuklar için) oluşturulacaktır. Erken kayıt avantajlarımızdan faydalanmak için lütfen randevu alınız.

YAZ TATİLİNİ UÇAN BALON FARKI İLE DEĞERLENDİRMEK İSTEYEN TÜM 2-12 YAS ÇOCUKLARI OKULUMUZU GÖRMEYE DAVET EDİYORUZ

çamlıca acıbadem beylikdüzü izmit ankara

32co

untry

LIFE

32co

untry

LIFE

Anayasa Komisyonu Başkanı Bur-han Kuzu ülke gündeminde olan bir dizi konuda Country Life Dergisi’ne özel röportaj verdi. Baş-kan Kuzu ile 2B Arazileri, YSK’nın son dönem kararları, Kemerbur-gaz ve Göktürk’teki mübadele ile kullanılan araziler ve Başkanlık Sis-temi hakkındaki bu özel söyleşide gündemdeki konuları enine boyu-na konuştuk.

Türkiye’nin gündemde olan ve çözüm bekleyen 2 B ara-

zileri için gelinen aşamayı anlatır mısınız?

2 B’ler malum orman vasfını kaybetmiş arazilerdir. Benim de

çok yakından ilgilendiğim bir konu. Eyüp Belediyesi sınırları

içerisindeki vatandaşlarımız bu ilgimi bilirler. Eyüp’ün yıllardır

devam edegelen arazi sorunları var. Gerek vakıf gerek hazine

arazileri bu bölgemizde oldukça çok. 2B sorununu 2004 yılın-

da biz çözdük. O yıllarda da Anayasa Komisyonu başkanıydım.

Ancak bu düzenlemelere CHP karşı çıktı ve dönemin Genel

Başkanı Deniz Baykal milletvekillerine oy kullandırtmadı, en-

gelledi. Anayasa değişikliği bizim komisyonda görüşüldü. Ve

367 oyla Cumhurbaşkanına gitti. Ancak onay almadı. Biz de

Anayasa boyutu zora girince yasa çıkartalım dedik. Seçim ne-

deniyle yasayı bu döneme yetiştiremedik. Yasanın tüm planı

hazır seçimden sonra yasa getirilecek. Muhalefet umarız bu

sefer bizi desteklerse bu sorunu da çözümlenmiş olacaktır.

Kemerburgaz’daki mübadele arazilerin durumu ne ola-

cak?

Kemerburgaz ve Göktürk’te Atatürk döneminde mübadeleyle

arazileri bulunan insanlarımız da güçlük yaşıyorlar. Bu arazile-

rin durumu daha da farklı çünkü tam anlamıyla orman içerisin-

de kalıyor. Bunun için Orman Bakanlığı’yla bir çalışma yaparak

bu konuda formüller üreteceğiz.

YSK’nın Bağımsız Türkiye Partisi’nin (BTP) bağımsız

adayları için aldığı kararı nasıl yorumlarsınız?

Röportaj

Anayasa Komisyonu BaşkanıBurhan KuzuÖzel röportaj: Faruk Çelik

Bu partinin bağımsız adayları mahkumiyet almış kişilerdir. İlk

etapta adaylıklar alınırken İl Seçim kurulunun bu adaylıkları

iyice değerlendirip mahkumiyet nedeniyle uyarı yapması gere-

kirdi. Ancak bu hata BTP’yi haklı çıkarmaz. Maalesef bu karar

Anayasa çerçevesinde doğru. 1 yıl yada daha fazla mahkumi-

yeti olanlar vekil olamaz.

YSK’nın mahkumiyet almış bu adaylar hakkındaki kararını si-

yasi olarak üzülerek karşılıyoruz. Ancak kanunlar çerçevesinde

yasal buluyoruz. Sonuçta bu ülkede herkesin seçme ve seçilme

hakkı var. Ancak BTP karar sonrası ortamı geren açıklama ve

uygulamalarda bulundu.

Başkanlık sistemi için Türkiye hangi mecraya doğru gidecek?

Türkiye’nin bulunduğu bölge parçalı siyaseti kabul etmiyor. Biz

bunun acısını yıllarca yaşadık. Yönetimlerde esas olan güçlü

bir parlamentonun kurulmasıdır. Parlamento güçlüyse o ülke-

de milli iradenin bir anlamı vardır. Çok güçlü bir yargı organı ile

de sistem tıkır tıkır işler.

Biz başkanlık sistemini düşünüyoruz. Şu an 60. Hükümet işba-

şında. Cumhuriyetimizin 88. Yılında kurulan bu hükümet 4’er

yıllık hükümetlerle normal prosedür sağlansaydı 240. hükü-

met olacaktı. Hedefimiz sayın başbakanın tek başına yöneti-

me geleceği bir sistem değil. Esas olan yönetimde sürekliliktir.

Başkanlık sistemi 4’er yıldan 2 dönemi kapsar. Yani bir başkan

azami 8 yıl görevde kalabilir. Bu da lider sultasını önler. Genç-

lere yer açar.

YSK’nın son dönem tartışma yaratan kararları için ne

söylersiniz?

Yüksek Seçim Kurulu zaman zaman verdiği kararlarla maalesef

sıkıntılara yol açıyor. Daha önce de benzer sıkıntılar yaşandı.

Mesela başbakanın Almanya ziyaretinde yaşandı. Başbaka-

nımız gurbetçilerin oy kullanma hakkını gündem getirdiği ve

prensipte anlaştığı ziyareti esnasında YSK bir pazar gecesi aci-

len toplandı. Gurbetçilerin gümrüklerde oy kullanması yönün-

de karar aldı. Bu, siyasettir. Biliniyor ki yurt dışında Ak patinin

oy potansiyeli % 70 dir. Bu sonucu engelliyorlar…

“YSK’nın DTP’nin bağımsız adayları hakkındaki kararını siyasi olarak üzülerek karşılıyoruz”.

33co

untry

LIFE

Sümer Ezgü Yeni Albümü ile Raflarda

Anadolu müziğini dünya etnik müzik pazarına taşıma çabasında olan Sümer Ezgü, Orta Asya'dan Anadolu'ya harmanlanmış Yörük ve Türkmenlerin türkülerini yorumladığı "Ege, Toros, Yörük ve Türkmen Türküleri" nin 2. serisi olan yeni albümünü çıkardı.

Kendi müzisyen ekibi ile farklı tarzını yeni albümünde de ortaya koyan Sümer Ezgü, kayıtların önemli bölümünü Muğla Palamutbükü' nde zeytin bahçelerinin içinde Stüdyo Horoz ve İstanbul Stüdyo Duygu, Ankara Stüdyo ASC' de yaptı.

Albümün modern ve yer yer rock soundunun içinde sipsi, üç telli, zurna, otantik keman gibi mahalli yorumlar lezzet katıyor

" Ege, Toros, Yörük ve Türkmen Türküleri - 2 " isimli albüm başta gençler olmak üzere zevk alarak dinlenebilecek ve Türkiye' de birbirinin tekrarı haline gelen müziğe değişik bir soluk getirecek. .

Rahmetli Özay Gönlüm' le Ankara Radyosu'nda 15 yıl aynı stüdyoda müzik yapan Sümer Ezgü, Özay Gönlüm'ün ailesi tarafından 5. kardeş kabul ediliyor. Ezgü, Özay Gönlüm' ün Aydın'dan derlediği Bozdoğan Zeybeği'ni yorumlarken bağlamaları da kendisi çaldı.

3 yıl aradan sonra " Ege, Toros, Yörük ve Türkmen Türküleri -2" isimli albümünü Mart ayında müzikseverlerin beğenisine sunan Sümer Ezgü, yeni albümünde ayrıca;

20 yıl önce derlediği ve kendisine müzik ödülü kazandıran "İlvanlım",

60'lı yıllarda Nuretttin Çamlıdağ'ın sesinden beğenilerek dinlenen "Lingo Lingo Şişeler",

TRT sanatçısı Ferhat Erdem'le birlikte üç telli çaldığı "Avşar Beyleri",

80’li yıllarda kendi derlediği Teke Zortlatması tarzı "Dirmilcik",

2008'de Bursa'da projelendirdiği "Son Balo Vals ve Zeybek" kısa filminde Atatürk rolüyle zeybek oynarken okuduğu otantik türkü "Sarı Zeybek",

Geçtiğimiz yaz sinemalarda gösterime giren oyunculuk ve müziğini de yaptığı "Harbi Define" isimli Ege komedi filminin sound track'i "Ay Bulutta",

Doğu Toroslar'dan Musa Eroğlu'nun derlediği "Kullar Olam",

Köroğlu'dan "Benden selam olsun Bolu Beyi'ne",

Muharrem ve Neşet Ertaş' tan "Ahu gözlerini sevdiğim dilber",

Başlık parası türküsü "Haymanalı",

Makedonya'dan Elazığ'a Cumhuriyet sonrası nüfus değişimi ile taşınan "Necibe", gibi

Toros, Avşar, Yörük havalarına ve Ege'nin zeybeklerine yer verirken, "modern tarzda kaydettikleri tüm türküleri, gençlerimize de hatırlatmak istediğini" söyledi.

Bağlantı için

Sümer EZGÜ asistanı Tuna TAMAN: 0533 495 0796 [email protected]

menajer Fazıl KOCAOĞLU: 0532 354 2225 [email protected]

34co

untry

LIFE

Albümün düzenlemelerini Fuat Saka, Atatürk'ün çok sevdiği "Sarı Zeybek" türküsünün zeybek bölümünü ise senfonik düzenlemesi ile Erdal Tuğcular yaptı.

Sümer Ezgü Yeni Albümü ile Raflarda

• Bakım • Onarım • Yedek Parça • Kimyasal Satışı

Keyfini Sürmek Sizden, Sizleri Düşünmek Bizden

Haftanın 7 Günü24 Saat Profesyonel

Acil Hizmet EkibimizleYanınızdayız

Dünyanın yaşayan en eski uygarlığı olan Çin’i hep ziyaret etmek isterdim.

Toplantı ve ziyaret amaçlı bir seyahat oluşunca katıl-maya karar verdim.

Barut, pusula, kağıt, matbaa, porselen ve ipek gibi önemli buluşları insanlığa hediye eden, İÖ 551-479 yıllarında yaşayan büyük düşünür Konfüçyüs’ün ye-tiştiği kültürü merak etmemek mümkün mü! Ancak, yolculuktan bir gün önce olan Japonya depremi he-pimizin moralini bozduysa da yolculuğumuzu iptal etmedik. 12 saatlik bir yolculuk sonrası Şangay’a indik. St Regis Oteli’ne yerleştik. Güzel bir otel, Çin misafirperverliğiyle hizmet alınca son derece rahat bir ortam oluştu doğrusu..

3 gün Şanghay’da bulunduk. İlk izlenimim hafif bir hayal kırıklığı oldu. Kocaman yeni binaları, temiz düzgün ve geniş caddeleri ile düzgün modern, her ülkeden insanın yaşadığı bir metropolle karşılaştık. Çin’e özel atmosferden yoksun olan, 1990 sonrası hızla büyüyen Sanghay’da 3100’den fazla yüksek bina mevcut. Tarihi bir şehir olmaktan çıkmış, dün-yanın 6. en pahalı şehri olmuş.

En ünlü Nanjing Caddesi dolaşılması gereken yer-lerden. Şhangay Limanı, doğu ile batının, eski ile yeninin arasında bir bölge. Huangpu Nehri, şehri iki-ye bölmekte olup sol yakası boyunca Bund (Toprak dolgu: set) anlamına gelen kordon boyu genişle-tilmiş şık restoranlar, alışveriş merkezleriyle donatıl-mış. Bazı tarihi binaların restorasyonu yapılmış, bu da şehre özellik katmış. 468 metre yüksekliğindeki

Televizyon Kulesi, yüksek seyir balkonuyla ilgi çeki-yor. Balkonun zemininin cam oluşu seyri heyecanlı, vizyonu daha geniş hale getiriyor. Kulenin altındaki Şehir Tarihi Müzesi mutlaka gezilmeli.

Şangay’ın uzun süre İngiliz ve Fransız’ların hakimi-yetinde ticaret merkezi olduğunu, yıllarca şehir mer-kezine ve Bund’a Çinli’lerin ve köpeklerin girmesinin yasaklanmış olduğunu öğreniyoruz!!

Akşam nefis, çok heyecanlı akrobasi gösterisi izliyo-ruz. Denge, sabır, azim, istikrar ve çalışkanlık gös-tergesi diye düşünüyorum. Ertesi gün İpek İmalat ve Satış atölyesini ziyaret edip, Çinli’lerin 4500 yıl önce bu sırrı keşfettiğini öğreniyoruz.

Akşam Uygur Restoran’ında leziz Uygur yemekleri yiyip, yerel kıyafetleri içinde güzel Uygur gençlerinin danslarını izledik, hizmet eden kızların öz Türkçeleri-ni sempati ile dinledik ve anlamaya çalıştık.

Sonraki gün 2 saatlik yolculuk sonrası Pekin’e ulaştık. Pekin, Çin kültürünün ve tarihi dokusunun kaybol-madığı bir şehir olduğu için, daha fazla beğendim. Dünyanın en büyük meydanı olan büyük öğrenci olaylarının yaşandığı Tian’anmen Meydanı’nı taki-ben gezdiğimiz Forbidden City, Çin Hanedanlığının yaşamış olduğu 72 hektarlık alana yayılmış, içinde pek çok saray, bahçe, avlu barındıran çok görkemli Çin mimarisini yansıtan bir yer. 500 yıl boyunca hal-ka kapalı tutulmuş, ismine bu nedenle yasak şehir konmuş. 1406-20 yılları arasında inşa edilmiş. Zevkle gezilecek bir kompleks. Yazlık Saray, Wang Fu Jing Caddesi ve bu caddenin bir bölümünde bulunan Çin Çarşısı görülmesi gereken yerler. Çin Çarşısı içinde şişlere geçirilmiş, canlı, her an pişmek üzere alıcısını bekleyen böcekleri görmek, bizim gibi buna alışkın olmayanların yüzünü buruşturuyor.

Temple of Heaven (Cennet Tapınağı) mutlaka görül-meli. Özellikle bahçesinde hanım ve beylerin bera-ber Tai Chi dövüş sanatından esinlenerek yaptıkları egzersizler görülmeye değer. Meditasyonun fiziksel egzersizle birleştirildiği bu dansların, 14.yy’da Zhang San Feng adlı bir keşiş tarafından formüle edildiği söyleniyor. Vücudun her ekleminin çalışmasını sağ-layan ve belli hayvanlara özgü hareketlerin taklidine dayanan egzersiz yöntemi de Tai Chi’nin kaynakla-rındanmış. Kadın erkek günün çeşitli saatlerinde ge-lip, gruptaki ahengi bozmadan danslarını yapıyorlar.

Ülkede hemen hemen hiç obez insan görmedik. Bunun sebebinin, düzenli beslenme, mutfaklarında şekerli unlu gıdanın yok denecek kadar az kulla-nılması ve geleneksel egzersiz alışkanlığı olduğunu gözlemledik.

Budizm, Taoizm ve Şamanizm’den etkilenerek oluşmuş dini ibadetleri Mao döneminde yasak-landığı için, tapınakları bakımsız ve hak ettiği gösterişe sahip değil. Ancak, gerek tarihi yapıla-rını ve gerekse tapınaklarını turizme açtıkları için, önümüzdeki yıllarda restore çalışmalarıyla bu do-kunun çok daha estetik görüntüye kavuşacağına eminim.

İnci ve İpek Market de alışveriş için her şeyi bula-bileceğiniz ve kesenize uygun alışveriş hanları. Çok güzel inci ve ipekleri uygun fiyatlara alabilmeniz mümkün. Alışverişte size söylenen fiyatın altı sekiz katı düşük fiyatla pazarlığa başlamanız gerekiyor. Bu mücadele bazen çok yorucu, bazen de çok gü-vensizlik duygusu veriyor. Bazı sürücüler dahi çakma taksi yazısı ekleyip, 3-4 katı fiyat vererek sizi aldat-maya çalışabiliyor. Çok kalabalık olmaları, işçiliğin çok ucuz olması nedeniyle, kalitesi değişen oranda her şeyin taklidi bulunuyor.

Aile planlamasının katı uygulandığı bu ülkede genel-de, dünyada doğan 4 kişiden birinin Çin’li olduğu gerçeği düşünülürse insan fazlalığını hayal edebiliriz. Çok çalışkan olan bu kalabalığa, Mao döneminin alt yapıda çok faydası olduğunu gözlemledim.

Vahşi kapitalizme; ucuz insan gücü ve çalışkanlıkla-rı ile her şeyin taklidini üreterek, kayıt dışı ekono-mi oluşturarak ayak uydurmaktalar. Ancak yaratıcı tarihleri, çalışkanlıkları, alt yapılarının düzenlenmiş olduğunu gözlemleyince önümüzdeki 10 yılda dün-yada söz sahibi ilk sıralarda bir ülke olacaklarını dü-şündürüyorlar.

Uzm. Dr. A. Demet AşkınŞanghay ve Pekin’e Yolculuk

Gezi

Televizyon Kulesi

TAI-CHAI dansı

ÇİN SEDDİ

YASAK ŞEHİR

Artell Forum Çarşı İstanbul Cad. No:38-16 Göktürk

0212 322 77 25

Göktürk’te 4.Yılımız

Avrupa’nın Seçkin Markaları İle Modanın NabzıNora’da Atıyor…

ToupieAnn studioYus d’orangeGood luckF2CheerryKosmikaBessiniDerigueKashaVe büyük bedende ESKİZ

Yasemin BradleyDr.

Beslenme ve Diyet Uzmanı0212 322 11 280532 614 85 [email protected]

Ofis:Kemer Corner SitesiTan Sok:İnci Blok D: 32Göktürk

38co

untry

LIFE

Michelle Obama’dan Şişmanlığa Karşı Hareket ABD First Lady’si Michelle Obama 1 yıl önce şişmanlığa karşı bir hareket başlatmış ve ‘Let’s Move!’ (= Haydi Hareket Edelim) demiş. Hareketin amacı çocuk obesi-tesini engellemek, sağlıklı nesiller yetişmesini sağlamak. Michelle Obama ülkeyi, okulları dolaşıyor, okul yöneti-cileriyle, ailelerle konuşuyor, onları bu harekete katılma-ya teşvik ediyor, ayrıca çeşitli aktiviteler de düzenliyor. Örneğin bunlardan biri Beyaz Saray’ın bahçesinde sağ-lıklı sebze-meyve hasadı yapmak olmuş.

Washington’da Dünya İçecek Konferansı’ndan yeni döndüm. Katılanlardan biri de ‘Let’s Move’ hareke-tinde Michelle Obama ile birlikte çalışan Dr. Dora L. Hughes idi. Dr. Hughes ABD Halk Sağlığı Bölümü da-nışmanı. Son 30 yılda Amerika’da çocuklarda şişmanlı-ğın 3 katına çıktığını, bugün her 3 çocuktan birinin fazla kilolu veya obez olduğunu anlattı. Eğer sorun çözülmez-se 2000’li yıllarda doğan çocukların üçte biri şeker has-talığına yakalanacak veya şişmanlığa bağlı kalp, astım veya kanser hastası olacak. Hughes’a göre okul ortamı çocuklara sağlıklı beslenmeyi öğretmek için en ideal yer. Firmalara sorumlu davranmaları çağrısı yapılmış. Birçok büyük gıda firması ilk kez biraraya gelmiş ve okullarda satılan yiyecek ve içeceklerde değişiklik yapılmaya baş-lanmış. Okullarda satılan yiyeceklerdeki şeker oranını da azaltmışlar.

Michelle Obama’danÇOCUKLARA ÖNERİLER

1)Her gün hareket edin. 2)Yeni meyve ve sebzeleri deneyin.3)Bol su için.4)TV seyretme saatlerini bölmek için atlama, zıplama hareketleri yapın. 5)Akşam yemeğini hazırlamaya yardım edin.

ANNE-BABALARA ÖNERİLER

1)Çocuğunuzun atıştırmalık olarak kullanması için uzanabileceği bir yerde bir kase içinde taze meyve bulundurun.2)Akşam yemeğinden sonra ailenizle birlikte yürüyün. 3)Haftalık yemek listesi hazırlayın. Çocuklarınız da buna yardımcı olsun. 4)Yemek sırasında televizyonu kapatın.5)Okullarda bir sağlıklı yaşam takımı kurulması için müdürle konuşun.

Ayın sözü‘Çocuklarımın sağlığı için bir gıda üreticisinin çocuk doktorundan daha önemli olduğunu bilmek tuhaf !’

Meryl Streep- Amerikalı oyuncu (d.1949)

Çocuklar eserlerini afiyetle yiyebilecekDubai’de gıda fuarında gördüğüm bir yerli firma girişimcilik açısından göğsümü kabarttı. Çocuk-lara oyun için yenebilir marzipan hamur üreti-yorlar. Çocuklar bu hamurlara istedikleri şekli veriyor, sonra da kendi eserlerini yiyebiliyorlar. Bademli, cevizli, hindistan cevizli, çikolatalı, an-tep fıstıklısı var. Yaratıcılığı geliştirmek için ne kadar hoş bir yöntem.Hamur 1 kiloluk paketler halinde satılıyormuş.! Nerde satılıyor diye sordum; internet üzerinden satın alabiliyormuşsunuz. www.fo.com.tr

Soyadan Döner

Döneri sevmeyene rastlamadım şimdiye kadar! Ama yağlı bir yiyecek, üstelik kırmızı et. Dünya Kanser Araştırma Vakfı için çalışan araştırmacılar 2010 Eylül’ünde katıldığım Londra’daki konfe-ransta ‘Haftada 300 gram veya yarım kilodan fazla kırmızı et yemeyin’ diye önermişlerdi. Çün-kü kırmızı etin bazı kanser türleriyle -özellikle kalın bağırsak- yakın ilişkisi kanıtlandı.

Dubai’deki gıda fuarında soyadan yapılmış dö-ner tattım. Ve bayıldım!

Bence bize çok uyar. Tadı aynen et-döner gibi. Soya fasulyesinden etinkine eşdeğer amino asit alabiliyoruz. Protein açısından aynen et gibi güçlü bir yiyecek. En önemli artısı kolesterol içermemesi.

Döner Yiyeyim Ama Kilo Almayayım!Ben et-döner istiyorum diyenler, kilo almak iste-miyorsanız önerim şu:

• Öğlen yemeği olarak yiyin.• 1 porsiyon yiyin.• Üzerine tereyağı döktürmeyin.• Altına pide koydurmayın.• Yanında 1 bardak ayran için. Mümkünse light olsun.

Çünkü kalsiyumlu gıdalar et yedikten sonra dış-kıda çıkan toksit metabolitleri (zehirli atıkları) azaltıyor. Fare ve insan deneylerinde kanıtlandı.

Süper yiyecek: Su teresiSu teresiyle ilk kez Londra’da tanışmış-tım. Biz Türkler maydanoza benzeyen bu otu bilmiyor, kullanmıyoruz. Oysa Avrupa mutfağında baş tacı ediliyor. Tıbbi özellik-leri nedeniyle yüzyıllardır ekilen bir bitki. Örneğin tıbbın babası Hipokrat M.Ö. 400 yılında ilk hastanesini bir dere kıyısına kur-muş.Neden mi? Rahatça su teresi yetiştirip hastalarını tedavide kullanabilmek için. Gelin besin içeriğine bakalım:

• C vitamininden zengin. 80 gram su teresi gün-lük C vitamini gereksiniminizi karşılıyor.

• Bol beta-karoten içeriyor. Beta karoten vücut-ta A vitaminine dönüşen bir antioksidan. Cildi güzelleştiriyor.

• Lutein ve zeaxanthin’den zengin. Bu ikisi göz-lerimizi yaşa bağlı maküler dejenerasyondan korumak için gerekli antioksidanlar. Maküler deenerasyon körlüğün ana nedenlerinden biri. Örneğin; 80 gram su teresinde bu iki antiok-sidan oranı 4614 mikrogram iken, brokolide 1353 mikrogram.

• Su teresinin 100 gramı 22 kalori.

Su teresi-avokado-portakal salatası

Su teresi1 avokado1 portakal1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• Su terelerini elinizle parçalayın.• Avokado ve portakalı küpler halinde doğrayın.• Zeytinyağını dökün, karıştırın.

Su teresi kansere karşı koruyucu bitkilerin başında geliyor

Serbest radikalleri emme yeteneği (Oxygen Ra-dical Absorbonce Capacity) ORAC değerlendir-mesi sebze ve meyvelerin antioksidan değerle-rini belirlemede kullanılıyor. Yani bizi kansere ve yaşlanmaya karşı koruyabilme güçlerini…. Aşağıdaki değerler 100 gram için geçerlidir. Bir günde almamız gereken ORAC birimi 3500.

100 gram

Mavi böğürtlen___ 2400Su teresi ________ 2223Çilek ___________ 1540Ispanak _________ 1260Kuşkonmaz ______ 1241Brokoli __________ 890Avokado ________ 782Portakal _________ 750

Kiloların çoğu akşam yemeğinden sonra atıştırdıklarınızdan geliyor! Vücudunuzu aynen bir çiçek gibi düşünün. Nasıl çiçekler güneşi görünce taç yapraklarını açıyor, gülümsüyor, akşam karanlık bastırınca kapa-nıyor. İşte vücudumuz da aynen öyle çalışıyor. Gündüz ışıkta yediklerimizi daha iyi yakıyoruz, akşamları metabolizma hızımız düşüyor. O za-man gün ışığında daha rahat yiyebiliriz. Ama akşamları dikkat edeceğiz. Özellikle de 40 ya-şından sonra!

Çoğu danışanımın esas kilo alma nedeni akşam yemekleri ve sonrasında atıştırdıkları. Özellikle kadınlar kahvaltı ve öğle yemeğini geçiştiriyor. Akşam yemeklerinde ailece biraya gelince, üs-telik geç saatte günün en zengin öğününü yi-yorlar. Bununla bitse iyi! Sonrasında gelsin mey-veler, çekirdekler, tatlılar, çikolatalar…. Çoğu kişinin kilo almasının neden işte bunlar. Gelin 1 hafta deneyin. Kahvaltı ve öğlen öğünlerini iyi yeyin. Öğleden sonra 16-17.oo gibi bir kepek-li tost yeyin. Akşam yemeğini çok hafif tutun. Veya çorba-salata, yoğurt meyve gibi bir mö-nüyle geçirin. Hemen kilo vermeye başladığınızı göreceksiniz. Denemeye değer! Çünkü yakında mayo ve bikiniler ortaya çıkacak!

39co

untry

LIFE

Sağlık40

coun

tryLIF

E Bu sayfa Behram Zeytinyağı’nın desteğiyle hazırlanmıştır.

www.behram.com.tr

Keyif li Mucize, Zeytinyağı

Yemeklerde zeytinyağı kullanımı

Zeytinyağı ile ilgili pek çok önyargı ve kulaktan dolma bilgi etrafta dolaşıyor. Çoğumuz üzerin-de fazlaca düşünmeden bu bilgilerle hareket ediyor ve belki de zeytinyağının nimetlerinden tam anlamıyla faydalanamıyoruz. Bu yazımız-da zeytinyağının hayatımıza daha fazla keyif katmasını sağlayacak temel bilgileri ve zeytin-yağının yemeklerde kullanımıyla ilgili önerile-ri sizlerle paylaşacağız. Burada verilen bilgiler Dünya Zeytin Konseyi yayınlarından ve Zeytin Ansiklopedisi’nden yararlanılarak hazırlanmıştır.

Tüm yemeklerde kaliteli saf zeytinyağı kullanmalıyız

Kaliteli saf zeytinyağı sadece salatalarda değil tüm yemeklerde kullanılmalıdır. Hem damak tadımız, hem de sağlığımız üzerindeki olum-lu etkileri için her zaman kaliteli saf zeytinyağı kullanmalıyız. Kaliteli saf zeytinyağı sadece sa-latalarda değil tüm yemeklerde herika sonuçlar verir. Ancak usulüne uygun pişirilmelidir.

Usulüne uygun pişirin

Zeytinyağını tüm yemeklerde kullanabilir ve yemeğin lezzetini zeytinyağı ile zenginleştirebi-lirsiniz. Zeytinyağının yemeğe daha fazla lezzet katmasını istiyorsanız az zeytinyağı ile ve kısık ateşte yemeği pişirin ve yemek piştikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirin. Saf zeytinyağına özgün aromatik yapısını ve lezzetini kazandıran içindeki biyofenollerdir. Biyofenoller uçucudur. Bu nedenle zeytinyağı fazla ısıtlmamalıdır. Sade-ce zeytinyağlılar değil tüm yemeklerde zeytin-yağı kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre eğer daha fazla aromalı bir tat istiyorsanız yemeği pişirirken az zeytinyağı koyun, kısık ateşte pi-şirin ve yemeğin üzerine çiğ zeytinyağını bolca

gezdirin.Zeytinyağının yemeklere

kattığı lezzet farkını daha iyi deneyim-

leyebilmek için sofrada ta-baklara servis yapı ld ıktan sonra yeme-ğin üzerine biraz kaliteli saf zeytinya-ğı gezdirin. Hissettiğiniz

lezzet farkı sizi şaşırtacak kadar yoğun olacaktır Saf zeytinyağı kızartmalar için de kullanılabi-lecek en iyi yağdır. İçeriğindeki antioksidanlar ve oleik asit sayesinde zeytinyağının yanma derecesi (210°C), ideal kızartma derecesi olan 180°C'nin üzerindedir. Mısır özü yağı, tereyağı gibi bitkisel yağların yanma derecesi 180°C al-tındadır ve bu nedenle kızartma sırasında zararlı yan ürünlere dönüşürler. İyi zeytinyağını dört beş kez farklı kızartmalarda kullanabilirsiniz. Bu-rada verilen değerler kaliteli saf zeytinyağı için geçerlidir. Daha düşük kaliteli zeytinyağlarının yanma derecesi de daha düşüktür. Kızartma yapmaya uygun olmayabilirler.

Kendi aromatik zeytinyağınızı yaratın

Kaliteli saf zeytinyağı son derece güçlü bir göv-deye sahiptir. Yani her türlü aromatik kokuyu bünyesinde tutar ve uyumlu bir şekilde harman-lar. Bu özelliğini kullanarak kendi özgün lezzet-lerinizi yaratabilirsiniz. Farklı otları, meyveleri bir süre içinde bekleterek şaşırtıcı ve sadece size özgü lezzetlere sahip zeytinyağları elde edebilir-siniz. Fesleğen, dereotu, biber, maydanoz, man-dalina, elma... Yaratıcılığınızı kullanarak kendi özgün lezzetlerinizi yaratabilirsiniz. Bu lezzetleri çiğ olarak tüketebilir, salatalarda veya yemek pi-şirirken lezzetini arttırmak için kullanabilirsiniz.

Önce zeytinyağına aromalarını katmak istediği-niz malzemeleri belirleyin. Mesela dere otu ve yeşil biber. 250 ml zeytinyağı için üç dal dere otu ve bir yeşil biber yeterlidir. Dere otunu ve biberi iyice yıkayıp kurulayın. Aromalarının yağa karışımını kolaylaştırmak için bir bıçakla dış yüzeylerini hafifçe zedeleyin. Küçük parçalara bölmeyin. Tek parça olarak kalsınlar ama dış ka-bukları biraz zedelensin. Daha sonra kaliteli saf zeytinyağınızı küçük bir şişeye koyun ve bu şişeyi sıcak su dolu bir kapta 10 dakika bekletin. Yani ben mari usulüyle zeytinyağının ısısını biraz art-tırın. Ama zeytinyağını direk ateşe asla koyma-yın. Zeytinyağının ısısı hiçbir zaman parmağınızı değdiremeyeceğiniz kadar yükselmemelidir. Bu-rada amaç biraz ılıştırmak ve içine koyacağımız malzemenin aromalarının yağa daha derinleme-sine karışmasını sağlamaktır. Daha sonra dere otu ve biberi yağın içine atın. Ağzını kapatıp iki üç gün bekletin. Daha sonra süzgeçten geçi-rerek aromalı yağınızı başka bir şişeye aktarın. İçinde beklettiğiniz malzemeyi mutlaka yağdan ayırmalısınız. Uzun süre beklediğinde ferman-tasyon başlar ve olumsuz tatlar ortaya çıkabilir. Birlikte kullanacağınız malzemelerden bazıları çok güçlü aromalara sahipse bunları yağdan er-ken çıkarıp diğerleriyle dengeli bir aromatik yapı yaratabilir, bir baskın lezzetin diğerlerini göl-gelemesini engelleyebilirsiniz. Mesela dere otu ve sarmısak kullanmak isterseniz, sarmısağı bir gün tutup yağdan ayrımanız dereotunu iki gün daha bekletmeniz daha uygun olur. Çok daha uyumlu bir kezzet elde edebilirsiniz.Kaliteli zeytinyağı doğru kullanılırsa mutfağı-nızda devrim yaratmanızı sağlar, yemeklerinizin lezzetini inanılmaz ölçüde arttırır. Sıradan bir zeytinyağıyla kaliteli saf zeytinyağı arasındaki fiyat farkı zannedildiği gibi çok fazla değildir. Yıllık tüketiminize bakarak hesapladığınızda aradaki farkın hiç de yüksek bir tutar olmadığını göreceksiniz.

Arkadaş Rezil de Eder; Vezir de!Çocuklarımızın kurduğu arkadaşlıkları önemsemeli miyiz? Hem de nasıl! İyi bir arkadaş kişisel gelişimde mucizeler yara-tırken, kötü bir arkadaş hayatı zindan edebilir. Çocuğumuzun okulunu, öğretmenlerini seçtik diyelim, peki ya arkadaşlarını seçmek mümkün olacak mı?

Onları “onaylanmayan arkadaşlık” riskinden koruyabilmek için dar bir çevrede yaşıyor olabiliriz. Fakat çevrenin dar olması; içindeki çeşitliliği engellemez ki! Üstelik er ya da geç, seçilmiş bir sosyal ağda yetişmiş her birey, farklı kitle ve bireylerle temas haline gelmek durumunda kalır. Bu temastan yoksun kalarak ilerlemiş her yıl sadece potansiyel tehlikeyi büyütür. Çünkü onaylanmamış bireylerle temasa geçecek ortamı buldukların-da, çocuklarımız tanımadıklarını tanımak yönünde çok daha istekli olacaklardır!

Okul yıllarının başında hemcinsleri için geçerli olan bu konu, yıllar ilerledikçe karşı cinsle olan etkileşimlerinde de aynı şe-kilde ortaya çıkar. Çocuğumuza; seçtiği arkadaşlar hakkında yaptığımız olumsuz yorumların hiçbiri işlemez. Doğrudan ve sert şekilde yapılan yorumlar, kendimiz olsak tercih edeceğimiz arkadaş isimlerini vererek yapacağımız örneklemeler sadece bizi çocuğumuzdan uzaklaştırır; o kadar. Ne kadar istemesek de çocuğumuzun eğitim başarısını bile, kurduğu arkadaşlık-larla ölçer hale gelebiliyoruz. “Onun yüzünden derslerini iyice boşlar oldun!”, “Lütfen o’nun gibi konuşma, bizim ailemizde böyle ifadeler kullanılmaz.”, “seni kullandığının nasıl farkında olmazsın!” ve daha bunun gibi yüzlerce söylem sıralayabilirim.

Çocuklarımız büyürken birbirlerine rol modellik yaparlar. Fakat bu rol modellik, anne-baba etkisi göz önünde bulundurulun-ca devede kulak kalır. Söz konusu olan, kısa süreli, etkileşim süresince çok baskın, fakat etkinin kaynağından uzaklaşıldığı anda hızlı şekilde eriyip giden bir etkileşimdir. Süresinin uza-yıp uzamaması tamamen bizlerin tavrına bağlıdır. “Arkadaşın yanlış” diyerek bir şeylerin önüne geçemez, aksine başka isten-meyenlerin önünü açarız. “Haytanın hayta olduğunu anla-yabilmeleri için zaman geçirmeleri şarttır!” Arkadaşlarını gözlemleyebildikleri durum sayısı arttıkça, daha sağlam kanı-lar oluşturabilir hale gelirler. Bize düşense, geçirdikleri zamanı yakından izleyebilmek için arkadaşlıklarına saygı göstermek olmalıdır. Çocuklarımız için yapabileceğimiz en önemli şeyin, yol boyunca yanlarında olmak olduğunu unutmamamız gerek. Yol hangi yol olursa olsun.

Sabır ve sebatlı günler diliyorum!

Neda SOYDANEğitim [email protected]

Ned

a SO

YDAN

42co

untry

LIFE

Sizi kısaca tanıyalım bize kendiniz-den bahseder misiniz?Merhaba; ben Deniz Karadeniz. Yedi-

tepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakül-

tesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Bölümü mezunuyum. Türkiye ve yurt-

dışı deneyimlerimden sonra Onur Ço-

kuludağ ile Göktürk’e Olivo Ristorante

Italiano’yu açmaya karar verdik.

İtalyan mutfağının hangi damak tatlarıyla bizleri buluşturuyorsu-nuz? İtalyan mutfağı Türk ağız tadı ile büyük

paralellikler gösteren bir mutfak. Ama-

cımız klasik ve geleneksel İtalyan lezzet-

lerinin yanında Türkiye’de bilinmeyen

özel İtalyan Yemeklerini de misafirlerim-

le buluşturmak. Örnek vermek gerekir-

se ‘’Rotolo’’ çok özel bir makarna olup

özenle her gün taze olarak hazırlan-

maktadır. Tülbentlerin üzerinde açılan

makarna hamurunun içine ıspanak ve

ricotta peyniri konularak hazırlanan bu

özel makarna dilimlenerek servis edil-

mektedir.

Mekan dekorunu nasıl şekillendir-diniz? Geçmiş tecrübelerimiz bizi dekorasyon

konusunda profesyonel destek almaya

yöneltti ve ‘’Cisim Design’’ ile ortak bir

çalışma yaptık. Sonuç olarak ortaya

çıkan Olivo Ristorante Italiano hayalle-

rimizin bir yansıması olarak görüyoruz.

Amacımız kendinizi rahat hissedece-

ğiniz bir mahalle İtalyan restoranı yap-

maktı. Projemizin çıkış noktası zeytin

ağacıdır. Olivo İtalyanca zeytin ağacı

demek. İnsanlık tarihi için çok önem-

li bir yere sahip olan zeytin ağacı hem

restoranımızın ismine ilham verdi hem

de dekorasyonumuzun şekillenmesinde

büyük bir rol oynadı.

Göktürk’te İtalyan lezzetini yaşatmak için ne gibi hizmetleriniz olacak?Tüm işler gibi gıda sektörü de çok yo-

ğun ve ilgi isteyen bir sektör. Uzun

soluklu işletmeler çok doğru yapılmış

planlamalar ile ayakta kalabiliyor. Biz

işletme olarak lokal markaların destek-

lenmesi gerektiği prensibini taşıyoruz.

Bu bilinç ileride bize güçlü yerel mar-

kalar olarak geri dönecektir. Her gün

yaptığımız İtalyan ekmeği ‘’focacca’’ ve

Ayvalıktan gelen zeytinyağımız ile baş-

layan yemeğinize, özel tarifimiz limona-

ta ile devam edebiliyorsunuz. Biz kendi

makarnamızı günlük olarak yapıyoruz.

Taş fırında ince İtalyan pizzası menü-

müzün vazgeçilmezlerinden. Risottolar

ve gnocchi yine menümüzde bulunan

diğer İtalyan yemeklerinden.

İleriye dönük hedefleriniz neler ola-caktır?Hedefimiz yurtdışı örneklerinde olduğu

gibi bir mahalle İtalyan restoranı yap-

mak. Kendinizi rahat hissedeceğiniz

bir ortamda uzun yıllar hizmet vermeyi

hedefliyoruz. 1 Mayıs 2011 tarihinden

itibaren paket servisimiz ile daha geniş

bir hizmet ağında servis sunacağız. Bi-

rer Göktürklü olarak kendini yenileyen

dinamik bir marka yaratmaya çalıştık.

Belirli aralıklarla yenilenecek menümüz

ile kaliteli marka yaratmak ve semt isim-

leriyle anılan mekânlardan biri olmayı

hedefliyoruz.

Gurme

Şehre İtalyan Geldi

Olivo Ristorante Italiano İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerinin yanında özel İtalyan yemeklerini de sizlerle buluşturuyor. Yeni hizmete giren mekanı mutfak şefi Deniz Karadeniz’den dinleyelim.

Belediye Cad. No:25/4 Göktürk-Kemerburgaz/İstanbul

0212 322 32 12www.olivoristorante.com , [email protected]

43co

untry

LIFE

Kışın örtüsünü üzerimizden ve

ruhumuzdan atmanın tam zamanı.

Yaza daha formda ve zinde

girmek amacı ile çeşitli bakımlar

yaptırırken ağız ve diş sağlığınıza

da özen göstermenizi öneriyoruz.

Bu konuda Özel ERGENE Ağız

ve Diş Sağlığı Göktürk Polikliniği

Mesul Müdürü Diş Hekimi İMREN

HOCAOĞLU ile bir söyleşi yaptık:

“…Ülkemizde, ağız ve diş sağlığına

verilen önem son yıllarda giderek

artsa da ne yazık ki istenilen

düzeyde değil. Oysa ağız ve

diş sağlığı genel sağlığımızın

çok önemli bir parçasıdır. Ağız

hijyenimiz iyi olmadığı takdirde

genel vücut direncimiz düşebilir

ve hastalıklara yakalanma riskimiz

artabilir. Ağız ve diş sağlığını

uzun vadede korumak için

ağız bakımının düzenli ve etkin

şekilde yapılması gereklidir. Evde

günde iki kez fırçalama ve

diş ipi kullanımı ile yapılan

ağız bakımı çok

önemlidir ancak

uzun vadede

yeterli değildir.

Dişlerin altı ayda

bir mutlaka

bir diş hekimi

tarafından klinik

ortamda kontrol

edilmesi ve diş taşı

temizliği yapılarak

evde diş fırçası ile ulaşılamayan

bölgelerde oluşan bakteri plağının

ağız ortamından uzaklaştırılması

gereklidir. Bu yapılmadığı

takdirde oluşacak diş taşları

kötü bir görüntünün yanı sıra

ağız kokusuna ve çeşitli dişeti

hastalıklarına da neden olacaktır.

Dişlerin rutin bakımları ihmal

edildiğinde oluşabilecek diş

çürükleri ise vücutta bir enfeksiyon

kaynağıdır ve tedavi edilmedikleri

takdirde, bu enfeksiyon kalp,

beyin ve eklemler gibi farklı

organlara taşınabilir. Dişeti

kanaması, ağızda bir hastalık

belirtisidir çünkü sağlıklı diş etleri

kanamaz. Ayrıca ağız tümörleri ilk

evrelerde genel vücut sisteminde

bir belirti vermedikleri için ancak

diş hekimi tarafından rutin

muayenede fark edilebilirler. Ağız

tabanı, dil, yanak ve dudaklarda

uzun süren ve iyileşmeyen yaralar

mutlaka diş hekimi tarafından

değerlendirilmelidir.

Eğer, çay, kahve ve sigara tüketimi

fazla ise dişlerin mine yapısına

sinmiş olan renklenmeler, diş

beyazlatma jelleri ile çözünebilir,

dişler parlak ve yenilenmiş bir

görünüme kavuşturulabilir.

Diş beyazlatma, klinikte

40–50 dakika kadar süren tek

seanslık bir işlemle uygulanır

ve gerekli görüldüğünde evde

gece uygulanan yöntemle

desteklenebilir.

Zahmetsiz ve ekonomik olan bu

bakımların 6 ayda bir düzenli

şekilde yaptırılması ağız ve

diş sağlığının uzun vadede

sigortalanması anlamına gelir…“

Sağlık

Özel ERGENE Ağız ve Diş Sağlığı Göktürk Polikliniği

Belediye Cad. Işıldar Sok. Göktürk İş Merkezi K:1 D:1 Göktürk/ Eyüp-İstanbul

0212 322 69 98-99 www.prodentgokturk.com

Diş Hekimi İmren Hocaoğlu

Bahar ayları uyanış ve yenilenme ayları...

Sınavlar ülkesiSınavlar ülkesinde yaşadığımızın farkında mıyız? Hayatımızın hemen her döneminde ve farklı konumlarda sürekli sınavlarla kar-şılaşıyoruz. Peki, iç dünyamız bu sınavlara karşı ne düşünüyor? Yaygın olarak kullanı-lan sınav stresini nasıl ve ne boyutta yaşı-yoruz?

Sınav stresin altında kaygı yatar. Ülkemiz-de SBS, YGS ve LYS sınavları gibi hayatı di-rekt etkileyecek derecede önemli sınavlarla karşılaşmaktayız. Bu sınavlar bireyde stres oluşmasına sebep olabilir. Kişi kendini hu-zursuz ve gergin hissedebilir. Karşı karşıya kaldığı durumu çözebilecek mi, başarıyla sonuçlandırabilecek mi diye endişe eder. Gayet haklı bir kaygı olmakla birlikte, bu kaygı sonucunda uykuya dalamama, ken-dini yorgun hissetme, fiziksel ağrılar ve hatta kişi depresyona dahi girebilir. Stres günümüzde tamamıyla kötü ve olumsuz bir olay gibi görülmektedir. Aslında stres karşılaşılan güç durumla başa çıkmak için bireyi harekete geçirebilir. Yani, aşırı stres ve kaygı öğrenciyi nasıl olumsuz etkileyebi-lirse, hiç stres yapmayan veya hiç endişe et-meyen kişi de de sorun olabilir. Hem stresli hem stressiz nasıl olacağız diyenlerinizi duyar gibiyim. Birey sınavlara hazırlanırken dengeli bir şekilde endişe ve kaygı duyması onun daha fazla sorumluluğun üstesinden gelmesi için güç bulmasına sebep olabile-cektir. Bu endişe ve kaygı (stres) ile birlikte motive olmuş olacaktır.

Dur ve Nefes al…Bireyin ilk yapması gereken doğru “nefes alma” tekniklerini bilmesidir. Aşırı stres, heyecan zamanlarında kişi nefesini tutar ve bu da heyecanın daha da fazla artmasına sebep olur. Beyne yeterli miktarda oksijen gitmemesi, beyin fonksiyonlarını olumsuz yönde etkileyebilir. Bu da özellikle hayati önem taşıyan ve süreyle yarışılan sınavlar-da, doğru düşünme ve mantık yürütmenin en çok ihtiyaç duyulduğu anda kişiyi ya-vaşlatacak hatta durduracaktır. Dolayısıyla stres zamanında nefes alınmalıdır. Hatta ciddi boyutlara ulaşan durum söz konusu ise öğrenci doğru nefes alma tekniklerini öğrenmeli ve uygulamalıdır. Örneğin üni-versite sınavlarına hazırlanan bir öğrenci, konusuna çok hakim ve iyi donanımlı ola-bilir. Sınav esnasındaki hedef, edindiği bil-

gileri en iyi şekilde, verilen zaman diliminde uygulamaktır. Bunun için kendini fiziksel ve psikolojik olarak hazır hissetmelidir. Sınav anında aşırı kaygı duyarsa durup nefes almalı, kendini rahat hissettiği bir ortam-da düşünmelidir. Özellikle ülkemizde çok yanlış uygulanan sınav öncesi rahatlamak amaçlı yapılan o kadar yanlış aktivite var-ki... Bir gün öncesinden normal yaşantının çok dışında davranışlar sergilemek olumlu değil, olumsuz etkilere yol açacaktır. Kişi sınav öncesi gündelik yaşantısındaki gibi yeme içmeye devam etmeli, aşırı sıvı ve şeker tüketimi yapmamalıdır. Böylece olası sürpriz durumlardan uzak kalacaktır. Aşırı derece sınav kaygısı duyan ve bu kaygının çalışmalarını olumsuz yönde etkilediği du-rumlarda kişi sınav koçluğu hizmetlerin-den yararlanabilir.

Sınav koçluğu nedir?Sınav kaygısını kontrol altında tutabilmek için garekli tekniklerin uygulanabileceği-ni koçluk hizmetidir. "Sınav kaygısının hiç olmaması, bu kaygının çok yüksek olması kadar olumsuz bir durumdur. Önemli olan, sınav kaygısını doğru şekilde yönetebilmek, umutsuzluğa dönüşmesine izin vermemek-tir.” Sınavları hayatımızdaki aşılamayacak engeller değil, fırsatlar şeklinde göstermek-tir. Yani kişinin düşüncelerini kontrol altına almayı başarmasına yardımcı olur. Bu şe-kilde kaygı, yerini motivasyona bırakacak-tır. Negatif düşüncelerin yerini pozitif dü-şünlerin almasını sağlamak, kişinin kaygılı ruh halinden uzaklaşmasına yarayacaktır. Bireyin yaşadığı durumla ilgili başkalarının başarı ile sonuçlanmış tecrübelerini dinle-mek ve empati kurmasına yardımcı olmak çok önemlidir.

Bireyin gireceği sınav konu tekrarları, konu öğrenimleri kadar dikkatli yapabilmelidir. Örneğin matematik dersi ile ilgili konu tek-rarlarına destek olurken öğrencinin konu anlatımını geçerek sadece soru çözmenin tekrar olduğu kanısını görmekteyim. Soru çözümleri öncesinde konu anlatımları veya özetleri, örnek soru çözümleri gözden ge-çirilmelidir. Kişi sınav öncesi bu çalışmaları aksatacak derecede kaygı duyuyorsa ve kendi başına çözemiyorsa, bir an önce pro-fesyonel yardım almalıdır. Sınavlar ülkesin-de yalnız değilsiniz…

Ali Şarkışla, Matematik Öğretmeni & Eğitim Koçuİrtibat: 0 532 468 77 94 - 0 212 322 85 [email protected]

Eğitim44

coun

tryLIF

E

Paket Sipariş

322 77 87 - 444 76 74

Günlük Taze HamurHergün, taze olarak hazırlanan hamurlarımız hiçbir katkı maddesi içermemektedir.

%100 Dana Eti Ürünlerimizde %100 dana eti kullanılmaktır. Kırmızı et ürünlerimiz-de tavuk karışımı bulunmamaktadır.

Özel EtEtlerimizin yumuşak olması ve ağızda kolayca dağılması için 1,5 ve 2 yaş danalar kendi tesislerimizde Sampi kalitesi altında kesilmektedir.

Özel PeynirPidelerimizde kullanılan peynirlerin Sampi’ye özel yarım yağlı hazır-lanması ile pide hafif ve düşük kalorili olur.

Özel SebzelerPidelerimiz en seçkin tedarikçilerden günlük seçilen sebzeler ile ha-zırlanır. Özel hazırlanmış soğanımız kokmaz.

Sağlıklı hafif lezzetli%20 ile %40 arasında değişen yağ oranlarının aksine Sampi kıy-malı pidesinde yağ oranı %4’tür. Kaşar peynirlerimiz yarım yağlıdır, pastırmalarımız ise çemensizdir.

Nazlı Sok. Neo Studio (Gökmahal Garanti Bankası yanı)

w w w. s a m p i p i d e . c o m

Göktürk’te…Etli pidelerde % 100 dana eti kullanımı

Hiçbir katkı maddesi içermeyen günlük taze hamurSadece %4 yağ oranı ile, hafif ve düşük kalorili ürünler

İ s t a n b u l C a d d e s i

Na

zlı

Sk

. Gökmahal

Garanti Bankası Migros

46co

untry

LIFE

Bu tip programlar genel olarak gazete

ve dergilerde yayınlanan; kişisel özellik-

leri dikkate almayan; hızlı kilo kaybı sağ-

layacağını vaat eden; kişinin ihtiyaçlarına

göre düzenlenmemiş; kontrol altında

yapılmayan; tek tip besine dayalı ya da

yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı

kazandırmayıp özel ürünleri öneren;

gerçek kilo kaybı yerine vücuttan su

kaybına neden olan 'sihirli, şok diyetler'

olarak bilinirler. Hemen herkes bu tip

bir diyeti uygulamış ya da uygulamaya

çalışmıştır diye düşünüyorum.

Eğer bu tip programlarla bu iş halledi-

lebilseydi dünyada 'şişmanlık' diye bir

kavram kalmazdı! Yani dünyadaki tek

akıllı siz değilsiniz..

Çok iyi kilo veren danışanlarımdan bile

şöyle bir soru geliyor bazen: 'Simge,

beslenme programım bana çok iyi geldi.

Kendimi çok mutlu ve çok iyi hissediyo-

rum. Hiç açlık hissetmiyorum. Diyette

gibi değilim ama bak ben bu hafta bir

kilo vermişim. Başka bir şey yapsak da

şu kilo vermemi hızlandırsak diyorum?

Tamam, hayat boyu böyle yaşayabilirim.

Daha hızlı kilo vereyim sonra bu progra-

ma geçsek olmaz mı?'

Halbuki bendeniz, danışanımın gidişa-

tından gayet mutluyumdur. Hatta tam

da duymak istediğim 'mutluyum ve

kendimi diyette hissetmiyorum' sözlerini

söylemiştir ve kilo verme hızı da ortala-

malar içerisindedir. Herkesin kilo verme

hızı farklıdır. O nedenle hiçbir insanı,

başka bir insanla karşılaştıramazsınız.

Genel ortalamada bir insanın haftada

250 gram kilo vermesi öngörülür. Ön-

görülür diyorum kesin ve net bir rakam

veremezsiniz çünkü. En azından ben

vermiyorum. Bazı insanlar bu ortalama-

ların daha üstünde verebilirken bazıları

daha altında verebilir. Önemli olan kişi-

nin kendine uygun beslenme programı-

nı doğru şekilde uygulaması, beslenmeyi

öğrenmesi ve vücudunun sürece nasıl

bir tepki vereceğini beklemesidir. Bu

süreçte kendi bedenini tanımalıdır.

Benim danışanlarıma cevabım genelde

şöyle oluyor: 'Ayşe Hanım, sanırım bu

kiloları bir günde almadınız. Ayrıca

bedeniniz de almadı kendi kendine.

Bunu siz yaptınız ve şimdi bedeninizin

sorumluluğunu alma zamanı! Ayrıca

senelerdir bu kilolarla yaşadığınıza ve

siz kilo alırken bedeniniz size sabır

gösterdiğine göre, şimdi sıra sizde! Siz

bedeninize sabır göstermelisiniz.'

Moda diyet efsaneleriyle ilgili

gerçekler

- Lahana çorbası diyeti: Bol mik-

tarda lahananın çorba haline getirilip

gün boyu tüketilmesi esasına dayanır

veya lahana suyu kullanılır. Çok posalı

bir sebze olan lahana, bol miktarda

tüketildiğinde kısa süreliğine tokluk

hissini yaratır ve bağırsak çalışmasını da

artırdığı için kişi kendisini kilo vermiş

hisseder. Halbuki vücutta sadece su kay-

bına neden olur. Ayrıca kişi dengesiz ve

yetersiz beslendiği için bazı hastalıklara

zemin hazırlar.

- Beverly Hills diyeti: Bu diyette sade-

ce meyveler yer alır. Karbonhidrat içeriği

yüksek, protein ve yağ içeriği düşüktür.

Bazı kan değerlerinin bozulmasına, özel-

likle kan yağlarının yükselmesine sebep

olabilir. Diyabetik kişilerde kan şekerinin

yükselmesine yol açabilir.

- Yüksek protein diyeti: Et ürünleri-

nin sınırsızca tüketilip ekmek, meyve,

tahıllar gibi karbonhidrat kaynaklarının

yenmemesi esasına dayanır. Karbon-

hidratların kesilmesi kısa sürede hızlı

kilo kaybı sağlayabilir ancak kısa sürede

verilen kiloların yağ kaybı sayılmayacağı

unutulmamalıdır. Ayrıca et ürünlerinin

aşırı tüketilmesi sonucu kolesterol yük-

selir, böbreklere aşırı yük biner. Tahılların

kesilmesine bağlı olarak da bazı vitamin-

lerde eksiklik olabilir.

- Düşük enerjili diyetler: Bu tip diyet-

lere ketojenik diyetler adı verilir. Karbon-

hidrat miktarı çok kısıtlanmıştır. Protein

ve yağ miktarı ise yüksektir. Karbonhid-

rat miktarı aşırı kısıtlandığında kanda

keton cisimciklerinin artmasına yani

ketozise neden olurlar. Keton cisimcik-

lerinin artması durumunda da hastalık

tablosu ortaya çıkar. Genellikle 200-800

kalori arasında enerji içerirler. Vücudun

sıvı ve elektrolit dengesi bozulur, kemik

erime riski artabilir, kanda ürik asit, yağ

ve kolesterol yükselebilir. Ayrıca baş

ağrısı, sinirlilik, konsantrasyon eksikliği-

ne, yorgunluk, kusma, ishal ile vücudun

tüm dengesini bozabilirler.

- Pritikin diyeti: Az yağlı ve yüksek

posalı bir diyettir. Karbonhidrat ve bitki-

sel protein içeriği yüksektir. Kalsiyum ve

B12 vitamin yetersizliğine neden olur.

Hayvansal besinler yer almamıştır.

Her gördüğünüz diyete balıklama dalmayın!

Sağlık

Kartal Sokak

(İş Bankası sokağı)

Çağlayan City

A blok No: 2 Göktürk

0212 322 08 73

0532 685 25 83

• www.simgecitak.com

• [email protected]

R

Uzm. Dyt. Simge ÇITAK

THERAPHY BAKIMLARI• Red Wine Therapy • Nar Therapy • Yeşil Çay Therapy

THERAPHY BAKIMLARI• Klasik Cilt Bakımları • Normal • Kuru Hassas • Karma • Yağlı• Ergen • Problemli Akneli

YÜKSEK PERFORMANSLI BAKIMLAR• Oksijenli bakım • Elastinli Bakım DNA • Bakım C vitaminli Oksijenli bakım • Havyar Bakımı Rosacea Bakımı • Luminaus «C» 8 Sea Bakım • Lumafırm TM onarıcı bakım • Lumafirm Tm. freeze Drieol bakım • Göç Çevresi Bakımı • Dudak Bakımı • Göğüs Bakımı • Sırt Bakımı

İNCELME - SIKILAŞMA BAKIMLARI• Selülit ve Sıkılaştırıcı Bakımlar • Yosun Bakımları

• Aroma Therapy Masajı• Klasik Masaj• Spor Masajı• Derin Doku Masajı• Antistres masajı

MASAJ ÇEŞİTLERİ SAĞLIK THERAPHY• Bel Boyun Ağrıları• Kas Ağrıları• Tetik Nokta Masajı• Manuel Therapy• Lenf Drenage Masajı

1 Kişi Sadece 1 Çek Kullanabilir.

50 TL ' lik uygulama

çeki

010520111976

İstanbul Cad. Kartal Sk. G1 Konutları B Blok Zemin Kat. No:3 Göktürk / Eyüp - İST.(Starbucks yanı)t. 0212 322 09 99 g. 0507 259 02 00

İstanbul Cad. Kartal Sk. G1 Konutları B Blok Zemin Kat. No:3 Göktürk / Eyüp - İST.Tel.: 0212 322 09 99 Gsm: 0507 259 02 00

B a k ı m ve S a ğ l ı k C e n n e t i

48co

untry

LIFE

Sizi kısaca tanıyalım bize kendinizden bahseder misiniz?

1975 yılında İstanbul’da doğdum. İTÜ Devlet konservatuarında 10 yıllık çalgı eğitimi bölümünde okudum. Mezun olduktan son-ra 1993 yılında müzik grubunu kurduk. 1996 Yılında İTU Devlet konservatuarında mezun olduğum yıl Özel MEF Okullarında ça-lışmaya başladım ve 10 sene müzik öğretmenliğine devam ettim. 2004 Aralık ayında çene cerrahı Dr. Barış Altuğ Aydil ile evlen-dim, bir oğlum var.

Müzik hayatınız nasıl başladı?Konservatuarın ablamla beraber en başarılı öğrencisi seçildik ve İngiltere’ye davet edildik. Dünya Kadınlar Gününe özel Lond-ra’daki büyük üniversite ve Radyo tv kanallarında kadın besteci-lerin eserlerini icra etmek üzere bir kadın topluluğu kuruldu. Bu topluluk içerisinde çok güzel konserler verdik.

Altın Kızlar kaç müzisyenden oluşuyor ve hangi enstrü-manları çalıyor? Bir müzik grubu kurma düşünceniz nasıl şekillendi aşamalarını anlatır mısınız?Ben (klasik kemençe), Ablam Esra Sarı Ozanoğlu (ud), Burçin Ba-harcantürk (kanun), Ayşegül Elmas (keman) çalıyor. Hepimiz İTÜ

Devlet konservatuarı mezunuyuz.

Londra’daki başarımızı ülkemize taşımayı hedefledik. O yıllarda Türkiye’de hiç kadın fasıl grubu yoktu. Ablam ve 2 arkadaşımızla Günay Restaurant’ta çalmaya başladık. Çok ilgi gördük hatta bir gazeteci söyleşi esnasında ismimizi Altınkızlar verdi.

Bugüne kadar hangi ünlülere konser ya da resital verdi-niz? Sizi en çok etkileyen konser hangisiydi?Devlet protokollerinde çok yer alıyoruz. Eski dönemden Süley-man Demirel, Turgut Özal, Tansu Çiller; bu dönemden Sayın Başbakanımız Cumhurbaşkanımız ve tüm askeri gecelerde ça-lıyoruz.

Dolmabahçe Sarayı’nda 2009 yılında Obama’ya verdiğimiz konser bizim için unutulmazdı. Obama ilk siyahi başkan seçil-diği için dünya ve Türk basınında çok yer alıyordu. Medeniyetler Zirvesi için birçok devlet başkanı da gelmişi. Başbakanlık’taki ilk Türkiye’ye ziyaretiydi. Çok heyecanlıydık. Fasıl esnasında Obama bize doğru gelmeye başladı. O esnada çalmayı bıraktık. Tek tek elimizi sıktı. Çok mütevazi ve karizmatik bir insan. Çalgılarımızla ilgilendi. Yaklaşık 30 dakika yanımızda kaldı.

Berna Sarı Aydil

Sanat

Berna Sarı Aydil, Türk Sanat Müziği’ne gönülden bağlı. Altın Kızlar Fasıl Grubu’nda klasik keman çalıyor. Grup 1993 yılında İTÜ Dev-let konservatuarı mezunu 4 güzel genç kızın bir araya gelmesiyle oluşmuş. Türkiye’nin ilk kadın fasıl grubu unvanıyla meşhur Günay Restaurant’ta sanatlarını en güzel şekilde icra etmişler. Ve bugün yurt dışında ve protokol yemeklerinde ise aranan isimler… Grubun üyelerinden Berna Sarı Aydil ile Neo Vista’taki evinde buluştuk. Berna hanım şık dekoruyla göz dolduran sofistike salonunda soru-larımızı cevaplandırdı.

Berna Sarı Aydil Esra Sarı OzanoğluBurçin BaharcantürkAyşegül Elmas

Unutamadığınız bir konser anekdotunuz var mı?Monaco Prensi Rainier Galatasaray Türkiye maçı için Türkiye’ye geldi. Galatasaray adasında verilen konserde sahne aldık. Çok etkilendi çok beğendi. Tuna Köprülü vasıtasıyla bizi Monaco’ya davet etti. Burada çok büyük bir organizasyon düzenlendi.

Klasik kemençenin özelliklerini anlatır mısınız?Dünyada üç telle çalınan sadece tırnakların sürtülerek çalındığı tek enstrüman özelliğini taşıyor.

Devlet adamları hangi şarkıları seviyor?KKTC eski cumhurbaşkanı Rauf Denktaş “bir gece ansızın gele-bilirim” i isterdi.. Bunun bir hikayesi var. Konserde kendileri an-latmıştı. Kıbrıs’ta radyolarda bu şarkı çalmaya başlayınca Rumlar korkuya kapılırmış… Yine sayın Cumhurbaşkanımız Abdullah Gül “incecikten bir kar yağar tozar elif elif diye” bunu çok sever. Baş-bakanımızın sevdiği şarkı da “beraber yürüdük bu yollarda”..

Yurt dışında Türk müziği seviliyor mu?Türk müziği batı müziği gibi çok sesli değil tınısı büyüsü de tabi çok farklı. Biz çalarken adeta büyüleniyorlar çok keyif alıyorlar açıkçası.

Göktürk’te ilerisi için sanatınıza yönelik projeleriniz var mı?Göktürk’te yeni yapılan kültür merkezinde konser vermek tabi ki isteriz. Tekliflere açığız.

Albüm çalışmanız ne zaman?Açıkçası canlı performans yaptığımız için hiç bugüne kadar dü-şünmedik ama izleyenlerimiz de soruyor iyi bir sponsorla çok ya-kında albüm düşünüyoruz.

Altın Kızlar

49co

untry

LIFE

50 countryLIFE

Kısaca sizi tanıyalım?Adım Ani Eryorulmaz. Uzun yıllardır mesleki hayatımda aile ve evlilik terapisi, evlilik ön-cesi danışmanlık ve ilişkilerle ilgili çalışan, iki çocuklu bir terapistim. Lise eğitimimi Notre Dame de Sion Lisesinde, lisans ve lisan üstü eğitimimi de Boğaziçi Üniversitesi’nde ta-mamladım. İlk olarak, uzmanlık alanım olan çocuklarla, onları eğiten öğretmenlerle ve an-ne-babalarla çalışmaya başladım. Bu mesleki kariyerimin ilk yarısını oluşturuyor. İlk işim Bo-ğaziçi Üniversitesi Okul Öncesi Eğitim Merkezi yöneticiliği idi. Daha sonra sırasıyla Enka, Hisar Eğitim Vakfı, Alev vb. okullarda eğitim danış-manlığı yaptım. 2000 ve 2008 yılları arasında da benim yetiştiğim fakültede, yarı zamanlı öğretim görevlisi olarak çalıştım. Daha sonra salt çocuklarla çalışıyor olmak bana yetme-meye başladı. Aslında çocuklar ve ergenlerle çalışırken de onların anne-babaları ile yakın temas halinde idim, gerek danışmanlık, ge-rekse yönlendirmek açısından. Ancak çocukla ne kadar çalışırsak çalışalım, tekrar aynı sis-temin içine gönderdiğimizde- burada sistem dediğim şey aile- benzer ve/veya aynı prob-lemlerin farklı şekillerde tekrar, tekrar ortaya çıktığını gördüm. Sistemin içinde sadece an-ne-çocuk, baba-çocuk ilişkisi değil, merkezde anne, babanın ilişkisi vardı. Bu beni daha fazla yetişkinlerle ve onların ilişkileri ile çalışma-ya yönlendirdi. 2000 yılından itibaren yoğun olarak gerek yurt içinde, gerekse yurt dışında konunun uzmanlarından eğitim aldım. Bu da mesleki kariyerimin ikinci kısmını oluşturuyor. Halen Etiler Akatlar’da bulunan kendi yerimde bağımsız olarak çalışıyorum.

Uygulamalarınızı anlatır mısınız?Duyguların biyolojimiz ve fizyolojimiz üzerinde etkili olduğunu düşünen bir terapistim. Psişe, yani ruhun, soma, yani bedenin ayrı değil, aynı şeyler olduğu inancı ile bireylerin yaşadı-ğı her türlü sorunun, ifade edilmemiş, ya da farklı yere yönlendirilmiş her türlü duygunun bir yük olarak taşındığını düşünüyorum. En çok ilişkileri ile ilgili problem yaşayan kişilerle çalışıyorum. İlişkisel bazda problem yaşayan kişiler bana bazen tek, bazen de çift olarak başvuruyorlar. Evlilik öncesi danışmanlık almak isteyen gençler de ilerde problemleri, azalta-bilmek için başvuruyorlar. En çok da biten, bitmek üzere olan evliliklerde, boşanma du-rumunda, boşanma sürecinde gerek yaşanılan

kayıpla başedebilmek için, gerekse eğer varsa çocukların bu süreçte nasıl destekleneceği ko-nularında yoğun olarak çalışıyorum. Özellikle boşanma sonrası, içinde çocuk bulunan aile-lerde, ikinci, üçüncü evliliklerde, yamalıbohça aile dediğimiz ilk evlilikten de çocukların bu-lunduğu aile oluşturan çiftlerle yoğun olarak çalışıyorum. Fiziksel şikayetlerle gelen, bunun nedenlerini fizyolojik olarak araştırmış, birşey bulunamamış, fakat şikayetleri devam eden bireyleri de çok sıklıkla görüyorum.

Mesleki başarınızdaki etkenler nelerdir?Mesleki başarımda en büyük etken bu işi seve-rek yapıyor olmam. Özellikle Türkiye’de benim zamanımda üniversite sınavına girilir, neresi kazanılırsa orada okunulurdu. Benim en bü-yük şansım, istediğim üniversitede, istediğim bir dalda eğitim görme olanağımın olmasıydı. Mesleğe atıldığım ilk yıldan bu yana her an yap-tığım işe ilgi, duydum. Halen de bu ilgim bitmiş değil. Konu o kadar geniş ki zaten merağınızın azalması, işinizi seviyorsanız çok da mümkün değil. Ayrıca iki çocuğum var. Onlar da gelişim-leri boyunca benim gelişmeme çok büyük katkı sağladılar. Teorik bilginin yanısıra, çocuklarım-dan öğrendiklerimi de yadsıyamam.

İşinizin zor ve sevilen yanları için neler söylersiniz?İnsan mesleğini sevince sadece onu tatmin eden tarafları geliyor akla. Bu meslekte beni en çok tatmin eden şey hayatlarına girdiğiniz, onlara eşlik ettiğiniz danışanlarınızın, farkın-dalıklarının artmasıyla birlikte yaşam kaliteleri-nin artması. Bu gözle görülmeye başlandığın-da yorgunluklar unutuluyor. En zor tarafı tabii ki çok sorumluluk isteyen bir iş olması. Seans sırasında söylediğiniz her söz, hatta söyleme-diğiniz birşey, yüz ifadeniz, duruşunuz önemli. Bu bilinçle çalışmak gerekiyor.

İlerisi için ne gibi proje ya da hayalleriniz var?Psikolojik danışmanlık ve terapi hizmetlerinin yaygınlaşabilmesi, ve alt gelir seviyesindeki bi-reylerin de ihtiyaç olduğunda bu hizmetlerden yararlanabilmesi için uzun vadede bu hizmet-lerin organize edilmesinde rol alabilmek gibi bir hayalim var. Yani evliliğinde sorun yaşayan biri komşusu yerine bunu bir terapiste anlata-bilsin rüyası. Yazı yazmak benim için çok zor olsa da, ayda birden az olmamak üzere inter-net siteme girip mail adresi bırakanlarla pay-laştığım makaleler yazıyorum. Biraz daha vakit yaratıp, bunları çoğaltmak istiyorum. En kısa vadeli projem bu. Bir de yakın zaman içinde birikimlerimi aktarmak istediğim bir kitap tas-lağım var. Biraz işlerimi hafifletip, onunla ilgi-lenmemi bekleyen boşanma ve sonraki hayatı ele alacak bir kitap.

Evlilik ve savaş kelimeleri ne kadar da birbirine yakıştı-rılamaz iki kelime olsa da her türlü ilişkinin içerisinde savaşa benzeyen birşeyler olduğunu kimse inkar ede-mez sanırım. İki kişi bir hayatı yaşamaya başladığında o ilişkinin iyi, kötü bir “güç dengesi” oluşur. Her ne kadar da biz bu güç dengesini göremesek de bu ko-nuşulan, tartışılan birşey değildir, o ilişki içinde yaşanır. İşin kötü tarafı çoğu zaman bu güç denge/dengesizliği yaşayan kişiler bile bu durumun farkında değillerdir.

İlişkilerde güç savaşlarının en sık yaşandığı vakalar eşlerden birinin evlilik oyununda başrolü oynamasıy-la başlar. Nasıl mı başrol oynanır? Erkeklerin eşleri ve evleri ve de tabii ki çocukları üzerinde her türlü tahak-küm edici otoriteyi kullanmayı kendilerine hak olarak görmeye başlayıp, buna göre davrandıklarında, ya da kadınların her şekilde tüm vakitlerinin, enerjilerinin, hayat şekillerinin kendileri tarafından belirlenebilece-ğini düşünüp, buna göre yaşadıklarında evlilik oyu-nunun başrolünü ya erkek, ya da kadın oynuyor de-mektir. Güç savaşı evliliklerde eşlerden birinin diğerini tamamen hayatından çıkardığı durumlarda da görülür. Örneğin eşine hiç söylemeden tatil, gezi programları yapan, eve diğerine sormadan sürekli misafir çağıran, yani sanki tek başına yaşıyormuşcasına diğerini hiçe sayan eşlerin durumunda olduğu gibi.

Güç savaşları ve dengesizliklerini çözümlemenin ilk adımı belki de her şeyden önce bu savaşın ve denge-sizliğin farkındalığıdır. Farkındalıktan sonra da eşlerin, evliliğin iki kişilik bir oyun olduğunu kabullenmeleri gerekir. Sonuçta tek kişinin yönettiği, yaşadığı şeye biz evlilik ya da ilişki diyemiyoruz. Bir de eşlerin, her bireyin kişisel hakları olduğu gerçeğini kabul etmeleri gerekir ki, bu salt sözel olarak ifade etmekten ziyade inanmayı gerektiren bir durumdur.

Güç savaşlarının olduğu evliliklerde aynı zamanda is-tismar da vardır çoğu zaman. Evlilik içinde neyin is-tismar olup olmadığını çok kolay ayrıştıracak meka-nizmalarımız olmasa da genel olarak eşlerden birinin, diğerinin hareketlerini, hayatını aşırı biçimde kontrol altında tutması, duygularını, düşüncelerini ve ihtiyaç-larını “doğru” ve “uygun” bulmaması veya eşlerden birinin karşı tarafı hep küçük, değersiz hissettirecek şeyler söylemesi istismara örnek olarak gösterilebilir. İstismar her zaman bir şekilde maddi, fiziksel ve/veya sözel şiddete dayalı, cinsel olmayabilir; duygusal şid-det dediğimiz aşağılama, hor görme, değersiz hisset-tirmeye yönelik ve korkutmaya yönelik çabalar da güç savaşlarının hem kanıtı ama aynı zamanda istismarlar-dır da. İşin kötü tarafı istismarı yaşayan kişinin bunu genellikle evlilik içinde hissetmemesidir.

Günümüz evliliklerinin pek çoğunun güç savaşların-dan tükenme noktasına gelmektedir. Evlilikte bir ta-hakküm eden varsa, mutlaka bir de tahakküm edilen vardır. Bazen eşlerin neden tahakküm etme ve edilme ihtiyaçları olduğunu merak etmeleri, bu konuda dü-şünmeleri veya profesyonel yardım almaları bu güç savaşını durdurmasa da azaltabilir veya içinde yaşa-nılabilir bir seviyeye getirebilir. Ne dersiniz denemeye değmez mi?

Uzm.Dan. Psikolog Ani Eryorulmaz

[email protected]

0212 351 10 10

Evlilikte Güllerin Savaşı

Uzm. Dan. Psikolog Ani Eryorulmaz

Takıntı Gümüş Takı TasarımTakıntı Gümüş Kemerburgaz/

Göktürk Artell Forum Çarşısı’nda Yeni koleksiyonlarla birlikte hizmete girmiştir.

Sürekli güncel modeller ve kişiye özel tasarımlarımızla; takı koleksiyonunuzu genişletebileceğiniz ürün yelpazeleri sunmak ilk hedefimiz.

Her geçen gün daha da artan ürün modellerini görmek için haftanın 7 günü sizleri mağazamıza bekliyoruz.

Takıntı Gümüş koleksiyonları, kadrosundaki uzman tasarım ekibi tarafından, trendler ve yenilikler izlenerek, Türk motifleri ve tarihten, evrensel çizgilere uzanan bir estetik anlayışın yorumlanmasıyla ortaya çıkıyor

Tasarıma, moda trendlerine, farklı modellere her zaman önem veren Takıntı Gümüş özel kreasyonu sanatla modayı birlikte yoğurarak, kendi dizaynlarını, kişiyi yansıtan ürünler haline getirmektedir.

Yaratıcı ve yenilikçi olmanın, farklılığını sizlere en iyi

şekilde ulaştırarak keyifle kullanmanızı sağlamaktadır.

Ürünlerinin pek çoğunda el işçiliği ön planda tutularak sizlere hazırlanıyor...

i n fo@tak in t i gumus . comŞUBE: İstanbul Cad. Artell

Forum Çarşısı 38/N Göktürk-Eyüp/İstanbul 0212 322 46 16

MERKEZ: Şehit Mithat Yılmaz Cad. 46/B Sarıyer/İstanbul 0212 242 66 98

Çocuklarda korkular sıkça gördüğümüz bir durum olup çocuklar bu korkuları kimi zaman ailelerinden kimi zaman kendiliklerinden kimi zaman da ise arkadaşlarından edinmektedirler. Kor-kular başlangıçta bizi dış tehlikelerden korumaya yönelik edinimler olduğu halde bir süre sonra amacını aşmakta ve yaşantıyı engeller hale gelmektedir.

Yabancılardan uzak durmasını onların kendisine zarar verebileceğini söyledi-ğimiz çocuklarımız bir süre sonra, değil başkalarından uzak durmak yanlarına yanaşmak istememekte hatta bu kor-kularını genelleyerek herkese uzak ka-labilmektedir. Bu yüzden korkuları baş-latmak kolay durdurmak zordur.

Çocuklarda korkular en çok gece ya-tarken ortaya çıkmakta yalnız kalmak istememekte, korktuklarını söyleyerek anne babalarının yanına gitmekte, yalnız başına tuvalete gitmek isteme-mekte gitse bile sürekli olarak anne yada babayı yanına çağırmaktadır.

Seyretmiş oldukları korku filmlerinde ki kahramanları görmekten, eve hırsız girmesinden, kaçırılmaktan korkmakta bunlar nedeniyle tedirgin ve huzursuz olmaktadırlar. Biraz daha yaşları büyü-düğünde ise anne babalarını kaybet-mekten, onların kendilerini bırakma-sından yada ayrılmalarından korkmakta bu korkuları nedeniyle onları yanından ayırmak istememektedir. Korkular ne-deniyle bağımlılıkları artmakta özellikle anneyi bir yere göndermek istememek-te sürekli yanlarında durmaları için ısrar etmektedirler.

Çocuklarımızın korkuları karşısında takındığımız tavırlar çok önemlidir. Korkacak bir şey yok demek, korkula-rını önemsememek kadar aşırı önem-semekte yanlış bir davranış olacaktır. Korkuları yoğunken onları yalnız bı-rakmak ileriki yaşantıları için problem yaratacak, tüm bir yaşamları boyunca korkuların nesnesi değişecek ama ken-disi varlığını sürdürecektir. Çocuklukta-ki korkular gençlerde sınav korkusuna, erişkinlerde gelecek korkularına, ileri yaşlarda ise ölüm korkularına dönecek ama hep varlığını sürdürecektir. Korku-ların nedenleri niçinleri araştırılmalı ve nedene yönelik önlemler alınmalıdır.

Korkuları olduğu zaman onlara güven-ce vermek, yanında olmak bir süre işe yarayacak, korkuları geçip hayatlarına döndüklerinde sorun kalmayacaktır. Ancak korkuları devam eder ve yaşan-tılarını kısıtlamaya başlarsa o zaman bir profesyonel yardım işe yarayacaktır. Psi-kologlardan, psikiyatristlerden yardım almak onların dediklerini uygulamak korkuları kalıcı bir iz kalmadan ortadan kaldıracak bunu yapmadığımız takdirde ileri yaşlarda ki panik bozukluk ve bir-çok başka psikiyatrik hastalığın temelini oluşturacaktır.

Çocuklarda korkular

Abdi İpekçi Cd. Işıl Apt. No.5 K.1 D.1 Nişantaşı\İstanbul

Tel: 0212 219 04 89 - 0212 296 05 10 Gsm: 0532 611 73 97

[email protected] - www.psikiyatri.com

Psikiyatrist Dr. R.Sabri YURDAKUL

Bahçemizin Vazgeçilmezi GüllerROSA GÜL

Mayıs ayının gelmesiyle çiçeklenme dönemi başlayan güller ilk renkleri-ni vermeye başladı. Mayıs-Ağustos ayları arasında çiçeklenen güllerin yalınkat , yarım katmerli ve katmerli çeşitleri vardır. Ayrıca boylarına göre de çeşitlere ayrılırlar. Bahçeniz küçük ise bodur olan türlerinden ya da du-varınıza sardırmak isterseniz sarma-şık olan türlerinden seçebilirsiniz.Güllerin her türünün dikenli olduğu sanılır. Halbuki dikensiz sarmaşık güller de vardır. Özellikle küçük ço-cukları olan kişilerin evlerinde rahat-lıkla kullanabileceği bu güller küçük ponpon şeklinde çiçekler açarlar.Bal-konunuzda ya da bahçe duvarınızda çok renkli bir görüntü oluştururlar.

Alacağınız gül fidelerinin yaprakları-nın canlı ve lekesiz olmasına dikkat etmelisiniz. Dikeceğiniz alanın ya-bani otlardan arındırılmış ve demiri bol toprak içerdiğinden emin ol-malısınız. Çünkü güller kireçli top-raklardan hoşlanmazlar. Eğer dikim yapacağınız alan bu şartları sağlamı-yorsa , güller için hazırlanan özel gül gübrelerinden temin ederek toprağı desteklemelisiniz. Böylece güller yaz mevsimini bol çiçekli geçirmiş olur-lar. Bahçenizde kışı geçirmiş gülleri-niz varsa,kurumuş ve sağlıksız dalla-rını temizlemelisiniz. Yeni diktiğiniz güllerinizi ise toprağa adapte olana kadar düzenli ve bol sulamayı da ih-mal etmemelisiniz.

İlkbaharın habercilerinden olan pa-patyalar da artık bahçelerimizde yerini almaya başladı. Bu güzel çi-çekleri bahçemizde daha uzun süre barındırabilmek için birkaç önemli noktayı unutmamak gerekir. Nem-den hoşlanmayan papatyaları sular-ken toprağının çamur olmamasına dikkat edin. Ilıman iklim bitkisi oldu-ğu için -3 derecenin altındaki hava

sıcaklıklarında zarar görür.Otsu bir bitkidir. Kaya bahçelerinde ,saksı-larda güzel görünür. En bilinen türü beyaz renkli olanlarıdır. Ama pembe ve sarı tonlarında olan türleri de var-dır. Bahçenizde oturma alanından görülebilecek bir köşeye papatya grupları dikerseniz baharı ve yazı bu çiçekleri seyrederek keyifli bir şekilde geçirebilirsiniz.

52co

untry

LIFE

Beyaz Zerafet Papatya

ANTHEMiSPAPATYA:

GOLDEN TREE BOTANICTel: (212)360 33 00 GSM:(533)618 91 [email protected]

Didem FAKİ Orman Mühendisi

İlkokul çağı hızlı büyüme ve gelişmenin başladığı bir dönemdir. Bu nedenle çocuğun beslenmesini başta aile olmak üzere okul yönetimi de yönlendirmelidir. Çocukların yeme alışkanlıkları ailenin beslenme alışkanlıkları ile paralellik göstermekle birlikte okulun ve çevrenin de katkısı yadsınmaz bir gerçektir. Özellikle okullardaki menüler çocukların yaş gruplarına, o yaş grubunun ihtiyacı olan kalori ve besin ögesini karşılayacak şekilde profesyonel kişi veya kişilerce düzenlenmelidir. Gıda seçimi kadar yemeğin hazırlanma şeklinin de sağlık kurallarına uygun olması çok önemlidir. Örneğin gıdaları yağda kızartmak yerine fırında pişirmek gibi...

Bu soruya tek kelimeyle EVET demekle beraber, bu evet’in içini bilinçli doldurmak gerektiğini söylemeliyim.

Sağlıklı ve genç yaşam bilinci erken yaşlarda öğrenilirse, sonuçlar da o denli olumlu ve etkili olacaktır.

Sağlıklı yaşam bir hayat biçimi olmalı, stres kaynağı olmamalıdır. Hepimizin bildiği, yapılması gerekenleri özetlersek: • Dengeli ve sağlıklı beslenmek, • Hareket etmek, • Yaşımızın gerektirdiği rutin sağlık kontrollerimizi yaptırmak, • Yaşımıza uygun Anti-Aging tedavilerden yararlanmak, • Hayata güzel bakmak ve üretken olmak…

Ben burada Anti-Aging yöntemlerle ilgili açıklama yapmak isterim. Anti-Aging tedaviler yaşa, cilde, kişinin sağlık durumuna, yaşadığı bölgeye hatta yaşam biçimine göre o kişiye özel önerilmelidir. Erken yaşlarda başlanırsa, yaşlanma çok belirgin geciktirilebilir. 20 yaşından itibaren bilinçli bakılan bir cilt ile, 50 yaşından itibaren bakılmaya başlanan cilt arasındaki fark elbette çok belirgin olacaktır. Bilinçli bir yaşamla beraber uygulanan Medikal Estetik tedaviler, kişilerin 15 hatta 20 yaş daha genç görünmesini sağlayabilir. Bu tedavilerle estetik cerrahi uygulama yaşı eski ile karşılaştırılırsa 10-15 yıl daha ertelenmektedir. Ciltteki belirgin esnemelere Medikal Estetik yöntemlerle yardımcı olamayız, bu dönemde Plastik ve Estetik Cerrahiye yönlendirmek gerekir.

Herkese, güvenebilecekleri bir doktorlarının olmasını ve onun önerisi doğrultusunda takip ve tedavi planı izlemelerini öneririm.Her zaman söylediğim gibi yaşam kısa bir yolculuk, sağlıklı yaşam yolunu stres haline getirmeden bilinç ve keyifle sürdürmek sonuçların daha etkili olmasını sağlayacaktır.

Sağlık, mutluluk ve neşeli baharlar dilerim.Sevgilerimle…

Sağlığın temeli çocukluk döneminde atıldığı için bu yaş grubunda bilinçli beslenme özelliklerini oluşturmak çok önemlidir. Onun içindir ki aile ve okul işbirliği önemlidir. Özellikle son yıllarda ülkemizde obezite oranının artmasındaki en önemli etken çocukluk dönemindeki yanlış ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarıdır

Bu yaş grubunda yanlış beslenmenin oluşturabileceği sağlık sorunları:

1- Obezite (şişmanlık)

2- Raşitizm (kemiklerde zayıflık)

3- Anemi (kansızlık)

4- Diş çürükleri

5- Sık hastalanmak

6- Gastroözefagial reflü

7- İnflamatuvar barsak hastalıkları

8- Ateroskleroz

Okul çağı çocuklarında beslenme durumunun iyileştirilmesi için öneriler:• Beslenme durumunun yeterliliğini öğrenmek için boy uzaması izlenmelidir.• Beslenme ve yeme alışkanlıkları için anne–baba çocuğa yol gösterici olmalıdır.• Çocuğun beslenmesinde diyetinin yeterli olduğunun uzman kişi tarafından takibi gereklidir.• Beslenme ve yapacağı spor çocuğun normal gelişimini destekleyecek şekilde olmalıdır.• Çocuğun kilosu fazla ise egzersiz arttırılmalı, enerji kısıtlanmalıdır.• Diyetin yağ, kolesterol, şeker, tuz içeriği açısından kısıtlanması sağlanmalıdır.• Çocuğun lifli gıdaları seçimine yardımcı olunmalıdır.• Uygun besin seçenekleri ile Fe (demir) takviyesi sağlanmalıdır.

Okul çağı çocuklarına sağlıklı beslenme önerileri:•Sabah kahvaltısı mutlaka yapılmalı, öğün atlanmamalıdır.• Süt içme alışkanlığı mutlaka edinilmeli, kemik sağlığı açısından Ca (kalsiyum) içeren süt, yoğurt, peynir tüketimine özen gösterilmeli.• Bol miktarda sebze-meyve tüketilmeli.• Günde 8-10 bardak sıvı tüketilmeli.• Temiz ve mikropsuz besin tüketmeye özen gösterilmeli. Çiğ sebze-meyve bol su ile yıkanmadan yenmemeli.• Açıkta satılan yiyecekler yenmemeli.• Eller yemekten önce yıkanmalı, pek çok hastalığın kirli ellerle bulaşan mikroplardan oluştuğu unutulmamalı.• Şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek yiyecek-içecek tüketiminin birçok hastalığı beraberinde getirdiği unutulmamalıdır. Özel Formax Polikliniği

Tel.:212-3226280-81-82 Fax:212-3226183www.formaxsaglik.com / [email protected] / [email protected]ğlıklı ve mutlu nesillerden oluşan bir toplum dileğiyle…

Özel Poliklinigi

Okul Çağı Çocuklarının Beslenmesi

Yaşlanmayı Geciktirmek

Mümkün Mü?..

Dyt. Nüket AKSAKAL BAĞIŞGİL

Uzm. Dr.A.Demet Aşkın

54co

untry

LIFE

İlk kez 1982’de keşfedilen Helikobakter pilori isimli bakteri, insan mide ve on iki par-mak bağırsağında çeşitli hastalıklara yol açan bir mikroorganizmadır. Temiz olmayan ye-mek ve sularla (özellikle şehir şebeke suları) , kötü çevre koşulları, enfeksiyonlu bireyin tük-rük ve mide salgıları ile (örneğin kirli endos-koplar), bakterinin bulaşıcılığı artmaktadır.

Gelişmiş ülkelerde görülme sıklığı %20-50 iken, Ülkemizde her yüz kişinin %70-90’ında bu bakteri bulunmaktadır.

Helikobakter pilori, spiral şekilli, düşük oranda oksijen bulunan ortamlarda üreyebi-len, salgıladığı enzimlerle, kendisine yaşama ortamı yaratan ve bulunduğu dokuda hasta-lık oluşturan bir mikroorganizmadır. Mide ve- veya onikiparmak bağırsağına yerleşerek hastalık oluşturur. Salgıladığı üreaz enzimi ile bazik bir ortam yaratarak Mide asidinden kendisini korur, proteaz ve sitotoksinlerle de doku hasarını başlatır.

MİDE : Büyük miktar yiyeceğin geçici olarak depolandığı , 1,5 – 4 litreye kadar sıvı tuta-bilen yiyeceklerin fiziksel ve kimyasal olarak parçalandığı bir organdır. Mide ve duode-num (onikiparmak bağırsağı) iç yüzü muko-za isimli bir örtüyle kaplıdır. Bu örtü sindirim sıvıları, hormonlar, hidroklorik asit, mukus salgılayan hücreleri içerir. Helikobakter pilori bakterisi bu örtüdeki hücreler ile mukus sal-gısı arasına yerleşerek bazı enzimatik faaliyet-ler ile bulunduğu yerde yangı (iltihap) oluştu-rarak mukoza bütünlüğünü bozar ve hastalık oluşturur. Eğer yangı mide iç yüzünde ise gastrit, duodenum (onikiparmak bağırsağı) iç yüzünde ise duodenit (oniki parmak bağırsa-

ğında iltihap) oluşturur.

Bakteri hemen her zaman gastrit oluşturur. Bakteriyi taşıyanların %15’inde ise ülser (mide veya onikiparmak bağırsağında) olu-şur. Özellikle çok fazla ağrı kesici, antiroma-tizmal ilaç, kan sulandırıcı ilaçlar ve kortizon kullananlarda Helikobakter pilori bakterisi ülserin büyümesi ve ülsere bağlı kanamaların artışına sebep olmaktadır.

Helikobakter pilori Dünya Sağlık örgütü tara-fından 1994’de mide kanseri için birinci de-recede kanserojen olarak ilan edilmiştir. Mide kanseri, en sık görülen 4. kanser türüdür ve dünyada kanserden ölüm nedenleri içinde 2. sırada yer almaktadır. Mide lenfomaları da bu bakterinin sebep olduğu hastalıklar içinde yer almaktadır.

Helikobakter pilori, gastrit, ülser ve mide kanserleri dışında aşağıdaki rahatsızlık-lara da sebep olmaktadır:

• Demir ve vitamin B12 eksikliği ve kansızlık• Kötü ağız kokusu• Bazı cilt hastalıkları• ITP (idiopatik trombositopenik purpura) isimli kan hastalığı• Ateroskleroz (damar sertliği)

Bakterinin midede kalış süresi uzadıkça, ilerleyen yıllarda bireyde hastalık görülme olasılığı artmaktadır. Çocukluk yaşlarda bu bakterinin vücuda alınıp alınmadığına dikkat edilmeli ve mutlaka tam olarak tedavisi ya-pılmalıdır.

Bakteri nasıl tespit edilir?Karın üst kısmında rahatsızlık, yemek sonrası şişkinlik, gaz, bulantı, ağıza acı su gelmesi, şeklinde tarif edilen dispepsi varlığında, tıb-bi muayene sonrası, pratik olarak nefes testi veya dışkıda bakteri Antijen testi ile tespit edilir. Ayrıca endoskopik (gastroduodenos-kopi) inceleme sırasında alınan doku örnek-lerinde de bakteri tespit edilmektedir.

Helikobakter pilori bakterisinin sebep ol-duğu hastalıklar içinde en önemlisi mide kanseridir. Mide kanseri için birinci derece-de kanserojen Helikobakter pilori olmakla beraber ayrıca;

• Tuzlu gıda tüketimi, ızgara et tüketimi, çiğ et, tütsülenmiş et tüketimi, sebze ve meyve-nin az tüketilmesi

• Daha önce midede ülser ve-veya polip sap-tanmış olması

• Pernisiyoz anemi (Atrofik gastrit zemininde gelişen B12 eksikliğine bağlı kansızlık)

• A (+) kan grubuna sahip olmak

• Bazı genetik özellikler (BRCA1 -BRCA2 gen mutasyonları)

• Birinci derecede akrabalarda mide kanseri görülmesi

• Sigara (günde 10 adet ve üstü) içilmesi

• Alkol tüketimi

Mide kanserine yakalanma riskini arttırır.

Mide kanserleri çoğu kez erken evrede hiç-bir semptom vermezler. Karın ağrısı, şişkinlik, iştahsızlık, kilo kaybı, erken doyma, kusma kansızlık, (özellikle erkekte demir eksikliği) ve yorgunluk şikayetleri ile başvurulduğunda hastalık ilerlemiş olmaktadır.

Kanserden nasıl korunabilirsiniz?

• Sigara ve alkol tüketiminizi sınırlandırın

• Katkı maddeli gıdaların tüketimini azaltın

• Hayvansal yağ ve kırmızı et tüketimini-zi sınırlandırın

• Mutlaka düzenli egzersiz yapın

• Stresten ve aşırı yorgunluktan kaçının

• Günde 5-7 porsiyon taze sebze ve mey-ve tüketin

• Özellikle C ve D vitamininden zengin gıdaları sofranızdan eksik etmeyin (süt ürünleri, özellikle yoğurt, turunçgiller, kivi, brokoli)

• Omega – 3’den zengin gıdaları (balık, ceviz, keten tohumu) haftada 3-4 defa tüketin

UNUTMAYIN ERKEN TEŞHİS HAYAT KUR-TARIR. DÜZENLİ KONTROLLERDEN KAÇ-MAYIN.

Midenizin Gizli Düşmanı

Köşe

Adres: Göktürk İstanbul Cad. Tan Sk. Kemer Corner Sitesi İnci Blok No:23 Tel: 0 212 322 91 78 Cep: 0 533 730 91 88

"İç Hastalıkları Uzm. Dr. Demet Elvan"

Sağlıklı Yarınlar…

Helikobakter Pilori

bebek bakıcısı çocuk bakıcısı

yeni doğan bebek hemşiresi

temizlik elemanı

şoför aşçı bahçıvan güvenlik elemanı

ve diğer meslek grupları

www.kariyerimonline.com

Merkez Mah. Cumhuriyet Cad. No: 4 Esel Apt.Kat 4 Daire 23 Göktürk, Eyüp - İstanbulTel: 0212 322 92 39 Gsm: 0530 315 78 35

e-mail: [email protected]

Mehmet Serkan Sorguç Şirketi Türkiye iş Kurumu'nun13.07.2010 tarih ve 420 numaralı izin belgesi ile faaliyet

göstermekledir.

4904 SAYILI TÜRKİYE İŞ KURUMU KANUNU GEREĞİNCEİŞ ARAYANLARDAN ÜCRET ALINMASI YASAKTIR.

www.bfi tgokturk.com

İstanbul Cad. No: 20/2 (Adidas Üstü) Göktürk

322 90 88

56co

untry

LIFE

www.b-f i t .com.tr

Incelen Üyelerimiz

CEYDA SÜTÇÜ19 yaşında b-fit'le spora başladım ve 8 aydır devam ediyorum. Sade-ce kadınlara özel bir spor merkezi olduğu için tercih ettiğim b-fit'te çok kısa sürede, beklediğimden hızlı sonuç aldım. Hayatta hiçbir zaman bu kadar zayıf olacağımı tahmin etmezken şu anda hayalle-rimi yaşıyorum. Beni hergün motive eden b-fit ekibine çok teşekkür ediyorum. Tüm kadınlara mutlu bir hayat için b-fit'i öneriyorum.

EDA ÖZEL2 aydır b-fit üyesiyim. Zayıflamak hep benim için sorun

olmuştu. Daha önce ne kadar diyet yaparsam yapayım

incelemiyordum. Yaptığım diyetler de bana kilo olarak geri

dönüyordu. B-fit'le 2 ayda 60 cm inceldim. Çok mutluyum.

57 countryLIFE

SILA KOÇ11 Ay Sonunda 39,6 kg zayıfladım, 214,5 cm inceldim.

Teşekkürler B-Fit.

SERAP SELÇUKBölgemize B-Fit açılacağını duyunca çok sevinmiştim. Beni 46

yaşında spor ile tanıştırdıkları için b-fit ekibine çok teşekkür ediyo-

rum. Artık daha mutlu, daha sağlıklı ve daha fitim

İyiki varsın b-fit!

ÇOCUKLAR İÇİN DÜNYA TARİHİ(7+)(Dinozor ÇOCUK Yayınları)

Çocuklar tarihe meraklıdırlar. Kendilerinden yıllar önce yaşamış kişilerin hikâyeleri, savaşlar, şimdikinden oldukça farklı şehirler, efsaneler, devrimler, keşifler… Çocuklar için bunların hepsi büyülü bir dünyaya açılan kapı gibidir. Bu kitap da ansiklopedi kültürünü devam ettiren, büyük ve ciltli, içeriği çok zengin, anlatımı yalın, çizimleri bol bir kitap olarak, çocuklara tarihi daha da çok sevdirmeyi, sevdirirken de akılda kalıcı ve bol bilgiyle donatmayı vaat ediyor. Her şeyin nasıl başladığından yola çıkıyor, bilgisayar çağı olan günümüzle sona eriyor. Hazırlayanın (Christer Öhman) eline sağlık!

58co

untry

LIFE

BEBEĞİMİN DÜNYASI (1-3 yaş)(Pearson Education Yayınları)

Minik bebeğiniz yeni yeni kelimeler öğrenmeye başlarken, canlı ve renkli resimleriyle bu kitap ona destek olmak için birebir. Geniş kapsamlı bir kitap olmasından dolayı, bebeğinizin kelime dağarcığını geliştirmede çok iddialı; duygular, vücut, hareketler, hayvanlar, oyuncaklar, yiyecekler, banyo ve uyku zamanı, ce-ee oyunu, hepsi bu renkli ve kalın karton sayfalı kitapta gizli bir hazine gibi sizi bekliyor !!

(Usborne Publishing)

Bir köpek günlük tutsa, neler yazardı? “Dog Diary” bir köpeğin ağzından, sahibiyle beraber yaşadıkları sıradan olayları keyifle anlatan bir kitap. Çocuk kitapları alanında öncülerden olan Usborne Yayınları’nın “ilk okuma kitaplarım- very first reading books” serisinden olan bu kitap, hem İngilizce öğrenmeye başlayan okul öncesi çocuklar için, hem de yeni okumaya başlayan çocuklar için ideal. Sayfalarında renkli ve büyük çizimlerin olduğu, her sayfada bir cümlelik hikâye anlatımı olan, kitabın sonunda da kitapla ilgili soruların yer aldığı harika bir kitap. Usborne’un diğer kitapları da en az bunun kadar keyifli, aklınızda bulunsun!

HER GÜNE BİR SORU (6+)(Yapı Kredi Yayınları)

Şeker içinde neden parlayan noktalar vardır? Neden soğuk havalarda ağzımızdan buğu çıkar? Çığlık ağızdan nasıl çıkar? Tavuklar uyuduklarında neden düşmez? Gökyüzü neden mavidir?Bunlar gibi tam 365 tane soru ve cevapları bir kitabın içine sığdırılmış. Her akşam yatmadan önce çocuğunuza öğretebileceğiniz yeni bir şey olsun diye!

Bu kitap o kadar çok ilgi görmüş ki, devamı olan “Her güne bir soru daha” kitabı da geçtiğimiz haftalarda çıktı. Bizden söylemesi!

BEN NASIL BEN OLDUM(4-10 yaş)(Dinozor ÇOCUK Yayınları)

Herkesin korkulu rüyasıdır, çocuğunun büyüyüp o beklenmedik anda, beklenen soruyu sorması: “Ben nasıl oldum?”. Eskiden leyleklerin getirmesi adettendi, ama artık her şeyi açıklamanın keyifli ve kolay bir yolu var, kitaplar sağ olsun! Ben nasıl ben oldum da bu soruya olabilecek en sade, en anlaşılabilir ve en önemlisi en esprili şekilde cevap vermeyi hedefliyor. Eminiz ki çocuğunuz da bu kitabı okurken gerektiği kadar ve gerektiği şekilde öğrendiklerinden dolayı, hem sizi sorularıyla bunaltmaktan vazgeçecek, hem de doğru bir şekilde bir aile kavramının nasıl oluştuğunu öğrenecek.

Göktürk, İstanbul cd. Kartal sk.Başaran Plaza Giriş Kat, No.3Kemerburgaz/ İstanbul

Tel: 0212 322 92 12Cep: 0533 241 48 87

Çocuk

Bu ayki çocuk kitapları

DOG DIARY (4+)

59co

untry

LIFE

BİREYSEL İLGİ*7 çocuğa bir öğretmen*Haftalık anekdot raporları*Aylık gelişim raporları*Aileler ile gelişim toplantıları

KADROMUZ*Öğretmenin çocuğun hayatındaki önemini bilen*”Çocuk Gelişimi” alanında eğitim almış*Deneyimli*Bilgili, araştıran.*Öğrenmeye, gelişime vakit ayıran*Eğlenme ve öğrenmeyeiç içe geçirebilen*Değişime açık

DESTEKLEYİCİ ORTAM*Yaş gruplarına özel sınıflar* Güvenli ve kullanışlı malzemeler*Gelişimi destekleyici, ilgi çekici oyun materyalleri*Doğal yeşillik içerisinde geniş bahçe

DUYGUSAL GELİŞİM*Sevgi, güven ve açıklığa dayalı öğretmen, çocuk ve veli ilişkisi*Karşılaşılan her türlü sorunu fırsat olarak değerlendiren, çocuğu sorumluluk alan birey olarak değerlendiren yaklaşım.*Duygu iletişim çalışmaları* Aile Danışmanlığı

MÜZİK*Orff ritim metodu* Hareket ve müziğin birlikteliği*Caz’dan Halk Müziği’ne çok sesli müzik yaklaşımı

FİZİKSEL GELİŞİM*Denge oyunları*Top ve nesne oyunları*Koordinasyon çalışmaları*Yönergeli grup oyunları*Hareket ve dikkat

YARATICI SANAT*Sonuçtansa sürece dayalı yaratıcı sanat projeleri*Sanatın malzeme ve deneyimi bir araya getiren gücü*Konuya bağlı heyecan uyandıracak aktiviteler

OYUNLA İÇ İÇE MERAK; MİNİ PROGRAMIMini dünya; Dünyamız. Ülkeler; İnsanlar, diller, bayraklar, yemekler, kıyafetlerMini tarih; Anadolu Uygarlıkları Drama ProgramıMini-çevre; Duyarlı olmak için deneyimlememiz gerekMini-fen; Yaşayarak deneyerek eğlenerek fen’e girişMini- güvenlik; Her konuya güvenlik penceresinden bakıyoruz.

GÜNLÜK AKIŞ*Planlı, tutarlı günlük program*Fiziksel, zihinsel, duygusal,sosyal gelişimi destekleyen içerik.*Keşfetme ihtiyacına uygun dinamik 20 dakikalık grup çalışmaları*Hareketli ve sakin zaman aralıklarının uyumlu birlikteliği

ZİHİNSEL GELİŞİM*Öğretmektense birlikte sorgulama. *Yaşamın içinde matematiksel gelişim*Görsel hafıza ve dikkat çalışmaları*İşitsel,alıcı,verici destek uygulamaları

İNGİLİZCE*4 yaş gruplarında günde yarım saatlik EFL İngilizce *5 Yaş gruplarında günde bir saatlik EFL İngilizce

Çocukların geleceklerine yatırım yaptığımızın bilincinde-yiz. Bugün ellerimizin içinde kaybolan küçük eller yarın dünyayı bambaşka bir hale getirecek. Onlar bu evreni sev-gi, bilgi, barış, sorumluluk gibi değerler ile donatacak.

1996 yılında kuruluşumuzdan bu yana çocuklarımızda iz bıraktığımızı biliyoruz. Sorumluluk, sevgi, bilgi ve şevk ile çocuklarımız için çalışmaya devam ediyoruz.

Çiftalan Yolu. Kızılağaç Sok. No:12 Kemerburgaz

www.bilgikozasi.com [email protected] 360 15 38 - 0541 360 15 38

60co

untry

LIFE

Kimi yazarlar vardır, yazdıklarını beğenirsiniz, sizi heyecanlandırır, duygulandırır, gerçekten iyidir-ler. Kurguları, yarattıkları karakterler, olay örgü-sü, dilleri kusursuzdur. Onları seversiniz, okursu-nuz. Kimi yazarlar vardır, o güne dek yazılmış ne varsa bir çırpıda değiştirirler, yepyeni bir biçem, yepyeni bir anlayışla çıkarlar okurun karşısına. Bu tür yazarları çoğu zaman okumakta zorluk çek-seniz de yine de takdir edersiniz, büyük yazar-lardır. Ama kimi yazarlar vardır ki, onları sadece beğenmezsiniz, sadece takdir etmezseniz, onlar yaşamınızın parçası olurlar. Kitaplarının kapak-larını kapattığınızda çekip gitmezler, her yerde, her zaman sizinle birliktedirler. Bakış açınızı de-ğiştirirler, dünyayı bambaşka gözlerle görmenizi sağlarlar. Yaşamınızın anlamını onlarla birlikte yeniden kurarsınız.

Sait Faik benim için o yazarlardan biridir. Onun hikayelerini okuduğumda diline hayran kalırım, önemsizmiş gibi görünen bir yaşam parçasından muhteşem bir hikaye çıkarmasına bayılırım, her karakterini ayrı ayrı severim ama öteki yazarların yapıtlarından farklı olarak, ben, onun yarattı-ğı karakterlerle değil, bizzat Sait Faik’le özdeş-leşirim. İstanbul’u, Beyoğlu’nu, Adalar’ı onun gözüyle görür, onun düşünceleriyle yaşarım. Ve onun gibi düşünmek, onun gibi anlamak hoşu-ma gider.

Sait Faik’i düşündüğümde iki görüntü canlanır gözlerimde. İlki Beyoğlu’ndadır. Yaşlı caddede incecik bir yağmur başlamışken pardösüsüne sa-rılmış görürüm onu. Çakırkeyiftir, az önce Çiçek

Pasajı’nda Orhan Kemal’le tatlı tatlı atışmışlardır, ağır ağır yürür yağmurun altında. Binalara bakar, güzel kadınlara, iyi giyimli beyefendilere, lise-li kızlara, köşe başlarında sızıp kalmış evsizlere, konsolosluk arabalarına, sokak köpeklerine. Her zaman baktığı gibi bakar; hazin, kederli bir sev-giyle. Beyoğlu’nu güzelleştiren incecik yağmur gibi buruk bir sevgiyle…

İkinci görüntü Burgazada’dadır. Mevsim yazdır, toprak, ağaçlar, çiçekler ve deniz, güneş kok-maktadır. Tepeden ince bir patika yol, kızılçam-ların arasından kıvrılarak denize iner. Arada bir mavi sulara dalıp çıkan martıların oluşturduğu kıpırtılar da olmasa deniz sakin sayılır. Patikanın denize kavuştuğu yerde, üç adam boyunda bir kaya vardır: Sait Faik işte bu kayanın duldasına oturmuştur. Elinde bir kalem, yanında simsiyah bir köpek, avcundaki küçük deftere bir şeyler çi-ziktirir. Köpek, gözlerini dikmiş, sanki az sonra müjdeli bir haber alacakmış gibi umutla sahibini izler. Sait Faik ise sanki köpek yanında değilmiş gibi yazdıklarına dalıp gitmiştir. Yazdıkça deniz bulaşığı mavi gözlerindeki keder, rüzgarda açı-lan koyu bir sis gibi ağır ağır dağılır. Ne köpek onu izlemekten bıkar, ne büyük usta yazmaktan vazgeçer.

Sait Faik rakıyı yazar, adayı yazar, balıkçıları ya-zar, martıları yazar ama özellikle hayatın kıyısın-da kalmış insanları yazar. Ne zaman rakı içecek olsam, ne zaman anason tatlı tatlı yaksa genzi-mi, ne zaman güzel gözlü bir Çingene görsem, ne zaman bir sokak köpeği görsem çamurların

içine kıvrılmış, ne zaman çarpık yüzlü, tatlı bir Rum kızıyla konuşsam, ne zaman martılar konsa balkonuma, ne zaman balıkçı motorlarının sesini duysam, ne zaman işçi çocuklar geçse yüreğim-den Sait Faik düşer aklıma. Çünkü Sait Faik’siz bütün bunlara kendi anlamımı katamam; en gü-zel anlamı o vermiştir bu hayat parçacıklarına. En güzel o anlatmıştır bu hayatı. Hayatı da değil, as-lında kendini. Çünkü ötekiler birer aynadır, evet İstanbul, Beyoğlu, Adalar, balıkçılar, martılar, fa-hişeler, börtü böcek hepsi birer aynadır. Sait Faik o aynada bize kendisini anlatır. O aynada Sait Faik’in tepeden tırnağa kedere batmış yalnızlı-ğını görürüz, çoğu zaman mutsuzluğunu ama asla umutsuzluğunu değil. Bileti satıp paraya çevirmek için sinema davetini kabul edip onu da-kikalarca gişenin önünde bekleten Yani Usta’yı da sever, hatta sevdiği kadını öldürdükten sonra, neden yaptın diyenlere, “Çok seviyordum abi” diyen katili de…

Kalender bir sevgidir bu. Aldatılmayı, aldanmayı peşinen kabullenmiş, yaşamın geçiciliğini anla-yan, kendini ve dünyayı bir adamın sahici sevgi-si. Sait Faik ötekileri anlatırken işte bu kalender adamın sevgisini anlatır, ama yine de sevgiden çok güzelliğe inanır. Çünkü sevgi, güzelliğin gö-rünümlerinden sadece biridir. Yeryüzünün bütün güzelliklerini sadece sevgiye sığdırmak haksızlık olur. Bu nedenle olsa gerek inatla “Dünyayı gü-zellik kurtaracak” der durur.

Dünya klasikleri her yaşta yeniden okunmalıdır, Bizim Sait Faik’imiz de öyle…

Alıntı: Ahmet Ümit (İnsan Ruhunun Haritası)

Hikayeciliğimizin Baş Tacı

Köşe

S E H E R Ş E N A Y

62co

untry

LIFE 0212 322 63 76 0541 360 33 24Belediye Caddesi Göktürk İş Merkezi Kat: 1 Göktürk

www.nudayspa.com

İncelmenin Keyfini Çıkaranlar'dan...Öncelikle söyleyeyim ‘Nü Light Menü’

bir hayat kurtarıcı!!!

Herkesin bir kötü yanı vardır.

Benimde çikolatasız günüm geçmez, geçemez..

İki yılım ise bastonla yürüyerek geçti.

Kalçamdaki nekroz durumum gitgide ameliyatlık bir tablo çiziyordu.

İyimser doktorlardan biri .. 15-16 kilo verirsen belki ameliyatsız geçiştirebilirsin … deyince yolum

Nü ye düştü…

Nü’nün bana en büyük katkısı su içme alışkanlığı kazandırması oldu !!!

Evet ben su içmezdim.. içemezdim.. şimdi ise güne 3 litre içiyorum. Hem de lıkır lıkır .. bana bu

alışkanlığı Nü verdi !!!

Öncelikle söyleyeyim ‘Nü Light Menü’ bir hayat kurtarıcı!!!

Kısıtlayıcı, ama bilinçli, doyurucu ve hele hele de lezzetli olunca da 2 ayda 14 kilo verdim.

Bende inanamadım ! ama tek bir fındık bile yemedim Nü yemeğine ilaveten..

Allah’a şükür Nü tatlı ilaveler bile yapmıştı da … çikolata krizine girmeden köprüyü geçtim ..

Ama hemen ilave edeyim her gün yürüyüş de yaptım .. Nü deki incelme ve masaj programlarını da

eş zamanlı olarak yürüttüm.

Herkes faiziyle geri alacaksın göreceksin dedi..

Onlar gördü !..

Gördükleri ki diyet değil, normal yemeğimi yiyordum .. Nü destek programları da çok

seyrekleşmişti artık ve kilo almak bir yana 3 kilo daha verdim..

En önemlisi de bence bu. . verince almamak ..

Artık inşallah bastondan ebediyen kurtulduğuma inanıyorum ve hala çikolatasız

günüm geçmez, geçemez … dedim ya herkesin kötü bir yanı vardır.

Peki Nü’nün kötü yanı yok mu? .. Var.. var .. Alışkanlık yapması

Ama o kadar kusur kadı kızında da bulunur

Çağla Kurtuluş (64)

Ressam, Sanatçı

NU KÝÞÝSEL GELÝÞÝM

NU GROUP

63co

untry

LIFE

"Annenize gençliğini geri verin..."

Anneler günü kampanyası01-08 mayıs

Enjeksiyonsuz Botoks

3 seans maske bakımı

+1 bali ya da selülit masajı

720 yerine 450 tl

64co

untry

LIFE

Türkiyenin köklü eğitim kurumlarından Eyüboğlu, Avrupa yakasının ilk şubesi olan Kemerburgaz Eyüboğlu ile başarı çıtasını her geçen gün yükseltiyor. Eyüboğlu Eğitim Kurumları Genel Müdürü Cenk Eyüboğlu ile başarı öyküsünü konuştuk...

"Tüm dünyada en çok okulla akredite edilen ilk ve tek eğitim kurumuyuz."

Eğitim

Cenk EYÜBOĞLU kimdir?

1978 İstanbul doğumlu. 1995 yılında Eyüboğlu Lisesi’nden mezun olduktan sonra, 1999 yılında Tufts University’den Uluslararası İlişkiler ve Ekonomi (International Relations, Eco-nomics) olmak üzere çift daldan mezun oldu. 2002 yılında Bentley College’da E-Business üzerine yaptığı MBA progra-mını tamamladı. 2004 yılında Harvard Graduate School of Education’da Yöneticilik, Planlama ve Sosyal Politika üzerine ikinci masterını bitirdi. Halen Eyüboğlu Eğitim Kurumları’nda Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdür olarak görev yapan Cenk Eyüboğlu aynı zamanda Bentley Üniversitesi Uluslararası Danışma Komitesi üyesidir.

Eyüboğlu Eğitim Kurumlarının misyonu ve eğitim mode-li hakkında neler söylersiniz?

Eyüboğlu Eğitim Kurumları kendine her zaman farklı ve zor olanı hedef koymuştur. İçinde bulunduğumuz eğitim sistemi içerisinde öğrencilerimizi hem ülkemizin hem de dünyanın ger-çeklerine hazırlama hedefiyle hareket ediyoruz. Öğrencilerimiz Türk eğitim sistemi içerisinde kendilerini bekleyen standart sı-navlara hazırlanırken, aynı zamanda uluslararası lise diploması alarak “Dünya Vatandaşı” olarak mezun olurlar. Bu kurumu-muzu farklı kılan birçok özellikten sadece biridir.

3 yaşında okullarımıza adım atan küçük öğrencilerimiz, bü-tünlük taşıyan eğitim modeli anlayışı içinde eğitim alarak 12. sınıftan mezun olur. Bütünlük taşıyan eğitim modeli derken şunu ifade etmek istiyoruz; biz öğrencilerimizi çok iyi tanırız, öğrencilerimizin akademik gelişimlerinin yanında duygusal ve sosyal gelişimlerini de çok iyi takip ederek, her birinin toplum-da fark edilen, özgüvenleri yüksek, sağlıklı bireyler olmalarını sağlarız.

Bütünlük taşıyan eğitim modelinin ikinci ayağı da, Uluslararası Bakalorya Organizasyonu (IBO) tarafından oluşturulmuş PYP (İlk Yıllar Programı), MYP (İlköğretim İkinci Kademe Programı) ve DP (Diploma) programlarıdır. Eyüboğlu Eğitim Kurumları üç programı da uygulamaya yetkilendirilen ilk ve tek Türk eğitim kurumudur. Bu başarımız ile dünyada IB Programları otorizas-yonuna sahip toplam 3,228 okul içinde her üçünü de uygula-ma yetkisi olan 168 okuldan biriyiz.

Öğrencilerimiz; bilgi ve kültür birikimlerinin yanı sıra sorgula-yan, öğrenmeyi öğrenmiş, saygılı, empati kuran, ruh ve beden sağlığına dikkat eden, duyarlı, bireysel ve başkaları ile çalışabil-me ve karşılaştığı sorunları çözme yeteneği gelişmiş; iletişim, sunum, araştırma, öz denetim becerileri yüksek mezunlar ola-rak hayata atılır.

Cenk EYÜBOĞLU

65co

untry

LIFE

Öğrencilerimiz birbirlerinden farklı özellikler ta-şıdıklarına göre, aldıkları eğitim onların bu far-kılıklarını gözetmelidir. Amacımız her öğrenci-mizin kendi içinde sahip olduğu potansiyeli en üst noktalarda açığa çıkarmasını sağlamaktır. Bir öğrenci matematik veya fen alanlarına daha ilgi-li, yatkın olabilir. Bir diğerinin resim ya da müziğe yatkınlığı vardır. Her öğrencinin öğrenme şekli de farklıdır. Biz verdiğimiz eğitimle öğrencimizin bu farklılıklarını dikkate alırız, ihtiyaçları doğrul-

tusunda eğitim verir, yönlendirmeler yaparız.

Biz çocuklarımızı hayata hazırlarken hepsinin akademik ve sosyal açıdan donanımlı olmasını, hayal güçlerini ve sahip oldukları yaratıcılıkları-nı kendileri, ülkeleri ve tüm dünya için faydalı bireyler olarak kullanmalarını istiyoruz. 1.ve 2. sınıflarda verdiğimiz Yaratıcılık dersi ile olay ve durumlara özgün ve farklı açıdan bakabilme

becerilerini kazandırmayı hedefliyoruz. Böyle bir dersi müfredatına alan tek kurum olmaktan da gurur duyuyoruz.

Öğrencilerimizin toplumsal, uluslar ve kültürler arası bilince sahip olmaları, çift dilli yetişmeleri amaçlarımız arasındadır. Türkçe’ye çok iyi hakim olan, kendini çok iyi ifade edebilen bireylerdir öğrencilerimiz. Bunun yanı sıra verdiğimiz İngi-lizce eğitimi ve 5. sınıftan itibaren başladığımız ikinci dil eğitiminin başarısı, öğrencilerimizin gir-dikleri uluslararası standart sınavlarda gösterdik-leri üstün performansları, mezunlarımızın üni-versitelerin hazırlık sınıflarını okumadan birinci sınıfa başlamaları, ister yurt içi ister yurt dışında başladıkları iş yaşamlarında özellikle İngilizce se-viyeleri ile hemen fark yaratmaları ile kanıtlan-maktadır.

Kemerburgaz kampüsünüzdeki eğitim ve etkinlikleriniz hakkında bizleri bilgilendi-rir misiniz? Sizin için Kemerburgaz neden önemli?

1970 yılında temelleri atılan Eyüboğlu Eğitim Kurumları’nın, bunca yıllık tecrübe ve birikimi-ni 2008 yılında Avrupa yakasına taşımaya karar verdik ve Kemerburgaz Kampüsü’müzü hazır-ladık. Eğitim: Eyüboğlu diyoruz. Eyüboğlu’nun verdiği eğitim kalitesi ve öğrencilerine sunduğu imkanlar her okulunda aynıdır. Okullarımız sa-dece fiziksel özellikleri ile bazı farklılıklar gös-termektedir. Örneğin hem anaokulu hem de ilköğretim okulunu aynı çatı altında barındıran tek kampüsümüz Kemerburgaz Kampüsü’dür.

Okullarımızda uyguladığımız eğitim programı bir bütün olduğu için, ünite bağlantılı tüm etkinlik-ler bütün okullarımızda aynıdır. Ayrıca Edebiyat ve Kitap Şenliği, Bilim ve Gökyüzü Şenliği, Yara-tıcılık Şenliği Kemerburgaz Kampüsü’müzde de düzenlenmektedir.

Kemerburgaz Kampüsü öğrencilerimiz ilköğre-tim 2. sınıftan itibaren okul sonrası spor antren-manlarına katılmakta, sosyal etkinlik çalışmaları kapsamında dileyenler binicilik, dileyenler eskrim ya da jimnastik yapmaktadır. Tabii bunlar sosyal etkinliklerin sadece bir kaçı... Eyüboğlu öğrenci-leri asıl zenginliğin farklı hobilerle uğraşmak ve çok arkadaşa sahip olmak demek olduğunu bilir.

Avrupa yakasında Kemerburgaz’ı seçtik. Bu böl-ge hızla büyüyen ve gelişen bir bölge. Bölgenin Eyüboğlu kültürünün sunduğu eğitim modeline ihtiyacı olduğunu tespit ettik. Az önce bahset-tiğim eğitim anlayışının yanı sıra, özdisiplini ve sorumluluk duygusu gelişmiş, saygılı, bilinçli tercihler yapabilen, kendi ihtiyaçlarına olduğu kadar çevresinin ihtiyaçlarına duyarlı öğrenciler yetişiyor Kemerburgaz’da...

İleriye dönük projeleriniz nelerdir?Eyüboğlu Eğitim Kurumları okullarını dikey ve yatay olarak artırmayı planlıyoruz.

İlave etmek istediğiniz düşünceler?

Kurumumuz açıldığı ilk günden itibaren hem öğrencilerine verdiği eğitim, hem de okullarımızı oluşturan tüm birimlerin sağladığı hizmetlerde mükemmeli yakalama hedefiyle hareket etmiş-tir. 2009-2010 yılı Kurumsal hedefimizi, okul-

larımızın her anlamda dünya standartlarında olduğunu tüm dünyaya kanıtlamak olarak belir-lemiştik. Dünyadaki en büyük ve saygın eğitim konseyi olan Uluslararası Okullar Konseyi (CIS), 7 ayrı yerleşkede eğitim veren 10 okulumuzu aynı anda ziyaret etmiş ve yaptığı tüm denetim çalışmalarından sonra kurumumuzu akredite et-miştir. Böylelikle Eyüboğlu, tüm dünyada en çok okulla akredite edilen ilk ve tek eğitim kurumu olmuştur.

Peki, bu neyi göstermektedir? Bu okullarımızda verilen eğitimin, öğretmen kalitesinin, uygula-nan eğitim modellerinin yanı sıra yemek, gü-venlik, sağlık, teknoloji, ulaşım gibi hizmetleri ile sosyal ve fiziksel imkanlarının dünya standartla-rında olması anlamına geliyor.

66 countryLIFE

1. Mevsimler Boyunca Sağlık:İlkbahar: Havanın yavaşca ısınmaya başladığı ve giderek uzayan günlere yaklaşıtığımızda daha faz-la doğada ve açık havada zaman geçirmek isteriz. Açık havanın ve güneşin bize ne kadar iyi geldiğini hisederiz, bizi canlandırır ve keyiflendirir. Yürüyüş gibi aktiviteler kendimizi iyi hissetmemizi, sağlıklı kalmamızı ve keyif verdiği sürece psikolojimizi olum-lu etkiler. Açık havada bulunduğunuzda güneşten korunmayı unutmayınız. Ultraviyole ışınları (UVA ve UVB-ışınları) deri hücrelerinde hasara neden oldu-ğundan yenilenme ve onarım fonksiyonlarını bozar, deride güneş yanığına, erken deri yaşlanmasına (fo-to-yaşlanma) ve pek de nadir olmayan deri kanseri-ne neden olabilir.

2. Benler:Doğumsal benler, bileşik benler, et benleri, mavi benler deri hastalıkları uzmanına en çok başvuru ne-deni olan ben çeşitleri arasında yer almaktadır. Ben-lerin çeşitliliği ve sayıca çokluğu dikkat ile izlenme-lerini gerektirmektedir. Bazı belirtiler: bende kaşıntı, kanama, şekil, renk ve çap değişiklikleri; simetrinin bozulması, sınırlarda düzensizlik olması deri kanse-ri işareti olabilir. Bu bulgulardan birinin olması deri hastalıkları uzmanına başvurararak dermatoskopik ben muayenesi yaptırmayı gerektirmektedir.

3. Deri kanserin görülme sıklığı:Dünyada deri kanseri vakaları ve bunlarla ilgi-li risk faktörleri artmaktadır. Yapılan araştırmalar Avrupa’da yılda yaklaşık bir milyon deri kanseri teşhisi koyulduğunu ve bu teşhislerin her yüz tane-sinden birinde malin melanom türüne rastlandğını göstermektedir.Giderek artış gösteren deri kanserleri melanom (malign melanoma) ve melanom dışı deri kanserleri olarak iki gruba ayrılır. Melanoma ölümcül bir seyir izleyebilen bir deri kanseri türüdür ve üstderideki melanositlerin kötü huylu değişimi ile ortaya çıkar. Erkek ve kadınlarda görülme oranı eşit olan bu deri kanserinin erken tanısı geliştirilen özel bir mikroskop sistemin (dijital dermatoskopi) kullanımıyla müm-kündür.4. Deri kanserin oluşumu:Uzun süreli UV-ışınlarının derideki en çok korkulan etkisi deri kanseridir. UV-ışını deri hücrelerinin gene-tik yapısını bozabilir ve hücrelerin özellikle yenilen-me ve çoğalma fonksiyonlarını olumsuz yönde etki-ler. Derinin bir yandan zarar görmeye devam edmesi

diğer yandan kendini yenileme ve onarım yetisini kaybetmesi sonucunda derideki hasarların birikimi ardından yıllar sonra deri kanseri oluşabilir. Bu konu-da kendiniz aralıklı olarak derinizi inceleyerek erken tanıda katkılarınız olabilir. Birçok deri kanseri erken dönemde tamamen iyileştirilebilir.5. Erken tanı basamakarı:Aralıklı olarak derinizi incelemeyi alışkanlık haline getirin. Böylece mevcut olan benlerinizi, lekelerinizi ve derideki çeşitli kabarık oluşumları zaman içinde tanıyıp oluşan değişikliklerin farkına varabilirsiniz. Bunun için en uygun zamanı duşdan veya banyodan sonra giyinmeden önce ayırabilirsiniz.

Evde kendi kendinize yapabileceğiniz deri muaye-nesinde ABCD-Kriterleri dediğimiz bazı özelliklere dikkat ederek sıra dışı görünümlü benlerinizi sapta-yabilirsiniz:

A-(Asimetri): Benin ortasından çekilen hayali bir çiz-gi ile iki tarafın şekil ve büyüklüğünün farklı olması.B-(Border): Benin normal deri ile olan sınırının pü-rüzlü, çentikli, bulanık olması.C-(Color): Kahverenginin farklı tonlarının yanı sıra siyah, kırmızı beyaz gibi çok sayıda renk içermesi.D-(Diameter): Benin çapının 6 mm’den büyük olma-sı. 6. Kişisel deri muayenesi nasıl yapılır:Mümkünse ayda bir yapınız. Boy aynası ve bir el ay-nası kullanarak bütün bölgeleri inceleyebilirsiniz. Sistemli bir şekilde yapmanız için aşağıdaki basa-makları sıraya göre takip ediniz.Önce gövde ön ve arka yüzünü kollar kaldırılarak sağ ve sol yanını ayna karşısında muayene edin.Kolu dirsekte kıvırarak avuçlarınıza, kol iç yüzüne, üst kola bakın.Sonra bacaklara, arkalarına, ayak tabanına ve par-mak aralarına bakın.Başın arkasını saçlarınızı kaldırarak el aynası ile kafa derinizi gözlemleyin.Sandalyeye oturun, el aynası ile genital bölgenizi inceleyin.

Derimizdeki lekelerin asimetrisi, sınırlarındaki düzen-sizlik, renk değişimleri, çaptaki değişiklikler, kaşıntı, kanama gibi belirtileri deri kanseri işareti olabilir. 7. Doktora başvurulması gereken deri belirti-leri:Aşağıdaki bulgulardan herhangi birinin varlığında mutlaka dermatoskopik ben muayenesi yapan bir

deri hastalıkları uzmanına başvurmalısınız.

• Ortalamanın üzerinde çok sayıda benleriniz ve/veya düzensiz şekilde ve çok renkli benleriniz varsa.

• Bir beniniz diğer benlerinizden farklı görünümdeyse (ABCD—Kriterleri) veya değişiyorsa (şekil, renk, büyüklük).

• Erişkin döneminde ciltte bir kaç hafta içinde iyileşmeyen ve tekrarlanan yeni oluşan belirtiler (lekelenme, kabuklanma) gördünüzse.

• Cildinizin güneş ışınına daha çok maruz kalan bölgelerinde (örneğin alında, el sırtında) elinize gelen pütürlü oluşumlar (keratozlar) varsa.

• Dudakta oluşan beyaz renkte lekeler, alt dudakta veya dudak içinde kalınlaşma (özellikle pipo, puro içiyorsanız) varsa.

Herhangi bir belirti size süpheli görünüyorsa veya cildinizde dikkatinizi çeken bir ben varsa veya beni-nizin iyi huylu olup olmadığından kaygı duyuyorsa-nız, lütfen doktorunuza bavurunuz.

8. Pigmente lezyonların dijital dermatoskopi ile incelenmesi ve takibi:Dijital Dermatoskopi derideki pigmente lezyonların incelenmesi ve görüntülenmesi, deri kanserin erken tanısı ve malin melanomun ayırıcı tanısı için gelişti-rilmiş mikroskopik görüntüleme sistemidir. Sistemin özel programı sayesinde pigmente lezyonlarının di-jital yöntemle görüntülenmesi, boyutunun ölçümü ve resimlenerek arşivlenmesi bulguların takibini ve yıllar sonra benlerin kıyaslanması olanağını sunuyor. Şüpheli pigmente deri lezyonlarının deri hastalıkları uzmanına gösterilmesi ve dermatoskopik muaye-nesinin yapılması erken deri kanserin tanısında ve tedavisinde başarı oranını artırmaktadır. Deri kanserinde tedavinin başarısı erken teşhis ile önemli ölçüde artar, hatta tamamen tedavi edilebi-lir. Deri kanserinden koruma yöntemi, yıl boyunca ve tüm mevsimlerde güneş ışığına çıkmadan önce, güneşten korunma ürünleri kullanmak alınacak baş-lıca tedbirdir.

Deri Kanserleri: Erken Tanı ve Korunma Konusunda Bilgilendirme

Günümüzde derideki benlerin mikroskobik tanısında, DERMATOSKOPİ

(dermatoscopy, epiluminescence microscopy, incident light microscopy,

surface microscopy), yaygın bir şekilde tüm dünyada dermatologlar tarafından

kullanılmaktadır. Benlerin dermatoskopik (ben mikroskobisi) muayenesi, 21.

y.y.da yapılması gerekli görülen ilk 10 tıbbi check up listesinde yer almaktadır.

Sağlık

Deri ve Zührevi HastalıklarUz. Dr. Cemile Ertan

Florence Nightingale Göktürk Tıp Merkezi

C M Y CM MY CY CMY K

Kestane ev yemekleri lokantası on beş günlük yenilenme sürecinden sonra yeniden sizlerle…

Yenilenen dekoru ve ekibiyle yeniden sizlerle karşılaşmaktan; lezzetlerimizi paylaşmaktan mutluluk duyacağız.

kestane ev yemekleriGöktürk'te eksikliğini her zaman hissettiğimiz ev yemekleri ve zeytinyağlı çeşitleriyle Kestane,

öğle yemekleriniz için vazgeçilmez yer olmaya devam edecektir.

www.kestanelokantasi.com

Çalışma saatleri: 11:30 - 16:00 (Pazar hariç)

Belediye Cad. No: 26 Kemerlife Çarşı Göktürk

0212 322 57 46

Şehrin A Kalite Esnaf Lokantası

El ve Ayak BakımlarıManikürSpa ManikürPedikürSpa PedikürParafin El UygulamasıParafin Ayak Uygulaması

Kalıcı Makyaj UygulamalarıKaş DizaynDudak ŞekillendirmeDudakların Doğal Olarak RenklendirilmesiEye-Liner UygulamasıProfesyonel Makyaj Uygulaması ve Gelin Makyajı

Kaynak Kirpik Uygulamalarıİpek KirpikTakma KirpikKirpik Boyama Uygulaması

Protez Tırnak UygulamalarıAkrilik Sistem Uygulaması Jel Sistem Uygulaması

Cilt BakımıFull Set Cilt Bakımı Mini Cilt Bakımı

Ağda UygulamalarıKaş DizaynıBıyık AlımıVücut Depilasyonu

Cilt Bakımında Bahar Kampanyası Mayıs Ayı Boyunca Nakitte %40 İndirim.

68co

untry

LIFE

"Yoga neredeyse orada refah, başarı, özgürlük ve mutluluk vardır."

Aranyaka

• Yoga• Pilates

• Hamileler için Yoga

Çalışmalar

YOGA AKADEMİ KEMERBURGAZAçelya Sok. Açelya Apt. No: 6 D.8 Belediye Cad.

Göktürk-Eyüp-İstanbul

(Acıbadem Polikliniği Yan Sokağı)

[email protected](0212) 322 83 30

Yoga Grand Master,Paramahamsa Yogaçarya Maha Yogi

AKİF MANAF yönetiminde

HEDİYE YOGA ve PİLATES DERSİ

0212 322 83 30

" KALİTELİ VE PROFESYONEL HİZMETİN ADRESİ "

SİNASOS ALIŞVERİŞ MERKEZİ N.12 K.4 GÖKTÜRK/EYÜP/İSTANBUL

Arketip Sitesinde havuz manzaralı 180m2, 3+1 FIRSAT daire.440.000 USD 2420-3646 Liza Malki 0533 685 04 33

Mesa Kemerköy’de konumu çok iyi olan, net 325m2, satılık 5+2 villa.1.200.000USD 2420-1914 Nilgün Gülmüş 0532 553 41 46

Kemer Country Residence’da 160m2, 4+1 yarı dubleks daire485.000USD 2420- 2992 Nilgün Gülmüş 0532 553 41 46

Aytek Sitesinde 4+1, 210m2 çatı dubleks520.00USD 2420-3282 Mine Büyükaycan 0532 217 29 53

Edenpark’ta doğayla iç içe orman manzaralı 4+1 çatı dubleks.2.850 TL 2420-3518 İkram Kasacı 0532 767 47 48

Aytek Sitesinde çok güzel konumda bakımlı 2+1 daire 340.000USD 2420-3505 Çiğdem Naseh 0532 498 51 65

Aslanlı Residence’da 268m2,4+1, 5+1 340.000USD’dan başlayan alternatifler 2420-3581 Liza Malki 0533 685 04 33

Kemerlife XXI’de 165m2, 3+1 bahçe kullanımlı bahçe dubleks.550.000USD 2420-3792 İkram Kasacı 0532 334 74 06

Beyaz Konaklar’da 200m2 özel dekorasyonlu harika manzaralı 560.000USD 2420-2784 Çiğdem Naseh 0532 498 51 65

Kemer Country Kütük Evler’de 170m2, 4+1 özel dekorasyonlu çatı dubleks 3.000USD 2420- 3740 Canan Gülşen 0541 502 46 60

Kemerbahçe sitesinde 168m2, 4+1 şık daire.2.600 TL 2420-3600 Dina Karako 0532 767 47 48

Palms Residence’da 158m2, 2+1+çamaşır odalı ferah daire1.900 TL 2420-3700 Canan Gülşen 0541 502 46 60

Selenium Country’de geniş bahçeli, bakımlı 276m2, 4+1 bahçe tripleks690.000USD 2420-3773 Dina Karako 0532 767 47 48

Kemer Art sitesi’nde okazyon 200m2, 4+2 ferah çatı dubleks490.000TL 2420-2363 Mine Büyükaycan 0532 217 29 53

Atıkların bertaraf edilmesi ve bundan enerji elde edilmesi konusunda Türkiye’nin ilk ve tek özel girişimi olan Ekolojik Enerji A.Ş.’ye olan yabancı ilgisi artıyor. Geçtiğimiz gün-lerde firmanın AR-GE tesisini ziyaret etmek için Türkiye’ye gelen Avrupa Diplomatlar Derneği (DMW) Başkanı Günther Meinel, “Türkiye çok ciddi bir gelişme yaşıyor. Açık-çası böyle ileri teknolojiye sahip bir tesis beklemiyorduk. Almanya maalesef alter-natif enerjide çökertildi. Kamuoyu, politi-kacılara, kandırıldıkları yönünde tepkililer.

Artık yenilenebilir enerji arayışı başladı. Bir yıl önce bize Türkiye’de alternatif enerji var denilseydi dikkate almazdık. Türkiye’deki teknolojinin istenildiğinde Avrupa teknolo-jisinin önüne geçeceğine inanıyorum” dedi. Atom santrallerinin kapatılmasıyla alakalı olarak Alman politikasının ciddi bir baskı altında olduğunu söyleyen Günther Meinel, “Şimdi biz alternatif enerji üretimi yapmak için araştırmalar yapmaya başladık. Bu ne-denle bütün iyi düşüncelere açığız” diye konuştu.

Türkiye’nin beklenenden çok daha cid-di gelişmeler kaydettiğine dikkat çeken Günther Meinel, bunun Avrupa’ya daha iyi tanıtılıp, iletilmesi gerektiğini söyledi. Günther Meinel konuşmasını şöyle sür-dürdü:

“1998 anlaşmasının içerisindeki ‘Türkiye’yi Avrupa’ya alalım mı?’ tartışmaları sürüyor. Bunları atık bir kenara bırakmalıyız ‘biz Türkiye’yi nasıl yanımıza alabiliriz’ gibi soru-lar sormaya başlamalıyız. Bunlar tüm sami-miyetimle söylüyorum.”

Avrupa Diplomatlar Birliği Hakkında (DMW):

2000 yılında, dönemin Avrupa Birliği Genişlemeden Sorumlu Başkanı Günter Verheugen ve Alman Hükümeti resmi ekonomi danışmanlığını yıllarca sürdüren diplomat Günther Meinel başkanlığında, Avrupa Diplomatlar Birliği faaliyete geçi-rildi. Günther Meinel Köln şehrinde, 6 ül-keden 16 Avrupa Birliği Diplomatı ile bir

araya gelerek, Avrupa’nın daha da güç-lenmesi için Avrupa Diplomatlar Birliği’ni kurdu ve kurulduğu günden bu yana da başkanlığını sürdürüyor. Avrupa Diplo-matlar Birliği, Avrupa Birliği bünyesinde insan hakları ve ekonomik gelişimler üze-rine çalışmakta olan bir sivil toplum ör-gütüdür. Bir yıldır temaslarını sürdürdüğü Avrupa Diplomatlar Birliği’nde bu yıl, ilk defa bir Türk, Türkiye Direktörlüğü görevi-ne getirilmiş ve Ferhat Bozçelik yönetim kurulu üyesi olmuştur.

Haber

Entegre atıkların geri kazanımında Türkiye’nin ilk ve tek özel girişimi olan Ekolojik Enerji’ye yabancıların ilgisi artıyor. Kemerburgaz’daki AR-GE Merkezinde incelemelerde bulun-mak için ziyaret eden Avrupa Diplomatlar Derneği (DMW) Başkanı Günther Meinel “Bir yıl önce bize Türkiye’de alternatif enerji var denilseydi dikkate almazdık. Türkiye’deki teknolojinin istenildiğinde Avrupa teknolojisinin önüne geçeceğine inanıyorum” dedi.

“AB, artık Türkiye’yi nasıl yanına alacağını düşünmeli”

“Bir yıl önce Türkiye’de alternatif enerji var denseydi dikkate almazdık”

Röp: Faruk Çelik

Avrupa Diplomatlar Derneği (DMW) Başkanı Günther Meianel

Göktürk Cad. Yeshill Sitesi No:48/B Göktürk İstanbulTel: 0212 322 73 22 / Fax: 0212 322 73 62 / Gsm: 0532 361 03 00 / [email protected]

Haya ld en G e r ç e ğ e U zanan Ç i z g i l e r

72co

untry

LIFE

İsmail Bülbül

Köşe

Türkiye'ye geldim geleli Reiki'nin kurallarını anlat-

maya çalışıyorum. Çünkü mistik ilimler kuralları

ile anlaşılır, doğru uygulama ile de yaşanır. Reiki

inisiyesi de böyledir. Tekniğine kuralına dikkat ed-

ilmeksizin yapılan inisiyeler kişiyi geliştirmeyeceği

gibi tehlikeli sonuçlar ortaya çıkarır. Reiki sadece

inisiyeden ibarettir. Reiki inisiyesi alan kişi bunun

gelişimini kendi içinde yaşar. Reiki'nin herhangi bir

kuralı olmadığı gibi herhangi bir eğitimi de yok-

tur. Elinizi nasıl koyarsanız koyun o akar. Ledün

ilmi ise sonsuz bir deryadır. Ledün ilmi bilinmeyen-

leri bilmek, anlaşılmayanları anlamaya çalışmaktır.

Reiki ile açılan bu NUR kapısını mutlaka bir başka

mistik ilimle desteklemek gerekmektedir. Biz bunu

Sufizm desteği ile sürdürüyor öğrencilerimize

bunu öğretmeye gayret gösteriyoruz. Yolumuz

Hz.Mevlana yolu, anlayışımız Hz.Yunus anlayışıdır.

Mistik felsefelerin ayrı ayrı isimlerle anılması, çeşit

çeşit öğretileri olmasına rağmen hedef aynıdır.

Tüm bu yollar suyun çeşitli kanallardan gelip bir

Umman'da birleşmesi gibidir. Hz. Mevlana tabiri

ile; "Tüm yollar Allah'a çıkar." Hangi seviye de

olursak olalım, bunu doğru uygulamıyor doğru

anlatamıyorsak, bundan bir sonuç beklememiz

hayal olur.

Reiki inisiasyonu çok önemlidir. İnisiye olacak kişi

buna önce iyi hazırlanmalı bu felsefeyi çok iyi bilen

Üstad'ını bulmalı ve sonra inisiye olmalıdır. Bu yol ke-

skindir, bu yol dikenlerle doludur. Önünüzü açıp sizi

hedefe ulaştıracak ise Üstad'dır. Sizler hepiniz zaten

birer güneşsiniz. Önünüzdeki bulutlar parlamanıza

ışık saçmanıza mani olmaktadır. Bu kara bulutları

önünüzden alıp ışığınızı saçmanızı sağlayacak kişi

sizin en kadim dostunuz Üstadınızdır.

Reiki 1 seviyesini iyice hazmetmeden Reiki 2'ye

geçilmemesi gerekir. Reiki'nin bu aşaması ışık yol-

unda açılan ilk kapıdır. Sezgisel bilgilerin çoğu

bu devrede elde edilir. Bunun için önce ken-

dinizi iyi keşfetmeniz, kendinizi ve yaradanınızı

tanımanız lazımdır. Bu devrede içsel olarak çok

güzel anlar geçireceğiniz gibi bazı negatif olguları

da yaşayacaksınız. Geçmişinizden o güne kadar

yaşadığınız bazı olumsuzluklar içinizdeki küçük

çocuğu yaralamıştır. Bu yaralar yavaş yavaş iyileşecek

içinizdeki o öz BEN'iniz kendini tamir edecektir.

Eğer bu devre kısa olur hemen Reiki 2 inisiasyonu

yapılırsa bu iyileşme durur. Durduğu gibi başka

olumsuz sonuçlar da doğurabilir. İşte bunun için

Reiki 1 seviyesi çok önemlidir. Şunu unutmayın.

Reiki'den ne öğrenecek neler yaşayacaksanız bu

devrede yaşayacaksınız. Diğer seviyelere geçmeden

önce bu güzelliğin tadına varın. Yeniden doğmayı bu

devrede gerçekleştireceksiniz. Şunu da unutmayın

ki; hiç bir doğum sancısız olmaz. Siz Reiki 2 sevi-

yesini hiç düşünmeyin. Zamanı gelince Üstad bunu

size söyleyecektir. Reikide seviyeler de çok önemli

değildir. Önemli olan insanın kendini geliştirmesi

sevgi yolunu iyi öğrenmesidir. Bir kere inisiye olduk-

tan sonra artık siz ölene dek bir kanalsınız. Yıllarca

yapmasanız da önemli değildir. Ne zaman diler is-

terseniz Reiki o zaman akar.

REİKİ’YE BAŞLARKEN…

Dimensional Psikolojik Danışmanlık & Reiki MerkeziAdres: İstanbul cd. Kemer Corner sitesi, İnci blok, D: 35, Göktürk-İstanbul

0 212 322 47 42 - 0545 736 18 [email protected] - www.reikiokulu.com

Kişisel ve ruhsal gelişiminizi başlatmak, özünüzle tanışmak için sizleri merkezimize bekliyoruz..

(Sheraton Oteli Yanı)

YAŞAM SİHRİ

Yaşam Koçluğu Nedir? Yaşam koçluğu; psikolojik problemi olmayan ve yaşamında normal davranışlar sergileyen birey-lerin hedeflerine daha hızlı ve etkili ulaşmasına yardımcı olmak amacıyla verilen profesyonel bir kişisel çözüm hizmetidir.

Yaşam koçu, psikolojik hastalıklarla ve psikolojik problemlerle ilgilenmez. Normal davranış sergile-yen insanların hayatında nasıl daha başarılı olabi-leceğiyle ilgilenir. Tedavi edici değil, geliştiricidir.Yaşam koçu, sadeleşme, sınırlar, denge, değişim süreçlerinde sizin yanınızda olan, sizlere potansi-yellerinizi keşfettirip, içinizde bir yerlerde gizle-nen asıl sen‘i bulmanızı sağlayan ve bunu, sizin yapmanızı destekleyen bir kişidir. Yaşam Koçuyla Çalışmak

Kişi hayattan ne bekler, amacı nedir, duygusal ihtiyaçları nedir, bunların nasıl sağlanmasını ister, değerleri nelerdir, neleri yapabilir, sınırları nedir, kendi olmaktan mutlu bir kişi midir, engelleri var mıdır, varsa nelerdir? Bu noktalar gün yüzüne çı-kartılır ve yaşamınızın her alanında ki bunlar aile, iş, sağlık, sosyal çevre, kişisel gelişim gibi alan-lardır. Tüm bunlarda bir denge olmasını sağlar. Hayatımız dengede olursa doğal olarak yaşam enerjimiz daha güçlü olur. Daha mutlu ve huzur-lu bir hayata sahip oluruz. Biz ne kadar güçlü ve mutlu olursak, çevremize de o kadar faydalı olur ve mutluluk yayarız.

Hepimiz kendimizi çok kolay sabote edebiliyo-ruz. Örneğin kendinizi, yapamam, belki, bilmiyo-rum, keşke, imkansız gibi kelimeler kullanırken yakalarsanız, bilinki, içinizdeki sabotajcı görev başındadır. Bu, farkında bile olmadan kendimize engeller koyduğumuzun işaretidir. Yaşam koçu, size yeni engeller eklemek değil var olanları ortadan kaldırmakla ilgilenir. En-gellerin bazıları, hayattan net bir beklentimi-zin olmamasıdır.Oysaki başarıya giden ilk adım yapmayı hedeflediğimiz şeyin ne olduğunu bil-mektir. Ne istediğine dair net bir ifade olma-lıdır. Yaşam yolculuğumuzda yönsüz, rastgele sürüklenmek yerine, gerçekten istediğimiz yer-lere gitmeliyiz. Diğer bir engel yaş bariyerleridir. Başlamak için çok yaşlı yada çok genç olduğumuzu düşünebi-liriz. Sonuçta bir hayalimiz vardır ve bu noktada yine kendimizi sabote ediyoruzdur. Yaşadığımız dünya hızla değişmektedir ve bu de-ğişime ayak uydurabilmemiz için problemlerimizi de hızlı bir şekilde çözmemiz gerekir. Yaşantımız-da önceliklerimizi, sorumluluklarımızı, görevleri-mizi ve beklentilerimizi yerine getirmekte güçlük çekebiliriz. Bunları dengede tutabilmek ve başar-mak için, kendi kendimizin koçu olmayı öğrene-bilir yada bize bizim gerçeğimizi ve gerçekleştir-me gücümüzü fark ettirecek bir yaşam koçuyla çalışabiliriz. Burada önemli olan yaşam koçunun doğruları değil, sizin doğrularınız ile hayatınıza yön verme-nizdir.

Koçluk çalışmalarımız hakkında bilgi almak ve bizi tanımak için; yasamsihri facebook sayfamızı veya yasamsihri.blogspot.com inceleyebilir, Bireysel katılım-larınız veya 4-5 kişi ile sınırlı olan spot koçluk çalışmaları-mızın tarihlerini ve saatlerini öğrenmek için; [email protected] adresinden bize ulaşabilirsiniz.

Yasamsihri Yaşam Koçluğu 0530 491 78 89

Çalışma yöntemlerimiz arasında; • Yaşam analiziniz,• Hayattaki değerlerinizi bulmanız,• Duygusal ihtiyaçlarınızı fark etmeniz,• Hedeflerinizi ortaya çıkartmak,• Tüm bunları gerçekleştirmek için strateji belirlemek ve sonuca ulaşmak, • Bu süreçte yapmanız gereken çeşitli aktivelerin zamanında yapılmasıyla sağlıklı ve beklediğiniz sonucu elde etmek.• Her koşulda kendi kendimize yetebilmeli ve yaşam enerjimizi güçlü tutmayı öğrenmeliyiz. Sevgi dolu günler dileğiyle…

Yaşam Koçu, Esra Işık & Sinem Öksüz

74co

untry

LIFE

74co

untry

LIFE

MAYART’TA ÇOCUKLAR:

1- HIPHOP sınıflarımız büyüdü!New Generation Keisha, Lady Gaga Beyonce style 13 yaş ve üstü hip-hop sınıfımıza kayıtları-mız devam ediyor.

2-GÜZEL SANATLARA HAZIRLIK kursları Mayart’ta

3- GYMDANCE Dersleri3-5 yaş grubu kız ve erkek çocukları için yeni bir ders!! Jimnastik dersinin denge ve kas çalışmasına ek olarak dansın eğlenceli müzikleri ve koreografi-leriyle bu ders tam onlara göre!

4-ÇOCUK YOGASIÇOCUK OYUN YOGASI (Childplay Yoga)Yaş: 5-7 yaş / 8-10 yaş

Çocukların “kendi olmalarına” izin vermek.Çocukların güçlü, sağlıklı, özgür ve korkusuz büyümelerine destek verecek bu programda kazanacakları: Sadece “O an” da olup: samimi, sıcak bir iletişim kurmak, duyguları tanımlamak ve paylaşmak, negatif düşüncenin yerini pozitif düşüncenin alması ve empati kurmak.

5- MAYART YAZ OKULU 4 Temmuz’da başlıyorYaz okulumuzun indirimli ön kayıtları başladı!

MAYART AİKİMODE İşbirliği ile başlayan derslere kayıtlar başladı!

Aikido sayesinde çocuklar sağlam bir spor altyapısına kavu-şarak, hayatlarının ileri evrelerinde yapmayı düşündükleri spor dalları için sağlam bir temel oluşturmaktadır.

Aikido, doğru eğitmenle yapıldığında çocukların özgüve-nini geliştirmekte ve kendilerini ifade edebilmelerine yar-dımcı olmaktadır.

KENDOJAPON kılıç kullanma sanatıdır. KEN kılıç DO yol demektir. Kendo bir spor ve disiplin olarak insa-nın kendini kontrol altına alma öğretisidir.

Amacı• Zihni ve vücudu bir bütün haline getirmek• Güçlü bir ruh altyapısı oluşturmak• Nezaket ve onurunu saygın tutmak• Birey olarak gelişimdir.

MAYART’TA YENİ BİR İŞBİRLİĞİ!Efsanevi Japon Sporu Aikido Mayart’ta

KYOJİ TSUCHİYA (Kyoji Suçiya)

Efsanevi Kendo Ustası

3 kuşaktır devam eden Kendo ustalık ve eğitmenliğini Shizuoka-Numazu kentinde sürdürmekte-dir. 7. dan ustadır. 8. ve son bilge-eğitmen Unvanını almak üzeredir.

Bu takım efsanevi ustanın kullandığı kendo takımıdır.

Sinasos Çarşısı Kat:2 Göktürk

322 80 80/322 90 90www.mayart.biz • [email protected]

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI ÖZEL MAYART

SANAT MERKEZİ

75co

untry

LIFE

MAYART SANAT MERKEZİ

MAYART CASTING

MAYART DOĞUM GÜNÜ ORGANİZASYONLARI

Çocuk Aktiviteleri:

• Dans (Hip-Hop, Modern Dans, Jazz Dans, Popbale, Müzikal, Camp Rock 2)• Klasik Bale• Jimnastik• Resim&Yaratıcı Sanat• Seramik• Drama/tiyatro• Karikatür&Çizgi Roman• Kitap Kurdu• Yogagym• Müzik (Piyano, Gitar, Bateri, Keman, Şan)• Ritim Atölyesi• Hip-Hop for BOYS

Yetişkin Aktiviteleri:

• Fotoğrafçılık• Perküsyon• Ritim Atölyesi• Yetişkin Bale• Latin• Tango• Oryantal• Pop Dans• Düğün Dansı• Burnies• Müzik (Piyano, Gitar, Bateri, Keman, Şan)• Drama/Tiyatro• Karikatür&Çizgi Roman• Resim• Yoga

MAYART’TA YETİŞKİNLER:

1- KOREOGRAFİK LATİNSadece bayanlardan oluşan bu sınıfta salsa, samba, bachata, cha cha cha, rumba ve jive danslarını öğreniyoruz. Üstelik belli bir koreog-rafi eşliğinde!

2- ZUMBA dersleri ile yaza hazırlanın

2- Mayart ’ta Yoga Dersleri: KUNDALİNİ YOGAMayart’ta Hatha Yoga ve Yin Yoga’ya ek olarak Çarşamba sabahları 08.30’da Semin Yılmaz ve Harika Uygur eğitmenliğinde Kundalini Yoga dersimiz başladı.İnsanın bilincinin gelişmesini sağlayan kundalini yoga, nefes tekniklerini, ses çalışmalarını, yoga hareketlerini ve meditasyonu içerir. Yogasala sertifikalı eğitmenlerimiz ile yapılan bu dersi ka-çırmayın.

3- YETİŞKİN BALEBar method, stretching ve bale tekniği içeren dersimizde kaslarınızı kuvvetlendirin esnekli-ğinizi arttırın! Daha önce bale yapmışsanız veya hiç yapmayıp hep isteyip merak ettiyseniz daha fazla ertelemeyin!

4- RİTİM AtölyesiRitim atölyesinin içeriği, farklı kültürlere ait vurmalı çalgıları

SAMBA-SALSA-AFRO CUBAN stillerindeki ritim kalıplarının birlikte çalınmasıdır. Vurmalı çalgılar eğitmenimiz "World Music School Hollanda öğ-retim üyesi" Behnan Göçmez ile bire bir ya da grup dersi yapma imkanına sahipsiniz.

Yetişkin grup ritim çalışması içinizdeki coşkuyu ortaya çıkarır. Kulak geliştirme, konsantrasyon, odaklanma ve yeteneğinizi geliştirir. Ayrıca eğ-lenceli vakit geçirmek, deşarj olmak ve ritmin kendine has uluslararası dilini konuşabilmek fikri üzerine kurgulanmıştır. Hafta içi ve hafta sonu ders saatlerimiz için bizi arayın.

5-MAYART CASTINGMayart Sahne Sanatları ajansı profesyonel dans-çı ve müzisyenlerden oluşan genç bir ekiptir. Marka ve yenilenen ürünlerin tanıtımı, lans-manlar, konser organizasyonları, koreografi ça-lışmaları, açılış için gösteriler, reklam, dizi, klip oyunculuğu, özel partiler için gösteriler, firma-lar için müzik ve dans eğitimleri düzenliyoruz. Markanızı ve sizi öne çıkaracak sahne ve kostüm tasarımları ile dikkat çekici tanıtım fikirleri için gelin sizi ekibimizle tanıştıralım.

BU SENE MAYART YILDIZLARI 18 HAZİRAN

CUMARTESİ MASLAK TİM’DE PARLAYACAK!

76co

untry

LIFE

Mekan

Göktürk’te

Yeni Bir Heyecan Barbistt

Göktürk Merkez Mah. İstanbul Cad. Gökmahal İş Merkezi No: 28 Eyüp/İST. 0 2 1 2 3 2 2 2 9 1 3 w w w. b a r b i s t t . c o m

Barbistt Restoran-Bar Akdeniz mutfağının zengin mönüsüyle sizleri şık bir mekanda sevdiklerinizle buluşturuyor. Mekan İtalyan mutfağının lezzetini güçlü bir ekiple müşterilerine sunuyor. İşletme sahibi Cüneyt Kurt ile Barbistt'i konuştuk.

Cüneyt bey mekanınız şu an Göktürk’ün en pres-tijli ve ilgi gören işletmesi oldu. Kemerburgaz Göktürk’te mekan açmak nereden aklınıza geldi?Öncelikle işletmemize göstermiş olduğunuz ilgi-ye teşekkür ederiz. Ben İstanbul’da 2 sene evveline kadar birçok mekan açtım ve işletmeciliğini yaptım. Tam 30 sene oldu. Son iki senedir sadece müzik da-vet, organizasyon işleri ile uğraşırken, Göktürk’te ya-şamaya karar verdim ve buraya yerleştim. Tam sakin bir yaşantıya başlayacağım diye program yapmış iken burada yaşayan dostlarımın ısrarı ile (özellikle Beril Batur, Mine Gündoğdu, Sim Yener, Sibel Çarmıklı) cici bir mekan açmayı kafaya koydum ve araştırma-larıma başladım. İstanbul Caddesi’nin güzergahı haricinde olan yer-lerde içki ruhsatı alınmayacağını öğrenince bu böl-gede yer aramaya başladım ve şuan ki yeri buldum ve 3 ay gibi bir sure içinde de mekanı işletmeye açtık.

Yalnız mısınız ortağınız var mı?Yalnız değilim yıllarca benim ile beraber çalışmış ve tüm mekanlarımda yöneticilik yapmış, Serdar Saygılı ile ortak olarak güçlü bir ekip kurduk ve başladık...

Şefler kim?İbrahim Aydemir ve Güray Arslantepe salon, Sinan Bilgin ve Mehmet Ali Çelik Mutfak...

Hangi mutfak üzerine servis yapıyorsunuz?İtalyan ağırlıklı Akdeniz mutfağı.

Sizin için müzik duayeni diyorlar, burada da müzik yapıyor musunuz?Dostlarımın yakıştırması sağ olsunlar… 32 senedir müzikle hasır neşirim, hemen hemen tüm açtığım mekanlarda öğrencilerim ile beraber müzik yaptık… Burada da yine talebelerimden Cem Ak var… O da çok başarılı...

Yazın dışarı açılacak mısınız gördüğümüz kadarı ile bayağı geniş bir terasınız var?Evet gördüğünüz gibi bitirmek üzereyiz. Çok güzel bir dış mekan hazırlıyoruz. İnşallah kış sezonu kadar güzel bir yaz sezonu daha geçireceğiz.

Sizin için ayrıca bir mimar kadar tecrübeli diyorlar dekorasyonu siz mi yaptınız çok güzel.. Göktürk’te ilk defa böyle bir mekan görüyoruz!

Ee tabiî ki tecrübeli oluyorsunuz 32 senede belki 30 tane mekan yaptım… Bu kadar yatırım yapa yapa öğreniyorsunuz ama Hami Çoraklı bey mimarım.. Harikalar yarattı…

Burada herkes sizi tanıyor nasıl bu kadar insanı tanıdınız?32 senedir gece aleminin içindeyim tanımamak elde mi!

Göktürk’te başka projeleriniz de var mı?Şimdilik düşünmüyoruz, ancak zaman ne gösterir bilinmez?

Sizi burada görmek çok güzel. Başarılarınızın de-vamını dileriz. Göktürk’e çok güzel bir mekan ka-zandırdınız ..İyi ki varsınız..

Çok teşekkür ederiz, bize göstermiş olduğunuz ilgi için. İnşallah bizler de sizlere layık bir işletme olmaya devam edeceğiz.

77co

untry

LIFE

78co

untry

LIFE

Cüneyt Kurt Serdar Saygılı - İbrahim Aydemir

Kırmızı Pancar Carpaccio 17 tl (Starters), Izgara Sebzeler 16 tl (Starters), Közde Patlıcan Salatası 15 tl (Starters), Akdeniz Salatası 17 tl (Starters), Steak Tartlar 22 tl (Starters) Deniz ürünleri 18tl (Soup), Quattro Formaggio 20 tl (Risotto), Ravioli di spinaci 16 tl (Pasta), Farfela Mare E Monte 19 tl (Pasta), Linguine Di Mare 19 tl (Pasta), Gnocchi Con Pomodorini Calamari E Gamberi 20 tl (Pasta), Rossa 16tl (Pizza), Carpaccio 17 tl Pizza, Kağıtta Levrek 23 tl (Main Courses), Cafe’de Paris 29 tl (Main Courses), Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

33 tl (Main Courses), Asya Somon 26 tl (Main Courses)

Mekan

Mönü'den Seçmeler

Göktürk Merkez Mah. İstanbul Cad. Gökmahal İş Merkezi No: 28 Eyüp/İST. 0 2 1 2 3 2 2 2 9 1 3 w w w. b a r b i s t t . c o m

Barb

istt'

in G

ecel

eri

79co

untry

LIFE

Coming Into Your Own A Development Experience for Women If you are a woman seeking to lead her own life with greater clarity, spaciousness and the power of intention setting, join us in our next CIYO event in Istanbul, on May 26-29, 2011.

Coming Into Your Own is a personal leadership development program for women who are interested in engaging in a process of reflection, exploration and regeneration. The program, offered in the US and Europe for 15 years, meets again with Turkish women.

During this 3-day retreat program we will together:

Identify women’s life and workplace challenges Explore ages and stages unique to women’s lives Understand different archetypal dimensions of your self Identify and begin to deal with barriers that stop you from being fully yourself Strengthen your undeveloped capabilities Use a symbols process to see your current situation from different perspectives and

reshape it to release the emerging potential.

The world is undergoing a transformation from a fear-based to a love-based structure. We, as women who raise and shape the future of our world, have a greater role ever during this transformation period. In order to spread love, which is the essence of our being, we surely need to release our own fears and concerns; come into our own; and live from inside out. Program Leaders:

Barbara Cecil

Founder, Global Faculty

Dorian Baroni Global Faculty

Isabelle Pujol

European Faculty

Burcu Yalman

Turkish Faculty

The Event Information:

Time :Thursday, May 26 at 4:00pm - May 29 at 4:00pm Location :Village Park, Ishaklı Köyü, Istanbul, www.villagepark.com.tr Program Language : English

For more information, registration and hotel booking, please contact us!

Contact Person : Burcu Yalman, ACC, ACPC +90 532 373 4369, [email protected]

Web : www.ciyowomensretreat.com Event Brochure : http://bit.ly/eTaMT8

80co

untry

LIFE

YEŞİL ENERJİ NEDİR? YENİLENEBİLİR ENERJİ KAYNAKLARI VE TEKNOLOJİLERİ

Karbon Salınımı, Sera Etkisi, Küresel ısınma ne-dir? İklim değişikliklerinin sebebi nedir? Bu ko-nular tam anlaşılmadan Neden Yeşil Enerji? Yenilenebilir Enerji nedir?sorularının cevapları da tam anlamıyla anlaşıla-mayacaktır.

II.Dünya savaşını takip eden yıllarda özellikle batılı devletlerdeki sanayileşme devriminden itibaren tüm dünyada hızlı bir şekilde üretici ve üretim artmış, üretim yapılırken açığa çıkan ze-hirli gazlar; özellikle karbon diyoksit atmosfere serbestçe verilmiştir.

Geçen süreç içinde orman yangınları ve ağaç ke-simleri, hızlı betonlaşma, göç sonucu kentlerin büyümesi, gibi faktörlerle bu gazları temizleyen ağaçlar ve ormanlar hızla azalmış, buna bir de su ve çevre kirliliği eklenince zararlı gazların doğada yok edilmesi bir yandan azalırken gazların salı-nım artışı da bunun tuz biberi olmuştur.

Okyanuslardaki plankton miktarı, kirlilikten do-layı hızla azalmış, özellikle geceleri su yüzeyine çıkarak veya su içindeki karbon diyoksitle bes-lenen, bunun karşılığında suya ve atmosphere oksijen salan bu küçük canlıların okyanus ve at-mosferin temizlenmesine katkısı yok edilmekte-dir (Detaylı bilgi için 1- U.S. Environmental Protection Agency – www.epa.gov 2. http://www.thestar.com/comment/article/227710).

Dünyada gün geçtikçe artan havayolu ve karayo-lu trafiği, uçakların atmosferin üst tabakalarına bıraktığı egsoz gazları da bu zehirli birikime git-tikçe artan bir katkı sağlamaktadır.

Tüm bu olumsuz koşullar sonucu atmosferin üst tabakalarında gaz birikimi olmakta, bu gazlar aynı sera gibi davranarak dünyanın yaydığı ısının uzaya çıkışına engel olmaktadır. Bunun sonu-cunda atmosfer sıcaklığı gittikçe artmakta, ku-tuplarda buzullar erimekte, iklimler değişmekte, tabiatın milyarlarca yılda kurduğu düzeni değiş-mektedir. Bir diğer tehlikede bu birken gazların zehir etkisiyle ozon tabakasının zarar görmesidir.

Kuzey (Arktik) ve güney (Antarktik) kutbu üzerin-deki ozonun durumu

(http://aura.gsfc.nasa.gov/science/ozone.html)

Türkiye bu tablonun neresindedir? Tür-kiye karbondioksit salınımında %1.3’lük payla dünyada 13.sırada yer alıyor. 1990 yılında atmosfere yıllık olarak 200 milyon ton karbon diyoksit bırakırken bu salım 2004 yılında yaklaşık 294 milyon tona yükseldi. 2010 yılında ise bu miktarın 400 milyon tonları aşması bekleniyor. Şu anda %72.6 oranındaki karbon salınımı artışıyla OECD ülkeleri arasında en yük-sek salınım artışına sahip ülkeyiz (*).

Genel bir bakış ile, küresel ısınmanın aynı düzeyde artmaya devam etmesi ve yük-sek basınç kuşağının kuzeye kaymasıyla birlikte Türkiye’de hâkim olabilecek tro-pikal benzeri bir iklim sonucu düzensiz, ani ve şiddetli yağışlar, seller, hortum, kasırga, heyelan ve erozyona neden ola-caktır. Isınmayla birlikte denizlerimizde-ki su akıntıları ve sıcaklık rejimleri iyice değişecek ve bu durum balıkların göç yollarının bozulmasına neden olacaktır. Şimdiden denizlerimizde tropical balıklar boy göstermeye başlamıştır.

Yüksek sıcaklıklarla beraber orman yan-gınları artacak, tarımsal hastalıklar ve tarım zararlılarının miktarında önem-li yükselişler gözlenecektir. Kuraklık, Türkiye’de üretilen tarımsal ürünlerin hem çeşidinin hem de miktarının azal-masına neden olacaktır. Çok daha sık ve uzun süreli kuraklıklar yaşanacak, kar yağışı giderek azalacak, kış mevsiminin tamamen ortadan kalkması söz konusu olabilecektir. İklim değişikliği göçlere de sebep olacak; insanlar kuzeydeki bölgelere yerleşmeye çalışacaktır. Bu arada dünya çapındaki buzulların erimesinin etkisiyle tüm dün-ya ile birlikte Türkiye’deki deniz seviyesi de yükselecek, kıyı şeridi ve deltalardaki tarım alanları, plajlar, yat limanları kulla-nılamaz hale gelecektir.

Bu konuda, dünyamızın geleceği ve ge-lecek nesillerin sağlıklı yaşayabilmesi için ilk önce yapılması gereken şey genel an-lamda enerji kaynağı olarak fosil yakıtlar kullanılmayan, karbon salınımı minimize edilmiş enerji kaynaklarının kullanımına acilen geçilmesidir. Bu tür kaynaklara “Yenilenebilir Enerji Kaynakları”, bu kay-nakları kullanabileceğimiz türden ener-jiye çeviren sistemlere de “Yenilenebilir Enerji Teknolojileri” denilmektdir. Ancak bu tür kaynakları ve teknolojileri kullanı-larak üretilen enerjiye “Yeşil Enerji” veya “Temiz Enerji” denmektedir.

Türkiye emisyon artışında birinciSera etkisi yaratan gazların salımının 2000'den bu yana ABD, Kanada, AB ülkeleri ve Japonya'da arttığı açıklandı

31.10.2006 09:18 Star Gazetesi

BM İklim Değişikliği Sekreteryası'nın yayınladığı rapor, zengin ülkelerin atmosfere bıraktıkları kar-bon dioksit miktarını azaltamadığını gösterirken, 1990 - 2004 yılları arasında Türkiye'nin bu konu-da en hızlı artış gösteren ülke olduğunu ortaya koydu.

40 ülkenin incelendiği raporda, sanayileşmiş yedi ülkeden çoğunun salım miktarının arttığı belirti-liyor. Bunlar arasında ABD, Kanada ve Japonya başı çekiyor. Türkiye ise 40 ülkenin yer aldığı bu listede 1990-2004 yılları arasında emisyonların-da en hızlı artış kaydedilen ülke. Türkiye'deki ar-tış yüzde 72,6.

Türkiye 2004'te atmosfere bıraktığı yaklaşık 294 milyon ton karbon dioksit ile G-8 ülkeleri dışın-da, İspanya, Ukrayna ve Polonya'dan sonra en fazla zehirli gaz yayan ülke.

Sera etkisi yaratan gazların salımının 2000'den bu yana ABD, Kanada, AB ülkeleri ve Japonya'da arttığı belirtilen raporda, Rusya'da, Sovyetler Birliği'nin dağılmasından sonra çöken ekonomi-nin yeniden canlanmasının da sera etkisi yaratan gazların salımının artışına etkisi olduğu kaydedildi.

Kyoto protokolü uyarınca 35 ülke sera etkisi yaratan gazların salımını 2008-2012'ye kadar 1990'lardaki seviyenin yaklaşık yüzde 5 altına indirmeyi kabul etmişti. Kyoto protokolü 6-17 Kasım günlerinde Nairobi'de bakanlar düzeyinde yeniden değerlendirilecek.

Gelecek sayıda (-3-): Güneş’ten Elde Edilebilecek Kullanılabilir Temiz Enerji Türleri

Cem Özyağmurlu Makina Mühendisi (ODTÜ’87)

-2-Geçen Sayıdan Özet:GÜNEŞGüneş; dünyadaki tüm yaşamın ve enerjinin tek ve sonsuz kaynağıdır. Güneş enerjisinin kaynağı güneşteki hidrojen gazının helyuma dönüşmesi sonucundaki füzyon sürecinde açığa çıkan enerjidir. Dünyamızdaki tüm yaşam ve enerji kaynakları Güneş enerjisi sayesinde oluşur. Bunlardan bazıları indirek (rüzgar, hidroelektrik, fosil yakıtlar, biyokütle, v.s.), bazıları da direk (Isı, ışık, elektrik) güneşten elde edilir.

Bilim & teknikö z e t

Drama Dersi

82co

untry

LIFE

PiyanoKim demiş piyano çalmak zordur diye?Yoksa siz hala piyano tuşlarının üzerinde gezinen ço-cukların sevgili dostları kediler ve farelerle tanışmadı-nız mı? Eğer tanışmadıysanız Artistic Nokta’ya he-nüz uğramamışsınızdır. Çünkü biz Artistic Nokta’nın piyano eğitmenleri olarak çocuklarınızın piyanoyu iyi çalmaları için öncelikle onu sevmeleri gerektiğine ina-nıyoruz. Bu sebeple eğitim metotlarımız onların yaş seviyelerine uygun rengarenk kitaplardan oluşuyor.Sevimli piyanist kurbağa Chester ile aynı anda piyano öğrenmeye başlayan öğrencilerimiz, bir anda kendile-rini Chester ailesinin içinde bulup, sayfaların nasıl iler-lediğini anlamazken piyano çalmayı severek öğrenmiş oluyor.

HER ÇOCUK PİYANO ÇALABİLİRDoğru yöntem ve tekniklerle her çocuk deneme dersi-nin sonunda basit bir parçayı çalarak sizlere küçük bir dinleti verebilir!

• Müzik bir güzellik ve eğitim aracıdır; insanı yumuşatarak geliştirir, • Müzik eğitimi çocukların kendini ifade etme yeteneklerini geliştirir, • Estetik, yaratıcı ve yapıcı düşünme kapasitelerini artırır, • Müzikle birlikte disiplin gibi konular çocuğa yavaş yavaş aşılanabilir, • Müzik eğitimi akademik performansı da olumla etkiler.

Okul çağındaki çocukların daha hızlı okumaları; yazma, anlama ve düşünmede öğrenme güçlüğü çeken çocukların eğitimleri; stresin ve sıkıntının azaltılması yine müzikle başarılabilir.

Müziği seven kişi insanı sever, toplumu sever, yaşamı sever, eşsiz bir ruh gücü ve zenginliği kazanır. Müziğin temel eğitimindeki ilk amaç, kişide müzik sevgisini uyandırmak, hayal dünyasında müzik imgesini geliştirmekten yola çıkarak biz de yeni MÜZİK kadromuzu değişen eğitim şeklimizi size sunuyoruz.

Artistic Nokta ailesine katılarak gerek kendiniz gerekse çocuğunuz için Müzik eğitimine, pedagojik formasyonu olan hocalarımızla doğru bir başlangıç yapabilirsiniz.

Keman

Keman insanı derinden etkileyen, eşsiz güzellikteki

sesiyle, yaylı çalgılar ailesinin en önemli üyesidir. Sesi

öteki çalgılara göre birçok bakımdan insan sesine daha

yakındır. Keman ve yay seçerken öğrencinin bedensel

yapısı, keman ve yayın yapısı ve bu yapılar arasındaki

uyum keman eğitimi için büyük önem taşımaktadır.

Keman, teknik donanımı ve icra yönü en zengin çal-

gılardan biridir. Bu sebeple eğitiminin her aşamasında

yoğun çalışma, sabır ve sevgi gerektirir. Ve eğer siz de

keman sesine hayran kalanlardansanız yeni ve güçlü

eğitim kadromuz ile tanışın.

GitarGitar eğitimi “klasik gitar” ve “popüler gitar” ola-rak iki başlıktır. Bu derslerin içeriği ve müfredatı tamamıyla olmasa da birçok yönden birbirinden farklıdır.

Popüler gitar eğitimi, genel olarak akortlar ve bu akortlara bağlı olarak üretilen solo çalışmalar üze-rinedir. Motivasyonu yükselten bir çalışmadır.

Klasik gitar eğitimi, klasik batı müziğinin sunumun-da ihtiyacımız olan teknik, ton ve armoni bilgisini edinmemize yardımcı olur. Bu edinimler, kendisini, temelden başlanarak alındığı takdirde, müziğin her alanını icra ederken, çok doğru bir yolda ilerlediği-mizi bize zaman içinde gösterir.

RitimVurmalı çalgıların insanın bedenine ve ruhuna hi-tap ettiği, özellikle çocukların müzik eğitiminde önemli bir yeri olduğu yapılan araştırmalarda göze çarpıyor. Vurmalı çalgılar; çocukların ve gençlerin bireysel gelişimine katkıda bulunmak için, aynı zamanda grup çalışmaları ile sosyal etkinlik ve senkronize çalışma yeteneğinin gelişmesinde uz-manların önerdiği bir uğraşıdır. Avrupa'da vurmalı çalgılar müzik eğitiminde çok etkin olarak kulla-nılıyor. Çocuklar kendilerini vurmalı çalgılarla çok ahat ifade edebiliyor. Yatkın oldukları enstrümanı ve müziği seçebilmesi daha kolay oluyor.

ŞanŞan eğitiminin amacı yalnızca operacılar gibi şarkı söyleyebilmek değildir. Şan eğitimi’ denilince akla ilk gelen; ‘operacıların söylediği tarzda şarkı söy-leyebilmek için alınan eğitimdir. Oysa ki, doğru tekniklerle yapıldığı taktirde, Şan eğitiminin asıl amacı; bedeni, nefesi ve sesi doğru kullanmaktır. Üstelik pop, jazz, klasik, halk müziği, sanat müziği gibi hangi tarzda şarkı söylerseniz söyleyin. Sesi çı-karan kişinin enstrümanı kendi bedeni olduğuna göre; kişinin, yüz kaslarından, ayak tabanına ka-dar tüm vücudunu doğru bir şekilde kullanabiliyor olması gerekmektedir. Alınan şan eğitimi; doğru beden, nefes, ses eğitiminin yanı sıra bireyin ken-dini ifade edebilme gücünü ve kendine olan güve-nini de arttırır.

Yıldız Kenter tiyatro dersi

Yaz Okulumuz için

bilgi alın.

Sinasos İş Merkezi Kat 3 Göktürk

0530 311 96 64 0212 322 85 30

[email protected]

83 countryLIFE

84co

untry

LIFE

Ayfer Bayhan kimdir?Okuyucularımıza kendinizi tanıtır mısınız?

Yirmi sekiz yıldır, eğitim ve öğretimin her kademesinde bir fiil çalışarak elde ettiğim deneyimlerimi gençlere aktarmak için uğraşan bir eğitim ve öğretim gönüllüsüyüm. Öğretmenliği-min ilk deneyimlerini ve olgunluk dönemimi 1982'de Türk Dili ve Edebiyatı öğretmeni olarak çalışmaya başladığım Saint Mic-hel Fransız Lisesi'nde geçirdim. Bu arada çeşitli dershanelerde branş öğretmeni olarak çalıştım. Öğretmenliğin sürekli gelişim içerisinde olması gereken bir meslek olduğunu düşündüğüm için yedi yıl boyunca yaz aylarında Fransa ve Amerika'da eğitim programlarına katıldım. Edindiğim deneyimler eğitim ve öğre-timde farklı bir anlayışla, amacı doğrultusunda hareket eden, başarılı gençler yetiştirmemi sağladı. Ayrıca okula gitmeyi, ders çalışmayı sevmeyen, hedefi olmayan gençlere de uzun yıllar eğitim koçluğu yaptım ve halen de yapıyorum. Onlara önce özgüvenlerini sonra sorumluluklarını kazanmalarının yollarını öğretince bu gençler üzerinde sağladığım başarı, beni ileriki yıllarda "Ayfer Hoca" yaptı. Okul açma isteğiyle yola çıktı-ğım bu eğitim ve öğretim serüvenine, emekli olduktan sonra önce Etiler'de Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı Özel Ayfer Bay-

han Dershanesi'ni kurdum; bu yıl da eğitim ve öğretim yaşan-tımdaki deneyimlerimi Göktürk Kemerburgaz’da Özel Kemer Butik Eğitim’in kurucusu ve öğretmeni olarak öğrencilerime taşımak istedim. Özel Kemer Butik Eğitim’i Ebru Hanım ile ortak bir şekilde oluşturarak Göktürk’te onun ve benim eği-tim ve öğretim deneyimlerimizi bir araya getirmek istedim.

Ebru Hanım şimdi de sizi tanıyalım. Ebru Doğdu kimdir?

Ortaokul ve lise eğitimimi yurt dışında tamamladım. Çok öne-mi var mı? Yok çünkü ben ülkemin topraklarında daha çok şey öğrendim. Ve bu ülkede yaşayan her bireyin bulunduğum diğer ülke insanından daha farklı ve daha renkli olduğuna şahit oldum. Bu yüzdendir ki Kemer Butik Eğitim Merkezi'ne gelen her öğrenci benim için öncelikle bir bireydir ve kişisel özellikle-rine göre yönlendirilir. 9 Eylül Üniversitesi Amerikan Kültürü ve Edebiyatı bölümünden 1999 yılında mezun oldum ve hemen ardından formasyon eğitimimi tamamladım çünkü bir an önce beyaz gömlek giyip öğretmen olmak istiyordum. Sonrasında anladım ki o beyaz gömlek sizi sadece öğretmen yapmıyor aynı zamanda da öğrencilerin danışmanı psikoloğu da oluyor-sunuz. Çeşitli kolejlerde öğretmenlik yaptıktan sonra anladım

Eğitim

Göktürk yeni bir dershaneyle tanışıyor; Özel Kemer Butik Eğitim

İyi eğitim iyi yaşam şartlarını da beraberinde getiriyor. Her bilinçli anne babanın kaygısı öğrenimle beraber eğitimin de çocuklarını yaşama en iyi şekilde hazırlamasıdır.

Göktürk’te hizmete giren Özel Kemer Butik Eğitim’in kurucuları ile hem eğitimi hem de çalışmalarını konuştuk.

85co

untry

LIFE

ki çocukların ruh sağlığı ve psikolojisi öğrenecekleri lisandan çok daha önemliydi ve belli bir düzeyde yakınlık ve arkadaşlık olmadan başarılı olma şansı neredeyse hiç yoktu. Bu sebepten İstanbul Ticaret Üniversitesi Uygulamalı Psikoloji bölümünde Yüksek Lisansımı tamamladım ve mesleğime hem çeşitli psiko-loji seminerlerine hem de dil öğretimi seminerlerine katılarak devam ettim. Beykent Üniversitesi'nde 7 yıl öğretim görevlisi olarak çalıştıktan sonra tüm deneyimlerimi ve birikimimi Ke-mer Butik Eğitim Merkezinde paylaşmak üzere öğrencilerim ve velilerim ile bir aradayım.

Ayfer Hanım veliler neden Kemer Butik Eğitim’i seçmeli? Diğer dershanelerden farklarınız neler? Nasıl bir eğitim uyguluyorsunuz? Bence, eğitim ve öğretim şeklimizden dolayı seçmeli. Çocuk-larımız, SBS, YGS-LYS, YDS ‘ye hazırlık ve 6,7,8,9,10 ve 11. sınıf okula takviye derslerinde bizlerle özel ders alır gibi ders yapıyorlar. Yani sınıfımdaki öğrenci sayısını az tutuyorum; çün-kü okul ve dershane öğretmenliğim süresince edindiğim de-neyimlerden, genellikle gençlerin motivasyonlarının en çok 20 dakika ile sınırlı olduğunu gördüm. 15-20 kişilik sınıflarda mo-tivasyonunu uzun süre koruyan çocuk ve genç sayısı çok azdır; dikkatlerini hemen başka bir yana kaydırmaya çok müsaittirler. Çok öğrencili sınıflarda, konuyu anlamayan çocuk, öğrenen-lerin arasında kaybolup gider. Ben çocuklardaki motivasyonu sürekli izleyebileceğimiz 2,4 ve 6 kişilik sınıflarda ders yapma-yı tercih ediyorum. Az sayıdaki gruplarda ders yapmanın en önemli yanlarından biri de öğrencilerimin ders sırasında akıl-larına takılan farklı soruları aralarında tartışma ortamı yarata-rak cevaplamaya çalışmalarıdır. Bu hem düşünceyi geliştiriyor hem de gençlerin kendilerine olan özgüvenlerini pekiştiriyor. Diğer dershanelerden bir başka farkımız da derslerin dışındaki etüt saatlerinde stajyer öğretmen kullanmayıp öğrencilerimizin yine branş öğretmenleriyle çalışmalarıdır. Yani ders saatlerini ne kadar ciddiye alıyorsak, etüt saatlerindeki çalışmayı da o kadar ciddiye alıyoruz. Tabii bütün bu çalışmaların temelinde de işimizi sevgiyle yapmak ve çocuklara da bu sevgiyi aktarabil-mektir. Tüm arkadaşlarım da benim gibi öğrencilerine sevgiyle yaklaşmanın birinci ilke olduğunun bilincindeki öğretmenler-dir. Kemer Butik Eğitim, öğretmen ve öğrencileriyle yalnız ders için bir arada değil, biz burada büyük bir aile oluşturuyoruz. Ebru Hanım sizce birebir eğitim neden çok önemlidir?

Her öğrenci her konuyu öğrenebilir ama aynı hızda ve aynı tarzda değil. Ya da öğrenci çok çekingendir 25 kişilik sınıfta anlamadığını soramaz ve eve yine eksik bilgi ile döner. Her öğ-renci özeldir ve bu yüzden birebir ilgi gerektirir.

Psikoloji eğitiminiz mesleğinize nasıl yansıdı?

Kemer Butik Eğitim merkezinde Senaryo Yazarlığı, Kamera Önü oyunculuk, Fotoğrafçılık ve Drama Yazarlığı kurslarının da oluşu tamamen psikoloji eğitimimin bir yansımasıdır. Çünkü ailelerin ya da sistemin yaptığı temel hata çocukları tamamen testlere boğup sosyalleşmelerini engellemektir. Halbuki öğ-rencilerin bu tür kurslarda eğlenmeleri ve sosyalleşmeleri ta-mamen terapötiktir. Bu tür kurslar sadece öğrenciler için değil yetişkinleri de güncel streslerinden uzaklaştırır ve rahatlatır.

Ayfer Hanım öğrencileri dershanenize alırken onların kapasiteleri burada önem kazanıyor mu? Bazı velilerim ilk müracaatlarında falanca kurs yerinin veya bir öğretmenin düzey belirleme sınavı yaptıktan sonra se-viyesi düşük olduğu için öğrenciyi kabul etmediğini dile ge-tiriyorlar. Tabii buna kitle dershanelerini dahil etmiyorum. Kendi branşında kurs ya da danışmanlık adı altında hizmet vermeye çalışan arkadaşlardan bahsediyorum. Hatta bunlar iyi öğrencilerle çalıştıktan sonra "%100 başarı " diye bir de reklam yaparlar. Çocuk okulunda aldığı eğitimden dolayı za-ten başarılı gelmiştir; böyle iyi öğrencilere hafif bir dokunuş zaten onları başarıya götürecektir. İyi bir öğrenciyi devlet üni-versitelerine veya başarılı özel bir üniversiteye ve koleje yer-leştirmek çok kolaydır. Bence bu '' iyi öğretmenlik değildir. Buradan da anlaşıldığı gibi iyi öğrenci zaten iyidir. Önemli olan seviyesi düşük olan öğrenciyi başarılı kılmaktır. Ben burada da öğrencime fırsat eşitliği vermekten yanayım, veriyorum da. Ancak tabii ki seviyeleri farklı olan öğrencilerimin dershane-de sınıfları birbirinden farklıdır. %20 başarıda olan bir çocuğu % 70 başarıya getirmek dahi o çocuğun üzerinde %100 ba-şarılı olmak demektir. Kemer Butik Eğitim’de de altyapısı iyi olan öğrencilerimin sınıflarıyla seviyesi daha düşük olan öğren-cilerimin sınıflarını ayırt ettiğim için sene sonunda hiçbir sıkıntı yaşamıyor; tam tersine seviyesi düşük olan öğrencime de başa-rı kazandırdığım için öğretmenliğimin doyumuna ulaşıyorum. Dershanenizden Türkiye'nin en önemli okullarına öğren-ciler gönderiyorsunuz. Bu okullar hangileri ağırlıklı bun-lardan bahseder misiniz?

Evet, ÖSS öğrencilerimi her yıl İTÜ, ODTÜ, Boğaziçi, Koç, Sabancı, Bilgi, Bahçeşehir üniversitelerine yerleştirirken orta öğretim öğrencilerimi de yabancı okullarda Robert, Üskü-dar Amerikan, Avusturya, Alman Lisesi, Saint Joseph, Dame De Sion; Anadolu Liselerinde de Kabataş, Beşiktaş Anadolu, Kadıköy Anadolu, Sabancı Anadolu gibi Liselere yerleştir-dim. Hepsi de memnunlar çünkü istedikleri yerlere girdiler. Ebru Hanım bir eğitmen olarak ailelere tavsiyeleriniz ne-lerdir? Haftanın 5 günü okula giden, haftasonu da yine 25 kişilik sınıflarda dershaneye giden, bir yandan ergenlik dönemini atlatmaya çalışan, sivilceleri ile adeta kavga eden, bir birey olduğunu ispatlamaya çalışan en değerli varlıklarınıza nefes alabilecekleri kendi olabilecekleri alan mutlaka sağlamalarını tavsiye ederim. Hayat başarısı yani sosyal başarı akademik ba-şarı ile tamamlandığı zaman bir bütün oluşturulur. Bu aileden başlayıp bizler ile tamamlanmalıdır ancak o zaman her alanda tam başarı sağlanır.

Ayfer Hanım ÖSS ve SBS sınavlarına hazırlanan öğ-rencilere ne gibi tavsiyelerde bulunmak istersiniz? SBS ve ÖSS ayağında çocuklarım unutmasınlar ki dershaneler-de yapılan programlar da okul müfredatıyla aynıdır. Okullarda klasik, dershanelerde test tekniğiyle sınav görürler. Demek ki daha çok tekrarlar yapıp test çözmelidirler. Test yanlışlarını da mutlaka öğretmenlerine düzelttirip doğrularını öğrensinler.

İstanbul Cad. Tan Sok. Kemer Corner Sitesi İnci Blok Daire: 37 Göktürk-Eyüp/İstanbulTel: 0212 322 49 99 Gsm: 0532 235 63 90

www.ayferbayhan.com [email protected]

86co

untry

LIFE

Misyonunuz nedir?Çaresiz hayvanların yardımına koşmak, onlara yönelik şiddet ve kötü muamele ile bütün hukuki yolları kullanarak mücade-le etmek, "kısırlaştır-aşılat- yaşat" projesinin başarılı olması ve Hayvan Hakları Yasasının uygulanması için çalışıyoruz. Hay-vanlara karşı duyarlık bilin cini geliştirmeye yönelik halkla ilişki-ler ve eğitim çalışmaları yapıyoruz.

Dünyanın en akıllı canlıları olmanın bizim sırtımıza yüklediği çok büyük bir sorumluluk vardır. Bizden daha zayıf olan hay-vanlara ve doğaya iyi bakmak zorundayız. Onlar bize ema-nettir.

Yaşam

Evsiz Köpekler Sizden Yardım Bekliyor…

29 Mayıs’taki Bahar Şenliği

Organizasyonuna Katılarak Onlara Destek Olalım

Sema Berkman anısına yapılmış ameliyathane..

Karaca'nın hediyesi yeni

evlerinde şimdi daha mutlular

sanki...

Bu sayımızda yolumuz Hasdal hayvan barınağına düştü.

Onların da en az bizim kadar yaşama hakları var. Do-ğanın döngüsünde elzem göreve sahip olmasalar da günümüzün en çok aranan güven, sevgi, sadakat duy-gularının başkahramanıdır köpekler…

Dergimizin sıkı takipçilerinden İngiliz asıllı Tina ile bir kafede buluştuk. Taltiflerinin ardından evsiz Hayvan-lar adına yaptıkları çalışmaları ve bir etkinlik haberini yayınlamamız için ricada bulundu. Tatlı İngiliz şivesi ve yarı Türkçesiyle zaten sempatikti ama yaptıkları in-sani çalışmalarını anlattıkça kendisini yerinde ziyaret etmek istedim.Ertesi gün eski Hasdal çöplüğündeki adrese doğru yola koyulduk. İBB hayvan barınağına yakın bir düz-lükte birçok sevimli köpeğin eskortluğunda Sahipsiz Hayvanları Koruma Derneği’ne ait barınağın kapısın-da gülücüklerle Tina tarafından karşılandık.

Epey zamandır sokak hayvanları gündemdeyken doğ-ru bir adreste olmanın sevincini yaşıyordum. Gerçek-ten insani çözüm üreten bir grup yüzleri aydınlık in-sanlarla birlikteydik. Sokak hayvanlarının otel hizmeti gördüğü Barınakta, bir grup gönüllü adına konuşan Bilge Okay ile röportaj yaptık.

87co

untry

LIFE

Tek Etkin Çözüm“Sokak hayvanı sorununa tek insani ve ekili çözüm "kısırlaştır-aşılat-yerinde yaşat" yönteminin uygulanmasıdır. Bu yöntemin ana fikri, sokakların kısır ve aşılı hayvanlar tarafından korun-masıdır. Bu yöntemin tüm ilçe ve büyükşehir belediyeleri tara-fından eşzamanlı ve koordineli bir biçimde uygulanması sonu-cunda sokak hayvanı sorunu kısa zamanda çözülebilir. Tek şart, projenin doğru ve bir seferberlik bilinci içinde uygulanması ve halkın, projenin başarılı olabilmesi için, birkaç yıl, sokağında yaşayan köpeklerin kısırlaştırıldıktan sonra geri bırakılmasına katlanmasıdır.Bu projenin alternatifi yoktur. Tecrit ve itlaf suçtur, ne uygar Türkiye'nin imajına ne de insan vicdanına yakışmaz.

Köpeklerin doğal yaşam alanı neresidir?Köpekler evcil hayvanlardır. Köpeklerin yaşam alanı orman ya da barınaklar değil insanın olduğu yerdir.

Buranın hikayesini anlatır mısınız?13 yıl önce burası Hasdal çöplüğü olarak kullanılıyordu. Çöp-lük alanı kapatılıp çöp gazından elektrik üretme tesisine dö-nüştürülünce burada yaşamaya çalışan 2000 civarında köpek aç kaldı. Dernek buraya ilk olarak bu hayvanları kurtarmak, kısırlaştırmak için 1998 yılında geldi.

Derneğin faaliyetleri hakkında bilgi alabilir miyiz?Kemerburgaz ve Göktürk’teki bütün hayvanları kısırlaştırdık. O yıllarda kısırlaştırma bir yöntem olarak kullanılmıyordu. 2004 yılında hayvanları koruma yasasıyla birlikte kısırlaştırma uygu-lamasına geçildi. Derneğin kurucusu bir İngiliz iş adamı, tekstil sanayicisi Robert Smith. On yıl önce Istanbul’da bir fabrikası

var. Istanbul’un sokak hayvanı sorununu görüyor ve kısırlaş-tırmanın tek insani çözüm olduğunu göstermek için bu uygu-lamayı başlatıyor. Bu güne kadar sadece Kemerburgaz bölge-sinde 4-5 bin hayvan kısırlaştırıldı.

Neden kısırlaştırıyoruz? Bir hayvanı kısırlaştırıp yerine bırakırsanız o bölgeyi diğer do-ğurgan köpeklerden de korumuş olursunuz. Çünkü köpekler koku bırakarak kendi alanını işaretler ve diğerlerini soyutlar. Böylece oradaki hayvan popülasyonunu sabitlemiş olursunuz. Sokak köpeklerinin kısırlaştırılarak yerine bırakılması tek insani ve etkin çözümdür. Ancak bu konuda insanların ikna edilmesi gerekiyor. 2-3 yıl tahammül ederlerse sokaktaki hayvan sayı-sı da azalacaktır. Bir sokak köpeğin yaşam süresi koşullardan dolayı 3-4 yıldır. Sistemli kısırlaştırmayla bu sorunun çözülebi-leceğini savunuyoruz.

Buradaki zorluklardan bahseder misiniz?Barınakta hayvanların yaşam ihtiyaçlarının karşılanmakta; bes-lenme, kısırlaştırma, tedavi, aşılanma, temizlik gibi temel ih-tiyaçları karşılanmaktadır. Bölge halkının bizlere, kuru mama, ekmek vs konusunda destek olmasını bekliyoruz. Suyumuz ve elektriğimiz yok. Gece bekçimiz özellikle soğuk havalarda zor koşullar altında barınakta yaşıyor.

Yardımseverler size nasıl ulaşabilir?Eski Hasdal Çöplüğü üzerinde tabelalarımızın yönlendirmesiyle bize ulaşmaları çok kolay. Göktürk ve Kemerburgaz’lıları barı-nağımızda görmek istiyoruz.

Burayla ilgili en büyük hayaliniz ya da dileğiniz nedir?Biz insanların buraya hafta sonları ailece gelerek piknik yapıp hayvanları sevmelerini istiyoruz. Çocuklarımıza hayvan sevgisi aşılamalıyız. Çok yakında barınağımız daha iyi koşullara kavu-şacak. Gelsinler bir köpeğin başını okşasınlar, bir köpekle ileti-şim kursunlar, hayatlarında çok şeyin değiştiğini görecekler. Tıpkı bizim hayatımızdaki gibi…

En önemlisi, evine hayvan almak isteyenlerin pet shoplar yerine barınaklardan köpek almasını öneriyoruz. Bu kadar çok sokak hayvanının olduğu bir ülkeye köpek ithalatı olmamalı, sahipli hayvanların da kısırlaştırılması zorunlu hale gelmeli, köpeğini çiftleştirmek isteyenler üretici izni almalı ve vergiye tabi olmalı. Bir de tabii hayvanlara kötü muamelenin kabahatler kapsamın-dan çıkarılıp ceza yasası kapsamına alınmasını istiyoruz.

Ve severek katılacağınızı umduğumuz bir etkinlikle haberimizi bitirelim. Barınağın sosyal sorumluluk projesine davetlisiniz…

Hayvan hakları evrensel bildirisi:“Bütün hayvanlar yaşam önünde eşit doğar ve aynı varolma hakkına sahiptir”

Sema Berkman anısına yapılmış ameliyathane..

Karaca'nın hediyesi yeni

evlerinde şimdi daha mutlular

sanki...

BAHAR ŞENLİĞİNE DAVETLİSİNİZ

Etkinlik: SHKD Bahar Şenliği Resim yarışmasıKatılımcılar: Çevre okullardan öğrenciler, sanatçılar ve medya

Yer: Eski Hasdal Çöplüğü SHKD Barınağı (Sokak Hayvanlarını Koruma Derneği)

Tarih: 29 Mayıs 2011 PazarSaat : 12.00- 16.00

İrtibat için: Murat Bekhan 0542 580 78 78 www.shkd.org

Göktürk/Kemerburgaz bölgesinde onlarca peyzaj firma-sı/fidanlık bulunmakta iken sizce okurlarımız neden sizi tercih etmeli?

- Öncelikle fidanlığımızın satış konusunda ürün çeşitliliğinin çok fazla, fiyatın ise son derece uygun olduğunu hatırlatmak isteriz. Bitki ve çiçeklerimizi belli periyotlarla, üreticisinden el-lerimizle seçip temin ediyoruz, ilk üreticiden temin olduğu için de fiyatlarımız rakiplerimize oranla daha makul. Aynı zamanda müşterimiz çiçeğin yanı sıra saksı, toprak, torf ve ilaç gibi diğer ihtiyaçlarını da bizden karşılayabiliyor.

- Her şeyden önce biz mesleğimizi yapıyoruz, ve söz konusu olan projelendirme olduğunda bu işi en iyi mekteplilerin bil-diğini iddia ediyoruz. Yaptığımız projelendirmelerde ve uygu-lamalarda bahçenin coğrafi ve iklimsel şartlarına, toprağın kimyasal yapısına uygun seçim yaptığımızdan dolayı, hazırladı-ğımız bahçeler uzun ömürlü olmaktadır. Bu da müşterimiz için memnuniyet, bizim için ise referanstır. Müşterilerimizin mem-nuniyeti bizim referansımızdır.

"Müşterilerimizin memnuniyeti referansımızdır" diyor-sunuz. Bu çok iddialı bir cümle değil mi?

- Göktürk/Kemerburgaz bölgesinde faaliyette olduğumuz günden beri, müşteri memnuniyeti giderek arttı. Müşterimiz gelirken yanında eşini dostunu da firmamıza kazandırdı. Bugü-ne kadar hiçbir müşterimizi hayal kırıklığına uğratmadık. Çün-kü firmamızda " %100 müşteri memnuniyeti " esas amaçtır. Bu sözlerin boş olmadığını kanıtlamak adına, derginizin okur-larını fidanlığımıza davet ediyoruz.

Hizmetlerinizi ve satış yaptığınız ürünlerinizden bahse-debilir misiniz?

• MEVSİMLİK ÇİÇEK, YER ÖRTÜCÜ, ÇALI, İBRELİ VE YAPRAKLI AĞAÇ SATIŞI

• TOPRAK, TORF, GÜBRE, ÇİM TOHUMU, BİTKİ İLACI SATIŞI

• SAKSI ÇEŞİTLERİ VE BETON BAHÇE AKSESUARLARI SATIŞI

• ÇİM ALANI TESİSİ

• PERİYODİK BAHÇE BAKIMLARI

• PEYZAJ PROJELENDİRMESİ VE UYGULAMASI

• BAHÇE SULAMA SİSTEMLERİ UYGULAMASI

• ÇEŞİTLİ TAAHHÜT UYGULAMALARI

Müşterilerinize özel indirim/kampanyalarınız var mı?

Tabi ki, her sene müşterilerimize özel kampanyalar yapıyoruz. Bu seneki kampanyamız: "her 100 TL lik alışverişe 10 litrelik torf hediye”

Gelen müşterileriniz sizden teknik yardım talep ediyor mu? Ne gibi konularda yardım talepleri geliyor?

Müşterilerimiz genelde, aldığı bitkiyi nasıl sulayacağı nasıl yetiştireceği konusunda sorular yöneltiyor. Fidanlığımızda bu-lunan tüm personelimiz konusunda eğitimlidir. müşterimize ürünü satın alırken, gerekli bilgiler veriliyor, hatta zaman za-man sonrasında telefonla bize ulaşıp destek alan müşterileri-miz de oluyor.

Çevre88

coun

tryLIF

E

GOLDEN TREE BOTANIC size özel benzersiz çözümleri, profesyonel bir çalışmanın ürünü olarak, ekonomik

şekilde sizlere sunar. Bizler akademik bilgiyi, yılların tecrübesiyle harmanlayıp, bahçenizin bulunduğu ortam şart-

larındaki ihtiyaçlarını göz önüne alarak, sizlerin zevkine uygun ekonomik ve uzun vadeli çözümler sunuyoruz.

Bugüne kadar yapmış olduğumuz, kamu sektörü yol-park-bahçe peyzaj düzenlemeleri; özel villa ve sitelerin pey-

zaj, çatı bahçesi, izolasyon, drenaj çözümleri: işyerleri cafe ve restaurantlara yönelik bahçe-balkon projelendirme

ve uygulama çözümleri; mimarlık büroları için danışmanlık ve projelendirme hizmetleri ve Kemerburgaz fidan-

lığımızda toptan ve perakende bitki-çiçek-ağaç çeşitleri satışı ile müşteri portföyümüzü büyütmeye ve sektörde

aranılan marka olamaya devam etmekteyiz.

Peyzaj düzenlemelerinde, uygun fiyat-kaliteli hizmet ve profesyonel destek arayan herkesi, Kemerburgaz’daki

fidanlığımıza bekliyoruz

TAAHHÜT

Peyzaj Proje UygulamaÇatı BahçeleriPeyzaj ve DrenajArazi BiçimlendirmePark ve Bahçe DüzenlemesiHavuz ve Şelale UygulamalarıOtomatik Sulama SistemleriAhşap Yapı UygulamalarıAhşap Zemin Uygulamaları

PROJELENDİRME

Peyzaj Proje TasarımıPeyzaj Proje DanışmanlıkDrenaj Proje TasarımıSulama Tesisatı Proje Tasarımı

BAHÇE MARKET

Çiçek ÇeşitleriFidan ÇeşitleriAğaç ÇeşitleriSaksı ÇeşitleriBitki İlaç ÇeşitleriToprak Torf ve Gübre Çeşitleri

KEMERBUGAZ SELANİK BULVARI OPET BENZİN İSTASYONU YANI EYÜP/İSTANBUL

Telefon: 0212 360 33 00 / Fax: 0212 360 34 00e-mail: [email protected] , www.goldentreebotanic.com 89

coun

tryLIF

E

90co

untry

LIFE

2002'de Adalet ve Kalkınma (AK) Partisi İstanbul Milletvekili seçilen Egemen Bağış, AB ile tam üyelik görüşmelerini yürüt-mek üzere Ocak 2009’dan bu yana Devlet Bakanı ve Başmü-zakereci olarak görevini sürdürmektedir. Devlet Bakanı Bağış ile Türkiye’nin gelecek yıllardaki dış politikalarını ve par-tisinin 2023 hedeflerini konuştuk. 2023 hedeflerinizi açıklar mısınız?Biz istikrar sürsün devlet büyüsün istiyoruz. Bu ülkede insanlar mutlu huzurlu olsun istiyoruz.

Siyaset ülkenin sorunları çözmek için çok iyi bir platformdur. Seçim beyannamemizde 12 yıllık bir plan yaptık. Biz Türkiye’yi dünyanın en büyük ekonomileri arasında 26. sıradan 16. sıraya yükselttik. Şimdi 2023 vizyonumuzda hedef 10. sırada olmak. Somut yol haritalarıyla bu planları yaptık. Neler yaptık bir ba-kalım:

*2002 yılında iktidara geldiğimizde iç hatlarda kesilen uçak bileti 8 milyondu. Geçen sene bu rakam 102 milyon oldu. 2023 yılında bu rakam 350 milyon olacak. Ortalama her va-tandaşımız yılda en az 5 kez uçakla güvenli ekonomik yolculuk yapabilecek.

*Cumhuriyetin kuruluşundan 2002’ye kadar toplam yapılan yol 6 bin 100 km‘dir. 2002 ‘den 2011 e kadar 9 yıl içinde biz bu rakamı 13 bin 600 km’ ye kadar çıkarttık. 2023 ‘de ki hedef ise 35 bin km’ dir.

*İşsizlik oranlarını % 11’ in altına indirdik. 2023 hedefimiz bu

oranı % 5’ e indirmek.

*Turizm gelirleri rahmetli Menderes zamanında 9 milyon do-lardı. 2010’ da 23 milyar dolar oldu. 2023’ de 50 milyar dolara çıkacağız.

*Demiryollarında önemli adımlar attık. Ankara-Eskişehir arası 1 saat 10 dakikaya düştü. Şimdi İstanbul-Ankara’yı bağlıyoruz 3 saate inecek. Ankara-İzmir, İzmir-İstanbul arası hızla trenle kısalacak 10 bin kilometre tren yolu yapacağız.

*Kişi başına gelir 2002’ de 3 bin dolardı. Bugün 11 bin dolar, 2023’ de ise 25 bin doların üzerine çıkaracağız.

Bu projeler hayali değil ayakları yere sağlam basan bu projele-rin arkasında bugüne kadar yaptıklarımız var.

Yurt dışındaki güçlü Türkiye misyonunu açar mısınız?Biz 2004 yılına kadar denetlenen ülkeydik. Şu anda Avrupa Konseyi’nin başkanlığını yürütüyoruz. Sayın Mevlüt Çavu-şoğlu Avrupa Konseyi Parlamenter meclisinin ilk Türk başka-nı olmakla kalmadı başkanlığı ilk defa Viyana’nın doğusuna taşıdı. Viyana’nın batısında dolaşan başkanlık 49 yıl sonra ilk kez Viyana’nın doğusundaki ülkeye gitti. Türkiye yalnızca ken-di onurunu yükseltmekle kalmıyor bölgesindeki ülkeler için de umut oluyor. Bugün Libya, Mısır, Tunus’ta hayatlarını riske atma uğruna sokağa çıkan insanlar demokrasi istiyor. Aslında o insanlar Türkiye gibi olmak istiyor. Avrupa geçen yıl % 1.5 büyüme kaydetti. Benim ekonomim % 9 büyümüş. Bu ülkeler de Türkiye’ye özeniyor.

Devlet Bakanı Egemen Bağış

Sağlık

Özel röportaj: Faruk Çelik

Avrupa’yla vizeler ne zaman kalkar?Bu kadar içli-dışlıyken Avrupa halen bize vize uyguluyor. Ama eninde sonunda kalkacak. Biz 65 ülkeyle vizeleri kaldırdık. Türkiye’nin zenginliğine ve gelişimine Fransız kalan Avrupalı zihniyet bu hatasını görecek ve dönecektir.

9 Mayıs’taki Avrupa günü etkinliklerine hazırlanıyoruz. Artık 81 ilimizde Avrupa Birliği’nden sorumlu vali yardımcımız var. Amacımız ülkemizin zenginliklerini Avrupalıya en iyi şekilde anlatabilmek olacak.

AB müzakere sürecinde kaç yılımız daha var?AB sürecinde 33 faslın 13’nü açtık. Geride 20 fasıl var. Bunla-rın 17’ si üzerinde Kıbrıs’tan dolayı siyasi engeller var. Onlar bu fasılları açmasalar bile biz gerekli düzenlemeleri yapıyoruz. Yaşam standartlarımızı halkımız için yükseltmeye devam ede-ceğiz. Reformlar 2014 yılının başına kadar sürecek. Bu tarihte Avrupa standartlarını yakalamış olacağız. Ve üyelik için talebi-mizi yeniden bildireceğiz.

2023’te Türkiye’yi dış politikada nereye oturtuyorsunuz?Türkiye bölgesinde lider bir ülke ama biz küresel dünyada ül-kemizi liderlik konumuna getireceğiz. Türkiye AB müzakereleri yapan, İslam Konferansı örgütünün genel sekreterliğini yapan, Medeniyetler İttifakına Eş başkanlık ve arabuluculuk rolleriyle güçlü bir ülke. BM Güvenlik Konseyi’ne 47 yıl aradan sonra giren Türkiye bu görevi başarıyla yerine getirdi. Şimdi ikinci kez aday. Nato’nun en güçlü ordusuna sahibiz. Ekonomimiz-le dünyanın 16. Avrupa’nın 6. büyükleri arasında yer alıyoruz. 2023’te Avrupa’nın ilk 3 ülkesi arasına girmeyi hedefliyoruz.

Başkanlık Sistemi için düşünceleriniz neler?Buna vatandaşımız karar verecek. Ben ABD’de 17 yıl yaşadım. Gelişmişliği yakından takip ettim. Bu sistem istikrarı güven altı-na alıyor. Başkan ekibiyle geliyor meclis de bu ekibi denetliyor. Yasama, yürütme ve yargı arasında keskin bir çizgi çekerse-niz güçlü bir denetleme mekanizmasıyla istikrar yakalarsınız. Umuyorum ki 12 Haziran seçimlerinden sonra yeni yasal dü-zenlemelerle tabi muhalefetin de desteğiyle daha müreffeh yarınlara kavuşacağız.

Ak Parti’nin seçim listesini nasıl değerlendiriyorsunuz?Milletin terazisi bu ülkede hiçbir zaman şaşmamıştır. Bizim için önemli olan milletin gönlünde Türkiye ile ilgili gelecek niza-mında hangi konumda olacağımızdır. Bazı milletvekili arkadaş-larımız listeye giremedi. Çalışmalarını aksatanlar ile bir dönem dinlenip sonraki dönem çalışmalarından faydalanacağımız ar-kadaşlarımız ayrı tutuldu. Biz de diğer partilerde olmayan bir uygulama vardır. Ardı ardına 3 dönem vekilliğe karşıyız. Benim de bu son dönemim 2015 seçimlerinde ara verip bir dönem bekleyeceğim.

Yüksek Seçim Kurulu (YSK) kararlarını nasıl değerlendi-riyorsunuz?Anayasal bir kurum olan YSK kararlarını beğenmesek de say-gı duymalıyız. Almanya’daki vatandaşlarımızın oy kullanımıyla ilgili kararında da olduğu gibi; maalesef, kendi halkının de-mokratik haklarını kullanmasına karşı çıkan bir zihniyetin de-mokrasiye zulüm olduğunu düşünüyorum. Tabi mahkumiyet kararı almış kişilerin vekilliğini veto için bir kurum olmalı. An-cak YSK’nın bu kararı itiraz hakkı tanımadan son güne bırak-ması bizi de üzdü.

“2023’te Avrupa’nın ilk 3 ülkesi arasına girmeyi hedefliyoruz”.

‘Başarılı dış politikayla 65 ülke ile vizeleri kaldırdık’

91co

untry

LIFE

Dünya AvucunuzdaDr. Yasemin Bradley

WA S H I N G T O N ’ DA K İ R A Z AĞ AÇ L A R I Ç İ Ç E K AÇ M I Ş

Bir ağaç bir şehri bu kadar mı güzelleştirir, şenlendirir? 1912 yılında Japonlar Was-hington şehrine 3000 kiraz ağacı fidesi hediye etmişler. Her yıl bu ağaçlar çiçek açtığında şehir turistlerle dolup taşıyor. Kiraz çiçeklerini görmek için süreniz çok kısa: Mart sonu- nisan başı sadece1 hafta -10 gün kadar!Ankara-İstanbul ne kadar farklıysa New York-Washington arasındaki fark da öyle.

Aklımda kalanlar: Bembeyaz çiçekli kiraz ağaçları, soğuk, bakımlı devlet binaları, geniş yollar, planlama üzerinden 10 üzerinden 10 alacak bir şehir, suratı asık şiş-man, gittikçe şişmanlayan ve hareketleri ağırlaşan Amerikalılar…

KÖPEĞİNİZ İÇİN…

Amerikalılar bu keklere cup-cake diyor. Kö-pekler için bile yapmışlar, satıyorlar. Bunu görünce ‘pes’ dedim ve hemen sizin için fo-toğrafını çektim. Köpeklerinin de normalden daha şişman olduğuna eminim!

92co

untry

LIFE

Georgetown

Four SeasonsParaya kıyarsanız tabii ki! Ülkenin en eski ote-liymiş aynı zamanda. Ben göremedim ama Clint Eastwood ve Hillary Swank de kalıyormuş otelde bizimle aynı zamanda. Girişteki bar akşamüstleri Washington’ın en trendy yerlerinden. Jet-set genç-lerin toplanma yeri. Otel dört dörtlük. Her zamanki Four Seasons kalitesi.

Bourbon Steak Şöyle güzel bir biftek yiyeyim diyorsanız Four Se-sons girişindeki restoran sizi bekliyor.

The Oval RoomBeyaz Saray’a yürüme mesafesi çok şık bir resto-ran. Bütün Amerikan liderleri, politikacıları burada yiyormuş öğlenleri. Örneğin; eski başkan Bush’un Ulusal Güvenlik Danışmanı Condoleezza Rice ‘En sevdiğim restoran’ demiş burası için. Porsiyonlar küçük, pahalı, ama çok lezzetli. Servis muhteşem. Akşam yemeği sakindi, öğlen giderseniz ‘önemli biri olan’ herkes orada oluyormuş!

800 Conneticut AvenueTel: 202 463 8700

LauriolBenim gibi Meksika yemeği tutkunuysanız kaçır-mayın! Clinton, Bush hepsi buradan geçmişler. 3 katlı restoran tıklım tıklım doluydu. Yer ayırtmadan gitmeyin. Hayatımda yediğim en iyi guacomole burada! Servis çok candan, tabaklar büyük, ortam sıcak, fiyatlar uygun, çoluk-çocuk gidilecek yer.

1835 18 St. NW. Dupont CircleTel: 202 387 83 11

SprinklesCup-cake dükkanı. Kesinlikle bitter çikolatalısı de-nemeli. Müthiş başarılı. Sahibi televizyonda cup-cake yarışmalarında jüri üyeliği yaparken bu zinciri açmaya karar vermiş.

Kendimi tutamayıp 2 gün üst üste gittim, gelen ge-çen şişman Amerikalıları seyredip cup-cake yedim.

3015 Georgetown

Kalınacak yer:Nerede yemeli?

Amerikalıların taptığı cup-cakeler...

93co

untry

LIFE

Washington’da en çok hoşuma giden bölge… 2’şer katlı binalar, cici dükkanlar, kafelerle dolu. Şöyle boydan boya bir yürüyün. Kafelerde oturun, Amerikalılar gibi kahve içip etrafı seyredin.

94co

untry

LIFE

Neleri görmeli?

Smithsonian Müzesi Washington denince akla gelen ilk yerlerden biri. Gitmeden internetten ilgimi çeken sergileri seçtim. Çünkü kısa sürede hepsini gezmeniz mümkün de-ğil. En çok aklımda kalan 1865’te bir suikaste kur-ban giden eski başkanlardan Lincoln’ın öldürüldü-ğü gün giydiği şapkası oldu. Çünkü bu şapka aynı zamanda bir simge; kararlılığın, inandığını sonuna kadar savunma gücünün simgesi. Siyahların köle olarak kullanılmasını kanunla kaldırdığı için Ame-rika bir iç savaşa sürüklenmiş. Güney ve Kuzeyli-ler arasında 4 yıl sürecek kanlı bir iç savaşa neden olmuştu. Çoğumuzun Amerikan tarihindeki bu iç savaşı ilk kez öğrenmesi ‘Rüzgar Gibi Geçti’ fil-miyle oldu.

National Gallery of ArtSanat sevmeseniz bile müzecilik nasıl olur görmek için gidin! Sergi salonları arasındaki dinlenme bö-lümleri halkın buluşma noktası olmuş.

Newseum‘ News’ ve ‘Museum’ sözcüklerinin birleşimi. 11 Eylül’den, Katrina Kasırga'sına haber değeri taşı-yan tüm olaylar, kayıtlar, filmler bu müzede. Çağı-mıza tanıklık eden bir müze. Aklımda en çok kalan Berlin Duvarı’nın orijinal bölümünün sergilendiği salon ve gardiyanların kaçmaya çalışanları göz-ledikleri kule! Evet, kuleyi bile müzeye taşımışlar. Böyle bir yüzkarasını yeni nesillere de göstermek, bir daha tekrarlanmamasını sağlamak için iyi yön-tem…

AnıtlarWashington bir anıtlar şehri aynı zamanda. Özel-likle görülmesi gerekenler Lincoln, Güney Kore ve Washington anıtları bence…

CapitolWashington’un simgelerinden biri, ABD kongresinin toplanma yeri. Ülke burada alınan kararlarla yönetiliyor. Yolculuktan önce internetten gezmek istediğinize dair kayıt yaptırmanız gerekli. Aksi halde içeri girmeniz zor. İnanılmaz bir yerli turist kala-balığı da var. İçeride senatörlerin toplantı salonuna girip, tartışmaları dinleyebiliyor-sunuz.

ABD'nin ilk

başkanı Gorge

Washinton

için dikilmiş

anıt. Bu anıtın

en tepesine

çıkabiliyorsunuz.

Şasırtıcı ama Beyaz Saray’a turistler işte bu kadar çok yaklaşabiliyor.

Amel ia Earhart At lant ik' i bu k ı rmız ı uçakla geçmiş.

Hava ve Uzay MüzesiTeknolojiye pek meraklı değilim ama beni en çok et-kileyen müze bu oldu. Uzaya ilk fırlatılan kapsüller, aya ilk inenlerin kullandığı araç, Atlantik'i ilk kez hiç mola vermeden geçen Charles Lindbergh’in kullandığı uçak, Atlantik'i ilk kez geçen efsane kadın pilot Ame-lia Earhart’ın kıpkırmızı uçağı…

Aydan getirilmiş milyarlarca yıllık bir taşa da dokun-dum.

Old Stone HouseWashington’daki en eski yapılardan biri. 18.yüzyıldan kalma bir bina. Binayı gezince insanların o yıllarda nasıl yaşadığına dair fikri sahibi oluyorsunuz. Beni hayrete düşüren şey, bu küçücük evin girişine tarih mezunu bir rehber yerleştirmeleri… O zaman bizim de Beyoğlu’ndaki çoğu binaya rehber koymamız lazım!

95 countryLIFE

96co

untry

LIFE

Sizleri tanıyalım, kaç yıldır mutfaktasınız?

Latife Berber. 8 senedir eşimle beraber mutfaktayız. Kemerburgaz’da ızgara ve gözlemeyle başladığımız işimize 1 yıldır da burada ev yemekleriyle devam ediyoruz.

Hizmetlerinizden bahseder misiniz?

Burada evimizden daha titiz çalışıyoruz. Saf zeytinyağı ve tereyağı kullanıyorum. Daha çok müşterilerimin beğenileri beni yönlendiriyor. Kaliteli malzeme seçimine özellikle dikkat ediyorum.

Yemeğini afiyetle yiyen misafirlerimize çay ya da kahve ikram ediyoruz.

Sabah kahvaltı çeşitlerimizin yanında her gün taze yapılan su böreği ve çorba damakları şenlendiriyor.

Ayrıca özel günler için de zeytinyağlı yemek siparişleri alıyoruz.

Yaprak sarmadaki lezzetin sırrı nedir? İnanılmaz güzel…

Malzemeden kaçınmıyoruz. Yapraklar Tokat’tan geliyor. Sarar-ken de yaprağın ince damarların alıyoruz ve tabi kısık ateşte

tencerede pişiriyoruz.

Biraz da tatlılardan bahsedelim?

Şambaba, aşure ve sütlaç beğenilerek yeniyor. Bir de “Ye Gör” tatlım var. İncir ceviz ve muhallebiden oluşan diyet bir tatlı… Kendi buluşum. İsmi de doğaçlama müşterim sorarken oluştu.

Son olarak neler söylersiniz?

Yavaş yavaş Göktürk’te tanınmaya başladık. Benzinliğin içinde çok da gö-rünen bir noktada olmasak da insanlar bize gelerek yemeklerimizin tadına baksınlar eminiz bağımlısı olacaklar...

Türk Yemekleriyle Tatlı Bir Öğlen Molasına Ne Dersiniz!..

Gurme

Kemer Cafe Restaurant Shell yanı

322 01 71

Onlar gönüllerin Master Şefi hayat arkadaşı… Yaşamı evde paylaşmanın yanında mutfakta da birlikteler. Latife ve Ali Berber; 8 yıldır eşsiz Türk Yemek lezzetini üst düzey yöneticilerin de tercihi Kemer Cafe’de insanlara tattırıyorlar. Latife Hanım ismiyle de özdeş tarzıyla nefis yemek kokularının buram buram tüttüğü mutfağında sorularımızı cevaplandırdı.

Göktürk Cad. Göktürk Pasajı

No: 21/G Göktürk-Eyüp

0212 322 51 98 - 322 09 96

Cep: 0530 885 26 46

w w w. y a p i m c i a j a n s . c o m

i n f o @ y a p i m c i a j a n s . c o m

Reklam ve Diğer Hizmetler

• Bilboard

• Duvar reklamı

• Tanıtım standı

• Totem

• Bina cephe giydirme

• Cam yazıları

• Yön tabelası

Matbaa Digital Baskı Hizmetleri

• Dış Mekan Baskı• İç Mekan Baskı• Vitrin Yazıları• Folyo Kesim• Yönlendirme• Işıklı Tabela• Vinil Baskı• Mıknatıslı Folyo

Bilgisayar & Laptop Teknik Servis

• Bakım ve Tamir

• Kartuş Toner Dolumu

• Bilgisayar format

• Anakart Tamiri

• Magnet• Kartvizit• Logo• İrsaliye

• Bloknot• Tasarım• Katalog • Broşür

istanbulbisG Ö K T Ü R K

Tanıtım

Sitedeki sosyal ve spor aktiviteleri nelerdir?

Sitemizde hem sosyal hem de spor etkinlikler belirli prog-ramlarda sürdürülmektedir.

Haftada bir düzenlenen sinema geceleri, sosyal tesisimizde düzenlenen doğum günü ve yıldönümü gibi özel gün kut-lamaları ve her yıl yapılmakta olan yaza merhaba partileri komşuluk ilişkilerini perçinliyor. Sitemizde; basketbol saha-mız ve minyatür futbol sahamız mevcuttur. Ayrıca sosyal tesisimizde, bilardo ve fitness salonumuzda her türlü sporu yapma olanağı mevcuttur. Site sakinlerimiz dilediklerinde buhar odası, sauna ve masaj imkânını da site içerisinde bu-labilmektedirler.

İstanbul Bis modern peyzaj ve mimarisiyle huzurlu sakin do-ğayı çağrıştıran bahçesiyle masmavi gökyüzü altında aynı renge bürünen havuzuyla, orman manzarasıyla hayranlık uyandırıyor. Seçkin tatil mekanlarını aratmayan İstanbul Bis aynı zamanda uluslararası MIPIM ve CRM ödüllü İstanbul İstanbul’un konsept mimarı Charles Legler’in imzasını taşıyor. Sitenin müdürü Ayhan Seyaz sorularımızı cevaplandırdı.

Hayranlık Uyandırıcı….

98co

untry

LIFE

99co

untry

LIFE

Binaların iç mekân özellikleri nelerdir?

Isıtma dairelerde bağımsız kombi sistemi ve doğalgaz ile sağlanmaktadır. Blok girişlerinde elektrik odaları, jeneratör-ler, merkezi uydu sistemi, yangın ihbarı ve söndürme sis-temleri bulunmaktadır.

İstanbul Bis’in çevre mizanpajı diğer sitelerden nasıl ayrılıyor?

Çok amaçlı meydan süs havuzu ve su perdeli havuz pey-zaj projesine göre bitki tepeleri ve flora zenginliği bisiklet yolu ile aktif yaşama katkı sağlarken görsel zenginliği de vurguluyor. Özellikle yaz mevsiminde süs bitkilerinin estetik peyzajla buluştuğu havuz çevresi görülmeye değer.

Günümüzün komün yaşam alanlarında üst seviyede aranan güvenlik sitenizde nasıl sağlanıyor?

Site çevresi ve sosyal tesis alanları 24 saat kamera sistemi ile izlenmektedir. Güvenlik personelimiz de 24 saat site içinde devriye dolaşarak akıllı tur sistemi kullanımı ve denetlemesiyle sağlanmaktadır. Özellikle güvenlik konusunda site yönetiminin ve YKS tesis yönetim hizmetleri güvenlik departmanın muta-bık kaldığı belirli periyotlarla habersiz saha, kapsamlı saha ve habersiz gece denetimleri ile güvenlik hizmet kalitesi ve seviyesi sürekli denetlenmektedir

Alternatifler arasında sitenin tercih edilme nedenleri olarak neleri sayabiliriz?

Sitemizin özellikle peyzaj mimarisi ve yeşil alanların yoğun olması ön plana çıkmaktadır. Bu alanda sitemiz peyzaj görünümü ile birçok dergi ve broşürde yer alarak popüler olmuştur. Sitemiz sakin ve planlı hayatı özleyenlerin buluştuğu yaşam alanı olma özelliğini hep koruyacaktır.

İstanbul Cad. Hilal Sok. No: 7 Göktürk-Eyüp/İstanbul (0212) 322 60 24-23 [email protected]

Sanat

Sınırları Silmek

Mike Berg Batı’dan, doğup büyüdüğü yerlerden aldıkla-rını, nefes aldığı topraklarınkilerle bütünleştiriyor. Harita-sındaki sınırları bir bir siliyor, düşlerinden bambaşka bir dünya yaratıyor... Kendisini en iyi ifade edebildiği yolla, heykelle gerçekleştiriyor tüm bunları.

Ahşap, kumaş, kağıt, cam ve metallerle anlatıyor öykü-lerini. Soyut geometrik formlarıyla her dilden konuşu-yor. Bu sayede her ülkenin insanı kendinden sayabiliyor onun işlerini. Eritiyor metalleri, tıpkı kendi dünyasındaki sınırları erittiği gibi. Batı’nın akılcılığı kadar, Doğu’nun mistisizmini de hissettiriyor. Dünyanın sonsuz döngüsü-nü anlatan Osmanlı kapı desenlerini, Bizans kubbelerini getiriyor akla. Pas tutuyor onun heykelleri, eskiyor; tıpkı Anadolu topraklarından çıkan dokuz bin yıl öncesine ait kalıntılar gibi...

‘Kendimi hep böyle hissediyorum’ diyor: ‘5/3 Çılgın’! Çılgınlık halleriyle gerçekleştirdiği heykelleri duruyor bir kez daha karşımızda. Yine pas tutumuş, yine erimiş, yine mistik, yine akılcı...

Öznur GÜZEL KARASUMart 2011

100 c

ountr

y LIFE

C=0 M=0 Y=0 K=40

Mike Berg‘üçte beş çılgın’

Pg Art Gallery’nin insiyatifinde Country Life bünyesinde sanatsal bir pro-je olarak kurgulanan Pg ArtSpace ile, Mayıs 2010’dan bu güne çağdaş sanat Kemerburgaz’a taşınmaya devam ediyor. Farklı disiplinlerde üretim yapan sanatçıların bu mekana özel olarak hazırladıkları çalışmalarını izle-mek mümkün. Bu proje kapsamında Mithat Şen, Devabil Kara ve Gün-nur Özsoy sergileri ardından bu kez Mike Berg ‘üçte beş çılgın’ başlıklı sergisiyle Pg ArtSpace’te izleyicilerle buluşuyor.

Geçtiğimiz yıl ‘Heavy Metal’ adlı sergisiyle izleyici karşısına çıkan Berg, bu seride yer verdiği ‘the wave of things’, ‘tonight and tomorrow’ ve ‘believing in impossible things’ gibi üç boyutlu metal işlerinin yanı sıra, duvar-da sergilenen yepyeni bronz çalışmaları ile de karşımızda.

Heykellerinde soyut geometrik formları kullanan sanatçı, doğup bü-yüdüğü Batı ile yıllardır yaşadığı Doğu kültürü arasında bir geçişkenlik sağlama çabasında. Çalışmalarında bir yandan Batı’nın akılcılığını, diğer yandan Doğu’nun mistisizmini hissettiren Berg, ‘üçte beş çılgın’da kendi ruh halini yansıtırken farklı kültürlere değiniyor.

Portland-Oregon’da doğan ve ABD’de eğitim gören Mike Berg, İstanbul’da yaşamakta ve çalışmaktadır. Sergi 10 Mayıs 2011 tarihine kadar gezilebilir.

Pg ArtSpace

Merkez Mah. İstanbul Cad.Kemerburgaz İstanbul

T: 0212 444 70 77www.pgartgallery.com

101 c

ountr

y LIFE

102 c

ountr

y LIFE

YARIŞMAYA NASIL KATILABİLİRSİNİZ?Katılımlarınız için iletişim numaraları 0212 322 70 22 - 0212 322 51 83

“En Çevreci Site”yi Seçiyoruz

Yaşam

countryLIFE &Country Life Dergisi ve Göktürk Güzelleştirme Der-

neği işbirliğiyle düzenlenen yarışmada Göktürk ve

Kemerburgaz’ın en çevreci sitesi seçilecek. Amacımız

ekolojik yaşam koşullarımıza farklılık kazandırmak

bunun yanında komşuluk ilişkilerine yeni bir boyut

katmak.

Yarışmada siteler; Enerji verimliliği, Isı verimlili-

ği, Çöp ayrıştırma, Bahçe ve peyzaj düzenlemesi

ile Geri dönüşüm kriterlerine göre puan alacak.

Yarışma sonunda birinciliği alan sitenin dergi-

miz tarafından duyurusu yapılacak ve plaketle

ödüllendirilecek.

Bu yıl ilki düzenlenecek yarışmanın jüri üyeleri Prof. Dr. Ahmet Samsunlu

Prof. Dr. Doğanay Tolunay

Prof. Dr. Orhan Kural

Çevre Konseyi Başkanı Zafer Murat Çetintaş

Göktürk Güzelleştirme Derneği Başkanı Kadir Koçyiğit

Country Life Dergisi Genel Müdürü Faruk Çelik

Orman Mühendisi Berkant Korkmaz

KATILIM TARİHİ

1 MAYIS – 20 MAYIS

TARİHLERİ ARASINDA

YAPILACAK BAŞVURULAR

DEĞERLENDİRİLECEKTİR.

Sanat

DİKKAT! DİKKAT!ACİL KİLO VERİYORUM

Kitabın adı: DİKKAT! DİKKAT!

Yazar adı: SİMGE ÇITAK

Yayın Yönetmeni : Ertürk AKŞUN

Editör : Senem KALE

Fiyatı : 14 TL

Türü : DİYET

Sayfa Sayısı : 196

Dağıtım tarihi : 20 Nisan 2011

DİKKAT DİKKAT!

10 SEANSTA 10 KİLO VERİLİR!

Ece yeni evlenmişti. Mutluydu ama eşiyle

birlikte güle oynaya, hızla kilo alıyordu.

Bir süre sonra tehlike çanları çalmaya

başladı: Gömleklerinin düğmelerini ka-

patamıyor, pantolonlarının fermuarlarını

çekemiyor, her yemekten sonra kendini

yorgun ve suçlu hissediyordu. Hayatında

hiç diyetisyene gitmemişti ama bir gün

kendine, “Sızlanmayı bırak da yürü artık

bir diyetisyene” dedi ve bana geldi.

Bu kitap onun 10 seansta nasıl kilo ver-

diğinin ama daha da önemlisi hayatını

nasıl değiştirdiğinin ve mutluluğu nasıl

bulduğunun hikayesi. İstedim ki siz de

bul yolculuğu bizimle paylaşın ve kilo

vermenin ne kadar keyifli olduğunu gö-

rün. Bu kitap ruhunuzun mutluluğu için

ilham, bedeninizin mutluluğu için rehber

olacak.

Mayıs - Haziran Vizyon29 Nisan - 05 Mayıs: Rio

29 Nisan - 05 Mayıs: Winnie The Pooh

29 Nisan - 26 Mayıs: Thor

19 Mayıs - 23 Haziran: Karayip Korsanları

DÜŞEVİ’NDE MAYIS AYI ATÖLYELERİ Deney Atölyesi Saat: 11:30- 12:30 (Ücret: 40TL)

Sanat Atölyesi Saat: 16:00- 17:00 (Ücret: 40TL)

7. MAYIS Cumartesi

14. MAYIS Cumartesi

21. MAYIS Cumartesi

28. MAYIS Cumartesi

5-10 yaş Sanat atölyesi

ODANIZ İÇİN KENDİ AYNANIZI TASARLAMAK

İSTER MİSİNİZ?


YAZ YAKLAŞIRKEN KENDİ TASARIMINIZ OLAN BİR

ÇANTA SAHİBİ OLMAYA NE DERSİNİZ?


ODANIZA ASMAK İÇİN KENDİ TASARLADIĞINIZ

BİR TAVAN SÜSÜ YAPMAYA NE DERSİNİZ?


HERŞEY HAYAL ETMEKLE BAŞLAR! KOLAJ ÇALIŞMASI

YAPARAK BİR “DİLEK PANOSU” YAPALIM

7. MAYIS Cumartesi

14. MAYIS Cumartesi

21. MAYIS Cumartesi

28. MAYIS Cumartesi

5-10 yaş Deney atölyesi

PİL YAPALIM MI? HEM DE LİMONDAN VE SİRKEDEN!

5-10 yaş Deney atölyesi

KARIŞTIRIP, AYIRARAK DEĞİŞİK MADDELERİN

ÖZELLİKLERİNİ ÖĞRENELİM

5-10 yaş

Deney atölyesi MIKNATIS NEDİR

ÖĞRENELİM, BİZ DE MIKNATIS YAPALIM

5-10 yaş

Deney atölyesi GELİN HEP BERABER BİR

YANARDAĞ YAPALIM! AMA HAVAYA UÇMAYALIM!

YERİMİZ 5 ÇOCUKLA SINIRLI OLDUĞUNDAN, LÜTFEN REZERVASYON İÇİN BİZİ ARAYIN

DÜŞEVİ ÇOCUKLARIN KİTAPÇISI: 0212 322 92 12

G ö k t ü r k

322 31 04104 c

ountr

y LIFE

“Tarihten Gelen Lezzet”

Ürünlerimiz kendi imalatımız olup hiçbir katkı maddesi yoktur.

Merkez Mh. Göktürk. Cad. No:47-5 Göktürk-Eyüp-İstanbul Tel: 0212 322 52 20 Gsm: 0535 683 66 34

w w w. b e y z a d e m k a d a y i f . c o m . t r

Servisimiz vardır.

Düğünler, özel günler için Lokma ve tatlı siparişi alınır.

Ev ve İşyerlerine 30 dakikada Özel Kadayıf ( Künefe, fıstıklı, burma, sarma) siparişi alınır.

• Kadayıf • Künefe • Lokma • Tulumba • Yufka

Kemerburgaz Göktürk’te

Hizmetinize Girmiştir.

Sağlık

Acıbadem GöktürkTıp Merkezi322 56 60

Aile Hekimi Dr. Müge Kardaş322 29 210532 382 08 88

Cosmodent322 40 04

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzm. Dr. Mürsel İnanç322 79 83-840532 542 75 71

Dr. Faid Hasan360 03 120532 274 55 80

Foot Medical AyakSağlığı&Bakımı322 12 450532 520 27 59

Florence Nightingale Tıp Merkezi322 63 22

İç hastalıkları Uzm Dr. Demet Elvan322 91 78

Kadın Hastalıkları Uzm. Dr. Tülay Çağlar322 18 08

Kemerburgaz Sağlık Ocağı360 13 11

Özel Ergene Ağız ve Diş Sağlığı Göktürk Polikliniği0212 322 69 98-99

Kemer İstanbul Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği 322 38 28-322 70 98

Psikolog Teri Kandiyoti 0533 267 67 40

Laboratuar

Biruni 322 68 22

Gurme

Abant Çiftliği322 48 48

Aşkana322 20 60

Barbistt 0212 322 29 13

Bafra karafırın322 42 42

Benne 322 77 98-322 41 82

Boğaziçi kuruyemiş322 81 97

Bolulu Hasan Usta322 22 88

Cafe’m Kemer360 01 23

Ceviz322 26 64

Chez Bruno322 80 23

Co Co Rech 322 52 19

Göktürk Manav 322 16 27

Güven Kuruyemiş 322 12 17

Kanatçızade322 77 33

Karafırın322 43 34-42

Kemer Cafe ev yemekleri322 01 710532 724 26 96

Koefteque restaurant322 45 02

La Cucina322 27 62

Lahhmacun322 26 21

Marmaris büfe322 74 11-25

Namlı kebap322 23 75

Olivo Ristorante İtaliano 322 32 12

Özsüt322 73 43

Patiswiss çikolata322 44 78

7 Restaurant&Catering322 55 27-28

Tombak plus322 89 94-95

Tarladan Eve 322 93 29

Pelit pastanesi 322 56 11

Pizza Pizza 322 75 75

Onlinemahzen 322 91 53

Venüs Pastaneleri 322 05 55

Sağlık beslenme &estetik

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Yasemin Bradley 322 11 28 0532 614 85 80

Beslenme ve Diyet Uzmanı Simge Çıtak 0532 685 25 83

Beslenme ve Diyet Uzmanı Süheda İmamoğlu0533 366 92 27

Nü light menü 322 23 710541 360 33 24

Nü Medicaldayspa 322 63 760541 360 33 24

Kargo

Aras322 33 49

MNG322 66 75

Yurtiçi322 47 19

Taksi

Çağrı taksi322 86 05

Burak Taksi0537 679 82 510507 242 24 61

Göktürk VIP322 79 440531 320 41 70

Nayim Akdemir0533 647 80 20

Spor merkezleri

Athletic Life 322 88 50

b-fit 322 90 88

United Clup 322 23 25

Gerekli telefonlar

Eyüp Hayvan Barınağı0212 627 91 87

Göktürk Orman Fidanlığı0212 322 82 92

Eyüp Belediyesi Göktürk Şubesi322 11 12

Doğalgaz187

Elektrik360 00 91

İtfaiye322 18 00

Muhtarlık322 33 50

Elba Dekorasyon322 10 68

Kale kilit 322 17 87

Cineport 322 31 04

Rehber106 c

ountr

y LIFE

Kadrolu ilköğretim Fen ve Teknoloji dersi öğretmeninden her düzeye uygun fen ve matematik dersleri, SBS ye hazırlık ve etüt dersleri verilir.Senem hanım 0533 338 11 98

ERKAN DEMİREL DERSHANELERİ

Ulus ve Göktürk’ten sonra şimdi de Kadıköy’deyiz…

1-2-4-6 Kişilik sınıflarda, kusursuz farklılıklar yaratan sistemimizle zirveye ulaşmak bizimle çok daha kolay.

Kadıköy:

Osmanağa Mah. Kuşdili Cad. No:29 Kadıköy-İstanbul0216 345 71 71

Merkez:

Gürcükızı Sok.Portakal Yokuşu No:21 Ulus –İstanbul0212 327 74 06 pbx

Göktürk:

Merkez Mah. Belediye Cad. Açelya Sok. No:2 Göktürk-İstanbul 0212 322 91 21 pbx

Bütün Branşlarda Özel Derslerle Bunu Başarıyoruz…

country life mayıs 2011 sayı 30

Documents