SKRIPSI

GAMBARAN PERILAKU PEMAKAIAN APD DAN GEJALA KERACUNAN PADA PENYEMPROT PESTISIDA DI AFDELING V DAN VI

KEBUN DOLOK ILIR PTPN IV TAHUN 2010

OLEH:

BERNIDO RAFLO PURBA NIM : 061000117

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2011

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi Dengan Judul:

GAMBARAN PERILAKU PEMAKAIAN APD DAN GEJALA KERACUNAN PADA PENYEMPROT PESTISIDA DI AFDELING V DAN VI

KEBUN DOLOK ILIR PTPN IV TAHUN 2010

Yang dipersiapkan dan dipertahankan oleh :

BERNIDO RAFLO PURBA NIM. 061000117

Telah Diuji dan Dipertahankan Dihadapan Tim Penguji Skripsi

Pada Tanggal 29 Maret 2011 Dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima

Tim Penguji

Ketua Penguji Penguji I

Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes dr. Mhd Makmur Sinaga, MS NIP. 19620206 199203 1 002 NIP. 19571117 198702 1 002

Penguji II Penguji III

Ir. Kalsum, M.Kes Umi Salmah, SKM, M.Kes NIP. 19590813 199103 2 001 NIP. 19730523 200812 2 002

Medan, Maret 2011 Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara Dekan,

Dr. Drs. Surya Utama, MS NIP. 19610831 198903 1 001

ABSTRAK

Penyemprotan pestisida merupakan pekerjaan yang berisiko menimbulkan gejala keracunan pada pekerja. Hal ini dirasakan pekerja jika pekerja penyemprot pestisida tidak menggunakan APD secara lengkap ketika melakukan pekerjaan.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran perilaku pekerja penyemprot pestisida yang meliputi pengetahuan, sikap, tindakan dan gejala keracunan yang ditimbulkan di tempat kerja. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif terhadap 30 pekerja di 2 afdeling (V dan VI) di PTPN IV Kebun Dolok Ilir.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan responden tergolong baik dengan persentase sebesar 86,7%, sikap responden tergolong baik dengan persentase sebesar 86,7%, dan tindakan responden tergolong baik dengan persentase sebesar 80%. Gejala keracunan yang paling banyak dirasakan oleh pekerja adalah kulit gatal-gatal.

Disarankan kepada perusahaan supaya senantiasa memperhatikan kesehatan setiap pekerja dengan pengawasan melalui mandor-mandor lapangan yang mengawasi pekerja penyemprot pestisida dalam melakukan pekerjaannya.

Kata kunci : Pengetahuan, sikap dan tindakan; gejala keracunan

ABSTRACT

The sprayer of pesticide constitute the risk operation that make the indication poisoned to the worker. It is feels by the worker if the sprayer of pesticide did not use of savety device compeletely when they work.

The purpose of this research is to know the description of behavioring the sprayer of pesticide which is consist of knowledge, attitude, action and the indication poisoned which is caused in the work’s place. The method used in this research is descriptive to 30 worker in 2 (V and VI) afdeling in PTPN IV Dolok Ilir.

The result of this research shows that the step knowledge of respondent classified is good with the percentage 86,7 %, the attitude of respondent is good with the percentage 86,7 % and the action classified is good with the percentage 80 %. The most indication poisoned was feeling by worker is the irritation of skin.

The suggestion to company is to pay attention for the health of worker with the controlling by field supervisor who is controlling the sprayer of pesticide in their activity.

Key word : knowledge, attitude and action; the indication poisoned

RIWAYAT HIDUP PENULIS

1. Nama : Bernido Raflo Purba

2. Tempat/Tanggal Lahir : Dolok Ilir, 24 Mei 1988

3. Agama : Kristen Protestan

4. Status Perkawinan : Belum Menikah

5. Nama Ayah : J.P. Siboro

6. Nama Ibu : L. br Saragih

7. Jumlah Anggota Keluarga : 2 orang

8. Alamat Rumah : Jl. Suratin No 3 Sebelawan, Kecamatan Dolok Batu Nanggar Kabupaten Simalungun

Riwayat Pendidikan:

1. Tahun 1994 - 2000 : SD N 3 Dolok Batu Nanggar Kabupaten Simalungun

2. Tahun 2000 - 2003 : SLTP N 1 Dolok Batu Nanggar Kabupaten Simalungun

3. Tahun 2003 - 2006 : SMA N 4 Pematang Siantar

4. Tahun 2006 - 2011 : Fakultas Kesehatan Masyarakat USU Medan

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat

rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul :

“Gambaran Perilaku Pemakaian APD Dan Gejala Keracunan Pada Penyemprot

Pestisida Di Afdeling V dan VI Kebun Dolok Ilir PTPN IV Tahun 2010”.

Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan

bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak baik secara moril maupun materil. Untuk

itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada :

1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara.

2. Ibu dr. Ria Masniari Lubis, MSi, selaku mantan Dekan Fakultas Kesehatan

Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

3. Ibu Dra. Lina Tarigan Apt, M.S selaku mantan Ketua Departemen Keselamatan

dan Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat.

3 Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban, MKes, selaku Ketua Departemen Keselamatan dan

Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat dan Dosen Pembimbing I yang telah

banyak memberikan masukan dan saran dalam penyusunan skripsi ini.

4. Bapak dr.Mhd. Makmur Sinaga, MS, selaku Dosen Pembimbing II yang telah

banyak memberikan masukan dan saran dalam penyusunan skripsi ini.

5. Ibu Ir. Kalsum, M.Kes, selaku dosen penguji I yang telah banyak memberikan

masukan untuk kesempurnaan penulisan skripsi ini.

6. Ibu Umi Salmah, SKM, M.Kes, selaku dosen penguji II yang telah banyak

memberikan masukan untuk kesempurnaan penulisan skripsi ini.

7. Para dosen dan pegawai Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera

Utara.

8. PTPN IV kebun Dolok Ilir yang telah memberikan izin kepada penulis untuk

melakukan penelitian.

9. Bapak (J.P. Siboro), Ibu (L.Br Saragih) dan keluarga Jef Saragih dan Kakak ku

Eva Susanna Purba beserta Audric, Aurelia dan Aubert yang telah memberikan

doa, dukungan dan semangat.

10. Teman-teman KTB “Serafim” (B’Jon, B’Juppa, K’Hanna, Indra, Juanda,

Elisabeth, Agatha) dan adik-adikku terkasih “Kamizirabi” (Binar, Ribkha,

Naomi, Fridzy) yang selalu memberikan doa dan semangat bagi penulis.

11. Teman-teman Pelayan Siswa yang selalu memberikan dukungan dan doa bagi

penulis.

12. Rekan-rekan sepeminatan di Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara, khususnya stambuk

2006 atas bantuan dan semangat yang telah diberikan kepada penulis.

Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari kesemppurnaan sehingga

membutuhkan banyak masukan dan kritikan dari berbagai pihak yang sifatnya

membangun dalam memperkaya materi skripsi ini. Namun demikian, penulis

berharap semoga skripsi ini dapat menjadi sumbangan berguna bagi ilmu

pengetahuan khususnya dalam Ilmu Kesehatan Masyarakat.

Medan, Maret 2011

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman Pengesahan .......................................................................................... i Abstrak ................................................................................................................. ii Abstract ................................................................................................................ iii Riwayat Penulis ................................................................................................... iv Daftar Isi .............................................................................................................. v Daftar Tabel ......................................................................................................... viii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1 1.1. Latar Belakang .................................................................................. 1 1.2. Rumusan Masalah .............................................................................. 5 1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................... 6 1.3.1. Tujuan Umum .......................................................................... 6 1.3.2. Tujuan Khusus ......................................................................... 6 1.4. Manfaat Penelitian ............................................................................. 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 8 2.1. Definisi Pestisida ................................................................................ 8 2.2. Penggolongan Pestisida ...................................................................... 8

2.2.1 Penggolongan Pestisida Menurut Jasad Sasaran ...................... 9 2.2.2 Penggolongan Menurut Asal dan Sifat Kimia .......................... 9

2.2.3 Pestisida menurut Toksisitas ..................................................... 9 2.3 Risiko Penggunaan Pestisida.............................................................. 10

2.3.1 Risiko Bagi keselamatan Pengguna ........................................... 10 2.3.2 Risiko Bagi Konsumen .............................................................. 11 2.3.3.Risiko Bagi Lingkungan ............................................................ 11 2.4 Metode Aplikasi Pestisida di Bidang Pertanian .................................. 12 2.4.1 Penyemprotan ............................................................................. 12 2.4.2 Pengasapan ................................................................................. 12

2.4.3 Penghembusan ........................................................................... 12 2.4.4 Penaburan Pestisida Butiran ...................................................... 13 2.4.5 Fumingasi ................................................................................... 13 2.4.6 Injeksi ......................................................................................... 14 2.4.7 Penyiraman ................................................................................ 14

2.5 Pencampuran Pestisida ........................................................................ 14 2.5.1 Pencampuran Pestisida yang Boleh Dilakukan .......................... 14 2.5.2 Pencampuran Pestisida yang Tidak Dianjurkan ......................... 15

2.6 Perilaku ............................................................................................... 15 2.6.1 Pengertian Perilaku .................................................................... 15 2.6.2 Bentuk Perilaku .......................................................................... 16 2.6.3 Pengetahuan ............................................................................... 16 2.6.4 Sikap ........................................................................................... 18 2.6.5 Tindakan ..................................................................................... 19 2.7. Kerangka Konsep ................................................................................ 20 2.8. Hipotesis Penelitian ............................................................................. 21

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................... 22 3.1. Jenis Penelitian .................................................................................... 22 3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian .............................................................. 22 3.2.1. Lokasi Penelitian ....................................................................... 22 3.2.2. Waktu Penelitian ....................................................................... 22 3.3. Populasi dan Sampel ........................................................................... 22 3.4. Metode Pengumpulan Data ................................................................. 23 3.4.1 Data Primer ................................................................................ 23 3.4.2 Data Sekunder ............................................................................ 23 3.5. Defenisi Operasional ........................................................................... 23 3.6. Teknik Pengolahan Data ..................................................................... 24 3.6.1 Editing ........................................................................................ 24 3.6.2 Coding ........................................................................................ 25 3.6.3 Tabulating .................................................................................. 25 3.7. Pengukuran .......................................................................................... 25 3.7.1 Pengetahuan ............................................................................... 25 3.7.2 Sikap ........................................................................................... 26 3.7.3 Tindakan ..................................................................................... 26 3.7.4 Keluhan Kesehatan..................................................................... 27 3.8. Analisa Data ........................................................................................ 27 3.8.1 Analisa Univariat ....................................................................... 27 3.8.2 Analisa Bivariat .......................................................................... 27

BAB IV HASIL PENELITIAN .......................................................................... 29 4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ................................................... 29 4.1.1. Sejarah Singkat PTPN IV ......................................................... 29 4.1.2. Struktur Organisasi PTPN IV ................................................... 30 4.1.3. Kegitan dan Usaha Pokok Perusahaan ...................................... 30

4.2 Hasil Pengumpulan Data Primer ......................................................... 31 4.2.1. Data-Data Umum Responden ................................................... 31 4.2.2. Pengetahuan .............................................................................. 32 4.2.3. Sikap .......................................................................................... 35 4.2.4. Tindakan .................................................................................... 37 4.2.5. Gejala Keracunan ...................................................................... 39 BAB V PEMBAHASAN 5.1 Karakteristik Responden ..................................................................... 40 5.2 Pengetahuan Responden Tentang APD .............................................. 42 5.3 Sikap Responden Tentang APD .......................................................... 43 5.4 Tindakan Responden Tentang APD ................................................... 46 5.5 Gejala Keracunan ................................................................................ 47 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN............................................................ 45 6.1 Kesimpulan ......................................................................................... 49 6.2 Saran .................................................................................................... 50

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN :

Kuesioner (Instrumen Penelitian)

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Distribusi Karakteristik Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ................................................................... 33

Tabel 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Indikator Pengetahuan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............... 34

Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............... 36

Tabel 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Indikator Sikap Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 .............. 37

Tabel 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Sikap Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............................ 37

Tabel 4.6 Distribusi Responden Berdasarkan Indikator Tingkat Tindakan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 .................................................................................................... 39

Tabel 4.7 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Tindakan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............... 39

Tabel 4.8 Distribusi Responden Berdasarkan Gejala Keracunan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............... 40

Tabel 5.1 Tabel Karakteristik Responden Menurut Kelompok Umur Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............... 41

Tabel 5.2 Tabel Karakteristik Responden Menurut Tingkat Pendidikan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 .................................................................................................... 42

Tabel 5.2 Tabel Karakteristik Responden Menurut Riwayat Pekerjaan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 .................................................................................................... 43

Tabel 5.4 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............... 44

Tabel 5.5 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Sikap Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............................ 46

Tabel 5.6 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Tindakan Responden Pekerja Penyemprot Pestisida di PTPN IV Dolok Ilir Tahun 2010 ............... 47