El huerto ecológi

coFamiliar,escol

ar, urbano

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Aspectos fundamentales

Espacios para el cultivoEl diseño del huerto

3 Preparación de la tierra4 La siembra5 El riego6 Labores y controles

complementarios 7 Las asociaciones y rotaciones8 Problemas y enfermedades

¿por qué ecológico?

Espacios para el cultivo

Balcones y terrazasPatios y jardinesHuerto escolarHuertos urbanosHuertos didácticos

Huerto tradicional

El diseño del huerto

Bancales elevadosParedes en crestallMesas de cultivo

Surcos

Preparación de la tierra

El laboreoHerramientas

Tipos de tierra

Abonado y fertilizaciónEl compost y el compostaje

La siembra

Siembra directaSiembra en macetasRepicados y trasplantes

Siembra en semilleros

Profundidad de la siembraCalendario de siembrasEsquejes y plántulas

El riego

Riego por goteoRiego por exudación

Riego por inundación

Riego por aspersiónFrecuencia del riego

Labores y controles

complementarios

Aclareos Escardas y binasControl de hierbas competidoras

Acolchados

Recalces y aporcadosAportes de fertilizantesEntutorados

Tratamientos preventivos

Las asociaciones y

rotaciones

Superficie de agricultura ecológica

Andalucía38,28%

Aragón10,02%

Asturias0,30%

Baleares1,64%

Canarias0,91%

Cantabria0,59%

Castilla-La Mancha6,44%Castilla y

León1,84%

Cataluña9,22%

Extremadura17,81%

Galicia0,94%

Madrid0,81%

Murcia2,80% Navarra

3,91%

La Rioja1,17%

País Vasco0,01%

Comunidad Valenciana

3,34%

Año 2003

¿Por qué cultivar de forma ecológica?

Produce alimentos más sanos y nutricionales

Crea y mantiene la fertilidad del suelo

Frena la degradación y desertificación

Retiene agua y no contamina los acuíferos

Utiliza técnicas de cultivo más favorables

Controla más enfermedades de forma biológica

Crea y favorece el trabajo digno

Optimiza los recursos locales y regionales