CSILLAGFÜRTCSILLAGFÜRT

már az ókori Egyiptomban termesztettékmár az ókori Egyiptomban termesztettékTöbb faját ismerjük: fehérvirágú,Több faját ismerjük: fehérvirágú,sárgavirágú, kékvirágú, keskenylevel ,sárgavirágú, kékvirágú, keskenylevel ,ével csillagfürtével csillagfürtfelhasználása: zöldtrágya, zöldtakarmány,felhasználása: zöldtrágya, zöldtakarmány,abraktakarmányabraktakarmánykezdetben csak keser csillagfürtötkezdetben csak keser csillagfürtöttermesztettek zöldtrágyázás céljára. Aztermesztettek zöldtrágyázás céljára. Azédes csillagfürt termesztése csak a ‘30édes csillagfürt termesztése csak a ‘30--asasévek közepén kezd dött elévek közepén kezd dött el

Jelent ségeJelent sége

az intenzívebb növénytermesztésiaz intenzívebb növénytermesztésieljárások (m trágyázás elterjedése)eljárások (m trágyázás elterjedése)alkalmazásával a csillagfürt vetésterületealkalmazásával a csillagfürt vetésterületevilágszertevilágszerte ––így hazánkban isígy hazánkban is--drasztikusan csökkentdrasztikusan csökkenttermesztése viszonylag kis költséggeltermesztése viszonylag kis költséggelmegoldható. Növényvédelme olcsó, mármegoldható. Növényvédelme olcsó, márközepes tápanyag ellátottságú talajokonközepes tápanyag ellátottságú talajokonsem igényel m trágyázástsem igényel m trágyázásta termést szárítani többnyire szükségtelena termést szárítani többnyire szükségtelen

Jelent ségeJelent sége

a pillangósok közül kiemelked aa pillangósok közül kiemelked anitrogéngy jt képessége, ígynitrogéngy jt képessége, ígyel veteménynek kiváló (a növény a nevétel veteménynek kiváló (a növény a nevétis innen kapta: az ókoriak úgy hitték, hogyis innen kapta: az ókoriak úgy hitték, hogya növény a csillagokból meríti ezena növény a csillagokból meríti ezentalajjavító képességét)talajjavító képességét)Az egyéves csillagfürt fajoknak (sárgaAz egyéves csillagfürt fajoknak (sárga-- ésésfehérvirágú) keser és édes (alkaloidbanfehérvirágú) keser és édes (alkaloidban --lupinin, lupinidin, lupanin<0,1%lupinin, lupinidin, lupanin<0,1% --szegény) változatai is vannakszegény) változatai is vannak

Jelent sége II.Jelent sége II.

A csillagfürt gazdálkodásbanA csillagfürt gazdálkodásbanbetöltött jelent ségebetöltött jelent sége

A savanyú talajok növényeA savanyú talajok növényenincs jelent s tápanyag igényenincs jelent s tápanyag igényenitrogéngy jt képesség terén els helyen áll anitrogéngy jt képesség terén els helyen áll ahüvelyes növények közötthüvelyes növények közöttföldfeletti részeiföldfeletti részei -- a zöldnövény és a maga zöldnövény és a mag --sokoldalúan felhasználhatóaksokoldalúan felhasználhatóaknagy biológiai érték , fehérjedús takarmánynagy biológiai érték , fehérjedús takarmánymélyre hatoló nagy mennyiség gyökérmélyre hatoló nagy mennyiség gyökér-- éséstarlómaradványaival a talajok tápanyag éstarlómaradványaival a talajok tápanyag ésszervesanyag tartalmát gazdagítjaszervesanyag tartalmát gazdagítja

A csillagfürt gazdálkodásbanA csillagfürt gazdálkodásbanbetöltött jelent sége II.betöltött jelent sége II.

kiváló el vetemény, a következ növénykiváló el vetemény, a következ növénymintegy 20%mintegy 20%--os terméstöbbletet ados terméstöbbletet adjól gépesíthet , és külön speciális gépekrejól gépesíthet , és külön speciális gépekrenincs szükség a termesztéséheznincs szükség a termesztéséhezkiválóan emészthet , közvetlenülkiválóan emészthet , közvetlenültakarmányozható, kémiai kezelés nélkültakarmányozható, kémiai kezelés nélkülzöld tömege silózható vagy közvetlenülzöld tömege silózható vagy közvetlenületethet szálastakarmányetethet szálastakarmány

A csillagfürt termesztési tájaiA csillagfürt termesztési tájai

A csillagfürt fajok talaj igénye eltér , a sárgacsillagfürtöt els sorban a Nyírség és Somogymegye savanyú homokjain termesztik. Azigényesebb fehérvirágú csillagfürttermesztésére Zala, Vas, Borsod savanyúerd talajai alkalmasak

.

Rendszertani besorolásaRendszertani besorolása

Törzs: zárvaterm ekTörzs: zárvaterm ekOsztály: kétszik ekOsztály: kétszik ekRend: hüvelyesekRend: hüvelyesekCsalád: pillangósvirágúakCsalád: pillangósvirágúakNemzetség: LupinusNemzetség: LupinusFaj:Faj: -- Lupinus luteus (sárga virágú csillagfürt)Lupinus luteus (sárga virágú csillagfürt)

-- Lupinus albus (fehér virágú csillagfürt)Lupinus albus (fehér virágú csillagfürt)

Betakarítás és tárolásBetakarítás és tárolás

MagtermesztésMagtermesztés::-- sárgavirágú csf.: betakarítás a teljessárgavirágú csf.: betakarítás a teljes

érés el tt kombájnnal, amikor a hüvelyekérés el tt kombájnnal, amikor a hüvelyekvilágos barnák és a magvak mégvilágos barnák és a magvak mégkörömmel átvághatókkörömmel átvághatók

-- fehérvirágú csf.: betakarításafehérvirágú csf.: betakarításateljesérésben van (sérült magvak elvesztikteljesérésben van (sérült magvak elvesztikcsírázó képességüket)csírázó képességüket)

Betakarítás és tárolás (folyt.)Betakarítás és tárolás (folyt.)Zöldtakarmányra, silózásraZöldtakarmányra, silózásra: virágzás: virágzáselejénelejénZöldtrágyánakZöldtrágyának: hüvelykötés végén: hüvelykötés végén

A betakarított magot rendszerint tisztítaniA betakarított magot rendszerint tisztítaniés szárítani kell, mert csak a 12és szárítani kell, mert csak a 12--14 %14 %nedvességtartalmú mag tárolható. Anedvességtartalmú mag tárolható. Atermesztés során fennáll a visszakeseredéstermesztés során fennáll a visszakeseredéslehet sége.lehet sége.

MorfológiaMorfológia

Fehérvirágú csillagfürtFehérvirágú csillagfürt(Lupinus albus L.)(Lupinus albus L.)

magtermesztés céljából vetjük, mivel magjamagtermesztés céljából vetjük, mivel magjafehérjében gazdagfehérjében gazdaga sárgavirágú csillagfürtnél jobb talajt igényela sárgavirágú csillagfürtnél jobb talajt igényelgyökérzetgyökérzet: mélyrehatoló karógyökér,: mélyrehatoló karógyökér,melyen számos gyökérgüm találhatómelyen számos gyökérgüm található(rhizobium baktériumok)(rhizobium baktériumok)szárszár: elágazó, felálló; 80: elágazó, felálló; 80--110 cm magas110 cm magaslevéllevél: ujjasan összetett, lándzsa alakú.: ujjasan összetett, lándzsa alakú.Levélzete 5Levélzete 5--7 levélb l áll7 levélb l áll

Fehérvirágú csillagfürtFehérvirágú csillagfürt(Lupinus albus L.)(Lupinus albus L.)

virágvirág: laza, kékesfehér: laza, kékesfehér szín fürtvirágzat;szín fürtvirágzat;nincs illatanincs illataterméstermés: felálló hüvely, a fajra jellemz: felálló hüvely, a fajra jellemzmaggalmaggalmagmag: egyenes, zárt hüvelyeiben 3: egyenes, zárt hüvelyeiben 3--6 közepes6 közepesnagyságú, lapított, rózsaszín mag találhatónagyságú, lapított, rózsaszín mag található

Fehérvirágú csillagfürtFehérvirágú csillagfürt(Lupinus albus L.)(Lupinus albus L.)

tenyészideje: 150tenyészideje: 150--160160nap.nap.potenciálispotenciálisterm képessége:term képessége:-- f vetésben 25vetésben 25--35 t/ha35 t/ha-- tarlóvetésben 20tarlóvetésben 20--30t/ha30t/hazöldtömegzöldtömeg-- 2,52,5--3,5 t/ha mag.3,5 t/ha mag.

Sárgavirágú csillagfürtSárgavirágú csillagfürt(Lupinus luteus L.)(Lupinus luteus L.)

értékes zöldtakarmány (keveréktakarmányértékes zöldtakarmány (keveréktakarmány--kéntkéntis)is)silózásra és legeltetésre is alkalmassilózásra és legeltetésre is alkalmasigénytelenebb, mint a fehérvirágú csillagfürtigénytelenebb, mint a fehérvirágú csillagfürt

gyökérzetgyökérzet: mélyrehatoló karógyökér, amelyen: mélyrehatoló karógyökér, amelyensok gyökérgüm találhatósok gyökérgüm találhatószárszár: elágazó, felálló; 80: elágazó, felálló; 80--110 cm magas110 cm magaslevéllevél: ujjasan összetett, lándzsa alakú.: ujjasan összetett, lándzsa alakú.Levélzete 9Levélzete 9--11 levélb l áll11 levélb l áll

Sárgavirágú csillagfürtSárgavirágú csillagfürt(Lupinus luteus L.)(Lupinus luteus L.)

virágvirág: laza, sárgaszín: laza, sárgaszín fürtvirágzat; illata er sfürtvirágzat; illata er sterméstermés: felálló hüvely, a fajra jellemz maggal: felálló hüvely, a fajra jellemz maggalmagmag: gömbölyded vagy lapos, színe változó,: gömbölyded vagy lapos, színe változó,sárgásfehér, csontfehér, rózsaszínessárgásfehér, csontfehér, rózsaszínesPotenciális term képessége: 40Potenciális term képessége: 40--50 t50 tzöldtömegzöldtömeg0,80,8--1,4 t/ha mag1,4 t/ha mag

A csillagfürt számára optimálisA csillagfürt számára optimáliscsapadék és h mérsékletcsapadék és h mérséklet

A csillagfürt károsítóiA csillagfürt károsítói

fuzáriumos hervadáslevél- és hüvelyfoltosságszürkepenészmozaikvírusvírusos keskenylevel ség

CsillagfürtlégyBogáncspilleCserebogárpajorFekete levéltetVadkár

A leggyakoribb terméscsökkentA leggyakoribb terméscsökkentgyomokgyomok

kakaslábfkakaslábfmuharfélékmuharféléklibatopfajoklibatopfajokparlagfparlagfragadós galajragadós galajkamillakamillavadzabvadzab